炊事班班长述职报告|炊事班班长述职报告(集合20篇)

炊事班班长述职报告(集合20篇)。

⧈ 炊事班班长述职报告

一、结合学院实际贯彻落实学校各项决策

根据学校人事制度改革工作部署，完成了岗位聘任，其中，校聘岗位8人，为学院发展提供了组织保证。

加强组织领导，周密安排、注重细节，与学校职能部门积极配合，完成了教学评估工作任务。

围绕学校党委提出的“解放思想、转变作风、理清思路、科学发展、以改革创新的精神全面推进高水平大学建设”主题思想，通过院务会、学术委员会、系主任、科研骨干等各种形式的座谈会以及和学校有关职能部门交流沟通，深入调查研究，听取各方面意见，客观分析我校机械工程学科在本科生培养、硕士点数量、师资整体水平、招生规模等方面的特色、优势和存在的差距、问题，理清思路，提出了“凝炼学科方向、汇聚学科队伍、构筑学科基地、深化教育教学改革、建设高水平学科”工作任务，制定了机械工程学科3—8年发展规划，明确了今后一个时期工作的着力点，力争在尽量短的时间内，使机械工程学科成为博士学位授权学科。

以建校60周年为契机，成立了机械工程学院济南校友会，xx和青岛校友会正在筹建中，凝聚社会力量支持学科发展，为提高社会服务能力开辟了更多的平台。

二、巩固本科教学的中心地位，实施教育教学质量工程

教学管理委员会结合“迎评”方针与要求，对现有的教学管理制度重新进行了修订、完善和补充，细化了教学资料的要求，教学管理更加规范化。

组织强化课程建设、教学研究等内涵。XX年赵东副教授制作的《机械设计基础》课件被评为学校“十大精品课件”。

学院教学和学生管理两位领导密切配合，组织教师和学生积极参与大学生创新实践工程。在学校XX年大学生“srt”项目立项中，获得二等奖三等奖4项的好成绩，并获得“优秀组织奖”单位称号；在XX年全国大学生机械创新设计大赛中，取得全国二等奖2项。

以教学评估为契机，完成了实验中心重新建制和实验室环境整理，包括仪器设备调整、清理，重型机床设备维护保养、文化建设等，使实验中心面貌焕然一新，提高了工作效率。

学院分管领导带队，组织实验中心人员赴青岛4所大学调研，学习兄弟院校的办学经验。本年度获得济南大学实验技术与实验成果奖3项；机械专业基础实验室被评为济南大学实验室先进集体；史锦屏被评为济南大学实验先进个人。

三、提升学院学科建设和学术实力，优化师资队伍建设

学院上下形成了积极引进高素质人才与现有队伍的优化并重、加大学术梯队建设的基本共识，实施学科培育新举措。学院重点培养有学术潜力的个人和团队，重点支持年轻教师和高学历教师的研究方向主动与学院学科建设规划相融合。

进一步坚持人才引进与人才培养并重，正在积极引进学科带头人。本年度有7位教师在职获得博士学位，引进博士3人，派出2位教师出国短期访问学习。目前专任教师博士率已达42％，师资结构进一步优化。

认真分析和研究科研立项和科研经费争取工作，组织专家教授确定好方向，建设好团队，全力争取科研项目和经费的突破。XX年获得国家自然基金省自然基金、xx省科技攻关计划项目横向课题ei、istp检索的学术会议重要学术期刊29篇；授权实用新型专利7个，申请实用新型专利6个。

积极申报“机械工程”一级学科硕士学位授权点；获得机械工程领域工程硕士学位授权并开始招生；进一步探索研究生培养工作新模式，努力提升研究生培养水平。

四、以学风建设为中心，创新学生管理工作

围绕学校学院中心工作，强化以学生为本，服务学生的工作理念，以学风建设为主线，打造工作新亮点。例如：在学校首次推出学工人员进课堂制度，加强学工人员与教师、学生的了解和互动；进一步完善学生职业生涯规划教育和心理健康教育，今年举办四场相关报告会，引导帮助学生规划未来。

成功举办第一届“励志·成才”学风建设月，期间举行讲座报告、电脑竞技大赛、英语征文比赛等活动24项，学习风气得到较大改观，英语四级一次通过率达61.6，考研率达14.36。

