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吧台员工作总结(分享17篇)_吧台员工作总结

发布时间:2022-10-18

吧台员工作总结(分享17篇)。

♛ 吧台员工作总结


一路伴随公司成长的资深老员工,有一些人慢慢丧失了过去的创业激情,甚至日渐不适应公司的发展,成为公司进一步上升的阻碍,这个问题很多的企业都存在。

关于老员工如何发展值得我们去深刻的思考。

晨光公司一直倡导“人与企业共发展”。而且一个优秀的员工,一定是与企业共同发展的,所以不管老员工还是新员工都要不断的提升自己的知识水平与业务能力,

我认为老员工面对公司快速发展,更应该做到以下几点:

1、热爱本职工作。正所谓“干一行爱一行”,无论企业如何发展,我们都要履行职责,做好本职工作。人有什么样的目标,就会有什么样的行动,所以站在本职岗位上要有想法,要不断的去梳理相关的工作,使自己的工作岗位上做出特色、做出亮点、做成行业的标杆。

2、知难而进。在工作中遇到这样那么的问题在所难免,不要以交到你手上的工作没做过、没有经验、没有先例为由,去搪塞了事,去敷衍工作。一名优秀的员工每天绝对不会只限于做哪些自然而言的事情,做哪些习以为常的事情,而是要积极主动的去做一些超越界限自己能力所及的事情。

3、要不断提升自己的能力。要不断的去学习,社会在进步发展,自己就要主动跟上发展的步伐,不断的给自己充电,学好专业知识,提升自己的理论水平和整体的业务能力,工作中细致认真,尽心尽责。出现问题及时发现,并为工作献计献策,勇于实现工作中的创新。要经常结合自己岗位的特点,去梳理自己正确的事业观、价值观,规范自己的行为,要想办法为企业的发展增光添彩。

4、用平常心去对待薪资的调整。看到新来的大学生工资比自己干的十几年的都高,不要产生不平衡的心态。莘莘学子十年寒窗理应苦尽甘来,这样就算是身为家长的我们教育孩子都是一个非常好的题材参照,鼓励家中的孩子作为学生就必须要吃苦耐劳、努力学习、勇攀高峰,只有取得优异的学习成绩才有好未来。公司提高学历工资更是留住人才的一种有效手段,对于公司一部分没有学历或者学历不高的人,既不要灰心更不能怀有嫉妒心里,在自己的岗位上努力更出彩的业绩才是正道,就像卢文霞经理说的,老员工要有老骥伏枥、志在千里的雄心,海纳百川的凄凉,甘为人梯的精神才能撑起公司的可持续发展。

5、学会用人之长,补己之短。大学生理论知识掌握的多,但是缺乏经验,老员工不要倚老卖老,也要善于向新员工学习理论知识,用他们的理论知识,结合经验在工作岗位上更容易实现突破。

老员工兢兢业业奋斗十几年,其实在这个熟悉的环境中要更进一步的改变自己,改变自己才能适应公司的快速发展。

♛ 吧台员工作总结

今年的工作已经完毕了,新一年的工作也已经绽开了。在这一年中我很好的完成了我的工作任务,也遵守了公司的规章制度。在新一年的工作开头之际对自己过去一年的工作做一个总结,让自己能够更加的清晰自己身上存在的缺乏,也知道自己是有哪些地方可以连续的保持的,这样就能够让我新一年的工作做得更好,自己也能够始终都有进步。

一、工作方面

这一年我有一个很好的习惯就是会做好自己的工作规划,由于我的工作是许多的,假如没有一个规划的话就不会不知道自己需要做哪些工作,也不知道自己哪些工作是已经做完了的。之前我也认为自己做过哪些工作是能够记住的,但是在有一次自己少做了一个工作之后就吸取了教训,做好工作规划,就不会再消失这样的问题。

这一年也很好的'完成了领导安排给我的工作任务,也有了很大的进步。做好了办公室的文件的处理工作,以及办公用品的选购工作等。其实文员的工作都是一些比拟简洁的工作,就是工作的种类比拟的多。想要做好工作主要就是要细心,这样就不会消失错误。我自己觉得这一年我的工作表现是很不错了,跟上一年比我是已经有了很大的进步的,也学到了许多。自己这一年始终都很遵守公司的纪律,没有做过违反纪律的事情,做到了一个员工真正该做的,既遵守纪律也完成了自己的工作任务。

二、缺乏之处

我觉得自己还是不够细心的,会消失许多可以避开的错误,虽然没有造成很大的影响,但也让我的工作没有那么的完善,也影响到了自己之后的心情。但我也觉得能够看到自己的缺乏也是很好的,这样才能够努力的去转变自己的缺乏之处,让自己变得更好。有许多自己能够做好的工作也由于许多的缘由没有做好,这也是我之后需要去转变的地方。自己这一年没有很好的跟同事合作的去完成一个工作,所以之后是肯定要加强跟同事的合作,一起把我们的工作做好。一个人的力气是比拟的小的,团结起来的力气才大。

我信任我努力的话是肯定能够让自己的工作朝着好的方向去进展的,所以在新的一年中我是肯定会更加的努力的,这样是肯定能够把我的工作做得越来越好的。新的一年我会连续加油的,我信任我是可以的。

♛ 吧台员工作总结

县政府的正确领导下和省市主管部门的精心指导下,深入开展创先争优活动,紧紧围绕中心工作,抓住地方外事“为中央整体外交服务,为地方经济建设服务”的根本宗旨,发挥优势、锐意进取,努力完成了县委县政府布置的各项任务以及年初制定的工作计划。现将一年来的工作总结如下:

一、深入开展创先争优活动,转变工作职能,提升整体工作水平。

按照“推动科学发展、促进社会和谐、服务人民群众、加强基层组织”的总体要求,以“为外事发展创先进,为侨眷服务争先锋”为主题,深入开展创先争优活动。把大力弘扬沈浩精神贯穿整个创先争优活动的全过程。组织全体党员干部学模范,见行动。在增强服务意识,提高能力素质和工作效能上下功夫。认真履行承诺,切实转变作风,努力打造一支思想解放,素质全面,有创新能力的外事队伍。较好地完成县委县政府布置的各项任务。在文明创建、秸秆禁烧、霍乱病防控、计划生育、综治维稳、效能建设、勤政廉政、厉行节约等各项工作检查中受到好评。

二、外事工作。

以科学发展观为统领,我办遵循“热情友好、不卑不亢、有礼有节”的原则,积极做好外事接待工作。本年度我办共接待华人华侨、港澳同胞协调有力确保来宾在蒙期间的食、宿、行、活动安全,出色的完成了任务,受到了省市县领导的一致认可,为我县招商引资营造和谐环境奠定了坚实的基础。

