合同范本|茶文化实践报告（集锦15篇）

茶文化实践报告（集锦15篇）。

♛ 茶文化实践报告

中国茶道思想是融合儒、道、佛诸家精华而成。“一生为墨客，几世作茶仙”的陆羽接受儒、道、佛诸家影响，并能够融合诸家思想于茶理之中。把诸家精华与唐代文化的特色结合起来，奠定了中国茶文化的基础，首创中国茶道精神。在陆羽的笔下，饮茶决不象烹肉、熬粥一样，为食而食，为生而食，而是把物性与人性融合在一起。”饮茶不只是一个物质过程，更重要的是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程，强调在茶事之中精行俭德，进行自我修养，陶冶情操，养成茶人品格。茶圣陆羽，在一千二百多年前全力倡导和推行的茗饮方式，可令饮者能细心领略茶之天然特性;在茗饮中与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合，旨在创造出一种清逸脱俗、高尚幽雅的品茗意境。宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静……”

“入于儒，出于道，逃于佛”，儒与道、佛合掺互补，是古代士人精神上的生态平衡学。儒家思想作为中国传统文化的主干，支配其社会观念和伦理观念。而道、佛两家所宣传的、以自我精神解脱为核心的适意人生哲学，以及像闲云野鹤一般自然恬淡、无拘无束的生活情趣和清静虚明、无思无虑的心理境界，对士人们有着巨大的吸引力和渗透力。他们以老庄和禅宗哲学思想为基础，以求得精神上的超越和解脱，通过品茗、琴棋书画等修身养性方法加深涵养，以克制、忍让求得内心世界的平衡，保持感情与心理的和谐稳定。内在心性上的澄澈虚静。清心寡欲，就会表现为外在风度上的雍容大度，宽厚谦和，与人无争，怡然自乐，汰尽浮燥，归复天然。茶适应了中国士人“淡泊以明志，宁静而致远”的性格和追求。茶使人产生一种神清气爽、心平气和的心境。当某些人经过仕途的坎坷、人生的磨难以后，他会从茶的清醇淡泊中品味人生，返朴归真。

在茶道中，静与美常相得益彰。古往今来，无论是羽士还是高僧或儒生，都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经之道。因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内敛含藏，静可洞察明澈，体道入微。可以说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。道家主静，儒家主静，佛教更主静。中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵舒静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虚静中升华净化，你将在虚静中与大自然融涵玄

♛ 茶文化实践报告

摘要：茶文化旅游深度开发符合现在旅游发展形势，能更好促进茶文化旅游的发展。本文对茶文化旅游的现状进行了分析，同时也介绍了茶文化旅游深度开发的一些思路，最后以信阳和安溪两个地方的茶文化旅游为例，分析了茶文化旅游的深度开发。

关键词：茶文化旅游；深度开发；信阳；安溪

我国拥有悠久的茶叶种植历史，在长期的茶叶种植过程中，形成了独具特色的茶文化，我国也因此成为“茶的故乡”。茶叶作为饮品为茶叶产地经济的发展做出了突出贡献。同时茶文化作为一种隐形的旅游资源，也越来越得到人们的关注。现在茶文化旅游资源还没有获得深度开发，仍具有很大的发展潜力，可以成为促进茶叶产地经济发展的一个新引擎。下面是对茶文化旅游深度开发的探究。

1茶文化旅游现状

我国茶文化旅游还未获得充分开发，茶文化发展的潜力也未被挖掘出来，加强茶文化旅游开发应该作为茶文化发展的一个主要方向。茶文化旅游的概念不同的学者有不同的定义。这种差别主要是关注点和研究角度的不同造成的。在茶文化旅游产品类型上，不同的学者的研究结果也不尽相同，有的着眼于茶文化的物质形态，有的则关注于茶文化的精神层面。茶文化本身就是一个内涵十分丰富的概念，在长期发展过程中形成了形态多样、形式丰富的茶文化。如果对茶文化的内涵进行分类，可分为物质文化、制度文化和精神文化[1]。在物质文化上，茶文化包含有茶、水、茶具、茶政等，这些都是茶文化中能看得见、摸得着的；其制度文化包括了茶礼俗、茶艺茶道、茶的传播、茶的技术和历史等。在精神文化上茶文化则表现在文学、艺术、哲学、宗教中，是精神文化的一种表现形式。

2茶文化旅游深度开发思路

在我国进行茶文化旅游深度开发有着巨大的优越性。首先我国是一个种茶大国，在全国多地都有茶叶种植区，这些是发展茶文化旅游的一个强有力的依托。另外，我国在长期的种茶、制茶、饮茶的过程中形成了内涵丰富的茶文化。这些都是可供开发的内容，对茶文化旅游有现实效益，可以有效带动当地经济的发展，提高旅游地的茶叶的知名度。

2.1深度挖掘茶文化的深刻内涵

茶文化的内涵十分丰富，在长期发展中，已经与文学、绘画等联系起来，成为我们民族文化的重要组成部分。很多地方发展茶文化旅游，只停留在茶文化的表面，并没有对其进行深入挖掘。比如很多地方发展茶文化旅游时，让游客参与茶叶采摘活动，这种方式可以提高游客旅游的趣味性，但游客对茶文化的深刻内涵接触不到，并且这种形式跟茶文化旅游深度开发的理念也不吻合。茶文化旅游深度开发主要指对茶文化旅游资源的文化内涵进行深入、高层次的开发和利用，使茶文化的深刻内涵得到更好体现。古人讲喝茶“一杯为品，二杯即为解渴”，这也充分说明了喝茶的讲究。当茶与画、诗结合起来后，其内涵才能得到更好放大。文人雅士喝茶绝不仅仅在于茶本身，茶可以作为其生活中的重要组成部分，也是一种生活情趣，可以更好陶冶情操，提高生活品质。对茶文化旅游进行深度开发时，应该朝着这方面发展，让游客在精神上得到更多享受。

2.2加强茶文化旅游区建设

对茶文化旅游进行深度开发时需要有一定的依托。茶文化旅游区就是发展茶文化旅游的一个强有力的依托，可以作为一个很好的物质载体。现在国内一些茶叶种植区已经开始打造旅游度假村和茶文化旅游特色景点。这样可以把茶产业链拉长，可以带来更多经济收益。有的地区把当地茶叶与当地的其他旅游景点有机结合，是对茶文化旅游深度开发的一种有益尝试。比如在庐山，庐山不仅是著名旅游风景区，庐山也是云雾茶的产地。当地就把庐山云雾茶与庐山风光结合起来，这对推动当地旅游业的发展起到十分重要的作用，对于提高庐山云雾茶的知名度和销量也有很大的帮助[2]。另外在茶文化旅游区之内还可以开展多种活动，可以介绍茶叶的制作过程，也可以对茶叶的历史进行介绍，还可以举办一些茶艺活动和茶俗活动。通过这些活动可以使游客对茶文化有更全面的了解和认识，对茶文化也能有更多切实的感受。所以茶文化旅游区应该加强建设，这是对茶文化旅游进行深度开发的一个物质基础和物质前提，有了物质依托后，茶文化旅游深度开发才能更好展开。

