古人喝茶礼仪常识|古人喝茶礼仪常识(模板14篇)
发布时间:2023-07-03古人喝茶礼仪常识(模板14篇)。
❈ 古人喝茶礼仪常识
茶作为中国传统的饮品,在日常生活中扮演着重要的角色。而喝茶不仅仅是一种饮用方式,更是一种文化。在中国茶文化中,仪式感是不可缺少的一部分。去喝茶前掌握一些茶礼仪常识是非常必要的。下面我们就详细、具体且生动地探讨一下。
喝茶之前,我们需要了解茶具的使用方法和茶具的摆放方式。对于茶具的使用,我们需要保持干净整洁,以免影响茶的味道。其中,茶杯是关键的一环。在摆放茶杯时,可以依据吉凶擎吉的原则,将茶杯以东南西北四个方向摆放,中间摆放茶叶,象征四季安康。茶壶的选择也很重要。根据传统,铁壶可以保温,陶瓷壶可以保持茶的原味,而紫砂壶则能更好地保持茶的香气。
在喝茶过程中,我们需要掌握茶道的具体步骤。先进茶,再先倒;后进茶,再后倒,是常用的倒茶顺序。主人需要倒满自己的茶杯,然后再倒给客人,无论是左边的客人还是右边的客人,按照顺时针或者逆时针方向倒给他们。同时,倒茶时要注意高度,保持一定的高度能增加茶的气味和味道,也显示了主人的大方。
除了倒茶的顺序,我们还需要掌握一些常见的传统茶道动作。一般来说,饮茶时主人和客人都应该握着杯柄,不要直接触摸到杯身,以免烫伤。当然,有些茶道动作也是需要注意的。比如,泡茶时要轻轻地搅拌,避免用力过猛破坏茶叶的原味。在喝茶时,我们还需要用手把茶杯贴近嘴巴,享受茶的香气。
除了茶具的使用和茶道动作,我们还需要注意一些茶席上的礼仪。例如,桌上的茶碗一定要正对自己,不要歪倒。在辞别或者临时离开茶席时,要将杯碗托在茶托上,以示尊重。同样的,当有人拿着茶杯祝酒时,我们也要将杯碗托在茶托上,以示礼貌。在茶席上,我们还需要遵循“宾主尊卑”的原则,对待长辈要尊重有礼,对待朋友则可以更随意。
作为喝茶的一种仪式,我们需要知道如何识别茶的品质和保存茶叶。对于一位擅长品茶的人来说,辨别茶的品质是非常重要的。茶叶的品质主要通过外观、气味、口感等来鉴别。好的茶叶一般色泽鲜艳,叶面整齐;气味香气浓郁,口感醇厚。茶叶的保存也是必不可少的。要将茶叶放在散封的罐子里,避免阳光直晒和潮湿环境。
喝茶不仅仅是一种饮用方式,更是一种文化。通过掌握茶具的使用方法、茶道的具体步骤、茶席上的礼仪以及识别茶的品质和保存等常识,我们可以更好地享受到喝茶的乐趣,体验到中国传统茶文化的魅力。所以,在去喝茶之前,让我们一起学习茶礼仪常识,用心品味茶的芬芳!
❈ 古人喝茶礼仪常识
茶是英国的传统饮料,喝茶礼仪也是英国文化的一部分。在英国,喝茶是一种社交活动,具有相当的规矩。下面我们来一起了解一些英国喝茶的礼仪常识。一、茶具
在英国喝茶时,用的茶具多为瓷器和陶器制成的茶具。茶壶通常是不锈钢,铜,银或陶制的,这些茶壶都比较大,可以装下足够的茶。注重细节的英国人还会放一些小器皿在桌子上,用来容纳糖、奶和柠檬等配料。
二、泡茶
制作好茶汤后,英国人通常会在茶杯中加入少量的牛奶或者生奶油,称之为混合。同时,他们也会加入适量的糖来调整茶的味道。在喝茶期间,他们会不断地加入牛奶或糖,以使茶的口感得到更好的平衡。
三、主人和客人
在英国,主人通常会为客人提供正式的茶点服务,茶点包括糕点、饼干甚至是三明治等。在这个过程中,主人会主动详细叙述每一种食品的制作工艺和所带来的口感,让客人体验到最优质的英国食品文化。
四、茶话会
在英国,茶话会是一种丰富多彩的社交活动,其举办目的不仅仅是为了喝茶和吃点心。在茶话会上,参与者有机会展示自己的社交技能,与他人交流和建立新的社交关系。在茶话会上,宾客们坐在一起,分享自己的观点,分享自己最近发生的事情,以及回味过去发生的事情与历史。
五、插曲
在茶点过程中,英国人会不时地把茶杯慢慢地抬起来,轻声地品评茶水的香气和口感。在桌子上,有时候会出现简短而又优美的诗句或者关于茶文化的典故,参与者可以一边品茶,一边欣赏着这些优美的插曲。
总之,英国喝茶礼仪是英国文化的一部分,深深地融合在社交、客礼和文化交流的每一个细节中。以一场茶话会开始,在和朋友们品尝香浓的茶汤,品尝各种甜点、饼干的同时,展现你与众不同的社交造诣,也让你的英国文化之旅更加那么深刻和难忘。
❈ 古人喝茶礼仪常识
一、喝茶礼仪基础介绍
(1)茶具要清洁
客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的’表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量
放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
(3)端茶要得法
按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舔主人的手指痕,好受吗?
