合同范本|餐饮督导实习转正总结（精华十七篇）
发布时间：2020-09-10餐饮督导实习转正总结（精华十七篇）。
▣ 餐饮督导实习转正总结
餐饮总经理岗位职责
1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏
感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6.安排酒店维修保养工作。
7.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。 8.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。
餐饮部经理岗位职责
1.
负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责; 2.
认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任; 3.
制订餐饮部的营业政策和经营计划; 4.
拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策; 5.
主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行; 6.
审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请; 7.
与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准；
8.
参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系； 9.
对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。
餐部主管岗位职责
（1）对餐厅部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
（2）负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
（3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。
（4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。
（5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 （6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。
（7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。
（8）根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。
（9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。
（10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案。
（11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。
宴会预订员岗位职责
1．负责掌握市场动态。提出销售建议。 2．负责建立标准菜谱档案和宴会客史档案。
3．负责接订宴会并具体落实每项要求，重要宴会向经理汇报。 4．负责编制《宴请通知单》，提前分发到有关部门。 5．抄写或打印当日宴会菜单。 传菜员岗位职责
1．负责开餐前的传菜准备工作。并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。
2．负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
3．负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。 4．严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。 5．严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。
6．与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。 7．负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 8．负责传菜用具的清洁卫生工作。
9．积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。
调酒员岗位职责
1． 按照饭店宾馆标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，按程序补充酒水。
2． 负责饮品的领取、保管和销售工作，每日进行一次清点和整理。并负责本吧台售出酒水的保存和整理。
3． 负责为客人调制鸡尾酒，并负责管理酒吧的玻璃杯、器皿和设备。 4． 将水果切成片，挤压水果汁，供装饰或客人饮用。 5． 负责填报《酒水销售盘点日报表》，做到报表和实物相符，销售量和账目相符。 6． 负责工作区域的卫生，包括设备、用具的卫生，必要时协助服务员进行打扫。 7． 积极参加各种技术培训，不断提高业务水平。 热菜间厨师岗位职责
1．负责所有清汤、奶汤和烧菜的准备工作。 2．负责热菜盘头装饰品的准备工作。 3．负责检查加工原料的质量。
4．清理灶、案、调料罐的卫生，检查煤气是否关好，做好收尾工作。
员工餐厅厨师领班岗位职责 1．听从公寓管理员的布置，负责员工饭菜的烹调工作。
2．掌握各种烹调方法，积极钻研烹饪技术，增加花色品种，满足员工需求。
3．严格按照制定的食谱做饭，保证在开饭时间内员工用餐有饭，始终保持供应热菜热饭。 4．了解每天用餐人数，及时备好所需的原料和调料，做到合理用料。 5．严格执行《食品卫生法》，保持餐厅、厨房的环境干净整洁，各种炊餐具和设备用具清洁卫生，烹制菜点符合食品卫生要求。
6．注意文明服务、礼貌待人，积极做好员工餐厅的服务工作。 7．搞好员工餐厅的财务核算，做到收支平衡。
8．爱护和珍惜使用各种设备和用具，做好日常的保养和保管工作。
餐饮部经理岗位职责
1．负责宾馆饭店餐饮部的全面工作，对总经理负责。
2．认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标，对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。 3．制定餐饮部的营业政策和经营计划。
4．拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。
5．主持日常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。 6．审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7．与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。
8．参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9．对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高
中餐厅经理岗位职责
1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。
3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。
5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用 开支和物品损耗。
