酒店前台接待实习心得体会|酒店前台接待实习心得体会(推荐十六篇)
发布时间:2019-08-06酒店前台接待实习心得体会(推荐十六篇)。
酒店前台接待实习心得体会 · 第1篇
一、实习岗位与内容
(一)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“
王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
三、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
(二)
1、酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务
质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
(三)
通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学. 谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并
始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。
酒店前台接待实习心得体会 · 第2篇
以下是一份酒店前台心得体会周报:
本周,我主要负责酒店前台接待工作,在工作中,我有以下心得体会:
1. 前台接待工作的重要性:前台接待是酒店经营中非常重要的环节,是客人来到酒店后的第一接触点,处理好客人的入住、退房、换房、办理入住手续、办理保险等事项,可以让客人感受到我们的热情服务,也可以让酒店的形象得到更好的展示。
2. 提高服务质量的方法:为了提高服务质量,我们需要从多个方面入手,例如:提高员工的服务意识、礼貌用语、服务态度、沟通能力、专业素养等。同时,我们还需要完善服务流程、制定服务标准,让客人感受到我们的规范和细致。
3. 处理客人投诉的方法:客人的投诉是我们工作中非常重要的一部分,处理好客人的投诉可以让我们更好地了解客人的需求和反馈,同时也可以让我们更好地改进服务质量。对于客人的投诉,我们应该认真听取客人的意见,并积极寻找解决方案,让客人感受到我们的真诚和关心。
4. 加强员工培训的方法:员工培训是提高服务质量和工作效率的重要手段,我们需要加强员工的培训,包括服务技能、沟通技巧、职业素养等方面。同时,我们还需要制定培训计划、建立培训机制,让培训的效果得到更好的发挥。
5. 工作中的挑战和困难:在工作中,我们会遇到各种各样的挑战和困难,例如:处理复杂客人、面对工作的压力、协调部门之间的合作等。但是,我们需要克服困难,不断提升自己的能力和素质,以更好地完成工作任务。
以上是我本周的心得体会,希望对其他前台工作人员有所帮助。
酒店前台接待实习心得体会 · 第3篇
以下是一份酒店前台心得体会周报:
本周在酒店前台工作期间,我深刻体会到了前台工作的重要性和挑战性。以下是我对本周工作的心得体会:
1. 服务的重要性
作为酒店前台,我们的职责是为客人提供优质的服务。我们必须保持良好的服务态度,耐心倾听客人的需求和问题,并及时给予满意的答复。同时,我们还需要熟练掌握各种服务技能,如办理入住、退房、换机等,以确保客人的顺利入住和离开。
2. 沟通的重要性
在服务过程中,我们需要与客人进行良好的沟通。我们需要理解客人的需求和期望,并根据客人的需求和要求提供相应的服务。同时,我们也需要保持礼貌和尊重,避免使用不适当的语言和行为。
3. 细节的重要性
在服务过程中,细节往往决定了客人对我们的评价。例如,我们需要注意服务用语、礼貌态度、穿着整洁、手工艺品制作等。这些细节可以使客人感受到我们的专业和用心,从而提高客人对我们的好感度和满意度。
4. 团队合作的重要性
前台工作是一个团队合作的过程。我们需要与同事协作,共同完成客人的办理和入住和退房等工作。同时,我们也需要与客人保持良好的互动,以便更好地了解客人的需求和反馈。
以上是我对本周工作的心得体会。在未来的工作中,我将继续努力,不断提高自己的服务水平和沟通能力,为客人提供更加优质的服务。
酒店前台接待实习心得体会 · 第4篇
