接待客户餐桌礼仪常识(推荐15篇)_接待客户餐桌礼仪常识
发布时间:2022-05-15接待客户餐桌礼仪常识(推荐15篇)。
接待客户餐桌礼仪常识 〖1〗
1、提前准备
前台准备:告知公司前台,具体什么时间段会来什么样的客户,让前台提前预知,做好接待工作。
会议室准备:提前预留布置好会议室,可以根据来访性质提前布置,让来访人员感受亲切。
接待人员准备:对涉及到需要公司内部其他人员一同接待,需提前告知相关人员并做好接待要求(服装、言语等),建议对于重要客户来访前,相关接待人员需要开会,完善接待流程。
2、接待三声
来有迎声;问有答声;去有送声。
3、热情接待五到
A、人到——对于重要客户来访,接待人员应主动下楼接待。
B、眼到——接待时,眼睛看着对方的眼睛,不要摇摆不定不看对方。注视对方时要友善,采取平视。
C、手到——在接待时,主动伸出手与来访嘉宾握手。保证握手力度适宜,握手时注视对方,不可看其他人或物。
D、口到——讲普通话,这是文明程度的体现。
E、心到——要把友善、热情表现出来,同时在接待客户时不要想其他未完成的工作,让客户感觉你心不在焉,这样是很不尊重对方的。
4、引导客人上楼
当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走后面,若是下楼时,应该接待人员走在前面,客人走在后面。上下楼梯时,接待人员应该注意客人的.安全。
5、主动引领客户参观
被访单位在接到来访人员后,应当主动引领来访人员参观自己的公司,让其了解被访单位的基本情况,这样更有利于友好关系的建立。
基本要求
1、了解客户,包括客户的详细联系资料,公司背景,公司实力,经营状况,经营范围,客户此次来访的目的,主要对什么感兴趣。还包括外商公司的股份结构,经营现状,技术水平,近三年的资产负债数字。
2、详细了解外商的谈判代表的具体情况,包括年龄,学历,爱好,身体健康状况,他在外商公司中的位置,他在经商履历中的业绩,他对投资项目的兴奋点。
3、调查客户性质:客户来之前你就需要对客户进行一些评估,是哪国人?是零售还是批发?网站是什么内容?针对于哪些产品?区域市场在哪等等。
4、了解客人的宗教问题,以方便接待。多了解客人国家习俗,习惯和喜好,注意细节,对自己所在城市文化以及景点也尽可能多了解,对本国文化当然应该多了解,客人问及时至少也应知道一点,不要一问三不知。
这些都能赢得客人对你的尊敬。 不仅在工作上,在其它方面都是这样。
接待客户餐桌礼仪常识 〖2〗
一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是最保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。
七、结账事宜,用餐进行到后期时,就要牵扯到结账的事情,如果你是请客人,建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目,提前做好结账工作,因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开,到时候你既要亲自送客人上车又要结账,还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家,所以建议你提前做好结账工作。
接待客户餐桌礼仪常识 〖3〗
一、介绍的礼节
介绍的手势:五指并拢,手心向上,指向被介绍人。
介绍的顺序:先介绍位卑者给位尊者。先将男士介绍给女士;年轻的给年长的;自己公司的同事给别家公司的同事;先将职位稍低者介绍给职位高者;公司同事给客户;非官方人事给官方人士;本国同事给外国同事;如果身边各有一人,先介绍右边的,再介绍左边的。
二、握手的礼仪
握手的场合也有讲究,在如下几种情况下,应该握手,如:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人给予你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时。通常,上述所列举的情况下都是适合握手的场合。
除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“晴蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。
握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜。
在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。
在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。
应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是立即伸出自己的手,进行配合。而不要置之不理,使对方当场出丑。
当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接而且肯定,并在加强重要字眼时,紧握着对方的手,来加强对方对你的印象。
长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,如果男方为长者,遵照前面说的方法。
如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。
交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已经察觉对方没有要握手的意思,点头致意或微鞠躬就行了。
握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。
掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他此时处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示出一个人的谦卑和毕恭毕敬。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。
戴着手套握手是失礼行为。男士在握手前先脱下手套,摘下帽子。女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时一般也应先说声:“对不起”。握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不要看第三者或显得心不在焉。
最后,说说握手的八禁忌:不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,因为在他们看来左手是不洁的;在和xxxx信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在他们眼里这是很不吉利的;不要在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰,过份客套;不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是要握住整个手掌。即使对异性,也要这么做;不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,或者上下左右抖个没完;不要拒绝和别人握手,即使有手疾或汗湿、弄脏了,也要和对方说一下“对不起,我的手现在不方便”。以免造成不必要的误会。
三、交换名片的礼仪
如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片;辈份较低者,率先以右手递出个人的名片;到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片;接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务;接受名片后,不宜随手置于桌上;经常检查皮夹,不可递出污旧或皱折的名片;名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出;尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西;不要无意识地玩弄对方的名片;上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片。
四、引导的礼仪
接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。
1、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。
2、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。
4、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。
五、乘车礼仪
(一)旅行车
我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
(二)吉普车
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。
(三)小轿车
1、女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
2、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
3、如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
4、主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
5、小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。
6、主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
商务谈判礼仪小常识
一、什么是谈判?
