餐桌离席礼仪常识(推荐13篇)
发布时间：2020-05-22餐桌离席礼仪常识(推荐13篇)。
餐桌离席礼仪常识 〖1〗
一、中餐上菜顺序
标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。却不可迫不及待地越位取菜。
二、用餐时如何使用毛巾和餐巾
正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
三、用中餐的礼仪要求
由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：
1、上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。
2、为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。
3、不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。取菜时，要看准后夹住立即取走。不能夹起来又放下，或取回来又放回去。
四、中餐就餐礼仪
1，聚会是时常有的是，大的，小的，正式的，非正式的，一周就有好几天，有时还安排不过来，面对不同的场合，随着性质的不同，我们参加时候的心态也会不一样，例如是参加 一个闺蜜的生日party，那当然是轻松愉悦的，显得比较随意。但如果是参加公司同行聚会，就会提高警惕，以防出错。所有，心态的不同就会导致人在此次聚会的表现。最简单也是最容易出错的一个就是入座的问题。这个要跟大家强调的是，一般在入座时是从椅子的左侧入座。如果大家都是遵循这样的礼仪，那么就不会再人多或紧张的时候因为方向的问题而发生碰撞。而且入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可随意伸直。男女都一样，因为在一下场合，女性的衣着可能会比较简短，这也是为了避免误会。坐下之后，肘不可靠边缘，或者放在邻椅的椅背上。这样的姿态也显得特别不美观，会降低个人档次。
2，用餐时，无论是饥寒碌碌还是什么其他情况，始终要保持温文尔雅，从容冷静，不可急躁。在餐桌上，不能只顾自己，还要关心他人，更不可以在遇到自己喜爱口味的饭菜就使劲地吃，有失大体。尤其是招呼两侧的客人。时不时寒暄几句，表示关心。因为五湖四海的朋友们，口味都是各不相同。这也给聚餐时添加一点气氛。同事还应该避免在餐桌上咳嗽打喷嚏，这样会给人的感觉很不卫生。万一不禁，应该马上把头低下或转过身去，同时应说声对不起。彰显礼貌。
3，在中国的餐桌上，一般都会放着牙签筒，这也是我们中国人的一个习俗，因为很多人吃完之后习惯了剔牙。但这里要说的是，切忌用手指直接掏牙，很不卫生，更是很不大体，给人的印象会大打折扣。饭后如果需要剔牙的应用牙签，并用手帕或者手遮住。更不可张大嘴巴用牙签剔牙。
4，吃饭，免不了的就是喝酒，这是常有的事，而敬酒有时也会令人尴尬。敬酒以礼到为止，不可劝酒，猜拳，吆喝。尤其是领导多的时候，切不可以抢了领导的风头。如果餐具坠地，可请服务员拾起。不可慌乱，如果是在别人家中聚会的，打翻了饭菜，应该say sorry，同时不忘夸奖食物的美味，不忘给予主人赞赏。如果遇到意外，将酒水汤汁溅在他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。会另局面陷入尴尬。
餐桌离席礼仪常识 〖2〗
在商业和商务活动中，用餐是常见的社交场合。餐桌上的礼仪礼节，展现了一个人的修养和素质。无论是与客户、同事还是上级领导一起用餐，掌握一些基本的餐桌公务礼仪常识是非常重要的。
一、就座次序
在商务宴请中，座次是非常重要的。通常，主人会事先安排好座位，根据每个人的身份和职位来安排座次。通常情况下，主人会坐在宴会桌的中央位置，重要的客户或领导会坐在主人座位的两侧，而其他客人和员工则会坐在离主人座位较远的地方。在座的过程中，保持谦虚和自律的态度，尽量不要露出不适应的表情。
二、用餐姿势
用餐过程中，正确的用餐姿势可以展现出你的绅士风度和仪态。切记用餐时嘴里不要含食物，也不要大声咀嚼或发出吧嗒声。用餐时，应保持坐直的姿势，不要低头看手机或咨询其他的事情。用餐过程中，要保持文雅的动作，不要大声喧哗或者用手指点着食物。
三、使用刀叉的技巧
餐桌上常见的工具是刀和叉。正确地使用刀叉是很重要的，它体现了你的用餐素养。刀和叉是用于切碎食物和搅拌食物的工具，不要把它们当做吸管或匙子来使用。握刀时，要使劲握紧刀柄，不要把整只手都放在刀柄上，这样会给别人留下坏的印象。另外，用餐时，应该从外面的刀叉开始使用，依次向里用，顺序从左到右。
四、适量品尝食物
在商务场合，每个人都希望把自己的最好一面展现给别人，但是在用餐时也要注意适度，不要因为食物丰盛而吃得太多。如果你吃得过多或者碗里剩下太多食物，会给人一种没有节制的感觉。因此，在用餐时，可以品尝一些食物，但是要适量，以避免造成浪费或引人注意。