2.3开发茶文化旅游新产品

对茶文化旅游进行深度开发时，除了把茶叶作为主要产品外，还应该发展其他旅游产品，这样茶文化旅游的深度开发才能实现，也会使茶文化旅游的形式更加多样化，附加值更高。比如福建安溪在开发茶文化旅游新产品方面就取得了成功。安溪以安溪茶为依托，同时又根据自身的优势推出了休闲度假、古迹旅游、茶都观光等一系列旅游活动。这样就给游客提供了多方面的旅游感受。游客不仅对安溪茶有了更好的了解，在茶以外也有更多的收获，游客对行程会更加满意。此外还可以开发一些纪念品，通过纪念品对当地茶文化进行宣传，同时也会获得一定的额外收入，提高旅游附加值。

3茶文化旅游深度开发的案例分析

3.1信阳茶文化旅游深度开发分析

信阳有着悠久的种茶历史，信阳所产的“信阳毛尖”更是名列中国十大名茶之一。在信阳也举办过“国际茶文化节”，在传播中国茶文化方面发挥了重要的作用。信阳近些年来，以茶文化为主发展了起茶文化旅游。信阳发展茶文化旅游具有一系列优势。首先是其茶文化底蕴深厚，信阳作为绿茶之乡，在历史上曾获得过茶圣陆羽和大文学家苏轼的高度赞赏。信阳也具有非常独特的茶俗和茶情，丰富了信阳的茶文化。另外，信阳地区气候温暖、水质洁净，为茶的生长提供了优越的自然环境。信阳还有其他旅游资源，可以和茶文化旅游有机结合起来，使旅游资源组合具有一定的优越性。信阳进行茶文化旅游深度开发时还从茶俗文化、茶馆文化、禅茶、茶艺茶道等方面进行。信阳在长期的种茶、制茶过程中，形成了一整套茶风茶俗，茶也深深融入当地人的生活当中。当有客人来时要“客来敬茶”，为客人敬茶时应当用玻璃杯，这样客人可以更好欣赏茶姿。信阳的车云山景色秀美，当地茶民会和客人等一同上车云山，共赏美景，共品好茶。在信阳亲朋之间往来也以茶相赠。茶在当地被视为纯净、珍贵的礼品，走亲访友时常会以此相送。信阳茶馆文化开发也是信阳茶文化旅游深度开发的一项重要内容，信阳在清末民初，曾经出现过八大茶社，一些茶商也建立了茶庄。现在信阳的茶馆分布十分广泛，并且具有不同的风格，构建起一个个供游客品茶的去处。禅茶文化在信阳也获得了旅游开发，茶与禅在很早之前就已结合在一起，两者相互影响，最终形成了禅茶文化。信阳有众多佛教寺庙，这些寺庙所在的山通常会产好茶，比如灵山寺，灵山寺所在的灵山产好茶，其中灵山云雾茶便是信阳毛尖中的精品。信阳的著名佛教寺庙还有净居寺、妙高寺等，信阳将其作为旅游资源与茶文化一同开发，受到了良好的效果。信阳对茶艺茶道文化也进行了开发，把一些茶叶冲泡的过程与技艺作为旅游资源加以开发，信阳毛尖的冲泡方法有“流云佛月”、“有凤來仪”等，这些茶艺可以为游客带来独特的审美感受。茶道方面有沏茶之道、赏茶之道、品茶之道等，是对茶文化的充分阐释。

3.2安溪茶文化旅游深度开发分析

福建安溪也是一个重要的茶叶种植地，有着非常丰富的茶文化旅游资源。安溪有着山水茶园的自然景观，也有独具特色的乌龙茶文化。闽南民俗文化也相当丰富，因此其开展茶文化旅游很有优势。在安溪县有海峡茶博园，主要是以茶文化为主题，建设有温泉酒店和户外健身项目等。在茶博园中建设有茶文化主题社区和乌龙集镇、茶城总部等项目，以此为依托可以对茶文化旅游进行深度开发。安溪还建设有铁观音发源地旅游区，福建西坪被成为“中国铁观音发源地”，安溪为发展茶文化旅游对西坪民间的茶俗、茶歌、茶诗、茶礼等进行了深入的挖掘和整理，将其打造成最具历史感的茶海景区；安溪还打造了茶海明珠旅游区，这个旅游区主要依托茶山茶海、百丈瀑布、小上海等旅游资源，打造成了一个生态、清新的度假环境。安溪为发展茶文化旅游所做的这些举措有力地推动了茶文化旅游的深度开发，将安溪的茶文化最终打造成了一个旅游产业链。这样不仅有利于安溪当地的经济发展，也可以促进安溪茶产业和茶文化旅游的可持续发展，为其后续发展注入强劲的发展动力。

4结束语

茶文化旅游的深度开发，是茶文化旅游发展的一个必然趋势，只有对茶文化旅游进行深度开发，茶文化旅游的发展空间才会更大，才能促进茶产业的健康发展。同时对茶文化旅游进行深度开发也更好满足了游客的要求。现在人们的生活水平不断提高，外出旅游是人们进行休闲放松的一种方式，茶文化旅游深度开发也正好满足了人们多样化的旅游需求，能给游客的旅途带来更好的享受。

参考文献

[1]于兰兰.信阳茶文化旅游深度开发研究[D].华中师范大学,2013:15-17.

[2]谢钦玲.安溪茶文化旅游提升策略研究]D].福建农林大学,2014:

♛ 茶文化实践报告

《茶经》对唐代茶文化的贡献，《茶经》诞生于公元758年左右，是当时世界上最早的一卷茶叶专著。《茶经》的问世，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。由于该书的内容颇多。所以，这里仅介绍该书的一般情况及其有关茶艺的大体内容。

《茶经》共十章，七千余言，分为上、中、下三卷。十章目次为：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之路、十之图。

一之源，概述我国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的性能、功用。他说：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至数十尺。其巴山、陕川有两人合抱者。”当时两人合抱的大茶树，其树龄当上推千百年，证明了我国茶的原生树情况，雄辩地证明了我国是茶的原生地。陆羽还介绍了我国古代对茶的各种称呼，从文字学的角度证明茶原产我国。在本章，陆羽又从医药学角度指出茶的性能和功用，说“茶之为用，味至寒，为饮最宜”，有解除热渴、凝闷、脑痛、目涩、四肢烦懒、百节不舒的功用。

二之具，讲当时制作、加工茶叶的工具。

三之道，讲茶的制作过程。

四之器，讲煮茶、饮茶器皿；五之煮，讲煮茶的过程、技艺，，六之饮，讲饮茶的方法、茶品鉴赏；七之事，讲我国饮茶的历史。总之，五六七三章集中反映了陆羽所创造的茶艺和茶道精神。煮茶过程不仅被陆羽生动的艺术化，而且运用古代自然科学的五行原理强调煮茶应注意的水质、火候。茶用名茶至嫩者，精制封存以待用，不使精华散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、败株。水用山中乳泉，涓涓江流，离市之深井。煮茶讲究三沸，还要欣赏其波翻浪涌的美妙情景。保其华，观其色，品其味。在陆羽笔下，饮茶决不象煮肉、熬粥一般为生存而造食，而是把物质的感受与精神的修养、升华联系到一起。陆羽说：“天育万物皆有至妙”，“所腐者屋，屋精极；所著者衣，衣精极；所饱者食，食与酒皆精板”，也就是说，衣食住行都要追求精美的情趣。所以，他把饮茶过程也看作精神享受过程。七之事，总结了我国自神农、周公以来饮茶的传说和历史，使人们看到一个不断升华、发展的过程。也是我们研究茶文化发展史的基本材料。

