接单礼仪常识(分享15篇)_接单礼仪常识
发布时间:2019-07-08接单礼仪常识(分享15篇)。
〚1〛接单礼仪常识
1、基本礼仪
(1)对父母长辈不能直呼姓名,更不能以不礼貌言词代称,要用准确的称呼,如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
(2)不给他人取绰号、说花名。
2、问候礼仪
向父母、长辈问候致意,要按时间、场合、节庆不同,采用不同的问候。
(1)早起后问爸爸、妈妈早上好。
(2)睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
(3)父母下班回家:爸爸、妈妈回来啦。
(4)过生日:祝长辈生日快乐、身体健康。
(5)过新年:祝爸爸、妈妈新年愉快。
(6)当爸爸、妈妈外出时说:祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。
(7)当爸爸、妈妈外出归来时说:爸爸、妈妈回来啦,辛苦了。
(8)自己告别家人时:您放心吧,我会照顾好自己。离家时间较长,写信或打电话问候家人。
3、餐桌礼仪
A、在家时:
(1)请长辈先入座。
(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。
(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。
(5)主动给长辈添饭加菜。
(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
B、在学校:
(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安静、文明进餐。
(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。
4、待客礼仪
(1)客人来访,要事先有准备,把房间收拾整洁。要热情接待,帮助父母排座、递茶后可告辞离开,待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家,要以主人身份接待客人。
(2)自己的同学、朋友来访,应热情迎接。初次来访,应给父母逐个介绍,然后把最佳座位让给客人,可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
(3)父母的朋友带小孩子来访,应同小孩一同玩,或给他讲故事,和他们一起听音乐、看电视。
(4)吃饭时,同学、朋友来访,应主动邀其一起用餐,如果客人申明吃过,先安排朋友就坐,找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。
(5)接待老师应象接待长辈一样热情庄重。
(6)送客要送到门外,并欢迎客人下次再来。
5、做客礼仪
(1)去亲友家做客要仪表整,尽可能带些小礼品,以表示对主人的尊重。
(2)在亲友家,不能大声大气说话,要谈吐文明。
(3)不经主人允许,不可随意动用主人家里的东西,即便是至亲好友也应先打招呼,征得主人同意后才能动用。
(4)如果在主人家用餐,要注意用餐礼仪,不能抢先入座,不能先动食物;
(5)告别时,要说感谢的话,如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。
6、穿着礼仪
(1)按要求穿规定的校服,不穿奇装异服。
(2)着装整齐,朴素大方,不把上衣捆在腰间,不披衣散扣。
(3)不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。
(4)课堂上不敞衣、脱鞋。
(5)不穿名牌鞋,不穿中高跟鞋,不穿厚底时装鞋,以球鞋或平底鞋为好。
(6)不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。
(7)不涂脂抹粉,不画眉,不纹眉,不纹身,不留长指甲,不涂指甲油。
(8)按要求修剪头发,不染发,不烫发,不留长发。
7、行走礼仪
(1)走路要抬头挺胸,目视前方,肩臂自然摆动,步速适中,忌讳八字脚、摇摇晃晃,或者扭捏碎步。
(2)上下楼、过楼道靠右行,出入教室、办公室,会场等按指定线路走,不拥挤,出入各功能室轻声慢步,不影响他人。
(3)遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;需要交谈,应靠路边或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
(4)行人互相礼让,主动给长者让路,主动给残疾人和有需要的人士让路。
(5)向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,年轻人问路应选适当称呼,如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等,然后再问路;听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”如果被陌生人问路,则应认真、仔细回答,自己不清楚,应说:“很抱歉,我不知道,请再问问别人。”
8、尊师礼仪
(1)见老师主动问好,分别时说“再见”。
(2)进出校及上下楼梯给老师让行。
(3)进办公室要喊“报告”,听到“请进”后方可进入;问老师要用“请问”,老师答后要道谢,说“再见”后再离开;不随便翻阅老师办公室的东西;不私自打开教师电脑。
(4)指出老师的错处要有礼貌.