五、避免让别人等待
在商务活动中，准时非常重要。如果你被邀请参加一个商务餐会，应该提前安排好时间，并且按时到达。如果你有事情耽误了，应该提前告知主人，并且给出一个合理的解释。在用餐的过程中，也要确保不要让别人等待太久。即使你自己吃得很慢，也要尽量不要影响到别人，保持餐桌礼仪。
六、与人交谈
在用餐的过程中，与人交谈是非常重要的。正确的交谈方式可以展现你的谦虚和机智。要保持礼貌和尊重，不要使用冒犯性的语言或者涉及敏感话题。保持目光接触，不要一直低头看食物，这会给人一种不感兴趣的印象。另外，要尊重别人的意见和演讲，不要打断别人说话，并且要积极参与到对话中。
七、感谢宴会主人
在商务宴请活动结束时，要表达对主人的感谢。向主人表示感谢，是对主人付出的最好回报。可以用简洁而真诚的话语，例如“非常感谢你的款待，让我对这次会议有更深入的了解”，或者“感谢您为我们准备如此美食的机会，并表达对公司的深深赞赏”。这样的表达可以展现你的谢意和对主人的尊重。
餐桌公务礼仪常识对于商务活动非常重要。通过正确的座位次序、用餐姿势、使用刀叉的技巧、适量品尝食物、避免让别人等待、与人交谈以及感谢宴会主人等方面的掌握，可以展现出一个人的修养和素质。只有细心地注意这些礼节，我们才能在商务场合中获得更多的机会和尊重。
餐桌离席礼仪常识 〖3〗
餐桌上的敬酒礼仪是中国传统文化的重要组成部分，也是人们社交场合中必备的技巧。敬酒不仅是一种表达敬意的方式，更是传递情感和加强人际关系的重要手段。在这篇文章中，我将详细介绍餐桌上的敬酒礼仪常识。
首先，让我们了解一下基本的敬酒顺序。在一场正式的宴会上，通常会有主人、客人和主宾三个角色。主人通常是主办宴会的人，客人是受邀出席的人，而主宾是地位最高的客人。敬酒的顺序一般是主人先敬主宾，然后主宾敬主人，接着客人敬主人，最后客人之间可以互相敬酒。
在敬酒的时候，需要注意以下几点礼仪常识。首先是敬酒时的言辞。在敬酒时，可以说一些祝福的话语，如“祝福主人的事业蒸蒸日上”、“祝愿主宾健康长寿”等等。要注意的是，不要说一些低俗或不雅的话语，更不要开玩笑或打趣对方。
其次是敬酒的方式。在中国，敬酒时通常是单手持酒杯，将酒杯举到额头的位置，微微弯腰，表达出谦恭和尊重的态度。在敬酒时，可以轻轻碰杯，也可以不碰杯，具体要看个人的喜好。如果对方是长辈或地位比较高的人，可以再酌情恭敬几次。
第三是敬酒时的动作。在敬酒时，应该将酒杯中的酒举到对方面前，然后递给对方。在递交酒杯的过程中，要注意避免将手指放入酒杯内部。对方接过酒杯后，可以稍微颔首示意，表示接受敬酒。
最后是敬酒的顺序和场合。在一场宴会中，敬酒的顺序非常重要。要按照礼仪的规定先后顺序进行敬酒，不能随意打乱次序。同时，在敬酒时要注意场合和对方的身份地位。对主宾应尊重礼让，对长辈要尊重敬重，对晚辈可以更加随意一些。
除了以上基本的敬酒礼仪常识，还需要注意一些细节。比如，在敬酒时可以适当加一些笑容，显得更加亲和和友好。还有，敬酒时要注意控制饮酒的量，不能喝得过多或过醉。如果不喝酒的人，可以用茶水或其他饮料代替。
总体来说，餐桌上的敬酒礼仪是一门复杂而精致的技艺。掌握好敬酒的顺序、方式和动作，以及注重细节，才能更好地表达自己的情感和尊重对方。遵守敬酒礼仪是对传统文化的尊重，也是对对方的尊重。所以，在平时的生活中，我们应该多加练习和学习，以便在餐桌上能够游刃有余地展现自己的风采和素养。
餐桌离席礼仪常识 〖4〗
中西餐虽然大家文化不同，但是我们一定要了解西方餐桌上的礼仪，那么下面和小编一起探讨西餐礼仪常识吧!
西餐餐桌礼仪常识【1】
一.用餐场合及注意事项
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。
如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。
如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：
1.自助餐 自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。
一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。
如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。
取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。
要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。
用完餐后，再将餐具放到指定的地方。
不允许“吃不了兜着走”。