谈判是指不同国家、不同地区、不同行业、不同单位、不同部门为了各自的利益进行的有组织、有准备的正式洽商,始终坚持或反复调整各自的目标,以求最终达成某种协议的整个过程。在商务活动中,称为商务谈判。在政务活动中,称为会谈,如中美朝韩日俄近来关于朝核问题的六方会谈。最佳谈判的效果是在实现最大化我方利益的基础上达到双赢的目的。
二、谈判技巧
充分准备:谈判前充分地收集资料,了解对方虚实和相关其它方的情况,做到知己知彼,以期在谈判中占据有利位置。
善于倾听:所谓“智者善听”,能否正确地了解谈判对手的实际需要,关系到谈判的成败。认真倾听,广泛的接收信息,如有不清楚的地方,可请对方重复一次,洞察对方的真实意图,推动谈判的进程,同时,也让对方感受到你对他的尊重。
保持耐心:即使对方发言冗长,也不要打断对方,或是离席而去。一次谈不成,应耐心的准备下一次谈判。
察言观色:通过对对方表情神态的观察,了解冰山之下的真实情况。
关注细节:在细节中找到切入点,或是可以求同存异的地方,以达成最后的谈判结果。
及时反馈:在一些双方能达成共识的方面或一些可作适当让步的细节上,可以就对方提出的观点及时地反馈给对方。
慎重表态:在一些重大分歧、不能做出让步的地方或自己未获授权的方面,一定要谨慎行事,以免造成定局,而难以挽回。
留有余地:在有一些不能太快让步的方面,或为了让对方感觉这是我方的底线,要给自己留有一些余地,或拖延时间回答,或告知对方我们没有被授予这种权限,须向上级请示,来为自己争取谈判的利益。
三、提问技巧
开放式问题:即让对方在不设固定答案的基础上提供最多的相关信息和观点。如“你们认为如何?”“你公司的看法怎样?”
封闭式问题:即让对方在已有的答案范围内进行选择,如“你觉得这个条件怎样?”
接待客户餐桌礼仪常识 〖4〗
What would you like to drink,
你喜欢喝什么酒?
May i fill your glass again?
要再给你加点酒吗
Drink more.
多喝点。
Here's to our friendship and to your health, Cheers!
为我们的友谊和您的健康,干杯!
To the success of your长春 trip!
为你长春之行成功干杯!
上菜 Help yourself.
自己来!请自便!WenKu.BLL.KeyWordHave some more.
Have more.
Have a little more.
Eat more.
多吃点。
Would you like a little bit more?
你想再来点吗?
Ah, here come the egg rolls.
Ah,上春卷儿了。
Try some of the cold dishes.
吃点凉菜吧。
Another course is coming up. 另一道菜上来了。
Just help yourself to whatever you'd like. 请随便挑你喜欢的`吃。
Since you don't help yourself, i'll help you with some fish balls.
既然你自己不下筷,我只好来帮你搛点鱼丸。
It tastes best when taken piping hot.
趁热吃好吃。
Have some more, please.
请再来点儿。
May i help you get some pieces of sweet and sour fish?
我给你夹点糖醋鱼吧。
接待宾客常用基本英语对话句型
1. 四种基本句型
正式的英语,疑问句只有下列四种句型:
May I ~ ? 我可以 ~ 吗? Could you ~ ? 您可以 ~ 吗?
Would you ~ ? 您愿意 ~ 吗? Shall I ~ ? 我可以 ~ 吗?
这四种句型被广泛地应用在业务应对上。用法如下:
(1)、自己想做某些事情时,用May I ~ ? 想问不知道该不该问的问题时,用May I know?
May I have your name, please?
请问贵姓?
May I have your check out time, please?
请问您什么时候结帐退宿?
May I see your passport, please?
我可以看一下您的护照吗?
(2)、有求于客人时,用Could you ~ ?
Could you fill out the form, please?
请填写这张表格好吗?
Could you write that down, please?
请写下来好吗?
Could you hold the line, please?
请不要挂断电话好吗?
以上这类情况如果用Would you ~ ? 来问,就变成上级对下级说话的口气,带有质问对方的意思,不适合酒店服务人员使用,所以应特别留意。
(3)询问客人的喜好或意愿时,用Would you ~ ?
Would you like tea or coffee?
您要茶还是咖啡?
Would you like to take a taxi?
您需要出租车吗?
Would you mind ~ ing?
您介意 ~ 吗?
下列为“疑问词 + Would you ~ ?”的句型,只能用于询问客人的希望。
When would you like to visit the Jade Buddha Temple?
您什么时候参观玉佛寺?
Where would you like to have lunch?
您想去哪里吃午餐?
What time would you like to eat?
您想要什么时候用餐?
Who would you like to contact?
您想和谁联系?
Why would you like to visit Hong Kong?
您为什么想去香港?
Which kind of room would you prefer?
您喜欢哪一种房型?
Which museum would you like to visit?
您想去参观哪一间博物馆?
How would you like to settle your bill?
您想用什么方式付帐?
How long would you like to stay?
您住多久?
How many tickets would you like to buy?
您要买几张票?
(4)提供建议或服务给客人时,用Shall I ~ ? 与 Would you like me to do ~ ? 的意思相同。
Shall I draw the curtains? 需要我把窗帘拉上吗?
Shall I call a bellman? 需要我叫服务生来吗?
Shall I draw you a map? 需要我画张地图给您吗?