7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8．及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。
10．主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。
12．重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。
13．参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
中餐厅领班岗位职责
1．负责检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗。 2．监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合宾馆饭店标准。 3．明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；要按照领班检查表逐领检查，发现问题及时反映。
4．开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。 5．遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。
6．督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。
中餐厅服务员岗位职责
1．上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
2．熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。
3．替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。 4．整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 5．迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单及酒水单。 6．客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 7．留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 8．随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。
9．随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 10．掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、
“欢迎您到我们餐厅就餐”等。 11．负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。 12．向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。
中餐总厨岗位职责
1．在中餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。 2．了解各岗位人员工作特点和技术水平，根据各人专长，合理安排技术岗位。 3．组织中厨房完成月、季、年度工作计划。 4．组织指挥调度大型酒会、宴会的菜品制作。
5．熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季，熟悉货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时。
6．遇有重要宴会，需亲自与采购部协商，做好货源的采购工作，同时亲自检查；落实货源购进的验收和储存。 7．定期与中餐部经理、中餐营业部主任一起了解市场行情、竞争形势以及宾客的意见，不断地研制、创新菜式，在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上，推陈出新，每周出品一至两个新菜式。 8．在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，改进和提高技术水平、烹调方法，与中餐营业部、楼面部保持良好联系。 9．经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部一起调查了解市场货源进出、其他宾馆饭店的出品价格，做好菜品的合理定价，以获得较好的利润。
10．合理使用各种原材料，减少浪费，以控制食品成本。 11．抓好厨房卫生工作，严格贯彻执行《食品卫生法》。
12．抓好厨师的技术和管理培训工作，保持宾馆饭店的餐饮特色，提高厨师技术水平。 13．负责做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。 14．严格执行消防操作制度，预防发生事故。
▣ 餐饮督导实习转正总结
在本次督导实习中，我承担了指导和监督学生实习工作的责任。通过对学生进行实时指导和监督，我既加深了对实际工作环境的了解，也提升了自己的能力和技能。以下是对我在督导实习中的收获和经验的总结。
在这次督导实习中，我学会了如何与学生沟通和协调。当学生遇到困难或错误时，我的责任是指出问题并提供解决方案。通过有针对性的指导和建议，我能够帮助学生改进工作，提高他们的表现。与学生沟通和协调不仅仅是传递信息，更重要的是理解学生的需求和问题，并能够给予他们应有的支持和帮助。
我在督导实习中加强了自己的观察力和分析能力。督导实习的任务是观察学生的工作表现并进行评估。通过仔细观察学生的实习活动和工作态度，我能够看到他们的优点和不足之处。在评估学生的表现时，我需要比较客观地分析并提出建议。这要求我能够准确观察并判断学生的工作，同时也需要通过与其他督导员和指导教师的讨论，形成一个更全面的评估。
我在督导实习中锻炼了自己的组织和管理能力。作为督导员，我负责制定学生的实习计划、安排实习任务和评估实习成果。这需要我能够合理地安排时间和资源、协调学生之间的合作，确保实习工作的顺利进行。与此同时，我还需要管理学生的工作进展、制定工作目标并与学生进行沟通，以确保他们能够按时完成任务。通过实习督导的经验，我掌握了更好地组织和管理团队的方法和技巧。
督导实习还使我更加了解了实际工作环境和职业要求。通过与实习学生的合作和观察，我更加清楚地认识到每个职位的责任和要求。对于每个不同的岗位，我都能够了解到他们的工作内容、工作方式以及遇到的困难。这使我有能力为学生提供更好的指导和支持，帮助他们更好地适应实际工作环境。
通过这次督导实习，我不仅学到了知识和技能，还锻炼了自己的能力和素质。我将继续努力提升自己，在未来的工作中能够更好地指导和帮助其他实习生。同时，我也会不断学习和成长，以适应不同的实际工作环境和职业要求。
这次督导实习对我来说是一次宝贵的经历。通过与实习学生的合作和观察，我能够更好地了解实际工作环境，并对自己的能力和素质进行全面的提升。我相信，在今后的工作中，这次实习经历将为我提供更好的指导和支持，帮助我更好地成长和发展。
▣ 餐饮督导实习转正总结
一、尊重领导，听从指挥
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务
遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失
和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。
四、存在的不足和问题
1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在xx经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员工一起团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