(5)虚心听取老师的教诲,接受师长的教育。
(6)对老师说实话、真话,不欺骗老师。
(7)珍惜老师的劳动成果,按时完成老师布置的各项任务。
(8)服从老师管理,不顶撞老师。
(9)在校道上遇见老师主动停下,微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师,问“老师们好”;排队在行进中遇见老师,由领队带领全体同学问“老师好”。
(10)与老师交谈时,要起立并主动给老师让坐。
(11)老师在办事或与别人在交谈时,不可随意打扰老师,躬身站立一侧,等老师办完事或谈完话后再找老师。
(12)老师进入学生宿舍,学生主动站起问好让坐;老师离开时起身送出。
〚2〛接单礼仪常识
葬礼作为人类文化的一部分,是对死者的最后告别和尊重。葬礼礼仪的重要性不言而喻,它既体现了一种精神文化,也是对逝者及其亲属的关怀和敬意。在中国传统文化中,葬礼礼仪以其庄重、神秘、神圣的气氛深植人心,严格按照规定而进行的葬礼,不仅能安抚人心,更能带来心灵的升华。葬礼礼仪的准备
在进行葬礼礼仪之前,首先需要准备器材、窗花、寿衣、枕花等,同时也需要邀请亲友前来守灵和准备祭品。在准备期间,要注意不要哀哭、谈笑或乱动祭祀器皿,以免破坏庄严肃穆的气氛。而主持人则应带领灵位面向黄道,面向大众,面向祖先,告诉祖先、请示祖先,求祖先告慰亡灵,为亡灵送行。
葬礼礼仪的仪式
在仪式开始前,需要把灵柩抬到灵车上,此时穿白衣的亲属应先斩断所乘灵车的前方红布以示行止,接着由主持人进行宣读经文,宣读期间不允许有人昏倒或哭泣。经文结束后,主持人应宣读挽词或哀乐的内容,然后带领灵柩安放于丧屋中央。之后,葬礼礼仪进入了其重要的仪式环节:
1、开棺:这一步操作十分重要,需要仪馆工作人员配合执行。当葬礼礼仪进入开棺环节时,需要提醒家属做好心理准备,家属无法忍受的情况下应避免亲自前往。主持人会双手合十向灵柩施行三拜,随后由仪馆工作人员进行开棺。
2、洗尸:灵柩一旦开棺,洗尸便是必须执行的步骤之一。洗尸时,需要配备专业人员,进行规范操作。如有可能,可以进行简单的现场解剖,以检测逝者死因或身体情况。
3、装殓:灵柩洗尸后,将其涂抹干净,装扮整齐,再将棺木紧紧覆盖,灵柩正面上盖简洁的灵牌,灵牌上贴黄纸或扎寿花。
4、宿夜:先祖们相信逝者即将前往另一个世界,全族有责任陪伴逝者渡过这一关口。在宿夜时,一般由主持人进行宣读经文,由他们去请体面或配殓人员请请村里贤人担任司仪。
5、下葬:准备好祭品并斩断守灵者布,在祭拜完毕后,由车夫或执棒的人领着孝列善款等供品,先行上山后,由主持人先行下山,向大众宣读口令,灵车在它后面前行。
6、落土:落土是一切葬礼礼仪中最关键的环节之一,也是最后一环。本环节由主持人进行,落土期间家属不允许说话、哭泣,禁止跨越灵柩做纪念牌或在其上燃烧纸钱纸币。
葬礼礼仪的简则
以上是葬礼礼仪的详细步骤,如有不同情况和需要,可以进行适当的改变和调整。总的来说,葬礼礼仪需要重视的有两个方面:一是仪式的正式性,不能违背传统,轻蔑、不敬意逝者;二是要注意葬礼礼仪的简净、纯洁,找到一种最适合的仪式形式,以表达对逝者的敬仰和怀念。
总的来说,葬礼礼仪作为人们与逝者最后的接触,具有重要的意义和价值。要注意执行葬礼礼仪的规范,遵循传统礼仪,以表达对逝者生命的尊重和对生死的认识。同时,也要关注周围的人和环境,尽力减少过多的伤痛和损失。这样,才能真正地为逝者送行,让他们安息在另一个生命的世界。
〚3〛接单礼仪常识
导论
形象礼仪是社交场合中非常重要的一环,它反映了一个人的教养和修养。无论是在职场上还是日常生活中,正确的形象礼仪都可以给人留下深刻的印象,增加交往的成功率。在本文中,我们将详细讨论形象礼仪的各个方面,包括穿着、仪态、言谈举止等,以帮助读者更加全面地了解和掌握这一重要的社交技巧。
穿着
穿着是一个人形象的第一印象,它能够给人带来美感和信任感。在正式场合,应该选择得体的服装,不过于暴露或过于随便。男士应该穿西装、领带以及整洁的鞋子,女士可以选择连衣裙、套裙或正装。穿着应该整洁干净,避免过于花哨或过于庸俗的服饰。另外,选衣时还应根据场合的不同选择合适的颜色,如参加婚礼应避免黑色,而运动场合可以选择运动装。
仪态
仪态指的是一个人的姿势和姿态,这也是给人留下深刻印象的重要因素。正立的姿态和稳重沉着的表情是成熟和自信的象征。在进行交谈或坐姿时,应该保持直立的身体姿态,避免趴在桌子上或倚靠着墙壁。另外,在与他人交流时,应保持适度的眼神接触,这显示了你的真诚和关注。
言谈举止
