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酒店财务年终工作计划(精华11篇)

发布时间:2024-07-22

酒店财务年终工作计划(精华11篇)。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

好快,时间似乎在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,我已从事财务工作两个多又的时间了。下面是由小编为大家整理的“20××财务工作计划酒店”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。

20××财务工作计划酒店(1)<\/h2>

  一、成本管理:

(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

  二、 菜肴管理:

(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

  三、培训计划:

(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。

(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;

(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

  四、 店面管理:

(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:

1店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

20××财务工作计划酒店(2)<\/h2>

  第一、餐厅内部管理方面:

1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。

第二、营销方面:

1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

20××财务工作计划酒店(3)<\/h2>

  一、会计基础工作方面:

1、作为非盈利部门合理控制成本费用有效地发挥酒店内部监督职能是我们工作的重中之重。为了加强会计基础工作的规范性,完善酒店的管理机制,我们先着手制定了新的财务部各岗位的岗位职责及工作流程。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论把各项条款逐一与实际业务联系在一起找问题找漏洞并反复消化、严格把关。在凭证审核环节中我们依据细则中的规定认真审核每一张凭证不把问题带到下个环节。通过实际工作我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。

2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识,针对酒店出台的考核制度,我们也相应地制定了内部员工考核方案,考核制度的实行有效地调动了大家的积极性。

3、为了更好的与部门沟通我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神积极配合酒店安排,积极参与别部门临时加班工作。

4、为了培养自身的综合能力取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论,大家互相交流心得熟悉各岗位的工作流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的整改措施。

5、为使部门工作顺利进行,规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训。

  二、会计管理方面:

1、由于酒店经营多年,资产众多,之前对资产管理没有及时的跟进,导至酒店没有一套各部门完整的资产清单,对资产管理造成比较麻烦的问题。针对这种情况,我们投入大量的时间及人力对各部门的各类资产进行实物大盘点,重新设置了各部门的资产帐薄,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡,建全各类在用资产台帐,并将责任落实到人,坚持每月盘点制度。对管理人员办理辞职手续时,认真对其所管理的资产进行盘点移交。

2、加大监控力度,主要表现在以下几个方面:①财务监控从第一环节做起,即从收银到审计、出纳,每个环节紧密衔接,相互监督,发现问题及时上报。②对日常采购价格进行监督,采取不定时的市场询价,发现价格波动较大及时查明原因并马上处理,10月份部门果断的对存在明显违规的采购员方玉艳进行处理。同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制的掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。③货币资金管理,建立了由会计人员监督,定期对各收银点、出纳现金、备用金进行盘查,现金收支严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

三、收银吧台管理方面:

1、部门对收银、吧员加强沟通能力的培养,把所谓沟通定义为疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。把酒店是一个整体,把沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是酒店的利益,部门利益服从酒店利益,这些思想灌输到每个员工。

2、培养员工的能力,培养下属是一项基本的重要的工作。下属永远只做那些领导有检查的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是部门的重要职责。一个部门的强弱,不是领导能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。

3、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议,每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛


随着一年的结束,小学财务部门需要制定一个全面且具体的年终工作计划,以确保财务工作的稳定和有效性。通过综合考虑财务目标、预算、报告和审计等方面,我们将详细介绍小学财务年终工作计划。


我们将制定财务目标。在财务目标的制定过程中,我们将参考去年的数据以及下一年的预测。我们将分析预算和支出状况,同时考虑到校内各项活动的规模和需求。根据这些因素,我们将为下一年度设定可行、具体和有挑战性的财务目标。这些目标可能包括提高财务收入、控制财务支出以及改善财务流程等。


我们将编制年度预算。年度预算是财务工作中的重要组成部分,它有助于规划和控制财务活动。我们将根据财务目标和预测信息,制定细致的预算计划,明确每个活动项目的经费需求。这将有助于确保活动的资金需求得到满足,并提供透明度和合理性。