(4)添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
二、茶道法则
茶道要遵循一定的法则。
唐代要克服九难,即:造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
古人品茶讲究六境:择茶、选水、侯火、配具、环境和品者修养,一招一式有极严格的要求和相应的规范。
宋代品茶有一条法则,叫做“三点”:新茶、甘泉、洁器为一;天气景色宜人为一;风流儒雅、气味相投的佳客为一。
明代品茶要求更为严格细致,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一无事,二佳客,三独坐,四吟诗,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。
“七禁忌”,即:一不如法,烹点不得法;二恶具,茶具不清洁;三主客不韵,主人,客人举止粗俗;四冠裳苛礼,过于拘束礼仪;五荤肴杂陈,茶贵清,一案荤腥,不能辨味;六忙,没有品茶的工夫;七壁间案头多恶趣,环境布置俗不可耐。
因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”说法。
三、饮茶礼节
1.鞠躬礼:
鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪,根据弯腰的不同,分为真礼、行礼、草礼三种。真礼用于主客之间,行礼用于客人之间,草礼用于说话前后。
2.站式鞠躬:
真礼以站姿为准备,将相搭的两只手逐渐分开,贴着大腿根往下滑,手指尖部触及膝盖的上沿为止。上半身由腰部开始倾斜,头、背、腿呈现出90℃的姿势,慢慢直起身子,鞠躬要与呼吸配合,弯腰下倾的时候吐气,直起上身的时候吸气。
行礼的基本姿势与真礼相同,双手滑于大腿中部,头、背与腿部呈现出120℃的夹角。
草礼的基本姿势与真礼相同,头、背与腿部呈现出150℃的夹角。
3.坐式鞠躬:
真礼以坐姿为准备,双手搭于膝盖上,腰部前倾,头、颈、背都呈现出弧形的状态。
行礼以坐姿为准备,与真礼差不多,但是位置稍低。
草礼即双手平放在大腿上,稍微欠身即可。
4.跪式鞠躬:
真礼的跪式鞠躬,以跪姿为准备。背部保持平直,上半身向前倾倒,双手从膝盖上逐渐下滑,双手着地,双手手指相对。行礼的时候要配合呼吸,弯腰向前,抬身时需要吐气。前倾的时候,身体与膝盖之间的距离只容一个拳头。
行礼的基本姿势与真礼相同,身体倾斜程度为55℃。
草礼的基本姿势与真礼相同,身体倾斜程度为65℃。
5.伸掌礼:
这是茶道中使用最多的礼仪,多用于主人向客人请茶的时候使用,表示“请”或者“谢谢”的含义。两人对坐时,伸出左手,四指并拢,虎口分开,侧斜于敬奉的物品旁侧。对坐时候,左侧坐伸出左掌,右侧坐伸出右掌。在饮茶的时候,男性应该多照顾女性。
6.寓意礼:
凤凰三点头:每次泡茶冲水的时候,需要高提水壶向茶壶内注水,上下提拉水壶,反复三次,表示一种敬礼。
放置茶壶的时候,茶壶嘴不能对着客人,这样表示请客人离开。
如果使用的茶杯有柄,就应该便于客人取用,放置于右侧。对坐的时候,左利手的客人可以自行调换。
提壶倒水的方向也是一种语言。右手提茶壶需要逆时针转来表示欢迎,左手需要顺时针表示欢迎。如果方向相反,就意味着送客(送客也在三泡之后,中途送客很不礼貌)。
❈ 古人喝茶礼仪常识
茶,作为一种有着悠久历史的饮品,在中国文化中具有独特的地位。喝茶不仅是一种生活方式,也是一种传统礼仪。幼儿与茶接触的机会越来越多,学习正确的喝茶礼仪对他们的成长和教育至关重要。本文将从茶具、茶的选择、茶的冲泡和品茶礼仪等方面,详细、具体且生动地介绍幼儿喝茶礼仪常识。
第一部分:茶具
茶具是品茶过程中不可或缺的一部分,选择合适的茶具能够提升孩子们的品味和养成良好的礼仪习惯。
首先是茶杯。幼儿用的茶杯最好是小巧精致的,容量适中。杯子的质地最好选用瓷器,因为瓷器材质卫生、易清洁且不会影响茶的口感。
其次是茶盘。茶盘是放置茶具和净水的地方。选择平整、干净、材质优良的茶盘,将有助于保持餐桌的整洁卫生。