Shall I make the reservation for you? 需要我替您订房间吗? 在日常生活中,餐桌上的礼仪举止通常能够体现一个人的修养和教养。无论是在商务接待还是社交聚会上,正确的餐桌服务接待礼仪常识尤为重要。本文将从餐具使用、用餐姿势、待客礼仪等方面,详细介绍如何在餐桌上表现得体。 一、餐具使用 1.摆放餐具:在正式的场合,餐具是按照一定的次序摆放的。例如,餐叉放在盘左边,餐刀放在盘右边,等等。在用餐前,要注意检查餐具是否干净,如有划痕或脏污,应尽量更换。 2.使用餐巾:用餐时,我们应将餐巾放在膝盖上,用来擦口水或者应急擤鼻涕,不要用来擦汗或者擦手机屏幕。在用餐结束后,将餐巾整理好,以示整齐。 3.正确使用餐具:在用餐过程中,我们要学会使用正确的餐具。切牛排时使用餐刀和叉子,喝汤时使用汤匙,擦嘴时使用餐巾等。避免将餐具插入口中过深,避免直接用手吃食物。 二、用餐姿势 1.就座顺序:在正式场合下,一般是由主人或主持人带领其他宾客入座。一般来说,女士优先,长辈优先,宴会座位通常是按照一定的规则进行摆放。在就坐时,要保持仪态优雅,不可随意翻动餐具或椅子。 2.进食方式:在用餐时,应保持优雅的姿势。坐直身体,切勿低头垂肩,大口吃透,吃东西要小心翼翼地慢慢咀嚼。同时,避免发出声响或者进食时说话。 3.切割食物:在切割食物时,要使用刀切块,不可将整块食物放入口中切割。切割好的食物,不可一口吞咽,而应分次咀嚼。同时,避免发出刮擦声或者与他人撞击。 三、待客礼仪 1.主人礼仪:作为主人,应该热情接待客人,并向他们提供餐饮。主人要做到耐心聆听客人的谈话,协助他们完成用餐过程。在安排座位时,应将年长的客人或重要的客人安排在离主人较近的位置。 2.客人礼仪:作为客人,应保持礼貌和谦逊。不应将责任推给他人,如自己需要调味品或餐巾纸时,应自己动手取用。能够与周围人保持合理的距离,不应过多干涉他人。 3.交流礼仪:在用餐过程中,可以进行一些社交交流。但需要注意的是,要尊重他人的想法,不得侵犯他人的隐私。同时,避免在嘴里有食物的情况下说话或大声嚼食。 四、其他细节礼仪 1.招待顺序:在正式场合下,招待顺序要根据宾客的身份和重要性进行安排。一般来说,先招待贵宾和长辈,再以次招待其他宾客。要让宾客感到受到重视和尊敬。 2.言谈举止:在餐桌上,要注意保持言谈自然流畅,不要谈论敏感的话题。不宜过多提及私人话题,也不宜与他人争论。同时,要尽量用文明的用语和姿态与他人交流。 3.注意卫生:餐桌上要注意食物的卫生安全,尽量选择干净、新鲜的食材。同时要注意自己的餐桌礼仪,不要将食物掉落在桌布或者地上,不要无故放声咳嗽或打喷嚏。 餐桌服务接待礼仪常识对于保持社交形象和展现修养特别重要。遵守正确的餐具使用、用餐姿势和待客礼仪,能够让我们在商务和社交场合中表现出更加成熟和自信的一面。同时,我们应该谨记细节礼仪,尊重他人,保持谦逊和理解,营造良好的社交氛围。 销售是现代商务活动中的重要环节,而客户接待礼仪是销售人员必须掌握的基本技能。因此,本文将详细介绍销售客户接待礼仪的常识,以帮助销售人员提升专业素质和形象。 一、外貌仪容 销售人员的外貌仪容直接影响顾客对其的第一印象,因此注意以下方面: 1. 着装:穿着干净整洁、得体大方的服装。根据自身所处行业和职务,选择合适的着装款式,并保持衣物整洁。 2. 发型与化妆:保持整洁的发型,女性稍微画些淡妆,避免过于浓重的妆容。 3. 仪容仪表:注意保持良好的体态姿势,站立或坐立时显得自信大方。 二、接待礼仪常识 1. 寒暄问候:销售人员应该主动主动与顾客进行寒暄、问候,表达亲切的态度。避免使用过于随意或者夸张的用语。 2. 礼貌用语:在与顾客交谈和解答问题时使用礼貌用语,如“请”、“谢谢”、“对不起”等,让顾客感受到对其的尊重。 3. 注意语速和音量:与顾客交流时,要保持适当的语速和音量,清晰表达自己的意思,避免过快或者过慢导致顾客无法理解。 4. 注意聆听:热情聆听顾客的需求和问题,并回应合适的回答。不要中断顾客发言,避免打断对方会话流程。 5. 使用肢体语言:肢体语言可以增强沟通和互动效果。适当运用手势、眼神和微笑等,表现自己的积极态度和友善形象。 三、专业知识和产品了解 1. 学习产品知识:销售人员应该深入了解自己所销售的产品或服务,了解其特点、优势和使用方法,以便在与顾客交流时能够提供准确的信息和解答问题。 2. 回答问题:顾客在购买过程中可能会提出各种问题,销售人员需要能够及时准确地回答这些问题,并解决顾客的疑虑,切忌拖延或回避。 3. 谦虚、真诚:在与顾客交流时,销售人员应保持谦虚和真诚的态度,不要夸大产品的优势或低估产品的劣势。诚实和真实地说明产品的特点和性能,赢得顾客的信任和满意。 四、个人修养和服务态度 1. 自我修养:销售人员应该注重个人修养和积累,提升自己的内涵和知识水平,以增加自己的谈资和与顾客进行多方位沟通。 2. 服务态度:始终保持良好的服务态度,对待每一位顾客应该热情周到、礼貌有礼。耐心听取顾客需求,积极寻找问题的解决方案,并及时向顾客提供反馈。 销售客户接待礼仪是销售人员与客户建立良好关系和促成交易的重要环节。只有通过良好的外貌仪容,遵循接待礼仪的常识,掌握专业知识和产品了解以及展现个人修养和良好的服务态度,销售人员才能在接待客户过程中更好地提供服务,赢得客户的信任和满意,增加交易机会和业绩。因此,销售人员应该不断学习和提升自己的销售客户接待礼仪常识,提高职业素养和形象。 客服在日常工作中遇到最多的就是客户咨询。尽管客户不会像投诉时有那么大的情绪,但客服仍要小心应对,不仅要用专业的业务知识熟练地为客户解答,还要注意遵守工作程序和善用沟通技巧,为客户提供高效的服务;否则也会引起客户的不满。 1、记录问题 在客户提出问题时,客服一般需要对问题进行记录。一方面,对这些问题不一定马上就能做出解答,需要记录下来,研究之后再回复客户;另一方面,记录下来的问题还可以丰富客服系统快捷回复用语,和其他同事一起提高,为以后应对类似问题奠定了基础。 客户:您好,这件“儿童房推拉门板式家具”怎样? 客服:您好,这件商品销售得很好,您可以放心购买。 客户:那就好。我想问一下,这件商品有多高、多宽?怎么安装?运输过程中会不会出问题?快递能否送货上门? 由于客户连续问了好几个问题,而且客服对其中的一些问题不是十分熟悉,所以他马上答复:非常抱歉,我是新来的,不是太了解,我看一下,5分钟后回复您,可以吗? 5分钟后,客服:您好,您问的几个问题是这样的……客服一次回答完客户的所有问题。 客户:谢谢你。 在与客户沟通的过程中,养成记录的习惯很有必要。