下午茶方案(推荐十八篇)
发布时间:2020-04-08下午茶方案(推荐十八篇)。
⏤ 下午茶方案 ⏤
正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装,最下层放三明治、手工饼干等咸味食物,中间层放传统英式点心Scone,最上层放蛋糕及水果塔等甜点。
这三层点心的食 用顺序是由下至上,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱和奶油的Scone,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
这个点心盘的内容不论怎样变化,英式松饼、果酱和手工饼干都是必不可少的,而小黄瓜三明治则是英式贵族的代表茶点。
英式下午茶最正统的时间是下午四点左右,太早会让人以为你没吃饱,太晚又让人以为你饿了。
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落日余晖,静静的伴着网红音乐,我要开始我每天的下午茶了。
家里有一个样貌非同的杯子实在是美丽,于是我选择用它沏一杯今天的菊花茶。菊花泡之前的样子很丑陋,干巴巴的,色泽为土黄色,中间的花蕊压根看不出来,手捧茶杯,滚烫的开水往杯里一倒,只见白色的雾气,在杯边绕了个圈,热气冒出杯口很是壮观,犹如到了仙境一般,美丽至极。
菊花也有了变化,慢慢的伸展开她扭曲的花叶,变成了美丽无比的菊花,一股香味进入了我的鼻子,那香味无法比喻,感觉非常优雅。我从未想过这么丑陋的菊花竟也有这么美丽的一面,于是我开始细细地观察菊花,它花瓣上的纹路很是仔细,一条条白色小线向外舒展开,里面的花蕊是橙色的,慢慢的变成了嫩黄色。
太阳快下山了,菊花竟奇妙的浮上了水面,如同鲸鱼马上要沉入水底时,对海岸唯一的慰藉。
可能是高温的炙烤,菊花娇弱的小身体,有些受不了,开始一瓣瓣的掉落,花瓣的掉落,如同在水中下了一场花瓣雨,又似乎是菊花流下来的眼泪,很是伤感。
我也开始静静的坐在床头,细品菊花茶,正如唐朝诗人元稹写的《菊花》:秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。多么美呀!
人生就如这杯菊花茶,品菊花茶如品人生。人有时候或许也会像菊花这样流下眼泪或为了一片大海而放弃自己的生命,多么的奇妙呀。
望着窗外的太阳,不知何时太阳变成了月亮,也该睡了,我心如月宁静而纯美。伴着这杯菊花茶,我美美的入睡了,希望我可以做个好梦。
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参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌;别人说话的时候,眼神要温和地平视对方,表示你很关注;手机响了,如果对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。
表情要大方得体,保持笑容
下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。
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下午茶总结
12月15日,我作为青领社会员参加了青年领袖下午茶活动,此次活动持续了一下午,让我受益匪浅。
在此次下午茶活动中,我又结交了一些志同道合的朋友,他们来自四面八方,有农大的,有牧专的等等,让我的社交圈再次扩大,简单的几句对话,让我觉得我需要向他们学习的还有很多。比如尹龙的精神面貌,一直保持青年领袖的状态,还有周珂的细心,仪态方面的注意,有时候一个简单的动作就可以影响一个人的一生。
当然学到的不仅这些,最重要的是我认识了郭甲信老师,他向我们讲述了关公的事迹与关公身上的良好美德,让我觉得无论我们现在如何的不成功或者成功,我们都需要向关公学习,用郭老师的话来说是我们每个都要做关公,这样才能成功。通过郭老师的讲解,让我树立了做关公的信念。
同时我也在不同的方面都受益匪浅。我明白做事要借三力:自力,他力,天力(神力)。靠自己的力量只能有小做小为,凭借他人最多能让自己小有成就。唯有借助神力才能造就一番大事。我们要在他人心里种下我们想要的种子,将三力结合,等到种子发芽的时刻就是我们成功的时刻。因为信仰是不灭的!我也学会了福禄寿三字的真谛。福就是我们享有的资源;禄就是我们享有的能力,寿就是我们享有的时间。人生最大的追求莫过于福禄寿。而且将资源,能力,时间三者有机的结合在一起,才能让我们驶向成功的彼岸!
通过晋商与浙商的分析,我明白经商的道路上永远不能丢下自己的良知。良知是用再多的钱都换不回来的。晋商的聪明之道就在于将良知融入经商的事业中。而反看当今的商界,铜臭味弥漫其中,让人为之羞愧! 下午茶当然离不开茶这一重要角色。郭老师的品茶之法真让我大开眼界。平常总以为喝茶是最简单不过的事了,可是郭老师将它作为一门艺术来给我们讲解。茶不仅仅是用来解渴的,在喝茶的时候多悟一些东西,回味茶香的同时也在回忆人生,在这短暂的时光想出一些道理,这才是茶的最高境界——茶道。对于我来说,我只想找一惬意的时光,沏上一杯茶,悟悟人生的哲理!
此次下午茶真的意义非凡!尘世的心在那美好的下午休息了一下。本来可能平淡的下午却因下午茶而变得精彩!这就是青年领袖应该去的地方!在这里我学到的可能比我知道的更多。谢谢郭老师!谢谢青领社!
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爱的下午茶
七都小学五班屠陈怡
母亲节这天,我和爸爸准备给妈妈和奶奶一个惊喜,便催着妈妈领奶奶去逛街。
我在手机上搜了做蛋糕的配方,对爸爸说:“老爸,我们给妈妈和奶奶做一个‘懒人版’虎皮蛋糕吧!”爸爸爽快地答应了。
说干就干,我和老爸分工。我照着电脑上说的转告老爸做蛋糕的方法,老爸在我的指导下实战演习。第一步,拿出四个鸡蛋、一瓶纯牛奶和一袋面粉。我想第一步就这么简单,接下来的步骤肯定不难。我们分别拿来了这些东西。“第二步是打蛋!这简单,我来!”我抢过爸爸手里的活,随手拿来了筷子,把鸡蛋倒进一个大容器里,接着分别放入适量的牛奶和五勺面粉,开始搅拌。咦,网上还说要把它搅拌得反扣过来都不会被倒出来。没想到我小看这个步骤了。这可是个体力活。我打蛋打了5分钟就觉得手酸酸的,看来做蛋糕还真不容易。爸爸笑着说:“是不是很累啊?”说完接过我手中的活说:“我来打吧!”打完蛋后,我们又把它放进了电饭锅中蒸。
在等待蛋糕出炉的时候可不能闲着,我和爸爸又调制了一些奶茶。
不久,充满爱的下午茶做好了。这时妈妈、奶奶也回来了。当她们看到这份下午茶时,都不约而同地笑了,我和爸爸还得到了她们的夸奖呢!