▣ 餐饮督导实习转正总结
近期，在餐饮行业的采购部门工作了一段时间后，我很荣幸地获得了试用转正的机会。通过这段时间的实践和总结，我深刻体会到了采购工作的重要性，也意识到自己在这个领域中不断成长和进步的机会。下面，我将详细介绍一下我的试用转正总结。
首先，我想说的是在试用期间，我对于餐饮采购工作的认识得到了很大的扩展。在开始工作前，我只是对采购的概念有一些基本的了解，但并不清楚它在整个餐饮运营中的重要性。然而，在试用期间，我深入了解了餐饮供应链的运作流程，学习了各种采购策略和技巧。我不仅需要与供应商建立良好的合作关系，还需要了解市场行情，掌握商品价格的波动，确保公司获得最佳的采购合同和服务。通过对采购工作的全面了解，我意识到采购能够对餐饮企业的利益和效益产生巨大的影响。
其次，我在试用期间积极主动的工作态度也使我取得了不错的成绩。作为一个采购员，我深知在工作中需要拥有卓越的沟通能力和谈判技巧，这样才能更好地与供应商进行合作。在试用期间，我经常与供应商保持密切的联系，及时了解市场情况，选择合适的供应商。同时，我也不断改善自己的谈判技巧，争取到更优惠的采购合同。我的工作目标是为公司争取最佳的采购价和服务，我知道只有通过不断的努力和学习，才能够取得更大的成功。
除了工作态度上的积极主动，我还不断提高自己的专业能力。在试用期间，我主动参加了一些培训课程，提高自己对餐饮采购管理的理解和掌握。我学习了采购过程的各个环节，从选定供应商到合同签订，再到后期的供应管理。这些知识的积累使我更加熟悉整个采购流程，更有能力应对各种复杂的采购问题。通过学习，我不仅提升了自己的专业能力，还增强了与团队合作的能力，能够更好地与同事协调合作，共同完成工作任务。
在试用期间，我还不断反思和总结自己的工作经验。我认真对待每一次采购任务，及时记录和整理工作中的问题和困难，并进行仔细分析。通过自我反思和总结，我不仅能够找到问题的根源，还能积累宝贵的经验教训，找到改进方案。我相信，通过不断的总结和反思，我可以在未来的工作中取得更好的成绩。
综上所述，通过这段试用期的工作，我对于餐饮采购工作有了更全面的了解和认识。我不仅在工作态度上始终保持积极主动，还通过学习和总结提高了自己的专业能力。我深知自己在这个领域还有很多需要学习和成长的地方，但我相信只要一直保持学习和进步的态度，我一定能够在将来的工作中取得更大的成功。感谢公司给我试用转正的机会，我会继续努力，为公司的发展做出更大的贡献。
▣ 餐饮督导实习转正总结
餐厅督导岗位职责及工作内容：
岗位职责：
1、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。
2、督导本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。
3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。
4、负责对本班组员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本班组员工的积极性。
物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。
工作内容：
1、负责本班组的日常工作，检查本班组员工仪表仪容及出勤状况;主持每日二次班前会，根据客情进行分工，并总结上餐工作中得与失。
计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查;保证餐厅区域设施设备完好，并定期维护保养。
3、根据餐厅培训计划对员工进行培训，并在平时巡视工作中不断充实培训内容。
用具等，杜绝浪费。
4、掌握员工的思想动态，及时与餐厅经理沟通，做好存上启下工作。
5、了解当日厨房供应情况，与厨房协调合作。
端正、无遗漏。
7、及时解决宾客提出的问题，尽可能地满足宾客的合理需求。
8、定期对本班组员工考核，并向餐厅经理汇报考核情况。
9、配合餐厅经理做好VIP接待工作。
▣ 餐饮督导实习转正总结
2021实习期转正工作总结为范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。
实习期转正工作总结篇一试用期的三个月对我个人而言是收获颇丰的一个阶段。通过三期培训和与各位同事、领导的相处，使我渐渐开始适应现在的工作和生活。在工作中体会到的领导到同事踏实认真的工作态度，值得一提的是领导做事的认真谨慎，让我更加的严格要求自己，把工作做好做细。在此，我须真诚的向各位领导和同事表达我深深的谢意，感谢大家在这段时间给予我的足够宽容、鼓励和帮助。下面就我三个月的试用期工作进行总结。
刚刚走出校园，没有任何的工作经验，很多专业知识对我来说虽然极具吸引力，但还是非常陌生，和其他同事相比自知存在着太大的差距。而我也知道自己的缺点之一就是急躁粗心，而这些在电厂是非常忌讳的。所以随着这些担心，初来时的兴奋逐渐被压力所取代，心里也总是倍感愧疚和自责。这在通过大家的帮助和自己的学习，逐渐进入工作状态后，不安与紧张慢慢得到了平复，自己也有了自信和做好工作的决心。初入厂时老员工对我们进行的一系列安全教育和培训都给我留下了极深的印象。因为忽略任何小的隐患都有可能造成今后大的事故。在平时的工作中我也始终牢记安全第一、预防为主的方针，向老员工学习，使自己个人安全生产的意识不断得到提高和增强，为电厂安全高效运行自己应尽的努力。试用期是学习的主要阶段，通过各位同事、值长的热心帮助，我对电厂的各种设备更加熟悉，对一些基本操作也有了掌握。我相信在自己不懈努力和各位同事的无私帮助下我的专业素质肯定会不断得到提高。
值班工作包含许多专业知识，在这方面原本的学习基础就不扎实，随着时间的推移，工作量增多，再加上个人学习主动性不强，所以很多问题一知半解，很多操作不能熟练完成。在今后的工作中我应多加强专业方面的学习，同时多向同事请教。电站中设备很多，各种参数需要牢记，只有这样才可以在工作中游刃有余。培训的技能考试暴露出我的很多问题，一些关键设备不很熟悉，一些简单操作不熟练，很多在学校学到的知识并不能运用到实际工作中。电站涉及到的知识很多很杂，这就需要我认真努力学习，虚心请教，只有点滴积累才可以使自己真正成长为一个可以独挡一面的值班员。
通过三个月的工作，我发现了自身存在的很多缺点与不足。首先与同事们沟通少，工作时缺乏思考，遇到问题也不注意总结，尤其是在工作中细心不够，又容易急躁，这些都是导致工作不能很好完成。在今后工作中，除了加强工作的认真态度和强烈的责任心外，也应该加强与同事之间的沟通交流，通过不断学习和总结增加自己的知识面，不断提高专业素养不断提高工作水平，将工作完成好。我也会虚心听取同事的批评和纠正，努力提高自己的专业素养。
在将转正的时刻作出以上的总结，是对自己过去的自省也是对今后生活工作的激励。展望邻近的20x年，我意识到，只有行动上有方向，工作上有目标，心中才能真正有底，才能够做到忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，逐步摆脱刚参加工作时只顾埋头干，不知思考总结的现象。当然我们在管理处能安心的工作，愉快的生活也离不开领导们的关怀和照顾，各级领导的关怀和鼓励是我们立志为崔家营发展做出自己贡献的动力，我相信凭借自己的努力和领导们的关怀，我一定会不断进步、不断提高。
实习期转正工作总结篇二一转眼，成为x公司这个大家庭的一员已经两个月了，在领导的支持、指导以及同事们的帮助下，使我顺利度过了从审计人员到财务人员的角色转变，在较短的时间内适应了公司的工作环境，熟悉了财务部各项工作的流程。根据岗位职责，领导分配我主要从事四方面的工作：公司现x的管理工作;x公司的财务工作;国资、财政月度快报和年度报表的编制工作;每季填写上交所信息披露标准化报送系统并复核等。下面总结一下这两个月的工作情况以及在工作中的收获、提高和不足。
现x业务是我们公司今年新开展的业务，也是公司今年的重点工作。我在以前审计工作中虽然也曾接触过结算中心、财务公司等相类似业务，但现x还是第一次接触。我在接手现x工作后，通过向同事请教、网络搜索现x相关资料，尽快了解了它的业务原理和操作流程，并起草了公司《现x管理和操作办法》;积极与工行联络沟通，查找部分子公司账户未挂靠上公司主账户的原因，及时补签授权协议，目前23家单位顺利挂靠;同时办理了现x专用账户开设的工作，基本解决了现x主业务与其他业务在一个账户中核算导致现x收支余核算不便的问题。此外及时做好现x台账，保证每周一次以电子邮件形式发到子公司进行核对。