人之出，详记当时产茶盛地，并品评其高下位次，记载了全国四十余州产条情形，对于自己不甚明了的十一州产茶之地亦如实注出。这种对科学认真、执着的态度，即使在今天也值得我们效法。龙之略，是讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种。野外采薪煮茶，火炉、交床等不必讲究；临泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，“城邑之中，王公之门”，“二十四器缺一则条废矣。”

最后，陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅，张陈于座隅，茶人们喝着茶，看着图，品茶之味，明茶之理，神爽目悦，这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。

且不论陆羽对茶的自然科学原理论述，仅从茶文化学角度讲，我们看到，陆羽确实开辟了一个新的文化领域。

第一，《茶经》首次把饮茶当作一种艺术过程来看待，创造了从烤茶、选水、煮茗、列具、品饮这一套中国茶艺。我们把它称之为“茶艺”，不仅指技艺程式，而且因为它贯穿了一种美学怠境和氛围。

第二，《茶经》首次把“精神”二字贯穿于茶事之中，强调茶人的品格和思想情操，把饮茶看作“精行俭德”，进行自我修养，锻炼志向、陶冶情操的方法。

第三，陆羽首次把我国儒、道、佛的思想文化与饮茶过程融为一体，首创中国茶道精神。这一点，在“茶之器”中反映十分突出，无论一只炉，一只釜，皆深寓我国传统文化之精髓。这一点在第二编还要详加论证。

由此看来，不能把《茶经》看作一般“茶学”，它是自然科学与社会科学、物质与精神的巧妙结合。

《茶经》问世，对中国的茶叶学、茶文化学，乃至整个中国饮食文化都产生巨大影响。这种作用，在唐朝当代即深为人们所注目，耿伟当时便断定陆羽和他的著作将对后世产生长远影响而称他为茶仙。《新唐书》说：“羽嗜茶，著《经》三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知茶矣。时鬻茶者至陶羽形置场突间，祀为茶神”，“其后尚茶成风，时回绝入朝，始驱菜市”。说明在唐代就已把陆羽称之为“茶神”。关于民间以陆羽为茶神的事还有其他文献记载。《大唐传》载：“陆鸿渐嗜茶，撰《茶经》三卷，常见鬻茶邸烧瓦瓷为其形貌，置于灶釜上左右，为茶神。”《茶录》曾记载了一个故事，说唐代江南有一个驿馆，其管理者自以为很会办事，请太守去参观。馆中有酒库，把酒神，太守问酒神是谁，驿官说是杜康，太守说：“功有余也”。又有一条库，也供一等神，太守问：这又是何人？驿官说是陆鸿渐，“太守大喜”。宋代著名诗人梅尧臣评价说：“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”宋人陈师道为《茶经》作序说：“夫茶之著书自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。上自宫省，下遗邑里，对及夷戎蛮狄，宾祀亭，予陈于前。山泽城市，商贾以起家，城有功于人者也。”《茶经》问世，民间或官方都很重视，历代一再刊行，宋代已有数种刻本。《新唐书》、《读书志》、《书录解题》、《通志》、《通考》、《宋志》俱载之。《四库全书》亦收入。可考的本子有：宋《百川学海》本、明《百名家书》本、《格致丛书本》、《山库杂志本》、《说郛》本、《唐宋丛书》本、《茶书全集本》、(吕氏十种本》、《五朝小说本》、《小变集雅本》、华氏刊本、孙大授本、清《学津讨原》本、《唐人说荟》本、《植物名实录考》本、《汉唐地理书丛钞》本、民国《湖北先正通书》本等，近二十种。为《茶经》作序、跋的有：唐人皮日休，宋人陈师道，明人陈文烛、王寅、李维桢、张睿、重承叙、鲁彭等。

《茶经》早已流传到国外，尤其是日本，十分注意对陆羽《茶经》的研究。目前，《茶经》已被译成日、英、俄等国文字，传布于世界各地。

陆羽的《茶经》，是对整个中唐以前唐代茶文化发展的总结。陆羽之后，唐人又发展了《茶经》的思想。如苏-曾警《十六汤品》，从煮茶的时间、器具、燃料等方面讲如何保持茶汤的品质，补充了唐代茶艺的内容。唐人张又新曾著《煎茶水记》，对天下适于煎茶的江、泉、潭、湖、井的水质加以评定，列出天下二十名水序列。张又新声称他所列名水为陆羽生前亲自鉴别口授。但实际上他的观点常与陆羽相悖，故后人认为是假托羽名讲他个人的主张。不过，张氏此作将茶与全国名水相联系，引起茶人对自然山水的更大兴趣，使山川、自然在更广阔的意义上与条结合，进一步体现中国茶文化学中天、地、人的关系，还是有所贡献的。在茶道思想方面，唐人刘贞亮总结的茶之“十德”；卢全通过诗歌总结茶的精神作用……等等，都具有深刻的意义。此外，温庭筠曾作《采茶录》，虽仅四百字，但却以诗人、艺术家的特有气质，把煮茶时的火焰、声音、汤色皆以形象的笔法再现，也是很有特点的作品。至于唐人诗歌中有关茶的描写便更多了。

总之，唐朝是中国茶文化史上一个划时代的时期。

♛ 茶文化实践报告

摘要：随着对外开放的不断发展，加上沟通融合程度进一步加深，如今语言的沟通与交往已经进入了“全球化”发展时代。可以说，汉语已经进入“国际化”发展新时期。越来越多的国家和地区希望了解中国，融入中国发展，这就使得以汉语为纽带的国际教育成为现实发展的必然要求。茶文化是我国几千年传统文化发展的精华和核心，也是对外交往过程中，重要的传播内容，如何在汉语国际教育时代背景下，实现茶文化的有效传播至关重要。本文拟从汉语国际教育发展的背景和潮流出发，结合茶文化发展的特点和要求，实现茶文化的有效传播与推广。

关键词：汉语；国际教育；文化交往；茶文化

1引言

随着中国经济实力的不断提升，逐渐走向世界。一方面，以孔子学院、中外文化年等形式为基础的沟通渠道进一步完善，中国文化交往进入空前发展时期。世界上越来越多的地区和国家知道中国文化，而中国文化的传播途径也进一步丰富和完善。这为中国影响力的不断提升提供了重要基础。另一方面，中国自身经济发展迅速，政治文化等各项生活要素日趋完善，越来越多的国家和人们愿意了解中国文化。

2汉语国际教育发展的背景与方向分析

教育是育人的过程，也是文化传播与知识掌握的重要阶段。以往在接触世界教育时，更多的了解到的是以英语文化为核心欧美发达地区文化，中国的汉语文化事实上缺乏一定的影响力，属于东亚地区的区域性语言。在以往，对汉语这门语言来说，无论是其传播地区，还是掌握人群，实际上都较为有限。教育是一种以文化为核心的意识影响，了解文化的前提和基础是语言，无论是听，还是看，都需要用语言做保障。同时随着语言交往范围的逐渐扩大和语言体系化的不断成熟，文化的魅力和认同感也进一步明显。事实上，文化在传播过程中，语言是保障，但经济沟通才是重点。只有国家强大了，发展了，才会有地区和国家愿意去了解你的文化。如果你自身经济发展落后，基本没有对外沟通和交往，那么文化交往基本上就没有开展的土壤和先天要素。正是我国对外开放程度日益提高，经济实力进一步加强，社会发展不断成熟，使得中国的吸引力逐渐增强。在这一背景下，汉语作为中国文化传播的重要纽带，作用更加明显。随着我国文化建设不断完善，如今对外沟通、文化交往已经成为国家软实力的重要考量。我国逐渐完善对外文化交往的渠道和途径，无论是文化年建设，还是向全球多个国家开设孔子学院，加大留学生选派及交往人数，完善留学服务政策，丰富对外汉语人才培养等等，都是国家针对汉语教育发展趋势所作出的重要举措。从其发展方向来看，在未来，汉语教育的国际化、复合化程度将进一步明显。而这一过程也将是让世界各地区了解和熟知中国传统文化的重要过程。同样正是汉语国际教育日益成熟，使得中国传统文化传播更有保障和基础。这就为我们丰富普及中国茶文化的相关知识内容、完善茶文化研究体系提供了重要帮助。