最后是茶具。茶具包括茶壶、茶盅、茶匙等。对于幼儿来说,最好选择便于使用和轻巧的茶具,以方便他们练习和掌握喝茶的过程和技巧。
第二部分:茶的选择
茶的选择因人而异,但是对于幼儿来说,宜选择口感温和、香气适中的茶叶。
对于幼儿来说,最适宜的茶是草本茶。草本茶如菊花茶、薄荷茶等,不含咖啡因,对孩子们的身体更加温和。
另外,对于初次接触茶的幼儿来说,最好选择口感较轻的绿茶或白茶。它们具有清淡的香气和口感,能够更好地让幼儿适应茶的味道。
第三部分:茶的冲泡
冲泡茶是喝茶的关键环节,正确的冲泡方式能够保证茶汤的品质。
首先,准备好干净的茶壶和茶杯,将茶叶放入茶壶中。对于幼儿来说,可以用适量的茶叶配以较少的水量。
接下来,用烧开的水,温度约在80℃左右,冲泡茶叶。等待片刻后,茶汤即可饮用。
在冲泡完成后,需要将茶汤均匀地倒入茶杯中,并放置片刻,让茶叶的香气充分散发。
第四部分:品茶礼仪
品茶礼仪是幼儿学习茶文化的重要部分,也是培养他们优雅仪态的途径。
首先是端茶。幼儿在喝茶的时候需要轻轻地拿起茶杯,用双手端起,并将茶碗靠近嘴边,轻轻地抿一小口。
接着是咀嚼味道。用舌头轻轻把茶汤咀嚼,体验茶汤的口感和回味。
同时,要注意尊重茶客。在品茶过程中,幼儿需要耐心聆听并尊重别人的意见和感受。
最后是感谢与致意。喝完茶后,幼儿需要向主人表示感谢,并与主人道别。
通过学习茶的选择、冲泡和品茶礼仪,幼儿能够从小培养起尊重他人、懂得感恩和学会品味生活的良好习惯。同时,喝茶的活动也能促进幼儿与家人和朋友之间的交流与互动。
总结起来,幼儿喝茶礼仪常识需要从茶具的选择、茶的挑选、茶的冲泡和品茶礼仪等多个方面综合考虑。通过引导幼儿正确地学习和运用喝茶礼仪,可以培养他们良好的生活习惯和个人修养,从而塑造他们优雅、懂礼貌的形象,让茶文化的魅力在他们的成长中得以展现。
❈ 古人喝茶礼仪常识
中餐礼仪是中国文化传承的重要组成部分,是社交礼仪的重要一环。而在古代,中餐礼仪更是成为了一门必修课程,广泛传授于各行各业的人士。今天,我们来了解一下古人中餐礼仪常识。
一、坐姿
在古代,人们会以坐姿来衡量一个人是否文雅、有修养。古人认为,良好的坐姿能够展现一个人的内在修养和教养,体现出文明礼仪的核心意义。在中餐礼仪中,坐姿的正确与否也显得尤为重要。
首先,我们需要注意的是,正式宴席上的坐姿不宜过于放松。在饭桌前,我们应该坦胸直背、两眼平视,既不宜弯腰低头,也不宜仰面张望。通常来说,宾主坐于对面,女子坐右男子坐左,青年人坐外,可尊卑贵贱分次就座,诸如此类。另外,在传菜过程中,我们应该避免拿取食物时过分伸手,而应该轻轻地推移碗筷,避免餐具碰撞发出噪声。
二、喝汤
在中国传统文化中,汤是一种非常重要的饮品,经常作为宴席中的开胃菜使用。在中餐礼仪中,喝汤也是需要一定技巧的。
首先,我们应该注意汤碗的摆放位置。在宴席上,汤碗大多摆放在饭碗的左侧,而喝汤时也需要按照一定规矩来进行。一般而言,应该将汤勺向里平放,借助汤勺的力量喝汤。此外,我们还可以将汤碗往唇边移近身体,但不要直接将汤碗举起来喝,这是不礼貌的。
三、用筷子
在中餐礼仪中,筷子的使用也是至关重要的。因为筷子不仅能够分拣、搅拌、夹取食物,更能够表现出一个人是否文雅大方、手熟眼明。在使用筷子时,我们需要遵循以下规矩:
1、勿将筷子插立于食碗中央,这是不吉利的;
2、勿将筷子敲击餐具或桌面,这会引起其他人的不满;
3、吃菜时,只使用一只筷子即可,不要两只筷子同时进食;
4、勿将筷子翻转向下朝桌,这是不文雅的;
5、拿食物时,勿直接用手拿取食物,这是不卫生的。
四、咀嚼食物
在中餐礼仪中,咀嚼食物也是需要一定技巧的。古人认为,良好的咀嚼能够带来更佳的口感和健康效果,也是维护公共卫生的一种方式。
在咀嚼食物时,我们需要先将食物咀嚼几下,然后再进行吞咽。而且,不要开口大吃大喝,不能张口露齿,以免口水溅到他人身上。为了表现得文雅大方,我们还需要掌握一些口腔清洁小技巧,比如喝水、用餐纸等。
总之,在古人中餐礼仪常识中,文明、大方、卫生是大家共同遵守的原则。无论是私人聚餐还是宴席,我们都应该做到文雅大方、心怀感恩、让用餐过程变得愉悦、美好。
❈ 古人喝茶礼仪常识
1、清洁茶具