财务工作最基本是做账，这也是一个财务人员最基本的技能。我的工作涉及到财务浪潮软件、国资信息收集平台和财政局的经济效益快报三套软件的操作。以前在审计工作中虽然也操作过同类型软件，但那时仅仅使用查询功能，操作比较简单，现在是真刀实枪要实际操作了，我不禁也心里没底，一怕操作失误，影响财务数据库数据的正确性;二怕操作不熟练手脚慢，影响整个部门工作进度。
但部门领导和同事给予的真挚帮助和耐心指导，使我完全打消了这些顾虑，以较快的速度熟悉和掌握了这些软件。特别是出三季度报告过程中，在领导的有效带领下，大家齐心协力、加班加点，在要求的时间内顺利完成。通过这次的实战演练，我也清楚认识到财务部好比是个产品装配车间，财务报告就是我们的产成品，每个人虽然承担的工序不同，但只有每道工序都保证质量，才能保证最终成品的品质，这绝不是一个人的工作，而是整个团队合作的成果，需要财务部每个人都尽心尽力，尽职尽责。
此外，我还担任了部分工会经费审计工作，审计是我的老本行，但做工会经费审计还是第一次，我通过查阅以前经费审计档案、熟悉工会相关财务会计制、与区总工会相关领导积极联系、向工会财务请教等方式尽快融入了工作，并顺利完成区总工会对公司本级工会的经费审计工作，得到了审计小组同志的肯定。
在部门领导的支持下，我还担任部分管理工作，例如主持召开部门每周例会，协助部门领导制定部门工作计划等，使我的管理能力有了一定提高。
通过这两个月，我对财务工作有了一定的认识，体会到财务工作与以前从事的审计工作的区别。审计的基本职能是监督，重在查错纠弊;而会计的基本职能是反映，旨在客观公正真实地反映企业的经济状况和成果。因为基本职能的不同，工作方法自然也不同。原来工作中一般都抓大放小，小金额的问题一般都忽略不计;财务工作就不一样了，每一分钱都要算得清清楚楚，不能有分毫差错。我要求自己做到“四心”，即热心、耐心、细心和责任心。财务工作比较繁琐，需要有爱岗敬业的精神，持之以恒，不急躁，不厌烦;工作中严肃认真，一丝不苟;要抱着对自己负责、对公司负责、对股民负责的工作态度。
回顾这两个月的工作，有收获也有不足。首先，工作还不够细心，在求速度的同时还要保证高质量;其次，工作还不够大胆主动;此外，解决问题、处理问题的能力和管理能力还有待提高。财务工作和审计工作一样，需要不断学习，要学会在学中思，在思中学，努力提高自己的业务水平。
这两个月以来，公司举办了形形色色、丰富多彩的活动，使我深深感受到了公司的勃勃生机和活力，体会到了公司团结和谐的氛围，看到了公司的迅速发展的潜力，我为能成为一名x公司员工感到骄傲和自豪，也希望能和x一起奋斗、一起发展。今后我会继续以饱满的工作热情和勤恳的工作态度做好本职工作，为公司创造价值，为公司更辉煌的明天而奋斗。
实习期转正工作总结篇三各位领导好，我是x集团——x有限公司的x，毕业于x工业大学材料物理系，现在是公司生产部的一名工艺员，首先，很感谢各位领导能在百忙之中抽出宝贵的时间看我的工作总结，也很荣幸地能够成为贵公司的一员。
我从入职至今已近三个月了，这三个月里，我有一个半月由于脚伤在请假状态。不过在职的另一个半月，在领导和同事及师傅的帮助下，我对我们工艺员的工作有了较深的了解。又经过公司的专业培训，使我认同了我们x以“共同目标、共同创业、共同利益、共同发展”为核心理念的企业文化及公司和车间各项规章制度。
x集团创办于19x年5月，是一家以化工新材料为主，以金融、金属、新能源、港口物流、加工贸易等产业为辅的大型民营股份制企业。现有员工6000余名，总资产122.8亿元。拥有两家自主上市公司，是全球聚氨酯鞋革树脂生产企业。综合实力连续多年名列“中国大企业集团竞争力500强”、“中国石油和化学工业百强”、“中国民营制造企业百强”、“中国民营企业纳税百强”。我们x热塑性聚氨酯有限公司成立于20x年8月，主要生产热塑性聚氨酯弹性体(ThermoplasticPolyurethaneElastomer，简称x)。x产品具有硬度范围广、机械强度高、耐寒性突出、加工性能好、耐油、耐水、耐霉菌等优良特性，广泛应用于制鞋、管材、食品包装、医疗、汽车部件等行业，是新兴的高科技环保型材料。x因其跨越橡胶和塑料的独特性质，因此兼具了橡胶的柔软性与塑料的刚性，市场需求旺盛，出口潜力巨大。所以我们x有限公司日后的发展潜力也是非常可观，也让我们这一批新进大学生非常期待与公司共同发展，争取将我们的产品和市场推向全国乃至全球。也让我们这一批拥有远大抱负的新员工跟公司一起“大干一场”，以实现我们心中的抱负和人生的价值。
我认为我们工艺员的工作首先就是要做好对设备的深度了解，及时排除生产故障，保障生产连续优质高效及有效进行。对我们车间里的《工艺员操作规程》一定要熟记于心，包括我们的工艺流程、质量控制、灌注系统、螺杆挤出机、开停机操作都要烂熟于心，只有这样我们工作时候才能得心应手，也能及时有效地解决生产时候出现的问题，保障高效优质地生产，只有我们的产品质量和产量上有了保证，我们x有限公司也能够健康稳步的发展了。在车间学习和工作虽说是比较辛苦的，劳动强度且不说，光是倒班生活已让很多刚刚走出校园、迈进工作岗位的大学生很不适应，身边也时时传来新员工培训时期结识的朋友辞职的消息，而我们这个时候更要坚定自己的信念，潜心学习，为自己在公司发展积蓄能量。
细算来，我在车间里面学习和工作时间并不长，3个月的试用期，我请了近一个半月的假，回到工作岗位时候脚伤仍然未痊愈，至今脚肿未退，不过行走和工作已无碍。在上班期间也时常碰到车间领导亲切的慰问，心里每每会泛起暖暖的感动。回归工作后，领导也时常督促我学习和工作，也告诫我转正时间将近，需要抓紧时间补习和学习知识。对于我个人来说，回到工作岗位时候我也是很清楚地认识到我所面临的问题的，我必须尽快在车间里面成长起来、独立起来，能够在日后遇到故障和生产问题时候处理事情游刃有余。当然我也很认真地工作和学习，回到公司我积极地询问师傅和其他同事生产和设备方面的知识，认真对待上级交给我的每一件事，争取做好，并且做得漂亮、美满。在业余时间，也经常翻阅《工艺员操作规程》，争取将这些知识烂熟于心，并在今后的工作中及时有效地应用出来。我自认为在这一个半月的学习和工作中我表现的还算不错，不过在今后的工作中还要继续并加强对自己学习和工作方面的要求，在班组同事之间做好联络，维系和谐的工作关系，今后工作和生活中相互帮忙帮助，做到真真正正的融入x大家庭。
我认为身为工艺员的我们面对我们的工作时候，首先要端正我们的心态。
第一，我们是一名刚刚进入社会的大学生，今后有更多的挫折和困难等待我们，而我们当下所面临的困难也仅仅是我们成长路上“长风破浪”中小小的开始，只有我们端正心态，沉着面对才能坦然面对;
第二，我们身为工艺员，工艺员的素质和工作状态是直接关系到公司产品质量的，而且在工作中我们能够学习到很多知识。所以我们在工作时候一定要认识到自己工作定位，学习工艺操作并将之应用于工作中，努力做好产品质量我们把关、我们负责;
第三，我们工作一定要有远见，我们不能把它仅仅看成一份工作，而是要把它看成一个平台，一个机遇。x集团是一个拥有很强实力的平台，我们要依靠这个平台成才自己。我们x是一个新兴企业，还有很广阔的市场和潜力等着我们来开发和拓展，我们要用产品的质量和声望去说话，让市场去评估;
第四，我们一定要正确树立好我们作为公司的一个员工的价值观，我们不能一味的追求自身的利益和发展。要常常思考我们为公司做了什么，再去考虑公司会给予我们什么。现阶段的我们主要是以学习为主，我们要多听多看多学，而不是去抱怨，去申诉。一个企业的运营都是经过一番周密的计算，我们要相信付出总有回报，而不是为了回报才去付出。我们要积极主动地去付出，而不是被人监督着胁迫着去工作。
在x集团的三个月是我人生中又一个新的开始，我将以我的热情和努力去奉献x，忠诚x，实现与x的共同发展。最后，我还是要感谢各位领导能够满怀关切的阅读完我的这份工作总结，在今后的工作中，我将继续努力学习和工作，一定不会辜负领导寄予的厚望。谢谢!