通过在酒店厨房的实习,我也是懂得做餐饮的行业,想要做好,真的要掌握的知识很多,不是简单的会做一些菜就够了,我也是得到了厨师长很多的指点,让我进步很大,这次实习我也是有一些感触体会。
做餐饮工作,要不断地去学习,去进步,才能有成长,而且工作的经验也是非常的重要,在酒店厨房实习期间,我开始觉得我在学校学到了那么多,那么也是实习会做的出色的,但是想不到,刚开始就被批评了,我做的如果按照学校的要求其实也是对的,但是具体到酒店来说,却是错误的,每个酒店的餐饮都是有自己的要求和风格的,不能出错,就像辣这一个味道,不同的地方,对于辣的定义也是不同的,像喜欢吃辣的地方,如果做得菜微辣,那么其实跟没放辣椒是一样的,而不吃辣的地方,微辣就已经是辣了,这是细节,但同时也是要去适应,实习里面我也是感受到,在厨房里面,我们一个个的个体最终是要为整体去服务的,每一道菜,每一个要求,都是要做的标准,不能说这道菜是这样,下一道菜又变了,风格是要统一的,这样才能体现出特色,并且也是只有统一,才能把控好质量。
工作之中的要求也是让我清楚,做事情,不是一个人的努力就够了,而是要集合大家的力量,有时候客人会有要求,一道菜,想要快速的出来,那么也是需要我们所有人的配合才行的,平时的餐饮还好,但是到了一些大型的宴会时候,更是忙碌不停,而此刻我们个人也是要在自己的本职上去做好了,那么才能保证出菜的质量,风格的统一,开始工作的时候我也是特别的不适应,毕竟以前在学校,其实还是比较的自由的,虽然有老师的要求,但是在这儿却是更加的严厉,应该怎么做,在规定的时间里去做好,并不那么简单。不过经过了实习,我也是顺利的融入进来,厨师长也是肯定了我,作为新人我也是学的很快,做事比较的吃苦,既然做了这个行业,就要去做好,而且只有自己付出了,才能真的掌握厨艺,才能让自己得到更大的成长。
而今实习结束了,我也是在厨房站稳了脚跟,能按照厨师长的要求把工作做好了,但也是要继续的去学习,去积累经验,来让自己在这条餐饮路上走的更远。
酒店前台接待实习心得体会 · 第5篇
酒店前台接待实习报告
作为一个酒店管理专业的学生,前台接待实习是必不可少的一部分。我所在的酒店是一家高端商务酒店,位于市中心繁华地段,拥有豪华的客房和会议室等设施,每天接待着众多的商务人士和旅客。在这里,我深深地感受到了前台接待工作的重要性和细节之处。
在实习期间,我主要负责客户的接待和服务。首先,我需要用礼貌、温和的语言和微笑迎接客人的到来,并耐心地倾听他们的需求和要求。对于入住的客人,我需要核实房间预订的信息和支付款项,仔细检查和登记客人的身份证和行李,带领客人前往客房并讲解设施使用方法和注意事项。对于临时前来咨询或预订的客人,我需要根据客人的需求和时间安排给出最合适的建议和方案,并为客人订购餐饮或预定娱乐活动做好准备。
其次,我需要时刻保持工作区域的整洁和有序,及时清理客人的行李和垃圾,确保前台工作环境的整齐美观。同时,我还需要掌握酒店的基本情况和服务设施,如餐厅、健身房、游泳池等,以便能及时为客人提供相关信息和服务。
最后,我深深地感受到了前台接待工作需要的细节,如亲切的问候语、礼貌的态度、细致的服务和自信的表达都可以让客人感受到酒店的温馨和舒适。此外,紧急情况的处理和客人投诉的解决都需要我们灵活应对,确保客人的利益和酒店的声誉。
在实习中,我认识到前台接待是酒店服务中不可或缺的一环,需要具备良好的沟通能力、服务意识、责任心和应变能力。通过实习,我不仅深入了解了酒店前台接待工作的实操操作和细节,还体验到了在高端酒店工作的氛围和压力,为我的职业生涯的发展打下了坚实的基础。
酒店前台接待实习心得体会 · 第6篇
作为酒店的前台,微笑的迎接客户,为客户去服务,礼仪是必不可少的,在酒店的组织下,我也是参加了礼仪课程的培训,在培训中学到很多,我也是对这次的礼仪培训有一些心得体会。
懂得礼仪,会让客户对我们酒店的印象更加的深刻,作为前台,一些基本的礼仪是需要知道的,但同时还要一些细节方面的礼仪同样也是需要知道,这样面对不同的客户,就能做到更好的接待,特别我们酒店还需要接待外宾,一些礼仪更是需要了解透彻,在这次的培训中,老师也是讲了各个国家,不同的地方的不同的礼仪,让我感受深刻,也是懂得,对待不同的客户,需要用到的礼仪也是有不同的区别,而这些细微的区别却是可以让客户对我们的服务能更加的满意。
