合同范本|啤酒的实践报告(分享十七篇)

啤酒的实践报告(分享十七篇)。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

一、调查的基本情况

（一）调查对象情况。在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村。

（二）本地啤酒品牌情况。本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒及某假冒品牌青岛啤酒。

二、专门调查部分

（一）夏季啤酒产品的消费情况

1、夏季农村啤酒消费量大。分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚。

2、啤酒消费情况。

（1）从走访情况来看看，饭店啤酒消费主要为3元以上的中档啤酒，品牌主要为雪花啤酒和青岛啤酒；乡村个人啤酒消费主要为1.5元左右的低档啤酒，但从乡村杂货店走访情况来看，公司山水系列啤酒市场占有率基本为零。

（品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择。在对个人消费者的调查中得知，如果在消费某一品牌啤酒时感觉很好，则很容易得到认可，并会形成影响，向周围扩散。

（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。

（高价格、高档次。且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象。通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌。

（二）销量情况。

价格适中的啤酒更能够获得青睐。

。综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶。

（三）本公司品牌市场占有情况。

1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低。

“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌。更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤酒，且对青岛啤酒的商标、样式没有认识。某些店主甚至认为青岛啤酒价格高，但质量不好，名不副实，严重影响了青岛啤酒的品牌形象。

三、结论和建议

（一）结论

1、本镇的居民消费水平尚可，属于中等消费水平，每户平均年收入在20000元以上，有能力消费啤酒产品。

价格适中的本地品牌为主。

，啤酒在本地的名气更受到关注，价格和包装也是影响消费者选择的重要因素。

4、对饭店的消费，主要集中在3元以上的中档品牌上，且受品牌的影响较大。

（二）建议

1、加强在乡村的宣传，让乡村居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度。

2、采取积极的营销策略，从代理商和消费者两方面同时入手，加大铺货率，并得到居民的认可，形成良性消费。

3、由于假货的影响，应积极和地方相关部门联手，打击假冒产品，维护品牌形象。

调查对象情况。在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村。

（二）本地啤酒品牌情况。本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒及某假冒品牌青岛啤酒。

专门调查部分

1、夏季农村啤酒消费量大。分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚。

（）购买因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择。

（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。

本公司产品调查。在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次。且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象。通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌。

价格适中的啤酒更能够获得青睐。

。综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶。

（三）本公司品牌市场占有情况。

1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低。

“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌。更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤酒，且对青岛啤酒的商标、样式没有认识。某些店主甚至认为青岛啤酒价格高

1、本镇的居民消费水平尚可，属于中等消费水平，每户平均年收入在20000元以上，有能力消费啤酒产品。

价格适中的本地品牌为主。

，啤酒在本地的名气更受到关注，价格和包装也是影响消费者选择的重要因素。

4、对饭店的消费，主要集中在3元以上的中档品牌上，且受品牌的影响较大。

1、加强在乡村的宣传，让乡村居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度。

2、采取积极的营销策略，从代理商和消费者两方面同时入手，加大铺货率，并得到居民的认可，形成良性消费。

3、由于假货的影响，应积极和地方相关部门联手，打击假冒产品，维护品牌形象。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

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啤酒厂实习报告总结

一、引言

本次实习是在某知名啤酒厂进行的，实习期为两个月。通过实习，我对啤酒生产流程、厂内装备、企业文化等方面有了更深入的了解，也从实践中学到了很多宝贵的经验和知识。

二、实习内容

1. 生产流程熟悉

在实习的第一个星期，我首先了解了啤酒的生产流程，从接收原材料到最终的酒质检验等每一个环节都参与其中。通过实际操作和向经验丰富的技术人员请教，逐渐熟悉了整个生产流程。

2. 设备操作与维护

在实习的第二个星期，我开始参与了设备的操作与维护工作。通过亲自操作各种设备，如磨糁机、滤池、罐装机等，我更深入地了解了设备的使用方法和注意事项。同时，我们也定期进行了设备的保养和维护，确保设备的正常运行。

3. 质量控制

质量是啤酒生产的重要环节，我在实习期间负责了质量控制部门的一些工作。通过学习质量控制的流程和方法，我学会了如何进行取样检测、化验分析等操作，并且能熟练运用所学知识进行数据分析和结果判定。

4. 安全生产

啤酒生产涉及到一系列的安全风险，所以安全生产非常重要。在实习期间，我积极参与了安全生产的各项工作，如安全演练、应急预案的编制等。同时，我也学到了一些急救技能，提高了我对紧急情况的应对能力。

