合同范本|养生药膳汤的心得体会(汇集12篇)_养生药膳汤的心得体会
发布时间:2020-04-13养生药膳汤的心得体会(汇集12篇)。
养生药膳汤的心得体会 · 第1篇
【玉竹百合炖老鸭汤】
材料:
老鸭玉竹干百合绿豆枸杞子食盐姜3片
做法:
干百合用清水浸泡30分钟,玉竹清洗干净备用
2、老鸭在开水中飞水后斩成小块,切几片生姜备用
玉竹、百合、绿豆、生姜等放入炖锅,加清水覆盖食材,隔水清炖3.5-4小时
4、所有食材酥烂后加入枸杞和盐调味即可
5、汤汁清淡鲜美,丝毫都不油腻,鸭肉酥软,鲜香可口
【萝卜鲫鱼汤】
材料:
鲫鱼白萝卜老姜小葱植物油盐1茶匙
做法:
1、鲫鱼一条,处理好后控干水分,其他配料也准备好
2、炒锅烧热,倒入油,放入鲫鱼煎至两面焦黄
5分钟
4、萝卜洗净切薄片
4分钟
6、萝卜煮成透明的以后加入葱花即可出锅
【莲藕排骨汤】
材料:
猪小排藕半斤、莲子枣(干)花椒八角葱姜食盐水适量
做法:
1、新鲜排骨洗净,用清水泡30分钟,再把排骨焯一下,用清水冲洗干净
莲子处理干净
莲子、红枣、莲藕,放入调料包,大火烧开改小火慢炖,8分熟的时候放入盐调味,小火大约1小时以上,排骨软烂即可
【萝卜牛尾汤】
材料:
牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法:
1、牛尾剁块,清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。
5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。
延伸阅读:
秋季养生小常识
1、适度饮水
在“饮食的金字塔”中,水处于最底层。也就是说,水是人体最基本所需,也是最重要的营养元素之一。秋季天气干燥,易使人产生燥气。而秋燥最爱攻击肺,所以当燥气上升时,咳嗽、哮喘腹泻、皮肤干燥等疾病首当其冲。此时,人体需要更多的水来维持机体的正常运转。此外,秋天易出现身体困乏,也就是俗称的“秋乏”。而科学地饮水也可以缓解秋乏症状。
秋季应多喝开水、淡茶等,以养阴润燥,弥补身体损失的津液,尤其应定时、主动多喝白开水,即使不渴也要喝。喝水时,要少量频饮,而不要一口气喝得太多。研究发现,此法既可使人体津液得以补偿,对内脏也没有损害。而一次大量饮水,反而会损伤肠胃功能,导致消化吸收紊乱。
2、及时添衣
秋天是感冒最容易流行的季节。因为初秋乍寒还暖,机体调节机能很难适应这暴热骤凉变化。因此,当天气较冷时要注意保温,及时添衣;平时要多开窗透气,保持室内空气清新;在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室;经常使用冷水洗脸洗鼻,也有助于感冒的预防。
尤其要加强头、背、腹、足等部位的御寒。人们应根据天气预报提供的消息,备好防寒服装,早晚穿好外套,并逐渐增添内衣,为使腹、背不受凉,最好内着一件毛背心,由于寒多从脚下起,同时还要穿好鞋袜。
3、吃蜜少姜
白天喝点淡盐水,晚上则喝点蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的'作用。
姜是好东西,但是到了秋季还是少吃姜为好。过去有句老话“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜。当然,这并不是说秋季就绝对一点也不吃,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。
4、早起早睡
秋天容易感到困乏,每到周末的时候,不少人可能会选择睡懒觉,但专家认为,秋天更应该养成早睡早起的习惯。中医认为,天人相应也是养生的一种方法。所谓天人相应也就是人与天地相顺应,最有效的顺应自然的养生方法就是随四季的变化而调整作息规律了。
秋天到了,自然界的阳气开始收敛、沉降,人应当开始做好保养阳气的准备。所以此时应该早睡早起,这对肺是有好处的。所谓:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”
5、多晒太阳
人体在补充充足的阳光之后是可以抑制褪黑色素的分泌的,然而,当秋季来临的时候,阳光的照射便不再想夏天那样的强烈,雨天也会渐渐的增多,这个时候人体的褪黑色素就会增多,从而就会一直甲状腺素与肾上腺素的分泌,会让人感觉到心情低落。
所以,适当的多晒太阳可以让人心情变得开阔,显得更精神。如果是在阴雨天,可以将屋内的照明设施打开,同样可以提高人的兴奋度。
6、减辛增酸
秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。
7、调理脾胃
经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,大量进补,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等。所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。
秋季食补以滋阴润燥为主,多吃燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等食物。
8、加强运动
专家建议,秋天人们可以参加一些轻松平缓、活动量小的运动。这样既不会因出汗多损耗元气,又可以舒展筋骨,提高身体素质。锻炼还能增强体质,增进机体的耐寒抗病能力,提高心血管系统的功能,增加大脑皮层的灵活性,保持清醒的头脑和旺盛的精力。锻炼后胃液分泌加多,肠胃蠕动增快,可以提高消化和吸收功能。像慢跑、做操、打太极拳、散步、登山、打乒乓球、羽毛球等都是适合秋季的运动,您可以根据自己的爱好选择。