⏤ 下午茶方案 ⏤
随着现代生活的快节奏,人们在工作中常常感到疲惫和压力。为了缓解这种状况,许多公司开始提供下午茶方案,让员工在工作中享受短暂的放松和愉悦。下午茶方案旨在提供一个轻松的环境,使员工可以在繁忙的一天中重新充电,增强工作效率。
首先,公司下午茶方案包括提供各种饮料和小吃,员工可以在指定的时间里享用。这些饮料包括茶、咖啡和果汁,员工可以根据自己的口味选择。小吃方面,除了传统的茶点和饼干之外,还可以提供一些健康的选择,如水果、酸奶和谷物棒等。这样的搭配能够满足不同员工的口味需求,并给他们提供一些能量补充,使他们能够在下午的工作中更加精神饱满。
其次,公司下午茶方案还包括提供一个舒适宜人的休息区域。这个区域可以设立在办公室的角落或者是专门的休息室内。这个地方应该有柔软的沙发、舒适的座椅以及阳光的照射。员工们可以在这里放松身心,通过与同事们交谈或阅读书籍等方式来缓解工作压力。这个舒适的休息区域将成为员工交流和社交的好地方,从而增加员工之间的联系和团队合作。
除了提供饮食和休息区域,公司下午茶方案还可以包括一些有趣的活动,以增强员工的工作动力和创造力。例如,可以举办一些小游戏或者小竞赛,员工可以参与其中并获得一些小奖励。这样的活动既能让员工放松身心,又能促进员工之间的交流和友谊。此外,公司还可以邀请一些专业人士来给员工进行一些短暂的职业技能培训或者开设一些有关健康生活方式的讲座。这样的活动能够激发员工的学习热情和创造力,提高员工的专业素养和工作效率。
最后,公司下午茶方案应该得到有效的组织和管理。公司可以派遣一个专门的团队来负责下午茶的准备和运营。这个团队应该有丰富的经验和技能,可以根据员工的需求进行合理的安排和选择。此外,公司还应该定期进行员工满意度调查,以了解员工对于下午茶方案的意见和建议,并据此进行改进和优化。通过这样的持续改进,公司下午茶方案可以更好地满足员工的需求,提高员工的工作积极性和幸福感。
总的来说,公司下午茶方案是一项具有诸多好处的举措。它不仅能够缓解员工在工作中的压力和疲劳,还能增强员工的工作效率和创造力。通过提供各种饮料和小吃、舒适的休息区域、有趣的活动以及有效的组织和管理,公司下午茶方案将成为员工们喜爱的待遇,并促进公司的发展和进步。
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《圆桌下午茶》栏目策划方案
《圆桌下午茶》栏目以主持人串场的形式连接,节目主要分为3个板块。在可行性论证报告中涉及的各个方面以下做以简略介绍。
(Ⅰ)新栏目的必要性
满足以家庭主妇为主的收视人群对于处理家庭中与老人之间的关系的需要,帮助其更好的了解和应对这种关系。通过栏目介绍和借鉴别人处理这类问题的方法提高自身解决这类问题的能力。与构筑和谐社会的主旋律合拍,引导社会向“孝”、“善”的方向发展,同时填补电视栏目在此领域的空白。
(Ⅱ)可行性论证报告部分
① 栏目宗旨 服务广大的已婚人士特别是已婚女性,促进社会的和谐发展,带动引领消费方向,更好的处理家庭关系。
② 栏目定位 综艺服务类,面向家庭主妇,时刻提醒自我表现服务意识,在紧扣两代人关系的前提下,想其所想,做她们需求的栏目。
③ 目标观众 25——45岁的家庭主妇,以及他们的亲生父母、配偶父母。
④ 市场竞争力 差异化策略,专业化标准,主要着眼点就是处理家庭中已婚人群和其上代人之间的关系。区别也《半边天》等女性栏目,做到专而精,提高自身竞争力。
⑤ 栏目的市场预测和社会效益 栏目的主要收视人群是家庭主妇,作为现代女性面临工作和家庭的双重压力,希望更好的处理各种关系,拥有良好的心情。栏目针对她们的这种心理,服务于她们的这种愿望,可以达到很好的收视欲望,形成稳定的收视人群。社会效益方面,可以满足人们对于家庭和睦的愿望又与构建和谐社会的主旋律契合,可以得到主管部门的支持。潜移默化的影响促进社会安定团结,起到很好的社会效应。
⑥ 栏目产生的经济效益 栏目面对的是有一定经济基础的家庭主妇,作为消费市场的主力军,可以很好的满足广告商对于营养、保健、膳食、服装、日用消费品等商品的广告投放,能够收到很好的市场效益。
⑦ 栏目的时长、频次、时段 栏目净长45分钟,加上其间穿插的广告、片花等共长55分钟。采取周播的方式,每周六下午4点在央视2套经济生活频道播出。
⑧ 栏目的运作方式 采用编导负责制,每个板块都设置一名责任编导,其他人员协助编导完成工作。
⑨ 人、财、物的投入状况 栏目设置了主持人两名,三个板块各设置编导3人,演播室工作的摄像、录音等设备人员为台中共有。栏目采用的家庭录像每期支付500元作为报酬,未被采用的录像给予纪念品一份,价值50元。其他环节产生的奖品、纪念品等有特定的广告商和企业提供赞助。
⑩ 栏目主持人 采用具有亲民的肖嶶和妙语连珠的朱轶,主持人服装多以休闲大方的服装为主,但是不能太随便。化妆等要求自然的淡妆,两人搭档给人亲切幽默的感觉。
? 演播室的设计要求和道具的使用 演播室设计要贴近家居生活,有些家中会客厅的感觉,要做的简洁大方同时温馨自然。三个板块要在演播室的不同区域,要各有不同但是风格不变。栏目涉及的道具例如圆桌、茶具等要有时尚感和温馨感,给人平等、放松的感觉。
Ⅰ.栏目开办的必要性
