春节期间食品安全工作总结(经典13篇)_春节期间食品安全工作总结
发布时间:2025-01-12春节期间食品安全工作总结(经典13篇)。
〖一〗春节期间食品安全工作总结
为积极应对疫情政策开放下食品市场安全监管,深入推进“冬春会战”,确保元旦、春节期间食品消费安全,12月29日,县市场监管局开展“两节”前食品安全专项检查。
一是突出重点行业。以超市、农贸市场为主要场所,重点检查经营主体落实进货查验制度、重要物资供应库存、重要商品价格等,严厉查处囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法经营行为,维护稳定有序的市场经营秩序。
二是突出重点商品。以春节消费集中的肉制品、食用盐、酒类、食用油、大米、面粉、乳制品等食品为重点品种,查看其食品标签标识是否规范、进货查验制度是否落实,是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣食品等食品安全问题。
三是突出监管手段。督促食品销售经营者严格落实食品安全主体责任,严防问题食品流入节日市场,对销售不符合食品标准的按照四个最严标准进行处理。
四是突出宣传教育。检查中,执法人员还向经营者和消费者宣传了食品安全相关知识。要求经营者守法经营,并提醒广大消费者购买商品时要注意其生产日期、保质期、标签标识等,并保存好购物凭证。
此次专项检查,出动执法人员索票索证不齐全,执法人员当场要求经营者立即整改。目前,“两节”前食品安全专项检查正在全县铺开。
〖二〗春节期间食品安全工作总结
春节期间,我镇加强了对食品安全监管工作力度,认真开展食品安全监管工作,全镇未发生一例食品安全事故,保证了人民群众的饮食安全。现将相关工作总结如下:
一、领导重视,责任落实。
镇党委、政府主要领导始终高度重视食品安全工作,对两节期间食品安全监管工作做出了详尽的安排,落实了各责任口的安全监管责任,各责任单位均做好了节日值班工作,并按要求每日向镇政府值班人员汇报当天情况。
二、增强宣传,强化群众的食品安全意识。
由于当前农村居民的消费水平相对较低,食品安全意识和自我保卫意识淡薄,特别在节假日期间,农村成了伪劣食品的倾销地,严重恐吓了农村群众的健康安全。我镇充分运用各种会议、广播、标语、传单、板报等形式大力宣传食品安全知识,把健康的生活方式送到了千家万户,增强了群众的自我保卫意识。
三、部门联动,整治重点。
各职食堂、场能部门按照各自的食品安全职责,在节日前执行了一次拉网式检验。镇食安办重点检验了集贸市场、超市、学校镇餐馆,镇安办人员对食品生产企业执行了检验。检验中未发觉重大食品安全隐患。
节日期间,各责任单位认真做好了值班工作,并按照规定每日上报值班情况。全镇没有出现一例食品安全事件,让全镇人民在欢乐、详和中度过了中秋、国庆佳节。
〖三〗春节期间食品安全工作总结
20xx年上半年,我乡在县食安委的指导下,在乡党委、政府的领导下,狠抓落实,切实抓好我乡辖区内的食品药品安全监管工作,取得了明显的效果。通过加强领导、强化宣传、完善各项工作制度,全面加强食品药品安全综合监管,工作目标责任得到很好的贯彻落实,食品药品安全形势持续好转,公众食品药品安全意识明显增强。现将我乡半年来的食品药品安全工作总结如下:
一、加强组织领导,建立健全食品安全工作机构
我乡高度重视食品安全工作,乡上专门成立了食品安全领导小组,切实加强了食品安全工作的组织领导。并要求各有关单位按照各自职责,既分工,又合作,各司其职,各负其责,做好监管工作,创新观念,不拘形式,不等不靠,大胆探索,创造性的开展食品安全综合监管工作,深入到辖区内的食品药品生产加工经营单位进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我乡食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。
二、加强领导,抓好食品安全网络建设
食品安全是关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,是重大民生问题。乡党委、政府高度重视,在全乡4个行政村确定了一名食品药品安全信息员,并选配了食品安全协管员(由各村委会主任兼职)及食品安全专(兼)干,配合做好辖区内的食品安全工作。乡政府与各村委会、各单位签订了食品药品安全工作目标管理责任书,明确了各自职责。
三、广泛宣传,提高群众食品安全意识