实习期转正工作总结篇四时间过得很真快，转眼就两个月了，就在此时需要回头总结的时候从心底里感到日子的匆匆。原先外资企业生活让我感到渐渐远去，现在的工作已经渐渐变得顺其自然了，这或许应该是一种庆幸，是让我值得留恋的一段经历。
将近两个月的试用期下来，自己努力了不少，也进步了不少，学到了很多以前没有的东西，我想这不仅是工作，更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看，发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来，到这个大溶炉里慢慢消化，这就是经验。两个月以来，我分别在几个不同的岗位或角色上练习、实习，在此十分感谢公司的领导和前辈们对我的关照。
首先说说在企划部的工作心得。在企划部将近两个月的工作生活，我感触最深的就是，工作可以在快乐中完成。自到百依参加工作以来，各位领导都对我这位来自异地的新人亲切有加，特别是各位领导，在工作之余，以朋友的姿态经常跟我坦怀聊天，非但不摆领导的架子，而且还以朋友的关爱之心在引导我们做好企划工作，让我真切感受到了百依人温情。而其他大部分的老同事，也对我这个新人投以真挚友情的目光，在工作中，只要你需要，他们随时给予热情地指导;工作之余，大家开怀谈笑，不分彼此。记得刚到一周的时间，公司新老同事就已经打成一片，给我的感觉是上下同心。正因为如此，在企划部工作，让我体会了在愉快中完成工作的欢欣。
我在工作上的收获主要有：
1、基本学会或单独处理了24张销售订单或计划订单;
2、参与并协助谢国忠老师、工程部黄健翔等进行厂区测绘、规划方案、资料制作：第一阶段已经完成;《设备技术一览表》等资料进一步优化中、更新中;
3、生产粗能力分析、产能评估迈出第一步：老化架统计表及老化能力分析(第一版)已经完成;
4、协助谢国忠老师其它日常事务：《LED产品系列参数性能一览表》等资料的制作;
5、物料跟踪、部门协调平均每个工作日3件次以上;详细情况见每月《计划跟踪》报表;
6、接管公司档案室书籍管理工作：详细情况见：网上邻居/CAIGOU02/信息中心/书籍档案;
7、设备档案、收集整理工作第一阶段基本完成，详细情况见：网上邻居/CAIGOU02/信息中心/设备档案;
8、“三现”(现场、现物、现实)学习每个工作日4个小时以上，对公司目前生产的产品有了初步了解;理论业余学习了《LED及其工程应用》、《绿色照明工程实施手册》、《新一代绿色光源LED及其应用技术》等书籍，部分读书笔记见BY-PMC的QQ日志;
9、其它事宜(略);
在这期间，工作上的不足主要有：
1、缺乏基本的LED灯具知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措;
2、工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏;
3、办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位等。
实习期转正工作总结篇五6月份我从学校毕业便来到公司开始接受实习培训，迈出了人生重要的一步。四个月时间匆匆而过，实习期已经结束。这段时间，我像一个幼稚的孩童一样，急着长大、长高。在成长的过程中，我必须经历人生角色的转变，陷入蒙昧无知的烦恼和急于求成的苦闷里。但最终，在各位领导的关心和支持下，在和谐的大家庭中，我顺利结束了实习期，我看到了我一点点地成长。下面，我将个人实习期工作总结如下，敬请各位领导提供宝贵意见。
一、实习情况
这四个月以来我经历了很多，分两个工作学习阶段:
(1)车间操作实习
在一线实习的两个月是我对公司的最直接的了解的阶段，我觉得先从产品了解自己的公司无疑是开始接受工作转换角色的起步。第一份实习岗位是在实验室，与其他在别的生产线上的工作内容不同的是，我学到的是产品油漆的性能，包括每种型号保险杠油漆的颜色、漆膜的物理性能、油漆喷涂出现的问题(漆面的流挂、橘皮)等。紧接着便是在装配线的实习，这是我觉得能学到东西最多的地方。因为装配线上包括了所有生产的产品，并且能接触到每种保险杠总成的所有零件。在实习过程中，我能观察到很多细节的部分，包括零件的装配顺序，工位的分配，每个工位的安装节奏，这让我充分了解到产品零件的叫法，安装方法，配置区分等基本内容。这个阶段学习到的东西，在回到产品工程部门后十分的受用，让我之后的工作进程变得相对顺利了很多。
除了取得这些工作上的跨步之外，这个阶段的思想进步也很巨大。毕竟车间的工作相对来说对体力的消耗很大，虽然比较的辛苦，但是很庆幸自己能坚持下来。当我迷茫的时候，研发中心部门的领导与我们组织了见面会，我们互相交流了很多，这让我感到很开心让我看到了我坚持下来的意义。这是转折点，是让我更加坚定走下去的强心针。之后结束了实习期，人事部门的领导组织了一次座谈会，这不仅仅是对实习期结束的庆祝与总结，更是一个加大对公司更多了解的机会。
(2)部门学习工作
九月份结束了一线实习的阶段后便回到了产品工程这个大家庭，与一线的工作截然不同，这感觉就好似经历了一场“战争”之后的和平。但感觉仅仅只是开始，之后的工作比起一线来说也不轻松。在产品工程部门工作时，我选择了一个刚刚进入初期的新项目，刚开始就是做各种清单类的零件，我的感受之后一个，那就是如果思路条理不清晰，是做不好这份工作的。一开便清楚了作为一个产品工程的人最起码要拥有一个做事情有条不紊的好习惯。
这两个月的实习以来，我协助了主管工程师完成了很多的文件制作，从制作文件的过程中，我间接了接触了各种各样的知识。与在装配生产线上的产品知识不同的是，我在产品工程部门实习学到更多的是产品的专业知识，英文名称，产品的零件号，零件的总成级别。每次总结每周的工作报告对我来说就是一次很大的提升。每个文件的制作过程都是对产品了解程度加深的过程，对产品信息理解层次更高的过程。
从工作应用技能熟练程度的角度来看，已经相对熟练的初步掌握了3D数据的识别、数据对比、数据的装配以及含参数据的简单修改。能做到协助主管工程师完成各种工作量相对较少的任务。
从工作进程方面的学习来讲，在工作过程中，渐渐发现，产品工程的工作内容要有很详细的计划，并且要充分考虑到项目进展程度，做好增加工作内容的准备。期间接触到最后的就是客户数据的更新，在更新完数据后，所要在原有的工作计划上增加很多的工作内容，包括之前所
做的文件，只要是数据有关的文件都要做出相关的更新，升级文件的版本。
这个阶段的感受颇深，从初期刚开始的迷茫彷徨，到之后慢慢地适应工作节奏，再到现在按照清晰详细的工作计划去工作，我迈出了很大的一步。同时，我的师傅发现了我在工作中很多的错误与不当，包括一些工作方法，工作习惯方面存在的问题。在与主管工程师的交流沟通中，我也再慢慢的注意这些不该有的错误方法。从客观角度来看，能有一个人帮你指出自己工作中的错误不当，是最能够快速摆脱缺点，提高自己的机会。我很庆幸能有机会并且很享受能在213项目组跟这些无私的师傅工作的时光。
二、工作感想
在公司工作的这段时间以来，由于相关经验的缺乏，我也面临一定的压力与困难，但是每当直面这些困难的时候，我会可能会首先想办法去解决，用积极的心态去面对，去从容的解决，因为我相信，有了正确积极的态度，就一定能克服工作中暂时的困难与挫折。毕竟半年不到，我经历的还少，要学的还有很多。和谐的工作环境，认真负责的领导，学不完的知识，这些优秀的条件的存在也许正是我能安心工作的原因吧。