中国人自古就比较重视孝道,孟子就曾说过:“谨庠序之教,申之以孝悌之义”,“老吾老以及人之老”,“入则孝,出则悌”的儒家观点已经深深的植根于国人心中。
在今天的社会生活中,国家大力提倡和谐社会的构成,社会的和谐是靠每一个家庭的细胞构成的。家庭关系的稳定有利于社会的稳定,而且符合传统的价值观念。在家庭关系中,最容易出现矛盾,形成不和谐因素的就是类似于婆媳关系、翁婿关系这种同配偶父母产生的两代人之间的关系。我们的节目《圆桌下午茶》要面对的就是怎样可以帮助人们更好地处理这种关系,使家庭结构更加稳定,促进社会的进一步发展。
由《中国妇女》杂志社和华坤女性生活调查中心开展的家庭和谐满意程度的调查结果显示,二〇〇六年,家庭收入与家庭和谐满意度之间存在较显着的相关关系,家庭收入越高,家庭和谐满意度越高。影响家庭和谐满意度的主要原因依次为“子女教育问题”、“夫妻生活感情平淡”和“婆媳关系”等。百分之六十八点五的女性对自己的家庭和谐程度感到“比较满意”,随着国民生活水平的提高,人们渴望改善生活质量的愿望也越来越强烈,女性收视人群不仅要面对日常的工作,更要负担起主持家务的责任,对于家庭和谐有着强烈的要求。但是,现代年龄介于25—45岁的人群有很大一部分是独生子女或是因为上学等原因未曾长时间和父母接触,婚姻生活开始后,缺乏应有的耐心和包容心,受不得委屈,又缺乏应有的沟通,造成了很多矛盾,在家庭生活中,不可避免地要出现各种问题。面对家庭中的两代人特别是同配偶的父母之间的问题应该怎样解决是很多人苦恼的,有的人求助于自己的亲生父母,有的人习惯向朋友诉说,但是因为关系远近的原因很容易产生偏颇,使本来并不复杂的事情变得更加复杂。我们的栏目通过潜移默化的倡导和公正客观的帮助,使我们不善于应酬这种关系的人群能够有一个参照的标本。
另外,在我国的电视节目中还没有专门面对已婚人群讲解介绍怎样处理家庭关系的栏目,但是家庭生活在人的成长过程中是必然出现的一个阶段.此栏目的开办可以帮助更多的人正确的认识这种家庭关系,促进家庭和睦,满足家庭成员之间的心理需求。
这档以已婚人群为目标,以家庭主妇为主要收视对象的栏目同时可以创造巨大商机。充分抓住这部分人的心理,带动消费理念,可以有更好的广告收益,为我台更好的创收。
Ⅱ.可行性论证报告
新开办栏目的宗旨
婆媳关系似乎自古以来就是人们一直关注的问题,形容婆媳关系的词语也多是贬多褒少,怎样处理婆媳关系一直是作为女性不断探讨的问题。古代的女子自幼就开始学习孝道,出嫁后更是对待姑舅惟命是从。作为现在的女性,独立自强的意识已经深入人心,不会有惟命是从的状况出现,同时她们既要工作又要持家,生活节奏的加快和竞争意识的增强,使她们面临着很大的压力。而且作为社会生活中的中流砥柱的年龄介于25——45岁的女性正好赶上计划生育的开始,往往是家中的独生子女,开始家庭生活以后,由于种种原因,加上心情等不确定因素,往往在处理家庭问题,特别是对待配偶的父母的问题上,不能够保持一种冷静客观的态度,造成了婆媳关系紧张。
本栏目旨在服务与心里希望能够搞好家庭关系,但是却又不知道遇到问题应该怎样解决的女性,栏目的三个不同板块分别针对三种不同的问题情况。
栏目的第一部分《家和万事兴》 通过介绍处理得好的家庭成员的经历和幸福的表现,使女性受众能够深刻发掘家庭幸福的重要性,实现学有所用。
第二部分主持人《小算盘大学问》 介绍关于女性的保健品和讨好公婆、媳妇等的生活方式和能够引起她们兴趣的物品,引导消费方向,促进两代人的感情。
第三部分《和气茶话会》 对于出现了家庭矛盾,但是没有及时得到解决的家庭,栏目采取现场访谈的形式,对矛盾进行调解,帮助去化解矛盾,实现关系的正常化。
新开办栏目的定位
栏目时刻体现服务意识,挖掘在与人相处的过程中,女性所感到的迷茫和困惑,积极的引导这些已婚女性更好的协调家庭关系,给其生活营造一种安定祥和的环境,使女性实现更大的价值。
栏目以综艺服务形式,做到既有趣又有一定的深度,满足现代人的不断提高的文化欣赏口味,而不是传统的对于“孝道”的说教,甚至是应该极力避免说教性质的词语和节目形式的出现,给人以一定的思考空间。栏目温馨、轻松、自然,给受众女性一种亲人朋友的感觉,可以放松下来,做到那种无话不谈。
栏目的目标观众
AC尼尔森曾对我国的购物者趋势作过调查,调查结果显示:中国都市主要家庭购物者免脑与其他国家相似,家庭主妇年龄介于25——49岁的消费水平最高。多数是已婚妇女(80﹪),年龄在25——49岁(68﹪),她们当中68﹪来自3——5个成员的家庭,67﹪的消费者家庭收入超过3000元。这预示着以家庭主妇为消费对象的电视栏目存在着巨大的商机。
《圆桌下午茶》栏目以所有已婚人士、即将结婚的人和对于这种组合家庭关系感兴趣的子女已婚的老人为假想收视人群。主要的目标受众是年龄在25——45岁,家庭收入在3000元以上,受到过高中以上教育的都市已婚女性。
市场竞争力