3以茶文化为传播中国传统文化的可行性———基于二者融合点分析

茶文化并不是一种独立于传统文化的文化元素，其可以说是我国传统文化的精髓。传统文化中对做人、处事的相关要求和规范，对人们掌握道德、礼仪规范的客观约束等等，实际上都在茶文化中有所涉及。对外文化传播过程中，其落脚点只能是文化内容的宣贯与传播，通过充分发挥汉语的工具性指导作用，从而实现传统文化的有效传播。而在传播中国传统文化时，选择以茶文化为切入点，实际上是可行。

3.1文化缩影———茶文化是中国传统文化的重要组成部分

文化是人类活动的集中反映，也是一个地区几千年传承发展的宝贵继承。我国是世界四大文明古国，也是唯一一个文化传承未出现断层的国家和地区。在今天，随着文化传播形式的不断发展和变化，要想将我国传统文化有效、体系化的成功推出，需要我们选择有效的切入点进行推广和宣传。而在这一背景下，茶文化就可以充分代表中国传统文化被有效传播。究其实质，则是因为茶文化是中国传统文化的缩影。茶文化是几千年传统文化中的一部分，也是对传统文化继承和发展过程中，必须要了解的内容。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，经过几千年成熟发展，如今通过茶文化，就能从客观上清楚中国传统文化的内涵和整体内容。

3.2核心涵盖———茶文化有效融入了传统文化的核心内容

之所以说茶文化可以代表传统文化进行传播，其重要的原因之一就是，传统文化的核心和要点都在茶文化中得到一一体现。我国是礼仪大国，传统文化中，所提倡的重要内容之一就是我国是礼仪典范，无论是客人，还是亲属，以及各种事物的处理规范都做了相应的要求。这就是传统文化的核心和精髓。传统文化所提倡的谦让、静心，也在茶文化中被良好继承和成熟应用。同时传统文化更重要的是对个人的要求与约束，包括个人性格、喜好、正确的处事方式，如何做人与做事等等，这些都在茶文化中有具体的体现。茶文化所倡导的生活理念与我国传统文化所倡导的理念，从本质上看是一致的。正是茶文化对传统文化的核心涵盖，恰恰说明了因为茶文化融入了传统文化的核心内容，因此通过推广茶文化，可以很好阐述中国传统文化。

3.3实质一致———两者都是中国文明的集中反映

实质一致，是评判两个内容是否一样的重要标准。对于茶文化与中国传统文化来说，茶文化能否代替传统文化，其依据和前提就是两者的实质与根本是否一致。在文化交往高度开放的今天，想要向全世界推广传统文化，就必须选择能够集中代表中国传统文化的内容来传播。中国传统文化是中华文明的集大成之反映，也是能够代表中国精髓的重要元素。而茶文化也是如此，茶文化是我国几千年文明的重要集合，是不断发展的中国文化的见证。正是二者都是中国文明的集中反映，才使得在文化高度发达的今天，可以以茶文化为传播的接入点。通过充分融入汉语国际教育发展趋势和背景，在传播茶文化的基础上，实现中国传统文化的有效发展。

4结合汉语国际教育背景有效实施茶文化研究的思路分析

文化是其他地区和人们了解该地区风俗、风情面貌的基础，也是展示一个地区形象的窗口。通过文化展现，能让人们对该地区形成相应的直观了解。如今，随着汉语国际教育发展不断成熟，传播茶文化，推广传统文化的机遇日趋完善，这也使得我们需要充分结合时代发展的客观变化，调整传播形式，丰富茶文化研究思路。通过变革茶文化的认知方式、认知思维，从而实现对茶文化的深度研究。

4.1以更加开放的思维———构建茶文化传播的新高度

所谓开放的思维，实质上讲的就是任何文化都是可以相互融合、互相贯通的。要打破传统的旧观念和封闭思维。我们必须清楚随着时代的发展，如今文化之间的隔阂与界限逐渐模糊，文化的融合与互通可能逐渐明显。所谓开放的思维，实际上是一种理论认知基础和前提，也是处理茶文化传播的基本思维。随着汉语国际教育日益成熟，如今世界上越来越多的人了解到中国传统文化的内涵与核心，对中国文化的价值观念也有了更为直观的了解，这是时代发展的必然要求。茶文化作为中国传统文化的核心和精髓实质，想要达到茶文化传播的新高度，就必须以更加开放的姿态和思维来看待这一文化传播与沟通过程，实现文化的融合发展，通过汉语国际教育这一渠道，为茶文化的“国际化”打下坚定基础。

4.2以中外结合的方法———构建茶文化研究的新渠道

事实上，中国的茶叶很早以前就已经先于文化传播到世界各个地区，曾经一度，茶叶是我国重要的出口产品，为我国贸易顺差做出了重要贡献，而随着茶叶出口数量的不断增加，事实上，在国外，也形成了相应的茶文化，而这也应该属于茶文化的一部分。此外，如今孔子学院这一汉语教学渠道的出现，使得越来越多的外地人可以在本国家、本地区了解中国文化。而人们在接触中国茶文化的同时，也必然会形成相应的理论认知和体系化感受。而这些认知也属于研究茶文化过程中的重要部分，因此在研究茶文化时，必须融入这一新渠道，通过将中外研究思路相结合，实现对茶文化研究渠道的有效延展。

4.3以互动、沟通的形式———构建茶文化研究交往的新思维

任何文化都不是单纯的讲解，却不接受反馈的过程。讲解与反馈，互动、沟通才是文化交往、沟通发展的重要桥梁。一直以来，我们在进行文化传播时，由于语言沟通存在一定障碍和困难，使得整个交往过程并不彻底，但随着文化沟通进程不断加快，想要发展自身文化，加深文化研究理解，就必须重视其他人和地区对该文化的理解和认知，通过文化沟通的不断深化，实现茶文化研究的升华与发展。

4.4以长远、前瞻的战略思维———构建茶文化推广的新格局

茶文化的研究与推广要充分结合汉语国际教育发展趋势和特点，通过充分融合，实现茶文化的继承与发展。而想要做好茶文化的推广与发展，就需要我们树立长远发展思维，超前布局。高速发展的时代背景，使得我们在进行文化继承和推广发展过程中，必须以“超前量”的思维来对外自身发展。只有超前布局、提前谋划，才能为茶文化成功推广奠定坚实基础。而梳理长远前瞻的战略思维，也是在文化沟通交往程度不断提升的基础上所作出的客观要求。而这正是时代发展的必然所在。

5结语

随着文化沟通与交往形式的不断发展与变化，我们可以充分认识到当前已经进入国际化文化沟通、交流时代，而汉语的国际教育也成为趋势和方向。在这一大的背景下，如何进行茶文化的传播，就需要我们在对茶文化进行深入了解的基础上，结合汉语教育的发展方向和潮流，实现其传播与推广。而深度研究茶文化，也需要对国外茶文化的内容进行了解。正是语言沟通障碍的有效解决，实现了茶文化交往的创新与发展，成功推动了中国传统文化的革新与推广。

参考文献

[1]李林海.汉语国际教育与茶文化传播[J].传播科学,2012,8（15）:36-39

[2]范存智.全球化时代中国传统文化的传播思路[J].文化论坛,2013,4（7）：44-49

[3]姜飞.结合汉语传播的茶文化研究[J].汉语教育,2013,8（16）:29-32

♛ 茶文化实践报告

【设计意图】

林畲是茶的故乡，产量大，栽培.生产历史悠久，具有下火.明目.降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。

【目的.要求】

1. 了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。

2. 知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

【材料准备】

以圆桌布置成小茶室 .各色茶叶 .杯子 .碟子 .水. 林畲茶场的图片

【活动过程】

一.教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。

二.幼儿分组进行情感感知：

听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”

三.体验了解：

1. 观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样?” “数一数桌上有几种茶?”

