好吃的食物教案(范例12篇)
发布时间:2019-06-12好吃的食物教案(范例12篇)。
⬬ 好吃的食物教案
小班主题活动课程计划:美食课程计划(反思性教学)
小班主题活动美味食品课程计划(带教学反思)主要包括活动目标,活动重点,活动准备,活动过程,活动反思等内容,通过观察,倾听,谈论孩子了解唐菜的名称青关子,大闸蟹,糯米糕以及每种食物的季节性,都受到故事和儿童歌曲的启发,激发孩子们为唐城人民感到骄傲,培养孩子在家乡的情感,并适合幼稚园教师上小班.活动课,来看看美味的食物课程计划.活动目标:
1.让我们来看看,听听,让孩子们了解唐城的食物:绿色饺子,大闸蟹,糯米糕的名称,以及每种食物的季节性.
2在故事和童谣的引导下,唐城人的骄傲是鼓励孩子们发展自己
三。愿意尝试和你的同龄人分享你的感受
4.培养孩子敏锐的观察能力.
5探索和发现生命的多样性和特征
活动要点:
活动重点:
了解唐代的食物:清朝的饺子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的季节性
活动困难:
唐人的骄傲是了解每一种食物的季节性,刺激孩子
活动准备:
1.故事《好吃的食物》 ***.
2,儿童歌曲《夸夸唐市》普通话和方言版.
活动程序:
首先,引入活动,引起兴趣.
玩《好吃的食物》.老师:刚才孩子们一起唱了《好吃的食物》,这首歌里有什么美味的食物?
年轻人:牛奶,三明治,苏打水。有很多好吃的食物
有很多唐城。即使是小动物也会称赞我们的唐城菜。你想知道谁说我们的食物好吃吗?
我们来看看吧.
第二,了解唐代的食物——绿色饺子、大闸蟹和糯米糕
2: 谁来讨论:美味的食物?
兔子最好的食物是什么?它是什么?兔子的绿色饺子在**里吃吗?你什么时候吃的?你是怎么吃绿色饺子的?你想吃吗?
摘要:青团子是用小麦草绿水和糯米粉制成的.它通常塞满了豆沙.味道甜美,清香.每次在清明节,我们的唐城都将被青年团吃掉,并将被用来祭祀祖先.
小猫认为什么样的食物是最好的?大闸蟹是什么样的?学会如何一起走路。小猫在**吃螃蟹?什么时候?
摘要:唐城开辟了许多池塘.池塘里有鱼,虾和大闸蟹.每次中秋节,都可以吃大闸蟹.肥胖的大而美味,难怪小猫正在流口水.
狗认为什么是最好的食物?小狗吃的是什么糯米糕?你吃了什么糯米糕?小狗什么时候吃年糕?你什么时候吃糯米糕?
摘要:糯米糕是唐城特产糕点,有白糖饼,红糖饼,桂花饼,豆饼等.除了在元旦吃饭,我们在2月的第二天也有蛋糕,还有9月9日的重阳节.
兔子、小猫和小狗喜欢吃什么?大家一起说了什么?
结论:唐城除了兔子、小猫、狗所说的美味外,还有蔬菜饼、草饼、南瓜饼等
第三,欣赏儿歌,加深对美食的认识,赞美城市
1.享受普通话版本.
2.欣赏方言版本.
3.学习方言歌曲.
第四,活动结束.
让孩子们回家读给爸爸妈妈听
活动反映:
通过故事和儿童歌曲,活动将让幼儿了解唐代的食物:青团子,大闸蟹,糯米糕的名称,以及每种食物的季节性;刺激幼儿自我生成是唐人的骄傲,培养孩子对家乡的爱.感情.
第一步是让孩子们通过熟悉的歌曲《好吃的食物》进入活动的主题,并突然动员孩子们的兴趣.第二部分是让孩子们通过有趣的故事和*****了解各种食物,并通过首先了解家乡食物的名称和季节性来获得自豪感.第三节将通过欣赏两种版本的儿童歌曲,赞美唐代美食,进一步激发唐城市民的骄傲,从而培养孩子们在家乡的情感.