在培训中,我也是对之前我所学的礼仪知识有了一个重新学习,通过这次的学习,我也是对之前自己所学有了更深的理解,原来之前懂得并不是那么深刻,甚至一些细微之处还是错误的,这也是让我明白想要做好一名优秀的前台是很不容易的,虽然我做前台有一段日子了,但是我懂得的东西其实还不多,这次的培训也是让我明白,我要学的东西还有很多,而不能只局限于自己知道的,而不去学习更多的。
作为前台,熟悉各种礼仪,能更好的去迎接客户,这次的培训学习让我明白,自己以后要把所学到的去运用,然后才能是真正的在培训中学到了,而不是听一遍就算了的,只有自己去做了,那么才算彻底的培训学好了,成为了自己的工作能力。在培训里,老师也是讲到,虽然这次是培训了,但是我们也是要去用,只有用了,才算是真的学到了,不然和没培训其实也是没什么区别的。
经过培训,我也懂得作为前台,礼仪是非常重要的,之前我没有那么的重视,觉得每个客户来到前台,我都礼貌的去接待就行了,而没必要不同的客户,不同的礼仪去对待,但是这次培训让我明白,只有去把工作做细了,做精了,那么才能真的把前台的工作做得更加好,自己也是能学到更多,别看前台只是基础的工作岗位,但是想要真的做好并不是那么的容易,我也是明白我以前的确很多地方做的不太好,经过培训,我想我以后的工作一定会更加的认真,做的更加的细致的。
酒店前台接待实习心得体会 · 第7篇
一、寻找自己能轻松胜任的工作
既然是实习,就要寻找自己能够胜任的工作,从而锻炼自己的能力,在这个非常重要的时期更要注重宁缺毋滥四个字,要知道你是在加强自己的能力的,而不是来学自己完全不懂的东西的,比如说你在大学所学的专业是会计,而你实习找的工作却是销售,跟自己的专业牛马不相及,一点自己的专业知识都用不到,这样实习下来,是没有任何意义的,由于你什么都不懂只会导致自己的实习非常困难,甚至导致实习不通过。我就深知这个道理,所以我就算没有找到属于自己本专业的工作,我也会想自己会适合什么工作,最后我选择了来到xx公司成为了一名前台,首先我自身条件都十分的符合这个职位,气质佳、相貌好、谈吐举止得体,而且由于我大学在学生会工作过,对电脑的资料录入工作,一切基本的电脑办公软件我都能熟练的使用,这份工作对我来说是难度并不是很大,这也是我能顺利完成实习的原因之一。
二、懂得变通,懂得做人,懂得了解领导的心思
初入职场,首先就得收齐自身的锋芒,在这里无论是谁都可以说是你的前辈,工作经验都比你多不少,在这里要经受得起磨练跟考验,不要面对工作的辛苦就把不堪都表现在脸上,一切心思都要藏住心底,在这里你跟谁对着干到最后都是你受伤。经过这段实习期,我明白了一个道理,那就是同事就是同事,不要跟任何一个同事交好也不要跟任何一个同事交恶,这是我总结出来的职场基本生存法则。在实习期你免不了要请教别人东西,那就不要想着他们会像老师一样对你倾囊以授,别人帮了你,该请吃饭的就请吃饭,这能让您的人缘好很多。最重要还是领导这个点,要学会揣摩领导的心思,知道他想干嘛,多为他体现建设性的意见,一旦采纳你就能在领导那留下好感,我身为前台,除了会按时完成领导交给我的工作之外,每次领导从我这经过我都会主动的站起来,鞠躬称呼他一下,表示他在我心目中的地位。
简单来说,实习不仅是教会你工作上的事情,锻炼你的工作能力,更能教会你怎么做人,怎么在职场里更好的生存下去。
酒店前台接待实习心得体会 · 第8篇
我于20xx年xx月xx日进入公司,根据公司的需要,目前担任一名前台员工,负责前台一职,作为一个入职尚算三个月的试用期,我在本岗位工作期间,严格按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过这段时间的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这几个月的工作情况总结如下:
一、来公司之前,对于公司的前台工作一直都是比较陌生的。我的.工作是以办公室的接待、公司内部的邮件和资料的收发以及员工的一些培训。
开始工作的前三个星期,我是以听为主,从以前只听领导安排的事情开始,到自己能够独挡一面。在这期间,我一直都很虚心,不耻下问,努力的去学习,努力的去适应。现在已经能够独挡一面对工作任务,在工作中能够游刃有余。这几个月,我做好了各项工作,在这三个月内完成公司安排的所有任务,并完成总经理分配给我的各项工作;在这三个月里,通过对领导分配的各项任务,我从中学到了不少东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司及部门工作做出了应有的贡献。