三、实习体会

1. 实践是最好的学习方法

通过在啤酒厂的实习，我深刻体会到实践是最好的学习方法。只有亲自动手操作，才能真正理解和掌握知识。通过反复实践，我不仅对啤酒制作的每一个环节有了更深入的了解，同时也提高了对问题的解决能力。

2. 团队合作的重要性

实习期间，我经常与同事一起合作完成一些任务。他们都非常热情地帮助我解决问题，并且向我分享他们的经验。通过与他们共同工作，我深刻体会到团队合作的重要性，只有在团队协作中，我们才能更好地完成工作，提高效率。

3. 责任心和细心是成功的关键

在啤酒生产过程中，每一个环节都需要高度的责任心和细心。我通过实习，深刻意识到只有认真细致地完成每一项工作，才能确保啤酒的质量稳定，并最终取得好的用户口碑。这一点对我将来的职业发展也非常重要。

四、对未来的影响

通过这次实习，我不仅加深了对啤酒酿造和生产管理的理解，还锻炼了自己的动手操作技能和团队协作能力。这将对我未来的工作产生积极的影响。在以后的学习和工作中，我会更加注重实践和团队合作，不断提升自己的专业水平和职业能力。

五、总结

通过参与啤酒厂的实习，我收获颇丰。实习期间，我实践了所学的知识，提高了自己的动手操作能力和团队合作能力，对啤酒生产流程和质量控制有了更深入的了解。这次实习不仅让我感受到了生产实际的挑战和乐趣，也明确了我对啤酒行业的兴趣和热爱。在未来的学习和工作中，我将继续努力，不断提升自己的专业能力，为啤酒行业的发展做出贡献。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

尊敬的公司领导：

我在此向您提交我的辞职报告，并希望您能予以批准。我作为贵公司的啤酒销售人员，已经在这个职位上工作了四年。但是，经过深思熟虑，我决定离开这个岗位追寻新的机会和挑战。

首先，我要表达对公司多年来给予我的支持和信任的感谢。这些年来，我从销售团队中学到了许多宝贵的经验和技巧。公司为我提供了良好的培训和发展机会，使我在销售领域不断成长和进步。

然而，随着时间的推移，我渐渐发现自己的激情和动力开始消退。我意识到我对啤酒行业的热情不再像起初那样充沛，并且觉得自己在其他领域可能有更多的兴趣和潜力。我相信，一个人只有对自己所从事的工作充满激情和热爱，才能够达到更高的成就。

在这个过程中，我也发现销售行业竞争激烈，市场环境变化迅速。尽管我已经努力提升自己的销售技巧和能力，但我感受到了职业生涯的局限性。我希望能够有更多的发展空间和机会，不断挑战自己，进一步拓宽自己的职业路径。

此外，我的家庭状况也对我的决策产生了影响。我有一位年迈的父母需要我照顾，而我在目前的工作中无法花更多的时间陪伴他们。离开当前的岗位，我相信我可以有更多的自由安排时间，并且把更多的精力放在家庭上。

针对以上原因，我决定辞去贵公司的啤酒销售职位。我想再次强调，这并不是因为我对公司的不满或对我的上司和同事的不满。相反，我对在这里的工作经验表示非常的感激，并且我会始终珍视这段宝贵的职业经历。

我希望贵公司能够理解我的决定，并将我的辞职报告予以批准。我愿意在接下来的两周内，尽我所能为公司做好交接工作。如果公司需要我继续提供支持和协助，我也很愿意给予帮助。

最后，我想再次感谢公司给予我宝贵的机会和经验。我相信，离开当前的工作岗位，我将迎来新的挑战和机遇，在另外的道路上继续向前努力。

再次感谢您的理解和支持。

此致

敬礼

XXX

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而**啤酒较我们的啤酒落后许多，对于竞争，我们采取了提高服务质量的办法，大做销售广告，在当地多家媒体做广告，收到了明显的效果。结果使**地老百姓对**啤酒家喻户*，人人皆知。同时我们大力在农村促销啤酒。

在促销中，采取赠品与奖励办法，对农民具有强大的吸引力。如针对部分农民急需农机却缺少资金的情况，在开盖有奖活动中，把一等奖设为农用三轮车，而不是彩电、冰箱、空调之类的高档电器，并对获奖者进行大力宣传，使农民们怀着获得一辆三轮车的梦想，在消费时认准了这一品牌;针对许多农民与亲朋好友在一起，酒后喜欢打扑克的特点，把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克，非常受农民朋友，从而销量随之大增。

总之，一年来，我在销售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣传的力度还不够大，宣传导资金欠缺。不过，隋着销售业绩的大好，在明年****啤酒的销售中，我们会做得更好。