热情主动、程序规范、随到随办。在办理程序上没有出现失误现象。

三、侨务工作。

认真贯彻落实《中华人民共和国归侨侨眷权益保护法实施办法》,为侨眷办实事,在春节到来之即我办筹资寻亲祭祖、房地产纠纷等诸方面也都按照政策予以及时协调解决,维护了广大侨胞侨眷的合法权益不受侵犯。

按照省市县文件要求,历时20天,完成了我县侨情普查工作,并整理档案上报。

经常保持同香港信爱基金会和台湾新华爱心基金会及马来西亚星洲媒体集团的联系,不失时机的向海外华人华侨介绍我县改革开放和经济建设的新形势,真诚引导他们积极参与,热心支持我县的经济建设。目前,我办通过省侨联争取“爱心工程”捐赠20万元用于我县楚村镇陈桥欣宇爱心小学建设项目已于9月份通过了初步验收。今年9月底将马来西亚星洲媒体集团资助贫困小学生的助养金6.44万元发放到位。通过积极努力,我办完成了县政府下达的招商引资任务。

主动服务的力度和广度都有待进一步的拓展。进入20xx年我办将认真总结经验教训,进一步提升工作水平,更好的服务于经济发展的大局。

♛ 吧台员工作总结

吧台试用期工作总结

20xx年的十一月和十二月是不平凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。

这两个月里,我的工作总结如下:

一、业务水平的提高

前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。

二、努力提高服务质量

服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。

提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。

树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。

了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。

一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。

酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。

对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。

♛ 吧台员工作总结

一年来,在县政府办公室的正确领导下,在办公室班子成员和其它同志的关怀和支持下,我牢记党的宗旨,按国家公务员的标准严格要求自己,从一个共产党员的党性要求出发,不断完善自我,加强学习,积极进取,不怕困难,努力工作,较好地完成了自己所肩负的各项工作任务,现总结如下:

一、努力做好本职工作

一年来,对自己所分工负责的各项工作,认真负责,积极完成。

一是认真完成了行政执法人员执法证件的年检工作。按照省、市明传电报的要求和部署,从x年x月至今年x末,对全县行政执法证件进行了年检。使全县行政执法人员都能持有效证件进行执法,确保了行政执法的严肃性。

二是认真做好《中华人民共和国行政许可法》学习培训工作和行政审批项目的清理工作。《中华人民共和国行政许可法》正式颁布实施后,为了贯彻实施好这部法律,保证行政机关依法进行行政许可行为,专门聘请了省政府法制办领导、专家来扶余讲授这部法律,对全县懂法、学法、用法的法律意识和依法行政水平。

于x份和x份,对全县行政审批项目进行了两次全面细致的清理,经过集中核对审理,共取消审批、核准项目x项,最终保留审批、核准项目x项;审核项目取消了x项,保留x项。核实确认实施行政许可的主体x个,其中:行政机关x个,法律、法规授权的组织x,取消不合法的行政许可实施主体x个。

三是积级做好规范性文件审查工作。今年,按照省、市政府的文件要求和县政府领导的签批意见,我参与审核了政府出台的相关规范性文件,从源头上保证了政府抽象行政行为的合法有效。

四是加强了行政执法监督检查工作。按照年初工作计划,x份起草了关于《行政许可法》贯彻实施情况的检查通知,并以政府办公室文件形式下发到各执法部门。在x份,同市政府法制办联合,对交通、工商、公安等部门《行政许可法》的贯彻实施情况和行政执法情况进行了集中检查,对检查中发现的行政审批不按《行政许可法》要求办理,行政处罚卷宗制作不规范、不按法律条款处罚等相关问题,都要求执法单位认真进行整改,在一定程度上保护了行政相对人的合法权益。

五是认真开展了行政复议工作。我今年共办理行政复议案件x件,其中不予受理x,申请人主动撤回申请x,维持x,撤销x,尚未审结x。并且,所办的案件经过省、市政府法制办的审核和审查都做到了合法、公平、公正,真正维护了当事人的合法利益。

二、积极加强学习,不断提高自身素质

一年来,通过自我不断努力,使自身的政治素质、业务水平和工作能力都得到了很大的提高。根据自身业务工作的需要,我认真钻研政治理论和法学理论知识,积极掌握法制工作技巧和技能,以使自己更加胜任本职工作。同时,我还认真参加了省、市政府法制办举办的《行政许可法》培训班和市政府法制办举办的行政应诉和行政复议培训班。

通过学习,极大地丰富了自己的知识视野,拓宽了自己的知识领域。

三、服从领导安排,努力完成领导交办的其他工作

一年来,除积极做好自己所分工的法制工作外,还认真努力地完成县政府及办公室领导临时交办的关于编写扶余县"四个一"工作简报、政府行政强制拆迁等项工作。同时,受办公室领导的委派,我今年还代表县政府到市中级人民法院出庭x;并参与办理县政府领导交办的处理各类矛盾纠纷x。

总之,感到自己一年来的工作取得了一定的成绩,达到了组织的要求。今后,我将不断总结经验,扬长避短,戒骄戒躁,在政府办公室的正确领导下,认真负责地做好各项工作。

♛ 吧台员工作总结

我来到XX己经四年,物料工作也已干了三年,这三年来不仅让我纯熟的控制了车间物料的流程,半制品及制品入库,半制品及包材领料,MES作业等物料的各项工作,也让我熟悉了我们厂的经营状况以及成长潜力。

物料员是一个事务庞杂的工作,也是一个重在共同的工作。蓦然回想这三年的工作虽苦却甜,在平日的工作傍边我认真的完成了本身的工作任务。

我每天的工作重点便是扫条码入库,入凯钛产品,入半制品及制品,从一楼车间把产品拉至四楼与仓管做交代,其二便是领车间生产物料,然后做数据。在入库方面,依照入库单上的品种、规格、实际数量仔细核对,做到帐物符合。并确保数据的实时性、精确性,以便于车间治理实时了解车间的领用和仓库的入库环境,想想,如果车间没有一个精确的,实时的收支库数据将会怎么样,这些年现场车间是深有体会的!

每个月我所入库的产品上亿箱,每个月我所领的包材上亿张,每个月我工作中所跑过的路,可以徒步回老家一趟(500公里),有时候感到本身就像是一条疲于奔命的轮胎,匍匐在地上吻着货台上的灰尘和路上的坎坷,偶尔还有血汗溅满全身,很忙,很累,很丧,然则在工作傍边体会到了那种充足的愉快,我又为我的工作认为自满。

MES上线初期,因为流程的不顺造成车间物料积压,曾经有一天,我扫码入库凯钛产品038系列30多万,还有入库XX的半制品和制品共计3千多箱97个卡板,B栋的百米货台放不到,还要放到A栋货台。此中有32个卡板要入库四楼,那时候因为B栋三楼与A拣三楼仓库未买通,B栋所有入库产品和所领物料都要转两次电挮能力到达三楼仓库,每天跑4万多步30几公里,另外还要坚持做数据,这段日子,可以说是累趴了。

为什么我能坚持?很多人笑我傻!曾经某些所谓的技巧员就露出过狰狞的笑话声,这里暂且不点明。物料员就像一朵花的枯萎一棵小草入泥,累趴了又有什么?此时我的心情丧到极端,可是当某一天阳光普照大地,上班路上春暖花开,我张开啃满泥土的嘴深吸几口气后,又始终觉得,树是爱花的,因为花是树的一部分,在花给了你标致的同时,我坚信你会走过来冲它微笑!