孩子对整个活动更感兴趣,应该多关注孩子的个体,多一些表现机会
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教学目标:
1、根据现实情境,进一步体会减法的含义;
2、根据现实情境发现问题、提出问题,并尝试解决问题的能力;
3、能较熟练进行“5”以内的减法。
食盘卡片2 张。
我们继续研究减法问题。
1、读“小猫吃鱼图”,你能提出哪些问题。
⑶还有几条?
2、小组合作。可能有哪些情况,能用算式表示出来吗?先想一想,再跟同学说一说,最后把想到的听到的所有减法算式写在本子上。
3、汇报交流。
学生汇报,教师板书。
4、观察吹泡泡图,从这组连环画里你发现了什么数学问题?
2、算一算,指名学生说一说,这道题你看懂了么?怎么来完成?
学生独立完成后引导学生发现规律。
3、小鸡抢食。
教师引导学生展开想象,通过小组交流后,独立完成题目。
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活动准备
一瓶彩色糖果。
油画棒一盒。
活动目标
学会画圆圈,会在圈里涂颜色。
让宝宝知道好东西要一起分享。
活动过程
1、彩色糖果
——宝宝们我今天拿来了好多糖果哦!看看瓶里装的糖果好看不?
——宝宝你们想吃糖果吗?
——宝宝们先跟老师学画糖果,谁画的好就奖励给谁吃好不?
2、学画糖果
——我们先学慢慢的画圆。(教师可以把幼儿的手画圆,让幼儿感受一下。)
——宝宝们你们画完了吗?举起来让老师看看谁画的圆最好。
——糖果我们画完了,我们在多画几个糖果吧!
——我们在给糖果穿上彩色的衣服吧!不要涂到圆圈的外面哦!
——涂完了,我们都举起来吧!大家一起看看谁画的好,谁涂颜色涂的好。
3、奖励彩色糖果
——宝宝们都这么棒,老师都不知道糖果奖励给谁了,怎么办那?
——老师知道宝宝们都很懂事,那是不是好吃的应该大家一起分享啊?
——我们一起吃好吃的糖果吧!
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一、交流饼干
1、猜猜两个盒子里装的是什么?摇摇听听哪个多,哪个少?
2、那你吃过什么饼干?
二、观察交流
PPT(一):夹心饼干
1、看看这是什么样的饼干?
2、有几块饼干?两块饼干中间是什么?
小结:有两块饼干,中间有一层奶油,这是夹心饼干。
PPT(二):小熊饼干
1、这是什么饼干?你怎么知道这是小熊饼干?
小结:饼干的样子象小熊所以叫它小熊饼干。
PPT(三):蘑菇饼干
1、这块饼干的样子象什么?
2、可以叫它什么饼干?有几块蘑菇饼干?
PPT(四):五角星饼干
1、请你给它取个名字?数数有几块星星饼干
PPT(五):数字饼干
1、这些是什么饼干?怎样给他们来排队?
实物:格力高饼干
1、这块饼干和你们刚才看到都不一样,看看这是什么饼干?
2、pocky饼干象什么?
小结:原来饼干各种各样,而且有趣又好吃。
三:讨论交流(幼儿看录象)
1、小动物也喜欢吃饼干,有那些小动物来吃饼干?
2、哪个小动物吃饼干方法最好?为什么?
3、我们对小兔、小老虎说什么?
4、怎样吃饼干才不会有饼干屑?