我们将加强财务报告。财务报告是财务管理的核心工具,它提供了对财务状况和业绩的详细了解。我们将定期编制财务报表,包括资产负债表、损益表和现金流量表,并确保这些报告准确无误、及时递交。我们还将为管理层提供财务分析和建议,以支持决策制定。


我们将进行年度财务审核。财务审核是保证财务工作规范执行和合规性的重要步骤。我们将聘请专业机构进行外部财务审计,并期待他们对财务流程、记录和交易进行全面审查。我们还将开展内部财务审计,以确保内部控制的有效性和合规性。这一系列的审核将帮助我们发现潜在的风险,及时采取改进措施。


我们将不断改进财务管理的流程和制度。通过对财务管理的反思和总结,我们将识别出已有制度中的潜在问题,并提出改进建议。我们将与相关部门合作,确保财务流程高效、透明,并促进校内各项活动的正常运行。


小编认为,小学财务年终工作计划涉及到财务目标、预算、报告和审计等多个方面。通过制定具体和可行的目标,编制详细的预算计划,加强财务报告和进行年度审计,以及不断改进财务管理流程,我们将确保财务工作的稳定性和有效性。只有这样,我们才能为小学提供充足的资金支持,促进学校各项事业的稳定发展。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房再加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来,并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报,及时的反应情况,保证酒店利益不受损失。现将酒店的20xx年财务工作计划如下:

1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

2、不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于百分之五十,这样才能提高收入。

在酒店财务工作的这段时间里,要能快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报,并且能解决一些实际问题。在保密工作当中,由于自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密意识不强,所以新的一年里我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛


在小学的财务部门中,年终工作计划是至关重要的。这个时候,小学的财务部门需要总结和审查一年的财务业绩,制定来年的预算和财务目标。年终工作计划需要详细、具体且生动地描述小学财务部门在一年内需要完成的各项任务和目标。


小学财务部门需要开始总结和审查过去一年的财务业绩。这包括对小学的财务报表进行分析,检查收入和支出的情况,找出潜在的问题和改进的空间。财务部门还可以与其他部门进行合作,了解他们的需求和建议,以便更好地满足他们的财务需求。财务部门还应该与外部审计机构合作,确保财务报表的准确性和合规性。


小学财务部门需要制定来年的预算和财务目标。预算是指小学在一定时间内计划使用的资金的详细计划。财务目标是指小学希望在一年内实现的具体财务目标,如降低开支、增加收入等。制定预算和财务目标需要考虑小学的实际情况和发展需求,以确保可行性和可持续性。


在制定预算和财务目标时,小学财务部门还需要与其他部门进行合作。他们可以向其他部门了解他们的需求和计划,以便预算和财务目标能够更好地满足整个学校的需求。财务部门还应该与学校的领导层进行沟通,以确保他们的预算和财务目标与学校的整体发展战略相一致。


小学财务部门还需要制定一些具体的措施,以实现预算和财务目标。这可以包括削减不必要的开支、优化财务流程、寻找新的收入来源等。财务部门还应该定期进行财务监督和审查,确保预算的合理执行,避免浪费和滥用。


小学财务部门需要建立一个有效的报告和反馈机制,以监督和评估预算的执行情况和财务目标的实现情况。这可以通过定期的财务报告、财务分析和会议来实现。财务部门还可以向学校的领导层和其他部门提供相关的财务建议和指导,以促进学校的财务稳定和可持续发展。


小编认为,小学财务年终工作计划需要详细、具体且生动地描述小学财务部门在一年内需要完成的各项任务和目标。这包括总结和审查过去一年的财务业绩,制定来年的预算和财务目标,与其他部门进行合作,制定具体的措施并建立有效的报告和反馈机制。通过执行这样的年终工作计划,小学财务部门可以更好地管理和控制财务,促进学校的财务稳定和可持续发展。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

财务总监不仅要加强工作管理,规范经济行为,也要不断地总结和反省,不断地鞭策自己。以下是为您准备的“酒店财务总监工作计划”,供您参考,希望对您有帮助。

酒店财务总监工作计划

20xx年已经过去,回顾20xx年的财务工作,财务部在公司领导的带领下,认真遵守财务管理相关条例,按照实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作。现将20xx年的个人工作计划如下:

一、思想方面:

思想比较稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的作用。

二、工作方面:

1. 严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划,按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

2. 从前台收银到复核、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

3. 对日常采购价格进行核对,并每天对原材料的出入进行审核。

4. 财务部严格遵守公司规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

5. 尊重领导,团结同事,不计较个人利益,以理服人。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

人事财务年终工作计划

随着一年的快速走过,人事和财务部门为了确保公司的发展和稳定,需要对本年度的工作进行全面的总结和分析,以便为下一年的目标制定和规划提供有效的参考和依据。在这个过程中,制定年终工作计划成为了一项不可或缺的任务。下面将详细解读人事财务年终工作计划的内容。

一、人事部分

人事部门主要的职责是管理公司的人力资源,包括招聘、培训、绩效评估、福利等工作。年终工作计划的制定包括以下几个方面:

1.人员总结与分析

人员总结与分析是人事部门年终工作计划的重点,旨在评估现有员工的表现和薪酬水平,并为下一年度招聘和培训提供方向。在这个过程中,人事部将评估每个员工的绩效,对数据进行汇总与分析,为企业的奖罚制度进行及时的调整和改进,同时帮助公司更好地为员工制定薪资调整方案,以创造更好的工作氛围。

2.绩效评估

为了更好地评估员工的表现,人事部门将开始对员工的绩效进行全面的评估。在此过程中,人事部门需要将员工的工作目标与实际工作成果进行核对和对比,以便为公司制定、生效及完善绩效评估制度,保障合理的绩效评估。

3.培训与发展

人事部门将在工作计划中为明年全年的培训与发展提出方案。人事部门将分析员工的职业发展要求并提出相应的培训方案。同时,还要建立一套合理完整的教学体系,以满足员工不同的学习需求,提高工作效率和员工素质。

二、财务部分

财务部门负责管理公司的资产和财务流动,以确保公司的财务稳定。年终工作计划的制定包括以下几个方面:

1.收入与支出总结与分析

财务部将对公司整个年度的收入和支出进行总结和分析,以便准确无误地了解公司的财务状况。同时,分析这些数据的变化趋势,可以充分分析和控制公司的经济情况,并为企业未来的预算和投资决策做出更加可靠的决策。

2.年度预算

制定年度预算是公司未来发展与运营的前提之一。财务部将通过分析公司当前运营情况和预测未来的成本支出,制定符合公司实际的年度投资计划,确保给公司提供一份精明合理的预算,以便降低公司的成本,增加公司的盈利。

3.会计准备工作

年底也是企业会计准备工作的重要阶段,需要进行年度结账和审计。财务部将通过加强内部核查,提高审计的效率和质量,确保公司的财务报表准时准确。

在总结和规划的过程中,企业的人事和财务部门需要密切合作,共同制定符合公司实际的年度工作计划。这样可以更好地为公司下一个阶段的发展和目标实现提供有力的支撑和保障。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛



引言:


随着旅游业的迅速发展,酒店行业正面临着巨大的市场机遇。作为酒店管理中不可或缺的一环,财务部门发挥着重要的作用。为了更好地满足市场需求和提高酒店的经营效益,筹备酒店财务部工作计划是至关重要的。本文将详细阐述筹备酒店财务部工作计划的具体步骤,并对其中的重要细节进行生动的描述。



第一步:确定目标和任务


筹备酒店财务部工作计划的第一步是明确目标和任务,确保与酒店整体发展规划相契合。财务部门的目标通常包括提高酒店的盈利能力、降低财务风险、建立高效的财务管理体系等。任务则涉及到财务报告的准确性、财务数据的收集与分析、预算和成本控制等方面。



第二步:制定详细的工作计划


在明确目标和任务之后,接下来需要制定详细的工作计划。首先,需要确定每个任务的时间和负责人,并合理安排工作的先后顺序。其次,要制定具体的工作流程和执行方式,确保每个环节的顺利进行。例如,财务报告的准备可能需要协调财务人员和其他部门的信息沟通,而成本控制的执行可能需要与供应商进行有效的谈判和管理。