因为我们不可能做到过耳不忘,如果忘了,那么再次求证会引起客户的不满并深化矛盾。所以,及时记录客户的问题,就能够有效地避免遗漏。在记录问题的过程中,对不理解的地方要及时向客户询问。 2、分析问题 客服可能会遇到客户提出的各种各样的问题,因此必须具备一定的分析问题的能力。只有准确地把握了问题的实质,才能给出客户想要的答案。 客服:您好,请问有什么需要帮助的吗? 客户:你好,我买的你们店里的电热咖啡壶怎么不保温,煮出来的咖啡也不香呢? 客服心想:我们店里的电热咖啡壶的质量都很好,不保温的情况一般不会发生,可能是客户操作不当引起的。于是开始询问客户。 客服:不保温?请问您把水放入水箱后,有没有持续通电? 客户:哦,这时候还要通电呀,那我明白了。可我煮的咖啡怎么不香昵? 客服心想:导致咖啡不香的原因比较复杂,可能是所选材料的问题,也可能是煮咖啡的技巧问题,还可能是因为客户的口味独特,和我们的咖啡壶一般不会有太大的关系。这是一个客户高期望的问题,我不能给他提供可行的解决方法,只能让他高兴一点。然后便轻松地和客户继续交谈。 客服:请问您用的是什么咖啡豆? 客户:我用的是从牙买加进口的蓝山咖啡豆,很好的呀! 客服:看来您对咖啡确实很喜欢。建议您将咖啡豆磨得更细一些,味道可能会好一些。您有没有用速溶咖啡试过? 客户:速溶咖啡的味道倒是挺好的。 客服:速溶咖啡固然好喝,但是自己磨出来的咖啡喝起来可能更有成就感。您有时问可以在网上查找一些相关资料,以便获得更多的磨咖啡的技巧。因为我对磨咖啡也不是特别在行,所以在这里也不能提供更多的建议了,不好意思。 客户:呵呵,已经很感谢你了。 客服准确分析了客户的问题,对症下药,对提高客户满意度起到了非常重要的作用。分析问题首先要准确理解客户的语义。客户经常会表达不清,或者他所说的并非问题的实质,客服要仔细分辨。 一.坐次 总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。 如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。 如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。 一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。 二.点菜 如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味,要不要再来点其它的什么等等。 点菜三规则 一看人员组成。 一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。 二看菜肴组合。 一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。 三看宴请的重要程度。 若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。 中餐点菜的三优四忌 一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。 优先考虑的菜肴 (1)有中餐特色的菜肴。 宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。 (2)有本地特色的菜肴。 比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。 (3)本餐馆的特色菜。 很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。 三.餐具 01 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个小问题: 一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口? 二是和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。 三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。 四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。 02 勺子 它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时,用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原处暂停片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。 暂时不用勺子时,应放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物中立正。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原处。 而如果取用的食物太烫,不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着吹,可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食。 04 盘子 稍小点的盘子就是碟子,主要用来盛放食物,在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位,而且不要堆放在一起。 需要着重介绍的,是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用,是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,看起来既繁乱不堪,又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起,弄不好它们会相互窜味,不好看,也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上,要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了,可以让服务员换。 04 水杯 主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒,也不要倒扣水杯。