因为人的肌肉和韧带在秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、黏滞性增加,关节的活动幅度减小,韧带的伸展度降低,神经系统对肌肉的指挥能力在没有准备活动的情况下也会下降,锻炼前若不充分做好准备活动,会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等,严重影响日常的生活,锻炼反而成了一种伤害。所以无论多大年纪,在锻炼之前准备活动都要做,时间长短和内容可以因人而异,但一般应该做到身体微微有些发热比较好。做完准备活动后,无论进行舒缓或较急促剧烈的活动,身体都能适应,才能达到锻炼的目的。
9、养阴益气
对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
秋冬时节,是体虚之人进补的好季节,选用温补中药是一个很不错的选择。但“虚”的原因各不相同,因此进补时要因人而异,因体质而异。
静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,又称“秋悲”。
因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。
养生药膳汤的心得体会 · 第2篇
枸杞海参猪肉饼
原料:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。
做法:
1、精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。
2、海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。
酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。
功效:补肝益肾
羊肉炖萝卜
原料:白萝卜、红萝卜各料酒、食盐适量。
做法:
白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。
生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。
功效:益气补虚、温中暖下
参归羊肉汤
原料:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。
做法:
1、将羊肉洗净,斩成小块。
2、其余用料洗净,生姜拍烂,备用。
3、全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。
功效:健脾补肝肾
复元粥
原料:怀山药花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:
1、将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。
2、羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。
肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净,一起装入纱布袋内系好。
葱白拍碎。把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内,注入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。
精盐、味精调味。
功效:温补肾阳
九仙糕
原料:莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各炒白扁豆各9克,陈皮6克,白糖150克,糯米粉1000克。
做法:
心,然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内,加适量清水,大火烧沸后转小火煮30分钟,去渣留汁。
白糖放入盆内,加药汁揉成面团,做成糕,上笼蒸30分钟即成。
养生药膳汤的心得体会 · 第3篇
虽然这门课的课时很少,自己也只是学习了一些皮毛而已,但是仅仅一些皮毛就让我大大增长了见识,而且所学的都是很有用的知识,了解了这些基础之后可将之运用到生活中去实现我选修这门课的最初目的。
接下来我想就自己所知道的关于中医养生的知识以及网上搜索的相关辅助信息加以中和,从平衡、超然、习惯三个方面来谈一下中医养生。
平衡不仅仅在进食上。人与自然,休息和休憩,进取和退却,七情六欲都要平衡。人就是水里的鱼,气氛就是人的水。咱们可以清楚地觉失掉鱼在遭受污染的水里生涯是如许地恶心。但对自己的环境却经常没有感觉。当自然环境、社会环境遭受严酷破坏的时候,咱们所有的团体勤劳都将变的一文不值。所以人和自然环境要谐和。人不勤劳,吃进去的能量得不到消耗,肯定导致进出的不平衡,进而导致一系列的疾病。然而太辛苦,不注意休憩,或超负荷任务,也肯定导致身材外在的机理失掉平衡,疾病也会来临。特地是情感适度地沉湎在某个方面,也肯定要打乱优秀的肉体形状。咱们在向他人祝愿的时候,经常会说祝你快乐。阐流畅乐是一种最佳的肉体形状。然而大喜过旺,就不免不“快乐死”。更何况整日忧虑、烦恼、惊慌、焦虑,冷淡,怎么能使身材健康呢?
超然是一种置身于物外的境地,是理性应答曲折的形状,是胜而不骄,败而不馁的品质。世界上心灵遭受锻炼的人是最痛苦的人。这种人要么是从高处跌落到公开的人,庞大的反差使他的灵魂倍受煎熬。要么是诉求无奈实现的人,一生郁郁不失意,真的是很痛苦的。人间之人也都被世事缠绕着,谁也免不了因得意而癫狂,因失意而懊丧。所以每团体都应当有优秀的心理准备,在需要置身物外的时候,就可以置身物外。把幸运和倒霉看淡,自然还能找到幸运。所以说,超然也是一种可以在庞大的肉体平稳中找到闲适的身手。