认真开展食品安全法宣传周活动,通过《食品安全法》在全乡范围内统一开展了以“食品安全,共同责任”为主题的食品安全法宣传周活动,制定出台了《东坪乡食品药品安全法宣传周活动工作方案》,要求各村委会和各有关单位精心组织,加强协调,密切配合,利用黑板报、张贴标语等形式,开展食品安全宣传活动。形成了政府统一领导、各村委会、有关单位密切配合,全社会共同参与的宣传氛围。据统计,在食品药品安全法宣传周活动期间,散发宣传资料1200份,张贴宣传标语45条,出黑板报5期。
四、强化措施,扎实开展食品安全检查工作
(一)加强对学校营养改善计划和食品安全工作的检查。在乡党委、政府的安排下,抽调人员组成检查组,重点对乡初中的食品安全和农村义务教育阶段营养改善计划实施情况工作进行了全面检查。检查过程中,就学校食堂食品安全责任制度的建设、餐饮服务许可证、从业人员健康证、食堂卫生、饮用水卫生管理、操作流程、食堂设施设备购置等情况,并认真查看了学校学校食堂索票索证、进货台账、制度职责等资料。对检查中发现食堂内外环境卫生不够整洁的问题,要求学校高度重视,切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,确保学校食品安全,消除食品安全隐患。
(二)加强对重点品种的监管。我乡与派出所等部门以查处食品中掺杂使假、以次充好、过期霉变以及利用工业用化学原料加工有毒、有害食品为重点,主要对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、禽蛋及其制品、罐头、水产品、酒类等食品和儿童食品、营养品、保健品等进行了检查,检查中,有针对性的对肉制品、豆制品、调味品、饮料等部分食品进行了检查。
(三)加强对重点区域和重点环节的监管。对食品销售相对集中的超市、流通环节、使用环节以及餐饮消费环节进行了监督检查,重点对食品经营主体准入、购销货台账制度、索证索票制度以及落实食品卫生安全责任制等情况及卫生状况和原辅料的质量状况进行了监督检查。
(四)加强对重点场所的监管。对我乡集体用餐的饭店、学校食堂以及小饭馆进行了检查。重点监督检查了餐饮业经营单位的卫生许可证、从业人员的健康证持证情况,购入食品原辅料的索证索票等情况,各项卫生制度的建立和落实情况,生产加工过程是否符合卫生要求,从业人员个人卫生状况等。共监督检查各类餐饮业经营单位9家,其中,餐饮单位5家、单位食堂3家、学生食堂1家。持有效卫生许可证的9家;检查从业人员22 人,持有效健康证22人。
(五)加强对肉类,酒类,菜类等食品的监管。一是对我乡的肉品生产(屠宰)和肉品销售点进行了监督检查,要求所有场点必须建全生产、购销台帐,详细记录相关内容。在整治检查中,发放肉类食品安全小常识宣传单200余份。突出了对坪山村兴旺养殖场的监管,努力规范养殖行为,加强牲畜养殖生产安全监管。二是认真加强对酒类的监管,有效遏制了假冒伪劣酒类商品进入市场,维护了酒类经营企业和消费者的合法权益。三是在节日期间对大麦花街道2家蔬菜销售店进行了抽检监测,抽检的蔬菜品种有大白菜、菠菜、芹菜、豆芽、西红柿、黄瓜、辣椒、等共十多个品种。
(六)重点加强对节日期间的食品安全检查工作。组织人员定期不定期对辖区内的销售摊点、学校等重点区域进行了深入细致的检查。并在“元旦”、“春节”、“清明节”、“五一”、“端午节”等节日期间,加大对节日食品的安全检查力度,有效净化了节日食品市场,确保了节日期间的食品安全工作,维护了食品市场秩序,保障了人民群众的饮食安全。
根据县上制定下发的《农村牧区家庭自办群体性宴席卫生管理实施意见》文件精神,进一步加强了管理,规范了农村红白喜事宴请行为。半年来,共登记备案5起,人数700余人。均未发生食物中毒事件。
五、存在的问题
1、农牧区自办家宴管理不到位。由于农村牧区量大面广,居住分散,群众主动申报意识不强,食品安全意识淡薄,很难做到有效监管,有一定安全隐患。
2、各村食品安全信息报送、管理工作有待加强。
六、今后的工作思路
1、健全食品卫生监管体制。切实加强对食品生产、流通、消费各环节的监管,健全食品安全监管体制和工作运行机制。
2、进一步加强农村集体用餐和红、白宴席的申报备案管理工作,加强管理,确保自办宴席申请登记工作落到实处,形成惯例。
3、加强各村食品安全信息报送、管理工作。
4、加大食品安全监管力度。继续加大对食品流通、消费市场的监督检查,有重点地开展专项整治活动,加大对食品制假售假的打击力度,对群众关心的热点、难点问题,以及群众的投诉举报,加大查处力度。
