咸菜大黄鱼作文（合集18篇）

咸菜大黄鱼作文（合集18篇）。

咸菜大黄鱼作文 · 第1篇

今天放学后，我在回家的路上遇上了一条大黄狗。

大黄狗端端正正的坐着，一双水汪汪的大眼睛，好像扫视着过路的行人。我看到大黄狗心里有点害怕，但路很窄，狗又坐在路中间，令我更加害怕。大人说过，遇上狗千万不能跑，你跑得越快，狗就追得越快。因此，我没有跑，顶着脚尖小心翼翼地走着。为了避开狗，我情不自禁地加快了脚步。

大黄狗见了连忙跟随着，我见了，又加快了脚步。可是意想不到，这条大黄狗竟然跑到我的前面挡住我，好像眼睛注视着我。我焦急万分锁眉苦脸，显得无可奈何的样子。就在这时候一位大哥哥走过来对大黄狗大叫一声:"别挡在这里!"大黄狗似乎明白了哥哥的话，夹着尾巴灰溜溜地走了。我松了口气，紧张的心情终于平静下来。

我多么希望家家家户户最好不要养狗了。

咸菜大黄鱼作文 · 第2篇

今天很无聊，每天很无聊。

咸菜也是一个很普通很平凡的小姑娘，但是她很神秘，很像一个从其他星球来的姑娘，并且胆子比较大，还是个无次元生物，喜欢说“这个世界真无奈—。—”如果把我们比作一个枰她就像一个枰一样平衡，而我却是一个要不就是右边超级重要不就是左边超级重，因此我在咸菜妹子身上学到了平衡，正因为咸菜妹子遇到什么事情都是”—。—“这样子的态度小女表示十分敬佩。

当然，最让我值得敬佩

咸菜大黄鱼作文 · 第3篇

幽默故事：咸菜坛子

城里人袁伟去伏牛山旅游，口渴了，他看到前边有一户人家，就上前敲那家的篱笆门喊道：有人吗？

一个年约六旬，模样憨厚的山民迎了出来。袁伟说口渴了，想讨口水喝，老汉就将他迎了进去，并给他端来了一碗热水。

这户人家实在是太穷了，竟然连电都没有扯上，电视啥的自然也没有。过了一会，袁伟的眼睛盯在某处，不动了，他看到了一只腌咸菜的坛子，袁伟放下水碗，站起身走近坛子，仔细地看，他在想：不会是古董吧！

俗话说：乱世黄金，盛世收藏。这年头，人人想发财，家家盼致富，中央电视台不是有个鉴宝栏目到全国鉴宝吗？有一次一个农民把家中盛米的罐子拿出来给专家鉴定，专家一看，眼珠子都快瞪出来了，原来那竟然是一件元青花，价值几百万

袁伟看了好一会，这坛子与上一次那位农民的元青花还真有些像，他用一种漫不经心的语气说：大爷，你这只坛子不错呀！老汉说：啥不错，就是一只腌咸菜的破坛子！袁伟又说：有些年头了吧！老汉说：听我爷爷说，他的爷爷那会就开始用这只坛子腌咸菜！有些年头了！袁伟心里一动，说：大爷，我看这只坛子不错，卖给我吧！老汉为难地说：就是一只破坛子，送给你也无妨，只是坛子送给你了，俺家就没有东西腌咸菜了！袁伟说：这个简单，我给你五百元钱，你可以买很多的咸菜坛子！老汉一听，眼睛亮了一下，也不说卖，也不说不卖，只说要进里屋问一下家里人。

过了一会，老汉从里屋出来了，说：俺那老婆子说了，非一千元不卖！袁伟再看一眼坛子，答应了，老汉高兴极了，当下就把咸菜倒出来，把那个坛子洗刷干净，交到袁伟手中，然后接过了袁伟递过来的一千元钱。