咱们经常会听到这样的劝解---要有一颗往常心。有了往常心,心态就温和了。心态温和了,自然要少生多少闲气。不生机、少生机。气机就顺畅。气机顺畅当然就心绪快乐,心绪快乐就说暗处于优秀的肉体形状,健康当然就成为肯定。
习惯是什么?习惯就是一以惯之。比如吸烟的人,早上一醒悟来,先躺在床上,腾云吐雾一番好愉快哉(哈哈)。比如爱晨炼的人每天都要进来跑跑步,打打拳。比如爱思索的人,任何一件小事,一句话都能够使他发生新的想法,等等等等所有常态的行为就都属于习惯。然而必须是健康的习惯才有益于健康。喝酒是人间十分罕见的饮食行为,妥帖喝点酒对健康有益有害。然而有些年轻人经常酗酒,经常喝的井井有条,一是抽象不好,二是经常因酒误事,三是物极必反,酗酒一定会损害身材。因此酗酒就不能说是好习惯。
习惯是一种规定。规定在则能墨守成规,能墨守成规当然就少了抵触,少了抵触。身材这架机器就能一般任务。一般的任务形状就是健康的形状。
还有一种现象值得注重。比如抽烟有害健康,似乎形成共识。然而很多抽烟的人一经戒烟,反到使身材出现不适。这其实是一下子改变习惯出现的生理紊乱。也反证了习惯对于人的健康有如许地主要。那么曾经有了抽烟的不良习惯,还不能改的太快,而要渐渐地改变,渐渐地适应,才能收到好的效果。再比如多吃肥肉等油腻的食物,是导致血管病的主要原因。然而有报道说:一位将近百岁的老人,一生就是爱吃肉,而且是肥肉。每天都要吃一斤肥肉。这又该怎么注释。这能够和团体的先天素质有极大的联系。但我想还是一个生涯习惯的效果。人的器官也是有适应性的。象一团体的才能一样,有后劲可挖。只要成为习惯,能够就增加了趋利避害的才能。这个案例也从另外的角度,证实了习惯对于健康是何等的主要。 然而看法到养生主要的时候,也经常进入中年期。这个时候注重养生固然还能受益,但终究是有些迟了。所以我有个口号,那就是“保护身材,从小做起”。怎么样使咱们的儿女从小就懂得养生,那就不仅仅是个养生的话题,而首要的是需要来一次胜利的教育了。
谁都知道心态和健康有极大的联系。然而可以做到心态好却真的不是一件冗杂的事件。
养生其实并不难,张传授有个十分清楚的观点,他说“养生是一种健康的生涯习惯”,由这一句话又衍生出了另一个观点,即“养生生涯化,生涯养生化”,其实讲的还是习惯。 所有病象都是外在失衡的外在体现。人,营养缺失肯定会弱不禁风,然而营养过剩也会导致疾病。就是咱们所常说的贫贱病。有养生专家断言,明天大少数人是吃死的。此言模棱两可。人体是一个需要不断供入能量的机器。然而这个能量怎么供应,供应多少,原本是有考究的。然而因为科技还没有开展到完整盲手段时代,所以不能够都在严厉的业余指点下进食。然而大体的平衡还是可以根着感觉走。最起码要掌握一个不偏不废。这是在进食上讲的平衡。
中医的哲学基础是阴阳五行。假设将阴阳五行再概括一次,我感觉就两个字---平衡。西治疗病的基本大法实践上就是“调节”。就是将不平衡的形状调整到新的平衡的形状。虚则补之,实则泻之。寒则温之,热则凉之。谋求的是一种平衡。生理平衡了,病自然也就消除了。 还有一个效果----为什么说健康的生涯习惯就能养生?这应当和人体的生理运动有关。人体是一个机器,也是由很多组件组成的。咱们都知道有心、肝、脾、肺、肾。有胃、大小肠、膀胱、胆。还有脑、筋脉、五官(七窍)、四肢、胸腔、骨骼。再往细里说有津、血、气、细胞等。其中的脏器都是依照自然的合作有规定地任务着。比如胃是接受和初步消化食物的器官。它什么时候任务,有多大能量一是取决于先天。有的人生来身材就棒,食量大,身材衰弱,而有的人生来就瘦小有力。这就是先天。更主要的是取决于先天的濡养,取决于一个优秀的习惯。有很多人,年轻时不注意,或暴饮暴食,或饥饱不均。爱吃的、好吃的,吃个死。不爱吃的,不好吃的却又死不吃。或许是早餐不进食,或许是加夜宵。或许是食不定时,嗜食辛辣等抚慰性滋味。都能够使胃无所适从。久之肯定要带来疾病。咱们在生涯中都有这样的阅历。就是一旦改变习惯就会感觉很不习惯,做起事来也不如过去随手。假设任务不法则了,就会发生消沉厌烦的心情,进而给自己带来一些反面影响.咱们身材里的器官固然没无看法,然而有性情。违犯了他的性情就要找省事。所以培养优秀的习惯是健康的主要保障。至于什么是优秀的习惯,概括起来我想有这么多少点:荤素搭配、以素为主。粗细搭配、不偏不废。远离毒品,烟酒少陪。定时定量,油腻五味。劳逸有度,依山傍水。起居守时,循规蹈矩。
其实天下的事件,都讲的是个平衡。平衡了,自然就谐和。不平衡了,肯定就成为抵触。当抵触开展到足以完整推翻原先的平衡形状时,更新换代就成为肯定。
谁都不能够真正掌握这个世界,谁都不应当谋求伟大。以超然的姿态应答生的考验,就不会被结果战胜。这就是超然对于健康最大的关爱。
养生药膳汤的心得体会 · 第4篇
出于对“养生属于体育课”的好奇,我选上了这门课。和许多同学一样,没听老师详细解说“养生”之前,我也认为养生是老人家去做的事,我们年轻人朝气蓬勃,应该多练点其他强身健体的项目。所以这门课程与其他体育课最大的不同,就是一开始老师得利用大量上课时间给我们传授养生方面的理论知识,消除我们的误解。记得特别清晰的就是老师每节课给我们讲人身体脉络方面的知识,什么叫阴经,什么叫阳经,为我们深入理解功法奠定了基础。面对一套套动作,我们不再是单纯的死记硬背,而是会听老师一步步讲解为什么设计这个动作,这么做了后会有什么功效。这些深入浅出的分析是其他体育课所没有的,所以基本每节养生课都是一个半小时满打满上,不会像篮球、足球那样有很多自由活动的时间。虽然这样大容量的课程内容需要课后很多时间去复习,但学到的东西更多。