如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。
它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。
另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。
当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。
往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2.鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。
招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。
举办的时间一般是下午5点到晚上7点。
近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。
用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。
吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。
用完了的纸巾丢到指定位置。
3.晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。
举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。
正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。
其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。
这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。
服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。
如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。
在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
4.其他注意事项
西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。
座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。
汤匙也放在食盘右边。
食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。
右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。
餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。
面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。
正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。
高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。
注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。
所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。
中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。
西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。
就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。
女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。
最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。
不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。
用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。
就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。
千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。
如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。
不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。
西餐餐桌礼仪常识【2】
1.西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。
主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。
除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。
可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。
正式的全套餐点上菜顺序是：
1)头盘。
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。
开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。
因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。
2)汤。
和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。
西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。
冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
3)副菜。
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。
因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4)主菜。
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。
肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。
其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。
肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。
禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜类菜肴。
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。
蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。
和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。
沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。
熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。
6)甜品。
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。
从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。
西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。
喝咖啡一般要加糖和淡奶油。
茶一般要加香桃片和糖。
西餐上菜服务礼仪
西餐上菜的服务与中餐有相同点，但也有所不同，尤其在摆台、上菜和上酒的具体操作手法上中西餐各有其特点，在这里通过介绍法式、美式和俄式上菜程序上的礼仪及各自的上菜服务原则来详细分析西餐上菜的服务礼仪常识。
西餐法式上菜：
上菜人员将所有食品用小推车送上，因食物在厨房内只进行了初加工，成为半成品，加工为成品菜肴需在小车上完成，所以上菜人员要有一定的专业技术。
具体程序是：客人就座，上菜人员送饮料，再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上，在客人面前完成上菜的准备工作，将未烧好的半成品烧成食品并装盘，同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好，把烧好的菜放入盘里后再送给客人。