另外,喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。 05 湿毛巾 中餐用餐前,比较讲究的话,会为每位用餐者上一块湿毛巾。 它只能用来擦手。擦手后,应该放回盘子里,由服务员拿走。有时候,在正式宴会结束前,会再上一块湿毛巾。和前者不同的是,它只能用来擦嘴,却不能擦脸、抹汗。 在商业交往中,餐桌接待是一种重要的社交场合。而正确的商务餐桌接待礼仪常识则可以展示一个人的修养和形象,对于建立良好的商业关系至关重要。下面将详细介绍商务餐桌接待礼仪常识,帮助您在商务社交中更加得体和自信。 第一,餐桌规则和用餐姿势 1. 开始用餐前,先向主人致意,示意开始用餐。 2. 用餐时务必保持姿势端正。双手不要放在桌面上,不要靠在椅背上,举起筷子时手不上下乱动。同时,不要把头低得太低,也不能拱起背。 3. 和餐桌上的其他人一起用餐时,应该等待主人先开始吃饭。当然,如果主人让您先开始,也需要示意感谢再动筷。 4. 如果需要端酒给对方,应该优先端给年长或地位高的人。 5. 用餐时,要注意吃用餐礼仪,不要发出吵闹或令人不悦的声音。 第二,餐桌交谈技巧 1. 在商务餐桌上,应避免过多的个人话题,聊天内容宜以工作和行业为主题。避免过分谈论政治、宗教和敏感话题。 2. 在用餐时要注重分寸,不要说话太大声或讲太多笑话。保持在正式场合的职业形象。 3. 在与客户或合作伙伴交谈时,要细心倾听,并合理回应。避免打断他人,同时也不要让自己沉默太久。 4. 不要在用餐时使用手机,这会给人一种不尊重对方和不注意到场合的负面印象。 餐桌礼仪细节 1. 用餐时应学会合理地点菜,不要点太多或太少,切勿浪费。如果担心太少,可以先点少量,再递增。 2. 吃饭时应尽量不要放声打嗝,如果不小心发生了,要及时道歉。另外,不要从船碗中舀取食物。 3. 使用餐具时应熟练掌握,不要使用错误的餐具。 4. 当对方提供食物时,应表示感谢并示意接受。反之,如果不想要某种食物,要礼貌地婉拒。 餐后礼仪常识 1. 用餐结束后,举行致谢仪式。感谢主人的盛情款待,并表示期待下一次的商务交流。 2. 乘坐餐桌,要小心礼貌地起身,并离席时事先告知对方。 3. 支付账单时,可以提前和服务员商定好,并尽量不要展示出财务上的不悦或争论。 商务餐桌接待礼仪常识对于专业形象、商业关系的建立至关重要。正确的餐桌礼仪可以体现一个人的修养和社交能力,对于顺利进行商务交流和提高商业合作的品质至关重要。通过遵循上述餐桌礼仪细节,我们将更加得体地面对商务餐桌接待,给人留下良好的印象,促进商业关系的发展。 总体原则:“以右为尊“、”以远为上“、“面朝大门为尊 ” 以圆桌为例: 正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右侧尊于左侧。 一、以主人的位置为中心。如有女主人参加,则以主人和女主人为中心,以靠近主人者为上,依次排列; 二、要把主宾安排在最主要的位置。通常是以右为上,即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座,离门最近的、背对着门的位置是下座,依次类推; 三、在遵从礼宾次序的前提下,尽可能使相邻者便于交谈。 接待客人是酒店的重要工作内容之一,酒店接待客人要注意一些礼仪。下面是小编为你整理的酒店接待客人的礼仪常识,希望对你有帮助。 酒店接待客人的礼仪 一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。 4.送车 如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。 三、迎送工作中的具体事务 1.事前准备 迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐,以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素,从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。 2.协助工作 指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。 3.接待过程中 必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定,自觉维护酒店的声誉。 4.住店后 掌握客房入住情况,制作有关客房入住情况的各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料,并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给各部门。 5.重视分别接待 在酒店门口,不要千篇一律地写上“Welcome”一词,而应根据不同国籍人员到来之前时,随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌,不断旋转亮出各国语言,会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里,再挂上一面小小的所在国的国旗,桌上放着印有该国语种的报刊,相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。 接待礼仪要求 1.客人到达时,要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候语。 2.接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。 3.平等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客,都应一视同仁,平等对待。 4.为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。 5.送别客人时,应主动征求客人对于酒店的意见,并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。 酒店接待客人的注意事项 1、了解背景资料 迎宾工作中,首先要有周到的前期准备工作,充分了解来宾的背景资料。此外,还要了解来宾之前是否有过正式来访的记录。如果来宾在此次来访前曾经进行过访问,在接待规格上要注意前后协调一致。除非有特殊原因,否则不宜随意提升或降低迎宾过程中的待遇。同时也应该掌握迎宾工作中的各项细节,例如,来访者的人数、来访的目的、来访的行程等。 