言谈举止是一个人的修养和教养的体现,它可以体现一个人的聪明才智和成熟稳重。在社交场合中,应该注意自己的说话方式和用词。避免粗俗、冷嘲热讽、争论和实质性的谈话,保持谦虚和友善。同时,要注意话语的声音和语速,不要大声喧哗或说话过快过慢,这会给人不良的印象。另外,在交谈时要注意听对方说话,不要中断或打断对方的发言,展示出尊重和关注。
社交礼仪
在社交场合中,应该遵守一定的社交礼仪,以显示出自己的尊重和教养。应该主动向人们致以问候和微笑,以表达自己的友好。需要注意握手和鞠躬的方式。在握手时,要保持适度的力量和时间,并且要注意搭配一句简单的问候语。而当向长者或上级鞠躬时,要保持一定的幅度和时间,并尽量避免与对方视线直接对视。在用餐和倒酒时,要注意礼仪的规范,如正确使用刀叉,保持谈笑声音适中,注意不要弄脏或弄湿桌布。
总结
形象礼仪不仅仅是社交场合中的一种表现形式,更是展示自信和修养的方式。通过选择得体的穿着、保持良好的仪态、运用恰当的言谈举止和遵守基本的社交礼仪,我们可以给人留下积极而良好的印象。在今天竞争激烈的社会中,形象礼仪已经成为一个人成功的必备素质之一。希望本文能够帮助各位读者更加全面地了解和掌握形象礼仪的重要性和技巧,以提高自己在社交场合中的表现和交往的成功率。
〚4〛接单礼仪常识
一、奥地利
随着我国与奥国经济往来不断增加,前往奥国访问的商人逐年递增,与奥地利商人接触,必须特别注意各种礼节,因为奥国商人相当正式、严肃。在从事商务活动时,尤其要注意头衔。比如:外商若把部长误称为处长,那么在以后的商谈中,准会麻烦百出。如果与奥地利人通信更要细心,务必正确无误地冠上他的正式头衔。如果他的名片上同时印有几个官衔,要提前问清楚,哪一个是最重要的,另外还要加上“博士、教授、工程师、经济学家”等头衔。无论拜会公司、单位,均需提前预约。参加商务谈判一定要守时。见面或分手时,切记与每个人亲切握手。如应邀去吃午餐,千万不要抢着付钱,否则会认为你瞧不起他们,最好找机会回请一次午饭。若应邀吃晚饭或餐后听歌剧、看戏,并不需要回请,但如请你去家里做客,切记带上一束鲜花,以示对主妇的尊敬。到奥地利从事商务,2月~4月和9月~11月为宜。7、8两个月为全国度假期,圣诞节和复活节前后两周各大公司一般不举行商务谈判或其他活动。
二、英国
到英国从事商务活动要避开7,8月,这段时间工商界人士多休假,另外在圣诞节,复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼,以避贿赂之嫌。在商务会晤时,按事先约好的时间光临,不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真,不轻易动感情和表态,他们视夸夸其谈,自吹自擂为缺乏教养的表现。
三、匈牙利
匈牙利居民大半是马扎尔人,具有东方人豪放的性格。商人大多都非常重视商业道德。到匈牙利进行商务活动,最好穿深色保守式样西装。拜访政府部门或大公司,绝对需要提前定时间。匈牙利和其他东欧国家一样,在商务谈判时,喜欢讨价还价,一般情况下都要打折扣才行。该国货币为福林,禁止携带出入境,外币入境不限,但需严格申报数额。官方不鼓励给小费,但私下仍受欢迎。
四、泰国
访问泰国各级政府机构宜穿西装,但商人见面时穿讲究一点。拜访大公司或政府部门必须提前预订时间,并持有用英文、泰文和中文对照的名片,当地两天即可印好。泰国进出口商以华人为主,目前泰商也日渐增多,但大多数是做政府生意。如果需要在曼谷市内四处谈生意,最好包一辆计程车,这样会既方便又省钱。同泰国人打交道,千万不要夸耀自己国家的经济如何发达,否则他们会认为你太傲慢,在以后的交往中,有可能会有意地为难你。因此,在泰国商人面前,显得越谦虚越好,他们才能很好地与你配合。另外,在泰国进行商务活动,最好携带旅行支票,少用或尽量不用现金支付。在泰国进行商务活动,必须尊重当地的教规。如果你对泰国的寺庙、佛像、和尚等做出轻视的行为,就被视为是有罪的,拍摄佛像尤其要小心,比如依偎在佛像旁或骑在佛像上面,就会惹出轩然大波。进入寺庙必须赤脚而行。到当地人家做客,如果发现室内设有佛坛,要马上脱掉鞋袜和帽子。初到泰国,要注意当地人所行的合掌见面礼,你也可以仿照这样做。泰国人非常重视人的头部,他们认为头是神圣不可侵犯的,因此,千万不要轻易抚摸别人的头部。即使是喜爱的小朋友,也绝不可以用手去摸他们的头,否则将被视为是对此小孩所带的神的不尊重。如长辈在座,晚辈必须坐在地上或者蹲跪,以免高于长辈的头部,否则就是极大的不尊敬。人坐着的时候,忌讳他人拿着东西从头上面经过。在泰国人面前盘腿而坐是不礼貌的,如进行商务谈判坐下时,千万别把鞋底露出来,这样也被认为是极不友好的表示。用脚踢门会受到当地人的唾弃,更不能用脚给别人指东西,这是泰国人最忌讳的.动作。