面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时，用左手从客人左边送上外，其他所有食品都从客人右边用右手送上，包括饮料。
另外，注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走，端盘时应使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盘边的上部，以保证卫生。
待所有客人吃完以后，要清除台面。
主菜撤去后，将调味瓶也撤下，此时可以送上甜点了。
法式上菜程序使客人感到很舒适，但上菜人员则在不停地工作。
西餐美式上菜：
客人坐下后习惯先喝一杯冰水，这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水，如有不喝冰水的客人，应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒，再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等，
用左手从左边送上，将开胃酒杯从右边撤下，再上主菜，一般是在厨房里装盘，放在托盘内送出，同时将汤和开胃品盘从右边撤下。
在现代社会，餐桌礼仪是表现一个人素质和教养的重要方面。无论是在商务场合还是社交活动中，一个男士的餐桌举止都能够给人留下深刻的印象。以下将详细介绍男士餐桌礼仪的常识，帮助每一位男士能够在餐桌上展现自己的风采。 1. 穿着得体 在正式的餐桌场合中，男士应该穿着得体、整洁，并注意衣着的适宜性。避免穿着过于休闲的衣物，例如牛仔裤、短裤或汗衫等。最好选择正式的西装套装，并搭配合适的领带和皮鞋。 2. 坐姿端正 男士应该坐得笔直，双脚平放在地板上，尽量避免交叉或者迈过椅子的支撑物。正确的坐姿能够显示一个人的自信，并且也更加舒适。同时，还要注意保持身体的稳定，不要晃动或者摇动椅子。 3. 使用餐具正确 餐桌上的餐具使用是男士餐桌礼仪中非常重要的一部分。在就餐时，应该正确使用刀、叉和勺。用餐时不要用刀把菜扒到自己的叉上，而是用叉将食物送到嘴里。同时，使用刀时要保持手指的弯曲而不要放在刀柄和刀刃之间。 4. 拿取食物礼貌 在取食物时，男士应该保持礼貌。当餐桌上有多道菜时，应该从外部形成一个正式的顺序，逐个取用。同时还要注意不要使用手去拿取食物，除非是容易分开的食物，例如面包。 5. 吃饭文雅 男士应该保持吃饭时的文雅，尽量避免发出噪音或者吧唧嘴。不要将一大口食物塞入嘴中，而是应该小口小口地品尝食物，慢慢地咀嚼。在吃东西的时候要尽量保持口中清洁，不要嚼口香糖或声音较大的食物。 6. 与他人交流 在餐桌上，男士应该与他人进行礼貌而恰当的交流。要注意不要张口就嚷嚷或者背地里窃窃私语，这样会给人带来不好的印象。保持适度的交谈，不要干扰到其他人。 7. 尊重女士 尊重女士是男士餐桌礼仪的重要一环。男士应该给女士先行，让女士们先入座。在女士要求倒酒时，男士应该帮助倒入酒杯，并且要小心不要溅出。在进餐期间，男士应该照顾女士，提供需要的服务，例如递菜等。 8. 喝酒适量 如果在餐桌上要喝酒，男士应该控制饮酒的量。尽量不要过量饮酒，以免出现酒后失态的情况。如果无法避免饮酒，应该注意礼貌和适度，并避免过度酗酒。同时还要注意不要喝得太快，应该慢慢享受。 男士餐桌礼仪是一个综合素质和教养的体现，具有重要的社交意义。通过遵循上述的餐桌礼仪常识，希望每一位男士能够在餐桌上展现出自己的成熟和优雅，给人留下难以忘怀的印象。 酒桌细节 1、众欢同乐，切忌私语。 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量避免唯我独尊，出现跑题现象，而忽略了众人。 2、瞄准宾主，把握大局。 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默。 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。 4、劝酒适度，切莫强求。 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。 5、敬酒有序，主次分明。 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。 6、察言观色，了解人心。 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射，稳坐泰山。 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山。 切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。 