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一、实习目的

技术手段和过程控制；

2、了解电器控制技术在生产过程中的应用。

二、实习内容

1、公司简介

青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业，始建于销售以及与之相关的业务。目前公司在国内拥有46个啤酒生产厂和3个麦芽生产厂，分布于全国17个省市，规模和市场份额居国内啤酒行业之首。其生产的青岛牌啤酒为国际市场上最具知名度的中国品牌，以行销世界四十余个国家和地区进入新世纪，面对加入WTO以后全球经济一体化及国内外环境的变化，青啤公司以建设国际化大公司为目标，努力建设学习型组织，适时进行战略性调整，由“做大做强”向“做强做大”转变，由以“外延式扩大再生产”为主向“内涵式扩大再生产”为主转变，加快整合创新，不断提高自身核心竞争力，正以稳健的步伐向国际化大公司迈进。

2、生产过程

啤酒的主要原料为，进口澳麦大米水，啤酒花，严格按照青啤制作流程进行生产。制冷车间主要负责给啤酒降温，麦汁降温。因为啤酒属于低温发酵。所以，必须保持温度在—经过适当的粉碎分别加入到A区的糊化锅，糖化锅（中，加入温水，在一定的温度下，利用麦芽本身的酶制剂，进行糖化（主要将麦芽中的淀粉水解成麦芽糖）再把糊化锅的原料对进糖化锅制成醪。制成的麦芽醪而进入B区的平衡罐压滤机，用过滤槽进行过滤，得到麦芽汁，将麦芽汁输送到C区的煮沸锅（中，将多余的水份蒸发掉，并加入酒花。啤酒花又叫酒花、忽布、唐草花和酵母花，是一种多年生桑科草本植物。它缠绕生长，用埋根法或藤插法繁殖，秋季开出淡黄白色花朵。在花中长有肉眼看不见的香脂腺，它含有挥发油、苦味素、树脂和单宁等有效成分，能够散发出芳香四溢、舒心诱人的气味，加入到啤酒中（每Kl啤酒的酒花用量约为，可使啤酒带有特有的.酒花香味和苦味，最后进入E区的沉淀槽等待下一步操作。（D区同为煮沸锅与C区相同）

3、啤酒发酵过程温度控制

BTIC是以单个发酵罐为单位，进行发酵温度控制。与其它啤酒发酵控制软件不同，没有按照现有的工艺曲线来固定自然升温、恒温保持、降温等阶段的曲线，而是由操作人员任意设定工艺曲线，为啤酒新品种的开发提供了有利条件。

啤酒发酵过程微机监控系统采用工业控制计算机与可编程控制器的分布式计算机控制系统实施控制。系统分为上下两级递阶结构，控制上位机采用两台工业控制机，分别由现场操作员与工艺师控制，下位机采用四台可编程逻辑控制器。显示系统包括大型模拟屏以及上位机监视器，模拟屏能动态显示发酵工艺流程，同时支持屏上操作，手动/自动转换，上位机采用Windows操作系统配以工控组态软件，开发出报警、参数设定与修改、历史温度、压力和液位曲线查询等功能模块。

下位机程序包括以下几个子程序：

（1）罐内压力控制子程序。

（2）各罐液位控制子程序。

（3）发酵时间记录子程序。

（4）停电时间补偿子程序。

（5）各工艺段温度控制子程序。

丰富的软件资源，强大的管理功能，该系统被开发成为管理控制一体化的自动化系统。本系统稳定可靠，明显达到了改善温度控制效果、提高啤酒质量的目的。本系统采用的模糊智能控制算法，更好地总结了现场控制人员地丰富经验，加强了计算机的分析能力，系统所实施的模糊智能控制算法对具有相似被控对象特性的控制系统设计有一定的借鉴作用。

三、实习感想

在这次实习过程中，虽然时间很短，但是我也学到了很多东西。青岛啤酒在青岛市民的心目中的地位是举足轻重的，就像北京人喝燕京、上海人喝力波、沈阳人喝雪花、广州人喝珠江、哈尔滨人喝哈啤……是一样的道理。从消费者行为来看，中国人最爱喝“自己的啤酒”。

在这次实习过程中学到了一些课堂上学不到的东西，丰富了我的知识面、开阔了我的视野，让我长了见识。

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通过这段时间的生产实习，我从无知到认知，到深入了解了公司和社会，从开始的磕磕碰碰到后来的工作起来还算顺利。在整个实习过程中，我每天都有很多的新的体会，想说的很多，我总结下来主要有以下几点：

