校园超市经营方案（合集十二篇）
发布时间：2023-03-09校园超市经营方案（合集十二篇）。
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
甲方：
乙方：
为了整顿校园环境，维护教育教学秩序，净化教育内部市场，规范创收行为，通过公开招标，甲方现有的校园超市一片有乙方承包经营，为明确责任，经双方协商，订立合同如下：
一、甲方的权利和义务：
1、甲方提供乙方营业用房一处。
2、协助乙方守法经营，制止其他任何人在校园内开店，如因制止不力，造成乙方损失的，甲方按照每日承包金的三倍罚款。
3、检查督促乙方的经营活动，维护师生利益，限制乙方经销的商品不高于市场价格并保质保量，发现乙方有不符合《食品卫生法》的，甲方有权制止。
4、合同期满，收回提供乙方的营业用房，不负责乙方剩余商品和营业用具的处理。
5、乙方平时负责护校工作，保证甲方财产不受损失，如因护管不严损失由乙方赔偿。
二、乙方的权利和义务：
1、乙方交甲方承包金一年2000.00（贰仟元）元整，交款方式为一次性交款.交付时间为每年12月之前.
2、必须文明、守法经营，确保甲方教育教学秩序不受影响。不经销变质食品、餐点和饮料，不设置音响进行广告宣传，不通过教职工变相向学生推销商品，不欠商品给学生，不扰乱学校办公用品的采购，不强买商品给学生。
3、经营的商品种类只项为师生学习和生活服务的文具、小百货、小食品、副食品等。经营小食品、副食品应有卫生防疫部门颁发的健康证，不经营假冒伪劣三无商品，如发生因食用已乙方食品导致的食物中毒事故，乙方承担全部责任，情节严重的由司法机关追究乙方经济和法律责任。
4、实行卫生包干，所卖商品的包装纸（盒）就地收回处理，不准在校园内另设摊点经营，不准销售瓜子类食品，因乙方销售的商品，影响校园卫生的，由乙方负责清扫，情节严重的甲方有权终止合同。
5、乙方承包期间的水电费、工商管理费、各种集资等应缴费用自理，因欠费影响经营的，后果自负。
6、合同期满后，乙方当日交还甲方提供的营业用房和物品，缴清所欠款项，不向甲方移交积压商品冲抵欠款。
7、乙方经营人员必须是乙方本人或乙方能负责的人，未经甲方批准不得由其他人员进店帮工或夜间看店，如发生被盗、火灾等案件责任自负。
五、合同有效期
本承包期三年，自双方签字之日起生效，合同期满款项结清失效。
六、违约责任
双方应自觉遵守合同条款，如单方违约，必须向对方支付违约金5000.00（五千元）元整。
本合同一式三份甲、乙双方各执一份，报主管部门一份。
甲方：（签章）
法人代表：（签章）
乙方：（签章）
法人代表：（签章）
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作为中小连锁超市一般都是以普及社区型的超市，那么对这种有着一定的消费群体的社区型超市如何增加营业额以及毛利额是众多的经营者深感困难的问题，就此方面希望与大家进行探讨。
首先我们来分析一下影响超市营业额增长的原因
从顾客与门店营业额角度来看，营业额是由顾客购买单价与来客相乘而得，一方或两方增加时，营业额就会上升。一般来讲为了提高营业额与来客数，需要策划促销活动，作为中小超市因为有着一定的顾客群体，增加来客数量就显得比较困难，因为周围的流动人口比较少，就会使门店的来客数量受到一定的影响。故而作为中小连锁超市以及社区型超市如果以单纯 增加来客数量作为门店销售业绩的提升，显然是不可行的。
另外一方面就是如何提高客单价，刚才讲到对于社区型超市来讲固定的服务群体和消费群体。也正是因为此种原因使得社区型超市的客单价的提高有着一定困难。因为周围的消费群体主要是以购买日常生活必须品为主要目的，长此以往已经形成的购买购买意识使其很难增加在门店的消费单价，也就是我们所要求的客单价。
虽然刚才从顾客以及客单价角度看到了社区型超市的业绩提升存在着一定的难度，但是也不是说没有解决的办法。最主要的是我们要抓住重点既社区型超市就是以服务社区为前提就应该从这方面进行着手：
1、增加经营项目
正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、提高有效商品的引进
中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。
3、增加消费者的入店次数
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
4、进行商品的的错位经营
所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。当然以上所提到的4点也不是很全面，比如在服务质量等方面也要进行必要的调整，总之从每个细节做起相信你的门店的销售一定会有所提升。
分析其他超市怎么吸引顾客...再根基其他超市价格，自己要保证每样大系列商品有特价（就是赔本赚吆喝的东西，象大米找一种老百姓买的起吃的好觉得划算的米，象我店46元一包30斤的味道好价格也合理...鸡蛋4毛，不要计较小东西，先把人流量搞起来，等机会来了 再赚...附近人 便宜，外地人高价..本人过路人正常价格 不还价...）等你开了2年后有人缘和经济基础了 现在就扩大了，开始恢复冤家了，附近到你这买习惯了就不怕了，开店前2年很年难傲
选址
2.装修,货架等
3.办理相关手续(营业执照,税务登记证,卫生许可证,健康证,烟草专卖零售许
可证,食盐零售许可证)
4.进货(食品索要三证),招聘营业员,收银等
5.上货
6.择吉日开业大吉
记住这十点，创业一定成！
别举债，别投下家庭储蓄，成功机会只有20~30%的新事业，不值得你这样冒险。你计划的事业要由现有的构想和你个人才华及专长做起，而且只需要少许现金。身为小企业经营者，人们买的是你，不是你的产品。只要你知道如何销售自己，初期投资并不需要准备大笔资金。
一、将创业资金数额减到最低。
别举债，别投下家庭储蓄，成功机会只有20~30%的新事业，不值得你这样冒险。你计划的事业要由现有的构想和你个人才华及专长做起，而且只需要少许现金。
二、学习销售自己。
身为小企业经营者，人们买的是你，不是你的产品。只要你知道如何销售自己，初期投资并不需要准备大笔资金。开业三十天内，你就可以找到客户，现金60天内就会进来，帮助推动业务成长。
三、对客户要大方。
新事业不宜对顾客收费过高。以我的作法，甚至提供免费服务给顾客，让他们知道我能做什么。就算后来没有签约，他们也会介绍其他付费客户给我。有时，你得用小鱼钓大鱼。
四、开始时最好能由家中直接提供产品或服务。
我曾在卧房一角，以一桌、一椅、一台小电脑，开创顾问公司。五年内，公司收人超过五十万，有自己的办公室和十二位员工。一切从小规模开始，逐渐扩大。
五、从第一天开始，一切电脑化。
打字机及人工作业方式，在目前市场上已无竞争力，书信往返、会计、市场、文书、销售都不例外。从第一天开始营业即要使用电脑。
六、长时间工作。
把会计、书信等行政工作留到夜晚。这些事绝对不能占用朝九晚五的时段。这个黄金时段只能用来建立人际关系，作简报，打电话，或与客户面对面交谈。和客户谈了一天，回家后才从事不能产生收人的工作。
七、爱你的顾客。
永远有礼貌地和顾客说话，不论他们有时多么令你生气。记住，顾客不仅是国王和王后，还是*者。没有人比小企业经营者更清楚这一点，要尽力使顾客满意。我的作法是介绍上虽指明服务项目，但我经常多做，超出顾客期望。经常超越合约项目，提供更多服务，超过顾客期望，这便是小企业主最好的广告方式。
八、开始不成功也要继续努力。
绝对不要放弃，成功经常就在失败的另一侧。
失败代表你已经在正确的道路上，只要失败次数增加，努力的时间够长，途中做出聪明的选择，你终会成功的。
九、独自经营。
开始创业时，避免邀其他人合伙。合伙就像婚姻，你愿意接受这样的束缚吗？更何况，统计显示婚姻的合伙关系，两对中就有一对以离婚收场。一般来说，如果你想创业，最好自己来。当然，这得由你自己决定。
十、安排休闲时间。
尽管待办事项堆积如山，也要强迫自己星期六或星期日休息一天。你损失的那一天，会因为下周生产力增加而加倍补回，而且家人和顾客也希望你造样做，因为休假使人愉快和悦。拨出时间运动，和家人出游，或甚至看场电影，让你暂时忘记业务，工作反而更有效率。
服务项目，但我经常多做，超出顾客期望。经常超越合约项目，提供更多服务，超过顾客期望，这便是小企业主最好的广告方式。
八、开始不成功也要继续努力。