5、师幼儿徒手练习吃饼干。
四:幼儿实际操作
活动反思:
1、活动中的优点:
(1)活动的设计比较符合小班幼儿的年龄特点,在组织形式上以游戏贯穿始终,使幼儿在教师创设的快乐游戏情境中加深了对三种图形的区分和认识;
(2)教师能仔细地观察每一位幼儿的表现,发现问题及时给予个别指导,并能根据幼儿的能力差异灵活地调整游戏难度,满足不同能力幼儿的需要,促进每个幼儿在原有水平上获得发展。
2、活动中的不足:
隐藏的目标相对较多,使幼儿无法全面顾及,如使用剪刀剪图形对小班幼儿来说有点困难,这样影响了幼儿送“饼干”的时间,进而影响主要目标的完成。
主要内容:
1、这节活动让幼儿给小动物做图形饼干,游戏化的方式适合小班幼儿的年龄特点,情境性比较强,整个活动始终让幼儿在情境化的游戏中反复操作,从而复习、巩固了对三种图形基本特征的认识。
2、教师对幼儿的能力和经验非常了解,看得出幼儿基本都有使用双面胶的经验,而且许多幼儿还比较熟练。所以教师让幼儿用双面胶粘贴非常合适,缩短了他们送饼干的时间,可以看得出教师之前对幼儿已有经验的分析充分。
3、教师组织的每个环节比较严谨,如在过小河时对幼儿的要求提得明确、具体。并且注意观察,对个别幼儿进行有针对性的指导。但建议给小动物送饼干时,教师可以提醒幼儿对它们说一句礼貌的话语,从而有效地落实社会领域的情感目标。
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时下炒货店里花生很多,孩子们都喜欢吃花生,为了让孩子们了解花生、学剥花生,知道花生的作用,所以就选择了《好吃的花生》这一教学活动。
活动目标:
①探索剥花生的方法,感知花生的特征。
②学习用语言表达自己的感受和发现。
③体验亲自动手操作的乐趣。
活动准备:
花生若干盘,花生制品若干。
活动过程:
一、导入活动
①秋姑娘送来礼物看一看是什么?(花生)有几棵花生呀?(一棵花生)
②师:花生长在哪里?(根部)
二、认识花生
①摸一摸、看一看、摇一摇花生
⑴我们来摸一摸花生,摸上去有什么感觉?(粗糙)
⑵看一看花生上有什么?(花纹)
⑶摇一摇花生会怎么样呀?(响、动)
②探索剥花生的方法
⑴小朋友想不想知道花生里面有什么?我们把花生打开吧?
⑵花生可以怎么样打开呢?(剥、咬、敲)
幼儿打开花生的方法。
④认识花生米
⑴花生里面有什么呀?(花生米)
⑵数一数你的花生壳里有几粒花生米?
T:花生里的花生米有的少有的多。
⑶我们再来看看花生米穿着什么颜色的衣服?(红衣服)
T:花生米的红衣服呀营养可丰富了可以吃、可以治病。
⑷现在请小朋友把花生米的红衣服脱掉,看看里面有什么?(白白的肉)
T:哦,一棵花生外面有硬硬的花生壳,花生壳里有花生米,白白的花生米穿着一件红衣服。
⑤吃花生
⑴T:小朋友想不想尝尝花生米呀?我们一起来尝尝手里的花生米吧。(花生米的红衣服也可以吃的)
⑵分享
T:花生米香不香呀?想不想再吃一点?我们可以剥给自己吃、剥给好朋友吃、也可以剥给老师吃,剥下来的花生壳呀还可以拼各种图案呢。
活动反思:在教学过程中,根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育的目标是能运用各种感官,动手动脑,探究问题,我就设计了这么几个环节,第一个环节摸一摸、看一看、摇一摇花生,在这个环节中幼儿能充分运用感官去感知、操作和体会。在第二个环节探索剥花生的方法,充分调动幼儿动手动脑的积极性,让幼儿剥、摇敲来打开花生。为了养成幼儿探究问题的好习惯,设计了第三个环节认识花生米,抛出一些问题,让幼儿去思索。最后一个环节吃花生米包含了《纲要》中社会教育的目标乐意与人交往,合作和分享,突出了与人交往和分享,让孩子与人交往、与老师交往、分享花生米。
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每年6月5日或6日迎来芒种。芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。既然这样,那你知道芒种节气有什么饮食习俗吗?下面给大家带来一些关于2021芒种有哪些传统食物好吃的,供大家参考。
目录
芒种吃什么传统食物
芒种养生
芒种适合多饮茶多食杂粮
芒种吃什么传统食物
蛋:芒种节气吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
节气茶:为迎接芒种节气,我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,可以保证整个夏天不会犯困。