吃喝拉撒是人的日常流程,如果哪一天你不拉撒,肚子会胀痛。入库持行的便是这么紧张的流程,如果哪一天不入库,车间积满产品,机台生产的产品无处可放,整,无法整,理,无法理,放眼车间一片狼藉,连数据都邑像混沌的天,更别谈什么5S了。

入库很紧张,包材也很紧张,如果没有包材实时到位,将直接造成停机停线,停机停线停的是钱哪!如果没有精确的包材到位,直接造成返工,返工的工时那也是真金白银哪!如果哪位老板嗣魅这些不在乎,那就无语吧!在实际操作中,我基础做到了不因包材停机停线,生产计划计划到的,我可以或许实时领至车间,生产计划没有计划到的,我可以或许保持提醒。车间35台机外加两条制品线,无论是车间封箱打包整理货物的,照样专管扫码入库领料发料的,我们每天都是在奔腾。

今世社会人们对数据的意识越来越强烈,python因为对数据处置惩罚很容易实现,从排名30几位到现在越居世界编程语言排名第四,大数据,数据阐发,数据透视表,都己在智慧工厂里获得看重,数据可以或许让每个流程井然有序,老板英明决策寄托数据,财报做的是数据,计划寄托的是数据,车间完产停机寄托的是现场物料员提供的综合性斟酌的数据,否则造成的挥霍绝对是一笔可看的数字。我前任物料员走的时候交代给我的帐是这样的:

这种数据像一个外表长得可以内心恶毒的丑男,让人读不懂猜不透!我观到车间决策者吐点唾沫在手指上一页一页翻,然后用盘算机一条一条的算,好尴尬。或许你们会说ERp系统里不是有数据吗,可是ERp系统的数据是物料员入库仓库过帐才有的,靠那种枯燥的数据来指导车间是不迅捷不现实的,那些滞留在车间的,品保补埤确认的,不良品里面可以返出良品的,这些都必要物料员去整理。

怎样能力做好一本可以或许真传神切赞助车间的帐,让机台停得刚刚准,不多做也不少做,多做了真金白银拉去料饭垓失落,少做了工单无法了案。这是个问题,想法子办理这个问题!皱着眉头在繁忙之余我常常想!然后我写了这个计数的利用:

很明显丑男己经去了趟韩国,酿成了美男。原来想写一个注塑车间治理系统的,然则对付物料员来嗣魅这个简单的利用己经够用。车间也获得了改良,不再有因为没做够而结不结案的工单,不再有因为数据混沌而多做几千上万的事情呈现,不再有不清不楚一份工单做了又做的事情。固然没有任何人确定过这些成果,但事实上这些差错就真的未发生了,这便是我虽苦却甜的原因!

路还在走,每天在奔腾,如果可以或许配个电动叉车便是我最大的展望!

♛ 吧台员工作总结

新世纪钱柜

K·T·V

吧台所需物品

机具类

1、粉碎搅拌机

2、榨汁机(手动、电动)

3、奶昔机

4、美式咖啡机(自动)

5、灭蚊灯

6、台式工作冰箱(4门)

7、冷热饮水机

8、制冰机

9、热水器

10、微波炉

11、碎冰机

12、生啤酒机(厂商提供)

13、可乐机(厂商提供)

14、电烤箱

15、不锈钢工作台面

16、储物式工作台面(不锈钢)

17、不锈钢水槽(双斗)

18、展示柜(单门、三门)

19、单开式冷冻柜(厂商提供)20、组合层架(不锈钢)

清洁消耗用品

1、毛巾、口布、纱布

2、抹布

3、钢丝球

4、百洁布、杯刷

5、手套(医用、塑胶)

6、围单

7、洗衣粉、洗洁精

8、漂白水、消毒液

9、肥皂、甘油、扫除工具、杯垫、吸管、果叉、花签、保鲜膜

、花边纸、咖啡滤纸、餐巾纸、湿巾纸、中药袋

1011121314151617

杯器具类

1、拷林杯

2、果汁杯

3、白兰地杯

4、威士忌杯

5、弓杯

6、鸡尾酒杯

7、浅球形高槟杯

8、冰水壶

9、色拉碗

10、三合一拼盘

11、生啤酒杯

12、水杯

13、扎壶

14、红酒杯

15、直火壶

16、花茶杯、碟、茶匙

17、魔法杯

18、欢乐壶

19、乌龙杯

20、咖啡杯、碟、咖啡匙

21、香蕉船

- 4

45、行军桶(不锈钢)

46、打蛋器

47、钢油隔

48、漏勺(塑料)

49、吊杯架、甘油桶

吧台每日工作流程

1、每日定时上岗,先将吧台操作台及地面擦干净,台布铺好,摆放好常用杯具及配套将工作区域打扫干净。

2、把吧台常用工具清洗、摆放好,如:摇酒壶、量酒器、榨汁机、吸管、杯垫、餐巾纸、口布等各种装饰物,并测试是否完好无损。

3、盘点洋酒、啤酒、杯具之数量及损耗量,及时补齐消耗用品,请领所缺的酒水。

4、营业过程中,吧台须见单发货,不可私自发放或截留或将回收之酒水私留,如有发现一律免职惩处。

5、单据上若有涂改,须有当班主管签名确认,吧台方可见单发货,否则退单,要求服务员按工作流程进行处理。

6、

7、制作调酒时,要用量酒器,并严格按照调酒配方进行调制。

吧员要及时将清洁完毕后之杯器具放入消毒柜内进行消毒,以备再次使用。

8、进货时,要认真确实核对每项物品,登记入册,并将凭据交于主管,主管核准后呈交财物部门。

9、爱护自己的工具设备,每日检查运转情况,如有问题及时通知工程部维修。

10、下班前,吧员要认真确实盘点酒水,核对单据,并填写日报表,交于主管核查,再一起呈交经理。

11、关场时,务必将地面打扫干净,操作台整理整齐,另将所有杯具和物品放置于规定处,锁好酒柜及冰柜,以备明日开场之用,同时将回收之易拉罐,纸板箱、收集至指定位置,由日班处理。