二、在工作之余,本人还努力钻研本专业的业务知识,在学习上,注重理论和相结合。
在近三个月时间里,使自己的业务水平有了长足的进步。当然,这些成绩的取得也离不开领导和同事对我的帮助。在工作中,我也存在着缺点,如对办公室工作了解不够深入,有时考虑问题不全面等。
在接下来的工作中,我将努力改正自己的缺点,加强学习,认真工作,使自己更好地做好本职工作。
三、在试用期的工作中,我也犯了很多错误。比如:做事粗心,随便犯点错误;粗心大意,马虎了事,心浮气躁。接下来的工作中,我一定吸取教训,改正自己的不足,努力做到让领导放心,让同事们满意。
四、在工作中,要不断积累工作经验,虚心向领导及同事学习工作方面的经验。
这是我毕业之后的第一份工作,这三个月来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。
在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!
酒店前台接待实习心得体会 · 第9篇
1、一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2、每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3、初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4、在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。
5、我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。
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6、错了就要认,认了就要改。
7、学习和工作真的很不一样。得慎重选择。
总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。
酒店前台接待实习心得体会 · 第10篇
在今年x月份的时候,我们突然收到了一份通知,一份全体酒店员工准备分批次培训的通知!虽然已经工作了这么久,但是像这样的培训可不是常常都有。虽然要参加培训这样的事情被有些员工在后面嫌弃,但是回想起来,在最近的这段时间里,我们酒店的员工们确实都在工作上有些怠惰和疏忽。而且在看了最近的酒店营业额后,我也发现最近的销售和营业额都是有些还是呈上涨的趋势,在最近周围的景点开放后这样的情况已经是常态了。看来酒店的领导们是确实是打算在这次要好好的整改一下酒店的服务质量,趁着人气高涨提升酒店的评价。对此我倒是不反对,毕竟谁都希望自己工作的单位变得更好不是。
但是在真正参加了酒店安排的这次培训之后,我才知道,不仅仅是酒店为了提升人气,而是我们真的需要好好的改善一下我们的工作态度!对此我改变了之前的想法,认真的完成了这次培训,并将这次培训的心得和收获记录下来,我的培训心得体会如下:
一、在服务方面
酒店,除了住,就是享受服务。我们做为酒店中的员工,就是为了给顾客带来享受,带来服务。这道理在我之前也是知道的,但给我们培训的老师依然在不停的给我们讲着。但是在参加了他的培训课后,我们都确实的到了良好的改善。比如说我,老师就特别提到过我,说我的笑容不够,礼仪不够周全……总之说了一大堆的不是。但是他每说一个问题都会自己再做一遍示范,看着他标准的动作,流利的表达在加上肢体的协调,我确实是难以反驳什么。但既然在同事面前出了笑话,我也不能就成为笑话,凭着自己的努力,我最终成为了他第一个承认服务过关了的前台。
二、在思想上
在这次培训中,不仅要改善我们的服务,还有要求我们对顾客的观察和心理上的猜测。比如在看到一个顾客的打扮或者是行李的时候,就因该想到这位顾客可能是需要什么服务,要提前准备好向那种服务推荐等。
经过了在这短时间的培训,好不容易出师的我,回到了岗位。我使用着我从培训中学会的技巧和经验,我感觉在工作中更加的如鱼得水了!果然,在努力过后就会得到回报,我现在的成绩就是最好的例子!