现在越来越多的电视台和栏目组发现了女性市场这块巨大的蛋糕,出现了专门的女性频道和女性栏目,竞争越来越激烈,怎样做好女性栏目是个值得思考的问题。现在很多地方电视台的女性频道是以电视剧为主打的。电视剧要求有一定的连贯性,但是现在的都市女性因为工作家庭的原因除了晚上和周末以外很少有时间和精力来完整地观看电视剧。女性栏目也多是以教授化妆、服装、厨艺、家装、明星八卦为主,缺乏一定的深度和层次。做得比较到位的女性栏目如《半边天》等,主要的视角也是放到了关注女性群体整体的生存状态与发展空间,并以独特的女性视角来观察、记录、探讨生活中的点点滴滴。节目通过讲述形形色色的女人故事来展现当代女性风采,维护女性权益,关爱女性健康,促进两性的相互沟通与理解。对于探讨女性在家庭中的沟通协调关系的栏目在电视领域还是一片空白,面对女性的困惑和需求的不到满足,正是我们开办此栏目的着眼点。而且是独此一家。同时,电视与网络、报刊等其它传媒协调联动,可以通过其他媒体的合作,调查女性最需要的,关注女性在家庭生活中的生存状态。
同时段的《半边天》为主要的竞争对手,本栏目采取同类竞争差异和专业化方向标准,避开《半边天》关注的类型,形成自己独立的收视群体,减少竞争压力。
栏目的市场预测和社会效益
栏目积极寻求其他合作伙伴。可以通过网络、报刊、电话、短信等各种形式进行宣传和参与。并对参与节目的观众(每期随机产生的幸运观众若干名)给与奖励。充分利用自身(央视)的优势,连同其他媒体的共同参与和获奖观众的口口相传,使节目取得比较好的口碑和与观众良好的沟通互动关系。能够满足女性观众的好奇心和女性对于某一品牌的忠诚度。
每期节目策划开始可以通过网络征求意见,和对于本期节目有关的话题,形成收视期待。节目开始时,主持人先提出话题,观众可以通过电话或短信或者往上留言的方式参与话题讨论。
节目中涉及的《小算盘大学问》环节中,介绍一种生活状态和保健食品、药品及其它适合做礼物的东西。要求提供者负担节目产生的费用,并提供一部分产品作为奖励奖给受众。
作为以女性作为主要收视群体的栏目,要正确分析女性的收视心理,积极的迎合女性观众的收视需要,将会产生强大的市场效益,创造出巨大的市场利润,实现栏目的价值。
栏目定位服务,做好服务,提倡和引导人们能够更好的处理各种问题,满足广大家庭主妇对于家庭问题的各种理解和需求,以予一定的指导和导引,能够更好的促进家庭的和谐,社会的安定。积极与妇联等女性主导部门合作,争取更大的社会支持。
栏目开展的各项活动,可以通过和观众及各个单位的互动,形成一定的声势,开办一些栏目的其他附属产品,树立主持人和栏目的品牌形象,形成一种提到我们的栏目,就有一种信任感和亲切感的真诚为已婚人士特别是家庭主妇服务的良好口碑。帮助社会向更好的风气发展,促进社会的更进一步发展。
栏目产生的经济效益
栏目分为三个部分,在节目的连接过程中有10分钟的时间是投放广告和节目本身宣传片的时间。除去自身宣传片,栏目的片头片尾部分,大概广告的时间占到6-7分钟。主要的广告类型涉及到服饰、家居消费品、保健品、食品药品等各个以女性为主消费群体的商品和各种美容等生活方式的广告。
广告的投放价目按照央视统一的价格标准执行。
参考央视2套2007年的广告价目表显示,2套大概在同时段的《鉴宝》、《超市大赢家》《欢乐家庭》的标准分别是:
项目名称 播出时间 5秒 10秒 15秒 20秒 25秒 30秒
欢乐家庭 6700
鉴宝
超市大赢家
初步估算本栏目的广告收益是:
5 秒 (6700++)/3=.33 初步定价为元
10 秒 (++)/3=.33 初步定价为元
15 秒 (++)/3= 初步定价为元
20 秒 (++)/3= 初步定价为元
25 秒 (++)/3= 初步定价为元
30 秒 (++)/3= 初步定价为元
广告的时间为360-420秒之间,每秒钟的广告费用大概是1815元,广告创造的总效益大概是-元之间。按效益的60﹪为有效收益的话-元之间。拥有巨大的经济效益。
栏目的时长、频次、时段要求
本栏目三部分共长55分钟,其中三个板块的时长要求是《家和万事兴》为观众提供的表现家庭美好的DV作品,时长15分左右,《小算盘大学问》为主持人讲解时长5分,《和气茶话会》为家庭矛盾解决现场时长20分。其间在栏目开始、转场、结束时主持人串场时间控制在3-5分钟之间。其余的时间插播广告和栏目宣传预告片。
本栏目为周播节目,每周六下午4点开始。这时候的都市家庭女性不用工作,而且此时段主妇们基本上已经采买完需要的东西,而且不是运动时间,可以有充分的时间来看电视。赶在5点孩子们的动画片开始之前和新闻类节目的开始之前,可以更好的发挥栏目的价值。
栏目的运作方式及人、财、物的投入情况
栏目采用编导负责制。每周一个主题,有栏目中的一位编导具体负责,其他的编导协助责任编导完成工作。从前期的选题开始,责任编导负责指挥相关人员的相关工作,栏目需要的嘉宾及观众等的联络工作由责任编导亲自执行。栏目的串场词有责任编导负责。
每期节目主持人、编导、摄像、音视频等相关人员的费用由台里具体发放。节目邀请的嘉宾、观众、节目征集家庭DV、纪念品、奖品等产生的费用由广告赞助商提供,我台每期节目播放经费元,作为补贴。费用从我台的广告收益中拨款。
栏目需要的各种道具,有栏目组从栏目的活动经费中支取。演播室中需要的音视频设备及后期包装工作由台中负责,设备及相关人员公用。
栏目的主持人
栏目的主持人设置为男女两人,分别为我台比较受欢迎的,亲切真实的,具有平民气质的朱轶和肖薇。
非全知型的、但是好心的、热心的、好奇的、亲和的、有知识的主妇型主持人肖薇给人的感觉是亲切自然,平易近人。节目的开始由肖薇导入,简单的闲聊之后,引出节目的第一部分《家和万事兴》。