经过一个学期的课程,我对养生的看法有了很大的转变。在当代这种快节奏的生活方式下,人们更多地将时间投入工作,而忽略了身体锻炼,以至于很多人都处于亚健康状态。如果让这样的人群一时改变生活方式,去进行体力消耗大的运动,一方面不太现实;另一方面,转换太快恐怕对身体不利。而这个时候,养生成了一种维持身体健康的好方法。不需要太多的器械,不需要太大的场地,只要你能打出一套功法,你就能进行锻炼。按照老师的教学规划,根据季节来教不同的功法,等我把功法练熟,我就会回去教给我的父母和同学,让他们也从中受益,并树立正确的对待养生的态度。
关于这门课的建议,我一直有个疑惑,就是视频里每次练功前读得那几行口诀有什么深刻的内涵和作用?我觉得老师应该在最后给我们讲讲口诀方面的知识,或者向我们推荐几本关于所教养生功法的书籍,让我们对于这几套功法有更深刻的理解。
养生药膳汤的心得体会 · 第5篇
材料:牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐
做法:
1、经牛骨头斩断,然后清洗干净,放入开水之中熬煮五分钟左右,然后取出清洗干净,并且沥干水分。
2、将红萝卜去皮之后切块,椰菜也切块,洋葱去除外衣之后切块;
3、在热锅之中加入食用油,然后放入洋葱爆炒,随后加入清水。煮开之后加入准备好的食材,然后熬煮三个小时,起锅之前加入食盐调味即可。
功效:这道菜谱比较适合孕妇来食用哦,不仅能够开胃,同时还能够很好的补充身体所需要的营养素。
养生药膳汤的心得体会 · 第6篇
随着网络时代的到来,我们的生活和学习、工作都发生了变化。教师已不再是传递信息的工具,教师更需要更高层次的教育教学能力,掌握现代教育技术、研究教学的各个环节,适应未来教育的需要的。
网络继续教育培训学习为教师学习制定了共同的内容和活动,更为重要的是,它为教师提供好展示自己的网络平台。在学习内容和实践层次上满足不同教师的需要。通过参加本次教师网络继续教育培训,自主参与其中,使我在思想上、专业理论知识方面有了进一步的提升。在学习中,我认真聆听了专家在教育教学方面的讲座,观看了课堂教学视频,在这段时间里从这个平台我学到了不少先进经验和有价值的知识。在网络学习中,使我受益匪浅。在课程培训过程中。李教授深刻阐释了局部解剖学的课程定位;讲解了局部解剖学“三基”“五性”的教学理念,并结合自身经验向我们介绍了如何引导和有效促进学生学习局部解剖学。李教授讲述了简约式、探究式、案例式、启发式等教学方法;特别提到要将局部解剖学与系统解剖学相结合,将形态与机能相结合,引导学生自主学习。还举例介绍了许多授课方法:例如与临床应用相结合,与科学研究相结合,采取对比授课等,让我受益匪浅;李教授反复强调,在课堂教学中要以提高学生能力为主导,启发学生的创新性和科研灵感,为学生未来发展奠定良好基础。他还强调,作为高校教师,必须立足本专业教学实际,提高自身双语教学能力,提高自身科研素养,这将会大大开发医学生的潜力,促进其更好发展。 在观看学习培训视频过程中,我也和周围的同事交流过,讨论过,在写这份总结报告的时候,我想发表一下自己对于该课程的不足之处的见解。首先,在示范教学章节部分,总体感觉讲的有些粗糙,作为年轻老师,有些疑惑问题没能在视频学习中得到答案。其次,局部解剖学毕竟是一门联系基础和临床的实践性学科,对于该学科教师的培训还应该注重动手操作能力,在这次的在线视频培训中,示范课中缺少实际操作部分,这也是美中不足的。特别对于上肢,下肢和腹壁的解剖涉及到临床外科学大部分学科,最好将这部分也添加到视频教学中来。
这次教育培训,使我对新课程教学又有了新的认识。我体会到新课程教学应该是:“学生是学习的主体,他们应该在老师的指导下,通过自己亲自去体验、尝试,来逐渐学会生活、学会学习,从而达到从学会到会学的目的,教师要从各个方面来培养学生探究事物的兴趣和积极的态度,让他们不以学为苦,而做到以学为乐。
这学期我选修了《中医养生学概论》这门课,虽然只上了几周,却让我对中医养生学有了更多的认识。
中医的发展可以分为四个阶段:先秦时期,殷商时代的甲骨文上,已有一些生理和疾病、个人卫生与集体卫生的记载,这当时已有讲卫生与保健防病的萌芽思想;后汉时期,由于秦皇、汉武都是长生不老的热烈追求者,所以炼丹术、服石法、神仙术以至房中术之类养生之书,充斥天下;两宋、金元时期,中医学出现了流派争鸣,从而也推动了养生学的发展,现存有宋朝的养生著作11种,元朝的养生专著7种;明清时期的养生学著作,唯心成分日益减少,日益切合实际。明代的养生专著甚多,大多今日尚有存者。清以后,在养生学方面没有什么进展。
一、动静结合及综合调理、因人而异等方面。 顺应自然就是要顺应四时,提高人体对自然界变化的适应性调节能力。四时的气候是:春生、夏长、秋收、冬藏的交替过程,影响人体生理功能,从而出现相应的变化。
中医学认为人体是一个高度复杂而完善的统一体,人身由“神”与“形”组成。“形”指形体结构,包括五脏六腑、经络、四肢百骸等组织结构和气血津精等基本营养物质;“神”是机体生命活动及情感意识的体现,是人体精神、意识、知觉、运动等一切生命活动的最高主宰。 动与静,是自然界物质运动的不可分割的两种形式,动中有静,静中有动,二者共同构成矛盾的统一体。人在生活中,也应保持动、静结合。心神宜静,形体宜动。在动中要求动静适度,“过动则伤阴,阳必偏胜,过静伤阳,阴必偏胜”。但在动静两者中首先要求动,只有如此,才符合生命运动的客观规律。
综合调理、因人而异 也就是说婴幼儿期应注意寒暧及饮食的调理;青少年时期重在培育肾气、惜精保精以健身;中年则是身体各部分由极盛转衰的时期,所以要注意气血阴阳调补,保养得当。以防早衰,争取长寿;老年是体内气血衰弱,功能减退的时期,这阶段当重视调神、慎饮食、节房事以延缓衰老,保持身体的健康,延年益寿。