冲茶之前,一定要把茶具洗干净。特别是长时间没用过的茶具,时间久了会沾上灰尘、污垢,所以更要细心地用清水洗刷一遍。在平时也需要常常清洗茶具。在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样的做法既讲究卫生,又能够令茶叶有醒茶的效果,冲出来的茶汤会更好喝。
2、适量茶水
投茶量一般需要壶体积的三分之二左右,不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数,需要拿捏好投茶量。所谓酒满敬人,茶满欺人。因为茶水是比较热的,如果杯子满满都是热茶。接手时茶杯很热,这样很容易导致被烫伤。
3、端茶得体
端茶都是需要双手给客人端茶的。千万不可以用一只手把茶递给客人,这样会显得很不礼貌。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。当然现在普遍都会用杯垫端茶,这样操作起来比较方便,也更显礼貌。
在端茶时除了论资排辈之外,还得先敬客人,然后再是自家人。在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮用。这样才会让人觉得你有礼貌,懂得尊重别人。
4、茶点准备
一般在品鉴好茶时,不宜食用茶点,否则品尝不出好茶的滋味,也就浪费了一杯好茶。在非正式场合,就得准备点茶点,防止出现茶醉。食用的茶点,最好准备坚果类的零食比较适宜。
❈ 古人喝茶礼仪常识
喝茶是中国传统文化中的一种重要礼仪活动,对于中国人来说,喝茶不仅是一种饮食习惯,更是一种与他人沟通交流的方式。在中国的古代社会中,喝茶有着非常严格的辈分礼仪,人们在喝茶时需要遵守一定的规矩和礼仪。下面我们来详细了解一下喝茶辈分礼仪的常识。
首先,在辈分上,长辈有着更高的地位,他们在喝茶时能够享受更多的尊重。如果与长辈一起喝茶,年轻人首先要向长辈倒茶,这是一种尊敬之举。同时,年轻人还需要低头示意,以表示敬意。当长辈接过茶杯后,年轻人才能够放松姿态,端茶杯品尝。这种行为体现了古代社会中的辈分尊卑观念,也是一种文化传统。
其次,喝茶时的具体动作也需要注意。首先是拿茶杯的动作,应该使用右手来拿茶杯,而左手应该搭在杯底或杯耳上,以示稳定。接着是品茶的动作,要慢慢将茶杯提到鼻前闻香,再小口品尝。在品尝时,要吸气细品,品出茶的香味和口感,然后慢慢咽下。咽茶时要保持安静,避免发出任何声音。这样的举止体现了对茶的尊重,也展示了自己的修养。
此外,在喝茶时要注意的还有承茶的技巧。当有人为你倒茶时,不要张嘴咬杯沿或杯耳,这是不礼貌的。正确的做法是伸出手指轻轻托住杯底,边倾斜杯身,边接茶。同时还应保持杯身稳定,以免泼出茶水。接过茶杯后,不要立即喝茶,而是应先向对方表示感谢,然后再品尝。
此外,在茶桌上也有一些规矩需要遵守。茶桌上的器物应该摆放整齐,布局要和谐美观。茶壶、茶杯、茶叶盒等物品都应该放在适当的位置,不可任意乱放。此外,茶杯和茶碟的摆放也有一定的讲究。茶杯的摆放要求是“一事一杯,一杯一宜”,即每一道茶都应该用不同的杯子品尝,以保持茶味的纯净。茶碟一般摆放在茶杯的左下方,用来放置果品或糕点,以供品茗者享用。
综上所述,喝茶辈分礼仪是中国传统文化中的一部分,也是中国人日常生活中的一种重要礼仪活动。在喝茶时,我们既要尊敬长辈,遵守辈分礼仪,又要注重细节,保持得体的举止。喝茶不仅是一种饮食习惯,更是一种修养和文化的体现。通过遵循喝茶辈分礼仪,我们能够更好地与他人交流,增进情谊,共同享受茶文化的乐趣。希望大家都能够重视喝茶的辈分礼仪,让茶文化继续传承下去。
❈ 古人喝茶礼仪常识
喝茶在中国文化中有着悠久的历史和独特的礼仪。茶文化被认为是中国传统文化的一部分,对于中国人来说,喝茶不仅是一种生活方式,更是一种传统的仪式。在中国,茶叶种类繁多,各地茶文化各不相同,而作为一个有着悠久历史的仪式,喝茶也有着特定的辈分礼仪。
要了解中国的茶文化,必须了解茶的发源地,最早的茶树发源自中国的西南地区。因此,中国的茶文化流传了几千年。在中国的辈分社会中,茶的等级与个人的身份地位有着密切的关系。在天子之上,贵族阶层以及高官大员喝着最好的茶叶。而普罗大众则只有喝剩下的茶渣的份儿。这种茶的辈分礼仪使得茶树和茶文化成为社会地位的象征。