第一部分结束以后插播广告,第二棒交给主持人朱轶。朱轶是相声演员出身,能说善说,并且在《超市大赢家》、《满汉全席-中华美食烹饪电视擂台赛》、《朱轶说计》等栏目中和主妇们有过较多的接触,外表虽不够出众,但是却给人以“长得很好玩”胖胖的可爱的大男孩的印象,似乎就像是住在戈壁的邻居的感觉。由他讲解《小算盘大学问》能够给人真实可信的印象,达到事半功倍的效果。
第三部分《和气茶话会》有两个人共同完成。参与本环节的还有相关的伦理学家和社会学者、矛盾双方当事人和家属等。
演播室设计要求和道具的使用
演播室因为节目的需要共分成三个区域,每个环节占据其中的一个区域。演播室的设计要贴近家居生活,风格简洁自然大方,三个区域有所区别又给人以相似的感觉。就像家中的会客厅一样,能够给人以宾至如归的感觉。
借鉴西方圆桌会议所表达的平等精神,对话的协商方式一样,栏目的主要道具是圆桌,每个环节的圆桌、桌子上的装饰品都有变化。第一环节还需要一个道具就是投影仪,可以设计一个环节就是主持人开场白结束后,引出要放的DV片,按投影仪按钮或遥控器的方式切换到短片上。第二、三版块中可以在桌子上摆放一些插花等物品。第三版块需要的茶具等随相关人员具体变动。所涉及的道具要求具有一定的美感和时尚感,给人营造一种温馨祥和,可以畅所欲言的感觉。
公司下午茶活动方案
下午茶策划书
茶叶活动策划方案
奶茶活动策划方案
公司下午茶活动文案
⏤ 下午茶方案 ⏤
妈妈说带我去喝下午茶,我们来到了星巴克。我点了一份蛋糕,一份抹茶,然后妈妈就去和朋友谈事情了。我一个人安静地坐在另一个角落。
店里面暖洋洋的,有的人在看书,有的在工作,有的在学习……屋子里弥漫着咖啡的浓香。我拿出作业本,一边静静地思考,一边认真地书写。有位阿姨带着一个小妹妹走过来表扬我,说我给小妹妹做了一个好榜样,希望我继续努力,加油!我心里美滋滋的,写得更加认真了。
这是我一个人的下午茶,好喜欢这样的安静的环境,好喜欢冬日暖洋洋的感觉,喜欢在这里看书、学习。
⏤ 下午茶方案 ⏤
1、爱自己每天都是节日,院子里的花开了,鲜花伴着我每天的下午茶时光!
2、有画,有酒,有青春,有故事!这是一个美好的下午茶时光!感谢遇见,感谢相知!愿我们都活成自己想要的状态~~~
3、餐厅和厨房中间有一道屏风,中式的镂空格子,在充满小资情调的房间里一点都不突兀,相反是一种难得的融洽。
4、不管忙不忙碌,有牵挂就好,不管联不联系,能想起就好,祝福总是相互的,不管身在何处,照顾好自我就是给对方最大的安慰,愿你的工资天天上升,情绪时时开心。
5、咖啡馆,小资情调,多久没有了啊,有一年了吧?还我的生活、
6、太阳照在脸上的感觉真好,你们在干吗了,我在享受下午茶的幸福时光?。
7、携一缕霞光,把快乐点亮;采一窗暖阳,把梦想拥抱;掬一捧雪花,把幸福莹润;撷一抹清风,把吉祥送达。愿快乐的霞光照亮你梦想的暖阳,吉祥的清风为你送来幸福的雪花,生命里满是暖暖,满是幸福。
8、钱的多少并不重要,钱买不来健康,买不来幸福;房子的大小并不重要,房子能够遮风避雨,却带不来温暖。人生在世,钱多钱少,幸福就好,惟愿你幸福到老!
9、在这样的一个下午,一壶茶、一首歌,时光,安好!
10、安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。生活继续,日子照旧。平平淡淡,踏踏实实,简简单单,世间的浮华,过眼烟云。一块抹茶蛋糕,一杯红茶,就是有滋有味的生活。
11、悠然自得的下午茶时光~一本书~恭喜自己~开始更多时候学会一个人~享受一个人。
12、蛋糕、咖啡和花,姑娘,你收到的是整个下午茶的时光啊!
13、下午茶时光。让我放松一下。中午吃太多,花点时间消化一下。
14、在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,或者什么都不做,只是放
15、空,都是一个完美的下午。
16、在一个秋高气爽的下午,躺在树荫下,泡一壶清茶。抱着自己喜欢的书慢慢品味这美好的生活。
17、和下午茶的感觉真好,特别是和你一起。
18、一杯清新的绿茶,一曲舒缓的音乐,一本优美的文字,一个人,一个安静的下午。
19、安静地坐在角落,单曲循环eason的歌,偶然抬头看到你的笑脸,美好的下午茶时光。
⏤ 下午茶方案 ⏤
1 . 我在时光里享受温暖,我在流年里忘记花开。
2 . 一杯咖啡,一本书,一丝书香,一缕闲,抛开手机和电脑,享受午后好时光!
3 . 每个人都有让自己舒服的生活方式,虚度时光有时也是一件无比惬意的事情!
4 . 茶味溶书味,好香不用夸。
5 . :大暑来到气温高,防暑降温记心上:早睡早起精神好,多多锻炼为健康;防晒工作要做好,多喝茶水心舒畅;朋友真情永不忘,多多联系情意长。祝大暑心情好!
6 . 我希望有个人,会陪我从友情走向爱情,再从爱情走向亲情。
7 . 我想邀你共品一杯香遇花舍玫瑰花冠茶,徜徉在下午茶的时光里。
8 . 那刺穿云块的阳光就像根根金线,纵横交错,把浅灰蓝灰的云朵缝缀成一幅美丽无比的图案。
9 . 趁年青,趁梦想还在,想去的地方,现在就去。想做的事情,现在就做。
10 . 一场下午茶,那些被拾起的小确幸,是我们久违的最简单的快乐!