很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子懂礼貌重要的一步。 魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。 跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。 说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。 在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。 在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。 一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。 如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。 餐桌礼仪在中华文化中占据重要地位，它是一种文明的表现，也是传统文化的重要组成部分。中式餐桌礼仪是一门较为庞杂的学问，涉及到餐桌准备、用餐方式、用具使用、举止言谈等方方面面。了解和掌握中式餐桌礼仪常识，不仅能够让我们在宴会、酒席等场合中表现得体，增加彼此间的尊重和友好，还能够展现我们的修养和内涵。以下将为您详细介绍中式餐桌礼仪的一些常识和细节。 一、餐桌准备 在宴会举办前，准备工作就显得尤为重要。宴会主人应提前做好各项准备工作，包括餐具、餐巾、摆设等方面。餐具要选择坚固、白净、没有污痕的，餐巾要卫生、无皱褶；摆设方面要注重整洁、协调的原则，可以使用花朵、水果等装饰，并要根据宴会的不同场合确定花卉的种类和布局。 二、入座礼仪 在中式宴会上，入座礼仪十分重要。一般来说，女士应该比男士稍微早一些入座，而宴会主人通常是最后入座。进入餐厅后，最好等待主人席位确认之后再就座，在入座时应起身，轻拍边桌敬意周围的宾客，然后向主人行一礼。如果是对长辈或客人来说，还应抢先将座椅拉出、为其推椅。 三、用餐方式 中式餐桌礼仪有许多讲究用餐方式的规定。首先是用餐时要持筷有度，不宜过低或过高，应该让筷子和其他餐具不沾染，不触及自己的嘴唇。同时也要注意不大声嚼食，以免扰乱他人餐桌的安宁。饮食要节制，不可贪多嚼快，要细嚼慢咽，以养肠胃。还要尽量少用手直接取食，尊重餐具的使用。用餐时要保持餐桌的整洁，不要将杂物放置在餐桌上，更不能吐果壳、骨头等残渣直接吐在餐巾或口杯内。 四、用具使用 中国的餐桌礼仪非常讲究用具的使用。在用餐过程中，应使用适合的餐具。例如，用勺子的时候，要用兜着的一面，不宜用弯曲的一面，如盛饭、汤等。用筷子时，要用筷子的部分，不该用筷尖，不要剥离粘结的米饭或菜肴；同时，还要注意用餐时，应从公共盘中夹取一份自己要吃的菜肴，不要夹取别人喜欢的菜或者夹取过多折返再夹，这是不礼貌的行为。 五、举止言谈 在中式餐桌礼仪中，举止言谈也是尤为重要的。用餐时宴会主人要向宾客递酒，要忍受酒量，不要喝得醉醺醺或喧嚣不堪。同时，宴会上应尽量多关心他人，少谈论自己的事情，以表现出对宾客的尊重和关心。对于亲朋好友的热情祝福，则需心如止水，不宜大声喧哗，可能会被其他宾客视为不懂礼仪或素质不高。还有一个需要特别注意的地方是，用餐时尽量不要过多使用手机，避免被电子设备分心，这也是对宾主之间的尊重。 总结 中式餐桌礼仪是一门涉及方方面面的学问，需要时刻进行磨炼和修养。在中华传统文化中，餐桌礼仪一直被视作一种修身养德、增加人与人之间情感交流的载体。了解和掌握中式餐桌礼仪常识，不仅能让我们在社交场合中表现得体，还能够展现我们的素质和修养。我们应该用心学习，将中式餐桌礼仪融入到我们的日常生活中去，让它成为一种崇高的生活态度和人际交往的纽带。 在农村地区，餐桌礼仪是家庭生活中重要的一部分。它不仅体现了传统文化的内涵，也展现了家庭的素养和教养。对于农村人来说，餐桌礼仪不仅是一种传统习俗，更是一种道德准则。本文将详细介绍农村餐桌礼仪的常识，为大家提供一些参考。 在农村地区，尊重长辈是餐桌礼仪的基本原则。当长辈坐到餐桌前时，应该主动起立，给予位置，并表示尊敬。在用餐过程中，不要大声喧哗，应该保持安静的氛围。餐桌上的餐具应该摆放整齐，碗筷要干净，不可有污渍残留。 农村餐桌礼仪要注意用餐的方式。吃饭时要慢慢咀嚼，不可吞咽，也不可大口大口地吃。要保持礼貌和涵养，不可张嘴大声嚼食。同时，在吃饭时要注意使用餐具，不能用手抓食物，更不能在餐桌上乱动。吃饭时要注重卫生，不要用手擦嘴，要使用餐巾纸或者餐巾。 农村餐桌礼仪要注重食物的分配和用餐次序。在家庭聚餐时，主人要把食物等分，让每一个人都能够有份。餐桌上的菜肴要有别具匠心的摆盘，颜色搭配要协调，菜肴要有荤有素，鲜嫩可口。在用餐时，要按照次序，先尝一口汤，然后慢慢品味其他的菜肴。不可贪婪地吃一样的菜肴，要尽量品味每一道菜。 农村餐桌礼仪还要注意与他人的交往和交流。在餐桌上，要注意与他人的对话，要保持和谐的氛围。如果有人给你夹菜，请接受并表示感谢，可以说声“谢谢”或者点头示意。同时，在用餐结束后要主动帮助收拾餐桌，清理碗筷和餐具，并礼貌地向主人表达谢意。 小编认为，农村餐桌礼仪是家庭生活的重要组成部分。它不仅体现了场合的庄重与礼貌，也展示了家庭的文化底蕴和修养。在农村地区，尊重长辈，注意用餐的方式，注重食物的分配和用餐次序，同时与他人保持良好的交往和交流，都是农村餐桌礼仪的基本要求。希望大家能够在日常生活中注重这些礼仪，传承和发扬农村的传统文化。餐桌离席礼仪常识 〖5〗