充分利用校友资源，广泛联系科研院所、企事业单位，通过多种措施拓宽就业渠道，加大就业指导力度，XX届机械工程及自动化专业一次性就业率94.60，机械设计制造及自动化专业96.86，工业工程专业97.01，工业设计91.30，各项就业指标均列全校第一。

五、加强党建和思想政治工作、推动制度建设和院风建设

明确领导班子及每一个成员的岗位职责，提高谋划发展能力。提倡民主的工作方式和按制度办事的工作作风，书记和院长、班子成员之间较好地做到了经常性的思想交流，初步形成了勤政务实、团结协作、廉洁高效的集体。

加强制度建设，力求建立推动事业发展的长效机制，坚持和完善学院党委会、院务会、学术委员会、教学管理委员会等的议事规则，各种会议严格执行民主集中制，从根本上保证正确行使权力，不出问题。

实行院务公开，对相关重要事项，在决策前均以不同方式征求教职工意见，坚持了院务民主、公开和重要情况及时通报制度，自觉将院务工作置于师生的监督之下，实施了处级干部轮流参加基层教学单位学习活动的制度，把党风廉政责任制渗透到各项工作中。

进一步加强对基层党建工作的探索和研究，注重发挥党组织的政治核心和党员的先锋模范作用，53名教工党员共缴纳特殊党费0元，党员教师曹树坤获得学校“师德标兵”。积极做好学生党员的教育培养和严格组织发展程序，XX年发展预备党员153名。

采取多种方式、加深师生员工对党的路线、方针、政策及学校、学院发展目标的理解和认同感，并力求使每一位教职工都能在学院的发展过程中找到应有的位置。

支持工会、共青团举办有益于师生身心健康的活动，在全院构建风正气顺、团结和谐、干事创业、进取成才的人文氛围。例如学院工会组织的教工排球赛，参与人数达教职工的85。

六、不足

学科带头人的引进还没有突破性进展；科研经费纵、横项比例还不够合理，经费数额不够大；精品课程建设有待突破。

XX年在学校、学院党委领导下，在各位领导、同事的支持和帮助下，认真履行岗位职责，廉洁自律，顺利完成了负责的各项工作，现汇报如下：

完善，进一步细化了教学过程管理、资料收缴工作的规范化要求，提交学院教学管理委员会充分审议通过后，认真贯彻执行，学院教学管理水平得到进一步地提高。

执行两周一次的系主任例会制度，认真落实学校的.会议精神和教学工作安排，并配合学校进行了每个学期的期中教学检查和学生调查、毕业设计工作大检查、听课月活动以及多媒体课件检查等方面的工作。

学生的毕业答辩工作。

4、积极贯彻“以人为本，以培养学生为天职”的科学发展观思想，在XX级本科生毕业设计双选活动中，学院教学管理委员会充分发动教师，鼓励教师们结合各自与企业横向合作课题，多出题目，多出与企业实际生产密切相关的题目，争取学生在随后的毕业设计中得到更好的锻炼，学生普遍反映较好。

教学研究工作，并协调做好听课、评比、验收等各项工作，XX年顺利完成1门课程达优任务；XX年校级教学研究项目立项中，学院获得1项重点教学项目资助，1项青年项目资助；XX年校级优秀教学研究成果奖评审中，学院获得二等奖两项；xx老师获得学校“优秀教学奖”荣誉称号；赵东老师制作的《机械设计基础》课件被评为学校“十大精品课件”。

各类各级比赛活动，并协调做好项目申请书、参赛作品的预选、评比等工作，在学校XX年大学生“srt”项目立项中，我院学生获得全国组委会的好评。

的基础上，通过多次交流洽谈，与济南沃德汽车零部件有限公司、济南二机床有限公司等单位签署了实习基地协议。

8、配合院长做好人才引进工作，组织了多位教师的试讲工作。

优质课程、精品课程的评选与验收工作。

完成了学院全年教学工作量、教师工作量以及教师课酬的审核、计算工作，计核结果做到公开透明，维护教师的利益，进一步提高教师在教学方面的积极性。

在即将到来的XX年里，将进一步开拓思路，积极工作，努力为学校的建设贡献自己的力量。

述职人：xxx

20xx年xx月xx日

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物流人员的年终工作总结

办公室人手少，工作量大，特别是企业会务工作较多，这就需要部门员工团结协作.在20xx年里，遇到各类活动与会议，本人都积极配合做好会务工作，与部门同事心往一处想，劲往一处使，不会计较干得多，干得少，只期望把活动圆满完成.