〖四〗春节期间食品安全工作总结
20xx年新春佳节即将来临。为了深入开展“食品经营安全示范店”创建活动,提升经营户的商业信誉,营造良好的消费环境,让广大消费者放心购买,本店向消费者郑重承诺如下:
一、自觉认真遵守《产品质量法》、《食品安全法》等有关法律法规,按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求,严格把好食品进货关。
二、向经营主体合法的批发商进货,并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量可靠的有关票、证,建立进货台帐,拒绝接受非法送货上门的食品。
三、不销售不合格的食品及“三无”食品,不销售假冒伪劣、过期变质的食品。
四、不作虚假宣传、虚假表示、不正当竞争等违法经营行为。
五、不欺诈、不诱导消费者购买商品。
六、如发现有销售不合格食品,及时向购买者召回该食品,退还货款,并积极配合工商部门做好不合格食品处理工作。
七、热情接待消费者投诉,自行解决消费纠纷,如本店无法解决的及时报告工商部门,并积极配合工商部门调解。
八、如有违反上述承诺,欢迎广大消费者对本店的监督,并向工商部门举报。
xxx
20xx年xx月xx日
〖五〗春节期间食品安全工作总结
为进一步加强食品安全工作,确保全区人民群众过上一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日。根据沐川县食品安全委员会办公室文件《沐川县食品安全委员会办公室转发的通知》(沐食安办[20xx]1号)文件精神,我局采取积极有效的措施,切实做好涉旅行业食品安全监管工作,维护了节日市场秩序和消费安全,让人民群众过上欢乐、祥和的节日。现就“两节”期间食品安全工作总结如下:
一、加强领导、落实责任
食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到社会稳定和发展的大事。局领导以对人民群众高度负责的精神,切实加强领导,成立了以一把手为组长,分管领导为副组长的`食品全领导小组,领导小组下设办公室于业务综合股,负责日常事务工作,确保了食品安全工作的有序推进。制定食品安全监管措施,层层落实工作方案和工作责任,确保了两节期间的食品安全。
二、做好宣传,提高意识
三、突出重点,加强监管
“两节”期间,由县旅游局牵头,联系县安监局、工商局、质监局、卫生局、药监局等部门对竹海景区、星级宾馆饭店、大型农家乐等涉旅企业有针对性地进行了食品卫生安全大检查行动。元月1日至2月10日之间,共出动检查人员38人次,检查涉旅企业33家。把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点,有效地防范食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”,要求运营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道、销售条件,强化日常监督。重点检查各宾馆饭店、农家乐经销乳制品、饮料食品的监管,特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者,切实保护广大消费者的合法权益。
四、畅通信息,强化值班
县旅游局一如既往,实行24小时值班。局长亲自带队,全体机关干部分成组,明确责任,协调分工,认真落实值班制度。做到每天出巡检查、分级汇报,对春节黄金周期间出现的问题及时解决。接听投诉电话并在第一时间协调、解决,耐心解答旅游咨询,认真做好信息报道,及时将当日安全情况上报市旅游局,确保食品安全突发事件“早发现、早处置”,保障了节日期间社会秩序的稳定。
“元旦”“春节”两节期间,沐川县涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩,营造了安全放心的食品消防环境,切实保障人民群众饮食安全,确保公众度过了欢乐、祥和、平安的节日。
五、下一步工作计划
(一)按照县人民的政府安全生产委员会的统一部署,进一步做好旅游食品安全监管工作。
(二)积极与食品药监、卫生、工商等部门配合,加大对旅游食品安全监管力度,进一步细化方案,增添措施,使旅游食品安全监管工作经常化、制度化、确保不出现反弹,巩固专项整治成果。
〖六〗春节期间食品安全工作总结