五、法国
在法国,农民朴素的特性仍能在人们的性格中反映出来。法国人很珍惜假期,他们会毫不怜惜地把一年辛辛苦苦工作积存下来的钱在假期中花光。法国人大都早睡早起,工作密度也很高,工作态度极为认真。法国人大都着重于依赖自己的力量,很少考虑集体的力量,个人的办事权限很大。组织结构单纯,从下级管理职位到上级管理职位大约只有二三级,因此在从事商谈的时候,也大多由一人承担,而且还负责决策,为此,商谈能够迅速进行。法国人每个人所担任的工作范围很广,能精通好几个专业,一个人可以应付好多工作。
当你和法国人谈判时,即使他们英语讲得很好,他们可能也会要求用法语进行谈判。在这点上他们很少让步,除非他们恰好是在国外而且在商业上对你有所求。如果一个法国谈判者对你说英语,那么,这可能是这一天你可能取得的最大让步。他们为人冷淡但不正规刻板。尽管冷淡,但他们每天和你握手的次数比你洗手的次数还要多。
8月的法国一片寂静,全国都在放假,几乎不可能谈生意。巴黎除了旅游者外几乎别无他人,法国南部海滩都挤满了人。法国人喜欢度假,任何劝诱都不会使他们错过或推迟一个假期去谈判。甚至7月的最后一个星期他们的心思就已经从生意上转移了,因此你应极力避免在这一时期访问法国。如果你认为可以奉劝一个法国谈判者在度假时带着你的建议书并仔细研究,以便回来后就可以立即着手做下一步工作,那么你是徒劳的。最好9月份以后去法国谈生意。
如果你和法国公司建立了多年的友好关系,互惠互利,并且未发生纠纷,那么你会发现他们是容易共事的伙伴。他们会热忱地与你交往,以美酒佳肴招待你,使过去的不愉快烟消云散。另外,法国的男士和女士都穿戴极为讲究,这可能会令人大为惊奇。你谈生意时穿的最好的衣服,在法国同行所穿的衣服面前也很可能相形见绌,因此,在会谈时要尽可能穿最好的衣服。
六、德国
德国人非常擅长商业谈判。如果你和德国谈判对手不熟悉,你要称呼他“某某先生”(或“某某博士”),而不要直呼其名,如果对方是20岁以上的女士,你应该称呼她为“某某夫人”,穿戴也要正规,要习惯于在所有场合下穿一套西装。无论你穿什么,不要把手放在口袋里,因为这被认为是无礼的表现。如果你在商业谈判时迟到,那么德国人对你那种不信任的厌恶心理就会溢于言表。因此,你要准时到达,并牢记他们通常比美国上班时间更早(早上八点以前),而下班更晚(有时到晚上8点)。只要你的产品符合合同上的条款,你就不必担心付款的事情。
商务礼仪使用的目的
第一、提升个人的素养,比尔·盖茨讲“企业竞争,是员工素质的竞争”.进而到企业,就是企业形象的竞争,教养体现细节,细节展示素质。
第二、方便我们的个人交往应酬。我们在商业交往中会遇到不同的人,对不同的人如何进行交往这是要讲究艺术的,比如夸奖人也要讲究艺术,不然的话即使是夸人也会让人感到不舒服。
第三、有助于维护企业形象。在商务交往中个人代表整体,个人形象代表企业形象,个人的所作所为,就是本企业的典型活体广告。一举一动、一言一行,此时无声胜有声。
商务交往涉及的面很多,但基本来讲是人与人的交往,所以我们把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。人们对礼仪有不同的解释。有人说是一种道德修养。有人说是一种礼仪是一种形式美,有人讲礼仪是一种风俗习惯。礼出于俗,俗化为礼。商务礼仪的操作性,即应该怎么做,不应该怎么做。讲一个座次的例子:商务礼仪中的座次。我们都知道来了客人要让座,但不知道哪是上座,一般情况下可能无所谓,但在外事活动和商务谈判中就必须要讲究了。另外与对方说话也要讲究,一般情况下不能说你知道吗?我知道,我告诉你,(如何委婉地告诉别人酒的价钱,让主人高兴而不尴尬)所以交往中必须讲究艺术。
亚里士多德,一个人如果不和别人交往要么是神,要么是兽,言外之意不是人。下面我们讨论一个问题,商务人员的工作能力包括哪些方面。
〚5〛接单礼仪常识
在咖啡馆喝咖啡时,咖啡一般是用带碟子的杯子端上来的。你可以往杯中倒入牛奶并加糖,然后拿起咖啡勺搅匀,再把勺子放入碟中,端起杯子来喝。
在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种小型杯的杯耳较小,手指无法穿进去。但即使是用较大的杯子,也无须用手指穿过杯耳再端起杯子。咖啡杯的正确拿法,应是用拇指和食指捏住杯把而将杯子端起。