绝对不要放弃，成功经常就在失败的另一侧。
失败代表你已经在正确的道路上，只要失败次数增加，努力的时间够长，途中做出聪明的选择，你终会成功的。
九、独自经营。
开始创业时，避免邀其他人合伙。合伙就像婚姻，你愿意接受这样的束缚吗？更何况，统计显示婚姻的合伙关系，两对中就有一对以离婚收场。一般来说，如果你想创业，最好自己来。当然，这得由你自己决定。
十、安排休闲时间。
尽管待办事项堆积如山，也要强迫自己星期六或星期日休息一天。你损失的那一天，会因为下周生产力增加而加倍补回，而且家人和顾客也希望你造样做，因为休假使人愉快和悦。拨出时间运动，和家人出游，或甚至看场电影，让你暂时忘记业务，工作反而更有效率
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富佳超市（罗金桥店）
经营策划方案
前言
一、前期准备
二、超市促销策略
三、超市如何经营管理
四、礼仪规范
一、前期准备
开设超市前，需进行市场调查，进行区域人流分析及购买力预测，根据调查所得结果进行商品定位，最后确定门店所需设备和商品种类。一般情况下，门店需要购置165厘米以下高度的货架，方便顾客拿取物品。另外，电视、冰柜、应急灯、POS机、验钞机、寄存柜台等也是必备的。
一、超市市场调查 分商圈调查和竞争店调查
1、商圈调查主要是核心商圈调查,以大店步行15分钟,中小店步行5-10分钟为范围,主要调查学生数及单位消费群体数,这个区域范围内有几所学校,小卖部，农贸市场及当地购买习惯。可以通过观察和询问得到信息.消费水平可以通过了解消费档次、消费人数、家庭收益、生活水平、消费习惯等判断.2、竞争店调查: 1.竞争店商品结构,主要是看各分类商品所占货架的百分比,以次判断竞争店以哪类商品为主,哪类为辅。2.陈列,哪些商品做了突出夸张陈列,以此判断竞争店以哪类商品为目标商品,或者看看有哪些新颖的陈列方式,以吸引顾客.3.堆端商品,看看竞争店最近主推什么商品,有什么新商品,应季商品,促销品.4.店内外活动,有哪些买赠,抽奖,换购,品尝,试用活动,还有厂家组织的路演活动.5.店内外活跃气氛的装饰,吊旗,海报,pop,模型,实物展示,现场制作等.6.竞争店布局,按动线行走一圈,画出各类商品区域分布
7.如果做的细,还有价格带调查,对非敏感类商品,顾客老反映价高,引用此法很有效.8.竞争店商品数估算,选8-10类商品,每类商品各数1-2组货架商品数,数完后,算个每组平均数,再乘以全部货架数.9.竞争店日销售估算,选客流高峰时间,站在收银台,数15分钟内从收银台出来的顾客数,按时段客流高峰时客流占全天的百分比,即可估算出全天客流,然后再选10位顾客,数他们的购物数量,算个平均数,就是平均客品数,平均客品数*平均品单价(以自己店的品单价做参考,差异应不大)就是平均客单价,全天客流量乘以平均客单价,就估算出日销售.10.重点和敏感商品价格调查.对构不成直接竞争的超市,但经营的好,也可按此调查,用以对比,让自己的超市经营更具特色.另外：调查一下周围的学生及单位消费者喜欢什么样的商品，最好细致到每个品牌，这样在进货时有选择的进货，既省钱又有效，当超市开张时，要做一定的促销活动吸引消费者，促销活动最好可以得到生产商的支持和配合，或是联合促销，有了一定的知名度和可信度后，超市才算正式开张，切记：服务态度很重要。俱调查87.5%的人表示愿意再次光顾那些服务热情的店，服务热情并不一定必须点头微笑一脸谄媚，只是保持礼貌及耐心就差不多。最重要的一点，一定要保持诚信，做生意最忌讳的就是不诚信，那会很严重的破坏生意网，尤其实在学校这样的地方。还有，盛夏时节，熟食类商品一定要少进一些，多进几次以保持货品的新鲜。
开超市不管卖什么东西，要看你周围是什么样的消费人群。如果营业额合理的话，没必要让他牵着你的鼻子走。有人要质量，也有人要便宜。地方不大的话，不容易两头都抓住。要办出自己的特色。
超市可以创建各类待遇优惠，除了会员折扣、累记销费积分兑换以外，最好出一些代金券，这个可以牢固回头客在此消费。
和学校都是固定人群比较多的地方。老顾客一定要抓住，到超市买东西不像买家电，也许顾客不满意以后不来了，你也没什么损失。但超市不一样，顾客要是不满意，你损失的绝对不是一个顾客。
然后环境问题，每个人都希望到一个比较优美的环境下购物。大商厦的东西很贵，但不见得东西好，一大部分原因就是购物环境。如果没有必要装修，环境卫生最起码要做到。
其次和供货单位的关系，如果你的商品价格进货的价格便宜，质量好，生产日期近，同等价格的商品你质量好，或者同等质量的商品你的价格略低。自然顾客就多，方法和多不一定非要送礼，可以给业务员点小恩小惠，当然得因人而异。
在资金条件允许的情况下可以扩大店面，店面大了就像是活广告，去的人自然就多，人多了营业额自然就上去了。
如果服务员多的话，要注意他们的素质，像顾客什么东西掉了，主动的拾起给顾客。这绝对是个好的活广告，人家买东西放心，自然来的人也就多了。
总的来说：服务要好-货要便宜-商品质量过关-薄利多销-不要斤斤计较-要学会给予适当的优惠，哪怕每次只便宜一毛钱来，会让买东西的人心理高兴，下次一定还回来，口碑自然就出去了，不在乎钱多钱少，关键是要掌握消费人群的心理。
二．超市促销策略 开展假日促销
假日既是机遇，更是一种挑战。全面有效地开展假日促销，是在未来激烈市场竞争中站稳脚跟，再上新台阶的关键。
策略：卖点节日化
再好的促销计划，没有好产品做基础，就如无本之木、无源之水。如何根据不同假日的特点、消费心理行为、假日的市场需求研发推广更适合假日期间消费者需求的新产品，是顺利打开假日市场通路，迅速抢占假日广阔市场的根本。1．产品节日化，需要借“节”造势，打“假日牌”。销售概念产品，赋予产品更多的精神载体功能和特征，卖产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点，所有假日促销活动都要围绕产品的“三化”展开。
2．营造产品的三个核心层次：经济、绿色、时尚。
3．借假日气氛，营造欢乐、祥和的要素，暗示潜在产品的利益点：经济、方便、文化，节顺万事顺，好彩头好心情。
4．要使产品琳琅满目的超市、大卖场等现代零售终端具有强烈视觉冲击力，包装一定要有新鲜感，冲击力，别具一格。
假日的产品包装要从千篇一律的金黄紫红中跳出来，要既好看又实用时尚。要求做到：①素雅化；②微型化；③附加值；④礼品化。
虽然假日提供了无限商机，但超市的促销空间又是十分有限的，所以假日促销计划和活动最容易遭遇的瓶颈就是终端执行难的问题，特别要解决以下5个问题：
1．促销区域太小，竞品过多，容纳不了太多的促销信息和产品展示信息。2．促销信息处于比较分散的传播状态。
3．消费者见不到赠品或赠品陈列就没有销售冲击力。
4．促销海报与产品陈列不紧密，还是常规货架居多。
5．促销员使用不方便，不能便捷处理产品演示、促销推荐与物料存放的关系。
促销工具：终端组合拳
假日促销与常规促销相比，呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，要求在促销运作上借“节”而发、顺“节”而上。
事实上，假日促销活动要包容整个通路环节是十分困难的。因此，必须有针对性，分清主次，重点解决终端问题，通过一系列活动来提高零售终端的产品库存、增加上柜率和取得售点的优越化、生动化，刺激消费者，拉动销售。
假日期间的促销活动，不仅要求能迅速推出适销对路的产品，制定吸引人的价格，在渠道设计上，还要方便目标顾客接触到自己需要的产品。因此，在假日期间必须塑造自己的全新形象，需要设计并传播新颖独特的产品、购买条件和给目标消费者带来的利益诱惑信息，根据不同消费者的文化背景、收入、所处地域文化促销沟通。
如果是巩固成熟产品的市场，进行假日促销，可采用购5-10元产品送1元的小面值赠券、连环大抽奖等；如果是推出新产品，可采用免费品尝试用、买一送一（小包装）、邮寄产品名录、报价单等；如果是制造公关事件，可利用新闻事件，渲染张扬产品或制造商，如献爱心回馈社会活动、体育赞助、“傍星”促销等。假日促销组合策略，可以采用消费促销拉动渠道促销的方式，超市的广告宣传主题，从色彩、标题到方案、以至于广告活动均需要突出假日氛围。