1、严格遵守公司章制度

在学校里学习生活，虽然有一些校园纪律在约束自己的行为，但相对于在公司里工作，还是非常懒散和不受控制的。因为这校园纪律大都是警告性质的，不会对自己的发展有多大的影响。在公司里工作，在方方面面都有详细的规章制度，这些制度就像高压电线一样，如果触犯它们，就会受到惩罚，这些影响可能会对你以后的发展带来很坏的影响。同时，要成为一个非常职业、非常有素质的职业者，必须积极地去面对自己的工作，认真刻苦的来把工作做好，想尽一切办法把自己的工作做的完美。而作为一个职业者，认真负责、积极进取的态度会是自己发奋工作的原动力。所以，要成功地进行实习，必须首先树立去认真负责、刻苦、积极进取的职业操守，像一个真正的职业者一样要求自己。

2、多听、多看、多想、多做、少说

我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的`态度。态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业没有必然的联系，刚开始我觉得很头痛，可经过工作过程中多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做，终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，光用嘴巴去说是不行的，所以，我们今后不管干什么都要端正自己的态度，这样才能把事情做好。

3、少埋怨

有的人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力，所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情。

4、虚心学习

在这次实习过程中，我们碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心的接受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。

5、错不可怕，就怕一错再错

每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，公司领导会纠正并原谅你，但下次你还在同一个问题上犯错误，那你就享受不到第一次犯错时的待遇了。

以上是我的实习工作总结，经过这次实习，我从中学到了很多课本没有的东西，作为一位大学生，最重要的就是自己学习和思考的能力。在企业这样一个新环境中，由我们很多值得学习、值得思考的地方，这就需要自己保持一颗学习、思考的心。首先在技术方面，要刻苦的补充自己的不足，认真地对待工作，时时刻刻的思考和学习。同时，在企业的环境中，更要注重学习企业先进的管理和人文文化，以丰富自己的社会知识和管理文化知识。这样，可以为自己日后的职业生涯打下良好的基础。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

♛ 啤酒的实践报告 ♛

啤酒肚是不是喝啤酒喝出来的，目前并没有实际证明，反而有实验证明好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高，因此喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法，还有最新研究表明，“啤酒肚”与遗传基因有关。现在普遍认同啤酒肚形成的观点是现代人深睡眠阶段减少，导致荷尔蒙的分泌减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部。此外，长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在中医角度则认为可能是不良饮食引起的，广东省第二中医院针灸康复科曾红文教授在家庭医生在线之前相关采访中表示现代人饮食上大鱼大肉易生痰助湿，痰湿堵在体内无法排出，影响脾胃的运化功能，形成多余脂肪。

如何瘦掉啤酒肚

控制饮食：

随着生活水平的不断提高，每日摄入的食物能量总比消耗的能量多，是导致啤酒肚的一个重要原因，因此需要减少油腻和甜食的数量，并且吃饭的时候将饭量减少为平常的八成左右，不能吃的过多，过饱。

减少肥肉等高脂肪的东西，增加点鱼和家禽，增加蔬菜和水果的摄入，选择一些粗纤维食物，减少食物在胃肠的停留时间。

加强运动：

增加运动量是为了更好的消耗热量，防止过剩的热量转化为脂肪，多做一些有氧运动更能很好的增加脂肪的消耗，以便能让啤酒肚早日消失。

推荐的运动方式有:跑步、爬山、游泳、跳绳、壁球、乒乓起、走楼梯等。

减少饮酒：

不论是同事聚会还是遇到什么节日和喜庆的事情，不要豪饮，酒饮用需要控制，不能酗酒。

哪些运动可以瘦腹部

1、仰卧举腿

减肥的运动很多，减肚子的运动也不少，不受空间限制，自己在家中就能做的仰卧举腿动作效果就非常的好。人躺在地板或者床板上，两腿伸直并且并拢，这时候要用腰腹部的力量把双腿抬起来，抬的越高越好抬过头顶，使背部和臀部离开地面向上挺直，停滞10到20秒钟，然后轻轻放下，这样的动作每天做50次，就会拉伸腹部的肌肉，使脂肪燃烧减掉大肚子。

2、半臂扭腰

还有一种直立的方法减肚子非常好，每天早上来到公园或是在自家阳台上，身体放轻松，站在那里两腿分开与肩同宽，两个胳膊平举向前，从左到右从右到左，转动腰肢，左右交替各30次，做的时候要运用呼吸，最好是用逆呼吸法，吐气的时候收紧肚子，呼气的时候鼓起肚子，正好与正常人的呼吸相反，这种呼吸方法配合这个动作，对减掉大肚子有很大的帮助，坚持一个月你就能看到明显的效果。