袁伟急不可耐地下山，找鉴宝专家鉴定宝贝去了。老汉悠然地喝了一会茶，然后打开了一间库房，从里边又拿出一只青花坛子，装上咸菜，放在了显眼的位置。

咸菜大黄鱼作文 · 第4篇

大黄是姥姥家以前的一条大狗。年轻时便从姥姥家里看家护院。大黄年轻时喜欢上了邻居家的母狗，可是被姥姥和四姥姥发现了些苗头，于是这段还未开始的婚缘就被扼杀在了摇篮。可怜的大黄，可能是有了这段伤心的回忆，所以，到死都没有正儿八经的谈过一次恋爱。“大黄它认人”妈妈是这么认为的。从刚到姥姥家的警惕凶狠到后来的亲热讨喜无不说明了大黄的改变。比如，我们刚回到姥姥家，大黄就激动的满院子乱窜。鸡大婶，鸭大叔，鹅小姐顿时乱作一团“咯咯咯”“嘎嘎嘎”“鹅鹅鹅”上树的上树，钻窝的钻窝，一时间鸡毛，鸭毛，鹅毛像彩带一样刷刷刷的乱飘。大黄还嫌不够乱似的又冲兔子笼外汪汪叫。然后，兔群沸腾了。这时，姥姥以一种：驯服大黄，舍我其谁的高姿态走来。大黄一看，情况不对，立马悻悻离去。大黄是姥姥家动物的保护神：小至鸽子山鸡鸭子鹅鸡猫兔鱼，大至山羊孔雀甚至连舅舅种的花花草草都大黄的任务。大黄就是无所不能的。和黄鼠狼pk，那就是小case！(中国散文网)大黄是我小时的玩伴，我带着它漫山遍野的疯跑，我带着它给兔子们挖野菜，我带着它上小河边嬉水。当我们玩的很累的时候，大黄会找一处暖和的地方舒舒服服的眯着眼睛打盹，我也学着它。嘿嘿，我俩都喜欢晒太阳。大黄饿的时候，我就会背着姥姥偷偷的把姥姥给我留的鸡腿分一些给它，大黄好似也知道这是我偷偷拿给他的。所以，它总是每次都是很快的吃完，之后又当做没事儿一样在院子里溜达。那天下午，我们刚从外面出来就发现了异常。姥姥家原本紧闭着的大门大大的敞开着。放狗食的盆子打翻了，里面的饭落了一地。院子里一片凌乱，原本在安心待产的鸡大婶不知怎的在树上乱扑棱。大黄，大黄呢？虽说平日里大黄也淘气，可是从来也没这样过啊。那天，姥姥饭也没吃，就靠在门边上，时不时叹上一口气。嘴里还不住的叨着：“以后，再也没有大黄那样好的狗了啊。”

咸菜大黄鱼作文 · 第5篇

清蒸葱油大黄鱼的做法步骤

1. 新鲜大黄鱼洗干净晾干水分，不着急吃也要这样处理后放冰箱冷藏一晚，味道也不会差。

2. 用适量盐和糖料酒姜，把整条鱼搓几遍然后淹15分钟。肚子里也要抹。

3. 淹好后冲掉腌料，放姜和料酒上蒸锅。一定要烧开水才能蒸。中大火15钟。出锅后把盘里的水倒光，倒上酱油撒上葱叶(多点)。然后烧热油淋上去。做好后从汤里夹鱼尝味道，淡的`话可以再加酱油。我没有加味精因为已经很鲜了。如果之前没有处理好鱼有腥味的，再把汤倒掉加酱油葱叶淋鱼可以改善噢

咸菜大黄鱼作文 · 第6篇

张三为人吝音，每逢家里来客，总要嘱咐妻子把菜炒咸，以图节省。

一日，李四来他家做客，夹了几口菜后便对张三说:老兄，能否让嫂夫人给我切点咸菜?

你是客人，怎能让你吃咸菜呢?

真的，我确实想吃点咸菜，请不要见怪。

张三无奈，只好让妻子端来一盘咸菜。

李四夹了口咸菜说:很好，比炒菜淡多了。

咸菜大黄鱼作文 · 第7篇

一碗白粥，一碟咸菜，恰到好处。只需一口，便晓得是人间。要说这其中的精髓，还得是这最不起眼的咸菜。

不错，查看咸菜的生平，真真是算得上地地道道的中华菜肴。

小雪一过，气温骤降，小村里家家户户都开始准备腌制大白菜。外婆家菜园里大白菜棵棵玉树临风，外婆挥舞镰刀，三下五除二，不到一小时的时间，菜园子里便再无白菜的踪影。刚收割的大白菜不可直接腌制，需在冬日的暖阳下晒一会儿，码在墙边，挂在杆上，外婆说这是为了吸收白菜表面的一部分水分，我却觉得是为了吃起来咸菜更有太阳的味道吧。

晒过的大白菜用清水在大缸中浸泡，在缸底横铺上一层，菜根菜头交替排开，在第一排菜上面撒下一大把籽盐后，竖着铺第二层菜，用脚踩实，这样依次铺菜撤盐，边铺边踩，直至缸满，最后一层铺上后，用石头或装满水的水桶压着。

宋代词人朱敦儒说：自种畦中白菜，腌成饔(yōng)里黄薤(xi)。取梗去叶，切成细丝，滴入香油，用筷搅拌，便成咸菜。肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝，端上，搭配白粥，暖冷碰撞，香味弥漫，产生新的火花。每当食欲不振，闻到咸菜的香味，就晓得胃口即将得到解放。