电信线务员的年终工作总结

质检员的个人年终工作总结

急诊科护士的年终工作总结

由于职教班学员各方面的素质都比较低，如果按普通学生那样去要求他们，肯定会使班级工作受到影响。所以，要做好职教班工作就要把标准降低。但降低标准绝不意味着放松对他们的管理。而是让"孩子们跳起来能摘到梨"，从而对学员进行严格要求。所谓严格要求是指在降低标准的同时，对学员的学习、生活和娱乐等方面都要进行全方位的严格要求。只有这样才使得班级工作开展得有声有色，收到了良好的教育效果。我们的具体做法是：

加强班级管理，培养优秀的学风、班风，深入全面地了解学生，努力培养"赤诚、严格、活跃、奋进"的班集体。

教育工作，是一项常做常新、永无止境的工作。社会在发展，时代在前进，学生的特点和问题也在发生着不断的变化。作为有责任感的教育工作者，必须以高度的敏感性和自觉性，及时发现、研究和解决学生教育和管理工作中的新情况、新问题，掌握其特点、发现其规律，尽职尽责地做好工作，以完成我们肩负的神圣历史使命，做一个合格的优秀的教育工作者。

⧈ 炊事班班长述职报告

尊敬的领导：

我是某团某营的炊事班长，我荣幸地向您呈交此次述职报告。自担任炊事班长以来，我深感责任重大，不敢有丝毫懈怠，在团指导员和营指导员的帮助下，我带领炊事班开展了一系列工作，在确保部队饮食安全和士气高涨方面取得了显著的成绩。

一、保障饮食安全

作为炊事班长，我的首要职责是确保每一位战士都能够享受到安全、卫生、营养的饮食。我严格按照军队饮食卫生标准进行操作，并建立了完善的食材采购和质量检验制度，确保食材的新鲜和安全。在每次烹饪过程中，我时刻关注食品安全问题，并加强了疫情防控措施，以保障部队训练和作战的需要。

二、提高饮食质量

为了满足官兵们不断提高的生活需求和饮食口味，我组织炊事班成员学习烹饪技术和创新菜谱。通过学习新的烹饪方法和不同地域的饮食文化，我们的饮食菜品越来越丰富多样。同时，我也鼓励班里的厨师们勇于创新，根据部队训练和作战需要，制定特色菜品，提高了饮食的满足度和保障有效力。

三、加强食材管理

我组织炊事班成员制定了严密的食材管理制度，重视品种、规格和数量的科学合理搭配。通过加强对食材的准确计量和储存，我们有效地减少了食材的浪费和损耗，提高了食材的利用率。我们还积极推行先进的食材保鲜技术，确保每一道菜品都能保持其最佳的味道和营养价值。

四、注重部队士气

作为炊事班长，我不仅注重饮食的质量，还注重部队士气的提升。我时常与官兵们沟通交流，了解他们对饮食的需求和建议，及时调整菜单。我也精心布置了饭堂环境，营造了和谐温馨的用餐氛围。通过这些努力，我感受到了部队士气的提升，让每一位战士都能在用餐的同时感受到家的温暖，激发出更强烈的战斗力。

五、加强团队建设

作为炊事班长，我注重炊事班的团队建设。我们定期进行团队培训，提高炊事班成员的职业素养和团队合作意识。我也鼓励班里的厨师们相互学习，共同进步，通过集体主义的精神，确保完成任务，并时刻维护班集体的团结稳定。

六、克服困难和挑战

在炊事工作中，我也遇到了一些困难和挑战。比如，特殊天气条件下的烹饪困难、突发情况下的应急处理等。但是面对困难，我带领班里的成员保持了积极向上的态度，坚持以人民军队官兵的需求为出发点和落脚点，综合运用各项技能和经验，不断克服困难和挑战。通过这些努力，我们的炊事工作在状况良好的基础上稳步发展。