男生餐桌礼仪常识
一位绅士的餐桌礼仪是其待人接物的重要体现，尤其是在正式场合就餐时更是如此。在这里，我们将向您介绍男生应该了解及掌握的餐桌礼仪常识，帮助您在社交场合如鱼得水。
1. 就座顺序
在正式场合，就餐的座位是提前设置好的，男生应该按照座位安排顺序就座。如果座位没有指定，可以选择一个位置，但要注意不要占用其他人的位置。如果您是第一个到场的客人，应该选择最离主宾席较远的座位，让主宾席的客人先到座。
2. 如何坐姿
在就座后，男生应该尽量保持坐姿端正，不要靠在椅背上或趴在餐桌上，更不要跷二郎腿。保持双脚平放在地面上，身体微微向前倾，显示出自己的尊重和专注。
3. 如何使用餐具
男生应该在使用餐具时，操作得娴熟自如，不要急躁。在用餐时，要使用刀从右手边向左手边切开食物，然后使用叉子把食物送入口中；如果您需要喝一些汤或者其他食品，可以使用勺子。餐具的顺序仪式是：先用外部餐具，再用内部餐具，先使用较小的餐具，后使用较大的餐具。吃完后应该把餐具放在盘子中央，不要塞进杯子里或随意地放在桌子上。
4. 如何谈话
在就餐过程中，男生应该避免过多的谈话，以避免影响其他人的用餐体验。如果您需要交流，应该尽可能地轻声低语，注意不要发出嘈杂的声音。同时，男生应该尽量避免话题讨论战争、政治、宗教等敏感话题，以免引起争议和冲突。
5. 酒量的控制
在正式餐桌上，饮用少量的酒类饮料是可以的，但一定要注意控制自己的饮量，以避免酒后失态或引起尴尬局面。如果您不会饮酒或者不嗜酒的话，可以选择喝一些果汁、矿泉水等饮料。
6. 如何送别离席
在结束用餐过程后，男生应该尽量与其他客人道别，以表达自己的感谢和尊重。应该向主宾表达自己的感谢，给其他客人留下良好的印象。在离开餐桌的时候，应该将自己的椅子推回到原来的位置上，以显示出自己的绅士风度。
结语
以上是男生必须了解和掌握的餐桌礼仪常识。在正式场合，一个人的客套言行和举止是其亲近的关键。男生要尽自己最大的努力，让自己展现出良好的素质和礼仪，让别人看到您的绅士风度。餐桌离席礼仪常识 〖6〗
在中华文化中，酒宴是一种重要的社交活动，多种场合都离不开酒宴。而在酒宴中，敬酒礼仪更是举足轻重的一部分。敬酒礼仪不仅是表达对宾客的尊重和友好的方式，更是展示主人家风和乡土文化的重要途径。无论你是闺蜜的生日宴会，还是家庭聚会，正确的敬酒礼仪常识都能帮助你在餐桌上得体、得分。
首先，让我们来了解一下敬酒的基本方式。在传统的中式酒宴上，主人通常会提前将敬酒机会分配给亲友，然后依次按照分工进行敬酒。而在现代社交场合中，由于人数众多，往往无法依次敬酒，这就需要更加灵活的方式来进行敬酒。一般来说，现代敬酒可以由主人主动敬酒，或者亲友请主人干杯。
在敬酒的过程中，时间、地点和方式都需要注意。
首先，对于酒宴的时间和持续时间需要有所了解。敬酒一般在正式宴会开始后进行，一般是在主菜前或者甜点后的时候。由于酒宴往往是长时间的活动，如果宾客希望提前敬酒，通常要等到开场白或者宴会致辞结束后。另外，餐桌上的敬酒仪式时间通常不会太久，以免拖延酒宴的进度。
其次，敬酒仪式的地点通常是在餐桌上进行。主人应当提前安排好座次，以便敬酒顺利进行。一般来说，主人的座位是在餐桌的中间位置，宾客围绕在周围。而主人在敬酒时通常会站起来，面对宾客敬酒，宾客需要起身回应。
再次，敬酒的方式有许多种，其中包括双手递酒、一手托盘递酒、双手举酒等。在中式酒宴上，一般使用双手递酒的方式，以表达主人的尊重和谦虚。而在西式酒宴上，一手托盘递酒的方式更为常见。不管采用何种方式，主人在敬酒时应保持微笑和礼貌。而宾客则需要接过酒杯，起身回应，并举杯和主人碰杯，表达感谢和祝福。
在敬酒礼仪中，还有一些细节需要注意。首先是敬酒的顺序，一般主人应该先敬家族长辈、要司主宾，然后再敬其他亲友或宾客。其次是敬酒的分量，主人敬酒的分量应该适量，以免宾客酒量吃不消。而宾客接酒时，应避免直接碰到主人的手，可以轻轻碰杯的边缘或者酒底，以示尊重。同时，宾客也应当注意自己的酒量，以免过量造成尴尬或者不适。