2、制订迎宾计划 了解背景资料后,有关主管要召开会议,讨论并制订迎接来宾的计划。 迎宾的具体事项包括: 3、迎宾方式 收集来宾的背景资料、了解其所在国家或地区的历史文化背景和礼仪习俗后,应从多方面考虑并进行分析,然后制订迎宾方式。 对来宾的迎接方式各国的做法不尽一致。主要依据来访者的身份和访问目的,适当考虑双方的关系,综合平衡。 迎宾方式的内容有很多,包括以什么样的形式迎接、安排多少个迎宾人员、到什么地方迎接、迎接时的见面礼节等。 对于正式的国际交往活动,需要提前确定迎接方式,并事先把重要内容告诉对方,让对方有足够的时间做好相应的准备。 4、宾馆预订 选择宾馆时,应详细了解来宾的资料,根据来宾的情况、习惯及其活动的'范围,做出合理的安排,并提前预订。 5、迎宾人员 迎宾人员的人数要遵循惯例和旧例,如果来宾是外国人,迎宾人员中应当安排相应的翻译。另外,所有的迎宾人员都应具备良好的精神面貌,并事先接受相关的礼仪培训。 6、迎宾时间 迎接来宾时,应提前到达迎接地点恭候来宾,迎宾人员绝对不能有迟到等失礼情况发生。 7、迎宾地点 迎宾地点的选择也非常重要。在商务交往中,如果客户直接到访公司,迎宾人员可以在公司门口恭候来访者。公司的秘书或接待人员应遵守服务礼仪的规范,做好迎接客人的准备。 8、交通工具 根据来宾的人数,安排适当的交通工具前往迎接。 9、特殊考虑 如果来宾有特殊的生活或饮食习惯,需提前做好安排。如果来宾中有残疾人士,应事先做好准备,给予其特殊的关照。 酒店前厅礼宾接待客人的步骤 01、主动向到店客人打招呼,表示欢迎。 02、将客人行李从车上搬下来,并且协助客人清点行李以及检查完好程度。 03、引领客人至总台,清点并检查完客人的行李后,视行李的多少,决定用手提还是使用行李车。搬运行李时,客人的贵重物品、易碎品,如手提包,手提计算机、照相机等,应让客人自己保管。装运行李时,应注意将大件、硬件、重件放在下面,小件、软件、轻件则装在上面。同时,应注意搬运行李时,不可以用力过猛,更不可用脚踢客人的行李。引领客人时,应走在客人的左前方,距离二三步,随着客人的脚步走,在拐弯处或人多时,应回头招呼客人。 04、在客人办理登记入住手续时,帮助客人看管行李,具体的操作流程是这样子的:将双手置于背后,站在总台一侧(客人侧后方,离总台约四米以外的地方)等候客人,眼睛注视着总台接待员。 05、在客人登记完成之后,主动从接待员手中接过房间钥匙,带领客人至房间。同时,在领房途中主动热情地问候客人,并适时介绍饭店特色,新增设的服务项目,特别是推广的活动等。 06、乘电梯。应先请客人进入电梯,以便按楼层按钮。 07、在到了房间门口之后,应敲门,确定房间内无反应再用钥匙开门。 08、开房后,打开总开关,确定客房状态,再让客人进入房间。将行李放在行李架上或按客人吩咐放好。如再白天,应为客人打开窗帘,将钥匙交给客人。若开门后发现客房未整理或客人对客房不满意,则应立即向客人致歉,并快速与接到处联系,为客人迅速换房。 09、客人进入房间之后,向客人介绍客房内设施以及使用方法。在介绍的时候注意方法,避免出现空洞的介绍,比如“这是电视机”,注意介绍客房内一切可用设施的位置以及方法,比如空调开关,冰箱位置、吧台使用方法等等。 10、介绍完毕之后,询问客人是否还有其他需求,如若没有其他需求,礼貌与客人道别,并且将门轻轻关上,迅速离开。 11、最后回到打听之后,填写客人的入住行李搬运记录,将客人的要求或者其他需要注意的点填在上面,将信息交由前厅相关负责人员,满足客人需求。 注意事项 (一)对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。 (二)主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。 (三)接到客人后,应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。 酒店前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间 在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。 4.保持正确的姿态 接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。 因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。 5.重复电话内容 电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。 6.道谢 最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。 酒店前台接待服务礼仪规范 1.形象礼仪规范 礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。 2.仪态礼仪规范 酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。 前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。 3.接待礼仪规范 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。 对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:对不起,请稍等,我帮您问一下,问完要向客人反馈。 酒店前台接待禁忌 1.坐着迎接客人 目前很多酒店为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多酒店的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,酒店式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的酒店式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。 微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 在现代社会,随着人们生活水平的提高和文化素质的不断提升,餐桌文明礼仪也变得越来越重要。作为一个文明的行为表现,餐桌礼仪不仅体现了一个人的教养和修养,更是展示了一个国家和民族的文明形象。