趣制年糕作文（锦集13篇）

发布时间：2026-09-05

趣制年糕作文 · 第1篇

过年期间怎么能不吃点有年味的食物呢？今天王大厨要做的美食就是春节特色食品——年糕。

别看这小小的年糕，我可是从昨天就开始准备了。因为做年糕的大米要经过至少六七个小时的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。

今天早晨跑到厨房里一看，原本硬邦邦的大米经过这一夜的浸泡变得柔软起来了，用手轻轻一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一样白，这浸泡的漂白效果恐怕连漂白剂都要自愧不如了。

我烧开一锅水，放入老冰糖。

当冰糖完全融化，糖水变得粘稠的时候，我把冰糖水倒进一个大碗里放凉。接下来，我把糖稀、大米还有两勺玉米淀粉放进料理机里开始搅拌。

不一会，大米变成了米浆，雪白的米浆看上去十分诱人，馋猫小弟弟一个劲地说这是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。

我把米浆倒入一个大大的圆盘里，放进蒸锅里蒸了起来。

二十分钟后，白白的大米年糕就出锅了。水分被蒸发后的米浆，表面非常平整，变成了晶莹剔透的年糕，吃起来黏黏的、甜甜的、口感劲道，非常美味。

大家尝了我做的年糕后都赞不绝口。我们一家人吃着美味的年糕，沉浸在这欢聚的喜悦中。

趣制年糕作文 · 第2篇

xx年1月27日星期四晴

你们知道过年时，家家户户都要吃的年糕是用什么做的吗？你们知道年糕是怎么做的吗？以前，我也不知道，但今天我终于知道了。

山里的人在过年的时候，总要做年糕。今天，我和爸爸妈妈到泽雅玩，正碰上一个村子在做年糕。做年糕的地方在一个用石头搭的房子里，里面有点暗，房子里有很多人，更多的是排成一条长长队伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米这道工序在屋子外面进行。米洗好后，就会被搬进屋里里排队。接着，那些米被人倒进一个机器里，那个机器会把米变成许多粉，进入一个白色的大袋子。有人会把这些粉倒到桶里，再倒进另一个机器里。这个机器是用来搅拌的。那人往里面加水，机器开始转动，中间的轴承伸出三只长短不一的脚，机器转呀转呀，不一会儿，粉和水就均匀地混在一起，成了一坨面粉团。机器下面的洞打开，面粉团被装进一个蒸笼里。然后，装满面粉团的蒸笼，被放在一个很大很大的炉子里，炉膛里的火烧得很旺，过了一会儿，面粉团就熟了。最后，面粉团从一个机器的小口子里钻出来，就变成白色的长条，有剪刀剪成一段一段的，放在一个铺了麻布的竹板上，变硬以后，就成了年糕了。我拿了一点刚出炉的年糕来吃，味道还不错，，只是有点淡。

做年糕太有意思了。今天真是让我大开眼界。年糕不但好吃，过年吃年糕，还寓意年年高。

趣制年糕作文 · 第3篇

前几天，外婆说要回家做年糕去。年糕是怎样做成的呢？平时我只见过市场上摆的，餐桌上吃的，我很想去看一看。

星期六一大早，我和爸爸妈妈一块儿去了外婆家。

那天，外婆家与其他人家一样都集中在村里的祠堂里做年糕，我们一下车就直奔那里。一到那儿，发现到处都是忙忙碌碌的人群和箩盛着的水淋淋的大米。场地当中还放着一些不知名的小机器，整个祠堂到处都是白腾腾的热气、人声、机器声，杂在一起，好不热闹。

年糕是怎样做成的呢？我仔仔细细地观察起来，发现做年糕的基本工序是：先把洗干净的大米碾成粉，接着把粉筛一筛，撒上些盐，搅匀了后，用蒸气把粉蒸熟，然后将蒸熟的粉倒入一台小机器里搅拌，通过这台机器的口子，长长的年糕条子就接连不断的“吐”出来了，坐在一旁的师傅把它们一一切断、凉干，便成了年糕。