2. 教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。

3. 观看林畲茶场的图片，让

幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

四.泡茶.闻茶.观茶：

1. 教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色. 形状)

2. 请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样?”

3. 了解各种茶叶的功用。

4. 教师与幼儿共同小结茶叶的功用。

♛ 茶文化实践报告

摘要：中国是茶的故乡，中国人的饮茶史，从有历史记载起，至今已经有4700多年。在几千年的种茶、采茶、炒茶、品茶活动中，形成了独特的文化，具有丰富的内涵，以及不同的地方特色。伴随着拥有悠久历史的茶文化发展起来的，是各种将茶元素融入其中的艺术，包括音乐、绘画、诗文等，以更加丰富的形式实现茶文化的传承，并为大众所熟知。其中，茶香的清雅，与中国传统绘画艺术家们所追求的淡泊明志不谋而合，更加深了茶文化在绘画中意境的融入。本文从剖析中国的茶文化入手，探讨茶文化与中国传统绘画艺术之间的相通点，分析其在绘画艺术中的具体表现。

关键词：中国传统绘画茶文化

茶文化在我国已有数千年历史，在各种与茶有关的活动与文化的传承中，逐渐与中国传统的绘画艺术结下了不解之缘，不管是直接以茶为主题构图，还是以茶助兴，追求绘画中如茶一般淡雅的意境，或是以浓茶水为材料在画作中上色，均能体现出我国传统画家对茶之一道研究的深刻性。

一、我国茶文化的起源与内涵

论茶的品种与独特性来说，中国并不是唯一产茶的国家，除了亚洲以外，非洲、美洲、大洋洲、欧洲都有不少国家均有自己本土产的名茶，但就茶文化而言，中国应是拥有最悠久茶文化的国家。并且，茶文化在数千年的文化传承中，已与中国的政治经济、文化艺术相融合，与丝绸、陶瓷一起，享誉世界。

（一）茶文化起源

茶文化，是伴随着茶叶交易的发展壮大而兴起的，可以说是“兴于唐而盛于宋”。唐代《萧翼赚兰亭图》中描绘的画面中，就有仆从备茶的情景，是中国现存最早的茶画。李白的“曝成仙人掌，以拍洪崖肩”是最早的“名诗入茶”，描述了“仙人掌茶”的详细资料。更有陆羽的《茶经》，是介绍茶的第一部专著。到了宋代，“点茶、斗茶”开始盛行，国人对茶的喜好及研究更胜于唐，并出现了“贡茶”，让许多文人墨客为之倾倒，先后有180多位诗词家创作400多篇关于茶的佳作，有苏轼的“从来佳茗似佳人”、黄庭坚的“味浓香永，醉乡路，成佳境”等。

（二）茶文化的内涵

茶文化，在悠久的历史长河中，已与我国传统文化结合在一起，实现了文化本身的融合与创新。中国传统文化，是由“儒、道、释”三家文化相互影响相互结合所构成的，能激励人们明心见性、提高修养。中国的儒家思想突出“中庸之道”，温和但有原则，以“和”为贵。传统的茶文化也离不开“和谐”二字，与儒家尊崇的“和”相对应，也表现为“茶礼”。传统的茶事，均为三五好友在饮茶品茶中交流情感，沟通思想，提高志趣，因此，茶不仅是“养廉、雅志、励志”的代名词，也是礼节的表现。

二、中国传统绘画艺术与茶文化的相通点

（一）茶文化对画家本人的影响

近代著名画家陈衡恪在对文人画的描述中，曾提到四要素，即人品、学问、才情、思想，茶画，兼具上述四者，可属于文人画。一来，好茶多生长于山明水秀之处，能带给许多画家作画的灵感；二来，相对于饮酒，品茗为雅事，也深受画家喜爱，尤其身处云雾缭绕之境，更能让画家在美好的境界中感受到大自然的馈赠，于青山绿水间找寻到心灵的共鸣。苏轼曾言：“上茶妙墨俱香，是其同德也”，意思是说，茶和画之间的内涵、美感相通。许多画家都有品茗习惯，体现了他们对儒、道、释三家文化的追求，让心灵得到净化，在亲近自然的环境与清雅的茶事中，达到天人合一的境界，将其内心的感悟运用到绘画的创作中。茶有禅意，茶禅一味，朱锡绶曾有“真嗜茶者神清”之说，也是传统画家们品茶、嗜茶，通过以茶入画反映自身的感悟与生活哲理的真实写照。“吴门四家”之一的文徽明即是一位品茶大师，其淡泊的气质决定其不适于官场生存。辞官归隐后，文徽明在惠山脚下，种茶、采茶、煎茶、品茗，以茶会友。长期的茶事熏陶，影响了画家的性格，更加平淡、高雅，并且，这种气质也不自觉地渗透到画作中，流露出茶的神韵。同为“吴门四家”的唐伯虎，一生爱茶、饮茶，每于品茶后即会画茶文化山水图，将茶与山水融合，成为明代茶画的一绝。

（二）茶文化关系到我国传统绘画艺术风格的形成

由于大多画者本身爱茶，通过多年被茶的熏陶，茶的品格也逐渐影响到画者自身。常言道“画如其人”，即是说长久的作画，画家将自己的品性融入画中，观画如观人，从画作中可品出作画者自己的境界。茶艺思想多主张契合自然，与中国传统绘画的寄情山水，从隽永、含蓄中品味山水之悠长、花鸟虫鱼之精妙灵动的思想不谋而合。可见，在茶文化与传统绘画发展的历史中，两者是相互影响、互不可分的。张璪曾言，“外师造化，中得心源”，即是说，画师的绘画创作是来自于自然万物，但是自然景物并不能直接画到纸上成为优秀的画作，而是要通过画师本身的艺术修养、内心感悟加以改造，将景物在原有基础上重新塑形，不同景物间有机结合成一个整体。在对景物构图改造的过程中，茶性的影响油然而生，能让整幅画作呈现出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神内核是和谐。在传统画作中十分注重构图的和谐，将图中众多元素结合在有机一起，动中有静，线条井然有序，烘托出绘画想表达的和谐气氛。在对茶事活动行绘画记录的过程中，又往往要求对茶具等进行真实性的描述，似乎在再喧闹的环境中，茶人仍能偏安一隅，静心烹茶，从而与周围景物达到虚中有实、动中有静、整体与细节的统一。在作画的过程中，也展现了画师自身对天人合一境界的追求。茶艺过程中，有茶与水、水与味、味与气的相对“实”“虚”之说，体现于传统绘画中，便是水墨中的“虚实”，即纸为实、墨为虚，墨为实、水为虚。而水白茶黑，又同水墨中“黑白”的审美效果。