给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加入杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡勺把方糖放入杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
在用咖啡勺把咖啡搅匀以后,应把咖啡勺放在碟子外边,以不妨碍喝咖啡为原则。不能让咖啡勺留在杯子里就端起杯子来喝,这样不仅不雅观,而且很容易使咖啡杯泼翻。也切不可使用咖啡勺来喝咖啡,因为咖啡勺只是用来加糖和搅拌的。
不要用咖啡勺用力去捣碎杯中的方糖。
如果嫌刚刚煮好的咖啡太热了,可以用咖啡勺在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不雅观的动作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当被放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,切记不要发出声响来。
当然,有时也会遇上一些特殊情况。例如,坐在远离桌子的沙发中,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以做一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。
添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
有时喝咖啡可以吃一些点心。但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口、喝一口地交替进行。喝咖啡时应当放下点心,吃点心时则应当放下咖啡杯。
在咖啡屋里,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,千万不要不顾场合而高谈阔论。
〚6〛接单礼仪常识
拥抱作为一种亲密的身体接触方式,在许多文化中都有其特定的意义和礼仪规范。了解和遵守这些拥抱礼仪常识,能帮助我们在社交场合中更加得体地表达情感和交流。本文将详细介绍拥抱的不同类型、适用的场合以及具体的礼仪要求。
拥抱的类型可以分为友谊拥抱、亲密拥抱和正式拥抱。友谊拥抱通常是用来表达亲近、友好的情感。这种拥抱一般较短暂,接触程度较浅,不涉及太多身体接触。亲密拥抱则是用来表达更深入的情感,如家人、恋人之间的亲密关系。这种拥抱一般时间较长,接触程度较高,可能会有更多的身体接触。正式拥抱通常在正式场合使用,如业务合作伙伴之间的拥抱或国家首脑之间的拥抱。这种拥抱要求更加庄重、规矩,通常只涉及轻轻拍击对方的背部以示问候。
在不同的场合中,拥抱的礼仪要求也有所不同。在日常生活中,友谊拥抱是一种常见的方式来表达友好和亲近。例如,当你见到长时间未见的朋友时,可以拥抱他们以示问候。但是要注意,不是所有人都喜欢被拥抱,所以在拥抱别人之前最好先观察对方的反应。在聚会等社交场合中,拥抱是一种表达喜悦、庆祝的方式。要确保只在相互熟悉的朋友之间使用拥抱,而不是在陌生人之间使用。在商务场合中,拥抱通常不被接受,因为它被认为是过于亲密的形式。在这种情况下,握手是更常见的礼仪方式。
除了了解拥抱的类型和适用场合,还需要掌握一些具体的礼仪要求。要保持适当的身体接触。无论是友谊拥抱还是亲密拥抱,都应注意以尊重他人的个人空间为前提,避免过于靠近或固执地拥抱别人。要展示出合适的情感表达。拥抱应是一种自然而真挚的行为,不应故意制造尴尬或不舒服的感觉。另外,拥抱的时间应适当,不要过长或过短,避免给对方不适或冷漠的感觉。要注意自己的身体语言。拥抱时应保持舒展、放松的姿态,不要用力挤压对方。
在总结了拥抱礼仪的基本常识后,我们可以看到拥抱在人们之间交流和表达情感中起着重要作用。了解不同拥抱类型的含义和应用场合,遵循适当的礼仪要求,有助于我们在社交场合中更好地与他人建立亲密、友好的关系。无论是友谊拥抱还是亲密拥抱,我们都应该以尊重和理解为前提,与他人共享这种身体接触的美好。拥抱礼仪常识不仅丰富了我们的人际交往技巧,还将为我们在人际关系中带来更多的和谐和幸福。
〚7〛接单礼仪常识
中西方餐饮礼仪由于它的文化、地域、宗教、习俗等的不同有着巨大的差异。西餐中的一些礼仪常识你知道吗?希望各位客官喜欢!