哪些食物可以瘦腹部

1、鳄梨

鳄梨又称牛油果，含有大量脂肪，但都是不饱和的油脂能有效降低胆固醇，所含的油酸还能刺激饱腹中枢，食用后缓和血糖值的急剧上升，让饱腹感持续时间更长。同时，不饱和脂肪酸还能让皮肤变得更加强韧，有很好的滋润效果。

2、苹果

苹果富含膳食纤维和大量水分，吃下后会增加大脑“饱腹感”信号。美国研究发现，饭前15分钟吃一个中等大小的苹果，每餐热量摄入可减少15%。

3、酸奶

酸奶的减肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内的`菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，而长期便秘和体重的增加是有很深的关联。而且酸奶还有比较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量，避免暴饮暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃肠道，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。

4、苦瓜

中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%。

5、蒟蒻(魔芋)

不少人误会蒟蒻即是果冻，其实蒟蒻(又称魔芋)，是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。

6、糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法，能有效帮助瘦腰。

7、红辣椒

红辣椒中的辣椒素有助于控制食欲，限制多脂、多盐和多糖食物摄入量。

总结：关于喝啤酒会不会喝出啤酒肚应该知道了吧，其实这是存在误区的，造成腹部肥胖的主要原因还是吃多了没有消化，或者是缺乏锻炼造成的后果，希望上述的文章可以给你带来帮助，更多减肥瘦身可关注。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

xx-xx年4月2日，我和同学们离开了将近2年的母校，来到了我将在此度过1个月实习生活的xx啤酒公司，它是一家比较完善的企业。

去的时候是校车接送，发了四个多小时才到实习目的地。厂内的几名师傅代表全厂来迎接我们，从他们亲切的问候和热切的举动中，我们感觉回到家了。像是投入了母亲的怀抱，由于行李过多，又拾掇了好长时间，劳累了一天的我们也感觉有点饿了，这时食堂餐厅的一位师傅及时赶到，问候我们有没有吃饭，说餐厅已经准备好了饭菜，我们当时就被师傅的关心所感动了，连声道谢，因为今晚不用饿着肚子睡了，今天发生的这一切，让远离母校的我们心里有了安慰。原本不安的心平静了下来，因为公司给我们的第一印象是亲切的。我们也暗下决心，一定要在这好好的实习，与公司融为一体，不辜负学院对我们的期望。

接下来的头两天，是培训师傅给我们上安全知识培训课及建厂历史。经过培训，我对该厂的情况有了初步的了解，并且学到了好多新的知识。

公司相关部门也根据实习计划和实习大纲的要求，结合公司当时的实际情况，给我们编制了实习人员岗位轮转表，安排我们进行分组实习。每个岗位待一周的样子。在我们实习期间，带教老师每天不定时的检查我们的实习情况，起到了很好的效果。

首先分配给我的是在酿造部。酿造部是生产啤酒的核心部门，主要包括原辅料的处理、糖化及发酵等。初入部门，有点丈二和尚摸不着头脑的感觉，但在曾剑锋、黄丽丽等两位师傅地指导下，了解了每天工作日程：管道物质运输、过滤、清洗、酵母扩培等。学会了生产啤酒的生产流程、少许操作过程、部分设备的工作原理以及发生事故的简单处理措施等，而且严格执行无菌操作原则，掌握了每日记录单和交-班报告的书写以及如何交-班等等。

实践出真知，实践长才干!在第一周进厂中体会到理论与实践相结合的重要性，领悟到理论联系实践的重要性。没有实践的考验，再多的理论知识也只是纸上谈兵。

接下来我分配的岗位是在品管部理化实验室，在那里师傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。说简单也不简单。但是如果每天都让你重复这样的事，工作还是比较累。刚进入实验室的第一天上班。一位女师傅就叫我做了一个简单的实验—酸碱滴定。实验我很快就完成了。师傅对我露出了笑脸。在那里我认识了一位姓蒋的师傅，他人很好，而且很有耐心。这让我很有自信的询问他实验中我不了解的每一个问题。我懂得了：原辅料的取样、成品酒取样、清酒取样以及成分检测(包括浊度、色度、酒精含量等)。对一些精密仪器的使用有了进一步的了解。

最后一个部门就是包装车间。包装车间，不由分说，最吵的部门。在那里工作的师傅都必须配戴口罩、防护眼镜、耳塞。噪声污染很严重，而且随时都有爆瓶的危险(就像一个不定时的炸弹)。包装过程说起来还是比较简单。从清酒罐放出的酒通过灌酒机装入已经过多重清洗杀菌检测的啤酒瓶，再经过巴氏消毒法、热酒检、贴标、喷码、瓶检、装箱、喷码等。只是由于时间的原因，对许多设备的操作了解的很少。