12、每月定期进行盘点工作,将各类物品使用情况登记造册,作为工作依据。

- 7

吧台刀具管理办法

1、

2、

3、

4、刀具使用务必注意自身及周围人员之安全。 刀具不可提供做作业外之使用。

每逢周末晚班于闭店总清前必须磨刀,以维持刀锋之锋利。

每日闭店总清时,须将刀具清洁干净,并务必擦干再放置于规定位置,早班吧台人员予上班后至规定位置领取。

5、每当使用同一刀具换切不同材料时,应先将刀面之果渍擦净,才可换切其它材料。

6、

7、

8、不得于吧台内挥舞刀具,更不可于暂时离开工作岗位时携刀而行。 吧台内之刀具一律不得外借,亦不可携出吧台之外。

非轮值到使用刀具之工作,不可取用刀具,必要时经吧台主管同意后方可使用。

9、刀柄如有摆动,应立即通知主管,申请更换。

10、如因不当使用刀具而造成刀具之损坏,须照价赔偿,而因不当使用刀具造成人员之伤亡,除开除外并依法处理。

- 9

10、清洁完毕后,将清洁工具,用品清洗干净后,晾干,摆放在指定位置,以备循环使用。

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酒店餐饮吧台酒水工作职责

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酒店吧台管理制度

 酒店吧台管理制度:吧台人员每天准时上班,事假或病假必须提前通知部门主管(事假一天扣二天,病假需有市医院证明, 扣当天,无故旷工一天扣三天,一个月旷工三天当自动离职,扣除全月工......

♛ 吧台员工作总结

近两个月我在公司领导及同事们的关心与帮助下完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,业务能力进步很快。现将两个月的工作总结如下。

公司行政助理的主要是协助行政经理做好行政工作。我认为行政工作比较琐碎,每天都面临着大量的、琐碎的、不起眼的事务,而这些事务又是必不可少的。在短时间内熟悉了本职的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展和完成本职工作。

在这两个月中,我本着“把工作做的更好”的目标,积极的完成了以下本职工作:

(1)办公明细等电子文档的更新和调整,以方便自己开展工作;

(2)工作区域的卫生管理及执行;

(3)协助行政经理做好了各类文件、通知的修改、公布、下发等工作,并按具体整理的文件类别整理好放入文件夹内,以便查阅;

(4)公司车辆的违章及用车情况的管理;

(5)协助好行政经理做好公司的人事工作:招聘,新员工入职的手续及物品发放工作,和各项安排;分类整理公司人员请假、辞职、工作方面的资料,便于人员的合理安排及月末的考勤工作;

(6)每星期对考勤进行统计、公布,每月准时上缴员工考勤情况;

(7)办公耗材及办公室及后勤用品的申购以及领取工作;

(8)后勤工作的管理,员工宿舍的监查,定期对黑板报的更换;

(9)认真地做好公司领导及行政经理交办的其它工作。

需要学习并实践的工作,总结如下:

(1)加强学习行政管理各项工作的管理流程并具有实际操作经验;

(2)网上人员的招聘、筛选及面试通知等工作;

(3)加强文字功底;

(4)加强其他公司所要求的能力要求等。

总结两个月的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如对行政方面的知识缺乏,卫生清洁工作做的还不够细心,监督工作没有做到位,缺少与同事沟通,未能反馈员工的意见,会议记录不详细考勤统计不够细心,做事缺少主动。还有其他工作也存在很多的不足。这都有待于在今后的工作中加以改进。在往后的工作中我将认真学习各项政策规章制度及管理技能,努力自我完善,希望能为公司的发展做出更大更多的贡献。

一年的工作已经结束了,在即将迎来的一年中,我们会继续不断的努力的,这是一直无法拒绝的问题,这是一直以来我们在年终时候的总结。每一年都有自己的进步,每一年都会有自己的成长!相信大家在来年中一定会取得最圆满的成功。

在20xx年的工作中,我会尽我的全力来参加工作的,毕竟现在还年轻,需要更好的奋斗,在年轻的时候多拼一拼,这才是一生中的奋斗时刻,过了这个年龄就是想拼也没有精力和能力了,我会趁着我年轻的时候努力拼搏的,打拼出属于自己的一片蔚蓝的天空。医生的天职就是治病,这些基本工作我这么多年来一直在进步,虽然质变还是没有发生,不过相信量变积累到一定程度,我就会迎来自己的质变和升华。我在不断的提升我的思想素质和工作能力,我相信只要我做到了这一切,我就会迎来一个美好的未来。

20xx年的工作还是会更加的困难,越来越大的竞争压力有时候会给我们带来极大的压力,但是化压力为动力,这才是我们一直以来不断的进步的最根本。在不断的进步中,我们得到了很大的发展,在进步中我们也有阵痛,但是这些都是暂时的,长远的发展才是我们一直想要的结果!相信在20xx年我们会做的更好。

在以后的岁月里,我的工作一定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,这对我是必须要要求的,我对自己的要求是最严格的,一定要做到为公司的事业尽出自己的努力。

提起工作我就会想起曾经的我是多么的努力,不过现在的我已经没有当年的尽头了,我想我会在现有岗位上积极努力工作,来回报工厂对我的信任,我相信我能够做好的,我会为工厂的未来发展贡献出自己的努力。

我相信在公司全体领导职工的集体努力下,我们公司的业绩一定会较去年去的长远的进步,公司的明天也会更加的美好、强大!我也会在不断的学习中进步,帮助公司实现梦想,也不辜负领导和同事对我的期望。

♛ 吧台员工作总结

20xx年的各项工作慢慢进入尾声。我作为xx_超市的一名员工很荣幸得到这次机会,把自己在xx_超市工作的心得体会写出来同大家共享。把自己在xx_超市所接触的全部事细致弄清晰。

从俩个方面说,一是“公”,二是“私”。先从“公”谈起,它给我的感觉是一个字“严”。这么说是有缘由的,第一,xx_超市公司对下属门店的日常工作都有严格的书面流程。不但收银员、保安员有严格的工作流程,理货、验货中的细微环节也有明确的规定;其次,处理问题的看法很肃穆,大到公司总部的老总经理违纪,小到顾客调换一件商品。针对此类问题,我们的看法都以肃穆谨慎为准则。起初员工们认为没有这种必要,但在店长的带领下经过学习实施后,才发觉这样做的重要性。它使我们xx_超市在顾客眼中不仅是一个好的购物场所,还是一个经营规范的企业,同时也让供货商觉得xx_超市是一个值得信任的合作伙伴。再说一下“私”。在店里那么多人同在一个屋檐下,相互间的言语冲撞确定是不行避开的。令人欣慰的是,同事之间不管当时有多大的误会,总在下班的一声“路上当心”中消逝得无影无踪。大家出来工作挣钱都不简单,在忙时相互帮忙自然就成了一种默契。在这种默契中一团活气,团队精神自然体现的淋漓尽致。店里处于公私分界线上的便是我们的店长,她对属下员工要求严格,处理问题干净利索,决不拖泥带水,但却不会把工作上的'心情带到私下。于私,她关切员工的每一件事,每次下班总不忘问一下家远的员工是否有人结着伴回家。我们有如此好的店长真是上天对我们的眷顾~或许我的体会不够深,看问题也不太全面,但在新的一年中定要广增阅历,希望自己在xx_超市做得越来越好。最终祝公司全体同事新年欢乐,也希望公司蒸蒸日上!