通过这段时间的工作，我感到作为炊事班长的责任的确很重大，我也从中体验到了巨大的成就感和荣耀感。今后，我将继续加强自身的学习提高，不断提升炊事技能，服务于官兵，服务于部队，为保障官兵们的生活和训练提供更好的支持和服务。

非常感谢您的关注和支持，我将会再接再厉，不负期望！

敬礼！

某团某营炊事班长 XXX

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食堂炊事班长岗位职责

1、按照制做主、副食操作规程，组织本班炊事人员按时制做主、副食，精益求精，做到饭、菜的色、味、香、花样品种齐全。

3、认真掌握主、副食品的每日用量，严格管理，执行领料制度。做到精打细算，减少浪费，降低伙食成本，做到饭菜量足。

4、负责组织好开饭前的准备工作和结束后的卫生工作，并作记录。

5、经常同食堂人员一起征求上级领导及民警的建议，并采取措施加以改进。

6、严格督促本班炊事人员执行食品卫生法的有关规定，做好食品验收、生熟分开、荤素分开、烧熟煮透。隔餐饭菜回锅，炊具消毒及炊事人员的个人卫生、环境卫生等工作。

7、执行岗位责任制，认真做好考勤、考核记录，实行奖罚分明。

8、食堂所有工作人员必须有健康证。并负责办理年检、年审等证件，合理合法地完成相关工作。

9、完成领导临时交办的其它任务。

食堂组长工作职责

1.实施对食堂人员的监督管理，组织食堂的全面工作。

2.合理分配食堂人员的工作任务，保障员工按时就餐。3.组织厨师做好食堂烹调工作，不断改进厨艺，不断改善伙食。

4.负责对食堂采购物品的品质和数量进行核对，对采购不合格品提出处理意见。

5.按时提交采购计划，保证饭堂所有用料按时供应到位，做到事前有计划，事后有监督。

6.督导食堂饮食卫生和食堂大厅的清洁卫生，防止食物中毒。7.督导食堂做好安全防范措施，餐厅定期清洗消毒，每周不少于一欠，保证食堂没有老鼠，苍蝇，蟑螂等害虫。8.完成主管临时交给的任务及时向主管反映有误情况。

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时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往，现总结如下：

一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习，不断提高自身的政治理论水平，遵守法律、法规及部队的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。虽然自己只是部队中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证官兵每餐都有营养丰富的饭菜。

二、在工作上，我担任部队中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索，根据教师的口味和幼儿的营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中，我严格把好食堂原料进货关，不怕辛苦，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时，我还积极参加部队中的各类学习和值班工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。

三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。

总之，近年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

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公文

“为大家服务是我最大的乐趣”

原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志，自1964年9月参加铁路工作，先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段，任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头，平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩，做出了许许多多感人至深的先进事迹，年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间，他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。

面对如此耀眼的光环和荣誉，陈良双同志没有居功自傲，而是时刻以一个共产党员的博大胸怀，在施工生产的最前线，尽心尽力地为现场职工服务，默默无闻地奉献着自己的光和热。

自参加工作以来，陈良双始终随着施工队伍转战南北，可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠，却从没有去游览过祖国各地的名圣风景，他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动，他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业，奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时，他说“我1

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很平凡，没啥子好讲的，为大家服务，是我最大的乐趣”。

在炊事工作的岗位上，他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好，无论春夏秋冬、刮风下雨，他每天总是第一个进厨房，桶火做饭，中、晚两餐均保持六菜一汤，而且南北口味兼顾，使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务，中午不回来吃饭，他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化，同志们在工地淋雨时，他就早早地熬好姜汤，并亲自送到每位职工的手上，为大家驱病防寒。

“老牛已知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”。陈良双为了有更多的机会为大家服务，他坚持利用业余时间扩大服务范围，就在他上街买菜的同时，顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家，为职工提供了极大的方便，却不赚同志们一分钱。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时，他想：这样长期乱扔酒瓶子，即影响室内外环境卫生，又不美观。如果把它们统一收集起来，积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是，他每天利用休息时间，到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起，并在自备的笔记本上记一笔小账，待统一处理后，将退瓶款一一如数返还给职工。