这时，外婆家的年糕也做好了，我和爸爸妈妈争着上去帮忙，把年糕码成堆，最后高高兴兴地搬回家。

现在我终于弄清楚这美味的年糕是怎样做成的了。

趣制年糕作文 · 第4篇

春节快到了，家家户户都开始准备年货了！年糕，自然是必不可少的一样食品。它美味好吃，又有“年年高”的吉祥寓意，很多人都喜欢吃年糕，我也不例外。

今天，我爸爸带我去了外婆家。忽然，我两眼一直，愣在了那里。我看见了什么呢？打年糕！从小到大，我只吃过年糕，却从没看见过打年糕。听人说，等会儿好了还可以吃呢！一听这话，我心里又兴奋又开心。马上就有人把一盘盘蒸熟了的糯米倒入石臼，那石臼看着很重，好多人才搬得起吧？忽然，又一个庞然大物显现在我眼前：一个长柄的大木锤。它是砸年糕的吗？带着疑问的我，兴致勃勃地看了起来。只见抡锤的人非常卖力地砸着糯米，一颗颗甜香的糯米还冒着阵阵热气呢！我的疑惑解开了，原来那个“庞然大物”——长柄木锤真的是用来打年糕的啊！伴随着那个人一次又一次地抡起锤砸下，一阵阵甜甜的米香味飘进了每个人的心里，这么香的米，砸出的年糕一定非常美味，我心里默默地想着。“快点儿砸好啊，我要等不急了！”我说。

不一会儿工夫，年糕打好了。年糕看起来洁白如玉，闻起来香极了，吃着味道一定非常好！年糕一打好，围观的人们蜂拥而上，拿着小碟子和筷子夹起了刚砸好的美食——年糕。我也去夹了一些，看起来好的年糕吃起来也很好：黏黏、糯糯的口感让每个人吃着舒服极了。吃完后，感觉糯米的醇香还环绕在每个味蕾。我吃着香气逼人的年糕，嘴里甜甜的，心里暖暖的。不少人也夹了年糕给抡锤师傅吃，师傅的脸上洋溢着满满的笑容。在场的人们也开心地笑了。

虽然活动结束了，但是年糕的香味可以算得上是“余香绕心”啊！我永远也不会忘记那一次打年糕！下次打年糕的时候，我一定还会来看望那“雪白晶莹的美味年糕”，以及那悠长的芳香！

趣制年糕作文 · 第5篇

今天，大姐姐送来了几根年糕，我一看，哇，一根根年糕软软的，长长的，闻一下还略带香味，看着就让人口水直下三千尺啊！经妈妈同意，我受命要求“切年糕”这个任务。

我迫不及待地拿起了菜刀，先把“头”切了下来，然后一片片地切，我越切越起劲，可没想到菜刀像故意和我玩一样，不按我的规律切，一下厚，一下薄，有时干脆切下一大截，有时又干脆没切到，妈妈看到我狼狈不堪的样子，忍不住笑了起来：“你就别切了吧！再切我们家没得吃年糕了！”“不行，我一定要切好！”我嘟着嘴说！

妈妈看了看我的样子，再一次笑出了声，说：“好，我来教你吧！首先用指甲估算好两片年糕之间的距离，然后用刀切下去。”妈妈一边说，一边演示了一下。我惊讶地望着她，向她竖起了大拇指，说：“真是名不虚传的切菜高手啊！”

我按照妈妈的方法切，果然厚度差不多了，然后越切越快，都快赶上妈妈的切菜速度了，不一会儿，我便切好了，我满意的向妈妈交上了我自认为满意的“答卷”！

趣制年糕作文 · 第6篇

“欧耶”，周末到来了！终于可以和妈妈去探望思念已久的外祖母。

清晨，乡间的小路弥漫着清新的花草香味。村口熟悉的老樟树就像一位强壮的护卫将在庄严地站岗着。

“妈妈，看--外祖母！”我激动地向外祖母边喊边招手，可爱慈祥的外祖母已在门口等候我们片刻了。

我快速打开车门，“宝贝，慢点儿”我顾不上妈妈的“唠叨”，向外祖母飞跑过去。“呵呵！”我和外祖母来个温暖的大香抱，满脸布满皱纹的外祖母笑得就像一朵开艳的`牡丹花。

“唧--唧--唧”好像是刚发声的鸟儿叫，我好奇地问外祖母小鸟在哪里。“是燕子，刚搬来一个月了。”外祖母带我到上厅房，指向屋檐上说：“它们已把家安在这里了！”