为切实做好“两节”期间全市食品安全监督管理工作,保证“两节”期间百姓能够吃上放心食品,我局制定了《xx市质量技术监督局加强20xx年春节期间食品安全监管工作方案》,有针对性地组织对重点食品、重点企业和重点区域开展节日期间食品安全检查,加强节日食品安全监管,现将工作情况汇报如下:
一、加强食品生产企业日常监管,确保获证食品质量安全
为了保春节期间食品安全,我局按“三抓手”要求,切实强化获证食品生产加工企业的日常质量安全监管,督促获证食品生产加工企业落实质量安全主体责任,主要措施有:一是加强日常巡查和突击检查,提高食品安全隐患发现率,对发现的问题,及时帮助企业整改。二是加强企业生产档案记录管理。督促企业建立原料来源索证、进厂检验等原料管理制度,确保原料合格,对有不良记录的企业加大日常巡查频次和力度。三是严禁企业使用非食用原料和有毒有害物质生产加工食品,加强对此类违法行为的风险预警和预防。四是督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关,确保合格产品出厂销售,切实保障食品安全。
二、重点加强春节期间热点食品的监管,确保春节期间食品安全
我局重点加强节日热点食品的检查,联合有关部门对饮用水、米面制品、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品、腐竹、饮料、茶叶、果脯蜜饯等100家与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了检查,并接受广大市民的投诉,加大监管力度,确保了节日期间不发生重大食品安全事件,让广大人民群众吃得放心、过得安心,促进社会的和谐稳定。
三、加强食品小作坊监管,确保城乡结合部和农村食品安全
我局在严厉打击食品黑窝点故意制售假冒伪劣食品的基础上,加大帮扶力度。一是及时掌握本地小作坊关、停、并、转,实行动态监控,严防不具备基本安全卫生条件的小作坊死灰复燃,不断加强和完善食品小作坊监管制度。二是严防食品小作坊因节日食品热销,粗制滥造生产假冒伪劣食品,重点加大对农村和城乡结合部小作坊的排查,杜绝死角,严防个别恶劣行为影响整个地区食品安全形象。三是加强检查桂平市非法加工户加工腐竹、收购户违法收购分装腐竹,并且要在节前进行一次较大的联合专项整治行动。“两节”期间共关停了20多家无证食用植物油生产小作坊,查处了多家食品生产加工企业,有力的保障了节日期间的食品安全,增强了群众的消费信心。
四、加强节前食品的专项抽查,确保节日期间食品质量安全
我局进一步实施监督抽查和定期监督检查工作,加大节日热点食品的监督抽查力度,对米面制品、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品、腐竹、饮料、茶叶、果脯蜜饯等与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了抽检,共45个批次,抽检结果全部符合国家相关标准。
五、做好节日值班,做好突发事件应对准备
“两节”期间,我局严格节日值班制度,实行每日食品安全事故报告,严肃值班纪律,严防脱岗,确保通讯畅通。预先安排骨干人员随时待命,并在交通、通讯、应急检验等方面做好保障准备。
〖七〗春节期间食品安全工作总结
在相关部门的正确领导下,我社区居委会深入贯彻落实科学发展观,攻坚克难,奋力拼搏,食品药品安全监管水平不断提高,人民群众的饮食用药安全得到较好保障。以下是这次食品安全工作的总结。
为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网络,确保社区人民群众的消费安全。xx社区居委会积极成立食品药品监督领导小组,由社区主任任组长,副主任任副组长,社区志愿者为成员,构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各成员签订了食品药品安全工作目标责任书,明确了社区各个监管小组的责任,配备了协管员和信息员,从而健全了街道社区两级食品药品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我社区食品药品安全工作的力度。
我社区以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。