君踏菜:宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统,君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用,而且还可以保护肌肤,适合芒种节气食用。
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芒种养生
芒种时节,我国中部的长江中下游地区,雨量增多,气温升高,开始进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热,各种衣物器具极易发霉,所以。在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外,我国的端午节多在芒种日的前后,民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。此话告诉人们,端午节没过。气温还会有冷的时候,御寒的衣服不要脱去,以免受寒。芒种节气,雨量增多,气温升高,南方进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热。所以,这一时节在精神调养上应该保持轻松、愉快的状态,不要恼怒忧郁,这样可使机体得以宜畅,通泄得以自如。起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射。注意防署),以顺应阳气的充盛。利于气血的运待,振奋精神。夏季,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多食用具有祛暑益气、生津止渴的食物。值得注意的是,进人芒种以后、尽管天气已经炎热起来,但由于我国经常受来自北方冷空气的影响,有些地区的气温仍很不稳定,比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的低温。华北地区有时也可出现10℃左右的低温,因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来,必要时还要穿上,以免受凉。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,忌恼怒忧郁,这样可使气机得以宣畅,通泄得以自如。起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意的一点。在出汗时不要立即用冷水洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮。”在洗沐时如果采用药浴j则会达到更好的健身防病的目的。
增强体质免湿困
我国的端午节多在芒种日的前后。民间有“未食端午粽。破裘不可送”的说法。此话告诉人们。端午节没过。御寒的衣服不要脱去。以免受寒。在我国的江西省有谚语:“芒种夏至天。走路要人牵;牵的要人拉。拉的要人推。”短短几句话。反映了夏天人们的通病——懒散。其原因是夏季气温升高。空勺中的湿度增加。体内的汗液无法通畅地发散出来。即热蒸湿动。湿热弥漫空气。人身之所及。呼吸之所受。均不离湿热之气。所以。暑令湿胜必多兼感。使人感到四肢困倦。委靡不振。因此。在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理。更要注意增强体质。避免季节性疾病和传染病的发生。如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒种勤洗精神爽
芒种的养生重点要根据季节的气候特征。在精神调养上应该使自己的精神保持轻松。愉快的状态。恼怒忧郁不可有。这样气机得以宣畅。通泄得以自如。
起居方面。要晚睡早起。适当地接受阳光照射(避开太阳直射。注意防暑)。以顺应阳气的充盛。利于气血的运行。振奋精神。夏日昼长夜短。中午小憩可助消除疲劳。有利于健康。芒种过后。午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。
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芒种适合多饮茶多食杂粮
芒种时节空气潮湿,天气湿热。这时要注意避免季节性疾病和传染病发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