在消费促销活动中，人员推广是终端促销的润滑剂，比如圣诞、元旦、春节期间促销人员可扮装成圣诞老人、新年天使分发宣传单、小礼物，以拉近与顾客的距离；而在渠道促销活动中，通路激励需要营造假日商机，对在规定假日期间完成计划销售任务的连锁给予奖励。例如，“×节几日游”，或加大批量折扣、试销、代销权（新产品），或网上销售，方便顾客。促销的主要工具和手段，假日促销成功与否的关键。
1．不同的零售业态需要不同类型的促销工具。比如，超市与卖场之间，超市与百货、商厦之间，商厦与大卖场之间的特点、环境和规模同中有异，这就要求我们在选择促销方式应该有所不同。
2．根据超市的具体情况，如进店费、堆头费、店庆费、人头费等制定可提供的奖励幅度、数量、品种、折扣率和奖项设计与兑奖率、产品销售费用、附加利益费用（指投入的奖励及回收率）。
3．在促销媒介选择上，必须量化、细化、合理化。譬如，选定赠券这种促销工具时，必须对媒介进行组合派对，除了考虑多少直邮到家外，还必须重点考虑直接派送给顾客是多少，报纸是多少，杂志是多少，发放在包装又是多少。
4．促销时机的选择是成功的开始，时机起止是假日促销的生命钟，必须予以重视。过长过短，都会制约假日促销的顺利开展。按照国外惯用的做法，超市、大卖场的假日促销时间以3周为宜，前7天为推动期，中间7天为高潮期，后7天为调整期，每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。
5．假日促销的对象多种多样，可对消费者、社会团体；可对中间商、零售商；也可对推销人员乃至同行进行促销。但大部分假日促销活动必须在终端才能实现。因此，分清主次、正确选择促销对象是开展假日促销首要考虑的因素。一般而言，只有把产品通过卖尝超市流转到消费者手中，才算最终完成。
6、对于购买的大宗物品或是总金额超过一定量的顾客实行送货上门政策。
三、超市如何经营管理
现在，通常商业企业存在的问题最主要体现在下列一些地方：
一、工作热情较高，但欠缺基本的工作技巧;如，根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧。商品的陈列混乱，订货凭感觉。
二、人员工作执行力较差，工作安排好些限于上层安排，或到达中层，没很好的落实到门店/基层上。--不过，这本身是一个比较漫长才干达成的进程。
三、门店地面、货架及商品等的清洁卫生，人员服务等基本工作地方做得远远不足;
四、极多地方没专业的工作流程，或有啦流程但没按照流程工作。导致工作重复或某些工作没专门的负责人或责任人。如，没相应的供应商撤场流程，导致几个供应商撤场后，货款支付完毕，仍有商品在门店造成积压商品，以及货款支付后再退货，然后供应商不再合作，导致货款多付。
五、商品上：商品没系统安排，没明确的商品组织结构概念，导致商品只有进，不停地进，并没终止，电脑系统中甚至门店里无效商品极多;
六、财务上：销售预算过高，导致销售完成比例较差，按预算完成率对人员考核上存在有误差问题，也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低，无法起到让人员发挥潜能。
七、定位：是发展?朝哪个方向进行?是加强经营?未来怎么样面对?是调整?调整方向怎么样?
工作及思路
一、人事管理及培训：
1、人事架构及管理形式：
A、制定明确的人员编制及岗位分布，并制定其相应的薪资级别，以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位，杜绝大锅饭行为;
B、加强内部所有人员培训，以内部晋升为主，以外部招聘为辅，加强人员建设。
C、制定好营运系统框架，以使工作落实渠道顺畅，理顺沟通渠道。
D、总部应以检查为主，不应深入管理。
2、培训
A、培训的主要内容：公司的规章制度，管理流程，工作技巧，管理形式，问题研究及反馈，专业技能。
B、培训形式及安排：培训主要干部后后形成书面文件下发/部门/基层执行
3、工作检查及巡店：
A、工作检查及巡店工作流程：通常为检查《超市经营四大基本原则》，即：明亮清洁干净，热情且主动的服务，商品齐全，质量保证。
A1、门面形象：门头及门面明亮整齐清洁卫生，能否吸引顾客进店;店内店外的装饰合适否，需要整改否?怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改?设备情况怎么样，是否适合门店营运需要。
A2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收：进店后的人员的欢迎词，人员的着装，人员的工作状态;抽检人员是否已经被培训过主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作是否按流程操作。
A3、商品齐全：商品分类正确否，分类连接适合否，货架及商品清洁否，是否一物一签，依货架商品日盘表检查陈列缺断货否，查核点菜记录看订货办法对否，对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚;促销商品处理明确否;
A4、商品质量检查，特别是生鲜质量。并要求相应责任人明确整改时间，质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚。
B、检查及巡店形式：
B1、每周抽检：由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员;
B2、每天营运部巡店及指导：检查内容及形式如上，但每天应侧重一个重点;
B3、每天质量监督小组检查工作及内容：主要是检查商品的质量(生鲜为主)，店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及减少商品的损失。
二、工作流程：制定工作流程并进行培训，下发，检查落实情况：
1、每季度检查以前曾经下发的工作流程;核对并修正使其专业化，简单化，明啦化，易操作化。或根据需要制定以前没的工作流程。
2、下发专业的工作流程，并组织店主管级以上人员进行培训。
3、检查部门工作有否按程序工作;
4、对工作按程序的人员进行奖励，对工作不按程序的人员通报批评及罚款/降职等相应处理。
三、商品管理
-----商场的管理最终还是落实到商品的管理上，管理思路应如下：
1、根据商场的位置及定位，进行专业的品类选择及品类内合理的品项数确信
2、进行品牌选择及品项选
3、经常性的市调及经常性的议价以获得最有竞争力的进价，制定最合理的售价;
4、进行最合理及合适的商品陈列位置及陈列形式展示;
5、定时回顾商品销售情况;及时淘汰低销售商品。
6、审视门店方面不一样，在商品选择上须有特点及特色。
四、服务：服务包括着服务项目的增加及人员服务质量。
1、服务项目增加，让门店不止是商品销售，也可以成为顾客生活上的便利服务。能够考虑下列内容：
代售球票，代订鲜花，胶卷冲洗，干洗服务，代订飞机票，免费充气，开水服务，出租雨伞，微波炉服务，速食台，零售报纸，免费送货。
2、人员服务：
A、主动及热情服务：包含所有顾客进门时受到“欢迎光临”的迎接，所有收银时候的唱收唱付，三米注目礼原则，一米“您好”祝词原则;收银员推荐收银台上促销小商品，主动介绍商品等。
B、专业服务：应每月对现有员工进行商品熟悉水平考核，不合格则降薪降职，所有新进员工一定通过上岗后一周内进行考核，主要为商品熟悉水平的考核，这是作为专业服务的最基本原则：对商品熟悉才干以专业的服务服务于顾客。
五、物流配送
如果门店较多时，我们一定考虑物流配送问题，因为：
租金问题，门店作为经营点，位置通常较好，租金程度较高，如果用作仓库，无形之中增加营业面积的租金成本，这样，我们的门店将难于达成赢利。所以，我们一定考虑建设流畅且便宜的物流配送。
对物流配送系统的建设及改善，我们应下列几地方进行：
1、采购合同的配送费用支持：配送费用支持应达成3%，这样，便基本上可以跟配送费用持平(含配送中心人事费用，房租，水电，配送车费及其它开支)。
2、配送中心/门店订货员的订货培训及落实：做到完全根据销售情况来订货，避免库存过大以造成资金周转困难，或库存过少，门店缺断货。
3、将缺断货的责任明确到人并进行追究以杜绝缺断货的影响—缺断货可以影响销售的15-30%。
4、优化配送线路：明确哪辆车走什么店，如何走，及到达门店时间，以减少路途时间及相应配送成本。
5、优化订货及配送形式：基本上每三天配一次货或一周送一次货，不受理今天订明天送的配送形式，除非是紧急订单，而是提前三天订货，第四天到达的形式，以让配送中心有较好的商品组织及分配，同时也减少门店的库存—这样，门店的库存通常能够掌握在7-12天内。