除此之外，陈良双同志每到一处新工地，还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子，自己掏钱买些菜种，收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃，逢年过节宰杀后给职工改善生活。他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高，可他自己却从来没有享受过一次安稳2

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觉、没有吃过一顿特殊饭，“劳累自己，服务他人”。这是陈良双同志一贯坚持的。一般的职工食堂，常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好，第二天早上加热以下即可，这样炊事员早上可以多休息一会儿。而陈良双同志，在工地条件十分艰苦的情况下，坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。作为炊事班长他对班里的同事说：“现场职工每天工作很辛苦，我们不能因为自己早上多睡会儿觉，让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后，能吃上一顿丰盛的晚餐，以解除同志们一天的劳累，他带领全班同志千方百计想办法，每天保证有六菜一汤的标准，并不断提高烹调工艺，翻新饭菜花样，做出的饭菜色、香、味俱全，让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅：“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的！

作为一名炊事员，只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而陈良双同志却不这么认为，他说“饮食生活、后勤服务的好与坏，直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独，陈良双有一个小本本，上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日，他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀！他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情！许多职工在端上长寿面时，感动地流下了热泪。

工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭，3

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特别是晚餐，每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等

一、两个小时。每当到了开饭时间，不见同志们回来，他就一次次到路口眺望着职工收工的方向，盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜，他把菜饭热了一遍又一遍，自己从来不先吃饭，总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭，他才休息。

和他接触过的人都会说：陈良双对待同志就像父母爱子女一样，与细微处，体贴倍加。在工程队干了30年，他没有外出看过电影，每当有外出活动的好事，他总是让班里的年轻同志去参加，自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。他把一腔热血和爱心默默地奉献给了同志和工友们。

公文

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时光飞快，转眼间在忙忙碌碌中意近年末，此时我来到单位炊事班也已经xx年(或月)。今年来，在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下，我们班始终以“三个代表”重要思想为指针，以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽，以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精神为依据，本着“依据条例抓管理，按照《纲要》抓建设，以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口，在部队全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好评。

(一)主要工作

一、加强值班责任制度

炊事班整改以后，每个人都认真落实值班制度，把工作落实到个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性，还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。

二、炊事班人员管理

1、炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整，规定要请假的人员提出申请，大家表决，连队批准的过程，该变了以往盲目请假，乱请假的毛病，使更多的同志从中受益。

2、及时的了解班集体成员的思想状况，对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法，使大家更好的融合在一起。

三、日常工作管理

炊事班的同志除了完成连队一日生活外，还必须遵守连队安排，进行政治、理论、军事等个方面的训练学习，在这中实行相互监督，相互督促。增强自我控制意识。

1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教育始终放在政治工作的重要位置，注重教育前进行认真调查摸底，掌握同志的思想实际，理论、政治学习后并组织课后讨论，加深对教育内容的理解和深化，我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫，改变了过去“你讲我听，你讲我做”的灌输式单一模式，大力开展群众性自我教育，拓宽教育渠道，保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。运用各种有效载体，开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导方针，以理服人、以情感人，同志中出现思想问题能够及时发现，准确掌握，正确处理。

2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础上，按照支队统一安排，我们从日常生活的点点滴滴抓起，注重作风养成，强化同志们履行职责，遵章守纪，服从命令的意识。

3、在烹饪技术上实行你教我做，我做你看再指导的原则，使大家在互帮互教中增加感情和知识面，使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。

(二)存在的问题

我们虽然取得了一些成绩，但仍然存在不少不可忽视的问题。

1、政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密，还存在照本宣科的情况，教育的“一感三性”不强。

2、军事训练质量不高，主要表现在官兵训练中，还有个别同志思想不够集中，有在训练场嘻笑打闹现象，执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。

3、有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿，队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价，对安排的任务不能认真积极负责地去完成。