⏤ 下午茶方案 ⏤
1红薯君和朱小姐在高中时期意外邂逅,成了吃货兄弟,简称吃友。后来,红薯君死皮赖脸跟着朱小姐考入北京的大学,每次换三趟地铁横跨北京城去朱小姐的学校找她。
鉴于高中时期太腼腆,到了大学红薯君脱胎换骨,以各种理由请她吃饭。然而一个月后,朱小姐忽然打电话请教红薯君一个高技术含量问题:如何表白?
她喜欢上了隔壁学校的一个播音主持专业的学长。表白后,学长说自己有喜欢的人,但让朱小姐等他,如果大学毕业他还单身,两人就在一起。朱小姐立马表示愿意一直等。
红薯君很生气,后果很严重。为了扳回吃货的芳心,他开始各种耍花样学做点心,然后计划七夕节送出第一份礼物表白!但是一看到朱小姐,马上又怂了起来,说:“我以后准备在下午茶界耀武扬威,做了点心让你这个饮食鉴定家试吃点评下。”
朱小姐本着帮忙的心态,拿起来咬了一口,说:“这是榴莲酥吗?一点儿都不好吃,再做这种难吃的榴莲酥,以后你还是别进出厨房了。”说完放进嘴里吃光,随后她又一一点评并一口闷了肉松饼、草莓月饼、马蹄酥……
到了大学毕业,学长果然分手了,眼看之前的承诺可以兑现了,但朱小姐还是没能成功。
。。。2毕业后,朱小姐开始工作,红薯君果断在她公司附近一家甜品店上班。
七夕节,红薯君又送来各种酥。全吃完后,朱小姐说:“每年都是榴莲酥,也不换换巧克力口味什么的。”红薯君笑了笑,说:“单身不能吃巧克力的。”朱小姐没听懂,于是说:“那你还不赶紧找一个女朋友,要不要兄弟帮你忙?”
后来,朱小姐的同事给她介绍一个相亲对象,是一个高级工程师,出身石油世家,号称东二环吴彦祖,身高却只有167cm。看完照片后,朱小姐忽略掉高度问题,决定和他相亲。可对方一直出差,一次出差就是好几个月,让朱小姐等他回来一起吃饭。
红薯君依然很生气:“你自年华方好,出落貌自娇,为什么一定要等别人啊?”朱小姐答复说:“因为他长得像吴彦祖。”红薯君听完回家照了照镜子,无奈叹气。
再后来朱小姐对相亲对象只字不提,红薯君一问,原来这哥们儿不仅专业技术过硬,还熟练掌握了另一种技能——美图。
红薯君笑抽了,说:“都让你别等了,你还等,你那么好总有人会等你。”朱小姐说:“对,我不能等,我一定要主动出击。”
。。。3她出击的对象是公司的技术男,之前朱小姐修改界面几次跑技术部发飙,技术男负责接待,然后非常暖地帮她处理好所有问题,最关键人长得也很暖。
朱小姐问红薯君:如何倒追?红薯君无奈给了一个方案:约吃饭。他原本是想让技术男看到朱小姐吃货的样子吓跑,没想到朱小姐照做了,结果是——
朱小姐:中午有空吃饭吗?
技术男:马上要启动5。0版,忙代码。
朱小姐:晚上有空吃饭吗?
技术男:5。0有个小漏洞,要加班。
朱小姐:周末有空吃饭吗?
技术男:5。0要上线,周末要测试。
…………
5。0终于上线了,技术男说:不好意思,6。0来了。
因为朱小姐认定了他人长得暖,心也暖,愣是又等到了6。0上线。可是朱小姐悲伤地发现,暖男不只对她,对谁都暖。
。。。4红薯君的公司派他去日本进修日式下午茶,需要半年多,甚至有可能待在日本工作一阵子。红薯君征求朱小姐意见,她非常干脆地说:“你去吧,说不定以后还能在小清新电影里看到你。”
他傻笑了一下,说:“好啊,到时候邀请你一起参演。”
朱小姐被暖男拒绝后就对爱情失望了,于是,红薯君出国前被迫陪她暴走三环。看到升起来的太阳后,朱小姐忽然抱着红薯君哭得一塌糊涂。
红薯君说:“哭出来就好了。”朱小姐说:“舍不得你去日本天天吃生鱼。”红薯君无语:“我是去学下午茶。”朱小姐说:“那也舍不得。”红薯君安慰她说:“我很快就回来,你等我回来给你做好吃的。”朱小姐说:“你不是说我自年华方好,出落貌自娇,为什么要等?”
红薯君忽然沉默,朱小姐转身打车离开。
当他反应过来,人已远去,红薯君对着街道喊着:我喜欢你,从高中到现在都是,无论海角天涯,我都会等你,一辈子等你。然而出租车并没有回头,红薯君一个人站在十字路口,泪流满面。
。。。5红薯君还是如期去了日本。现在大阪乡下开了一家下午茶试营店叫:朱本池霍(朱本吃货)。
店面开张那天,红薯君欣慰地笑了笑,其实他压根儿不是一个吃货,从小也不会做饭,没想到却因朱小姐改变了自己,成为一个下午茶创业者。
虽是试营,但是第一天顾客就爆满。到了晚上正要收摊时,忽然有一个顾客说:“我要一份榴莲酥。”是朱小姐。
她问:“你不是说要一辈子等我吗,怎么跑来日本开店?”
红薯君说:“你不是先让我过来拍电影吗,所以我一直在这里等女主角。”
朱小姐说:“现在女主角来了,可以开拍了吗?”