在这门课程中,我最感兴趣的是按摩和针灸。它们和拔罐、刮痧、气功、药膳等都是中 医养生中特色疗法。 按摩是以中医的脏腑、经络学说为理论基础,从性质上来说,它是一种物理的治疗方法。从按摩的治疗上,可分为保健按摩、运动按摩和医疗按摩。保健类按摩主要目的是恢复肌肉神经的活力,摆脱亚健康状态,提振精神。典型的有中式按摩,日式指压按摩,泰式按摩,足部按摩等;治疗性按摩主要是治疗一些肌肉神经的损伤,配合火罐,刮痧,艾灸等传统中医手段,经过一定得疗程,达到康复和好转的目的,目的是强调治疗后的效果,促进机体恢复的目的。典型的有中医推拿手法,整骨按摩等。休闲型按摩则主要强调对人体精神的放松。 在针灸中,针与灸是两种治疗方法。针治法是运用一定的操作手法,把金属制成的针刺入人体的某一(穴位),使该部位发生酸、麻、胀、重等感觉,从而产生治疗疾病的作用。灸治法是将艾绒揉成小团或长条状,点燃后放在(或靠近)人体体表的某些固定的部位,施行热熨或熏,从现时达到治疗疾病的目的。
针灸主要有 疏通经络、调和阴阳和扶正祛邪的功效。
疏通经络的作用就是可使淤阻的经络通畅而发挥其正常的生理作用,是针灸最基本最直接的治疗的作用。针灸科选择相应的针刺手法及三棱针点刺出血等使经络通畅,气血运行正常。 针灸调和阴阳的作用就是可使机体从阴阳失衡的状态向平衡状态转化,是针灸治疗最终要达到的目的。针灸调和阴阳的作用是通过经络阴阳属性、经穴配伍和针刺手法完成的。 针灸扶正祛邪的作用就是可以扶助机体正气及驱除病邪。中医学认为疾病的发生发展及转归的过程,实质上就是正邪相争的过程。针灸治病,就是在于能发挥其扶正祛邪的作用。 在课上,我认识了人体部位上的穴位和经脉,一种对中华医学的敬佩之情油然而生,中医学如果此博大精深,希望有更多的人能够去学习和研究。
养生药膳汤的心得体会 · 第7篇
这是一本让我等了8年的书,读之,我有一种闻道之喜。
有人云:文以载道”不如“医以载道”,我想“医以载道”不如“人以载道”。但是要做好人我想最基础的是从字去载道,去悟道。
象显于外,道藏而于内,大道至简,而徐老这本《字里藏医》是一本真正的从字载道,从字载医之书,此书有着中医传统文化的浓郁的芳香与福泽。
《字里藏医》共4章节,第一辑说的从健康谈起,第二辑说的从性命谈起,第三辑说的从疾病谈起,第四辑说的从脍炙谈起,徐老一共举了46个词语,读完这本书,准确的说,不能说词语,而应该说是92个汉字。
在第一辑从健康谈起,徐老很详细的说到“饥饿”,我特别对这2字解读甚是赞同,我懂得了“饿”比“饥”更严重,“饿”是伤心,在书中他说到一句话我觉得说的很精妙,徐老在书中曰:“很多人问我吃什么有益于健康,我说吃什么不重要,怎么吃,什么时候吃才是关键。不饥不饿的时候不吃,哪怕是到了吃饭的时候外界的时钟不重要,重要的是自己的生物钟。这时候进食无异于糟蹋自己。如果加上麻辣鲜香作料刺激胃口,无异于糟蹋自己……即使到了又饥又饿的时候也要慢慢进食,细嚼慢咽,吃到吃八分饱就打住,留点儿余地,留点儿想,来日方长嘛!想起一句话,你看风景的时候,风景也在看你,你在吃饭的时候,饭也在吃你,所以道家和中医认为,人这一辈子吃的饭是有定量的,小吃几口,多吃几年,这个说法是有道理的,可是看到美食如同拥抱美女,有几个能忍得住呢?忍得住就是神仙。
你看徐老师说的多好呀,多么生活和幽默形象呀,让人在会声一笑后却懂得了养生之道,就2字却隐藏了如此深厚的底蕴,我不得不佩服他的解读以及对古文字的奥妙。
第三辑说“疾病”2字,在未看书之前,我还一直认为“疾病”就是生病的意思,孰不知原来“疾”和“病”是大有区别,一向认为自己还是有点文字底蕴的我,但是读了徐老的解读后,竟发现自己还未小学毕业。疾病的初期称为“疾”,而“病”是“疾”的发展,我懂得了人要防微杜渐,在“疾”之前就要调理好自己的心身,以免病入膏肓,无药可救,此也印证了真正高明的医生是不治已病治未病。
书中太多让人启迪的知识,也不逐一二举例了,也只有心领神会了,徐老他是用一个大医的高度,从书中我领悟到,无论是有心之“愛“的相濡以沫,还是无心之“爱”的相忘于江湖,这都是以一种哲学的情怀,我都熏染其中,在这些文字的解读中,走出了对传统理解的误区。
《字里藏医》我觉得它是一本很有实用性的书,实用性外还有着对中国传统文化有很深的认识和解读,我明白了汉字也有魂魄,反而觉得在中国当下有很多人是一个没有魂魄的巨人,物质极度富有,而灵魂极度贫乏。
话落于此,突然想起一事,去年一些所谓的中国学者,还有3000名专家参与,历经8个寒暑竟然搞出《通用规范汉字表》,其中最引人注目的成就居然是对“44个汉字整形”。
我想这些专家学者的孔乙己化,说到底,是中国文人自命“精神贵族”的悠久传统在当代社会的死灰复燃。近十几年来,专家学者的地位渐趋优越——虽然不如官员显赫,老板富有,但也没有他们的压力或限制,到了教授、研究员一级,便待遇优厚,终身无虞——于是乎老毛病又犯了,一会儿要改春节,一会儿要用熊猫代替龙来做中华民族的象征,一会儿又要改革字体,以至很多的汉字已经失去原本的意韵了……他们总之没有消停的时候,这些伪议题浪费了大量的社会资源,客观上帮了既得利益集团的忙,也从一个侧面凸显了专家学者们饱食终日无所用心的生存状态。
孔乙己替人抄书,是自己弄钱养活自己,这些专家学者,则又拿工资,又拿津贴,研究的学问与“经世致用”这四个字连边也沾不上。而且据说现在某些所谓教授潜规则女生。现在又弄出对汉字的亵渎,我想他们是没事找事,制造混乱。我是极力反对对文字“整容”,因为汉字本身就是一个美女。她小时候就很美。但是所谓的精力充沛的文字专家们,仍在拼死维护他们使唤手术刀的“权威”,一次又一次躲在犄角旮旯里瞎费工夫在折腾汉字,我想这实在得不偿失。
这种对汉字的整形的嚣张,我想这是某些国人的无知和愚昧,以及良心的丧失。