哇，这可真是一个奇特的“小房子”，用一颗颗小石头垒叠起来构结成的半圆窝。燕子们是怎么把窝稳挂在屋檐上的呢？我正津津有味地观察着，调皮的小表弟屁颠屁颠地向我跑来。“表哥，我们一起看燕子。”“嘘”我怕惊吓到燕子，不让表弟大声说话。

何不如在燕子妈妈没回来之前，捣开一颗小石头看个究竟。我的脑海浮出这么一个馊主意。刚好走廊有一根棍子，乖巧的表弟极快地抡起棍子递给我。

拿着棍子，我胆怯地犹豫着：万一把整个窝都捣下来了，燕子们就无家可归了。嘿，不管这么多了。我举起棍子，轻轻地敲开边边的一颗小石头。突然，“哗哗”一瞬间就掉落了好多小石头。吓得我急忙后退。被惊吓到的几只小燕子，“唧唧唧”惊恐地叫着，我吓坏了。

就在这时，“啪”地一声，一只燕子蛋砸碎在地面上，黏糊糊的蛋清和蛋黄。我和表弟呆呆地不敢往前靠，我的心紧张地祈祷着：小石头不要再掉了，窝千万不要掉下来。

“吱吱吱”，燕子妈妈飞回来了！它先快速地飞到窝里，然后又很快地飞出来，不一会儿功夫，嘴里叼着一颗小石头飞回来了。来来往往，像一个勤劳快速的搬运工一样。哦，燕子妈妈在拼命抢修它们的“小房子”呢。

妈妈也看到了这一幕，她温柔地摸着我的头说：“宝贝，这就是温馨、可爱的家！”我默默地点着头，但还是不解：“妈妈，这些小石头怎么可以粘稳在屋檐的呢？”“这是因为燕子妈妈的口水跟胶水一样有粘性，所以能把窝做得这么牢固结实。”

哦，我明白了，家是由爱来筑成的！

趣制年糕作文 · 第7篇

放寒假的第2天，我就回了乡下奶奶家。到了那里，我看到院子里放了一个圆圆的袋子，被压的扁扁的。我问奶奶这是干嘛用的？奶奶笑呵呵的说：这是用米做成的粉。装在袋子里用重的东西压一天一夜就能用来做年糕了。我听了很好奇：做年糕？年糕是怎么做的？我请求奶奶教我学做年糕，奶奶同意了。我带着好奇心开始了我做年糕之旅。

在厨房的小桌子上放着一个大桶，然后在桶中间放一个脸盆，在脸盆底上放蒸糕的模具在桌子的左手边把它打磨好的米粉放入桶里凉上。也叮嘱我这个米粉如果很干就偶尔的洒一点水，奶奶在土灶的锅里已经放上了水开始烧了。接下来就是最重要的环节了。做年糕了，爷爷把模具摆放好，然后拿了一个筛子，准备把米面塞到模具的方格子里面爷爷说这个筛子是第一重要的环节，如果不把里面米粉筛到匀称，那在模具的格子里就会成块状，影响它的口感。只见爷爷拿着筛子一抖一闪左右摇晃起来。米面像跳动的小精灵一样，轻轻地飘落到模具的格子里，一会儿的工夫模具的格子里就满满的。这时爷爷拿把木直尺，把上面的米面刮得平平整整，接着爷爷说：下面一步是脱模具，如果做得不好，就会影响年糕的外观形象。所以要很仔细很小心的，慢慢地脱模具。听爷爷这么说，我很激动，就想试一试。爷爷看着我呢，渴望的小心的眼神说：行，我让你来试试，我在边上指导。我小心翼翼地拿起模具，轻轻地，慢慢地缓缓地动着我的胳膊。屏住呼吸眼睛一眨不眨地盯着模具，爷爷在一旁鼓舞我说：嗯，不错，可以的。也许是爷爷的鼓舞让我骄傲了，到最后一点点的时候，我的手一不小心抖了一下，边上的几块有点破坏了，虽然说有点瑕疵，但是我很开心。我急忙把它们放到蒸笼上去蒸。奶奶笑着说：半个小时就可以吃上香喷喷的年糕了。一会儿锅里就飘出了一阵糯米的香味。