我会在今后继续的努力、精进自己,让酒店发展的更好!
酒店前台接待实习心得体会 · 第11篇
我担任xx酒店的前台工作已经半个多月了,严格来说这段时间应该还属于试用期,不过通过自己在酒店的耳濡目染以及酒店经理的教导之下,我已经能完全掌握酒店前台的工作内容了,平时的工作也能够完成得很好,这份工作并没有我最初想得那样简单,也是具备一定挑战性的,我也能够从中体会到属于自己的一份心得。
首先是语言的掌握能力,尽管最初酒店对前台的要求中有着对英语的口语表达能力的要求,但平时我还是抱着遇不到几个外国客人的侥幸心理,虽然说我有着相关的英语等级证书,但因为平时用得比较少,因此我还是忘记了很多的。有次有位客人在前台办理住宿业务,我在对方放慢语速的基础上听了好几遍才明白对方表达的意思,尽管对方并没有责怪我的意思,但我还是感到十分苦恼,为了防止以后出现这样的情况,我这段时间将丢掉的英语知识又捡了起来,经过这段时间的努力,至少在下次遇到这样的问题不会再像这样难堪了。
其次则是口语表达能力,由于在酒店的前台,平时也会接到预定房间的电话,由于之前有过做客服的相关经历,因此在这方面自己属于做的比较好的成员之一,我能够在最短的时间判定出客户的潜在需求,然后快速办理好客户想要办理的业务。尽管这方面我做的比较好,但是这项能力需要经常锻炼才能够保证具备一定过得水平,因为平时工作期间说话比较多的人一般在下班以后是很少说话的。另外前台也不止我一个人,还有另外一名员工,她属于比较腼腆的类型,因此在待人处事方面我也会帮她。
最后则是礼貌礼仪方面的问题,这点是我的弱项,尽管我能够在平时的交流中十分注重礼貌用语,并且这点做得也比较好,但是一旦我起身以后便暴露出一些问题,那就是我的站姿实在不像是酒店体系的一员,给人一种比较懒散的感觉,为此经理也批评过我,那也是我第一次在酒店挨批,不过最近我也一直在训练这方面的不足,希望那是我在酒店前台工作中最后一次挨批吧。
虽然工作是如此地平凡,但是我也希望能够将酒店前台这份平凡的工作做到最好,至少我能够从中总结出属于自己的一些经验,至少这能够证明自己在长久的工作中不是在混日子,而是从中真正学到了一些经验。
酒店前台接待实习心得体会 · 第12篇
酒店前台是一个重要的部门,它是客人与酒店的第一次接触点,直接关系到客人对酒店的第一印象。作为一名酒店前台的员工,我有幸担任这个职位已经有几年时间了,通过这些年的工作经验,我对酒店前台服务有了一些独特的体会。
酒店前台服务需要具备良好的沟通能力。作为一个前台接待员,我每天都与来自各行各业的客人接触。有时他们可能面临一些困难,而我需要通过与他们的有效沟通,了解他们的需求,并提供相应的解决方案。我发现,耐心、友善和细心是推动沟通的重要因素。我必须仔细倾听客人的需求,积极回应他们的问题,并提供专业的意见和建议。我始终相信,通过良好的沟通,可以建立起客人与酒店之间的信任,使得客人在酒店的住宿体验更加愉快。
酒店前台服务需要具备细致入微的服务意识。在客人入住酒店期间,往往有各种各样的需求和问题会出现。作为前台员工,我需要对每个细节都要进行仔细的观察,并采取相应的行动。例如,当客人入住时,我会主动了解他们的所需时间,以便提前安排好房间准备工作。如果客人有额外的要求,如需要加床、换房等,我会积极协助解决,并确保客人得到满意的服务。我还会关注客人的住宿体验,及时了解他们的反馈和建议,并根据客人的意见不断改进服务质量,使得客人对酒店的满意度不断提高。