随着实习的不断深入，不知不觉中1个月就过去了。xx日下午集体坐火车返回了母校。说句实在话我还真舍不得走，舍不得那里的一切。在实习时间除了学知识之外，我们还开展了大大小小的业余活动。比如：乒乓球、羽毛球、与厂各部门的篮球赛。并在篮球赛中取得了可喜成绩。

我们每结束一个部门的实习后，都要认真写好一周内实习小结，主要包括实习的收获和不足，还有对公司的建议。并将填写好的实习报告和实习小节交给带教老师。

在厂实习过程中，除了自己好好实习外，我认真履行班长的职责，我非常注意与同学、师傅们的交流，大家一起严格要求自己，严格执行请假制度，如有违反公司和学院规章制度的同学。我会及时向老师汇报。

在青岛啤酒厂这个团结向上的大家庭中我努力实习，不旷工，不迟到，不断充实自己的知识，为自己将来的工作打好基础。

回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。但是由于时间太紧，没有机会更清晰的了解具体的操作方法。实习中，我采用了看、问等方式，对啤酒生产全过程进行了了解，分析了各单位工作事务的特点、方式、运作规律。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

尊敬的领导：

我是公司啤酒业务销售部门的销售经理，经过认真考虑和深思熟虑，我决定提出辞职，结束我在公司的工作。在此之前，我想向您表达我对公司和团队的感激之情，同时也说明我决定离开的原因。

我想感谢公司给我提供了这个机会来展示我的才能和技能。在过去的三年里，我在公司的工作经历让我获益良多，学到了很多知识和技能。我也很幸运能够加入这个团队，和优秀的同事们一起合作，共同努力，取得了一定的业绩。

尽管我在这里度过了很多美好的时光，但我认为我需要追寻更好的职业发展机会。在过去的一段时间里，我对我的工作和职业规划进行了深刻的思考，我决定离开公司，寻找适合我的更有挑战性和发展空间的工作机会。

在我即将离开的时候，我希望能够向公司和团队表示最真诚的感谢。感谢您对我的信任和支持，感谢您在我工作中给予的帮助和指导。感谢我的同事们，你们是我最好的合作伙伴，我会永远珍惜我们在一起工作的时光和回忆。

虽然我即将离开公司，结束我的职业生涯，但我会永远怀念在这里度过的时光。我相信我离开后，公司会继续取得更好的成绩，团队会变得更加强大和团结。我衷心祝愿公司和团队在未来取得更大的成功和发展，希望大家继续保持积极的工作态度，追求卓越，共同努力，共同进步。

再次感谢公司和团队对我的支持和帮助，感谢你们在我离开前给予的理解和祝福。我会怀着感激之情，满怀希望，迎接新的挑战和机遇。祝公司和团队未来一切顺利，取得更好的业绩。

此致

礼敬的领导

销售经理：XXX

日期：XXXX年XX月XX日

♛ 啤酒的实践报告 ♛

此次燕京啤酒厂实习虽然只有短短的两天多，但在领队老师的合理安排和组织下，在啤酒厂各负责人认真细致的讲解下，我收获颇多也思考颇多。

最基本的，通过此次实习，我对课上学的有关发酵的理论知识有了具体而感性的认识，加深了对知识的理解。同时，我体会到理论与实践之间存在着诸多差异。理论是用来指导实践的，但实际工厂化生产中存在着诸多可变因素，任一个因素控制不好就会影响生产。任何科学理论和技术的产业化道路是漫长而坎坷的，需要付出几代人的努力。这让我意识到我们大学生在校期间不仅要把理论知识学扎实，更要有勇于创新的意识和精神，关注自己所学专业的产业化动向，用自己的聪明才智去将科技转化为生产力，造福于人类。

说到创新，说到科学技术是第一生产力。本次实习对我感触最深的就是工厂用于啤酒生产各个环节的生产设备。它们的存在大大减少了劳动力的用量和工作量，提高了生产效率，增加了公司的效益。看到一个个机械手灵活而又迅速地完成啤酒的包装，我真的被科技的魅力所折服。但当听到工作人员说该厂的糖化设备及包装设备都是从德、美等国引进的后，我又意识到我国自主创新能力的薄弱。庆幸的是，我国近年来已经意识到此问题，大力实施了科教兴国战略和建设创新型国家的战略。作为大学生，我们应该弄潮时代的浪头，努力学习科学文化知识，培养创新能力，成长为推动国家发展的主力军。