4、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主动性、规范化和经常性。

以上存在的不足，我们要在今后的工作中下功夫解决。

(三)下一步工作打算

继续抓好同志们的的理论学习和政治教育要切实加强后勤保障能力。要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点，坚持以任务为牵引，以质量为核心，提高炊技能，严格落实连队一日生活制度，条令条列，等规章制度。要下功夫抓好军事训练。以“五句话”去严格要求自己。抓好安全防事故工作，正确操作机械和各类电器，并定期检查炊事班的各项电路确保安全无事故。

⧈ 炊事班班长述职报告

尊敬的领导、亲爱的同事们：

我是XX项目的施工带班班长，今天我非常荣幸地向大家汇报我在过去一年里的工作情况。在过去的一年里，我所带领的团队取得了一系列令人骄傲的成绩，并解决了一些困难和挑战。下面我将详细描述我的工作内容和成果。

在过去的一年里，我负责指导并管理我们团队的工作，并确保施工计划的顺利实施。在项目初期，我与项目经理一同制定了详细的施工计划，并根据计划组织施工人员和设备资源。同时，我还与其他部门保持紧密的沟通合作，确保施工所需的原材料和人力资源的到位。

在施工过程中，我时刻检查工作进度并解决可能出现的问题。我尽力保持队伍的高效率和无事故率，并针对可能出现的风险制定应对措施。我努力确保工作安全的同时，还注重提高效率和质量。我认真对待每天的工作记录和报告，并及时上报有关部门和领导。此外，针对施工现场的涂料和材料等，我采取了一些创新措施，提高了施工效率并降低了成本。

在过去的一年里，我们团队共完成了X个小区的施工任务，其中包括X万平方米的建筑面积。我们按时完成了施工计划，并保持了良好的施工质量。根据客户的反馈，我们的工作得到了高度认可，获得了不少赞誉。

在项目中，我们也遇到了一些挑战和困难。比如，由于天气原因，有几次施工进度受到了限制。但是在团队紧密合作下，我们成功地克服了这些困难，保证了工期的推进。此外，由于一些临时变更和突发情况，我们也面临着任务调整和工作计划的变更。然而，凭借团队成员的努力和我的组织能力，我们成功地应对了这些挑战，并顺利完成了工作。

在接下来的一年里，我将继续发挥我的职责和能力，带领团队做得更好。我将继续加强对施工质量和安全的管理，并致力于提高团队的工作效率和协作能力。同时，我还计划组织一些培训和学习活动，以提高团队成员的专业素质和技能。

最后，我要感谢我的团队成员，他们的辛勤付出和敬业精神是我们取得成绩的关键。我也要感谢领导和同事们对我的支持和信任。我相信，在我们团结一心的努力下，我们将继续取得更大的成绩，并为公司的发展做出更大的贡献。

谢谢大家！

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1.炊事班个人工作述职报告

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作汇报如下：

政治方面：认清形势，与时俱进。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。

学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。

工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的`身体健康。在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。

回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：

一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习。

二是卫生标准不高，纯在死角。

三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。

下一步工作打算：

加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。

2.炊事班个人工作述职报告

_年转眼就要过去了，在这一年中，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。

一、工作方面

加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。

但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。

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二、生活方面

作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。

三、学习方面

加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。

这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面：

一）工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。

二）生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。

三）学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄；学习军、党的理论知识积极性不强。

离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔！

3.炊事班个人工作述职报告

通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。

政治思想方面：

认真学习重要思想理论知识，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，加强自身的政治思想素质建设，决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。

业务能力方面：

我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习；同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习；还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。

日常工作方面：

首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累；为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责；还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去；最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。

⧈ 炊事班班长述职报告

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时光荏苒，转眼间，又是一年。在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结如下：

一、工作方面

加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。

二、生活方面

作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。

三、学习方面

加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。

这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面：

一、工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。

三、学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。

离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!