在浩瀚的中华文化字典里,其实“医道”始终独立而鲜活的存在着,一方面道以医显,另一方面,从医入道,从字入道。我想汉字一直以来是中国人心灵上绽放出的花朵,是中国人人心的造化。读《字里藏医》我感悟到,要想了解人,不仅可以从身体入手,去倾听五脏六腑生克制化得交流,而且还可以借文字表达思想诸多方式入手,去倾听五脏六腑生克制化的交流,而比如从“饥饿”这简单的二字,当我们真正了解其真意时候,我们一定会被打动,因为我们熟悉那些情感,那些方正而如画的汉子就像手纹一样清晰、神秘,熨贴着我们每一个中国人的心灵……
我想有中国人的地方,就有中国字;有中国的字的地方就有中国词,就有中国心。我们说着、唱着、书写着,每一个汉字都珠润饱满,声音嘹亮。我们都爱着、恨着、感动着,从造字的仓颉开始,我们古老的生命便以一种方方正正的方式存在,并在世界历史写意的绽放。
徐老为了说清楚其中的道理,他不咬文嚼字,而在书中统统采用打古文引证的方法,他不说这个概念“是”什么,而是“象”什么,就如同在《易经》里画出卦来让你看它“象”什么,然后去感悟真理:他不用大概念来压人,而是发掘生活的点滴来映照我们的心灵,因为现在很多人心灵都扭曲变型了,因此我想徐老这本书是智慧之书,而不是知识之书,是可以让一个民族怀着热情世世代代反复的阅读的书。
我感叹《字里藏医》选题立意与视角的广度和宽度还有深度,把每一个耳熟能详的词语重新挖掘探索,从生命的涵义、从做人的涵义、从养身保健的涵义、从中医药理的涵义,依推原始经典再次解读,即是对中国文化之根柢的一次全新的漫游和感悟。流淌在中国人的血脉里。
徐老用他的渊博的学识,独到的眼光,睿智的见解深入浅出的表达方式,引人深思的深厚学理和智慧。他在书中一边旁征博引,一边结合自己渊博的中医知识底蕴去解读每一个词语,不得不让我茅塞顿开,醍醐灌顶之感。
《字里藏医》的经典犹如一扇扇高耸入云的大门,在原始的尘封中一直在等待着被叩响、被唤醒,只要我们愿意,只要我们真诚,我们便能从中可以去触摸那些传统的古老而睿智的魂灵……
也许读完此书的一刻,我才感悟到自己才是最好的医生,求医不如求己。《黄帝内经》曰:精神内守,病安何来?因为不是每个人都有机缘认识真正有德行的医生,再说有些道行很高的医生一生中看的病人也极极有限,屈指可数,因为自己通过修身养心与天地合把病防范于未然,自己治疗的是未病,若到医生那去了已经是治已病了。但是还是要经过得道医生的点化,还是要自己不断的学习,才能达到自己才是最好的医生之境界,也许我想要学好中医,必先去修心。习医先修身,心不正则医不正,术太高。但对人和社会的危害也越大。
世界上最高的学问都是研究人的学问,我想思想和哲学上的差异并无法阻隔人类生命肉体认识的一致性和共通性。不解决人的问题,我想就不是学问。《字里藏医》是研究人的,也颇具现实意义,它是从词语来研究人之本性的经典,它是从语言文字入手来研究人性的问题,当一切从人出发,我们的心灵便随之开启,我们的学问便落到了实处,我们的快乐也会油然而生……《字里藏医》又何尝不是一种大学问呢?
突然想起徐老师说的:为人子女者,不知医为不孝,为人父母者,不知医为不慈。我想中医这是一门仁术,从字入医,它源于一种根本的、深沉的爱,源于一种沉静的力量及心灵的阅读,它熨贴了我们的生命的根。
养生药膳汤的心得体会 · 第8篇
谈谈读书养生的心得体会范文
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健康长寿方面的书籍,如《做自己健康的管家》、《不生病的聪明》、《求医不如求己》、《健康书籍,从中很受教益。我又把书本知识付于行动,从而增强了体质、丰富了晚年生活。
一,时刻把健康放在心中。很多书本上都提到,健康是人生第一财富,健康是社会第一资源,健康是国民第一素质。对这样一个重大题目,人们有不少偏见,存在着老年人都比较重视,中年人以为工作忙、上有老下有小顾不上,很多青年人以为自己年轻,身体好,健康,锻炼身体是老年人的事。因此,我觉得对健康应树立以下三个观念。
首先要树立健康第一的观念。对每个人来说,健康是福、健康是富、健康是人生最大的本钱。没有健康就没有一切。有人讲了一个简单的哲理,把身体健康比作1,其他如智商、学识、财产、
名利地位等比作0,有了前面的1,后面的0越多意义越大。假如前面的1没有了,后面的0再多也没有什么用。这一浅显的比喻,说明健康多么重要。
其次要树立健康关键靠自己的观念。很多书本上讲到,现代医学己经证实,在健康四大元素中,父母遗传因素占15%,社会和环境因素占17%,医疗因素占8%,而个人保养因素占60%。因此,健康的关键在自己,健康的钥匙在自己手中。近年来,老年疾病年轻化,中青年猝死人数不断增加,社会精英英年早逝等事例不断发生,这些都是不留意自己身体健康造成的恶果,我们应该吸取这些沉痛的教训。
第三要树立只争朝夕的观念。对自己的身体健康要不等、不靠,只争朝夕。要像关心重视自己的事业一样,要有责任感、使命感和紧迫感。一位医学博士说得好:"健康不能等到失往时才觉得珍贵,而在拥有时就珍惜它,用科学的方式爱护它,使它与我们终身相伴。"我觉得要纠正一种说法和一种偏向,一种说法是"45岁前是拿命买钱,45岁以后是拿钱买命。"试想假如45岁前为了多挣钱把命卖了,钱挣得再多而有什么意义呢?一种偏向是不少人只知道往银行存钱,却忽视了投资健康,储蓄健康。假如以重视锻炼身体为储蓄健康的话,我觉得早锻炼早得益,少锻炼少得益,不锻炼不得益。
二,保持乐观的心态。什么是健康?世界卫生组织下了这样一个定义"健康不仅没有身体疾病和病症,还要有完善的生理、心理状态和社会适应能力。"这一定义从人的生理和心理同一的观点出发,把身体健康和心理健康结合起来。事实也告诉我们,一个人保持精神愉快,性格开朗,对人生布满乐观情绪,身体就会阴阳平和,气血畅通,五脏六腑协调,身体自然会处于健康状态。下面就如何保持乐观心态、促进心理健康谈点体会。