以上是我对四个月来工作的个人工作总结，有不妥之处，希望各位领导批评指正。谢谢。
▣ 餐饮督导实习转正总结
餐饮采购试用转正总结
尊敬的领导和同事们：
时间过得真快，我已经在公司餐饮采购岗位进行了试用期的工作，我非常感谢公司给我这个机会，并且在此期间得到了大家的关心和支持。通过这段时间的努力，我对餐饮采购工作有了更深入的了解，并且取得了一定的成绩。在此，我将结合我这段时间的工作经历，向大家汇报一下我的试用期总结以及为转正后的工作制定的计划。
试用期总结：
在试用期期间，我主要从事餐饮采购工作，负责与供应商联系、采购商品、协调库存等相关任务。通过与供应商的合作和学习，我逐渐了解了公司餐饮业务的运作流程，熟悉了各个阶段的工作，并且对餐饮行业市场也有了一定的了解。
在采购方面，我尽力寻找具有性价比的供应商，并通过有效的谈判和合作，为公司节省了一定的采购成本。同时，我也与供应商建立了良好的合作关系，确保了供应商提供的商品质量和配送准时。在协调库存方面，我根据市场需求和销售情况，合理安排库存，并与仓储部门保持密切的沟通，确保了库存的充足和有效运用。
在试用期期间，我也遇到了一些挑战和困难。由于对行业和公司的不熟悉，刚开始时很难把握市场需求和供应商的可靠性。然而，在同事们的帮助和指导下，我逐渐解决了这些问题，并且在工作中取得了积极的发展。
为转正后的工作制定的计划：
在未来的工作中，我将继续努力提升自己的专业能力，为公司餐饮业务的发展努力。
首先，我将继续加深对市场的了解，并与供应商保持良好的合作关系。我会不断学习行业新知识，了解市场动态，寻找更有竞争力的供应商，以确保公司的采购成本最优化。
其次，我将注重与其他部门的协调沟通。在餐饮采购工作中，与仓储部门和质检部门的协作非常重要。我会积极参与与他们的沟通，了解他们的需求，并提供满足公司要求的采购方案。
此外，我还会不断学习和提升自己的团队合作能力。作为一个优秀的餐饮采购人员，团队合作是至关重要的。我会积极参与团队活动，并与团队成员密切协作，共同完成工作目标。
最后，我会加强自身的自我管理和学习能力。餐饮行业竞争激烈，市场变化快速，只有不断提升自己，才能更好地适应公司的需求。我会加强学习和自我培养，不断提高专业知识和技能，为公司的餐饮采购工作做出更大的贡献。
总结：
通过试用期的工作，我对自己的优势和不足有了更深入的了解，并且取得了一定的进步。我感谢公司的培养和信任，我将继续努力提高自己的专业能力，为公司的餐饮采购工作做出更大的贡献。希望能获得转正的机会，并继续与公司一起共同发展，共创辉煌。
谢谢！
▣ 餐饮督导实习转正总结
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量
2、检查工作。
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（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
11、负责人员的培训管理工作
12、负责来人接待工作等
▣ 餐饮督导实习转正总结
作为餐饮部长，我在过去的一年里积极努力，充分展示了我的管理能力和领导才华。我一直努力推动团队的发展和整体工作流程的优化。现在，在经过一年的实习和表现出色的努力后，我很荣幸地宣布我已经成功地转正为餐饮部长。
在这篇工作总结中，我将回顾过去一年的工作经验，总结成功的关键因素，并提出未来的目标和计划。
在成为餐饮部长之前，我在餐厅的各个岗位工作过。这为我提供了全面了解餐饮业务的机会。这些经历使我熟悉了餐厅的运营流程，并从中获得了管理部门所需的知识和技能。我很感激这些经历，因为它们为我在新的职位上取得成功奠定了坚实的基础。
我最引以为傲的是我对团队的领导和管理。我相信，一个成功的餐饮部长不仅需要熟悉餐饮行业，还需要能够激发员工的潜力并确保他们工作的愉快和高效。我在这方面取得了重大进展。
首先，我注重与员工的沟通和协作。我经常与他们开会，了解他们的工作情况，听取他们的意见和建议。这种开放的沟通渠道有助于建立积极的工作氛围，并增强团队的凝聚力。同时，我也向员工传达了部门的目标和期望，确保他们知道自己在团队中的重要性。
其次，我重视培训和发展。我意识到餐饮业务是一个不断变化的领域，我们的员工需要不断学习和适应新的趋势和技术。因此，我组织了各种培训活动，包括现场培训、在线课程和外部培训。这些培训活动不仅帮助员工提升自己的技能，也帮助我们的团队保持竞争优势。
此外，我还注重员工的福利和工作环境。我鼓励员工提出改进建议，并及时解决他们的问题和担忧。我也关注员工的个人发展和工作满意度。通过这些措施，我成功地提高了员工的工作动力和忠诚度。
在过去的一年里，我还持续优化了工作流程和质量管理。通过分析和改进流程，我们成功地降低了成本，提高了效率，并改善了客户的满意度。我与供应商保持良好的关系，确保我们的原材料和食品质量符合标准，并与其他部门合作，确保整个餐厅的运作顺畅。
接下来，我将继续努力提高自己在餐饮行业的知识和技能。我将继续关注市场趋势，并使团队保持创新和竞争力。我计划进一步提升员工的培训计划，并更深入地了解顾客需求，以提供更好的服务和体验。
总的来说，我很幸运能够转正为餐饮部长。这一年来，我通过努力工作和持续学习，取得了积极的成果。我在团队管理、流程优化和质量控制方面都取得了显著的进展。我相信，未来将充满更多的挑战和机会，我准备迎接这些挑战，并通过不断提高自己的能力和技能来实现更大的成功。
▣ 餐饮督导实习转正总结
时光如梭，不知不觉中，我已经在这家餐饮企业工作了整整一年。作为人事主管，这一年的工作经历让我获得了无数的宝贵经验和教训。如今，我迎来了自己转正的一天，这是一个充满收获和兴奋的时刻。在这里，我想对这一年来的工作作一下总结，分享一下我的工作体会。
一、 理论知识和实践能力的提高
作为人事主管，我一直认为，学习理论知识是非常重要的，但更重要的是能够把理论知识与实践相结合，运用到实际工作中。在这一年的工作中，我不断去优化人力资源管理的原则，提高我自己的能力，帮助公司更优秀地运营。我学会了如何更好地招聘、管理和培训员工，如何制定更好的绩效考核标准，如何更好地沟通协调，如何更好地解决各种问题等等。我在实践中悟出了很多道理，这些道理成为我应对困难和挑战的法宝。
二、 团队管理经验的积累
这一年来，我负责了一个部门的团队发展，全面实行了员工管理。我在这个过程中积累了许多团队管理的宝贵经验。我学会了如何领导一个团队，如何培养出更优秀的员工，如何激励员工和如何在团队中建立紧密的团队氛围等等。这些经验，在往后的工作中会为我发挥更出色的管理作用奠定基础。
三、 学会了细节管理
餐饮企业的工作，更注重细节，细节管理非常的关键。因此，我认为作为餐饮人事主管，细节管理的能力非常的重要。我从定制员工穿着制服开始，学习到员工的道德修养培养，从提高员工餐饮常规操作规范，到制定员工定期的工作考核等等，都能够体现细节管理对于企业运营的积极影响。
四、工作态度的改变
在这一年的工作中，我的工作态度得到了全面的提升。我明白了工作的重要性，也体会到了工作的需要付出的努力。通过不断地学习和探索，我找到了自己的角色，并不断提高自己的职业素养。在工作中，我崇尚积极进取的工作态度，勤勉认真的工作精神，细致认真的行动力，让自己能够更好地适应餐饮人事管理工作。