6、采购配货：分配采购在促销商品上配货到门店的权力，即采购能够申请某商品分配一定数量到各个门店进行促销，经过采购总监同意后，配送中心根据其分配单进行分配，以联合采购在促销上的无缝连接，也同时起到以高度回转商品带动门店销售的目的，并，在此类商品上，由采购掌握好促销完毕后门店及配送中心的库存数量，在促销结束时进行相应退货或其它处理，以杜绝商品积压。
六、财务管理
财务管理准备进行以全面预算管理及店长负责制形式进行。
1、全面预算管理：根据实际情况，制定或修正各门店/职能部门的各个项目的预算指标，并以前为依据进行管理。进行全面预算管理，最主要为各项可控费用的预算管理，如门店的人事费用，职能部门所有各项费用等。
2、职能部门经理/店长负责制：所有职能部门/店长为其负责的部门/门店完全负责制，根据预算前提下。以掌握各项费用。
四、礼仪规范
1、外表修饰
有良好的清洁感的外表修饰，能给顾客很好的印象。乱七八糟的头发、肮脏的手、不干净的制服„„如果您是顾客也不会在有这种店员的店里买东西，每一个人要经常注意，互相纠正外表的修饰。
服装该怎么样 整齐穿着规定的制服
裙子长到膝下的5公斤，裤长到脚后跟 不可穿有花或鲜艳原色的长裤或中统裤子 工服要经常清洗、熨汤，保持清洁整齐
头发该怎么样
发型不要把脸遮住，长发扎束于后，发髻要用单色（深色）男士要剪短发，头发不要长过耳朵 头发不可染(染黑除外)头发要经常清洗、修理，保持清洁整齐
脸、手该怎么样 要化淡妆，避免浓妆
客服工作人员上岗前必须化淡妆 不可戴深色的眼镜 不可涂抹指甲油
长指甲会损到商品，要剪短并经常保持清洁
鞋该怎么样 鞋跟要低于5公斤 不可踩在鞋外走路 不可穿凉鞋、拖鞋、厚底鞋
装饰品该怎么样 食品操作员工不准戴首饰
其他部门员工只准戴一个戒指，不能戴其他首饰
搬运处理商品时，为了商品、仪器卫生安全，要将戒指取下来
我富佳百货现有门店：衡南云集店、冠市店、毛市店、船西店。并在衡阳市五一大市场设立采购配送中心。
雁南生活服务中心（富佳罗金桥店）
经营管理模式
一、内部管理
1、针对雁南工作区、生活区设立服务中心，人员三人。
2、中心岗位设置送货员二人，业务联系一人。专职负责雁南工作区及生活区的订货、配送及相关工作的沟通。
3、中心人员务必严格执行雁南内部管理规章制度，更不能从事除本职工作以外的其他行为。
4、生活服务中心财务定期与雁南业务衔接部门进行对帐及结算。
二、外部管理
1、外部形象
生活服务中心店招、工作服及整体装修均参照雁南统一形象。店名：雁南生活服务中心
2、中心内部设立收银机二台，专职负责收银及打包，二班倒管理。
3、中心内部设立收货口，实行货物进出分开管理。设立防损员岗位，人员一人。
4、中心内部设立微机管理中心，负责进货单入库、调价、退货单打印工作，人员一人。
5、中心内部设立财务，负责对外结算、内部核算。
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
甲方：
乙方：
按照甲乙双方物管协议规定，为进一步提高广州万宝集团有限公司的服务质量，给入园企业职工提供便携的就餐环境，经甲乙双方平等协调，特制定本协议。
一、经营方式
甲方投资建设食堂用房，产权归甲方所有，交付乙方使用，100人以上每平方2元，100人以下物业费每平方8角，200人以上物业费1元，300人以上每平方1.5元。
二、经营模式
乙方经营的食堂在甲方的监督下实行自主经营，自负盈亏，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，以优质的服务和价廉物美的食品来吸引入园企业员工就餐。
三、甲方的权利和义务
1、负责在食堂房屋交付使用前将屋前屋后整平，水、电、光纤、下水道改造安装到位。
2、甲方积极协助乙方办理有关经营手续。
3、园区保证一家食堂，一家超市。
4、本协议签订之日起十日内xx年月日一次性向乙方收取壹万元质保金，承包期间如无质量和食品安全事故的前提下，期满后将壹万元质保金返还给乙方。
5、自xx年月日起，定时按量计收取乙方的食堂水、电费用。按居民用电、用水计算。
6、监督乙方食品质量安全，要求其制定合理的食品价格提供优质的餐饮服务和价廉物美的饭菜。
7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。合羞评项臣。
四、乙方的权利和义务
1、必须确保食堂于xx年月日前投入运营。
2、接受甲方的监督，要严格遵守国家的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定，建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，做到持证经营和持证上岗。
3、树立为入园企业职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。
4、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让员工满意。
5、正确使用房屋等设施，合同期满后整体交还甲方，若有人为损坏按价赔偿。
6、节约用水用电，按时足额向甲方交缴水、电费和物业费、房租费。
7、搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食品安全问题和其它安全事故，责任由乙方负责，甲方不承担任何责任
8、乙方在承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。
五、退出机制
1、如遇重大政策变化或不可抗力因素，或甲方建设的正式食堂投入使用时，需要解除协议的，甲方需提前一个月书面告知乙方，通知满一个月后协议自行终止，甲方不给予乙方任何补偿。
2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不整改的，甲方有权单方终止合同，且乙方不得提出任何补偿要求。
3、如因乙方单方原因造成不能继续经营的或转包，需要提前一个月书面告知甲方，乙方不得向甲方提出任何经济补偿。
六、合同签订与续签莉冰式
1、本临时食堂合同签定时间为月，自月日至xx年月日止。
2、合同期满后，如正式食堂未建成投入运营前进行选聘时在甲方对乙方的各项综合服务和食品质量皆满意的前提下乙方享受同等条件下的优先权(续签权)。若乙方无续签权，甲方尽量协助将餐具设备、电器折旧给第二轮承包人。
七、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
八、本合同从甲乙双方签字之日起执行。
九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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⬓ 校园超市经营方案 ⬓
甲方：
乙方：
为了整顿校园环境，维护教育教学秩序，净化教育内部市场，规范创收行为，通过公开招标，甲方现有的校园超市一片有乙方承包经营，为明确责任，经双方协商，订立合同如下：
1、甲方的权利和义务：
1、甲方提供乙方营业用房一处。
2、协助乙方守法经营，制止其他任何人在校园内开店，如因制止不力，造成乙方损失的，甲方按照每日承包金的三倍罚款。
3、检查督促乙方的经营活动，维护师生利益，限制乙方经销的商品不高于市场价格并保质保量，发现乙方有不符合《食品卫生法》的，甲方有权制止。
4、合同期满，收回提供乙方的营业用房，不负责乙方剩余商品和营业用具的处理。
5、乙方平时负责护校工作，保证甲方财产不受损失，如因护管不严损失由乙方赔偿。
2、乙方的权利和义务：
1、乙方交甲方承包金 一年2000.00（贰仟元） 元整，交款方式为 一次性交款 。交付时间为 每年12月之前 。
2、必须文明、守法经营，确保甲方教育教学秩序不受影响。不经销变质食品、餐点和饮料，不设置音响进行广告宣传，不通过教职工变相向学生推销商品，不欠商品给学生，不扰乱学校办公用品的采购，不强买商品给学生。