其一,学有所乐。我把多读书、读好书作为人生的最大乐趣。首先,捉住退休后的有利时机,先后读了不少政治理论、励志修养方面的书籍,还特别重视学习、健康长寿方面的知识,不仅认真读,还记了不少笔记,并付于实践,丰富了晚年健康生活。其次,积极参加宝钢老干部大学学习,先后学习了电脑、摄影、中医保健、歌咏舞蹈、政治理论等课程,把握了不少新的知识。第三,我还注重向关协老同道和当代青年朋友学习。从他们身上吸取营养,充实自己。
其二,干中寻乐。干中乐,乐中干,干能给人以最大的快乐。退休后,能为社会、家庭做一些力所能及的事,既是一种奉献,从中也感悟快乐。就拿参加宝钢关心下一代工作来说,它既是我们党的永恒事业,也是老同道义不容辞的责任,因此我乐意积极参加。2005年以来,在参加宝钢关协"五老"宣讲团工作中,经常深进工厂、学校,了解当代青工、学生的思想状况,有的放矢地开展各种教育。在和青少年广交朋友中,既发挥了自己的专长,也从中感悟快乐。如当我参加上海同济中学500多名18岁学生进行成人宣誓时,好似自己回到了50年前的.青春年华。09年"六一"节参加了月浦三小庆祝活动,当小朋友为我戴上鲜艳红围巾的一刻,我心中的喜悦语言难表。所以我感到,一个人活着就要干,干能给你聪明,干能给你快乐,干能给你健康。
其三,满足常乐。一个人一定要满足,满足才常乐。人到老年易思旧,常回忆对比。但我觉得在比较时必须摆正心态。要有一种"比上不足比下有余"的心理。这样才能获得心理上的满足。就拿我耒讲,在部队23年,战友中最高的职位是上将,但也有不少老战友回家当工人、当农民。和将军比,差得远。和工人农民比,我好得多。转业到宝钢工作18年,退休时正遇上工改、车改。轿车没配到、年薪没拿到。假如这样想总觉得吃亏了,永远乐不起耒。但和我前退休的老同道比,我比他们多得多。因此,只有满足,才能常乐。
三,坚持锻炼必有成效。我体会坚持锻炼要做到"三要":一要有恒心。即要持之以恒。不能"三天打渔、两天晒网"。退休以来基本做到十年如一日,天天活动、天天锻炼。坚持天天晨练1-2个小时,打太极拳舞太极剑等活动,天天晚饭后坚持走路一个小
时,基本养成习惯。二要有挤劲。坚持锻炼普遍碰到的时间题目,但我觉得思想重视了没有时间会挤时间。我就用天天晚上看电视时进行足底推拿,利用坐车、等车等空隙做一些活动。三要讲科学。不能蛮干,也不急于求成。因人而宜,要针对自己的年龄、体质有的放矢地进行锻炼,这样才能收到比较满足的效果。十多年来,由于坚持锻炼不放松,为自己的晚年生活、家庭幸福带来很大好处。第一,精神快乐,身体保持健康。第二,通过锻炼,原来有的病减轻了、变好了。如原血压偏高,现在保持正常。原有心早搏,现在也正常。第三,人老不觉老。虽年近古稀,但觉得精神世界不老。生活很充实,精力很充沛。第四,家庭幸福。由于自己身体健康,不仅不给小辈添麻烦,还能力所能及为他们做点事,让他们安心工作,全家生活乐融融。
养生药膳汤的心得体会 · 第9篇
社会实践报告范文
一目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,早日步入社会,体验工作的艰辛与乐趣,了解更多社会知识。
二时间
XX年7月13日——XX年8月20日
三地点
玉溪福林堂药店
四内容
我的社会实践调查报告是在暑假中拉开序幕的,刚过暑假的我们还沉浸在可以吃喝玩乐的悠闲中,父母又早已踏上了挣钱的路,由于家在农村,父母挣钱不容易,每天早起晚归,除了田间劳作,还要找点额外的工作以维持生计,供我们上学,于是我想利用假期,借这次实践活动的机会,找个工作做。
XX年7月9日,我便带着希望与渴望,思想汇报专题开始了我找工作的历程。艰辛的找寻并没有使我如愿以偿,很多地方的招聘都是有工作经验的优先,一听我说没有经验就跟我说:“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的话我们回同志你的。”经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因,主要是因为自己没有很好的定位,没有找准自己的位置。
第二天,总结失败的教训,白正自己的位置,我来到了玉溪福林堂药店,向主管说明自己的来意,并承诺一定好好表现,主观和、见我恳求热切,就将我留了下来,并同志我第二天可以来上班了。
第二天,带着简单的行李去上班。一开始,主管把我叫到一个女孩的跟前,要我跟着她学。看着她不停的拿着商品看来看去,我也拿着商品看,见到有顾客来,她就拿着商品竭力的推销,而我只是站在旁边,试着说“好,很好”之类的话,满以为这样可以卖掉,可顾客却不屑一顾,走了。我站在那里,望着女孩,她并没觉得委屈,依旧看着商品,依旧推销着。也许在人生旅途中,会遇到许多的失败或挫折,只要用一颗平常心来对待,生活就没了压力。当我环视别的员工时,也是在认真负责的推销着商品。
第一次站在柜台前,望着琳琅满目的商品,望着眼前的人们,听着这杂乱的'脚步声,我心乱如麻,眼前的人们牵引着我的目光,看着他们远去的背影,心里又少了几分紧张。刚开始,面对顾客,不知要说什么才好,只是被动地把顾客提到的药品拿到他们手中,然后在一一把它们放回。日子一天天的过着,我也一天天的磨练着自己。面对顾客,我能轻松自如的向他们介绍商品的种类,用途等等,见到熟识的顾客,也能主动的热情的打招呼,聊家常。
在一个似大似小的空间,有着我的快乐与欢笑,也有着我的烦恼与忧愁。有时,也会遇到一些胡搅蛮缠的顾客,会因看上一个商品问了又问,心里十二分的不耐烦,脸上还要露着笑容,嘴上还要向他们介绍着,解释着,而最终却又没买,有时,也会遇到年老的顾客,说上一大通,他们也不解其意,只是呆呆的望着你,呆呆的站在那里。但不管怎样,我们这一代人对长辈应是毕恭毕敬,对小朋友应是热情友好。“顾客是上帝”是服务行业的宗旨。