这个节气人的消化功能相对较弱,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。
唐朝孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之物”,强调饮食清淡,告诫人们要低盐、低脂。多吃杂粮,不要过多食用热性食物。
夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,易耗气伤津,故多饮茶。茶类如开水、传统的淡茶水。凉茶类如桑椹茶(桑椹又名桑果,被称为“民间圣果”),桑椹味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效。乌梅茶,乌梅酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、生津等功效。
枸杞防暑茶,将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。
苦瓜蜜茶,将苦瓜干15克放入杯中,冲入300毫升沸水,加盖闷泡10分钟至味道渗出,加蜂蜜即可饮用,具有清热、降血压的作用。
决明菊花茶,将草决明(即决明子)30克研细,野菊花12克一起放茶杯中,沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用(草决明,有降血压、利尿和缓泻的作用。
野菊花经动物实验,有明显的降压作用,可缓解失眠、头痛、眩晕等症状。两者合用,可提高清热降压的功用,对高血压头痛有显著疗效)。
芒种节气要注意清热。夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选,另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。水果类如西瓜,性凉,且含有丰富钾盐。西红柿,同样可清热解毒、平肝去火。梨,因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,是的补水护肤品。食品类多食稀饭类与面食类,如绿豆稀等。
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内容与要求:
1.欣赏并学唱歌曲《秋天多么美》。
2.了解秋天的景色和丰收的景象。
活动准备:
课件《秋天多么美》。
指导要点:
一.引入
1.教师播放【图片欣赏一】和【丰收的秋天】,和幼儿一起欣赏秋天的景色和丰收的景象。
2.教师播放【图片欣赏二】【秋天视频】和【图片欣赏三】,一起通过视觉欣赏感受秋天的美丽。
二.学唱歌曲《秋天多么美》。
1.教师播放【歌曲欣赏】。
2.教师分段播放【一】、【二】、【三】,让幼儿理解每段歌曲的意思,把握歌曲中所描述的丰收景象的
特点,讨论秋天庄稼地里不同的作物成熟时的面貌:棉桃笑微微,稻谷黄了,高粱红了等。
3.再次整体欣赏《秋天多么美》,幼儿整体学唱。
4.教师播放【歌曲伴奏】,幼儿根据背景音乐唱歌,或播放"分段伴奏"让幼儿分段来唱。
5.教师播放【配乐视频】,一起欣赏秋天多么美。
6.教师引导幼儿根据棉桃笑开了脸、稻花把手挥、高粱跳起丰收舞等特点,配合音乐编一些舞蹈动作,边
唱边表演。
延伸活动
教师可利用【节奏练习】,让幼儿练习附点的节奏。
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活动目标:
1、使幼儿初步认识“红”“黄”“绿”三个汉字,感知糖果的多样性。
2、能够大胆描述所尝糖果的颜色、形状、味道,培养幼儿的口语表达能力。
3、能根据自己的意愿制作糖果,提高幼儿的动手能力。
活动准备:
糖果若干,糖果纸若干,橡皮泥若干,红黄绿汉字,录音机,电脑。
活动过程:
一、律动《跳跳糖》
小朋友刚才听了什么音乐?(跳跳糖的音乐)大家都变成跳跳糖了。
小朋友喜欢吃跳跳糖吗?跳跳糖会怎样?会跳,还会怎样?还会发出声音。
小结:跳跳糖真好玩,有会跳,有会发出声音。
二、出示糖果,引出活动内容,初步认识红黄绿三个汉字。
今天老师带了好多不一样的糖果,小朋友看:
1、出示红色糖果,让幼儿欣赏,出示汉字红(老师把红字带来让小朋友看看)
2、出示黄色糖果,让幼儿欣赏,出示汉字黄(老师把黄字带来让小朋友看看)
3、出示绿色糖果,让幼儿欣赏,出示汉字绿(老师把绿字带来让小朋友看看)
三、体验活动
1、每人拿一个糖果看看,糖果是什么颜色的?
2、摸捏糖果是什么感觉?
3、打开看看糖果是什么形状的?
4、请小朋友尝尝糖果是什么味道的?