西餐礼仪中的常识
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
西餐礼仪中的忌讳
1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上
西餐刀叉拿法之吃西餐的六个M
如何品味西餐文化,研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为:吃西餐应讲究以下6个“M”。
第一个是“Menu”菜谱
当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。
如何点好菜?这里介绍一点经验之谈,那就是打开菜谱后,看哪道菜是以店名命名的,这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,这道招牌菜大家一定要点。
另外要特别说明的一点是,不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题:即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是一种优雅生活方式的表现。
第二个是“Music”音乐
豪华高级的西餐厅,通常会有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,在休息放松时就听得到,这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”气氛
吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是“Meeting”会面
也就是说和谁一起吃西餐,这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情,最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内,氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”礼俗
这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗,勿有唐突之举,特别是在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。
刀叉的拿法一定要正确:应是右手持刀,左手拿叉。用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”食品
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美;吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”
〚8〛接单礼仪常识
酒席礼仪是一种社交活动中不可忽视的一部分,它不仅仅是对待宾客的一种态度,也是对于自己修养和教养的一种展现。在社会交往中,遵循正确的酒席礼仪可以让我们给人留下深刻的印象,同时也能够促进人与人之间的和谐关系。下面将详细介绍一些关于酒席礼仪的常识。
一、入座礼仪
入座是酒席礼仪的重要环节之一。在入座时,我们要注意以下几点:
1. 先进屋,后上座:进入餐厅后,应先礼貌地向主人问好,然后再根据主人的安排,选择座位。
2. 尊重席位:在选择座位时,我们要尊重主人的安排。如果没有指定座位的话,一般席位的次序是老幼有序,靠窗座位一般为主人和贵宾坐。
3. 坐姿端庄:入座后,我们要注意坐姿,保持端庄的姿态。女士通常要将手放在大腿上,男士可以将手放在桌上。
二、用餐礼仪
用餐时也有一些规矩需要遵守,下面是一些常见的用餐礼仪:
1. 餐盘使用:在用餐时,我们要注意正确使用餐盘。将左手放在盘子底部,右手托住盘子边缘。当食物进入嘴里时,要将餐盘稍稍倾斜,以免食物洒到衣服上。
2. 用餐工具:在用餐时要注意正确使用餐具。一般情况下,我们从外到内使用餐具,举例来说,依次是鱼刀、主菜刀和叉子,沙拉刀和叉子等。使用过程中,要注意不要发出噪音,并尽量避免咬咀嚼声。
3. 喝酒礼仪:在宴会上,常常有饮酒的环节。在品尝酒水时,要注意用小口喝,不要喝太多。同时,我们也要注意和其他人的互动,可以与他人碰碰杯以示敬意。
三、交流礼仪
酒席上也是社交的重要场合,因此我们在交流时也应该注意礼仪,例如:
1. 礼貌的沟通:在与他人交流时,我们要尽量保持礼貌。要注意用语的得体,不说一些让人感觉不舒服的话题。尊重别人的观点,并尽量避免冲突和争论。
2. 应对宴席游戏:有时候在宴席上,主人会安排一些游戏和互动环节。我们应该积极参与,并尽量遵循游戏规则。在游戏中要保持乐观的态度,不要因失败或者赢了而骄傲或者气馁。
3. 拒绝饮酒:如果你不愿意或者不能饮酒,应该以礼貌的方式拒绝。可以说一些不适合我或者我正在用药等诸如此类的原因。
四、礼物赠送
参加酒席时,通常会带上一份礼物以表示对主人的敬意。在选择礼物时,我们要注意以下几点:
1. 适度昂贵:礼物不应过于昂贵,也不应过于廉价,要根据情况选择适当的礼品。可以根据主人的兴趣爱好选择合适的礼物。
2. 适时递送:在抵达目的地后,礼物应该尽快递给主人。可以在入座前或者餐前递送礼物。
3. 谢绝被拆:主人通常会将递给的礼物后续拆开。当主人提到拆礼时,我们要尊重主人意愿,不过可以表达一下感谢。
酒席礼仪是一门应用礼仪知识的技术,只有通过不断的学习和实践,我们才能在社交场合中展现出自己的素养。遵循正确的酒席礼仪可以让我们与他人和谐相处,更多地体现出我们的素养和温文尔雅的风度。希望这些关于酒席礼仪的常识对大家有所帮助。
〚9〛接单礼仪常识
美容院接待礼仪常识
1、明快的表情热情的微笑
不论接待任何性格的顾客,给以明快的微笑都是非常重要的,这是服务的意义,成功的秘诀。从其直接效果来看,首先是活跃气氛,诱发购买动机。面对阴云密布的店员,很多顾客都会望而却步的。
2、亲切周到
与冷遇相比,顾客还是喜欢亲切的,尤其体察入微的适度亲切,是化解隔阂的利器以柔克刚,春风化雨,正是此道。对年老者和小孩,给予更多的亲切,更为重要。
3、礼仪准确措词恰当
得体的礼仪和语言,不仅是营业员教养和素质的体现,也是企业经营品位和企业文化的反映。须注意的是,同事之间、上下级之间的不拘礼仪和粗言秽语,对顾客来讲,会抵消他们的好感。礼仪不应是外包装,内外统一。
4、洁身自好明净漂亮
店铺内脏乱不堪,店员蓬头垢面,会拒顾客于千里之外,给人以“恶店”或“黑店”的感觉。始终保持清洁的店容店貌,会给顾客以宾至如归的感觉。
5、善于转换气氛避免顾客窘态
店员只能难为自己,处处为顾客着想,不能使顾客左右为难,更不能发难于顾客。
6、正直勤奋
要力求避免顾客容易产生的“好商”感觉,以诚待人,勤奋工作,让顾客为你的正直和勤奋而感动,并在这种感动中投入他的货币选票。
7、健壮的体魄
体魄是工作的原动力,没有健康,也就失去了良好服务的基础。店员应为自己、为店铺健壮身体,保持充沛的体力。
8、以顾客为服务以服务为幸福
把服务顾客作为交朋友、体现自我价值的一项活动,而不是作为谋生的劳动。古人云,有朋自远方来不亦乐乎?此谓店员服务工作的一大境界。
美容院接待礼仪常识:服务须知
1、如何对待“两头客”
所谓“两头客”则指店铺开门前和临近打烊前来店铺的顾客。对这些客人往往疏于接待。但不能忘记的是,这些顾客与其他顾客并无二异,他们很可能成为本店的老顾客。所以对他们更应礼仪有加。对营业前来的顾客,可讲一句“对不起,请您再等几分钟”,然后引领其入座,送上热茶一杯。对临近打烊来店的顾客,店员白眼相待,若再抄起扫帚,整理店堂,无疑是在下逐客令,顾客会与本店铺绝交。店员应善始善终地保持周到服务,让最后一个顾客也吃得满意、吃得痛快。
2、礼仪仪表
对女性店员来讲,化装是必不可少的。但应切记,化妆品只能锦上添花,而不是玉上加瑕。略施粉黛,会尽现女性风采;妖冶刺目的化妆会影响顾客的食欲。淡妆而不失纯真真是最高境界。
比起化妆来,身体的整洁更重要,其首要保持个人卫生。其次保持服装的干净得体。另外,像手表、耳环、项链、戒指、手链等装饰品,除经董事长允许佩带者外,一律不准佩带。
最后,店员的衣饰不能比顾客还华丽、高贵,以免产生店欺顾客之惑。
3、从上班到下班
一日之计在于晨,所以每日早晨店员上岗都必须振作精神,整理店堂,检查服饰。岗前例会时,店员间应相互问好,相互检查衣帽穿戴,并听从店长布置当日工作。店堂的清扫,应按预先划定分工。清扫项目包括地板、门窗、桌椅、花木、器具等。
当日营业结束后,出上述清扫外,还要检查水、电、气开关,收好工作服,为明天营业作好准备。店员间道一声“辛苦了”,一天营业方告结束。
4、接待员常识
除具备顾客接待的业务外,店员还必须了解以下的问题,使顾客得到最大满足。
美容院接待礼仪常识:接待用语动作
1、六个基本用语
从迎候顾客到送走顾客,一般有六个规范的用语与动作。它是接待顾客技巧的基础,因而是必不可少的。
A “欢迎光临!”
B “要我帮忙吗?”
C “请您稍后。”
D “让您久等了。”
E “谢谢等!”