酒店前台服务需要具备应变能力。在酒店前台工作,客人的需求各式各样,而有时往往是在迎接下一批客人的同时还需要解决上一批客人的问题。这时,我必须能够迅速做出反应,灵活调整自己的工作计划,以确保所有客人得到及时的回应和帮助。应变能力也包括处理紧急情况的能力,如客人突发疾病需要医疗急救等。在这种情况下,我必须冷静、果断地采取措施,并及时通知酒店其他相关部门,以确保客人的安全和舒适度。
酒店前台服务需要具备团队合作精神。酒店是一个庞大的机构,各个部门紧密配合才能够运作良好。作为酒店前台的员工,我时刻都意识到自己是一个团队的一员,只有和其他部门保持紧密的沟通和协作,酒店的服务水准才能够得到提高。例如,当有大量的客人需要入住时,我会积极与客房部门沟通,确保客房的准备工作能够及时完成。同时,我也会与餐饮部门协调,根据客人的安排,提前安排好餐饮服务。团队合作精神不仅能够提高工作效率,还能够增强酒店员工之间的凝聚力和互信度,从而提升整个酒店的服务水平。
酒店前台服务需要具备良好的沟通能力、细致入微的服务意识、应变能力和团队合作精神。只有通过不断学习和实践,提高自身的素质,才能够更好地为客人提供优质的服务。作为酒店前台的一员,我会以更加积极的态度和专业的技能继续努力,为每一位客人提供满意的入住体验。
酒店前台接待实习心得体会 · 第13篇
三个月的实习时间一晃眼就过去了,转眼间,我来到酒店的实习生活已经快要结束了。在我回到学校之前,我又回顾了一次这段时期我作为一名前台在酒店工作的日子,感触依然还是很多,心得体会也有很多。
因为我们学校是专科学校,所以基本上我们读完两年半之后就要开始实习了。但是我们学校的酒店管理专业一向都是出去实习的最早的一个专业,所以不出所料,我们专业的同学在大二下学期的时候,就已经开始准备实习工作的事情了。当时我记得来我们班宣传的酒店集团有很多,但是我唯独只看中了我们xx酒店这一家。因为通过酒店的招聘人员的介绍,我被xx酒店的人本文化所吸引,被xx酒店的发展历程所吸引,也觉得xx酒店的发展前景很好,所以我就只投了这家酒店。唯一有一个需要顾虑的地方就是xx酒店所在的城市离我们学校和我家乡太远了,我的父母很有可能会反对,但是我从来没有出过远门,对xx一线城市的生活也很向往。所以即便我的父母反对,我也要去出去闯一闯。
就这样我抱着一颗坚定和充满期待的心,来到了我们xx城市的xx酒店,开始了我的前台实习生活。
为了真正融入进酒店的集体生活,我花了一个月的时间来适应xx酒店的工作环境,并且还积极主动的认识了酒店的很多同事。为了更好的做好一名前台的工作,为了能让自己尽快的上手,我花了两个月的时间,去积极学习,去参加培训,去虚心请教,最后在酒店总结大会的时候以最优异的成绩获取了酒店的优秀实习员工的表彰。虽然这个变优秀的过程很难,但是在这个过程里,我却很享受。而且我也一直坚信着只要我能坚持努力下去,我就一定会有所收获和成长。
在经历了这次的实习生活之后,我的成绩虽然比不上在这里工作了两三年的老员工,但是前台这个岗位的工作技能和要领我都基本上掌握好了,酒店的领导和主管也都纷纷对我的工作进行了肯定的赞扬,我想我能有这些收获应该也还算不错了。虽然在来到一个完全陌生的城市后,我有过很多次想家的时候,但是酒店的领导和同事对我的鼓励和安慰给我家的温暖。所以我觉得我这一趟没有白来,我在xx酒店的实习生活也很值得。