红薯君说:“当然可以。”
于是两人从大阪开机,中间没有任何NG,一直拍到北海道才杀青。
很多时候,我们都误认为我们在等一个完美的人,到最后弄得自己伤痕累累,甚至把身边值得珍惜的人熬走,最后搞得自己形单影只。陈奕迅的歌里唱:“我已经相信有些人我永远不必等,所以我明白在灯火阑珊处,为什么会哭。”值得你等的人永远不会让你等,值得你哭的人永远不让你哭。当你最孤独无助的时候回头看看,也许真正陪你走到世界尽头的人,正等你在灯火阑珊处。
⏤ 下午茶方案 ⏤
由李烈监制、陈骏霖编导最新电影《下午茶》将於今年暑假开拍,28日举办开镜记者会,剧中主要演员齐聚,声势浩大、阵容极为坚强,堪称近年台湾电影最新鲜也最特别的组合。导演陈骏霖与任贤齐、范晓萱、石头、柯宇纶、夏于乔在记者会现场一同出柜,象征爱情就该无拘无束,大胆宣告实现爱情所有可能,激荡出酸甜苦辣各种滋味的爱情元素,势必带给观众最不一样的台湾电影新样貌。
基本资料片名:下午茶 又名:明天记得爱上我 地区:中国台湾 监制:李烈 导演:陈骏霖 主演:任贤齐、范晓萱、石头、夏于乔、柯有伦 出品时间:06月29日 上映时间:4月3日 类型:青春、浪漫、都市、爱情(男男爱情也有)、励志
剧情介绍每张婚纱照都洋溢著最甜蜜的气息,当年阿凤(范晓萱 饰)与伟中(任贤齐 饰)不也是如此。众人眼中的青梅竹马,到了适婚年龄,就在大家祝福下步入礼堂,没多久生了个儿子阿丸。一家三口看似如此幸福美满。“我应该是全世界最幸福的女人吧!”阿凤每天醒来都这样告诉自己。直到有一天,她惊觉伟中的反常,开始害怕睡一觉醒来他已不在身旁,以为现在拥有的一切都渐渐消逝。此时,情同姐妹的伟中妹妹曼迪(夏于乔 饰)出了大状况,订婚仪式都办完后当起了落跑新娘!突然将心门关上的曼迪对婚姻彷徨不安,只是和未婚夫三三(石头 饰)逛了趟大买场就领悟真爱不该如此平庸。爱情不该成为理所当然的习惯。什么是爱?什么又是幸福?只是想要有人可以继续爱着,不论过去、现在、到明天、未来,就这样一直被爱下去,该有多好啊......
演职员表⏤ 下午茶方案 ⏤
[由两个游戏组成,成员按组分配。对两场比赛中每组的总分进行排名。分为一等奖、二等奖和三等奖
活动时间:暂定8月28日(星期五17:00-18:00)[时间根据实际情况而定]
一、“船”递快乐
活动地点:公司整层楼
活动形式:4人或5人一组,自由组合(自创组名)
1每个玩家都会收到一张写有数字的卡片(数字代表分数)。也有可能是空白卡纸、作弊卡。
2.统一折成小船模样,再由***,把折好的小船,分散藏在各个隐蔽的地方。[注意:抽屉、文件夹、空调孔和卫生间不允许隐藏]。
三。比赛时间是15分钟。每一组人都会同时散开去找船。
4.15分钟后,到终点(餐桌)集合,每组成员自行拆开找到的小船,再统计分数,由游戏监督员,评分。
二、年代秀
活动地点:就餐区
活动形式:游戏一中原分组
1三个时代(80、90、00)流行度较高的歌曲。
2每个组的成员选择自己的类型,随机**歌曲。
3.游戏时间10分钟,歌曲数量无上限【每组拥有:一次跳过、一次外援求助权利(不可求助音控人员),如未使用跳过、求助权利,可各加一分】。
4.答对一首歌名得1分,三组完成后,统计分数。
[注](1)同时,语音控制人员负责记录分数和机会利用情况。
(2) 在游戏中一定要保持安静,如果有成员作弊,相应的小组将被扣分1分以示惩罚。
(3) 游戏中不相关的小组可以自己拿水果。
三、经费预算[300元]
包含奖品、水果
4、 设奖(三只松鼠)自由组合
1一等奖(99元礼包,含
2二等奖(自选资格,每人一包)
3. 三等奖(指定奖品)
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21、有一缕光线,幸福的光;采一窗暖暖的阳光,拥抱梦想;带着一把雪花,幸福的闪亮奔跑;摘一缕清风,服务吉祥。愿幸福的光辉照亮你梦想的温暖阳光,愿吉祥的清风带给你幸福的雪花,愿生活充满温馨,充满幸福。
22、下午茶的香气正弥漫在房间的各个角落,午后的阳光透过窗帘间的缝隙洒在木质的桌面上,一份用红茶抚平的思念涌上心头。
23、好朋友下午茶时间,榴莲蜜糕,泡芙冰淇淋。
24、在这样的一个下午,一壶茶,一首歌,时间,好!
25、静静地坐在角落里,单圈Eason的歌,偶尔抬头看看你的笑脸,下午茶时间好。
26、餐厅与厨房之间有一个屏风,中式的镂空格子,布满小资情调的房间里一点也不突兀,反而是一种难得的和谐。
27、我愿意走一千英里去看你,当我说再见的时候,我会告诉你,嘘,不要说再见,我们待会儿见,也许我们可以一起喝茶。
28、找一家安静的咖啡店,花一个下午的时间,在那里你只想和自己呆在一起。
29、下午茶时间好,一杯咖啡,一块蛋糕,让人放松10分钟。
30、在寒风凛冽的早餐时间,我悠闲地喝着下午茶,等待着风暴小姐的到来,当我一定要请她吃一杯我泡的奶茶时,为了对她多年的拖延做出相应的惩罚。
⏤ 下午茶方案 ⏤
提起下午茶,相信许多人脑中浮现的都是带着慵懒的姿态,一边品茶一边吃着美味的西式糕点,这之中,不得不提的是香港下午茶。去茶餐厅点壶下午茶,和好友闲聊,是香港人生活中不可缺少的一部分。那么,你知道下午茶是如何来的吗?跟着留学网小编来看看香港文化。
在香港,流行着这样一句话:住不起半岛酒店,就到半岛去喝下午茶。
一位英式下午茶套餐差不多300元港币,外加15%的服务费。
有人说,因为有了张爱玲,因为有了倾城之恋,才有了暧昧的半岛下午茶。其实不然。从上世纪中叶起,半岛酒店的下午茶便成了很多香港人趋之若鹜的一种追求。到了80年代,周润发、张国荣、钟楚红和张曼玉等常客的光顾,又曾兼有“影人茶座”之美誉,半岛为“星探”和娱记狗仔队以至热爱明星的粉丝们留下了“追星”的兴奋点。
下午茶的高峰一般在三点左右,随后一直延续到晚上七点。这儿的气氛很适合那种追求典雅、自在、闲适的小资们,无论世事如何,对半岛下午茶的追捧与热爱一直经久不衰:高大的空间,低回的乐音,古典而时尚的装饰,恰到好处的温度里,弥漫着暖洋洋的西点烘焙时溢出的甜蜜气息,穿梭其间身着经年不变的白色制服的服务生,建筑的西方风情和细节所呈现的东方神韵融为一体,将高贵与优雅凝聚成一种无与伦比的非凡气质。
在半岛,原先所有来喝茶的人,无一不是西装革履,流苏粉黛。其实这是随英国人的传统,香港人觉得在半岛喝下午茶是一次和典雅的聚会,于是便沿袭下来。很多上流社会的女人不太喜欢那种风尘仆仆不修边幅的男人,头发乱成鸡窝似的,衣领四周到处是头皮屑,西服的皱褶一眼就看出没有熨烫,显得很没有品位。所以,一般只要有女宾在场,男士肯定要认真整理一番,以显示对女性尊重的绅士风度。
其实半岛的下午茶,完全是西式茶,即以英国立顿红茶和各种咖啡为主,没有谁跑这儿来点名要喝西湖龙井和黄山毛峰。尤其是香港本地人,如果说从海底隧道钻过来特地喝中国茶,那还不如去中环丹利街的陆羽茶室,比起这儿要便宜许多。