三、茶文化在绘画艺术中的展现

我国的水墨、花鸟等传统绘画艺术，在其发展中，必然不断与我国传统文化相结合，才能展现出蓬勃的生命力。在传统文化中，茶文化数千年的源远流长，其中包含的各种与茶有关的元素，均能作为创作元素添加到画作中。通过对茶文化元素全面而深刻的认知和探究，画家们不仅用从茶文化理念中提炼出来的诗句、意境去丰富绘画的内涵，还用茶艺活动的素材去丰富画作的内容题材。茶画则是在这一历史进程中，将茶文化运用于绘画中的重要体现，反映了当时社会的饮茶风尚，有其文化研究意义。如前文所述的唐代大家阎立本的画作———《萧翼赚兰亭图》，在主角萧翼将辩才的《兰亭序》骗到手的场景描绘外，在画面的左下方可见一老仆在风炉旁烹茶，童子捧托盘准备分茶的情景，在一边的茶几上，也摆有各式茶具，反映了当时崇尚以茶待客的风俗。宋徽宗的《文会图》、文徽明的《惠山茶会图》、唐伯虎的《事茗图》均展现了当时文人集会时，以茶会友、饮茶赋诗的情景，反映了在文人群体中对茶文化的推崇。《调琴啜茗图》描绘了当时宫廷女子抚琴、品茶的优美和谐的情景。刘松年的《茗园赌市图》《斗茶图》则描绘了唐代民间斗茶的场景，反映了当时茶文化在民间的盛行。齐白石也是酷爱茶之人，习惯以客来敬茶，钟情于煮水烹茶之道。他的作品中，除了颇具盛名的虾之外，对茶事的刻画也是可圈可点的。在《寒夜客来茶当酒》中，在一大瓶墨梅左下方，是一把提梁大茶壶与两个小茶杯，以静物反映了有客来舍，画家烹茶，以茶代酒，与客人品茶赏梅、促膝长谈的情景。《煮茶图》中，风炉上的泥瓦茶壶，破旧的大蒲扇，三块木炭，“炉火和烟煮苦茶”，生动反映了齐白石在日常生活中煮茶自乐的生活场景，以及对煮茶、事茗的浓厚情趣。《砚和茶具》中，将兰花、茶壶、笔砚放置在一起，似乎为齐老饮茶后，趁茶兴正浓时运笔挥就，能让人觉茶香在墨韵中飘渺。

四、结语

“品茶试研”，是从古往今的文人墨客们的“第一韵事”“第一受用”，文人们将茶与砚结合在一起，将品茶与诗文、绘画结合在一起，茶引学士思，触发文人们创作诗文、画作的才思，将他们在茶事中获得的感悟运用到作品中，让作品更显怡然自得，充满生活情趣。在茶道与传统绘画的结合中，两种文化相辅相成，共同发展，给我国的绘画艺术赋予更深刻的内涵，以及蓬勃的生命力。

参考文献：

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[3]李瑞文,郭雅玲.不同风格茶艺背景的分析———色彩、书法、绘画在不同风格茶艺背景中的应用[J].农业考古,1999,(04):102-106.

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[6]刘廷亮.从“符号”到“意象”———传统文化在中国当代设计艺术中的诗性表达[J].室内设计与装修,2015,(03):232-235.

♛ 茶文化实践报告

摘要：近些年，在我国社会经济迅速发展的时代背景下，广大居民收入不断提高，因此越来越多的人开始更加注重在精神文化方面的享受和追求。茶文化最为一种具有极高艺术价值、欣赏价值以及精神文化底蕴的传统文化类型，有着丰富多样的具体呈现方式，如茶艺、茶道、茶歌茶舞等，既能用来欣赏、待客，又能用来独酌养生。因此茶文化得到了越来越多的人尤其是年轻人的青睐。但是也要看到，茶文化在传播方面还存在一些短板，如力度不够、手段单一、内容陈旧等，这在一定程度上就制约了茶文化在更大范围、更高领域的更好传播。而广播电视作为一种集声音、图像为一体的媒体形式，其在社会大众生活中扮演着很重要的作用，在茶文化未来的发展中，可以利用广播电视的优势，找准其与茶文化的契合点，创新思想、丰富方式，让茶文化在广播电视的平台中得到更好地传播及弘扬。

关键词：广播电视；茶文化；文化传播；作用探析

茶叶作为一种绿色而健康的饮品，在全世界范围内均有着很好的普及，特别是我国作为茶叶和茶文化的发源地，这里的人们更是对茶饮品情有独钟。然而在新的时代里，我国广大饮茶者不再满足于对茶叶物质属性的需求，而是对于茶叶文化属性和精神属性有着新的更高的追求。在此背景下，茶文化的更好传播和弘扬就显得尤为必要。在当前的这个信息时代，我们可以利用广播电视在传播方式的灵活性、传播内容的丰富性以及传播的实效性等方面的优势，让茶文化得到更好地传播，进而更好地满足人民群众对于茶文化的更高需求。

1广播电视对于文化传播的意义

从狭义角度看，广播电视指的是传统的电台、电视台，人们可以通过收音机、喇叭、电视机进行收听收看。这两种信息传播形式已有好几十年的历史，现已经深深渗透到人们的生活当中。广义上的广播电视也不再局限于传统的电台和电视节目了，而是随着互联网尤其是移动互联网的发展，衍生出一些新的形式和载体，如互联网电台节目、互联网视频平台、手机直播等，这些新的广播电视形式日益发展壮大，在年轻群体中间得到了快速发展，其与传统广播电视一起，构成了当下人们收听、收看各种音频和视频的生态格局。因此，广播电视对于文化传播的意义及其现状时，一方面要就传统广播电视形式进行阐释，另一方面还要把目光投到更加广义的广播电视形式上来。广播电视能够让观众更加立体化、直观化地感受到文化的丰富内涵和特征。从现实来看，一种文化想要得到更好地传播，那么就要将其丰富的内涵和具体呈现载体立体化地展现出来。而文化的内涵包括社会人文、历史演变、民间风俗等各种内容，倘若只是将其通过书本或是画册的形式展现出来，人们也只能是通过文字和图像去了解这种文化，无法通过声音、视频对其产生深层次的认知。而音视频尤其是视频，是一种将文字、声音、图像、动作集合为一体的表达形式，其可以通过一些巧妙的镜头语言，如蒙太奇、特写、远景、分镜等，让一样的内容表现出更加丰富而立体的效果，让观众得到更加深刻的领悟和享受。广播电视能够更好地宣扬和传播中华民族的优秀价值理念。现在随着我国改革开放的不断深入，一方面来自西方社会的各种价值理念对我们的传统社会价值观产生了巨大的冲击，这其中固然有一些优秀的内容，但是诸如自由主义、物质主义、享乐主义等价值观念对我们社会的负面影响却不容小觑。另一方面，在我国互联网文化不断发展的背景下，一些消极、负面、暴力的不良网络文化也对中国人尤其是热衷于上网的年轻一代的“三观”产生了不小的负面影响。而作为社会大众接受信息、文化的重要载体，广播电视在这方面的重要性就凸显出来。其在传播弘扬优秀价值理念方面的优势很明显，如形式上的灵活、内容上的丰富。譬如说，前些年央视所制作的一系列公益广告片就受到了人们的喜爱。特别是《妈妈洗脚》的公益广告，就找准中国传统文化中“孝道”与当前社会一些不良现状的结合点，通过巧妙地构思、温暖的故事、动人的表情，让人感受到了孝顺与感恩所蕴含的那种直抵人心的巨大力量。可以说，我们要让中国优秀的传统价值理念引领当前的社会发展，就一定要充分利用广播电视的力量。广播电视能够让略显枯燥的知识文化变得极富吸引力和感染力，提升社会的整体文化水平，让普通大众建立起更加丰富而完善的知识体系。从实际看，人们由于求近心理的原因，往往更加关注那些跟其生活有关、更加通俗易懂的知识内容。因此这也是一些专业知识书籍无法在老百姓中间得到普及的一个重要原因。针对人们的这一心理需求，广播电视就具有很好的优势。因为其能够把那些专业而深奥的知识变得更加通俗，更加平面化和具体化，更富吸引力和感染力。比如说中央电视台曾风靡一时的《百家讲坛》栏目，就把三国、论语等“阳春白雪”般的知识内容用深入浅出的表现方式呈现给读者，受到了广大老百姓的喜爱，也让更多人了解和认识了中国传统文化的博大精深。而如果没有这样的电视节目，相信这些观众很难会耐下心来去仔细阅读诸如《三国演义》、《论语》等古代经典著作。