酒店前台接待实习心得体会 · 第14篇
在这段日子实习前台的日子里,我体会到了前台这个看似很简单的工作,其实充满了需要学习的地方。在公司前台实习的三个月里,我深深明白了前台是一个需要智慧才可以做好的工作。前台是一个公司的门面,是客户一进公司首先看见的代表公司的形象,这就要求公司的前台在形象上起码要过得去。我所说的过得去不是凑合,而是要美丽大方。不是说一定要长得多好好看,而是前台的整体气质不可以让别人看起来畏畏缩缩或者说小家子气。一个优秀的公司或者企业,前台一定都是美丽大方,招待客户时不卑不亢的。我刚开始实习时候的视频,我后来再看到,我发现刚去实习的我是多么的不自信,看起来让人觉得不像是前台指引,更像是一个打工小妹在求人。这就是不合格的形象展示,有这样前台形象的公司,一定也大气不到哪里去。好在我后来通过向前台同事学习,改变了我过去的那一形象,让我不仅收获了一个美丽大方的前台形象,也收获了一份同事之间的友谊。
作为公司前台,除了美丽大方,还需要高智商和高情商的参与,才可以说拥有一个作为公司前台的智慧,而高智商和高情商却不是美丽大方那么外在的表现,高智商可谓是天生的,高情商则需要与人相处的大量经验才可以获得。虽然我在前台实习的日子得到了领导和同事的表扬和肯定,但我自认为我的情商还有待提高,要想在毕业之后继续去做一个前台,做一个优秀的,让客户也能肯定的前台,我的高情商之路还有很长的距离要走。想起之前前台同事巧妙处理与客户矛盾的时候,我就明白我与那位前台同事还有着很大的差距,我还没能做到春风化雨的程度,我认为一个前台应该要有那样的温柔才可以说是能够帮助公司或者企业的成长。一个温柔的前台,或许站在那里不说话就可以让来公司的客户在心里感到舒服和安心了,有了一种相处的舒服氛围,再计较利益得失的客户也会放宽要求,愿意与公司建立合作关系的。
酒店前台接待实习心得体会 · 第15篇
接待实习心得体会
我在大学的课程安排中有幸选修了一门关于接待实习的课程,这门课程开启了我在酒店管理领域的实践之旅。在接待实习的过程中,我学到了很多与人交流、管理客户关系、解决问题等方面的技巧和知识。以下是我在接待实习中的心得体会。
首先,我发现与客人的良好沟通能力是接待工作中最关键的一点。无论是面对自上而下的领导还是来自世界各地的客人,我们作为接待员必须学会倾听他们的需求并及时做出回应。在初期的实习中,我发现自己有时会因为紧张而在和客人交流时心神不宁,导致信息传达不准确。因此,我从中得到了教训,以后我会更加注意保持冷静和专注,克服紧张感,确保我能够清晰地与客人进行沟通。
其次,接待工作需要我们具备处理突发问题的能力。随着实习的时间推移,我逐渐发现在酒店管理岗位上,突发问题屡见不鲜。可能是客房设施出现故障,可能是客人遇到了餐厅食物过敏的问题,而这些问题的处理需要我们做出及时、准确的反应。我通过实习中的各种真实案例练习,学到了如何利用自己的资源和团队合作来应对各种问题。这让我逐渐具备了迅速反应和解决问题的能力,也更加成熟地面对了突发情况。