3、 经营的商品种类只项为师生学习和生活服务的文具、小百货、小食品、副食品等。经营小食品、副食品应有卫生防疫部门颁发的健康证，不经营假冒伪劣三无商品，如发生因食用已乙方食品导致的食物中毒事故，乙方承担全部责任，情节严重的由司法机关追究乙方经济和法律责任4、 实行卫生包干，所卖商品的包装纸（盒）就地收回处理，不准在校园内另设摊点经营，不准销售瓜子类食品，因乙方销售的商品，影响校园卫生的，由乙方负责清扫，情节严重的甲方有权终止合同。
5、 乙方承包期间的水电费、工商管理费、各种集资等应缴费用自理，因欠费影响经营的，后果自负。
6、 合同期满后，乙方当日交还甲方提供的营业用房和物品，缴清所欠款项，不向甲方移交积压商品冲抵欠款
7、 乙方经营人员必须是乙方本人或乙方能负责的人，未经甲方批准不得由其他人员进店帮工或夜间看店，如发生被盗、火灾等案件责任自负。
五、合同有效期
本承包期三年，自双方签字之日起生效，合同期满款项结清失效。
六、违约责任
双方应自觉遵守合同条款，如单方违约，必须向对方支付违约金 5000。00（五千元）元整。
本合同一式三份甲、乙双方各执一份，报主管部门一份。
甲 方：（签章） 法人代表：（签章）
乙 方：（签章） 法人代表：（签章）
20xx年xx月xx日
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
超市经营是一项综合性的商业活动，涉及到商品供应链管理、销售策略、市场营销、店内运作等多个方面。在竞争激烈的市场中，超市经营方案的制定至关重要，它不仅要明确经营目标，还要确定合适的定位和策略，以实现商业成功。
超市经营方案的首要任务是明确经营目标。明确的经营目标能够指导超市的日常经营活动，使其朝着预期的方向发展。在制定经营目标时，应考虑市场需求、竞争情况以及自身资源和能力，以确保目标的实现性和可行性。例如，超市可以以增加销售额、提高市场占有率或提升顾客满意度作为经营目标。
超市经营方案需要确定合适的定位。定位是指超市在市场中的位置和形象，它决定了超市的目标顾客群体、产品组合和价位策略等。通过深入了解目标顾客的需求和偏好，超市可以精准定位，并提供符合顾客期望的商品和服务。例如，定位为高档超市的经营方案可能注重质量和品牌，而定位为平价超市的经营方案可能注重价格和促销策略。
超市经营方案需要制定合适的销售策略。销售策略包括产品进货、定价、促销和渠道选择等方面，它对超市的销售业绩和利润水平具有重要影响。通过合理的产品进货，超市可以确保商品的供应充足和品质可靠，提高顾客的购买意愿和忠诚度。合适的定价和促销策略则能够增加超市的销售额，提高销售毛利率。选择适当的销售渠道，如线下门店和电子商务平台的结合，可以扩大销售范围和顾客群体。
超市经营方案还要注重店内运作和市场营销。店内运作包括货架陈列、导购服务、店员培训等方面，它们能够提高超市的形象和顾客体验，进一步促进销售。例如，合理的货架陈列可以吸引顾客的注意力，导购服务能够提供专业的购物建议，店员培训则可以提升员工的销售技能和服务意识。同时，市场营销活动如广告宣传、客户关系管理等也是超市经营方案的重要组成部分，它们能够提高品牌知名度、吸引顾客和增强顾客黏性。
小编认为，超市经营方案是确保超市成功运营的关键因素之一。明确经营目标、确定合适的定位和策略、注重店内运作和市场营销，这些都是制定一个成功的超市经营方案所需考虑的要点。只有通过科学合理的方案制定，超市才能在激烈的市场竞争中立足并取得成功。
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
超市经营方案
一、经营理念、目标
理念：服务师生，诚信经营
目标：“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务、尽心尽力让师生满意。
二、经营方案
1.严把进货渠道，确保商品质量。
商品是超市销售的主体，销售优质产品一直是我们经营超市的基本原则。首
先，我们必须严把供货渠道，商品进店必须有三证一报告，即“营业证，生
产许可证，食品流通许可证和近期的产品质量检测报告”，牛奶类必须提供
本批次检测报告。确保所售商品是正品牌，好商品，把好商品质量关。其次，要定期检查上架产品的包装、质量、保质期，严格遵守食品卫生安全标准，对不符合要求的商品进行及时撤柜处理。对商品的保质期进行严格监管，绝 不销售过期产品，未售出的接近保质期结束日期的商品一律下架。
除此之外，我们将严格按照学校规定，所有商品明码标价，价格不高过盐城 各大超市的平均价格，绝不销售无“QS”标识或无生产厂家和日期的副食，绝不销售超出经营范围的各类副食品和自制食品（如五香蛋、肉串、散装食、甘蔗、热饮、自制熟食品、饭菜、包子、馒头、油条、豆奶、豆浆、奶茶、煮方便面等），绝不销售香烟、各类酒及有毒、易燃易爆等物品，绝不经营
中国移动、中国联通、中国电信的相关产品，保证在制定区域内经营。
2.美化购物环境，提供优质服务。
超市是校园师生生活的一部分，离开教室，走进超市，我们希望为我校师生 提供一个优雅舒适的购物环境，灯光明亮，温度适宜，通风良好，货架摆放 位置合理，地面无杂物堆积、干净整洁，再配以轻松的音乐，让校园的师生 在一种轻松舒适的环境里购物，让环境帮助他们缓解疲劳，放松心情。
校园超市的服务对象主要是学校师生，有知识、素质高，是校园超市服务对 象的主要特点。这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化，从每一位 从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。
3.狠抓超市管理，实行微利经营。
管理是一家超市成功与否的关键，是超市的生命线。根据实际情况，制定超 市规章制度，主要包括：商品退换货处理办法，残损物品处理办法，超市卫 生管理办法，各岗位员工工作职责，员工奖惩制度。
校园超市的主要客户群是学生，经济来源有限，所以我们会在保证超市的正 常运作情况下，以服务型销售为主，尽可能的降低利润点，实行微利经营。
三、日常经营管理服务
1.店长
1.召开晨会（每日必开内容：传达上级指示、昨天经营总结销售商品质量、工作环境、服务质量处理结果经验教训，存在的问题、违纪通报、表扬、个人仪容检查、今日活动安排）班前十五分钟列队。
2.环境检查（商品陈列：结构、位置、整齐、丰满、日期、标价卡、破损商
品。店容店貌：手推车、货篮、卫生工具、地面卫生、卫生死角、门前推
车、广告牌、标语、橱窗卫生、背景音乐、气味、通风、仪容仪表每日必
做）
3.听取管理人员汇报（每日一次员工表现、存在问题、合理化建议）。4.收货、调货、退货（手续完备、督查管理人员到位）。5.上级通知的执行（各类文件的传达、促销的配合、上级布置的各项任务）。6.人员调度（上下货、临时加班）。7.员工沟通（每周一次员工反映超市的问题、顾客的反映、员工的生活困难、员工对公司的要求、对管理人员的投诉、员工的思想工作、员工的业务指
导）。
8.市场调查（每周一次同类商品的价格、价格信息、品种信息）。9.向公司反馈各种信息（商品质量信息、价格信息、品种信息）。10.参与市场采购（每周一次掌握市场价格、了解新的品种）。
11.处理顾客的投诉（原则：尊重、掌握心理、实事求是、换位思考、主动承
担责任。投诉原因：商品质量、价格、服务态度。步骤：聆听、同情、道
歉、解决、协商、行动）。12.分析销售状况。13.进行营销策划。14.店长工作日志
2.店员
晨会
1.前一天经营工做概括小结，讲评。2.听取当天经营工作内容及注意事项。3.公司新的经营决策及管理规定
营业准备
1.按规定穿工作服，佩戴工号牌，开启后台电脑系统，收银人员开启收银机，清点备用金，准备找零小钞。
2.营业员校验电子衡器，检查其他工用具完好情况，补货、理货。
3.检查过夜商品安全工作，重点商品清点（含库内），发现异常情况立即向
领导汇报处理。
营业中 收银员 1.接待顾客热情礼貌、普通话服务，对顾客所购商品大致目测分类入机
2.商品入机扫描部位准确、动作规范，入机商品与显示屏计价一致，读不出
条码的商品手工输入，不得用不同条码的同价商品代输，不得漏输商品。
3.凡是能打开外包装的商品，必须打开包装核实与入机商品的一致。
4.商品有标价的，但与显示屏价格不一致时，经过值班经理同意可按低标价
出售，其差价部分由领导追究责任人赔罚，并作记录。
5.收款找零唱收唱付，将打包商品和收银小票同时移交顾客手上，对顾客使
用服务敬语“欢迎您再来”。
营业员
1.接待顾客适时主动，礼貌得体，准确敏捷，主动递送自选篮。
2.介绍导购商品，客观、真实，不言过其实。营业员对自己负责的商品要做