我看汪曾祺先生的《咸菜茨菇汤》，他说这菜有格。我爱吃咸菜炒茨菇，我说呢，这菜有趣，吃起来有情味，有趣味。咸菜腌好的时节，茨菇也刚刚出田，是道时令菜。菇洗净后切成薄片下油锅翻炒，等汤汁变成了奶白色，再把经浸泡过的大梗子白菜放在锅里，一起翻炒后，撒下青蒜等调料，那滋味还没有入口就已经渗入每个味蕾了。

祖父祖母尤其钟爱咸菜，曾应母亲之求去查找咸食的危害，却意外发现我国腌渍咸菜的光辉历史。《周礼天宫》记载：大羹不致五味，铡羹加盐菜。《诗经信南山》中有一段文字更为感人：中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹，献之皇祖。曾孙寿考，受天之枯。据此推测，咸菜在我国两千多年的历史中指点国人口腹，春夏秋冬，贫富贵贱似乎都是座上宾。

我惊叹于古人的非凡智慧，在苦寒荒蛮的时代便创造出了如此美妙的佳肴。然而菜肴的卿卿之命何尝不令人唏嘘?粗茶淡饭不一定苦闷，噬荤茹素，快食慢菜都有各自的道理。反观今日，空前丰富的食物和前所未有的资源困境并存，可即便家财万贯，日食也不过三餐。

看着面前的白粥搭咸菜，我忽然很感动，忽然觉得真实地感知到这片土地，感知到先人最朴素的情怀安然。也许，这样简单的小食，这样容易满足的生活更包含了中国人独有的观念：安然自得、随遇而安

于星河之中，品前人之智慧，寻神明之真谛，三五七言，柴米油盐，皆可融于咸菜等众多美食，再扎根于这黄土大地，星火不断，生生不息。

咸菜大黄鱼作文 · 第8篇

今天是妇女节，我和爸爸要下厨房烧美味的黄鱼来为妈妈们庆祝。

我准备葱、姜等调料，爸爸来掌勺，妈妈在一旁作指导。爸爸打开火，等锅受热了再放上油，爸爸说，这样才不容易煎焦鱼皮。油热了之后，爸爸小心翼翼地放上鱼。他拿着锅柄慢慢地摇来摇去，使油能均匀地沾到鱼皮的各个部位。大约两三分钟后，鱼皮煎黄了。然后把鱼翻个面，用同样的方法煎黄另一面。我马上切好葱，放进各种调料，加上热开水焖烧几分钟。打开锅盖，我闻到了香喷喷的鱼香味，惹得我真想拔双筷子马上吃。

我们一家人过上温馨的节日！

咸菜大黄鱼作文 · 第9篇

“暑假到了！暑假到了！”我雀跃的欢呼着。我和弟弟可以一起到奶奶家吃奶奶亲手做的咸菜了！

一踏进奶奶家大门，我和弟弟一口同声的说“奶奶我们要吃你做的咸菜”！奶奶笑着说“好，俩个小宝贝，但不能吃多。”接着只见奶奶从一个大缸中搬下一个大石头，从缸中拿出大把咸菜，奶奶提来水给我们俩个一起洗，我们俩洗的很认真，也很干净。洗好了奶奶开始烧了，奶奶在锅里放了一点油，锅烧热了把咸菜放下去，烧上三分钟，放一点水再烧二分钟就可以了。出锅了我吃了一口“咦”咸菜吃起来是酸的，但还是很好吃。我们辛苦洗菜没有白费。

我带着“咸菜为什么压一块大石头，咸菜为什么是酸的”问题回家了。

咸菜大黄鱼作文 · 第10篇

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。具有抗衰老、健脾开胃、滋补等功效。

1、黄鱼常用的储存法是采用冰箱冷冻法。短期保鲜，可将黄鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用盐抹匀，放冰箱中冷藏。

2、可将黄鱼的嘴撬开,滴入几滴白酒,放于阴凉通风处。

3、在鲜鱼的鱼身上切几条刀花,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内，或将鱼和芥末置于封闭的容器内,可储存3天不变质。

咸菜大黄鱼作文 · 第11篇

冰鲜黄鱼不吃怎么保存

冰鲜黄鱼不吃可以用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存。黄鱼有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名石首鱼。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

1、专用的冷库冻应该可以。自己家冰箱的话，最多一两个月。时间太长，鱼一样会变质。就算没坏，营养也少了。新鲜黄鱼如果要储存要先除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋。在冰箱冷藏室只可保存2天，在冷冻室可长期保存。

2、把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟，等鱼的表面变白之后，再贮藏在冰上。这样鱼的`贮藏的时间可以比原来延长约两倍。

3、首先不要刮鳞，也不用水洗，将鱼腹剖开摘去内脏，然后在冷盐开水中浸泡半天，之后晾干，在鱼鳞、腹内涂抹一层食用植物油，这样过两三天后食用，鱼仍然很鲜美。

咸菜大黄鱼作文 · 第12篇