利用赶场日,在社区宣传食品药品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品药品安全。开展食品药品安全知识讲座。在学校开展了中医养生等健康知识讲座,同时发放相关知识宣传册xxx余份。利用社区卫生信息员宣传安全知识。以各社区卫生信息员为基础,街道提供的宣传资料,卫生信息员免费发放到户。同时在各社区设立知识宣传点,居民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,提高了人民群众的健康饮食安全。
为保障人民群众生命财产安全,预防食物中毒等突发事件的发生,在提前安排落实节日值班人员,并要求保证信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查,共计检查餐饮店xx家。
检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着少量问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间,我社区未发生一起食品药品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。
总之,我们将切实加强食品药品安全监管工作,倍加努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。
〖八〗春节期间食品安全工作总结
为加强两节期间食品安全监管工作,维护正常的市场秩序,营造安全放心的'食品消费环境,切实保障全市人民的饮食安全,根据《关于做好20xx年春节期间食品安全监管工作的通知》(延食安办〔20xx〕2号)文件精神,樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品安全大巡查行动,确保了全镇春节期间食品安全工作顺利展开。现将我镇春节前食品安全保障工作情况汇报如下:
一、加强组织领导,落实监管责任
20xx年是“十三五”规划的开局之年,也是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我镇充分认识了重大节日期间加强食品安全工作的重要性,切实增强政治意识、责任意识和大局意识。认真研究安排部署节日期间食品安全和市场供应情况,要求各经营业业,首先是提高认识,高度重视食品安全和市场供应工作。其次是狠抓落实,切实保障节日期间肉品、酒类商品的供应安全。
二、突出监管重点,确保整治效果
我镇针对节日食品安全特点,春节前期间,加强对重点商贸流通企业和肉制品、粮食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的监管,及时掌握市场运行动态,严把食品安全源头关。督促食品批发市场、小超市和小商店加强日常管理、规范经营行为,建立健全的进货查验登记制度、索票索证制度、不合格产品下架召回等管理制度。对全镇以节日聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点,进入厨房及配菜室,查看环境卫生及各项食品安全管理制度落实情况,对餐饮店经营资质、餐饮具消毒保洁、原料采购储存、食品加工等方面进行了全面细致的检查。严防发生群体
性食物中毒事件,最大限度地消除食品安全隐患,净化节日市场环境。
三、加强宣传引导,营造共治氛围
为进一步加大食品安全科普力度,提高群众自我保护能力和维权意识,春节前期间,镇食安办联合计生、安办、市场监督管理所、卫生院等部门,在镇文化中心楼广场组织开展了《食品安全宣传周》现场宣传咨询活动。通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、宣传布标、现场解答群众咨询等形式,向广大群众宣传食品安全法律法规,增强了群众自我保护能力和依法维权意识,切实保障了广大群众的身体健康和生命安全。
四、落实值班制度,防范突发事件
为认真做好春节期间值班工作,落实责任制,确保安全顺利度过一个平安、欢乐、祥和的春节。我镇严格执行24小时专人值班和领导带班制度,严肃值班纪律,保持联络通畅,公布值班电话,及时受理群众举报,落实应急保障。密切关注舆情动态,加强信息分析研判,遇重大问题及时请示值班领导,确保食品安全突发事件第一时间采取措施,最大限度地减少事故可能带来的损失和危害。
根据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的要求,我区坚持标本兼治、综合治理的原则,结合本区实际,落实工作职责,严格依法监管,推进社会共治,取得了一定成效。