辈分礼仪使得喝茶成为一个非常正式的社交场合。在中国茶艺中,主人通常会准备好一组高档的茶具,包括茶盘、品茗杯、茶壶等。主人以热情好客的态度招待客人,倒茶的动作也要轻柔流畅。而客人则应当礼貌地接受主人的款待,用双手接过茶杯,并举杯行礼向主人致以谢意。
茶在中国被认为是一种犒赏和展示尊重的方式。茶艺表演被视为一种艺术形式,要求展示师傅的技艺和庄重的礼仪。在表演中,师傅通常要展示如何泡茶和倒茶,还要演示如何品茶。茶壶的倾斜角度、水温和泡茶的时间都要经过精心控制,以保证茶水的口感和香气。师傅在茶艺表演中要注意自身的仪态,保持专注的表情和动作,这是对茶文化的一种尊重。
在茶艺表演中,倒茶更是一个需要格外注意的环节。中国茶文化中,倒茶是一项需要特殊技巧和经验的技艺。主人通常会将茶壶举过杯子,缓缓倾斜,将茶水倒入杯中。倒茶时需要注意的是控制茶水的流速和力度,以避免溅出茶水。同时,倒茶时主人还需要与客人保持适当的目光接触,以示尊重和亲近。
品茶也是喝茶的重要环节。在中国的茶文化中,品茶不仅是品味茶水的味道,还是对茶叶的赞美和仪式感的表达。品茶时,人们会用指尖轻轻拿起茶杯,将茶水慢慢送入口中。人们要细细品味茶水的香气和口感,感受茶叶的陈韵和回甘。同时,人们还可以通过品茶来表达对茶叶的赞美和欣赏。
在中国,不同的茶叶有不同的辈分,因此,不同的茶具也有不同的用途。在正式场合,人们通常会使用花茶壶或龙井壶来泡龙井茶,使用紫砂壶来泡普洱茶。这些茶具都有其特殊的形状和特点,通过使用这些茶具,人们可以更好地展示茶叶的品质和传统文化。
中国的茶文化中的辈分礼仪是中国社会地位和传统文化的一种体现。喝茶不仅仅是一种生活方式,更是一种传统的仪式。中国人通过倒茶、品茶等动作,表达对茶叶和茶文化的尊重和欣赏。茶文化的传承和延续使得中国成为一个茶叶种类繁多、茶文化多样的国家,在这片土地上,茶已成为一种艺术和生活的融合。
❈ 古人喝茶礼仪常识
从妇女未孕时的求子到婴儿周岁,一切礼仪都围绕着“长命”的主题。
高禖是管理婚姻和生育的神,高禖之祭即是乞子礼仪。祭时,设坛于南郊,后妃九嫔都参加。
汉魏时皆有高禖之祭;
唐宋时制定了高禖之祀的礼仪;
金代高禖祭青帝,在皇城东永安门北建木制方台,台下设高禖神位。
清代无高禖之祭,却有与之意义相同的“换索”仪式。
诞生礼自古就有重男轻女的倾向。
诞生礼还包括“三朝”、“满月”、“百日”、“周岁”等。
“三朝”是婴儿降生三日时接受各方面的贺礼。
“满月”在婴儿满一个月时剃胎发。
“百日”时行认舅礼,命名礼。
“周岁”时行抓周礼,以预测小儿一生命运、事业吉凶。
也称冠礼,是跨入成年人行列的男子加冠礼仪。
冠礼从氏族社会盛行的男女青年发育成熟时参加的成丁礼演变而来。
汉代沿袭周代冠礼制度。
魏晋时,加冠开始用音乐伴奏。
唐宋元明都实行冠礼,清代废止。
中国少数民族不少地区至今还保留着古老的成年礼,如拔牙、染牙、穿裙、穿裤、盘发髻等仪式。
飨在太庙举行,烹太牢以饮宾客,重点在礼仪往来而不在饮食。
燕即宴,燕礼在寝宫举行,主宾可以开怀畅饮。
燕礼对中国饮食文化形成有深远的影响。
节日设宴在中国民间食俗上形成节日饮食礼仪。
正月十五吃元宵;
清明节吃冷饭寒食;
五月端阳的粽子和雄黄酒;
中秋的月饼;
腊八的七宝五味粥;
除夕的饺子等。
这些都是节日仪礼的饮食。
在特定的节日吃特定的食物,这也是一种饮食礼仪。
宴席上的座次,上菜的顺序,劝酒、敬酒的礼节,也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。
主要是对客人的接待之礼。
与客人往来的馈赠礼仪有等级差别。
士人之间相见,宾客见主人要以野鸡为礼物;
下大夫之间相见,以大雁为礼物;
指祭门、户、井、灶、中(中室)。
是对家居各种设施功能象征的一种祭祀。
周代是春祀户,夏祀灶,六月祀中,秋祀门,冬祭井。
汉魏时按季节行五祀,孟冬三月“腊五祀”,总祭一次。
唐、宋、元时采用“天子七祀”之说,祀司命(宫中小神)、中、国门、国行、泰厉(野鬼)、户、灶。
明清两代仍祭五祀,清康熙之后,罢去门、户、中、井的专祀,只在十二月二十三日祭灶,与民间传说的灶王爷腊月二十四朝天言事的故事相合,国家祀典采用了民间形式。