F “欢迎再次光临”
2、欢迎顾客的用语的动作
当顾客步走在店门口时,店员应真诚且充满热情的用中高音,道一声“欢迎光临”。
这时的表情及动作规范为:
A 两眼面对顾客。
B 两脚并拢,双手笔直下垂,或交叉于腹部。
C 上体呈约15度鞠躬(15度的鞠躬就是在鞠躬的时候能见到前方3米处)。
D 不应因顾客的服装和消费量的多少而增加或减少服务用语与动作。
〚10〛接单礼仪常识
随着社会的不断发展,人们对礼仪的要求也越来越高。无论是生活中的社交场合,还是工作中的商务会议,出门礼仪都扮演着重要的角色。良好的出门礼仪不仅可以展示自己的素养和修养,还可以增加人际关系的融洽度和成功交往的概率。
首先,正确的着装对于出门礼仪至关重要。无论是参加正式场合还是休闲场合,对于自己的打扮都需要慎重选择。在正式场合,男士应该穿戴得干净整洁,西装颜色可以选择深灰、黑色或深蓝色。女士则应该穿上端庄得体的衣物,避免过于暴露或过于花哨的服饰。对于休闲场合,男士可以选择一套整洁得体的休闲装,女士可以选择合适的裙子或裤子搭配。无论是男士还是女士,都需要保持整洁,注意清洁自己的衣服和鞋子,养成良好的个人卫生习惯。
其次,出门礼仪还要求我们注意自己的肢体语言。微笑是最简单也是最重要的一种肢体语言,它可以传达友好和亲善的信息。当与陌生人或熟人打招呼时,一定要保持微笑。此外,保持良好的站姿和坐姿也是出门礼仪的重要部分。站姿应该挺拔,双脚并拢,双肩放松自然;坐姿则应保持端庄,不要低头弯背或趴在桌子上。有礼貌地与人交流时,需保持良好的眼神接触,用自己的眼神传达出真诚和尊重。
第三,正确的言辞和礼仪用语也是出门礼仪的重要组成部分。在社交场合中,我们要注意措辞得体,避免使用粗鲁或冒犯性的语言。面对不同的人,我们应该进行恰当的称呼,比如称呼长辈为“叔叔、阿姨”或“先生、女士”,称呼朋友为名字或昵称。在商务会议中,我们需要注意避免谈论敏感的政治或宗教话题,保持中立和客观的立场。在跟人交流时,我们还要学会倾听,尊重对方的意见,不要打断或抢白别人的发言。
最后,我们还需要注意一些小细节,来提升自己的出门礼仪。比如,在进入别人家中时,要拖鞋;在乘坐公共交通工具时,要礼让老人和孩子;在送别他人时,要站直身体,保持微笑;在餐桌上,要使用正确的餐具,不要吧嘴巴擦在袖口上等等。这些小小的细节,虽然看似微不足道,却能反映出一个人的修养和教养。
总之,良好的出门礼仪是体现个人素养和修养的重要方式。在交际和工作中,一定要重视自己的外表形象和行为举止,以展示出良好的出门礼仪。通过正确的着装、姿态、肢体语言、言辞和细节处理,我们可以提升自己的社交能力和交际魅力,为自己的人生增添一份精彩和成功。
(1068 字)
〚11〛接单礼仪常识
佛门作为一个古老而神圣的宗教,对信徒的修行和礼仪要求非常严格。佛门礼仪常识是佛教信徒们必须了解并遵守的规范,以此来显示对佛陀和佛法的敬仰和尊重。本文将详细、具体且生动地介绍佛门礼仪常识,并力图解释其背后的道理和意义。
进入佛殿需脱鞋。佛殿作为佛教信徒向佛陀敬奉虔诚的地方,要求信徒们进入时脱下鞋子,以显示对众生尊重和清净之心。脱下鞋子意味着我们要摆脱尘世的烦恼和执着,迈向静心与冥想的境地,也象征着虚心向佛陀学习佛法的态度。
举手合十礼是佛教信徒最基本、最重要的礼仪之一。当我们进入佛殿后,第一件事就是举起双手,将掌心合在一起,同时向佛陀所在的佛像或佛塔致以敬意。这个姿势代表了我们空虚自己的心灵,向佛陀表示彻底的尊敬和顺从。同时,合十礼也象征了众生之间的团结与和谐,以及对佛法的信仰和从众心态。
礼佛是佛门信徒修行的重要内容之一。当我们面对佛像或佛塔时,应该将自己最崇高的敬意献给佛陀。我们可以向佛像行三七拜,即一拜三次,每次行三拜。这代表了我们对佛陀的敬意,顶礼佛陀的三宝——佛、法、僧。在拜完佛后,我们还可以献上供品,如水果、花朵或饭食等,以示对佛陀的供养。
在佛殿中念诵经文也是一种重要的佛门礼仪。经文是佛法的重要组成部分,对信徒们的修行和领悟有着重要的指导作用。当我们进入佛殿时,通常会看到很多信徒在读诵经文。这是一种虔诚的修行方式,通过语言的表达来加深对佛法的理解和体悟。念诵经文时,信徒们通常会用手持念珠,以帮助集中注意力、保持专注,同时也可以帮助计数,确保顺利完成诵经的次数。
维持佛殿内的安静也是佛门礼仪的一部分。佛殿是一个神圣、净化的场所,信徒们在其中进行修行和礼佛。为了保持这个环境的安静和宁静,信徒们通常会低声交流,避免喧闹和杂音。这样的安静环境有助于信徒们更好地聆听佛法的教诲,以及更深入地投入冥想和修行。
在参加佛教法会或庙会时,一些特定的礼仪也需要信徒们遵守。例如,进入法会会场前需洗手净身,以示尊敬和净化自己的心灵;在会场中请勿大声喧哗,以保持庄严和安静的氛围;在与其他信徒交流时,请保持礼貌、谦和的态度等等。这些细节流露出对佛法和信仰的真诚尊重,也能够使整个法会场所更加和谐和祥和。
小编认为,佛门礼仪常识是佛教信徒们必须了解和遵守的一系列规范。这些礼仪不仅仅是形式,更是佛教教义的具体体现。它们代表了对佛陀和佛法的敬仰和尊重,有助于修身养性、提升人格、修行解脱。信徒们通过遵守这些礼仪,能够更好地坚持佛门修行的道路,将佛法的智慧和慈悲传播给更多的众生。
〚12〛接单礼仪常识
在国内,进贤礼仪是一种重要的文化传统,它不仅体现了对他人的尊重和礼貌,同时也代表了一个人的修养和素质。要想在适当的场合得体地展示自己的礼仪与风度,我们需要了解并遵守相应的礼仪常识。
在社交场合,进贤礼仪的重要性不言而喻。要时刻保持微笑和礼貌,尊重他人的隐私和意见。在交谈中要关注对方,倾听对方讲述自己的观点和故事,不要插话或打断对方,展现出良好的倾听和尊重态度。在用餐时,要注意餐桌礼仪,如不大声喧哗、不用手摆弄食物、不说脏话等,以示文明与自律。
在正式场合,进贤礼仪更显重要。在参加会议、活动或庆典时,我们要注意着装得体,不要穿着过于暴露或不适合场合的服装。遇到长辈或上级时,要行大礼,如鞠躬或握手致意,表达尊重之情。在座位上要坐姿端正,不要翘腿或趴桌,以示得体和庄重。
在进贤礼仪中,还要注重细节。比如,适时地打开门、拉椅子给对方让座、留白菜等。这些小举动能够体现出我们的细心和关爱,让对方感受到我们的善意和友好。
进贤礼仪是一种言谈举止规范的表现,它不仅体现了我们的教养和修养,更代表了我们的文明素质和人格魅力。在日常生活中,只有努力去遵循和践行这些礼仪常识,我们才能更好地维系人与人之间的和谐关系,促进社会的文明发展和进步。让我们共同努力,将进贤礼仪融入生活中的点点滴滴,让我们的社会更加和谐美好!