⧈ 炊事班班长述职报告

⧈ 炊事班班长述职报告

尊敬的学校校领导：

我谨代表全体志愿者，怀着无比热忱和志愿精神向贵校热情申请组建炊事班。我校作为一所国内知名的高等学府，拥有众多优秀的学子。然而，我们也深知，努力学习的同时，同学们的身体健康也是至关重要的。因此，我们希望利用我们的热情和技能，为同学们提供一份温暖和营养的饮食，帮助大家更好地学习和成长。

炊事班作为一个集体，旨在为全校师生提供高品质的餐饮服务。为了能够更好地实现这个目标，我们将以上山下乡的志愿服务为契机，倡导健康饮食的理念，致力于供应健康和美味的饭菜，并兼顾足够的营养。同时，我们将提供个性化的饮食需求服务，如提供素食、减肥餐等。我们的目标是为同学们提供丰盛美味的餐饮，让大家在体验绝佳食品口感的同时，享受健康的生活方式。

为了保证炊事班的质量，我们将实行严格的管理制度。首先，我们将招聘专业的炊事人员，他们具备相应的厨艺技能和食品安全管理经验。在饭菜的制作过程中，我们将严格执行食品卫生安全制度，并根据需求制定详细的食品加工和操控标准操作程序。此外，我们还将与学校卫生部门建立密切联系，定期进行卫生检查和抽检，确保大家能够安心享用每一餐的美食。

同样重要的是，我们将充分关注食材的选择与采购。我们将积极与当地绿色农产品基地合作，选择新鲜、安全、环保的食材，严守食材采购与储存的标准。在选择食材上，我们将倡导均衡饮食，注重蔬菜、水果和优质蛋白质的搭配，以满足同学们的营养需求。我们相信，良好的食材和科学的搭配是美味和健康的基石，也是我们服务的核心。

此外，炊事班还将不断创新与发展。我们将与学生会合作，定期组织各类活动，如美食节、烹饪比赛等，以丰富同学们的校园生活。我们将不仅仅是一个宣传美食的平台，更是一个展示同学们烹饪才艺和交流饮食文化的舞台。通过这些活动，我们希望能够激发同学们对烹饪的兴趣，传承中华饮食文化，培养更多食品创新与管理的专业人才。

最后，我们诚恳地向贵校表示，我们将全力以赴，致力于为同学们提供温馨的饮食环境和高品质的餐饮服务。我们深知，食物是人们生活的基础，也是我们砥砺前行的力量。作为炊事班的一员，我们将以优质的饮食服务为同学们提供舒适和满足感，保障大家的身心健康。希望贵校领导予以鼎力支持，让我们的炊事班成为全校师生的饮食之家。

谨此，

全体志愿者

日期

⧈ 炊事班班长述职报告

尊敬的各位领导：

您们好！我是某部队炊事班长，在这个岗位上我经过了一段时间的工作，现在向您们汇报一下我的工作情况。

作为炊事班长，我深知自己的责任重大，任务艰巨。在过去的一年里，我带领炊事班全力以赴，努力为部队官兵提供高质量的饮食服务。在这个过程中，我始终坚持着全心全意为官兵服务的原则，以及时解决问题，确保任务的完成。

我重视食材的采购和储存。为了保证食品的质量和安全，我积极与供应商保持联系，及时了解市场行情，确保采购到新鲜的食材。同时，我严格按照食品储存的要求，做好标识和分类，确保食品的保存时间和卫生状况。在我的努力下，炊事班食品的质量得到了充分的保证，确保了官兵的身体健康。

我注重菜品的调配和创新。为了满足官兵的口味需求，我不断改进和创新菜品，增加菜品的种类和口味。我多次组织炊事班人员进行口味调查，根据官兵们的反馈和需求，适时调整菜单，确保每天提供不同的食品，让官兵们吃得好、吃得饱、吃得满意。并且，在特殊节日和重大活动时，我还精心安排了节日特色菜，增加了官兵们的就餐乐趣，加强了部队的凝聚力。

我注重炊事班的卫生管理。作为炊事班长，我深知卫生的重要性。在日常的工作中，我严格按照卫生标准，对餐具和场所进行定期的消毒和清洁。同时，我加强了对炊事班人员的培训，提高了他们的卫生意识和操作技能。通过这些努力，炊事班的卫生状况得到了有效的控制，确保了官兵们的饮食安全。

我也注重了官兵的意见和建议。为了更好地了解官兵的需求，我积极开展与官兵的沟通，通过定期的座谈会和问卷调查等方式，征求他们对炊事服务的意见和建议。并且，我及时向上级反馈官兵们的各种需求，争取得到更多的支持和资源。通过这种沟通和反馈，我深入了解了官兵们的饮食需求和口味偏好，进一步提高了炊事班的工作质量和效率。