♛ 吧台员工作总结

在我改为劳资员以后,我尊守公司的规章制度,执行领导的行政指令,严格按照规定履行工作职责,忠于企业,团结、协作、诚信;保守公司机密;负责公司现场所有人员工资的制单、汇总、装订,并与队部保持联系,配合财务工作,提供有关资料;负责人力资源调配工作,建立健全职工进出的流水台帐;及时准确地作好劳动工资统计工作,作好各类台帐、报表,提供有关经济指标,按时上报上级所需的各类报表;熟练掌握有关劳动政策及相应的法律法规,精通本岗位业务,努力学习,不断提高自身的业务素质。

在工程项目的劳资工作中,特别是有劳务分包的现场,劳资员的事情特别多,马虎不得,必须仔细的一件一件的办理。从项目所有人员进厂以后,所有人员的衣食住行,劳资员必须合理安排有效管理。管理的同时需要与经理部相关领导协调,并作出一些具体的相关规定。如房间几人一间,那些人身体情况如何,是否适合睡上铺?如有劳务人员,还要考虑是否与职工要分开,是否与职工同吃同住,如不同吃同住,还要另行为劳务人员考虑吃住问题。所有人员的行李铺盖都要有借用手续,或按规定交纳抵押金,都必须细心的向各施工人员讲清道明让他们配合劳资作好各项工作。在工程项目中,另外一个比较头痛的事情,就是吃。如果项目有大食堂,职工买饭票还好,劳资员省事很多,如果是队部食堂,那就要时刻操心,必须从食堂人员、买菜人员及渠道、职工伙食的菜谱,一一抓起,否则职工就会有怨言。当然,众口难调,我的办事原则,只要多数人说好,那就是好了。在办事过程中,最重要的事情就是工资。工资的管理,直接影响到工人的干活。如工资做错,工人就会来找你理论;工资作少了,工人会找你来抱怨,总之,在管理过程中,我一直按照公司文件进行工作,决不夹杂私人感情,个人恩怨等,一切要以讲道理,摆事实为准,这样才能以理服人。同时保证,所有参于施工人员的工资及时发放,以免因工资事情闹出不愉快不协调的事情。

我总结的劳资员的劳资管理工作,就是要精、稳、准。精:就是一切要细心,从每件小事抓起,这样才能保证大事有成。所谓小事,就是衣食住行,所谓大事,就是项目成功。稳:所谓稳,就是遇事不要惊慌,出了事情就必须立即解决。所谓准:就是工资表、各项报表作的要准,不要有错,多个小数点,少个小数点都将会造成不可估量的错误。

♛ 吧台员工作总结

作为一名房地产销售人员,业绩要上去,我能做的无非就是找客户,吸引客户,维护客户。但是今年11月之后,我的想法有了一点改变。这个月因为一些机缘巧合,接触了比平时多几倍的客户,也成功吸引了一些客户对他们有了更多的了解。甚至去看过很多次房子,但最后都没有签下相应数量的单,业绩几乎没有提升。在这方面,我意识到在吸引和维护客户之间仍然缺少一个环节。

要吸引客户,这在这个互联网时代是一件极其容易的事情,对于一个从事了几年房地产销售的老员工来说就更容易了。但是我发现我缺乏留住客户的能力。也就是说,顾客可能在这里试用,然后离开,去下一家参观。这种情况是我对这一个月工作的反思。我知道客户留存已经成为我们房地产销售必须提高的一个点,或者说我的房地产销售必须提高。想要留住客户,还是要从客户身上寻找关键点。可能是我不够耐心细致,可能是我不够友好,也可能是我们这里的住房没有别的地方好。这里的前两点是我个人的努力,最后一点,我相信是我们楼盘的质量,因为我们的宣传工作还不够到位。关于这三点,我觉得我个人可以克服前两点,后一点也可以向上反映克服。这种发现和克服,就看今年11月的工作总结了。如果我忙到10份,没时间总结,那我一定会让12月和今年11月一样忙。

但是,我特别想总结的是我们团队的素质。这个月,我们的团队在面对大量客户时,并没有表现出与我们楼盘相匹配的团队素质。相反,在与客户的许多接触中,客户都不高兴。虽然不是什么大事,但还是影响了我们团队和整个地产集团的'形象。在接下来的12月,我希望我和我的团队成员能够认真对待整体的图像质量,让我们12月的工作不会像11月的苍蝇一样忙碌。

好了,我个人11月份的工作总结基本就这么多了。希望能在12月份看到这个工作总结来调整和改进自己的工作,让12月份的业绩得到提升。

♛ 吧台员工作总结

大家好,20xx年是我自我挑战的一年。我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观,我们反省20xx年工作:

 一、现将吧台工作总结如下

1、严格做好成本控制与核算

2、对吧员进行成本节约与服务的相关培训

3、协助店总做好各项接待工作,包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理。

4、提高员工的积极性,做好各部门配合工作

5、与员工交流,达成一致。

6、规范岗位的服务用语,提高服务质量。

7、严格控制发票开据,节约降耗。

8、对于吧台的电话接听,要以沟通方式说服客户来店消费,以免客户流失。以上是我20xx年工作总结,在总结中我也意识到自己的不足,在新的一年里我会加强自身学习,

二、20xx年工作重点规划如下

1、根据营业情况,改变完善工作,把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表,日常卫生工作表,把各种表格细化和完善,让员工能自觉遵守吧台制度,真正做到统一管理,把权力放开让员工参与其中,能让员工得到学习和锻炼。

2、常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的所有的一切。

3、积极与各部门沟通与交流,因为我们是一个整体,只有体现出整体的价值,我们才能做好一切,真正做到分工不分家。 新的一年、新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望,也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利,身体健康,谢谢大家!!