〖九〗春节期间食品安全工作总结
根据我区“美丽”生态乡村建设活动的工作要求,我局积极推进20xx年“清洁家园”活动,现将开展工作情况汇报如下:
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一、基本情况
清洁家园方面:全区10乡镇145个行政村809个自然屯,均建立村屯理事会,完善村屯环境卫生管理长效机制。全区各村屯配备有垃圾池20xx座,垃圾屋7座,垃圾桶44175个,所有自然村屯都建立了垃圾集中收集点。各乡镇配备垃圾转运车297辆,各村配备有人力三轮车或电动车等垃圾转运车658辆。全区各村屯聘请保洁员977名(含城区60名保洁员),确保了村屯卫生及时保洁。20xx年全区保洁费收缴任务万元,截止目前,全区保洁费收取563多万元,完成年度任务的100%。1至10月份全区垃圾进场量吨。
城区市容市貌整治方面:20xx年开展整治行动以来,纠正乱占道行为525处,教育引导摊主1367人(次),发放跨门店经营整改通知书216份,教育违规停放车辆186车次,共安置摊位118个,清理各类违规户外广告511条,清除“牛皮癣”小广告226处,拆除各种违章违法建筑物、构筑物35处,伸杆搭篷35处,清理垃圾吨,疏通清理排污沟3条。
二、工作措施
(一)建立“一组x”屯级协商自治机制,充分发挥群众主体作用。“一组x”就是在自然屯建立党组织、成立户主会(户代会)、理事会。屯级事务由本屯党组织提出初步方案,由户主会来议决,由理事会去落实。“一组x”均按完善的有关制度管理运作。屯级“一组x”协商自治机制首先发源于我区大岭乡金沙村,经过不断的探索、总结、创新,充分发挥了党员模范和群众主体作用,让村民自主行使自治权利,制订完善村规民约,为“清洁乡村”活动献策、出力,成为xx市的党建和“清洁乡村”活动亮点,在全市推广。
截至目前,“一组x”工作机制已覆盖全区809个自然屯,在发动群众、组织群众和推动群众自我服务、自我管理、自我监督方面,发挥了重要的作用;通过“一组x”工作机制,发动各单位、经济能人、致富带头人等捐款捐物约万元。
(二)建立保洁长效机制,健全村收镇运市处理的体系
规范保洁员聘用和管理,确保乡村清扫常态化。乡镇采取村屯理事会推荐和个人自荐相结合的方式,选出责任心强,让群众信服的保洁员;建立保洁员一人一档,制定了村屯卫生保洁员工作岗位职责、村屯环境卫生管理监督岗和保洁员绩效考核细则,充分调动保洁员工作积极性,明确村屯卫生保洁工作进入常态化。
创新方式,建立收取保洁费长效机制。20xx年乡镇通过各村屯召开户主会讨论通过的'基础上,由理事会与群众签订委托书,委托农村信用社代收保洁费的方式,截止目前全区保洁费收取563万元,完成年度任务的100%。
探索市场化运作模式,高效率清运垃圾。我区根据乡镇的实际情况,采取“政府出资购买服务”的方式,将垃圾转运工作承包给公司或经济能人,以规范化、优质化的服务推进市场化运作水平。20xx年1至10月份,全区共清运生活垃圾到市垃圾处理厂吨。
〖十〗春节期间食品安全工作总结
为认真贯彻落实市食安委《关于加强20xx年元旦春节期间全市食品安全监管工作的通知》(雄食委办[20xx]26号)文件精神,区委、区政府高度重视,认真安排,积极部署,切实加强我区在20xx年元旦春节期间食品安全工作,全区共出去567人次,检查饮食等与食品有关店共1569间,防止重大食品安全事故,保障全区人民饮食安全,确保全区人民欢度了喜庆、祥和的元旦春节。现将有关情况总结汇报如下:
一、加强领导,明确责任,确保节日期间食品安全
我区从落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的高度,认真贯彻落实全国食品安全整顿工作电视电话会议精神,以对全区人民群众饮食安全高度负责的态度,严格按照职责分工,切实履行监管职能,认真落实食品安全责任制和责任追究制,采取有力措施,加大检查力度,确保节日期间食品安全。
我区接到市食安办文件后,主管全区食品安全的麦副区长高度重视,立即动员安排全区五镇五办和全区所有职能单位,要求全区高度重视切实加强20xx年元旦春节期间食品安全监管工作,确保全区人民欢度喜庆、祥和的元旦春节。
二、互通信息,协调到位,严防监管缺失