到“一懂”、“四会”、“八知”，即懂超市商品流转业务环节；会使用、会调
试、会组装、会维修，知道商品的产地、价格、质量、性能、特点、用途、使用和保存方法。
3.所在货位商品的出样饱满，整齐、规范，每半小时巡回理货一次。标价牌
挂放整齐，标价牌内容与所标定商品一致，六标齐全，全无错位现象。4.严格控制商品质量，按照先进先出原则及时补货，货架上不得出现变质商
品和发生到期、过期商品。
5.及时编报要货计划，掌握商品合理库存，热销，促销商品增加存量，确保
不断货，要货计划表填写准确清楚、完整。
6.验收商品严格认真，不得堆积货位在购物通道。7.严格执行上下班制度，认真旅行交接班手续。
8.负责责任区内的商品卫生，没班拖地两次，每两小时清楚一次商品灰尘。9.熟悉自己本货位的销售排列。10.做到商品没有零库存和负库存。11.每月翻新一次货架货位。
营业结束
1.关店前十分钟，当班员工站在规定位置目送完最后一位顾客离店。切记不
准催客，严禁在有顾客购物时关店门。
2.收银员清点营业款，现金存放保险柜，填写销售报表。
3.整理清点。各员工做好责任区内的卫生工作和检查货区安全工作，重点商
品点数记录。
4.清场检查
值班经理、保安人员严格检查超市每一个部位安全工作，水电设施无隐患，无不法人员隐藏店内，并作清场记录。
5.员工讲工作衣、帽、工号牌放置指定地点。
6.关闭照明灯，拉断电源，进行110报警系统布防工作，检查关闭超市前后
大门。
以上是超市人员的工作内容及考核标准，欢迎校方领导对我们的工作进行考核及提议。
四、超市及员工服务承诺
超市承诺
我们将严格按照学校对超市经营管理工作的要求，树立“质优、价廉、方便、快捷”的服务理念，建立健全的管理制度，严格遵循经营方针和服务理念，把学校超市办成学生满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。
1.遵纪守法，遵守《食品卫生法》和严格按照学校超市的经营条款，办理各
类证件，定期审查，并随时接受学校各部门的监督检查。
2.严格按照规定进行经营，做到进货渠道公开，商品价格公开，坚决杜绝三
无产品，按照薄利多销的原则，确保价廉物美、卫生，保证顾客的身体健
康。
3.将推出会员卡服务，让广大学生、职工享受会员价的优惠和便捷 4.我们将创建五无四绿色的良好超市购物环境：
超市“五无”的绿色标准：无危险、无污染、无异味、无障碍、无噪音。
超市四项绿色管理标准：绿色营销、绿色包装、绿色监督、绿色服务。
5.积极与校方合作，坚决履行承包合同，保证按时交纳费用，对于校方的提
议，做到严格遵循、积极响应。
员工服务承诺
1.仪表端庄：男员工不留怪发型、大鬓角、小胡子，女员工不浓妆艳抹、不
留长指甲、染指甲，同意佩戴工作牌、穿工作服。
2.举止稳重：站立收腹挺胸，走路不摇摆、脚不拖地，多人同行不并排横行，不勾肩搭背
3公共场所不化妆，不修指甲、不剔牙、挖耳。4公共场所不大声说笑、嬉闹 5.工作时间用普通话
6.坚持使用“十字”文明敬语，即“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”、“再
见”。
7.接待顾客时，热情礼貌，面带微笑
8.对待顾客热心、诚心、虚心、耐心，发生矛盾忍让宽容，得理让人，满足
顾客合理要求，使每一个顾客满意。
五、安全责任
1.超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，实行由店总经理到
各岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”。
2.超市营业期间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口
门上锁，通道阻塞，严禁任何人在超市内吸烟。
3.按照消防法规定配置足够的灭火器材、设施、设备，不擅自破坏、挪用。4.不乱接、乱拉电信，使用大功率电器时，工作人员不得离开 5.营业结束后，工作人员巡查之后关闭所有电源
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
甲方：
乙方：
甲乙双方因业务的需求，根据平等互利、诚实信用的'原则，签订商品联销合同如下：
1、合同有效期从月日 起至月 日止。
2、乙方销售的商品以下表所列项目为限，需要增加营业项目必须以书面形式向甲方提出申请，经甲方同意后方可进行销售。
一、 保证金：
1、乙方在签订合同同时向甲方一次性交纳质量保证金元(大写： 元)在合作期间，乙方保证履行本合同各项条款，待乙方合作期满撤柜两个月后，若未发生因为乙方责任应赋予赔偿的相关费用，由甲方退还乙方(保证金不计利息)。若发生应由乙方承担的费用，甲方有权从保证金中扣除，并要求乙方在指定期限内补足保证金。
二、 费用管理：
1、乙方月销售扣点额为%，保底额任务元，其中特价保底额占月销售保底额 %，销售额不足保底额任务的则按合同保底额任务 % 提取销售提成：乙方月销售额超出保底任务则按实际销售提成。(促销特价商品扣点另议)
2、乙方年保底额为若乙方专柜的商品销售未达到保底销售额，甲方按保底销售额予以提成。若乙方专柜连续三个月销售在同业种商品下排名最末，甲方有权对乙方专柜进行调整(如：专柜位置、面积、产品结构等)或终止合同。
3、乙方在甲方卖场经营活动中所提供的赞助费用：
4、甲方付款方式：□现金 □支票 □电汇 □汇票
5、供应商资料：
单位名称： 负责人： 地址： 电话： 传真： 开户银行： 银行账号： 税务登记号：
三、 结算事宜：
1、 营销结算帐期为甲方扎帐后天。
2、 结算方式：定于次月日至日对帐。于次日结账：(特殊情况乙方必须提前7天与甲方负责人预约，甲方扎帐日期为当月月末25日)。
3、 付款方式：现金和转帐(乙方应在对账无误后扣除甲方之管理费及销售提成等相关费用，经甲方财务审核后方可结算)。
四、 人事管理：
1、甲方聘用专柜导购员，促管费 元/月/人：由甲方统一培训，乙方承担培训费用，每名 元;导购员工资、奖金及劳保福利(服装费用 元/人)均由乙方承担。
2、乙方聘用的导购必须服从甲方的统一管理，按照甲方的规定的时间上、下班，统一服装并佩戴工作牌上岗。
3、乙方导购员若有违规行为，经甲方查实后，乙方须立即侧换该人员：若因乙方有关人员的行为损害甲方权益时，乙方应承担连带责任，甲方有权利对乙方促销员作出调整。
五、经营场地管理：
1、乙方进场前后，按营销要求对经营场地进行必要的装修时，应先向甲方提供装修设计方案及陈列道具的样式，并经甲方书面认可后方可实施。
2、甲方提供经营场地及商品基本照明。空调、消防栓等设备。
3、甲方提供相应的物业管理服务，负责商场的照明、公共走道、卫生设施、电源插座等安装及维护，使之处于使合理用状态。
4、乙方使用甲方的各种设施如有故障或不良反应时，应及时通知甲方处理。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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镇康县华联购物广场
《经营管理方案/策划方案/整改方案/投资》
2016年8月31日星期三
市场营销环境
市场营销环境是存在于企业营销系统外部的不可控制或难以控制的因素和力量。可以将其分为微观环境和宏观环境。
一、经营环境
经营环境与企业紧密相联，是企业营销活动的参与者，直接影响与制约企业的营销能力，包括市场营销渠道企业、顾客、竞争者及社会公众。
华联超市入驻镇康县经典润城，西北相连镇康县繁华商业地点、周边有学校、企业办公驻地、居民市场等，东南 豪华酒店（临都酒店、安然酒店）及居民小区、工业园。南北中国南伞口岸相连缅甸果敢市。
二、SWOT分析
SWOT分析法是一种用于检测公司运营与公司环境的工具。这是编制计划的首要步骤，它能够帮助市场营销人员将精力集中在关键问题上。SWOT的每个字母分别表示优势、劣势、机会与威胁。优势和劣势是内在要素，机会与威胁则是外在要素。
（一）机会（Opportunity）
机会主要考虑XXX购物广场的潜在的吸引力和成功的可能性的大小。
XXX购物广场在地理位置上，位于社区、小区、市场，交通比较便利，人流量较大。其以日常生活用品及零副食、生鲜、百货为主要经营项目。
（二）威胁（Threats）