五、工作困难的挑战与解决
在这一年的工作中，也遇到了一些困难和挑战。有时候在招人时，面对较为突出的问题，我需要寻找更适合的办法，才能更好地圆满完成工作。有时，团队管理也遇到了问题。我需要跟团队一起分析需要解决的问题，一起提出解决方案，一起将方案付诸实践。这些经历对于我的成长来说是非常珍贵的，让我更好地成为主宰自己命运的人。
总之，在这一年的工作中，我收获了很多，在融入餐饮企业的同时也认真学习去体会工作的真谛，在此基础上，发现了自己的优点和不足，不断完善自己的能力。今天，当我转正，我坚信，在未来的工作中，我会继续努力实现自己的目标，为企业发展及员工的发展贡献自己的职业智慧和知识技能。
▣ 餐饮督导实习转正总结
1.负责对集团范围内各项目重要节点工程质量情况进行跟踪、监控及随机检查、指导、及时提出改进，完善意见并督促实施;
2.负责审核集团各项目工程质量督导计划，并根据上报的督导计划和各项目的工程进度节点，制定并实施集团的督导计划;
3.负责根据工程质量督导工作中发现的重大工程质量问题，酌情对各项目负责人、工程管理部负责人等相关管理人员提出处罚建议;
4.负责定期提交《工程营造品质督查报告》;
5.负责通过轮岗培训等方式，培育优秀的工程质量管理人员;
6.负责组织工程质量通病，工程技术难题处理专题研讨，并提出工程营造管控中的合理化意见和建议;
7.在人力资源管理部门的协助下，对各项目工程质量督导咳嗽苯锌己;
8.负责配合客户服务系统处理疑难、重要的工程质量问题投诉;
9.负责通过国内外优秀工程考察和公司产品缺陷分析，及时收集、整理新工艺、新材料、逐步建立公司工程质量企业规范，优化施工工艺工法;
10.负责完成集团领导安排的其他工作。
▣ 餐饮督导实习转正总结
尊敬的公司领导：
您好！我是贵公司的餐饮实习生XXX，我非常荣幸地担任这个岗位，并且能够有机会向您呈交我的转正申请书。在实习期间，我深刻地认识到成为一名优秀的餐饮从业人员所需的素质和技能，因此，我愿意竭尽全力地展现我在这方面所取得的进步，并为公司做出更大的贡献。
首先，我想从我的个人成长角度谈谈我在实习期间所经历的转变。刚开始实习时，我对于餐饮行业的相关知识和技能了解甚少。但是，在与公司其他员工的交流和教导下，我逐渐熟悉了餐饮服务的工作流程和各个环节的操作要点。我利用业余时间进行相关学习和调研，积极与同事交流经验，并不断修正和改进自己的表现。通过一段时间的努力，我逐渐摸索出适应自己的工作方式，并且在服务质量、沟通能力和团队协作方面均有不小的提升。
其次，我认为自己在工作中的责任心和承诺能力也得到了很大的提升。在实习期间，我始终保持积极的态度，主动学习和参与各项工作任务。我并不满足于仅仅完成工作，而是时刻保持对于工作的热情和进步的动力。无论是繁忙的餐厅现场，还是高强度的厨房操作，我都能够快速适应和应对，并为顾客提供出色的餐饮服务。同时，我也乐于与同事合作，共同解决问题，提高工作效率。我的上级和同事对我很信任，并表扬我在工作中所展现出的成熟和可靠的一面。
最后，我非常感谢公司在我实习期间给予我的培训和指导。在这个过程中，我参与了各种工作培训和学习机会，如卫生安全培训、菜单设计和烹饪技法学习等。这些培训不仅加深了我对行业的了解，还提高了我的专业素养和技能。公司提供的这些资源和机会对于我个人的发展非常重要，并使我对餐饮行业有了更全面的认识和思考。
综上所述，通过实习期间的不断努力和学习，我相信自己已经准备好并具备了转正的资格。我深知餐饮行业的竞争激烈，但同时也相信通过自身的积极进取和持续学习，我能够为公司创造更多的价值，并与公司共同成长。我希望您能够给我一个机会证明自己，我愿意与公司一起为实现共同目标而努力。
衷心希望能够得到您的支持与肯定，谢谢您抽出宝贵的时间阅读我的转正申请书。期待能够得到公司的认可，并继续在餐饮事业中发展的机会。
敬上！
XXX
▣ 餐饮督导实习转正总结
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。
对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。
我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自己，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。
在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。
每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自己过多的干预。
所以一开始很不适应，比如自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的.语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。
在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。
我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力，要说出和自己能力相符的话。”
▣ 餐饮督导实习转正总结
（1）组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。
（2）根据料理店经营目标和方针及下达的生产指标，负责厨房及旋转吧各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。
（3）协调旋转吧及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的`业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。
（4）根据各岗位生产特点和料理营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤工作。
（5）督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划。
（6）掌握各厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。
（7）审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。
（8）负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。
（9）定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高。
（10）负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。
（11）主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进，负责处理客人对菜点方面的投诉。
（12）主持召开厨房工作会议。