我区切实加强元旦春节期间食品安全工作的组织领导,互通信息,及时研究部署有关工作。春江区食品安全委员会强化食品安全分段监管下的综合协调力度,强化综合协调措施,对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节,要加强信息沟通,主动衔接,密切配合,形成齐抓共管的合力,加大联合执法力度,防止监管脱节,坚决消除监管空白和盲区,严防监管缺失,确保食品质量安全。我区在食安委统一部署安排,食安委8个成员单位统一协调,五镇五办共同负责,既分工责任明确,又齐抓共管,共同加强全区食品安全监管工作。
三、突出重点,强化监管,打击危及食品安全的不法行为
我区根据节日期间食品消费特点,由食安委组织区五镇五办、八个食安委成员单位等有关单位部门加大对全区兴隆农贸市场、中山农贸市场、启明农贸市场、大润发、永安南城等重点场所、重点品种、重点区域和关键环节的监管力度,通过近期不断曝光及各地发现的如亚硝酸盐中毒、地沟油、瘦肉精、问题乳粉以及“人造鸡蛋”、“一滴香”等问题,有针对性地组织开展食品安全检查。共出动567人次,检查食品安全有关的场所共1569间(个)。
㈠元旦春节期间食品安全整治工作重点。
1、重点品种:乳及乳制品、肉及肉制品、婴幼儿食品、蛋及蛋制品、豆制品、水产品、蔬菜、米面及其制品、食用植物油、调味品、儿童食品、酒类、饮料、糖果、糕点、休闲小食品、礼品盒装食品、年夜饭和聚餐等节日消费量大的食品。
2、重点区域:大型商场、超市、城乡各类食品批发市场和集贸市场、年货市场等节日食品主要销售场所。
3、重点企业(单位):蔬菜种植基地、畜禽水产品养殖基地、食品生产企业(作坊)、畜禽定点屠宰厂、年货批发、集体食堂、农家乐及宾馆饭店等生产经营节日重点食品的企业(单位)。
4、重点内容:
食用农产品种养殖环节。重点整治农业投入品使用情况,严肃查处销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为。对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地进行全面清查,依法收缴违禁农业投入品,重点是禁用高毒农药,禁用兽药、瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等非法饲料填加物以及孔雀石绿、乙烯雌酚、硝基呋喃等违规鱼药。要加大对蔬菜、水产品、水果类等产品农药残留的检查抽检力度。
生产加工环节。重点整治制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。坚决取缔无食品生产许可证等违法生产加工企业,严格落实产品出厂检验措施和制度、乳品质量领导定点包厂责任制,做到不合格产品不得出厂,建立完善食品生产加工企业使用添加剂备案制度。
流通销售环节。对食品经营主体的经营资格进行全面清查。严厉查处无证照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。加大对食品展销活动的监管力度,严格落实食品进货检查验收、购销台帐及索证票制度。加大食品安全的监督检查力度,加强对农副产品批发市场、农贸市场、年货市场的监管。
餐饮服务环节。重点检查餐饮业原料进货索证和验收制度及台帳建立情况,查处无证经营行为。严厉查处采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。加大对餐饮经营的熟食卤味食品、盒饭、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒及其索证索票制度执行情况等重点环节监管力度,严防群体性食品中毒的发生。
畜禽屠宰环节。对重点区域和薄弱环节进行拉网式检查,重点打击私屠滥宰以及生产注水肉、病害肉的违法行为。强化落实定点屠宰厂管理制度,确保禽畜进厂验收、宰前静养、屠宰加工、肉品品质检验、无害化处理、台帐管理和畜禽产品质量可追溯等各项制度落实到位。加大肉品品质抽检力度,严肃查处储藏私屠滥宰肉和病害肉、注水肉的违法违规行为。
㈡认真开展元旦春节期间食品质量安全整治。
整治时间为20xx年1月1日至20xx年1月30日,采取企业自查、监管部门检查、政府跟踪督导等明查暗访的方式进行。各有关部门要结合各自监管职责,在开展的食品安全专项整治活动的基础上,继续深入排查农产品种植养殖、食品生产加工、流通销售、餐饮服务、畜禽屠宰各个环节的食品质量安全隐患,严厉打击利用元旦春节期间食品旺销时机,制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。要创新工作举措,加大跟踪督查力度。对发现的问题和隐患要果断采取措施,及时处理,督促有关企业单位限期整改,将问题消灭在萌芽状态,确保隐患得到彻底清除,整改措施真正落实到位,使节日市场得到全面净化,整治行动取得实实在在成效。