第三步:合理配置人力资源


一个成功的财务部工作计划也需要合理配置人力资源。这意味着根据任务的性质和重要性,确定所需岗位的人数和能力要求,并招聘和培养合适的人才。同时,要合理分配工作量和工作时间,避免过度或不足的情况发生。此外,为了保证财务部门运作的协调和高效,需要建立良好的团队合作和沟通机制。



第四步:提供培训和发展机会


酒店财务部门是一个高要求的工作岗位,需要具备专业的财务知识和技能。因此,在筹备酒店财务部工作计划的过程中,为财务人员提供培训和发展机会是必不可少的。培训可以包括财务软件的操作、市场分析的方法、国内外财务法规的更新等内容。发展机会可以包括参与国内外财务会议、进修学位课程、参与跨部门的项目等,以提高财务人员的专业素质和竞争力。



第五步:制定监督和评估机制


为了确保酒店财务部工作计划的有效执行,需要建立监督和评估机制。监督可以通过定期开展内部审计、建立财务控制和风险管理制度等方式来实现。评估可以通过对财务绩效、团队合作和工作效率等方面进行定期的评估和反馈,以便及时发现问题并采取相应的纠正措施。



结论:


筹备酒店财务部工作计划是确保酒店财务管理工作高效运作的重要步骤。它需要明确目标和任务、制定详细的工作计划、合理配置人力资源、提供培训和发展机会,并建立监督和评估机制。只有这样,酒店财务部门才能更好地应对市场需求和提高酒店经营效益,为酒店行业的发展做出贡献。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

酒店财务下半年工作计划(一)

面对金融风暴的无情侵袭,我们酒店在财务状况上受到小小的影响。为改善这一现状,20xx年便成了XX大酒店企业改制的关键一年,在这一关键时刻,酒店领导班子居安思危,团结进取,开拓创新,提出创建“情满XX,舒适家园”的品牌战略,为酒店的发展和经济效益的提高打开了新的突破口。为了积极响应这一号召,增强企业的竞争力,不断提高企业的经济效益,充分发挥财务部“管家理财”的作用,详细列出了20xx年酒店财务部工作计划,我们一定做好、做细、做新以下工作:

一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:

1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,*确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达XX万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。

第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。

第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降X%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

酒店财务下半年工作计划(二)

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全,促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。

客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的'评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。

还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

酒店财务下半年工作计划(三)

一、上半年所作的主要工作:20xx年上半年,我们主要围绕以下几个方面展开财务工作。

1、认真做好财务的日常工作。

上半年我们按照公司统一部署,完成年度的结账、过账工作,做好日常财务账务处理工作,季度做好公司财务分析工作以及公司月度财务快报、清欠报表、亿元项目分析报告、季报和年度报表工作,每月向公司总经理、总会计师填报《财务部工作月报》等主要指标情况,建立会计档案室,对公司直管已完工项目进行会计档案清理,及时将档案运回公司总部归档管理。每月末对公司各部门职工备用金进行催报,在6月底基本完成备用金的清理工作。

2、按照"预算前找标准、使用前看预算、开支前走程序、开支后有分析、分析后有考核"的原则,做好企业费用预算管理,费用预算工作。

财务部及时组织编制公司机关年度费用预算并分解到部门和具体责任人,对各个分公司费用预算进行审核并报公司领导审批,按人头建立费用预算实际发生台账,每季度及时向各个部门反馈费用使用情况并报公司领导。每季度末公司总部及分公司进行预算分析并形成分析报告,作好事中费用控制和总结。截止上半年公司总部管理费用751万元,加上半年尚未入账的办公楼租金40万元,以及公司上半年绩效考核及6月工资估计约70万元,补助约20万元共计约120万元未入账,上半年总部管理费用约为870万元,在年度控制目标2000万元的一半之内。