♛ 吧台员工作总结


时间如白驹过隙,一年又接近尾声。回首这一年,我作为吧台员工经历了许多挑战和成长,同时也收获了许多宝贵的经验和教训。从现在开始,我将详细回顾自己的一年工作表现,分享我的成长和未来的展望。


作为吧台员工,我一直秉持着服务至上的原则,努力提供最好的服务给每一位顾客。每天,我准时到岗,确保吧台设备的良好运行,保持整洁有序的工作环境。在服务中,我时刻保持微笑和热情,主动为顾客提供帮助和建议。在高峰时段,我极力保持冷静和高效,确保每位顾客都能得到优质的服务体验。


在过去的一年中,我也积极参与团队合作,与同事们共同迎接各类挑战。无论是繁忙的情人节还是狂欢夜,我们一直保持默契和配合,顺利完成工作任务。每次团队协作都让我感受到合作的力量,通过共同努力,我们能够更好地应对工作中的问题和压力。


除了工作上的表现,我还通过自我学习来提升自我。我积极学习有关酒精饮品的知识,包括种类、制作方法和口感特点。这些知识让我在向顾客推荐饮品时更有底气和信心。我还参加了一些与工作相关的培训课程,提升了对酒吧业务和行业趋势的理解。我相信不断学习和提升自己是我在工作中不断进步的重要原因。


在这一年中,我也遇到了一些挑战和困难。其中一个最大的挑战是处理复杂的客户投诉。有一次,一位顾客对我们的服务感到不满意,提出了投诉。面对这个情况,我首先冷静下来,耐心倾听顾客的不满,并向他道歉。我积极寻找解决问题的方法,并最终成功地安抚了顾客的情绪,重新赢得了他的信任。这次经历让我明白了解决问题的重要性,更加明确了服务质量的重要性。


回顾过去的一年,我取得了一定的工作成绩,并获得了顾客和同事的认可。但我也认识到自己在某些方面还有待提高。比如,我需要继续学习和积累更多的专业知识,以提供更多饮品推荐和服务建议。我还需要提高自己的沟通和解决问题的能力,以更好地应对客户的需求和期望。


展望未来,我希望进一步提升自己的专业技能和管理能力。我计划参加更多关于调酒和服务的培训,以提升自己在工作中的竞争力。我还计划积极争取晋升的机会,承担更多的责任和挑战。我希望通过不断学习和努力工作,成为一个出色的吧台经理,为酒吧的发展做出更大的贡献。


在结束这篇年度总结之前,我要感谢每一位顾客和同事对我的支持和信任。没有你们的激励和鼓励,我无法取得这一年的成果。在新的一年里,我将继续努力,不断进步,为大家提供更出色的服务。


吧台员工个人年终总结就此结束,愿大家也都能回顾自己一年的努力和收获,共同迎接新的挑战和机遇。小编感谢您的阅读!

♛ 吧台员工作总结

一年来,xx司法所在区司法局的正确领导下和街道党委、政府的支持下,以普法依法治理、人民调解工作、社区矫正工作为中心,切实发挥职能作用,积极为依法治理、社会稳定和经济发展提供服务,现将一年来的各项工作总结如下。

主要工作:

一、深入开展普法宣传教育和基层依法治理工作。

1、顺利通过“xx”普法验收检查。5月18日,我所代表街道办事处迎接区“xx”普法验收检查。街道办事处和司法所高度重视验收检查工作,将xx年以来积累的普法材料进行分类装订,整理五年来普法宣传学习资料50余册,街道党工委书记对五年来的普法情况进行了汇报,普法工作得到验收组的认可。

2、继续开展“六调联动”工作。 年初以来,我们加强与社区警务队的联系沟通,联合调解虹桥社区住宅楼下水道阻塞纠纷等矛盾纠纷6起。为了使居民群众进一步了解“六调联动”工作意义,6月10日上午,在xx大街举行了 “六调联动”宣传周法律咨询活动。xx街道主管综治副主任、司法所所长、街道妇联主席、各社区人民调委会主任、社区综治员、人民调解员等20余人走上街头向群众宣传人民调解知识。宣传活动现场,共解答法律咨询9人次,发放《调解案例》150余册、《法律援助工作手册》140余册、人民调解知识宣传单700余张,宣传活动受到居民群众的普遍欢迎。

3、积极参与社区居委会换届选举工作。以街道办事处重点工作为普法宣传活动契机,深入开展社区居委会换届选举宣传教育活动。一是组织社区干部开展选举法律知识培训。重点培训了《选举法》、《中华人民共和国城市居民委员会组织法》和选举工作的方法、程序等知识的.讲解,确保换届选举的合法、有序进行。二是进一步完善加强法律咨询制度。司法所长和司法助理员分别到社区调访办公室值班,接待居民群众的来电来访,为居民提供义务法律咨询,及时解答关于选举方面的法律问题。三是加强社区居民的普法宣传教育。9月2日是司法所的法律广场活动日,我们将《中华人民共和国城市居民委员会组织法》宣传单、《普法知识手册》等宣传资料3500份,及时发放到社区居民手中,现场义务解答群众咨询12人次,为社区居委会换届选举的顺利开展奠定坚实的思想基础。

二、全面加强基层人民调解工作。

1、组织学习培训,增强业务素质。我所结合社区工作实际,针对新考录社区工作人员不熟悉工作业务的情况,开展学习培训活动,帮助社区工作人员熟悉适应工作环境,学习业务知识,为进一步开展法律服务工作奠定基础。我们分别在3月23日、5月10日,分两期开展业务技能培训,街道主管综治副主任、各社区调委会主任、社区人民调解员、综治员及普法宣传骨干30余人参加了培训班。培训中,详细讲解了普法宣传、人民调解、法律援助和“六调联动”等项工作的意义和工作方法,对基层司法工作中常遇到的疑难问题进行了耐心细致的解答。培训中把专业讲课与交流讨论相结合,突出培训实用性,加强互动交流,取得了良好的效果。培训任务结束后,组织业务知识考试,检查参训人员的学习效果。

♛ 吧台员工作总结

时光荏苒,我来到物流公司提任物流监管员将近一年了,在这将近一年的工作中也体会到了作为物流监管员的劳累,同时无论是生活还是工作也都收获了不少。

“累并快乐着”就是这近一年的工作总结,我初入物流公司xx项目以来正赶上高峰期,每天都要对质物的出入库单据与仓库方同一核对,并验收,若出库量大于可出库量时,制止出质人出库,并通知公司与质权人,同时根据现场情况做出相应措施;当出库量小于时,同意出质人出库,并进行检验核查,无误后,办理相关手续,根据出入库单据填写申请批准单,第二联给予出质人留底,然后更改货位图制作电脑台账。根据出入库量制作每天的换货手续,出质人盖好章后,传至质权人,经质权人同意,出库方可完成。每天根据质物的实际情况对质物就行盘点,更新货位图。给据当日实际库存与前日实际库存以及出质人提供,并由出质人被授权人签字的出入库单据、质物库存明显等相关资料对其一天内质物的进出库数据进行核对,如有差异,及时与出质人进行沟通,直至解决问题。做到账账相符,账实相符。

再根据每日出质人被授权人签字的出入库单据做每天的报表,填写《质物控制总账》、《质物监管分类、明细账》和《监管日志》,以电子邮件的形式于次日早上10点之前发送公司融资物流操作部。并把相关文件盖章确认,并真理好每天所有文件放好,换货手续原件每星期快递至公司。每月月底对相关文件资料进行统一装订保存。基本每天都要干到黑。近一年来渐渐适应物流中心的步伐,也真正转型为一名“物流监管员”。借此机会,对近一年的工作做以下总结。