奶奶说年糕已经熟了，大家快来吃年糕啊。我拿起一块有点破损的年糕，轻轻地咬上一口，呀，真香！自己动手做的年糕就是好吃，我心里美滋滋的，一边吃一边祝愿着大家，来年我们大家步步高升！

趣制年糕作文 · 第8篇

《14只老鼠捣年糕》读后感

我有一套很喜欢的书，他们是有关14只老鼠的故事，他们有爸爸、妈妈、爷爷、奶奶和10个兄弟姐妹，他们是一个大家庭。今天我向大家介绍其中的一本《14只老鼠捣年糕》。

早晨14只老鼠都醒来了，吃完早饭。他们开始准备工具捣年糕。奶奶用篦子洗米，爸爸负责准备石臼，老七老五和老八准备捣锤，老三老四准备糯米，爷爷和老大往地上铺稻草，老二在劈柴，爷爷和老大烧火蒸糯米，妈妈和老三抬揉面板。糯米蒸好了开始捣年糕了，爷爷把蒸好的米放在石臼里，爸爸拿着捣锤准备开始捣年糕了。捣之前为了防止糯米乱跑先把糯米搅一搅，妈妈翻，爸爸捣。爸爸妈妈捣累了轮到老大捣老三翻。捣好的年糕放在簸箕里，再把干米粉撒在年糕上。妈妈和老五揪圆圆的团子，()老九做豆馅年糕，老七做黄豆面年糕，老四做核桃年糕，老六做豆沙年糕。

美味的年糕做好了，14只老鼠围在餐桌前，享受着他们自己做的'年糕。

最令我佩服的是连最小的老九和老十也一起动手和大家一块做年糕，我非常羡慕活泼可爱、聪明调皮的14只老鼠，我也要向勤劳的14只老鼠那样自己动手做美味可口的年糕，送给我最亲爱的爸爸妈妈。

趣制年糕作文 · 第9篇

一天，我跟着妈妈去捣年糕。

我来到年糕作坊，一个师傅把事先浸涨并已沥干水的粳米倒入一个像大漏斗的机器里，不一会儿，白花花的米粉像雪一样倾泻而出。师傅又把装在桶里的米粉倒入大铁桶里，加一些水搅拌几下。然后把米粉装入一个个木蒸桶里放到锅上蒸，大概十几分钟的样子，蒸桶蒸汽缭绕，散发出阵阵米香。米粉蒸熟后，师傅们立即把熟粉倒入年糕机旁的'大木桶里摊开。这未成型的熟粉叫糕花，妈妈弄下一些糕花给我吃，又香又松脆还略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一个师傅用一个木棍用力把粉团往一个洞里挤压下去，不一会儿年糕像一条小白龙被挤了出来。我还看到有个水龙头的冷水一直滴在刚出来的年糕上，是为了防止年糕粘住了不好拿。只见一位阿姨一手接过长长的年糕，一手拿着刀，麻利地把它切成一小段一小段。妈妈把年糕平整地放到竹床上。说等冷却变硬后再运回家。看着这又白又胖、软绵绵、热气腾腾的年糕，我迫不及待地抓起一个，蘸了些红糖，咬一口。哇！糯糯的、香香的，超级滑溜，越吃越有味。

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捣年糕很有意思，今天真是让我大开眼界，年糕不但好吃，而且年糕寓意年年高，既是美好的祝愿，也是人们美好的梦想，如今，人们的生活水平确实一年比一年提高了。

趣制年糕作文 · 第10篇

今天中午，妈妈说：“我们午饭吃年糕好吗？”我和姐姐都说好。说完妈妈就去厨房准备了，我们就去整理房间了。过了一会儿，妈妈说：“开饭了，快点来。”我们听到了都跑了出来，看到桌上放着香喷喷的年糕（有白色的年糕、红色的香肠、绿色的菜、黄色的蛋）和一大碗紫菜汤，看得我们都直流口水了，我们马上拿起筷子，大口大口地吃了起来，吃完我还摸了摸肚子对妈妈说：“妈妈，今天的年糕特好吃。”妈妈笑了。