♛ 啤酒的实践报告 ♛

今年以来，我负责xx啤酒销售工作。一年中，我认真履行职责，切实做好销售工作，取得了可喜的成绩。下面，就一年来工作述职如下：

一、开展了“零风险”服务。自xx啤酒承诺“零风险”以来，我对消费者零风险服务进行了认真调查研究，认为要通过xx啤酒零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者，消费者购买的每一瓶啤酒，都印有800全国免费服务电话，通过沟通，拉近了消费者和青啤之间的距离，进一步强化了xx啤零缺陷的品质。我通过专业化的服务，及时帮助xx加速走货，从商品陈列到货柜展示，再到无处不在的pop招贴提示，业务代表一路跟踪，使得每个终端成为完美终端，个个作成为样板工程，xx啤卖的不仅是商品，更重要的是专业化服务，并带来的丰厚回报。据统计，年内销售额达到了xxxxxxx元。

二、拓宽了市常在年初以前，xx市场上xx啤酒占市场达90％以上。而xx啤酒较我们的啤酒落后许多，对于竞争，我们采取了提高服务质量的办法，大做销售广告，在当地多家媒体做广告，收到了明显的效果。结果使xx地老百姓对xx啤酒家喻户x，人人皆知。同时我们大力在农村促销啤酒。在促销中，采取赠品与奖励办法，对农民具有强大的吸引力。如针对部分农民急需农机却缺少资金的情况，在开盖有奖活动中，把一等奖设为农用三轮车，而不是彩电、冰箱、空调之类的高档电器，并对获奖者进行大力宣传，使农民们怀着获得一辆三轮车的梦想，在消费时认准了这一品牌；针对许多农民与亲朋好友在一起，酒后喜欢打扑克的特点，把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克，非常受农民朋友欢迎，从而销量随之大增。

总之，一年来，我在销售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣传的力度还不够大，宣传导资金欠缺。不过，隋着销售业绩的大好，在明年xx啤酒的销售中，我们会做得更好。

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一、实习目的：

通过课外实习锻炼自己的动手能力，提高实战能力。生产实习是学生大学学习很重要的实践环节，学习实战知识。

在了解基本工艺流程的基础上能够结合所学的知识目前较流行的先进工艺进行对比，找出其优缺点，并进行适当的改进

与此同时了解一下工作人员的具体职能，便于不断的自身学习跟提高自己的综合能力。

通过此次的微生物实习，让同学们对微生物有一个更深层次了解，同时也使得同学们之间学会合作跟沟通。

二、酿酒的基本原理：

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在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热糊化，形成结构疏松的α—淀粉，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳跟酒精。以淀粉为原料酿酒，需经过两个主要过程，一是淀粉糖化过程，另外还要经过酒精发酵过程。

三、啤酒的定义：

啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，以大米或其它谷物为辅助原料，经麦芽汁的制备，加酒花煮沸，并由酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度（的饮料酒。

四、工艺流程：（略）

五、各个步骤的介绍：

（一）、麦芽汁的制备：

糊化锅糖化锅旋沉槽粉粹机发酵罐添加淀粉类辅料煮沸锅过滤槽

1、制备原理麦芽中的高分子物质在酶类的作用下，分解为可发酵性糖及可溶性浸出物并且溶于水。

2、麦芽的制造：

将选好的原大麦经过预处理（清洗跟分级）然后一次进行浸麦发芽干燥贮藏跟成品麦芽

增湿粉粹跟湿法粉粹。干法粉粹是一种传统的并且一直沿用至今的粉粹方法，且采用锟式粉粹机

4、麦芽汁的过滤

首先将糖化醪泵入过滤槽，搅拌均匀后静置20min；其次对麦糟进行洗涤，用78-80℃的热水分2-3次将吸附在麦槽中的可溶性浸出物洗出，得到二滤跟三滤洗涤麦芽汁。

5、麦芽汁的煮沸跟酒花的添加通常采用传统的间歇常压煮沸法。煮沸时间一般为70-90分钟。糖化后的麦芽汁必须经过强烈的煮沸，并加入酒花制品，成为符合啤酒质量要求的定型麦芽汁。

酒花的添加方法：添加酒花的量大约为总量初沸煮沸40分钟左右加入总量的50-60%；煮沸终止前5-10分钟，加入剩余量。

（二）、糖化工艺

1、糖化工艺的原则：确定适合各种酶作用的最佳条件。

，糖化后的醪液称为“糖化醪”，溶解于水的各种干物质（溶质）称为“浸出物”。浸出物由可发酵性跟不可发酵性物质两部分组成，糖化过程应尽可能多地将麦芽干物质浸出来，并在酶的作用下进行适度的分解