（13）巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
（14）根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。
（15）完成上级下达的各项工作任务。
（16）有组织指挥安排厨房生产的权力。
（17）有决定厨房班次，安排厨房各岗位人员的权力。
（18）有对厨房各级员工奖惩的决定权，有对厨房员工招聘及辞退的建议权。
（19）有签署有关厨房工作的文件和单据的权力。
（20）有对食品原料的监控和处理权。
▣ 餐饮督导实习转正总结
在过去的几个月中，我有幸参加了一家知名酒店的管理餐饮实习。这次实习给了我一个宝贵的机会，让我深入了解了酒店行业的运作和管理。通过与员工和客人的互动，我学到了很多如何提供卓越的客户服务，以及如何正确管理一个餐饮部门的知识和技能。
在这次实习中，我学到了团队合作的重要性。酒店的管理餐饮部门是一个庞大的团队，有各种各样的人才和技能。我发现只有通过合作和协调，我们才能确保每个环节的顺利运转。在忙碌的餐饮环境中，我们需要相互支持，共同努力，才能为客人提供高质量的服务。我参与了不同的小组项目，与其他成员一起解决问题，我们互相信任，相互帮助，最终达到了共同的目标。
这次实习让我学到了餐饮服务的艺术。酒店的餐饮部门要为不同的客户提供各种各样的餐饮服务。我在餐厅、宴会厅和客房服务中工作过，每个服务都要求不同的技能和关注。我学会了如何根据客人的需求和喜好来提供定制化的服务。我认识到提供一流的餐饮服务不仅仅是为客人端上美味的食物，还要关注细节，提供专业的建议，并积极回应客人的需求。这种注意细节和个性化服务的理念将会对我日后的职业发展产生积极的影响。
我还学到了餐饮成本控制的重要性。作为酒店管理餐饮部门的一员，我学会了如何正确分配资源，优化成本。我参与了对食材和供应商的选择过程，了解了如何平衡质量和成本，确保我们能提供优质的食物，同时保持合理的价格。我还学到了如何通过仔细的预算和计划来控制其它成本，如人力资源和设备使用。这些经验将对我未来在管理餐饮部门时的决策能力产生积极的影响。
这次实习不仅让我学到了管理餐饮部门的技能，还给了我更深刻的人生体验。在和客人的接触中，我学会了倾听和沟通的重要性。我曾遇到过一些不满意的客人，但通过细心的倾听和积极的沟通，我成功地解决了他们的问题，赢得了他们的满意。这对我个人的成长和发展是非常宝贵的。这次实习还让我了解到了酒店行业的挑战和机遇，增强了我对自己未来职业规划的信心。
小编认为，这次酒店管理餐饮实习是我职业生涯中的一个重要里程碑。通过参与实践和与业界专业人士的互动，我获得了实用的经验和宝贵的教训。这次实习增强了我的团队合作精神、餐饮服务技能、成本控制能力以及沟通能力。我相信这些经验和知识将对我未来的职业发展产生积极的影响，并成为我提升自己的基石。我对未来充满信心，并期待能把这些宝贵的经验和知识应用到我的职业生涯中。
▣ 餐饮督导实习转正总结
这次的餐饮收银实习让我收获颇丰，不仅学会了收银技巧，更锻炼了自己的应变能力和沟通能力。在整个实习过程中，我深刻地体会到了餐饮行业的繁忙和复杂，也让我更加明白了作为一名服务员，需要具备的细心、耐心和责任心。
在实习的过程中我学到了很多关于收银的技巧。在顾客结账时，我们需要快速准确地操作收银系统，确保每笔交易都能够顺利完成。同时，还要注意对零钱的准备和找零的方式，避免因为找零出错而导致顾客投诉。这些技巧的掌握不仅提高了我的工作效率，也让我更加熟练地处理各种复杂情况。
实习让我更加深刻地理解了沟通在工作中的重要性。在餐饮行业，顾客的满意度是至关重要的，而有效的沟通是保证顾客满意的关键。在与顾客交流时，要注意细心倾听顾客的需求，及时解决顾客遇到的问题，让顾客感受到我们的关心和细心。同时，与同事之间的协作也需要良好的沟通，共同协作完成店内的工作任务。
实习也让我更加懂得了作为一名服务员应该具备的责任心。在工作中，我们要时刻保持服务意识，为顾客提供优质的服务，解决顾客遇到的问题。在遇到疑难问题时，要主动寻找解决方案，并及时向领导汇报，保证问题能够得到及时解决。只有做到细心、耐心和负责，才能够为顾客提供更好的服务，为店铺赢得更多的口碑。
通过这次的餐饮收银实习，我不仅学到了收银技巧，更锻炼了自己的应变能力和沟通能力，让我更加明白了在餐饮行业中需要具备的品质和能力。希望未来在工作中能够更好地发挥自己的优势，为公司创造更大的价值，提升自己的职业素养。我相信，通过不断地学习和实践，我可以成为一名优秀的餐饮服务员，为顾客提供更好的服务体验。
▣ 餐饮督导实习转正总结
作为一名销售督导，我在过去的一段时间里取得了一定的成绩和进步。今天，我将对自己的工作进行总结，并表达我对未来的展望。
首先，我在销售督导岗位上的工作职责是确保销售团队达到公司设定的销售目标，并协助销售人员提高销售技巧和业绩。为了更好地完成这些任务，我制定了一系列具体和切实可行的工作计划，并付诸行动。
第一，我加强了与销售团队的沟通和协作。我定期与销售人员进行个别会谈，了解他们在工作中遇到的问题和困难，并提供相应的解决方案。我也组织了团队会议，分享最新的销售策略和市场动态，以激励团队成员的积极性和工作热情。
第二，我积极开展销售培训和技能提升。我组织了销售技巧的培训课程，教授销售团队如何与客户建立良好的关系、挖掘客户需求以及有效推销产品。通过帮助销售人员提高专业技能和销售技巧，他们的销售业绩得到了明显的提升。
第三，我进行了市场调研和竞争分析。我密切关注市场动态和竞争对手的行动，以及时调整销售策略和制定应对措施。通过了解市场需求和竞争状况，我能够提供有针对性的建议和指导，帮助销售团队更好地开展工作。
第四，我注重数据分析和绩效评估。我定期收集和分析销售数据，包括销售额、客户满意度以及销售人员的个人业绩。通过对数据的深入分析，我能够发现问题和潜在的改进空间，并提出具体的改进措施。同时，我也根据绩效评估，及时表彰表现出色的销售人员，激励他们保持优秀的工作表现。
通过以上的努力，我在销售督导岗位上取得了许多成绩。销售团队的整体销售业绩得到了显著提升，客户满意度也大幅度提高。同时，团队的凝聚力和合作意识也得到了加强，团队成员之间相互支持和协作的氛围也更加浓厚。
然而，我也意识到我还有很多需要改进的地方。首先，我需要进一步提高自己的领导能力，更好地引导和激励团队成员。其次，我需要学习更多的销售和市场知识，以应对日益变化的市场环境和竞争压力。最后，我需要更加注重团队成员的个人发展，为他们提供更多的培训和晋升机会，以激励他们不断成长。
展望未来，我希望在销售督导岗位上取得更好的成绩和进展。我将继续努力学习和提升自己的职业技能，不断适应市场变化，为公司创造更大的价值。我也将继续加强与销售团队的沟通和合作，致力于培养团队的凝聚力和战斗力。最重要的是，我将继续保持积极向上的工作态度，用心执着地追求卓越，为公司取得更大的成功贡献自己的力量。
总之，销售督导转正对我来说是一个良好的机会，让我能够回顾过去的工作，总结经验教训，并有机会进一步提升自己的能力。我将以更加积极进取的态度，继续努力工作，为公司的发展贡献自己的力量。我相信，通过不断的努力和奋斗，我定能在销售督导岗位上取得更大的成功！
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