一年的工作中能够按照公司的规章制度办事,能完全服从领导的安排,能坚决执行并完成领导布置的任务,工作认真,积极主动,敢于承担脏活累活,吃苦耐劳。尊重领导,团结同事,礼貌待人。熟悉本职业务流程,业务知识扎实,掌握全面,能保质保时完成工作。遇到不懂的问题能虚心向老员工请教,取人之长补己之短,态度良好。能及时改正错误,承担责任。与同事合作愉快,提高工作效率。虚心接受批评及建议时刻向老员工取经充实自己。生活中与同事相处融洽,乐观处事,低调做人。

试用期实习一个多月,正式工作3个月,4个月对我而言肯定不能对公司有一个全面细致的了解,所以对工作的制度有抱怨。通过近一年来与同事们相处,我看到了自己的不足。

1、目标不够明确。往往做一件事到一一时忘记了最终的结果,每个环节都要为结果服务,时间分配略显不合理。

这一年收获颇多,感谢公司的悉心培养,老员工的耐心指导,同事们的无私帮助。公司在新员工培训方面做得很专业很全面,不断给我们锻炼的机会,让我们在反思中进步,并且进行年终的效绩考核和个人年终总结,这无疑是一次工作和成长的洗礼。

这一年的工作是我对物流监管有了一个初步的认识,明年继续努力工作。在工作中多积累经验,悉心向老员工请教。巩固业务基础知识,做到灵活运用。不断提升自己,争取在明年获得月工作先锋,争取年底获得优秀员工奖。继续与同事携手并进,团结互助,共创佳绩。

回首这近一年,忙碌中满载着收获,收获了自己的工作经验,收获了同事的信任和领导的认可。我相信,xxxx年的总结将会是xxxx年收获进步和辉煌的起点。相信自己可以在xxxx年和物流公司一起飞得更高、更远。

作为技术出身首先要说的只能是技术,这是一个不平凡的一年,过完年直接辞职,在一家还没有名字的公司开始带队。碰到了大多数程序员遇到的问题,老板不懂行,把自己搞的很累。先后做了几个小项目,自己不是很满意,当然自己年纪和资历太浅除了技术层面其他的说不上话,更不用说商业运作了。

1、买了几本比较热门的技术书籍,js、flash、设计模式、RUP等等,翻的不是很认真但也有所收获,在未来的日子会陆续的翻,主要是从整体的角度去熟悉每种技术的特点,刚看了09年的总结发现自己这一年都没写过blog,好像不热衷于某个技术demo了,这不是一个好习惯,技术走到哪里都是饭碗。

2、对前家公司的技术框架做了全面的改动,taglib、hibernate、Spring、xML、xSLT等等,实现常用功能组件化和跨浏览器,习惯用架构和模型的思想去考虑问题,由于在前家公司做了两年的业务系统开发,算是国内较大的金融行业,实现JasperReport客户端全打、套打、串口通信(刷卡),mac地址绑定等客户端问题,这一年中断断续续电话、邮件解决问题,当时上线全国客户培训QQ维护群不知远程了多少客户总是有人冷不丁的出来喊你出问题了。

3、辞掉一个小弟,自己辞职一个小弟,当然对他们本身是好的,一个入错行、一个看不到前途另有去处。

4、轻松的完成小项目的开发,当然开发框架是相对迅速的,然后就是在老板的规划中度过漫无头绪的日子,起初看到老板的规划是很有商业潜力,但是落地实在不敢恭维,年终个人员到现在为止还在规划。本人资历潜,投资的又不是我,只有带领大家继续完善技术层面的东西;先后调研了两个小系统的需求,和客户打交道很头疼,也和自身的性格和资历有关。

5、写了两年的服务端程序,前端仅限于脚本校验,这一年在前端有所突破,jQuery的运用,组件化、插件化常用功能的封装,之后带着两个小弟一个前端一个后端的大肆组件化,对老板来说不实际,但是这是我们做技术的追求,总得追求点啥吧。

6、开始摸索着给自己的黑莓手机开发程序,两个自己使用的小工具软件图文并茂的界面,熟悉了黑莓平台技术有点成就感,由于API需要购买授权,其它的应用只能在模拟器上运行,打算入手高端机型购买授权继续业余学习。

7、从每次的开会中看不到实际性的落地,熟悉了老板对ppt、excel的认知度,自己也得到一些对软件商业化的思考,在中国软件失败的项目经验比比皆是,一个商业契机容不得慢慢去思考,因为在中途腾讯就上线了一个小功能点。

8、自己的感情世界没有任何结果,女朋友基本上属于模棱两可型,异地也无话可说了。自己买了一部相机,休息时间出去走走,周末一个人绕着山头走走拍拍,大部分时间都是守着电脑看一些书籍和看一些代码,也许这是程序员的通病,闲下来就难受。

♛ 吧台员工作总结

时间荏苒,岁月穿梭,转眼间xx年在紧张和忙碌中过去了,回顾4年来,我作为一名检验员,有很多进步,但是也存在一些不足之处。

在检测四年来,在领导的关心指导下,在同事的支持帮助下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作 ,而且顺利完成了领导交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人xx年的工作总结为以下几项:

一、努力学习,全面学习新知识

检验工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境的学习新的知识和提高技能,为达到这一要求,所以我们必须要注重学习。

二、努力工作,完成各项任务

一年中,因休产假未能赶上公司搬新地址的任务,很是遗憾,四月份上班工作岗位是做业务员。收样录单子盖章打印报告存档案,与同事合作的很愉快。其实业务员需要的综合素质很强既要了解样品的接受数量,标准规范,价格,也要了解试验完成时间打印报告,很好的与客户沟通。完成了领导给予的任务。

之后因工作需要调回检验室,负责水泥粉煤灰检测。因在哺乳期公司福利享有哺乳时间,特别感谢领导的关心与照顾,在主任和同事的帮助下慢慢熟悉了检测的过程,认真仔细 重新学习标准,很快掌握了水泥粉煤灰的检测。

三、日常生活,工作态度积极端正

四年以来,我能自觉遵守公司的各项规章制度,在工作中,不迟到、不早退、有事主动请假,尊重领导、团结同事,待人真诚,任劳任怨。努力做到了:一是按规章自律。领导规定不准做的我绝对不做,领导要求达到的我争取达到,不违章、违纪,不犯规、犯法,做个称职的检测员。二是用制度自律。我严格按公司制定的各项制度办事。在质量方面,坚决做不该用的坚决不用。在同部门其他同事的工作协调上,做到互相理解、互帮互学、真诚相待,建立了友谊,也获得了许多有益的启示。勇于进取,一如既往地做好每一件事情。