四、打开电脑欣赏更多的糖果。
五、手工制作:请小朋友做自己喜欢的糖果。(拿出糖纸、橡皮泥)做好的糖果送给《娃娃家》
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目标:
1、使幼儿了解各种小动物最爱吃的食物。
2、巩固幼儿按轮廓均匀涂色、撕纸、剪纸、绘画等多种美工技能,发展小肌肉的协调能力。
准备:
椭圆形白纸(作米粒)、油画棒、纸盘、剪刀、勾线笔若干,画有肉骨头、萝卜轮廓的卡片若干张,小动物图片
过程:
一、 出示小熊,以糊涂小熊引入课题
师:今天,糊涂小熊要请客,看小熊家来了谁?依次出示小鸡、小狗、小兔
师:糊涂小熊看到那么多朋友来了,连忙端出小动物最爱吃的食物。
出示小动物爱吃的食物(把食物及其相对应的小动物次序打乱)。
请几名幼儿上前进行个别纠正,把食物及其相对应的小动物放在一起。要求边操作边说。如:小鸡爱吃米。
二、观察食物,引导幼儿用涂色、撕、剪、画等多种美工技能给小动物制作食物。
1、以小鸡的口吻:“哎哟,小熊呀,这么大的米,我可放不进嘴里,怎么吃呀?”引导幼儿用撕的方法把米变小,请个别幼儿示范撕纸。
2、以同样的方法,引导幼儿给小兔的萝卜涂上颜色,把萝卜变得新鲜。帮小狗的骨头按轮廓剪下来,使小狗能一口吃一根骨头。
3、出示小猫,用绘画的方法给小猫画小鱼作食物。
三、引导幼儿按自己的意愿给小动物做食物
提醒能力强的幼儿可以做完一个小动物的食物后,再拿盘子给其他小动物做食物。请幼儿数一数,给一种小动物做了几个食物。
四、游戏“喂食物”请幼儿把自己做的食物送给相应的小动物,要求边送边说。
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活动准备:
正方形、圆形的饼干若干
活动过程:
1、老师与宝宝面对面而坐,用看看、讲讲、问问的方式阅读图书:“谁买回了饼干?”熊哥哥、弟弟、妹妹想吃什么的饼干?熊妈妈吃到了饼干了吗?”是谁给他的?”
2、表演故事,老师扮演熊妈妈手拿饼干,宝宝扮演熊宝宝,熊宝宝逐一说:“我想吃方方的饼干,熊妈妈就发给他相应的饼干。
观察要点:宝宝如何表述自己想吃什么形状的饼干。
用短句说:“我想吃方方的饼干,或圆圆的饼干或其他。
附:故事好吃的饼干
熊妈妈买了许多好吃的饼干,有方方的饼干,还有圆圆的饼干。熊哥哥对妈妈说:“妈妈,我要吃一块方方的饼干”。妈妈给了熊哥哥一块方方的饼干。熊弟弟迫不及待的对妈妈说:“妈妈,我要吃一块圆圆的饼干。”妈妈给了熊弟弟一块圆圆的饼干。熊妈妈转身问熊妹妹:“你想吃什么形状的饼干呀?”熊妹妹想了想,轻轻地告诉妈妈:“妈妈,我要吃一块方方的饼干,还要吃一块圆圆的饼干。”熊妹妹递给妈妈一块圆圆的饼干,自己吃一块方方的饼干。啊呜啊呜,饼干真甜,大家吃的真开心。
拓展:好吃的饼干美术教案
活动目标:
1、学做饼干,知道饼干的形状可以是多种多样的。
2、在搓、团、揉、捏的过程中,初步感知圆形、正方形、椭圆形几种常见的几何图形。
3、体验泥工活动带来的乐趣。
活动准备:
1、每人一份橡皮泥。
2、各种印花工具(雪花片等),几何图形模具(圆形,椭圆形,正方形)。
3、吃点心时,引导幼儿观察饼干的形状、花纹。
4、各种形状的饼干及字卡(正方形、圆形、椭圆形)。
活动过程:
一、导入
师出示布偶
“今天,是小熊的生日,想邀请我们小朋友一起去参加,高兴吗?”“小熊最喜欢吃饼干了,老师给它准备了一盒,小朋友想不想也来做些饼干送给小熊?
二、说饼干
1、问:你想做什么形状的饼干?
幼儿说(圆形、正方形、三角形……)
师出示各种形状的饼干和汉字(如: 椭圆形)
2、师:这些饼干上有各种各样的花纹,老师这里有一块饼干也有花纹,你吃过的饼干有花纹吗?
问:你吃的饼干上的花纹是什么样子的?
幼儿说。
三、师示范
师:老师先来做一块饼干给小朋友看,好吗?