2茶文化的内涵及其传播价值

我国历史悠久的茶文化，是中国传统文化的重要组成部分，也是我国各种文化种类中最为深厚、最具包容性、渗透性的文化类型之一。从汉朝末期开始出现萌芽，到明清时期成熟成型，在这近两千年的漫长历史当中，中国茶文化随着中国社会人文、生活方式、文化艺术、生产技术、民族融合等方面的发展，也在不断进行着自我充实和自我发展。在保持其基础内涵的前提下，在诸多领域和方面都有了极好的延伸和渗透。这一方面要得益于茶文化自身的包容性，另一方面更得益于其母体文化———中国传统文化的不断变革和壮大。现在，茶文化不仅仅具有深厚的文化内涵，更是具有很好的思想精神内涵以及极强的价值感染和引导力。

2.1茶文化在知识文化方面的内涵

这方面可以细分为物质和非物质两个层面。在物质层面，不同茶叶的种植、制作等环节，均蕴含着各具特色的文化内涵，如茶叶的烘焙、炒制、碾压、成型等，根据不同茶叶类型有着不同的讲究和规范，体现了茶文化中蕴含的秩序和严谨。又如饮茶之器，如茶碗、茶杯、茶壶、茶海等，也有着不同的文化内涵。比如说，饮用绿茶要选用青花瓷的茶碗或茶杯，因为绿茶有着清新幽雅的自然属性，这与青花瓷的外形、颜色十分契合，因此将二者进行搭配，更能体现绿茶文化那种淡泊宁静、平和深沉的内涵。茶文化的物质内涵远不止这些，还体现在饮茶之水的选择、饮茶环境的营造等诸多方面，在此不一一累述。在非物质文化方面，茶文化更是将其通融万物的特点体现得淋漓尽致。在漫长的历史进程中，中国饮茶者将茶文化的特性与其它各个领域有机融合在一起，产生出了新的璀璨火花。如茶文化与诗歌的结合，诞生了大量朗朗上口、意境深远的茶诗茶歌，极大地丰富了中国传统文化的表现形式。又如茶文化与绘画艺术的融合，出现了极具欣赏价值的茶画，让人们可以通过画面这一凝固的艺术，其感悟到茶文化的博大精深。另外，茶文化与建筑的融合，极大地促进了中国建筑文化的发展，像我们今天看到的苏州园林以及各个地方的茶楼等，都蕴含了大量的茶文化元素。对于当前紧张忙碌的现代人来讲，茶文化在知识文化上的特征能够让人们的知识体系更加丰富，在寓教于乐之中就能掌握大量与茶文化有关的知识。当然，这绝不仅仅局限于茶叶本身的知识文化，而是通过茶文化延伸到了中国历史、中西文化交流、诗歌文章、歌曲舞蹈等诸多方面。譬如说，通过茶文化中关于“茶马古道”、“万里茶道”的知识，人们可以了解到千百年来云贵地区人们的生活、生产等情况及其社会人文背景的变迁，也可以了解到中国古代福建、江西、山西等地的汉族人，与北方少数民族的经济贸易历史演变。又比如说，让人们了解西方茶文化和中国茶文化各自的特征和异同，能够让国人对西方文化有更加深刻的认识，也会更好地站在他人角度去观察我们自己的传统文化，这对于提高我们国人的文化自信、道路自信也大有裨益。

2.2茶文化在思想和价值领域的内涵及意义

茶文化具有极高的思想性，这是其区别于其它文化的一个显著特征。茶文化有极强的包容性和延展性，因此其在发展过程中先后跟佛教、儒家、道教等不同思想流派相互交融，从这些思想流派中汲取优秀思想、价值内容，并与茶文化的自然属性有机融合，形成了极具感染性的茶文化思想。比如说“中庸和谐”的理念，经过茶文化的融合，能够让饮茶者的性格和心态更加平和友善，更好地发挥茶叶的社交作用。比如说“天人合一”的思想，在与茶文化天然质朴的自然属性融合后，可以让饮茶者通过茶事活动去感悟到大自然的力量，从而学会更好地顺应自然、尊重自然，让自己的行为举动合理而适度。而“禅茶一味”的精神内涵，则将茶文化上升到了哲学的高度，这一源自佛教的思想，可以让人的思想更加通透，从嘈杂复杂的事物表面看到其最深处的本质，进而对人生、生命、宇宙万物产生更加深奥的哲学思考。可以说，通过广播电视来传播茶文化在精神思想和价值理念上的这些内涵，对于引导当今社会风气和提高国人道德修养、人文素质有着非常好的促进作用。

3广播电视与茶文化传播的路径选择

3.1广播电视在传播茶文化的过程中要学会运用更多的手段和方法

之所以用广播电视传播茶文化，除了其所具有的实效性和受众群体较为广泛外，更主要的是广播电视在文化传播上的手段更多更丰富。由此，在进行茶文化传播时，也要充分发挥广播电视的这一优势。当前，我国各大电视台尤其是上星电视台在节目制作的水平和方式上得到了极大的发展，如《中国好声音》、《欢乐喜剧人》等形式新颖、生动有趣的电视节目如雨后春笋般竞相涌现，得到了市场和观众的一致认可和欢迎。在茶文化的传播中，就要结合茶文化的实际，从茶文化的文化性、艺术性、欣赏性、思想性等方面入手，分别采用相适应的方式去制作节目。比如说，可以借鉴《诗词大会》的形式，制作茶文化知识的问答节目，并与社会上一些茶企进行合作，进行冠名、赞助等，如此便能极大增加节目的吸引力和大家的参与热情，让茶文化得到更好地传播。另外，还可以借鉴《百家讲坛》的方式，把博大精深的茶文化进行分类整理后，让专家学者通过幽默平和亲切的.方式进行讲解，让观众在寓教于乐中便能得到茶文化的熏陶。