西式茶的花架子很多,不似平日里在茶楼喝茶那么实惠。半岛下午茶的西点名头复杂,每一道糕点都有一个很洋气的名字,不像我们随便叫个“老婆饼”、“蛋黄酥”什么的。
战争和爱情,蛋糕与情调,能把这些看似毫不沾边的东西糅合得如此罗曼蒂克,大概只有在西式茶里才会出现。
所谓英式下午茶套餐就是一个有着三层架子的点心格式,第一层为三明治,第二层是传统英式点心SCONE,最上面的是水果塔。半岛下午茶所有盛着食物的餐具都是纯银打造的,全酒店共有4.8万件这样的银器,每天都需开启八部打磨机擦拭,所以从1925年至今,这些餐具摆放在云石材质的餐桌上,始终保持亮丽如新,光彩照人。
从饮茶文化发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。英国人的饮茶习惯始自1661年。当时,一位葡萄牙公主Catherine of Bragança和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。
17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。
英国人最喜欢的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。
据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。
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1、活动主题:
年中放轻松,7月才能举办红喇叭员工生日派对
2、活动目的:
7月,我的同事们为公司努力了半年,这可谓是成就斐然。为了丰富同事们的文化娱乐生活,缓解同事们的紧张工作节奏,培养大家的团队凝聚力及合作能力,调动整体的积极性。我们于本周在x举办年中下午茶活动。
希望同事们在轻松愉快的环境和氛围中得到良好的放松,并能更好地投入到工作中去。
三。时间:7月14日15:00
4、活动地点:公司会议室
5参加人员:全体员工(约75人)
6、活动物资:
木筷子(x件)、钥匙扣(带铁环)、天伞、颈枕
7、活动餐单:
1饮料:可乐大炮,雪碧大炮
2. 主食:鸡翅、香肠、鱼蛋
3. 甜食:双层蛋糕、蛋糕卷
4. 水果:西瓜、哈密瓜
8、活动流程:
1. 领导发言;
2主持人介绍新员工,员工自我介绍;
3. 主持人宣布下午茶开始;
4. 游戏环节
(1)、007
游戏规则:参与游戏者围成一圈或两排,游戏开始后,任意一人发音“零”并随声任指一人。被指一人随即跟着发第二个音“零”并再任指下一人,被指的第三个人则发音“七”,并开枪指向下一人。
“中枪者”不发声音不做动作,但“中枪者”旁边左右两人则要发出“啊”的声音并且扬手投降。作恶者将被淘汰,最后一个幸存者将获得奖品;
游戏组织2轮,每轮10人,每轮最终赢家可获天堂伞一把;
游戏奖品:天堂雨伞一把;
(2)、传钥匙
游戏规则:分成2队对决,参与人员嘴上各咬一根筷子,游戏开始后,主持人将一串钥匙挂到第一个人的筷子上,由第一个人将筷子上的钥匙传到第二个人的筷子上,并以此类推,筷子传的又快又准的一队则获胜。如果在传输过程中钥匙掉了,需要从头开始;
游戏每组8人,共4组。先抽签初赛两两对决,最后两边胜出的队伍进入决赛,最终胜出队伍每人可获得护颈枕一个;
游戏奖品:护颈枕一个
5. 主持人介绍本月生日员工
6大家唱生日歌,为生日员工祝福,和总经理合影切蛋糕
7. 全体举杯合照
8. 自由吃喝时间
9、活动预算
1. 食物预算
2. 物资预算
3. 活动总预算:
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如果由上而下食用糕点,那就大错特错了。
下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中,让甜蜜慢慢升腾。
之所以这样吃的原因是:最下层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
蘸料之奶油吃scone的时候还可以涂奶油。
这种奶油不是炼乳,很香却又不会太甜腻,与果酱的味道不尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。
蘸料之果酱scone是一种英式特色松饼,样子不太好看,却是非常美味的咸甜味混合小点,通常会配合调味料一起吃,蘸上各种果酱,能够吃出各种风味。
下午茶中的特色点心scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点心,维多利亚时代这些点心都是由手工制成,现烤现吃,热的时候味道更好。
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英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的《维多利亚下午茶》的由来。
最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。虽然下午茶现在已经简单化,但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点,这三点则被视为吃茶的传统而继续流传下来。营造全然的维多利亚式气氛在英国的维多利亚式下午茶传统里,以家中最好的房间(如solon)、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的,而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角;悠扬的古典音乐来陪衬,加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后。
正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵英国在维多利亚女皇时代(公元1837~1901)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展;人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。维多莉亚下午茶是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环,但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。随着时代的进步及茶类的种类繁多,不但下午茶的花样多,选择也多,如果利用一个午后,和亲密的朋友来段午后之约,何尝不是件赏心悦目的事。
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