A、 先把橡皮泥用力捏一捏,搓一搓,搓成圆形。
B、 把团好的橡皮泥放在桌上压扁。
C、 在橡皮泥上用几何图形印上自己喜欢的形状,再用几何图形将多余的橡皮泥切割下来。
D、 用印花工具在几何图形上印上自己喜欢的花纹,这样一块饼干就做好了,把做好的饼干放在点心盆里面。
四、幼儿操作
1、师放背景音乐
2、幼儿操作,师做巡回指导。
3、请各组将饼干放到前面的桌上。
4、师:“现在,小熊要来选饼干了……”
师以小熊的口吻选饼干,评价饼干。
五、结束
师:谢谢小朋友们的饼干,你们真能干,这些饼干我一个人吃不掉的,你们一起来吃,好吗?
请幼儿先去洗手,再来吃饼干。
⬬ 好吃的食物教案
主题来源:
在观察中,我们发现:每个孩子来自于不同家庭,有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯,有的幼儿不爱吃蔬菜,有的幼儿不爱吃某一类的水果,而大家对甜蜜蜜的糖果却情有独钟,因此,我们预设了主题活动"好吃的食物",旨在利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源,以糖果、水果、蔬菜为情景脉络,设计了一系列活动。我们希望通过系列活动帮助幼儿了解常见食物的营养,培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯。同时,随时关注、聆听、发现和追随孩子们的学习兴趣,捕捉他们在观察、品尝、分辨食物过程中发现的问题,借助这些教育契机提升幼儿关于食物的经验,积极为幼儿创设游戏化的环境,让孩子们充满兴趣、积极主动的进入主题探究。
主题目标:
1、通过认识食物的种类和营养,学习简单的分类,增进孩子选择健康食物的能力,知道有些食物好吃不能多吃。
2、通过食物的品尝和分享,帮助孩子感知不同的食物,充分体验分享和游戏的乐趣,从而产生对食物探究的兴趣。
3、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
4、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。
优秀教案:
活动名称:豆豆的一家
活动目标:
通过品尝活动,激发幼儿愿意吃豆制品的愿望,知道豆制品都是有营养的。
活动准备:
煮毛豆、各种豆制品。
活动过程:
一、讲讲尝尝,交流经验:
1、引起兴趣:(教师扮演成豆妈妈)你们知道我是谁吗?我是豆妈妈,这儿是我的家。今天我请客,请你们到豆豆家来做客。
2、欢迎你们到我家来做客,我请你们吃些什么呢?对了,就用我们豆豆家的好东西来招待你们。
3、请你们尝尝这些是什么好东西?好吃吗?(将盘子放在桌上)
二、幼儿品尝:
1、教师个别问问:(每组孩子都交流)
(1)你知道吃的是什么吗?有些什么味道?
(2)你最喜欢吃哪一样?