滥觞于史前,盛行于商周。
周代的傩仪是四季驱邪逐疫。
周人认为自然的运转与人事的吉凶息息相通,四季转换,寒暑变异,瘟疫流行,鬼魂乘势作祟,所以必须适时行傩以逐邪恶。
傩仪中的主神是方相氏。
两汉,傩仪中出现了与方相氏相配的十二兽。
魏晋南北朝隋唐沿袭汉制,傩仪中加入了娱乐成份,方相氏和十二神兽角色,由乐人扮演。
至今仍有遗存的贵州土家族傩堂仪最为完整典型。
日本奈良时代以前,傩仪从中国传入日本,叫做追傩式,由神道教神社负责。日本每年除夕和立春会举办追傩式。
这只是中国礼仪中的几小节,到现在有的不存了,有的变化很大,时代总需要寻求适合自己的新规则,总会对旧礼有所损益。
❈ 古人喝茶礼仪常识
1、纳采指男方相中某个姑娘后,请媒人去女家提亲,如果女家考查后觉得可以谈一谈,男方才能准备礼物前去求婚。
2、问名是在求婚之前,双方了解情况,一般是指男家请媒人问女方的名字和出生年月日;当然,媒人也会将男方的情况告诉女方的。
3、纳吉,这是正式结成姻亲关系的标志,当双方觉都有意思后,男家会占卜一个好日子,通过媒人通知女方,并在吉日备礼到女家作客,决定缔结婚姻。
4.、主婚人妇夫今年必须命不犯天罡与河魁。
5、纳征,这是伴随在整个过程中的,正式结婚前男家更是会向女家送一份聘礼,就是纳征,又叫纳币。
6、请期指男家选定婚期,备礼告诉女家,求其同意。
7、新婚夫妇今年必须命不犯禁,不犯命岁星。
8、新人梳头穿衣必须在吉时,面必须向特定方向。
9、新人坐床必须在特定房间,面必须向特定方向。
10、亲迎指新郎亲自去女家迎娶。
11、女客必须有子有女,丧夫者、孕妇等六种人必须回避。
12、协助挑盖头的女宾相,最好选择特殊属性的人。
13、迎新的队伍遇到水井,怪石、庙要用红地毯掩盖。
天地氤氲,咸恒庆会。
金玉满堂,长命富贵。
❈ 古人喝茶礼仪常识
中国人赋予了吃饭太多太多的含义,很多时候都失去了吃饭最基本的目的了。这一点毋庸讳言也毫不夸张。
吃饭的名目也很多:婚丧嫁娶、孩子满月、工作调动、职务升迁、喜迁新居……林林总总,不一而足。
尽管很多人都讨厌这失去本真的吃饭,有时是真没办法:去吧,熬心费血;不去吧,不给面子。而且每次吃完都说累,确实也很累。试想:在酒桌上谈笑风生于深夜,足以耗费大大的体力与精力,更不要说有时吃完还要去练歌房狂吼几曲。但人们还是都不厌其烦的往来穿梭于酒楼饭店之间。毕竟在当今的中国它有着别的任何手段都不可替代的作用。不可否认的.是的的确确也有以此为乐乐此不疲的人,但从根本上讲这种人真是很少。
吃饭嘛,别人请你的,你不得不去。还有你得请别人的,你必须去。中国人求人办事不请吃饭的确是少之又少,所不同的是只不过在时间上有一点点细微的差别罢了。或事前,或事中,或事后。如此看来,无论主动的也好,被动的也罢,一句话,你就得吃。尤其是领导,或者那些想成为领导的准领导。吃着,吃着,中国的官场上便吃出了这样一种群体:专替领导吃饭、喝酒的各级办公室主任、秘书之流。当然,他们也都有一点自己的工作,但与他们的在酒桌上的工作相比,其重要性那简直是小巫见大巫了。这么说可能言过其实、危言耸听,但如果你去那些酒楼饭店去调查调查,你便绝不会惊讶。
想来这吃饭请客一定由来已久,毕竟我悠悠华夏源远流长。但流传至今,各式各样的饭局都免不掉一个共同之处——沟通。大到国家元首的宴请,小到百姓之家团圆饭,概莫能外。因为可能有些事不好谈,那就谈谈饭菜;有些事可能办不成,那就为以后的成功铺垫铺垫。一个个小小的吃饭圈子,那张圆桌不单单维系着情感,尤其是还可以借着酒劲儿说一说真心话,表达一下真实的想法。因为即便是说得领导不高兴了或朋友不满意了也有借口——喝多了。同时也催生了一门具有中国特色的语言——酒话。酒要微醺,话要到位,分寸火候要拿捏得恰如其分。由此看来中国人的吃饭作用那可大了去了。
当然,上顿吃饭店,下顿去宾馆,最终耗费的总是自己的身体。本来吃得好是为了身体好,可什么事只要一过那就会不及了。所以许多人当意识到饭局越来越多革命的本钱却越来越少时,再顿足捶胸已然是追悔莫及。
国家也是三令五申:严禁公款吃吃喝喝。可全中国的又有多少饭店完全是靠百姓消费?一个小小的吃饭,如果上升到国家层面,那危害我们还敢小觑吗?