对环境的威胁分析，一般着眼于两个方面：一是分析威胁的潜在的严重性，即影响程度：二是分析威胁出现的可能性，即出现概率。
XXX购物广场场地结构不好，有些条件不具备整改购物环境达不到要求，且有不少杂货店，竞争对手多而杂。
（三）优势（Strength）优势主要来源于超市内部。
1.XXX购物广场则是一家规模最大的超市，其资金来源更为丰厚，且运营成本较为低廉。
2.XXX购物广场在规模上较其它超市大，产品品种更为齐全，消费者的选择更多，其位置更处于周边路口，方便便捷。
（四）劣势（Weakness）
1.产品和服务的同质化
和大多数普通的超市一样，XXX购物广场所经营的产品，在其它超市也同样有售，而其有的服务也和其它超市一样，同样是导购、营业员、促销员。
市场细分
市场细分就是企业根据自身条件和营销意图，以需求的某些特征或变量为依据，区分具有不同需求的顾客群体的过程。
市场细分以“求大同，存小异”为原则。
XXX购物广场的目标消费群非常明确，因而可以以人口因素进行市场细分。主要分为居民市场与小区住户、社区人流。
在针对居民市场中，消费能力普遍较低，超市可以为其提供一些价格较为低廉、质量较好的商品。
对于社区人流，可以提供粮油、调料等家用品。对于小区市场中，必须强有力的把生鲜做好。
市场选择
一、评价细分市场
1.细分市场的规模和增长率
由于顾客的固定与特殊性，XXX购物广场的规模大但目标市场的销售量和利润较大且处于较为稳定的趋势，但有竞争者进入市场从而使利润率下降的威胁。2.细分市场的结构吸引力
XXX购物广场周围存在规模大小不等的竞争者超市，各
个超市所供应的产品大致相同，服务也同质化，因而细分市场的吸引力不强。
3.企业目标和资源
与周围的单一的超市比较而言，XXX购物广场其资源更为丰富，资金更为雄厚，目标也更为远大。
二、目标市场战略
XXX购物广场顾客群的需求与愿望大致相同，可以分别为各个细分市场制定不同的市场营销组合，因而可以采取差异性营销策略。
市场定位
市场定位也称产品定位或竞争性定位，是根据竞争者现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度，塑造出本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客，使该产品在细分市场上占有强有力的竞争位置。
一、市场定位的方式
产品组合
产品组合是指企业提供给市场的全部产品线和产品项目的组合或结构。
产品线是指产品组合中的某一大类，是一组密切相关的
产品。由于顾客的确定性，XXX购物广场的产品组合以百货、文具、副食、日化、家用、生鲜为主。
促销策略
一、促销的两种主要模式：主题促销和单品促销 1.主题促销：圣诞节，春节，情人节，中秋，端午节等，2.单品促销：单一商品的促销活动。
二、商品促销计划
1.促销计划的内容包括：促销商品，促销时间，促销价格，预计销量，陈列与位置，促销方法等等。
2.促销计划的依据：经营部门提供未来几周的商品信息，商品的销售报告，包括该类商品的销售数量，销售金额的排名，商品的价格优势，毛利优势以及商品的库存水平和平均销售趋势等
3.促销商品的选择主要是建立商场平价形象，增强竞争优势，因此在考虑商品组织结构的合理性的原则下英爱主要考虑如下商品：具备足够吸引人的价格优势的名牌商品，主力商品，新商品，库存较大的商品，供应商提供促销支持的商品，如：赠品，买一赠一
4.临时性促销商品，如：雨天可以将雨伞等堆放在收银台前段销售
5.陈列:堆头设计要丰满，整齐，足量，搭配有层次感
6.价格标明
三、促销计划书
1.要说明企业的市场营销情况和形象战略及面临的总形式
2.市场分析：消费者基本情况说明分析，消费需求动机分析和消费者的消费行为分析
3.主题：按照主题策划的原则，准确，鲜明的描述促销主题
4.时间：一周至半月即可 5.广告语：准确，精炼
6.设计语制作的要求：主题鲜明，氛围浓烈，别出新意，错落有致
7.促销进度：将所有促销工作进行日程安排，落实到人 8.费用预算
9.促销效果评估预测，对促销活动的实施过程和实施效果进行监控，评价
10.企划所需要的数据应该从经营部门获得，用以校正活动，调整方案
二 超市开业策划/筹备
好的开始是成功的一半，促进零售企业永续发展
1、开业筹划项目组成员都具备丰富实战开业经历，能为超市开业创造意想不到的利润，节约不必要的开支
2、引入ISO标准的全套零售管理体系，为企业发展打下坚实基础
3、我们有把握比您节约开店成本，比您更好的开业效果，比您更系统更实际的管理体系的建立，有实力，才有魅力！
附:超市/百货开业工作计划(部分)职能部门 工作内容
关键时间点 项目规划定位，平面结构设计图，招商条件及道具，相关合同，筹备处具体办工条件 外墙到位，内部基础工程完工
设备到位，品牌定位，商家进场装修，商品进场 构架建立，管理体系建立，人员到位，培训 开业策划，开业宣传
工程实施 整体工程平面结构图定稿，实施工程进展 补充建筑和拆除建筑，仓库，仓台墙体 电梯、空调、通风系统，地下室给排水系统
强弱电系统，室内装修、灯光照明系统，配用发电系统 装修工程验收
项目组 成立商场项目组，项目总经理，营运经理，企划经理，招商经理，采购经理，客服经理，防损经理到岗 商场整体工程平面结构图定稿，跟进实施工程 商场定位，商家结构平面规划
结合当地商品品牌调研，制定商场经营定位（中高档）招商手册，宣传短片，媒体投放计划
装修，水电，空调，暖气，发电机，设备，防盗，播音等设备比价
固定资产引进洽谈 开业招商条件设定审核 合同制定 商场管理层招聘 各部门办公设施计划 各部门办公设施计划报批 各部门办公设施购置 制定资产管理制度和流程
开业物品计划明细制定及申报审批 做好各类设施验收方案
结合项目公司整理健全商用设备帐务（固定资产清单）完善各项资产管理制度和流程 表单表格印刷
工服、工卡、会员卡，管理层名片的制作及发放 低值耐用品、易耗品统配 自用品及耗材到位
废料收购招标合同确认及执行 信息技术设备到位 各部门办公设备到位 印章制作到位
设施设备道具验收方案拟订及实施 建立资产帐务
跟进监控，收银，播音系统的安装，测试和投入使用 跟进商家装修，进货，培训。做好大进货及商品上架协助工作 开业企划案，卖场布置，媒体投放
拟订邀请参加开业庆典领导名单及媒体单位名单 准备各位领导的讲话稿及当地媒体的新闻稿 派送请贴、邀请地方领导 检查各部门开业庆典工作的准备 开业庆典当天配合领导接待贵宾 做好开业庆典紧急事件预案工作
财务部 成立财务部、财务经理，会计，出纳到岗 办公用品
帐目建立
预算的审核及监督 电脑及打印机配置到位
采购签定合同，财务进行监控审批 办理税务登记证
收取供应商保证金，进场费及赞助费等费用 收取押金等行政性款项
刻制发票专用章及企业名称与税号、帐号长条章 刻开户行名称及地址、帐号章 财务人员培训 刻制财务人员名章 领取财务各种表格 设立供应商资料
录入前期的手工帐并补做财务报表 与保险公司签定保险合同 申请税收优惠政策
收银员上岗操作，财务讲解收银及交款流程 现金办人员进行模拟收款并做报表 购买各种地税、国税发票 兑换零钞及分装备用金包 客服中心领用发票
配合大进货，财务进行收货监督及采购定单监督
与采购及时联系确认差异 做帐及手工匹配
财务制度的相关部门培训 信息人员、设备到位 协助软件公司组建系统 电脑连网调试
对到位的机等设备安装测试 电脑系统培训
供应商、商品信息录入、核对 配合大进货下订单
配合收货人员录入验收单据 张贴供应商换单、对帐、结算须知 价签使用培训 POS机使用培训 价签和条码打印 系统进入全面摸拟
企划部 成立企划部，企划部经理，美工到岗 店面形象设计 装修设计
商场氛围烘托美化设计
XXX购物广新店装修设计方案
一、投资计划
1、跟经营设备：收银机设备、音响设备、生鲜设备。
2、精装修：天地墙、灯光打造。
3、门头精装有视觉效果。
4、商户引进，专柜档次提升。
5、品项增加，结构组合
6、预计2016年12月8日开业
7、商场内VI高端内装打造时尚购物环境。
二、购物广场包装
1、场景设计，广告包装，灯光效果提升。
2、广场门头门楣制作、户外广告投入。
XXX购物广场投资方案 XXX购物广场预计投资350百万元 左右：
1、装修投入80万元
2、设备投入80万元
3、广告投入20万元
4、广场设计包装投入20万元
5、商品引进、品牌组合150万元