除了基本的敬酒礼仪，我们还应该关注一些细节问题。比如，对于那些不能饮酒的人，主人应当提前询问并准备好代酒或者其他的饮品。对于那些不能喝较刺激性酒精饮料的人，主人应当注意准备一些鸡尾酒或者果汁。另外，对于一些特殊的宾客，比如不太熟悉的长辈或者高级官员等，主人应当提前准备好咨询礼仪专家或者长辈的建议，避免失礼。
总之，在餐桌敬酒礼仪中，尊重、礼貌和友好是最重要的。敬酒礼仪不仅仅是一种表达尊重和友好的方式，更是传统文化的重要组成部分。相信通过正确的敬酒礼仪常识，我们能够在餐桌上展现出风度和文化底蕴，让酒宴更加和谐、愉快。餐桌离席礼仪常识 〖7〗
餐桌离席礼仪常识 〖8〗
餐桌礼仪是人们在共进餐时所遵守的一系列规定和规则，它既是一种文化传统，也是人们交际和社交的重要方式。在不同的国家和地区，餐桌礼仪存在着差异，下面将根据标题详细、具体且生动地介绍一下世界各地的餐桌礼仪常识。
首先，让我们来看看中东地区的餐桌礼仪。在中东，人们通常用右手进食，左手不应接触食物，因为左手被认为是不洁净的。此外，人们在用餐时要使用餐巾，但不能用它擦汗或擦嘴，只能用于擦拭手部。餐桌上通常用手吃饭，而不使用餐具。在吃饭过程中，人们通常采用将食物撕成小块然后用手蘸着酱料食用的方式。
接下来，我们来学习一下法国的餐桌礼仪。在法国，用餐时要非常注重礼仪，尤其是在正式场合。首先，人们在用餐之前要等待主人或主持人邀请入座。在进餐时，不应开始吃饭，直到主人示意或说“bon appétit”（意为“好胃口”）。吃完饭后，应将餐具平放在盘子上，表示已经用完了。在法国，将手放在桌子上是被认为是粗鲁的行为，应该将手放在腿上。
接下来，让我们来了解一下中国的餐桌礼仪。在中国，用餐时要讲究尊重和谦虚。在进餐之前，通常要等待长者或主人示意后再开始吃饭。在用餐时要注意保持端庄和安静，不要发出噪音，也不要大声说话。在用筷子时，不应捅着食物，拿起食物时要轻柔并避免碰撞到其他的餐具。吃完饭后，应将筷子平放在碗或筷架上。
最后，我们来了解一下印度的餐桌礼仪。在印度，用餐时人们通常坐在地板上，有时会使用席地而坐的方式进食。在用餐前，人们要先洗手，不用餐具，用右手直接进食。在进餐过程中，人们应该用右手吃饭，左手不应触碰食物。同时，还应该避免将手指弯曲，并且要注意避免将拇指放入嘴里。此外，人们应该谦虚地接受食物，并且不要在吃饭时大声说话。
在全球化的今天，了解世界各地的餐桌礼仪是非常重要的。通过了解不同国家和地区的餐桌礼仪，我们可以更好地尊重和理解其他文化，增进友谊和合作。无论我们身处何地，遵守餐桌礼仪不仅展现了我们的素养，也是对他人的尊重和关心。让我们共同努力，营造一个和谐、友好的餐桌环境。餐桌离席礼仪常识 〖9〗
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东北餐桌礼仪是指在东北地区的餐桌上，人们所需要遵守的传统规矩和行为准则。这些礼仪不仅代表了东北人的文化传统，也是人们相互尊重和欣赏的重要表现。下面我们就来详细了解一下东北餐桌礼仪的基本常识。
一、入席礼仪
1. 提前问候。当你进入餐桌时，必须向在座的长辈和主人问候。通常用“您好”或者“老板好”等表示。
2. 先让长辈、客人或者主人入座。如果你是客人或者下级，入座前必须等待长辈、客人或者主人坐下，然后再轻声跟随就座。
3. 依次坐下。在餐桌上，要按照名位次序坐下，不得随便乱坐。如果你不知道自己的名次，可以自觉地坐在离主人较远的位置上。
二、用餐礼仪
1. 注意吃相。在用餐时，必须保持良好的吃相。避免大声喧哗、谈笑过度、吃嘴香粘、嚼口香糖等不礼貌行为。吃东西时，不要张大嘴巴、抖动筷子或者使出“吃相”等低级趣味。
2. 餐具摆放。吃饭时习惯汤水沾满嘴巴的人有时不知不觉就会把汤水沾在勺子或碗盖上，餐具必须摆放整齐，勿随意乱放。
3. 顺序就餐。在用餐中，必须按照顺序吃东西，不可以先吃好的东西，再吃没吃的东西。一次只吃一个小碟或小汤碗，不可以一起把很多不同的菜汤捞到一个大碗里。
三、陪酒礼仪
1. 客人不可碰杯。在东北地区，酒桌上经常有陪酒女招待，但是，女招待的酒杯不能碰，而客人的酒杯则需要碰两杯再喝酒，这是表示尊重的一种方式。
2. 吃东西要小口品尝。酒席上，应该用小勺一个一口，小碟一个一口，细致品尝食物。
3. 不可随意拍桌。喝酒时，切勿打拍桌子，扰乱他人情绪和餐桌秩序。
四、送客礼仪
1. 注意再三告别。当你离开餐桌时，必须跟大家告别。应该在离开前再三的表示感谢，向主人、所有就座的人表示感激。
2. 不要忘记回礼。如果你是在邀请人的餐桌上就餐，你应该在离开之前送一份礼物表示感谢。礼物不必高贵、昂贵，但应该胜在诚意。
到此，我们详细介绍了东北餐桌礼仪的基本常识。在社交场合，了解并遵守礼仪规矩，将让我们在人际交往中更具亲和力，更受人尊重。希望这些礼仪常识可以帮助大家更好地与人相处。餐桌离席礼仪常识 〖12〗
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