㈢加强宣传,引导消费,营造良好的.食品安全社会氛围。
加强节日期间食品安全宣传,普及科学饮食知识,提高广大消费者自我保护意识。充分发挥新闻媒体舆论监督作用,及时报道食品安全情况。加强正面引导,在曝光各种违法犯罪行为的同时,大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业,增强群众消费信心,营造人人关注食品安全、参与食品安全的良好社会氛围。
四、加强值守,保持警惕,做好突发食品安全事件的应急准备
元旦春节期间,我区食安办认真执行应急值守工作制度,安排好节日值班,搞好工作衔接,保证每天24小时通讯联络畅通。做好应急工作准备,一旦发生食品安全突发性事件,要及时采取措施,果断处置。同时重大食品安全事故应急管理制度规定报告,确保事故得到及时有效处理,绝不允许瞒报、迟报、漏报食品安全事故信息,延误事故处理。并分别将元旦、春节期间食品安全值班表落实到每个值班人员,并在信息公开栏中公布。
〖十一〗春节期间食品安全工作总结
根据《县20xx年元旦、春节期间食品药品安全及近期食品安全监管工作方案的通知》要求,县执法局按照方案结合城市管理工作实际,认真开展了元旦、春节期间食品药品安全监管工作,现将工作开展情况总结如下:
一、加强领导,确保食品安全监管保障有力
为切实做好元旦、春节期间的食品安全监障工作,县执法局组织全局执法人员认真学习了省、市、县关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件。对节日期间食品药品安全监管工作进行安排部署,要求各辖区中队切实履行食品安全监管职责,加大对流动食品摊贩、夜市烧烤的监督力度,督促商家做好食品安全工作。
二、突出重点,加大食品安全监督检查力度
一是组织执法力量加强了对《食品安全法》的宣传力度,使广大市民知法、懂法、自觉守法,大力营造全民参与的良好氛围。二是重点加强了对魁山公园、景区、永逸广场及各城区主干道周边等人流量密集区的巡查监管力度,重点对各类非法占道经营的流动商贩进行清理规范,确保食品安全。元旦春节期间,县执法局共出动执法人员500余人次,纠正各类流动食品商贩6800余人次,督促60家业主对摊位周边卫生进行了清理,有效保障了城区的食品安全。
〖十二〗春节期间食品安全工作总结
为全面排查食品安全隐患,切实保障节日期间食品安全,确保全市人民度过欢乐、祥和的.节日,近日,邯郸市市场监管局决定在全市范围内组织开展元旦春节食品安全专项抽检。
本次专项抽检全部在流通环节开展,计划抽检,以两节期间消费量大的大宗食品、节令食品为重点品种,主要涉及食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、酒类、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品检验工作,在原因排除、整改复查、行政处罚和信息公开“五个到位”的要求,抽样、检验及核查处置结果,按要求及时、准确上传“国家食品安全抽样检验信息系统”。
〖十三〗春节期间食品安全工作总结
春节期间是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的时段,尤其在疫情当下,对于保障人民群众度过欢乐祥和的节日具有重要意义。2月8日,欢喜岭街道泰祥社区开展食品安全科普宣传活动。
宣传活动通过派发宣传册、开展讲座、接受现场咨询等方式,向群众讲解食品安全常识、《食品安全法》等有关食品安全法律法规;宣传疫情期间需要杜绝的食品、常见辨别假劣食品的技巧、过期食品对人体的'危害、生活中如何预防食物中毒、如何养成健康的饮食习惯等与生活息息相关的食品安全知识;耐心解答群众提出的食品安全问题。
本次宣传活动发放食品安全各类宣传材料50余份,参加活动群众50余人,接受群众咨询30余人次。通过此次宣传活动,进一步提高群众的自我防范能力,有效预防食品安全事故的发生,确保人民群众度过欢乐祥和的春节假日。
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