悲哉!吃饭。还它本来的面目吧。不是我们把它妖魔化了,而是真真切切的现实不得不让人深思啊。
❈ 古人喝茶礼仪常识
英国喝茶礼仪常识英国人喝茶是国粹,茶文化也是英国文化的一部分。因此,喝茶的礼仪被视为非常重要的社交礼仪。如果你想向主人展现自己的优雅和教养,那么了解英国喝茶的礼仪常识就是非常必要的。
一、在家里喝茶
当你受邀到英国家里喝下午茶时,首先要注意的是穿着。正式的穿着是一定要的,不要穿运动服、短裤、拖鞋等休闲装。在进入客厅之前,要先将鞋子脱下来。
在进入客厅后,要首先向主人行礼并称赞茶具。茶杯、茶壶、糕点盘等都要被赞美,这是尊重主人的一种方式。然后,你可以向主人询问糕点的品种,并选取自己喜欢的。
接下来,要让主人先端茶,主人会请你选择糖或奶,如果你不喝牛奶或不吃糖,也要微笑着拒绝。
在喝茶时,要牢记以下几点:
1.喝茶时要轻声细语,不要大声喧哗。
2.喝茶要轻轻地搅动,不要使茶汤溢出,注意不要将勺子拿出茶杯。
3.喝茶要小口地喝,一次不要喝太多,不要双手持杯,要将茶杯放在右手边。
4.在喝茶前,要先吃甜食,甜食品种要多样化。
五花八门的茶点是英国下午茶的重要组成部分,包括了蛋糕、饼干、小三明治、糖果等。在吃茶点时,要注意以下几点:
1.首先要先选取一到二款自己最喜欢的茶点。
2.选好茶点后,在用叉子将茶点送到自己的盘子里。不要将茶点直接放在嘴巴里,也不要用手拿茶点。
3.在吃的时候,要注意慢慢品尝,不要大口吞咽。同时,不要把茶点一下子都吃完,可以慢慢享用。
二、在茶馆喝茶
除了在家里喝茶,英国人也非常喜欢在茶馆里喝茶。无论是在大都市还是小乡村,茶馆都是英国喝茶文化的重要场所。
在茶馆里,你也要遵守一些规矩:
1.尽可能选取有历史、地位、口碑好的茶馆,因为这些茶馆一般都有专业的茶艺师,有较高的水准。
2.在进入茶馆前,要先向工作人员问好并称赞茶馆的装潢和服务。
3.在茶馆里,千万不要把包等物品放在桌子上面,会让人显得失礼。
4.在调茶时,一定要放置在茶托或碟子上,以防茶汤溢出。
5.在喝茶时,茶具不能触碰桌子,应放在茶托上。同时,茶杯等茶具也不能放在茶托的中间,而应该放置在左边。
6.在收取账单时,可以给店家适当的小费。通常茶馆不建议给钱,要通过小费的方式来表示感谢。
三、提高茶艺水平
如果想成为茶艺大师,那么就需要加强自己的茶艺修养,这不仅可以提高自己的品位,也能更好地了解英国的文化。
接下来,介绍几个提高茶艺水平的技巧:
1.品鉴茶叶
要想让自己成为茶艺高手,首先要学会品鉴茶叶。品鉴茶叶需要结合质量、口感、香气等因素,来辨别茶叶的优劣。
2.了解泡法
泡茶的方法虽然简单,但也有很多技巧。要想泡出一杯好茶就必须掌握正确的泡法。
3.深入研究茶具
茶具也是品尝茶叶的一大组成部分。掌握不同种类茶具的特点,考虑如何选择茶具来提高品尝茶叶的体验。
4.了解种类
茶叶种类繁多,对每一种茶叶都要有了解,包括它的产地、口感、质量等。
总结
在英国,喝茶也是一种艺术。不仅是一种饮品,更是一种文化的表达。要想真正地了解英国文化,就需要掌握喝茶的礼仪常识,让自己在茶道上更上一个层次,成为一名真正的茶艺专家。
❈ 古人喝茶礼仪常识
在社交活动中,对于礼貌和礼仪的需求不可忽视。礼仪团是一支校园或社团组织中的特殊团队,他们负责活动的接待和组织,以及各种公开场合的仪式和庆典。作为礼仪团的一员,我们需要具备一定的礼仪常识,以便熟练地应对各个场合的需求。
正确的着装非常重要。根据不同的场合和季节,我们需要选择适合的服装。正式场合时,男生宜穿正装,女生则需要穿着合适的礼服。而在休闲活动中,我们可以选择休闲装。不管是什么场合,我们都应该注意自己的衣着整齐干净,不要穿着破旧或者不雅的服装。我们还需要注意仪表端正,保持良好的形象。
言谈举止也是礼仪的重要组成部分。在社交场合中,我们应该注重言辞的文明和措辞的得体。不发表不负责任的言论,也不随意嘲笑或讥讽他人。我们要注重与他人的交流,倾听对方的意见,尊重他人的观点,并且谦虚而有礼貌地表达自己的观点。在与他人交谈时,我们要保持自己的声音和表情稳定,不宜过于激动或愤怒。我们要主动向别人问候和微笑,展现友善的态度。
除了着装和言谈举止,我们还需要了解一些仪式和礼节的基本知识。在公开场合,我们可能会参与到一些庆典和仪式中,如开幕典礼、毕业典礼等。我们需要明确自己的身份和角色,并了解相应的礼仪流程。在主持仪式时,我们需要有清晰的语言表达能力和控制局面的能力,以便顺利进行整个仪式。
我们还需要学习一些基本的接待礼仪。我们可能需要接待来宾、校友或其他贵宾,这时我们需要掌握一些接待礼仪的基本知识。我们要热情地迎接客人,并提供必要的帮助。在接待过程中,我们要注重仪态和言行举止,尽可能满足客人的需求,并给予客人足够的尊重和关注。