2、刚才你们都吃了用豆豆做的东西,谁能告诉我,你最爱吃哪一样,为什么?(出示毛豆、豆腐干、豆浆等)
3、这样东西你们以前都吃过吗?看看它是什么颜色的,刚才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)
4、总结:你们刚才是的东西都是用豆豆做成的,用豆豆做成的东西叫豆制品,豆制品很有营养,吃了会让我们长得高,身体变得壮。
三、自助品尝豆制品:
1、豆妈妈还准备了许多豆制品,有豆干丝、素鸡、油豆腐……也都很好吃的,想吃吗?(幼儿自助品尝)
2、到豆妈妈家来做客开心吗?欢迎你们下次再来。
主题活动反思:
《好吃的食物》主题产生后,幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片,并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要,激发他们更大的探索欲望,我们为幼儿创设了游戏化的环境,鼓励幼儿把更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里分享着同伴的经验。我们清楚地意识到,家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市,去菜场,帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜,请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动,不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解,同时,也发展了孩子的表达能力,观察能力,以及社会性交往能力等等,这次主题活动,让孩子们开阔了眼界,增长了知识,体验到了成功的愉悦,使思维真正"活"了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力,调整丰富了幼儿原有的认知结构,拓展了思路。
在活动中,也存在许多的不足,例如:
1、教师调控活动的能力需要加强。
2、幼儿之间的互动交流还欠缺。
3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。
⬬ 好吃的食物教案
甲鱼营养丰富,蛋白质、脂肪、多糖、矿物质和维生素等营养素含量十分丰富。甲鱼中的蛋白质属于优质的蛋白质,是因为其中的氨基酸含量丰富,
并且比例适当,包含人体的必需氨基酸。所以就蛋白质这个营养素来说,甲鱼的营养价值很高。
甲鱼中维生素和矿物质的含量也很丰富,其营养成分有利于人体的正常新陈代谢与生长发育。
虽然甲鱼营养丰富,但是这些功效需要长期食用才会体现,甲鱼的价格偏高,并不是日常的食材,它的价格并不能与功能成正比。
甲鱼烧鸡。需要准备的食材:甲鱼、土鸡、葱、干辣椒、红尖椒、花椒、冰糖、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、黄酒、蚝油、老抽、十三香、豆瓣酱。
把甲鱼宰杀好,锅里烧一点水,水烧至八十度的时候后,把甲鱼放进去烫一下。烫好后甲鱼的外皮就很好去掉了,把外皮去除干净,把甲鱼的内脏处理干净。
里面的黄油一定要处理干净,要不然会很腥,把甲鱼洗干净剁成小块。土鸡处理干净,清洗干净剁成小块,蒜洗干净拍一下。红尖椒洗干净切圈,
把甲鱼凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净,锅里加入一点油,油热把鸡块放进去。
翻炒一下,炒香后把甲鱼放进去,翻炒均匀,加入蒜姜、花椒、豆瓣酱、干辣椒、冰糖翻炒均匀,加入生抽、盐、黄酒、蚝油、老抽、十三香翻炒均匀,
再入适量的开水,加入一瓶啤酒,大火烧开,转小火炖煮一个小时,时间到加入红椒,大火收汁就可以了。
甲鱼菌菇汤。需要准备的食材:甲鱼、各种菌菇、枸杞、红枣、姜、葱、黄酒、盐。把甲鱼宰杀好,锅里烧一点水,水烧至八十度的时候后,把甲鱼放进去烫一下,
烫好后甲鱼的外皮就很好去掉了,把外皮去除干净,把甲鱼的内脏处理干净,里面的黄油一定要处理干净,要不然会很腥,把甲鱼洗干净剁成小块。
把甲鱼凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒,大火烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净,红枣、枸杞洗干净备用,把菌菇提前用温水浸泡十分钟,浸泡好后洗干净。
把甲鱼放进砂锅里,加入适量的水,再放入姜片、菌菇、大枣,大火烧开,转小火炖煮一个小时,提前十分钟放入枸杞,最后加入盐调味就可以了。
土豆烧甲鱼。甲鱼宰杀后去掉腹内内脏和油脂,用清水清洗干净后,剁成小块装入盆中加入葱姜料酒腌制码味30分钟,然后用清水洗干净沥干水分备用。
土豆切成小块放清水中浸泡一下洗去多余的淀粉,葱姜蒜切颗颗,泡椒切马耳条。
泡姜切片,八角,三奈,桂皮,陈皮,香叶用温水浸泡30分钟捞出沥干水分备用。将菜油倒入铁锅中,热锅冷油,待油冒烟时,放入葱姜蒜,花椒,干辣椒煸炒,然后放入郫县豆瓣酱翻炒出红色。
再下入泡椒,泡姜,八角,三奈,桂皮,陈皮,香叶翻炒,下入甲鱼翻炒,加入盐继续翻炒,然后加入清水烧开后转小火烧至30分钟,然后加入土豆继续烧至入味后,加入白糖,醋,鸡精,味精调味,起锅装盘,撒上葱花即成。
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