小编认为，在过去的一年里，我努力履行作为炊事班长的职责，致力于为部队官兵提供优质的饮食服务。在今后的工作中，我将继续加强自身的学习和培训，不断提升专业素质和工作能力，更好地为官兵们服务。

感谢各位领导对我的支持和信任！我将继续努力，为炊事班的发展和官兵们的生活提供更好的服务。

谢谢！

⧈ 炊事班班长述职报告

一、工作任务

作为炊事班的一员，我的工作任务主要包括：

1、按照菜谱配餐、烹制出营养美味的饭菜；

2、保证饭菜的品质卫生；

3、认真执行菜谱，确保在规定时间内完成烹饪工作；

4、做好清理卫生工作，保持良好的环境整洁。

二、工作成效

在过去的一个月里，我认真履行了自己的职责，取得了以下成效：

1、烹制出了多种口味丰富、营养均衡的餐品，深受部队官兵的好评；

2、严格按照规定的流程进行操作，做到了规范化、标准化；

3、在烹饪的过程中，遵守卫生规定，做到了菜品的品质有保障；

4、积极参与清理卫生工作，让饭堂环境更加整洁。

三、心得体会

通过这个月的炊事班工作，我深刻地理解到：炊事班是一个需要团队合作的地方。只有每个人互相配合，才能做好一份好菜。同时，在烹饪的过程中，要注意卫生，保证食品的安全，这是我们的基本职责。

此外，在烹饪的过程中，我们也需要根据官兵们的需求，适时调整饭菜口味，让他们在辛苦工作之余，能够品尝到营养美味的餐品，保持良好的身体健康。

最后，在炊事班工作中，我们要学习不断进步、把工作做好的精神，不断提高自己的专业技能，为官兵们提供更好的服务。

以上是我的工作总结，希望对大家有所帮助。

⧈ 炊事班班长述职报告

尊敬的领导：

我谨以此函向贵单位申请加入炊事班，希望能够为团队提供优质的饮食服务，为整体工作贡献自己的一份力量。受邀并有机会加入炊事班是我深感荣幸，同时也是对我能力的认可和信任。

在申请加入炊事班之前，我曾在多家饭店从事厨师工作，并且拥有多年的厨艺经验。通过这些年的实践，我形成了对烹饪的独特理解，尤其注重食材的选择和烹饪方法的创新。我深信，对食材的精选以及对烹饪过程的细致关注对于菜肴的味道有着至关重要的影响。作为一名厨师，我始终坚持以食材为本，注重食品的新鲜和口感，致力于研究健康、美味的饮食搭配，力求满足不同人群的饮食需求。

除了专业的技能，我也擅长与他人合作。在饭店工作期间，我曾经参与和负责各种规模的宴会和活动，这让我在集体意识和团队合作方面成长了很多。我深知在炊事班中，有效的沟通和协作是不可或缺的。我相信通过与同事们的密切配合和协同工作，我们能够为团队提供满意的饮食服务，保证每一位成员都能在工作中得到满足和激励。

在工作中，我一直将食品安全和卫生放在首位。我严格遵守相关食品加工和储存的卫生标准，确保每一道菜肴的材料都是安全可靠的。我深知食品安全是炊事班工作的核心内容之一，我将对此负责任，并努力促使同事们一同保持食品安全意识。

此外，我具备良好的时间管理能力，能够按时完成任务。在饭店工作期间，我时刻保持高效率，在充满压力的情况下依然能够保持冷静，并且保证菜肴在规定时间内交付。我深信，时间管理对于提供优质的饮食服务至关重要，因此我会尽可能合理安排工作时间，确保每一道菜肴的口味、质量和效率。

最后，我期待加入贵单位炊事班，为全体成员提供健康、美味、安全的饮食服务。我将全力以赴，发挥自己的才能和经验，希望通过我的努力为团队的工作贡献一份力量，不辜负领导和团队对我的期望。

再次感谢贵单位给予我这次申请的机会，期待能有幸加入贵单位的炊事班，共同为团队的成功努力奋斗！

此致

敬礼

申请人：xxx

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