作为礼仪团的一员,我们应该具备团队合作的能力。在活动组织过程中,我们需要与团队的其他成员密切合作,共同制定计划和分工,确保活动的顺利进行。我们要积极参与团队的讨论和决策,与其他成员相互支持,共同克服困难。在活动中,我们要注意与他人的协调与配合,遵守领导的指示,并时刻保持积极的心态。
作为礼仪团的一员,我们需要具备一定的礼仪常识。我们应该注重着装和仪表,保持良好的形象;我们要注重言谈举止,保持文明的交流方式;我们需要了解各种仪式和礼节的基本知识;我们还需要学习一些接待礼仪知识;并且我们应该具备团队合作的能力。通过不断地学习和实践,我们能更好地履行礼仪团的职责,为社交活动的顺利进行做出贡献。
❈ 古人喝茶礼仪常识
女生坐姿礼仪常识
1.标准式轻缓地走到座位前,转身后两脚成小丁字步,左前右后,两膝并拢的同时上身前倾,向下落座。如果穿的是裙装,在落座时要用双手在后边从上往下把裙子拢一下,以防坐出皱折或因裙子被打折坐住,而使腿部裸露过多。坐下后,上身挺直,双肩平正,两臂自然弯曲,两手交叉叠放在两腿中部,并靠近小腹。两膝并拢,小腿垂直于地面,两脚保持小丁字步。
2.前伸式在标准坐姿的基础上,两小腿向前伸出两脚并拢,脚尖不要翘。
3.前交叉式在前伸式坐姿的基础上,右脚后缩,与左脚交叉,两踝关节重叠,两脚尖着地。
4.屈直式右脚前伸,左小腿屈回,大腿靠紧,两脚前脚掌着地,并在一条直线上。
5.后点式两小腿后屈,脚尖着地,双膝并拢。
6.侧点式两小腿向左斜出,两膝并拢,右脚跟靠拢左脚内侧,右脚掌着地,左脚尖着地,头和身躯向左斜。注意大腿小腿要成90度,小腿要充分伸直,尽量显示小腿长度。
7.侧挂式在侧点式基础上,左小腿后屈,脚绷直,脚掌内侧着地,右脚提起,用脚面贴住左踝,膝和小腿并拢,上身右转。
8.重叠式重叠式也叫“二郎腿”或“标准式架腿”等。在标准式坐姿的基础上,两腿向前,一条腿提起,腿窝落在另一腿的膝关节上边。要注意上边的腿向里收,贴住另一腿,脚尖向下。重叠式还有正身、侧身之分,手部也可交叉、托肋、扶把手等多种变化。二郎腿一般被认为是一种带有不严肃,不庄重的坐姿,尤其是女子不宜采用。其实,这种坐姿常常被采用,因为只要注意上边的小腿往回收,脚尖向下这两个要求,不仅外观优美文雅,大方自然,富有亲近感,而且还可以充分展示女子的风采和魅力。
女生的礼仪常识
1,女生最需要改变的心态就是“理所当然”,任何人对你的好,对你的迁就,你都应该铭记于心并且给对方更大的报答。你没有什么特殊的,没人需要特别的对待你。
2,擦桌子的时候一定要往自己的方向抹。
3,拿尖锐的物品,尖锐的那一头一定要对着自己。给人递东西,一定要用双手。
4,女孩子出门在外,不要发脾气!不要觉得服务员服务不好我就该发脾气不高兴,不要觉得你是公主全世界都该顺着你,遇事能忍则忍,能退则退,退一步海阔天空。
5,遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推。 在外吃饭或者做客,最后一个进门要记得随手关门。
6,盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递。
7,同长辈一桌吃饭,不要玩手机,非常不礼貌。其实不管是和谁一桌吃饭,别人在吃饭交谈,你在玩手机,都很不礼貌。
8,女孩子最重要的技能不是会说很多有内涵的话,而是会认真的聆听。听别人说话的时候,眼神不要游移,尽量看着对方脸上的三角区地带(就是眼睛鼻子连起来的三角区)。
9,不管在哪里吃完,不要再盘子里挑挑拣拣!特别没礼貌!要吃哪块看好就夹走,夹回来不满意也要吃了。不要觉得某样东西我喜欢吃就夹一堆放到自己的碗里面,在外吃饭,夹多少吃多少,碗里不要堆一大堆东西,舀汤舀多少就喝多少,不要剩下来倒掉。
吃饭时,只要有人在说话,马上放下筷子,停止咀嚼食物听别人说话,即使不关你的事也听,表达你对对方的尊重。
10,不要觉得我是女人我有特权,女孩子除了性别跟人不一样,其他什么都和男的一样,他们要遵守的规则,我们一样要遵守。比如,我是女生我本来就需要在出门前花更多的时间打扮,你就该等我。
初次见面应说:幸会
看望别人应说:拜访
等候别人应说:恭候
请人勿送应用:留步
对方来信应称:惠书
麻烦别人应说:打扰
请人帮忙应说:烦请
求给方便应说:借光
托人办事应说:拜托
请人指教应说:请教
他人指点应称:赐教
请人解答应用:请问
赞人见解应用:高见
归还原物应说:奉还
求人原谅应说:包涵
欢迎顾客应叫:光顾
老人年龄应叫:高寿
好久不见应说:久违
客人来到应用:光临
中途先走应说:失陪
与人分别应说:告辞
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