〚13〛接单礼仪常识
食堂人员服务礼仪
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
3、值台服务人员礼仪
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好
4、走菜服务人员礼仪
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。
5、帐台服务人员礼仪
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。
买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
6、厨台服务人员礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
食堂用餐礼仪
学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。
2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。
3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。
4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。
5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。
7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。
变相插队惹人烦
点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。
排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。
情侣就餐别太亲密
点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。
不要带饭到教室
点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。
〚14〛接单礼仪常识
依照常规,一次庆典大致上应包括下述几项程序:预备:请来座就座,出席者安静,介绍佳宾。
第一项,宣布庆典正式开始,全体起立,奏国歌,唱本单位之歌。
第二项,本单位主要负责人致辞。其内容是,对来宾表示感谢,介绍此次庆典的缘由,等等,其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处。
第三项,邀请嘉宾讲话,大体上讲,出席此次的上级主要领导、协作单位及社区关系单位,均应有代表讲话或致贺辞。
不过应当提前约定好,不要当场当众推来推去。对外来的贺电、贺信等等,可不必一一宣读,但对其署名单位或个人应当公布。在进行公布时,可依照其“先来后到”为序,或是按照其具体名称的汉字笔划的多少进行排列。第四项,安排文艺演出。这项程序可有可无,如果准备安排,应当慎选内容,注意不要有悖于庆典的主旨。第五项,邀请来宾进行参观。如有可能,可安排来宾参观本单位的有关展览或车间等等。当然,此项程序有时亦可省略。在以上几项程序中,前三项必不可少,后两项则可以酌情省去。
〚15〛接单礼仪常识
引言:
谈判是商业活动中重要的一环,无论是与客户、供应商还是合作伙伴进行谈判,都需要遵循一定的礼仪。正确的谈判礼仪可以帮助建立和谐的合作关系,增强沟通的效果。本文将详细介绍谈判礼仪的常识,帮助读者在商务交流中取得更好的成果。
一、准备工作:
在进行任何谈判之前,充分的准备工作是关键。首先,您需要明确自己的目标和谈判的对象,对对方的情况进行调查研究。了解对方的背景信息可以帮助您更好地把握谈判的方向。其次,您需要准备相关文档和数据,包括产品或服务的详细介绍、市场分析报告等。这样可以更有说服力地与对方进行交流。最后,提前安排好场地和会议时间,确保一切准备工作顺利进行。
二、仪态端正:
在谈判过程中,仪表仪态是十分重要的。首先,您需要注意自己的着装,要选择得体的服装,不要过于随意或过于正式。其次,您需要保持良好的肢体语言,如端正坐姿、眼神交流、微笑等,这些都表达出您的专业和亲和力。另外,也要注意控制自己的言语和语气,要文明礼貌、温和自信,避免过于激动或冷漠。
三、尊重对方:
在谈判中,尊重对方是非常重要的原则。首先,您需要尊重对方的时间,按时出席会议并尽量不要迟到。其次,要尊重对方的观点和意见,认真倾听,不要打断或中断对方的发言。即使您不同意对方的观点,也不要过于激动或直接驳斥,可以给予合理的反驳,并保持理性的讨论。最后,要注意语言的使用,不要使用过于强硬或侮辱性的言辞,保持语言的礼貌和尊重。
四、沟通技巧:
良好的沟通是成功谈判的关键所在。首先,要善于倾听,不仅要听对方说话,还要理解对方的意思和观点。在对方发言时,可以使用一些肯定的肢体语言,如点头表示赞同,鼓励对方继续表达观点。其次,要善于提问,在适当的时候提出问题,以便更深入地了解对方的需要和利益。另外,要注意表达清晰明确的观点,避免使用含糊不清的措辞,以免产生误解。
五、灵活应对:
在谈判中,很可能出现一些意外情况或突发状况,这时候灵活应对是非常重要的。首先,要具备应变能力,能够迅速根据形势变化调整自己的谈判策略,不被固定的计划束缚。同时,要保持冷静,不要受到情绪的影响,保持清晰的思维能力和理性的思考。另外,要善于妥协和互惠互利,在必要时可以做一些让步,以达成双方都满意的结果。
结语:
以上是关于谈判礼仪常识的详细介绍。通过准备工作的充分,仪态的端正,尊重对方,良好的沟通技巧以及灵活应对,我们可以提高谈判的效果,建立良好的合作关系。希望读者能够将这些常识运用到实际中,并在商务交流中取得更好的成果。
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