四、存在的主要问题

回顾检查自身存在的问题,虽能敬业爱岗、积极主动开展工作,取得了一些成绩,但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方,我一直在努力,并且力求做好。在工作中由于专业知识较少,经验不足,对待一些问题的解决方法过于单纯,工作方法过于简单;看待问题有时比较片面,以点盖面,在一些问题的处理上显得还不够冷静。在完成领导交办的任务的基础上,发挥自身优势,继续加强专业知识的学习,进一步提高各项检验技能。

对此我为改善今后工作做如下几点计划:

1、认真收集各项信息数据,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况,为解决问题作出快速的、正确的决策。

2、在工作中要有清晰的计划性的工作思路,讲究好的工作方法和工作效率,按时或提前完成领导交办的工作。

3、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点,并结合自己在实际工作中处理的各种异常,有针对性地进行学习,不断提高自己的办公能力。

4、领导交办的每一项工作任务,要分清轻重缓急,合理安排时间,按时、按质、按量完成好每一项工作任务。

五、xx年的工作规划

在新的一年里,我决心认真提高业务、工作水平,做好本职工作。我要虚心向其他同行和同事学习工作经验,借鉴好的工作方法;同时在业余时间努力学习业务理论知识,扩大猎取知识的范围,不断提高自身的业务素质和水平,使自己的全面素质再有一个新的提高,以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。

总之,心态决定状态,状态决定成败!对公司要有责任心,对社会要有爱心,对工作要有恒心,对同事要有热心,对自己要有信心!做最好的自己!

♛ 吧台员工作总结

时光飞逝,转眼间已经入职三年,学生时期的青涩已经褪去,通过在公司的历练,身上有了稍许的成熟与稳重。在此期间,我主要进行了以下两个方面的工作:

一、贮酒车间工作(20xx年8月―20xx年7月)

在贮酒车间工作的两年中,我主要是在混合中心和贮一班组工作,参与的工作包括以下几个方面:

1、添加辅料工作

在日常对葡萄酒进行处理的过程中,需要向葡萄酒中添加一定的辅料,以提高葡萄酒的澄清度与稳定性,主要包括,二氧化硫、蛋清、藻土。

2、卸国内外原酒

在这两年中参与了车间里卸新疆、宁夏地区的蛇龙珠,赤霞珠、梅鹿辄以及国外的卡梅奈尔、调色酒、赤霞珠集装箱的工作,卸原酒尤其是国外的原酒是项非常繁重的工作,但是无论是在炎炎夏日或是在飘雪的寒冬,都能无惧环境的恶劣和工作的繁重,按照公司要求进行原酒的卸车工作。

3、过滤及混合工作

在此期间我参与了对干白和干红葡萄酒的过滤工作,更深入的了解过滤机、输酒泵以及空压机的工作原理和使用时应该注意的问题;参与了混合干白和干红葡萄酒的工作,根据技术科下达的混合工艺单,根据一定的比例混合不同类型的葡萄酒。

4、原酒管理工作

对于车间的原酒严格按照公司规定进行满罐储存,对于不能及时添满的半罐原酒及时进行酒精封顶和吊亚硫酸处理;根据季节温度的高低,及时进行添桶和撤酒工作;参与每月的取样工作,及时对酒的理化指标进行分析,掌握原酒的第一手信息,便于管理。

5、葡萄发酵工作

在20xx年9月参与了葡萄季节的验糖和开单工作,20xx年9月参与了葡萄季节的内发酵工作,认真学习了葡萄发酵技术和操作工艺。

二、技术质量科工作(20xx年8月―至今)

20xx年8月被调到技术质量科工作至今,在技术质量科工作的一年中,我主要进行了以下几方面的工作:

1、车间的日常检查

为了保证车间工作能够按照工艺顺利进行,每天去贮酒车间检查工作安排,工作记录,台账更新情况以及车间混合、过滤、倒桶、辅料的添加,外来原酒的接收等具体的操作以及车间原酒的贮存和车间的卫生状况,做好检查记录。

在检查过程中,能够秉持认真严肃的态度,细心的检查每一处,力争发现问题,并能解决问题。在上半年的检查过程中各班组都能严格的按照工艺进行各项操作,原酒进行满罐储存,不满罐的能够及时进行酒精封顶和吊亚硫酸,没有跑冒滴漏现象。

2、原酒台账的整理

原酒台账的整理指的是贮酒车间各班组的原酒台账。在每天进行完车间工作检查后,能够及时的对车间原酒的变化做出整理,及时的记录每一批原酒的倒桶数量、混合数量、理化指标以及去向,及时的更新办公室里的原酒记录板,使板上的记录能够随时的与车间的真实情况相符,以便于管理。

3、外来原酒的接收

在外来原酒的接收过程中,按照公司对于外来原酒的有关规定,及时对原酒进行理化指标和感官的分析,合格后才准许卸车。每批外来原酒都及时取样送技术中心进行安全性分析,并对每批原酒进行留样处理。对于国外原酒做到每批给商检部门取样。

4、原辅料的验收

对每批辅料严格执行报验检查制度并开据原材料检验结果报告单,对每批辅料索要相关的出厂检验报告,并现场检查辅料标签上的各种信息与检验报告是否相符,不符合的坚决予以拒收。

5、葡萄发酵辅料添加工作

20xx年9月我负责了葡萄发酵季节的辅料添加工作,包括果胶酶,酵母营养剂,酵母,单宁等。每一样辅料的添加都严格按照发酵工艺进行,能够准时,准量的添加,以确保发酵的正常进行和发酵酒的品质。在葡萄收购期间每天手工测两次葡萄的出汁率,并且做好每天的发酵记录、辅料添加记录与倒罐记录。

6、其他方面

我还在化验室学习了GB15037—20xx中糖、酒度、总酸、挥发酸、色值等理化指标的测量方法,并且还负责了一段时间的配酒和封装车间的成品取样及微检分析,丰富了自己的工作经历和专业技术知识。

每天打扫品酒室卫生,保证品酒室的卫生质量,向领导和同事学习品酒和混合酒的专业知识。

进入公司三年以来,在工作中能够虚心主动的向身边的同事学习,和身边的同事都能和睦相处,互帮互助,不管多么繁重的工作都能积极主动的认真做好,自我感觉工作还算是比较踏实,但是在平时的工作中依然存在着缺点和不足,比如,在工作中有时会懒惰散漫,对工作的要求降低;自己的专业技能知识还不够全面与扎实,有时应对平时的工作的还是有些吃力;有些工作效率不高,工作方式方法还有待提高和完善。

针对以上这些缺点与不足,我打算在以后的工作中做到戒骄戒躁,踏踏实实认真对待自己负责的每一份工作;多向身边的工作多年的前辈学习,丰富自己的工作技巧和工作经验;善于总结工作经验,找到每份工作最适合的方式,提高工作效率;多学习与葡萄酒相关的书籍,开阔眼界,提高自己的专业技能水平。请领导和身边的同事监督。

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