3.2广播电视在茶文化的传播过程中，务必要坚持正确的文化导向

从现实看，我国一些电视台为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得更多的收视率，不惜制作一些内容低俗、消极的节目，有的甚至打着色情的擦边球。在茶文化的传播中必须要摒弃这一错误的思想。对于此，相关的文化部门一方面就要加强监管力度和惩罚力度，另一方面还要加大引导，让广播电视单位学会更好地从茶文化中汲取优秀元素，用健康积极、活泼向上的内容进行呈现。比如说，可以借鉴《奔跑吧兄弟》的形式，组织嘉宾前往我国各个茶乡，把茶文化的制作环节、茶艺表演、茶道演示设立为节目的闯关环节，增加对抗、协作、奖励等内容，如此既能增加节目的吸引力，更能在潜移默化之间将茶文化的优秀思想传递给广大的观众朋友。

3.3要加强媒体合作，多利用新媒体技术和平台进行茶文化的传播

前文我们说过，随着互联网尤其是移动互联网的发展，广播电视已经不再局限于传统的电台、电视台等平台，而是扩展到了互联网电台、网络直播、网络视频软件等众多新媒体平台，因此在新时代里利用广播电视传播茶文化，就要充分利用这些新媒体技术和平台的力量，让茶文化的“好声音”得到更大范围的传播。一是要利用蜻蜓FM、喜马拉雅FM等网络电台软件，制作相关的茶文化音频节目，让广大听众利用开车、休息等碎片时间感悟到茶文化的内涵。二是要与优酷、腾讯视频等平台进行深度合作，通过制作自制节目来传播茶文化。三是还可以在斗鱼、虎牙、快手等网络直播平台，发布短视频或是利用“网红”的影响力进行茶文化的传播，让茶文化的影响范围更大，让更多年轻人喜爱上这一传统的中国文化类型，使其在新的时代里焕发出更加灿烂的光辉。

参考文献

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[2]蔡尚伟，钟玉.电视传播与传统文化的双向激活[J].电视研究，20xx(7):16-17.

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♛ 茶文化实践报告

中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其中内容十分丰富。茶文化之核心为茶道，茶道是东方文化的精华，其核心为和，具有深远的哲思。茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化，更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。调查目的；中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶文化在世界享有盛誉。通过本次调查，了解大连地区市民对于茶及茶文化的了解程度。

调查人：英BG122郭庆世

调查时间：20xx年11月12日—19日

调查对象：大连市民（亲戚5人，同学15人）

调查方式：问卷调查（电子邮件问卷）

问卷内容：

1、您平时喜欢喝茶吗？（）

A、非常喜欢B、喜欢C、一般

2．您喜欢喝什么茶？（）

A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、普洱茶E、花茶F、毛

尖G、铁观音H、碧螺春I、龙

井J、减肥茶K、其他

3．您周围哪些人群有饮茶习惯？（）

A、家人B、朋友C、同

学D、同事

4．请问您饮茶的理由是什么？（）

A、有益健康B、着迷于茶文化C、喜欢茶的香气味道D、没有理由，随便喝

喝E、为了待客应酬7．你更注重茶的功效还是口感？（） A、功效B、口感C、都注重

5．喝茶的频率是？（）

A、一天几次B、一天一次C、3天一次D、一周一次E、更久

6、你更注重茶的功效还是口感？（）

A、功效B、口感C、都注重

7．喝茶的频率是？（）

A、一天几次B、一天一次C、3天一次D、一周一次E、更久9．您知道茶叶的哪些功效：（）

A、有助于延缓衰老B、有助于抑制心血管疾病C、有助于预防和抗癌D、有助于预防和治疗辐射伤害E、有助于抑制和抵抗病毒菌F、有助于美容护肤

8、您知道正确的泡茶方法吗

中国的茶历史吗？（）

A、了解B、知道一点C、完全不了解

9、您觉得是否有必要弘扬中国茶文化

A有必要B没有必要C无所谓

10、简述您对中国茶文化的了解

答：

问卷分析：30％的人喜欢喝茶其中55％的人喜欢喝绿茶35％的人喜欢和铁观音

70％的人知道茶的功效但不完整

17％的人知道如何正确泡茶

20％的人了解中国茶的历史

87％的人认为有必要弘扬茶文化

调查结果显示：虽然喜欢喝茶的人所占比例较小但绝大部分人认为应该弘扬茶文化。所以应该大力普及查相关知识以及弘扬茶文化。

茶，在几千年源远流长的华夏文化中起着重要作用，它有着颇具魅力的神奇功效，为世人所喜爱；它使人们感到清爽，令神经活跃，得到喜爱。茶作为一种饮品，发起于神农氏时期，重闻于周公旦，发扬于宋唐时期，推广于明清，它的地位出一种生活实用食物进化为人们拿它品赏并体会意境，到现在为止，有三千年的历史。茶及茶文化的开启与兴盛是中华文明的一项载体，它不但推动了中国历史的进程，而且对世界文明史的发展也起到了关键作用。茶文化是中国传统文化中的一朵奇葩，它植根于悠久的中华民族传统文化之中，在漫长的形成和发展过程中逐渐由物质文化上升到精神文化的范畴。

茶，作为一种有千年文化传承的事物，蕴含着许多道理。同一种茶给不同的人喝会有不同的感受，对茶的理解也会有不同之处，所以说品茶就像是在品味人生百态。而且茶随着时代的发展也产生了一些变化，并生成了独特的茶文化。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载（汉人王褒所写《僮约》）。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》：“借问杨子舍，想见长卿庐”，“芳茶冠六情，溢味播九区”。在唐代茶文化的发展中，文人的热情参与起了重要的

推动作用。茶助文思，唐代文人们以茶会友，以茶传道，以茶兴艺。使茶饮在文人生活中的地位大大提高，使茶饮的文化内涵更加深厚。茶文化是中国传统文化以及中华文化教育的重要组成部分。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠，并且历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步作用很大。茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。无疑，它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。

在当代社会中，文化的表现形式更加丰富，茶与文化的结合，也必然有新的延伸，新的形态，新的载体。它可以和现代艺术结合起来，用于茶艺演示；可以和音乐、舞蹈、戏剧、曲艺结合起来，在茶馆、剧场、和盛大的茶会上演出；也可以制成光盘、拍成电影和电视剧供人欣赏，成为新的文艺作品，成为现代人生活的新内容。研究茶和茶文化的发展史，还能观察到中国历史上不论是儒家、释家、道家和民间人士都非常重视茶文化中所蕴含的精神文明，非常重视茶与文化的结合。

中华茶文化不仅是中国人的传统文化，而且已经对世界茶文化产生了积极的影响。进一步扩大国际茶文化教育交流活动，有利于增进友谊、促进和平事业的发展，也有利于更多的国际友人了解中国多种多样的茶叶产品，促进国际茶叶贸易的发展。弘扬茶文化的总体目的是为人类社会的文明与进步作出贡献。具体到茶行业本身，弘扬茶文

♛ 茶文化实践报告

1、丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。李白

2、红纸一封书后信，绿芽十片火前春。白居易

3、洁性不可污，为饮涤尘烦。韦应物

4、蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。孟郊

5、嫩芽香且灵，吾谓草中英。郑愚

6、烹尝方带酒，滋味更无茶。薛能

7、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。唐徐夤

8、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。白居易

9、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。刘禹锡

10、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。唐皮日休

11、蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。白居易

12、斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。刘禹锡

13、素瓷传静夜，芳气满闲轩。唐陆士修

14、惟忧碧粉散，尝见绿花生。郑愚

15、闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。白居易

16、心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。西晋左思

17、新茶已上焙，旧架忧生醭。顾况

18、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。李嘉祐

19、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。白居易

20、吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。白居易

21、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。钱起

22、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。白居易

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