同学们，你们想不想尝一尝呀！只要你们到我家就肯定能吃到美味的年糕了。

趣制年糕作文 · 第11篇

济南的季节变得真快，秋天还没站稳脚跟，冬天就迫不及待把它撵走了，要称霸世界似的。

几天的凛冽寒风后，下雪了。一朵朵雪花在空中自由的飞舞，房子、树木还有街道，都披上了一层薄薄的白纱，简直像——像刘爷爷的年糕啊！

“年糕，卖年糕来——”远处隐隐地传来熟悉的叫卖声，又慢慢变得清亮，原本模糊的人影也渐渐清楚了。

迎着走来的是一位高个子的老人，军大衣有些褪色了。他的肩上帽子上落了薄薄的一层雪，眉毛上也有些许白雪，看上去像功夫片里的白眉大侠。他推着一辆三轮车，时走时停，缓缓的。车上有一个玻璃罩子，上层架上是年糕，下面是一口小煎锅。

果然是卖年糕的刘爷爷！我赶紧问了声“爷爷好”。他眯眼笑了起来，像往常一样向我招了招手，说道：“呦，晓川放学啦！吃块儿炸年糕吧。”

“刘爷爷，我今天不吃啦。”我摆摆手就要走。

“这大冷天的，爷爷请你吃！又不要你钱！”没等我反应过来，他就一手掀起白色的棉布帘，一手握起了刀，对准年糕，快速纵横划了两下，只听“啪”的一声，半个巴掌大的一小块年糕就倒在了案板上。

刘爷爷做年糕很有一手。糯米雪白，又镶嵌着甜如蜜汁的金丝小枣，点缀着香糯软甜的红豆——白里透着红，煞是诱人。

只见他把那块儿年糕又切成五张薄片，放入油锅中煎。油花泛成小泡，包裹着薄片，滋滋地响。

一边看他煎年糕，一边絮絮地闲聊。在我很小的时候，刘爷爷就卖年糕了，他的车子前常挤满了小孩。我凑热闹也跟着去挤，等他递给我一盘年糕。期待的时刻总是漫长而美好的。

而现在，似乎只一会，薄片就煎得两面金黄了。盛在纸盘中，再撒一点白砂糖，就可以用竹签挑着吃了。咬一口外酥里糯，香甜可口：米的糯，枣的甜，豆的.醇，都被油的香包裹着、交织着。浓浓的幸福感充满了全身，冬日的严寒即刻就被驱散了。

放下两元钢蹦，道一句再见，我捧着年糕逃也似的跑了。剩他在身后喊“不要钱啊”。

不要钱可不行。奶奶说过，刘爷爷的老伴身体不好，几年还得了场大病，刘爷爷只能辞了工作，在家陪护，闲暇时就做点年糕贴补家用。日子虽清苦，但他常常微笑，也喜欢小孩子。

抬头，看到树梢上立着一只麻雀，正在啄理着自己的羽毛。

在寻常百姓家的日子里，似这冰天雪地般的苦寒是难免的，但是怀一颗和善温暖的心，就能暖了这日子，也给别人带来了丝丝缕缕的甜。

趣制年糕作文 · 第12篇

那是我过7岁生日的时候，由于我贪玩，所以妈妈送给我一个红气球，那个红气球很漂亮，而且球身上还有一朵大花呢。那是生日过后的第三天，我拿着它出去玩，小朋友们看到气球都很羡慕我，我更得意了，下午我吃完晚饭，象往常一样，拿着气球出去玩，我边走边玩，只要把它往上一托，它就飘起来了，一会儿又落下来了，这时我往上一托，它飘了上去，一阵风吹过来，气球落了下来，一点也不偏，正好落在了一个小水沟里，我急忙把它拿起来，湿了。我想，为什么这么倒霉，想着便往家走。到了家，爸爸妈妈没在家，我便去看电视，一会儿我想起了上次冬天，我把手帕弄湿了，妈妈便把它在炉子上烤，对了，就烤烤气球吧，可这大夏天，我上哪整火去呀？想了一会儿，我便找了几张纸，在外面点起火来，着了，我便把气球拿到那里，刚放上去，只听“啪“的一声，我后退了好几步，等我回过神来，再找气球，没了。我找了好半天才在花丛中找到气球的碎片，我真是哭笑不得呀！

通过这件事，我明白了一些道理，因为气体遇热膨胀，所以气球破了。这件事我一想起来就想笑，我忘不了这件事。