此外,作为接待员,我们还需要灵活应对客人不同的需求和期望。每个人都有自己独特的需求和喜好,我们要能够提供个性化的服务。通过实习,我了解到有些客人喜欢安静的环境,而有些客人则喜欢热闹的餐厅。我学会了如何通过观察客人的表情和言谈来判断他们的需求,然后提供符合他们期望的服务,以此来提升他们的满意度。这种灵活性也需要我们具备良好的判断力和沟通能力,从而更好地满足客人的需求。
最后,我在接待实习中体会到了团队合作的重要性。在一家酒店中,很少有完全独立工作的情况。每个人都扮演着不同的角色,协调配合才能让整个酒店部门顺利运行。我和同事们一起工作,学会了如何彼此交流、协商,并相互帮助。在繁忙的时段,我们通过分工合作和有效的沟通,共同应对各种工作压力。这种团队合作的经验让我更加明白只有互相信任和合作,我们才能向客人提供最好的服务。
在接待实习中,我不仅学到了关于接待工作的技能和知识,还培养了自己的职业素养。接待实习的经历让我更加感到确定自己选择的职业方向,并迫使我在知识储备和实际操作能力上进行提高。通过与客人和团队的互动,我在接待实习中不断成长,增加了自信和自信。接待实习不仅帮助我更好地了解酒店管理行业,还为我提供了在这个领域追求职业发展的机会。
综上所述,接待实习给我提供了一个难得的机会去锻炼和发展自己的能力。通过这次实习,我学到了与客人沟通、解决问题和团队合作的重要性。我相信这些宝贵的经验将伴随我职业生涯的每一个阶段,为我在酒店管理领域取得更大的成就奠定坚实的基础。
酒店前台接待实习心得体会 · 第16篇
经过大学的专业学习,对于理论知识这一方面已经有了一个基础而全面的了解,如果想要学习更加深入的知识,实习是必不可免的一件事。为了以后更好的工作,我在酒店开始了我的实习生涯。
在实习中我的工作范围在酒店的前厅,作为一名前台招待客人。在前期,为了使我们更加专业,同时也是对宾客的尊重,实习生有一个短暂的培训,主要了解一些礼仪规范、工作流程以及一些常见问题的解决方法。然后就是开始正式的工作。
我认为前台的工作很锻炼人的基础,在这里面对不同的人群,解答各种问题,满足客人的要求,对于这些应变就要灵活,同时也不能带有自己不好的情绪在内,要有很高的心理素质来工作,也锻炼了我。酒店的工作归根结底是服务性质的工作,前台作为基础的服务人员,领导也没有因为我是实习生而放松对我的要求,反而更加严格,让我学习到更多的知识,也很感激领导的支持。
除了解答客人的问题之外,前台还有其他一些琐事,还有收银,刚刚我还没有进入到工作状态时,经常晕头转向,大错小错不断。部门领导以及同事给予我很大的帮助,耐心的教导我怎么将事情安排好,让我自己成长,独当一面。
“打铁还需自身硬。”在实习的过程中,单单依靠他人是不能在酒店继续工作下去的,所以为了提高自己的筹码,加强自身的能力,我努力的学习专业知识,请教问题,总结经验教训。很快我就走上了正轨,不断减少犯错的机会,能够靠自己来面对工作上的问题,顺利的成为一名合格的前台工作人员。
实习很快就过去了,不舍与感慨同时存在心间。在酒店这段期间我学习到了很多,无论是专业上实践的能力,还是为人处世的道理,还有与人打交道的方法技巧,都有了长足的进步。在这里我明白了成功也是收获,失败也是收获,在酒店这个大家庭,我永远是其中的一份子。
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