下面就让我们一起来了解一下关于文明餐桌上的一些常识和注意事项。 就餐前的准备是很重要的。在就餐前,我们应该注意洗净双手,确保双手的卫生干净。同时,还要注意穿着整洁,不要打扮过于随意或暴露。预备座位时,应该根据场合与地位,让主人和长辈就坐在靠窗或主位。就座后,要注意端坐端正,不随意摆弄器具或者椅子,不粗暴泼洒食物和酱料。还要注意用餐姿势要端庄,不可嘴巴张得太大,动作不可太急。说话的语气也要和缓,不可大声喧哗。这些都是基本的文明餐桌礼仪。 食物的摆放和摄入也是餐桌礼仪的一部分。在一般情况下,食物应该摆放整齐,不要随意摆放或拿取,要遵循自己右手取食物,左手举器的规矩。吃饭时,要注意用餐用具正确使用,不可将其当作玩具,更不可随意乱舞。餐桌礼仪中还包括不得挑食或分鱼肉,不可把碗端往外盛。用手直接取饭菜,即使迫不得已,也要有礼貌,不能不放在餐桌上取食。 就餐后的清理也很重要。用过的餐具应该叠好摆放,不可将用过的碗筷或是酒杯摆放在桌面上造成餐桌凌乱。吃毕后,应该主动帮助主人收拾,或者主动提出帮忙,表现出个人的礼貌和细心。清洁是餐桌礼仪的重要组成部分之一,一个干净整洁的餐桌不仅让人愉悦,更显示了主人的细心体贴和卫生意识。 文明餐桌礼仪是人们在家庭和社交场合中的重要表现之一,也是展示一个人素质和修养的窗口。遵循餐桌礼仪是每个人的责任和义务,只有做到这一点,我们才能形成健康、文明的餐桌文化,为我们的社会增光添彩。每个人都应该时刻注意自己的行为举止,尊重他人,注意礼仪,创造一个和谐美好的生活环境。 前台接待礼仪纠正 1.坐着迎接客人 目前很多宾馆为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多宾馆的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。 微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间 在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。 4.保持正确的姿态 接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。 因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。 5.重复电话内容 电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。 6.道谢 最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。 宾馆前台接待服务礼仪规范 1.形象礼仪规范 礼貌待客、热情服务还不够,宾馆前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。 2.仪态礼仪规范 宾馆前台接待人员是宾馆的;形象代言人;或称宾馆的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。 前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。 3.接待礼仪规范 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。 对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:对不起,请稍等,我帮您问一下,问完要向客人反馈。 宾馆前台接待礼仪常识 1.工作有序 前台接待是面向客人的第一个环节和最后一个服务环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,询问第二位,再招呼客人第三位,并说:对不起,请稍候。如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静,有条不紊,做好解释,提高效率,必要时要增加人数,以免让客人等得太久 2.态度和蔼 接待客人态度要和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。 3.热情快捷 许多宾馆的前台工作人员的接待工作非常繁忙、多变,来到前台的客人形形色色,各有需求。因此,前台接待的工作总要保持热心快捷、热情好客、文雅礼貌,这将有助于影响和决定客人在宾馆内下榻和停留的时间。如果前台员工对客人冷淡或粗鲁,那将疏远客人以致促使客人不满或提前离开宾馆。 4.姿式良好 前台员工一般是站立服务,凌晨一点以后才可坐下,如有客人来,必须站立,姿式要好,不吸烟,不失态,不东倒西歪。 5.精神集中 工作时要全神贯注,不出差错。客人的姓名必须搞清楚,将客人的名字搞错或读错是一种失礼行为,不能一边为客人服务一边接电话。在岗位上,不能只与一位熟悉的客人谈话过久。不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错现象。 6.学会观察 宾馆内人来人往,名人、娱乐活动家、政治家都是宾馆经常光顾的客人,总服务台的员工要学会观察,记录客人个人资料以备用 7.对待客人一视同仁 对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾,让他感到与众不同,有一种优越感,及被重视、被尊重感。其实,每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人或者可以说着一种个别的单独接待。 8.完成一切承诺 要完成对客人的一切承诺,若办不成的事,要直接、真诚地相告,表示自己没有办法,同时最好介绍客人到能满足客人要求的别的地方。 9.处理好客人的投诉 接待一些刚入住的客人的投诉,要及时处理。例如,客人抱怨某项服务或设备维修问题,首先要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将予以上报并得以纠正。具体的做法是:上报的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,以便宾馆能够采取必要的行动,纠正问题,防止此类问题再次发生。如客人对宾馆或设备维修仍不满意,请求上司的帮助,尽量避免使客人不满而归。 10.随机应变 总服务台是员工应随机应变,善于处事。客人住在宾馆里,经常会出现一些意想不到的事情,如夜里突然发病,甚至死亡,或订不到机票等,他们都会求助于总台员工。