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
超市经营方案——打造独特而高效的购物体验
超市作为生活必需品的重要供应商，已经成为现代社会不可或缺的零售业态之一。市场上的超市竞争激烈，为了保持竞争力并获得更多消费者，超市需要设计出切实有效的经营方案，提供独特而高效的购物体验。
一、市场调研与目标确定
在制定超市经营方案之前，了解市场需求和竞争情况至关重要。市场调研可以帮助我们了解消费者群体的购买习惯、偏好以及他们对超市的期望。根据市场调研结果，制定出超市的经营目标，明确超市要追求的发展方向。
二、产品品质与种类丰富
为了吸引更多的消费者，超市经营方案应该着重于提供高质量的产品，并保证产品的供应稳定性。超市应该与可靠的供应商建立长期合作关系，确保产品质量和种类的丰富性。根据市场调研结果，在经营方案中还可以考虑引入一些具有独特特色的产品，以满足消费者不同的需求和偏好。
三、布局设计与商品陈列
超市的布局设计和商品陈列对于消费者的购物体验至关重要。经营方案应该根据市场调研结果，合理规划超市的布局，使得消费者在超市内能够轻松找到所需商品。合理的布局设计可以帮助提高超市的运营效率，并且让消费者更加舒适和愉快地购物。
四、会员制度与营销活动
超市经营方案应该包含一个具有吸引力的会员制度，并结合营销活动，吸引更多的消费者加入。会员制度可以通过积分返现、折扣优惠和专属促销等形式来增加消费者的粘性，提高顾客忠诚度。营销活动可以结合节假日、特殊商品上市等时机，提供一系列优惠和特别服务，吸引消费者前来购物。
五、便捷支付与物流服务
随着科技的发展，超市经营方案应充分利用现代化技术来提供便利服务。超市应该配备先进的POS系统，支持各种支付方式，如微信支付、支付宝等。超市可以与物流公司合作，提供送货上门的服务，增加消费者的购买便捷性。
六、员工培训与服务质量提升
在超市经营方案中，员工培训应该是一个重要环节。员工应该接受专业且系统的培训，以提高他们的专业素养和服务质量。员工应具备良好的沟通能力和客户服务意识，以更好地满足消费者的需求和提供优质的购物体验。
超市经营方案应该注重市场调研和目标确定，通过提供高品质和丰富种类的产品，设计合理的布局与商品陈列，制定具有吸引力的会员制度与营销活动，提供便捷支付与物流服务，提高员工培训与服务质量，打造独特而高效的购物体验。只有不断优化超市的经营方案，超市才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，并赢得更多消费者的青睐。
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
1、购物自由自在，购好随心所欲我的选择，去够好。
2、你购好！他购好！方便快捷选购好！
3、比邻/购物/要够好，就要找购好购好超市竭诚为您服务！
4、贴心“购好”，方便够好。
5、天天去购好，惊喜不断有。
6、“购好”购得好心情。
7、你满意。选购好！
8、够好便利，为我为家。
9、您能购好是我们最的心愿！
10、购好过好好日子，挑好选好好生活！
11、为你提供“购好”的选择！
12、马上行动去够好。
13、购好物，好购物，天天到购好。
14、购物好手，生活真需要。
15、恢屎好，便利还屎好！
16、商品够好，服务更好，尽在购好。
17、没有最好，只有购好便利天堂！
18、购好，您购好，包你购好！
19、够好便利，为我为家。
20、到“购好”，买商品。质量过关，您放心。周到热情，您舒心。
21、想够好，去购好！
22、购好便利，为你为他。
23、购物自由自在，购好随心所欲我的选择，去够好。
24、“购好”购物，购物“够好”。
25、你购好！他购好！方便快捷选购好！
26、购好过好好日子，挑好选好好生活！
27、天天去购好，惊喜不断有。
28、“购好”购物好去处，你的恢购物天堂！
29、“购好”购得好心情。
30、您能购好是我们最的心愿！
31、购好，实惠好，心情好。
32、购好：购好的商品，购好的心情，购好的生活。
33、购好物，便民，为民。
34、持家不易，物物小，都得购好。
35、购物先导找购好！
36、买东西到购好，你好我也好！
37、购好后，请您走好。
38、贴心“购好”，方便够好。
⬓ 校园超市经营方案 ⬓
甲方：
乙方： 身份证号:
电话：
一、承包项目期限：双方约定将学生超市经营发包给乙方(见货物清单)，承包期为20xx年春季学期止。下学期若因政策原因可以续租的，乙方可廷租使用。
二、承包金：在甲方组织的公开招标中，乙方以暗标中标，每学期承包金为小写人民币 元，大写人民币 。第一学期签订此合同前交付，以后在每学期开学前一个星期内交清。
三、承包条件：乙方在公开招标后竞标成功，无条件按上期清点货款接收超市现有底货(食品保值期超期的除外)。
四、经营范围：
学校超市的经营商品有学校特点，主要包括日常生活用品、学生文化用品、面包饼干、方便面等干点心、饮料、糖果等：严重影响校园环境卫生的商品(如甘蔗)，严重危害校园安全的商品(如热得快、电热蚊香器、酒类、蚊香、香烟等)不许经营;武侠、淫秽、爱情类文学读物严禁经营。 内部不能开小吃店，不能经营馒头、生煎、包子、面条、饺子等食品;不得经营非定型包装食品，需二次加工食品如：油炸食品、珍珠奶茶、肉串、玉米、粽子、茶叶蛋等。
五、双方责任和权利：
甲方：
1、室内简装，水、电到位，校方有权对超市的经营范围、营业时间、食品卫生、商品价格及其超市环境卫生进行监督，有权对超市经营中，有严重影响校园环境卫生及安全的商品进行干预和制止。
2、实行主管人员、学生代表督查评价考核机制，进行全程性动态管理。
3、所有商品进入，必须与学校 签署质量安全负责任意见。
4、维护师生合法利益，参与制定并监督执行每批商品的零售价，确保价格合理适当。
5、保护乙方正常经营权利，按乙方举报，配合乙方查禁校内其它同类经营者。
乙方：
1.要合法经营，服务于教育、服务于师生，提高服务质量，营业时间要服从学校规定的作息时间。超市开放时间为课间休息期间，正常上课时间不能开放。
2.超市所售商品价格要合理、公道，为师生所接受。所售商品确保质量，进货货单交学校一份，货单登记不得有遗漏，且有货源单位盖章，便于事故追究。
3.超市所售商品要合乎卫生要求，严禁出售三无商品(三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品)，如有违反国家法律法规的行为责任自负。
4.超市电费由乙方支付，甲方按学期收取，收取按0.5元/度。
5.店铺若要进一步装修，一切费用由乙方负责，承包期满或因乙方的原因中途停止承包的，必须恢复甲方交付时的原样，甲方不承担任何费用。乙方在装修时不得破坏整体建筑结构，也不得自行分割分租转租。否则，甲方有权中止合同，承包金不予退还。
6.乙方按学校要求搞好超市内卫生，超市门前区域由乙方自行保洁。
7.店内由乙方添置的其他可移动设施，在承包到期时，由乙方自行处理，甲方概不负责。
8.乙方应自行负责店铺内的安全保卫工作。乙方在校内的人身安全事故自行负责。出现任何安全事故与学校无关。
9.严禁从业人员与同学生发生谩骂、殴打现象，如学生出现不良言行，应及时告之值周行政、教师，或交政教处处理，否则将给予从重处理和处罚。
六、风险保证金使用
如因乙方责任，出现食物中毒或引起意外事故，给学校声誉、学校固定资产或师生健康造成损害的，甲方所有损失或意外事故导致的经费产生由乙方承担。并无条件搬出校园。
七、违约责任：
如乙方在经营过程中有违约行为，先由甲方口头提出整改意见，如乙方未及时整改，则由总务处出具书面整改意见，每次书面整改意见就乙方违约的具体情节，写明整改要求和处罚决定，并给予200元至1000元不等的罚款。如罚款之后无明显改进的，或者与甲方管理人员发生冲突的，则甲方有权与乙方中止合同。合同中止后的一切后果由乙方负责。
八、若因政策原因，要取缔学校超市，乙方无条件把超市搬出校园，学校不接收超市底货及不负任何责任。
未尽事宜：合同条款未有说明的未尽事宜，可由甲乙双方协商解决，合同签订后，学校制订的其它监管制度也一并适用于本合同。
九、本合同一式三份，甲乙双方各一份，留存一份。本合同自签定之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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