3、积极稳妥组织资源,做好公司资金的调度工作。

一是进一步做好现有银行账户清理及新成立项目经理部账户跟进管理工作二是建立全公司银行账户台账,及时掌控各账户资金情况。三是通过每月铁路项目资金收支计划预算,严格控制铁路项目资金使用按公司审批意见执行,加强对铁路项目等游离于局体系外的资金使用情况检查监督力度,落实资金计划和公司财务制度的执行情况。

四是每月末对本月资金集中情况进行统计汇报,定期和不定期对所属单位资金集中情况和银行外部账户进行检查。五是合理布局存量资金结构,提高存量资金的综合效益,减少在途资金占用,尽量用银行承兑等保理业务方式支付,减少或延迟现金流出。全年累计使用承兑8740多万元,六是积极与上级对接借款和缓缴上缴款项,全年共计为公司各单位投标履约向局借款10000万元,有效缓解公司资金压力,为公司对接市场提供有力的资金保证。七是积极筹措资金为公司购置设备,为海外市场开拓提供资金保证,上半年公司共计支付各类购置设备款项1380多万元,为刚果项目部提供资金支持300多万元。

4、财务管理制度修订工作。

一是按经济业务性质完善经济合同台账,财务往来台帐、项目管理台帐、营销费用台账和资金和承兑汇票、保证金类台账等四类台账。

二是进一步完善财务预警系统。加强对合同额、营业额、利润、现金流量和应收款项指标财务信息的搜集、分析、评价,对照财务指标的标准值、历史值、同行值、预算值等,及时发出预警信号。

三是通过完善财务管理手册来完善内部控制制度,有效进行,防止、发现、纠正各方面的偏差与弊端。四是完善公司直管项目财务收支审批程序。

5、加强清欠和审计工作

一是财务部积极参与对新开工项目进行项目综合考核指标制定,参与亿元大项目成本分析和稽核。二是对哈大项目进行审计监察和对武黄项目进行项目综合效益和财务收支情况审计,通过审计和监察工作及时向公司领导汇报项目存在的问题。三是积极开展财务半年度检查工作,通过检查发现财务工作中好的典型拟在今后公司财务工作中进行推广,对发现的问题提出整改意见督促各单位认真整改。四是根据每月清欠月度报表,建立全公司所有项目清欠台账,动态掌握公司各项目拖欠情况和清欠进度,及时分析公司应收款项回收指标完成情况,指导分公司和重大项目清欠工作。

二、上半年工作中存在的问题:

一是财务部深入一线的决心不是很坚定,除对铁路项目的财务工作直接管理较多外,其他项目基本处在统计资料阶段,未深入项目了解情况作出分析提出财务管理的指导意见。二是公司财务部总部对分公司和项目的调控能力不强。三是资金的管理措施、方法有待改进和提高,四是财务人员的业务素质有待提升,部分财务人员只能做一些日常的收付业务,不能对本公司本项目的工作提供有力的分析证据及时预警,导致财务工作不能顺利展开,财务作用有所降低,五是内部借款回收力度不大,借款融资总量增加,财务费用增多

三、下半年工作安排

1、加强资金管理,保证生产经营活动最低现金流量。下半年公司需要向局上缴3200万元,需要归还局借款11100万元,需要支付两级管理费2200万元,需要支付拖欠设备款500多万元,另外我们投标需要资金,以上共计需资金1.7亿元,公司资金极度紧张,如果不加以疏导和分析,公司资金有断链的危险,因此资金的分析和管理将会是下半年财务工作的重中之重,我们要坚持每季度召开一次全公司资金分析会,积极查找问题,弥补漏洞。此外要加大内部借款回收力度,要积极督促石武项目和安徽中烟项目在年内归还局借款。保证各单位及时上缴。

2、加强对项目现场经费和核算和控制,尤其要在项目中推广项目年度现场经费预算制度,通过制定预算加强对项目间接费用的控制。

3、加强对铁路项目固定资产管理,尽可能的将项目的折旧费和资产使用费800多万回收公司。

4、进一步加强对项目的审计,及时发现问题进行整改。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

年终工作计划是酒店行政后勤部门的重要任务之一,它不仅需要对全年工作进行总结和评估,还要制定合理的目标和计划,确保酒店后勤工作顺利完成。以下是关于酒店行政后勤年终工作计划的详细内容:



1. 总结分析



首先,我们需要对整年的工作进行总结和分析。回顾过去一年的工作,分析我们在人员管理、资源分配、成本控制等方面的优势和不足之处。通过对工作过程和结果的评估,可以了解到底哪些方面取得了成功,哪些方面需要改进。



2. 人员管理



酒店行政后勤部门是一个庞大的团队,其中包括人事、财务、采购以及设施管理等职能部门。在年终工作计划中,我们需要对整个团队进行评估,包括员工绩效、培训需求及潜在问题的调查等。根据调查结果和分析,我们可以制定明确的培训计划,提高员工的工作技能和绩效水平。



此外,我们还应考虑员工意见和建议,在员工满意度调查的基础上,制定改进计划,提高员工工作效率和积极性。



3. 资源分配



在年终工作计划中,我们需要进行全面的资源评估,包括设备、物料、财务等方面。通过评估当前资源的利用情况,我们可以确定下一年度的资源需求,并提出合理的资源分配方案。这样可以确保酒店后勤工作的正常运作,提高效率和节省成本。



4. 成本控制



成本控制是酒店行政后勤工作的重要任务之一。在年终工作计划中,我们需要对整年的成本支出进行分析。通过评估成本的合理性和效益,我们可以制定下一年度的成本控制策略。可以通过寻找更优惠的供应商、提高采购效率、节约能源等方式降低整体成本。



5. 优化流程与提升服务



在年终工作计划中,我们需要对各项工作流程进行审查和评估,重点关注与顾客服务相关的流程。我们要了解当前的服务体系是否满足顾客的需求,并提出改进意见。可以通过引入更先进的技术设备、提高员工的服务水平等方式来优化流程,提高酒店服务品质和满意度。



6. 安全管理



酒店行政后勤部门在安全管理方面有着重要的职责。在年终工作计划中,我们需要对整年的安全管理工作进行总结和评估。这包括酒店物业的安全措施、员工的培训需求以及紧急事件的应对预案等。通过分析过去的安全问题和管理成果,我们可以制定更为完善的安全管理体系,并提出改进计划。



7. 参与酒店发展规划



在年终工作计划中,酒店行政后勤部门还应积极参与到酒店的发展规划中。我们需要了解酒店的战略目标和发展计划,以便根据酒店发展的需求,制定相应的后勤工作计划。可以根据酒店战略的需求,制定相应的人才招聘、培训和福利计划,以确保人力资源的适应能力和发展潜力。



以上是关于酒店行政后勤年终工作计划的详细内容。通过总结和分析过去一年的工作,制定合理的目标和计划,并积极参与到酒店发展规划中,我们可以不断提高后勤工作的效率和质量,为酒店的长期发展作出贡献。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

为了增强企业的竞争力,不断提高企业的经济效益,充分发挥财务部“管家理财”的作用,详细列出了20xx年酒店财务部工作计划,我们一定做好、做细、做新以下工作:

一、抓好员工培训工作

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作

1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

三、加强财务管理

1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达xx万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过,把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。让我们在市粮食局的正确领导下,在以李总为首的酒店领导班子的正确决策下,注重细节,从小处节约,从本职做起。20xx年酒店财务部工作计划已细分为以上三点,为不受外界因素的影响全体财务人员齐努力,情满xx,同心同德,为全面完成酒店各项工作任务,为实现酒店今年的经营奋斗目标而扎实工作。

♛ 酒店财务年终工作计划 ♛

财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制财务收支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店编制的财务计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务指标构成,财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标,为了实现这些目标,财务计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。编制财务计划要做好以下工作。

(一)分析主客观原因,全面安排计划指标审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格,协调各项计划指标以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用、利润等各项计划指标,编制出财务计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接、协调平衡。

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