因此,总台员工要具备应变能力,随时准备应付各种意外,充分运用自己的智慧,得体地处理,做到临乱不慌,临危不惊,处事有方。 1、开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水。 2、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。 3、如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。 4、倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 5、会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的。 6、关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。 为了更好的提高员工的销售水平,加强公司的专业形象和员工的工作热情,加大个人与公司的利润与福利,我们在未来一段时间内试行以下规定,望大家认真执行该规定,以下在试行期间如有不适合的地方可以提出并改进 1、等待客户时处于明显位置,面带微笑,随时观查来自各方面的潜在客户。 2、看到客户的第一时间要面带微笑,声音响亮(以客户能清清楚为标准、以自己的方式来打招呼迎接客户进店。 3、客户进店后主动询问想要的产品,如客户没有回答或巡视的过程,请与客户保持1M左右的距离面带微笑等待3秒种再做下一步(三秒钟是为了让客户观看产品,和想好和你谈判的方法,同时你也要观察客户的外貌以初步确认谈判方案。、 4、首先以询问方式开始对话,有三个方面必须询问: 1、想选什么样的产品,有没有看好的型号,主要是做什么用途 (主要确认客户是否查看或询问产品,如果有请大家注意了,这种客户是已经看了很长时间或已经打听好机器的详细的配置和价格,销售员一定注意如果不是客户强烈要求先不要报价格,一定先问清对这款产品是 否需要确认配置、是否当日购买、有无对比的机型等问题来最后确认你 ,如果当日有可能购买,记住一定不要让客户走出你的地盘,先对他了解的产品报一个赠送礼品无利润的价格,如果当日不买也要这么报价,视为潜在客户也要详细的做好介绍。 2、如果有其它对比的机器,销售人员在不知道基本配置的情况下也不要冷场,要从品牌的大向上称赞他的眼光,首先出说对比品牌的一些优点,然后找出对比品牌的不足,想办法说出对该客户有哪些不适合,注意不要说客户认可的品牌不好,一定要找出不适合该客户的地方 如:重量、品牌、主板、品质、质保等等方面来证明, 3、上方面的介绍还不能打动客户的情况下,为了证明你的说法是对的,一定要讲个小故事给他听,主要内容就是说以自己的亲身经历为背景,在选购产品上的一点心得 (如手机,同是电子类产品、品质的不同所带来的后果,这样你就会和客户站在一条阵线上了,如果客户去听,哪么客户对你的感觉就不会有敌对了。 4、如果上述介绍客户没有疑义,哪么你的成功率就答到70%了,这还不是目地实行下一步5 5、口号:我们尽量不卖客户了解的机器,我们要做到利润最大化 有了以上与客户的沟通,客户对你的信任度就明显的提高了,这时你要 想办法让客户转变型号,以加大利润和你主销机器,这就要看销售人员对自己产品的了解和其它主流品牌机器了了解了,就是所说销售人员的基本功了 1、首先你要有两款机器来替代客户把指定的型号,分别介绍产品的特性,主要说出两款产品的优势,高端的一定要再主流方向上下功夫,在大体同样的价位上一定要先一个配置高性能好的机器,最主要是你如介绍的产品能给客户带来什么样的好处 在长远利益和经济利益上会为客户带来什么样的好处,来让客户感觉到你是一切在为他考虑,来加强他对你的信任度。 2、第二款你要先一个低端一些最好是AMD的机器(客户一定不是迷信英特的人、但价格要高报1000元后要比前一款介绍的产品价格还要低些(视客户和对你的信任度而定、这款机器一定要在对客户的实用性上来下功夫,要让他知道,你用这款机器 在未来的几年不会再接触繁杂的图形的人来说足够用,同时要让客户知道,机器的淘汰不是机器越来越慢而是人的要求不同了,只要你还是处理现在的工作,这台机器就不会淘汰,节省下来的价差,你可为客户设想一下最能买到什么样的东西 (如:DV、DC 价格也不贵了,而且还很难淘汰、让客户联想,为客户去着想,你就会增加10%的功率。 6、最终的落单 1、如果客户当日有心购买以上的沟通就差不多了,这时候不要急着问你要哪个,而是把主动权交还给客户,客气的说:“对产品和其它方面还有什么不清楚的吗? 您自己选择一个适合您的吧” (其实选哪个都是你要的结果,但不要高兴的太早!记住没交钱就事就不算完、,这时候你一定要察言观色,对客户的每个眼神、动做还有在哪个机器上停留时间的长短都要加以分析,以便达到你想要的结果 2、如果客户找借口要走,你要问清楚是什么样的原因,是产品不适合呀,还是价格不适合呀,如果差价格我可以给你让一些,(但要以多利润产品为主先下300吓他一下,差送些礼品、总之不要让他轻易的离开,下价格不是目地,主要是看他什么反应,并一定要知道原因,以对症下药。 如果客户还是要走,你一定要说:我今天还没完成任务呢你要今天能买如果差价格我给我们经理打电话申请一下保证不会让你花多钱,你在哪都是买(打出亲情牌,客户都听你说了一个小时了,多少也有些感情了,你就装可怜点吧,也不过份,谁让你想赚人钱呢,总之是一定别让他出去呀! 、两次出不去他也就没什么理由再说出去了,(他也知道你是不能让他走,再起来也是出不去呀!、最后记住先收钱再验货哟! 7、交易过程 交易过程也非常重要,你要不减初期的热情(再累也不能减、,这时你可以和他聊社会、经济、政治、家庭什么都行,只要你出话头,他想说的一切都行,(在这期间一定要先把一切相关信息和必备的工作做完,现在是轮到他说你听了,一点是你可以休息 (但眼神不能休息,要保持和他的沟通、另一点你可以学到他的领域的知识,就算是又有客户进来,你也要先和这个客户打个招呼再去忙,回来时要说名抱歉,一切顺利后结束后,你尽量要送他出门外(特别是利润高的`时候,送上车最好 要不容易漏价呀、这样的礼貌足可以感动他成为你销售链的一个重要节点,也可以成为你忠实的用户。 8、重点注意 在销售过程中一定要掌握随时询问客户各种问题,目地在于找到任何机会推荐其它产品加大利润,销售人员心中一定要具备这种思想,这是销售人员的一种基本素质。接待客户餐桌礼仪常识 〖5〗
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