（三）、麦芽汁的发酵发酵的工艺流程

a、酵母的扩大培养

斜面原菌种在100ml的培养瓶中进行培养

b、酵母菌的发酵

将充氧的冷麦芽汁接入菌液进行酵母增殖，经过一定的工艺（均在发酵罐中进行），比如通过主发酵后发酵然后进行贮酒，最后形成啤酒。

休宁迎客松啤酒厂的发酵罐是由9个大型发酵罐所组成，共能生产发酵24吨麦芽汁，并进一步形成啤酒。

（四）、啤酒的过滤与分离a、过滤的目的

1、除去酒中的悬浮物，改善啤酒外观，使啤酒澄清透明，富有光泽；

；提高啤酒的胶体稳定性（非生物稳定性）。

3、除去酵母或细菌等微生物，提高啤酒的生物稳定性。

b、过滤的方法

分为过滤法跟离心分离法。过滤法包括棉饼过滤法、硅藻土过滤法、板式过滤法跟膜过滤法等。其中最常用的是硅藻土过滤法。

（五）、啤酒检测指标

a、制备过程的检测

（糖化阶段：麦芽汁的糖度

（发酵阶段：糖度的检测、酒精度的检测、双乙酰的测定、观察酵母的形态。

b、成品酒的检测

酒精度、糖度、原麦汁的浓度、总酸、真正的发酵度。

（六）成品啤酒的包装

每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验跟品酒师感观评定合格后才能送到包装流水线，成品啤酒的包装常有瓶装、听装跟桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套跟瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒厂品。

在包装车间包装时要注意的：

1、在整个包装车间，要注意包装所用的各种仪器的消毒跟包装车间的各个角落的卫生；

2、严格要求员工的技术问题；

3、在包装过程中涛注意酒瓶的质量，有没有破损的瓶酒瓶；

4、在包装时尽量减少啤酒与空气的接触，防止啤酒中二氧化碳的流失，而影响啤酒的口感与质量。

六、实习心得与总结

在老师的带领下，我们来到了休宁县迎客松啤酒厂。首先介入眼帘的是9个大型发酵罐，迎客松啤酒厂也对黄山学院的学生的参观实习表现出了一定的欢迎。

啤酒厂的厂长带着我们生科一班的全体学生一步一步的去深刻了解啤酒厂的各个构造及酿造啤酒的原理。同时也让我们深刻的了解了并知道了日常生活中的啤酒是怎么形成的。无疑发酵是整个过程的主要阶段。实习是每一个大学毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。同时通过生产实习使我更深入地接触专业知识，进一步了解环境保护工作的实际，了解环境治理过程中存在的问题跟理论跟实际相冲突的难点问题，并通过撰写实习报告，使我学会综合应用所学知识，提高分析跟解决专业问题的能力。能更好的锻炼我们的独立学习能力。

这次的啤酒厂实习不仅让我们对啤酒的形成有了一个了解，同时也让我们对微生物专业知识也有了更进一步的认识。通过实习也让我们对自己以后的工作跟考研目标有了一个认识跟更多的选择机会！

♛ 啤酒的实践报告 ♛

1、您的性别（ ）

A、男B、女

2、您的年龄（ ）

A、16岁以下B、16–24岁C、25–30岁D、31–40岁E、41–50岁F、51岁以上

3、您的职业是（ ）

A、学生B、商人C、教师D、服务员E、医生/护士F、办公室人员G、无业H、其它（请注明）___

4、您是否经常喝啤酒（ ）

A、是B、否

5、当您购买啤酒是您首选的品牌是（ ）

A、燕京B、百威C、三得利D 、青岛E、其他

6、您购买这种啤酒的原因是（ ）

A、口感B、价格C 、分量D 、包装

7、您购买啤酒的途径是（ ）

A、便利店B、超市C、夜市小摊D、大酒店

8、您一般在哪些场合下喝啤酒（ ）

A、正常进餐B、聚会C、野餐D、休息放松E、其他

9 、您喜欢购买哪种规格的啤酒（ ）

A、瓶装（700ml） B、小瓶装（350ml）C、易拉罐D、整箱购买

10、下列哪种口味的啤酒是您经常喝的（ ）

A、清爽B、醇和C、纯生D、小麦E、全麦F、果啤G、特啤H、其它（请注明）___

11、您一个月在喝酒上的消费（ ）

A、30元以下B、30元到50元C、50元到80元D、80元到100元E、100元以上

12、通常你选择某一品牌的酒的原因是（ ）

A、个人偏好，无其他原因B、商场促销C、品牌的保证D、包装精美，彰显品质E、口感好F其他

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