打工期间,我还从那里了解到一些有关福林堂的知识。福林堂的药材,务求齐全,即使一些偏僻不常用的药,也要准备一点,避免不能按方配齐,使顾客失望。有的药如附片之类,有特殊的烹制方法,则店伙计必定反复交代,特别说明。福林堂还在药方上每一味药下面都注明价码,不论是名贵的参茸燕窝,还是几分钱的甘草都是如此,真正做到言不二价,童叟无欺。福林堂成名的秘诀,就在于它一直认真按照门联所写的两条中药加工的传统标准去做,坚持百年不懈。福林堂的饮片,从选料开始就非常认真,宁可出较高的价钱进上等好货,决不贱价买次货;加工时讲究工艺,注重质量,所以看样很好,极少灰碎,药性足。店伙计大都经验丰富,熟谙中药药理讲究的“寒、热、温、凉”四气和“辛、甘、酸、苦、成”五味,能根据药物的形色、气味、味道来辨别真伪优劣。他们按方抓药时多半都是一抓即合分量,极少有添减的时候,但仍然要用小戥子称一称,操作认真,决不马虎。多年以来,福林堂配制的成药逐渐形成了自己的特殊风格,很得病家喜爱,盛名历久不衰。
总的来说,在药店大工是绝对有收获的,我提前进入了社会,力偶了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就可以少走弯路。着就是我这个假期的收获。
社会实践报告范文
现在的中学生应不应该多做家务呢?
环境好起来了许多家长和中学生都因此而困扰,其实,我认为中学生应该多做家务。
中国有句俗话,叫:“穷人家的孩子早当家。”在我的父母那一辈人中,几乎找不出来不干活的人,或许那跟当时的家庭条件有关吧!可是另我百思不得其解的是:为什么家庭条件好了以后几乎在我们中学生中找不到常做家务的人了呢?
现代社会中许多都是三口之家,在这里,我们并不难发现其实大多数养尊处优的不是父母,而是我们。可能因为我们大多数都是独生子女的关系吧!有的家长太爱自己的孩子了,那种爱不是真正的爱,那是溺爱。说到这里,培养孩子的自理,自立能力就变成了比学习成绩更为重要的当务之急。所以,做家务便成了培养孩子的自理,自立能力的首要选择。
做家务既是体力劳动又是脑力劳动。其实,在做家务的过程中我们学会了如何整理物品,如何把家务干的又快又好。在这个过程中,我们不难发现,做家务就像是学习,重要的是掌握好的学习方法。拥有了好的学习方法,做家务也就很轻松了,同时也达到了事半功倍的效果。
在美国,有许多打零工的“少爷”们。比如美国孩子——17岁的史蒂文。他是父母的独生子,父亲开了六七家文具连锁店,母亲温妮是一家商业银行的业务巡视员,按中国人的眼光,他简直是一个“少爷”。可是他却利用假期来到奎恩镇帮助毕力夫妇修理破旧的庄园。史蒂文到小镇来,是温妮开着自家的“雪拂莱”轿车送来的。温妮说:“需要他干些什么说清楚,他一定会完成的很出色。”果然,史蒂文就住在那栋乱糟糟的房子里,每天就吃面包,喝热牛奶,每周回家一次改善生活。三周后,他把需要修理的地方拆除的干干净净,里里外外没积存下一点拆下来的东西。他也理所应当的得到了800美元。他的妈妈温妮说:“史蒂文上个假期去我们银行总部打工搞清洁。每天要扫四十多个厕所,同事们对我说,史蒂文打扫的厕所比以往任何一个清洁工打扫得都干净。”说着***露出了自豪的神情。
由此可见,我们要的不仅仅是学习成绩还有自理,自立的能力。一味地追求学习成绩,只会让许多孩子变成“高分低能”的人。在这个千变万化,科技发达的社会,我想肯定不会需要“高分低能”的人。亲爱的中学生们,请看看父母日渐发白的头吧!让我们多心疼心疼父母吧!
养生药膳汤的心得体会 · 第10篇
下面几个保健食疗方,疗效不错:
用菊花加甘草煲成菊花茶,可平肝清热降眼火,眼屎便可减少。
到药材铺购大海榄,洗净后用滚水浸开,撕去榄皮,取出榄肉,剁碎的瘦肉先熬成汤底,然后加榄肉煮透,加盐调味,用生粉水推芡成大海榄羹。平肝降火之功甚佳。大海榄食下有燕窝爽滑口感,食味亦佳。
甘菊花1两,大海榄10粒,罗汉果1个,8碗水煎2碗,分二次饮用。
醒目贴士:
大海榄有清肝脾热之效。购时以身结实不蛀为佳品。
养生药膳汤的心得体会 · 第11篇
薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;
具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效;
主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。
薄荷做法指导:
1. 薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。
2. 外感风热,邪在卫分,发热,微恶风寒,无汗或少汗,头痛者,可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍,共奏辛凉解表之效。
3. 风热头痛眩晕,心胸烦闷者,可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍,以散风热而清头目。
4. 风热郁闭,表里俱热,麻疹透发不畅者,可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍,以疏风清热透疹。
5. 凡肝气郁结,两胁胀痛,胃脘不舒,或乳房胀痛,月经不调者,可与柴胡、当归、白芍等配伍。
6. 薄荷有透发作用,能助麻疹透发,可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。
烹调用途:为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。
食用禁忌
薄荷性凉,因此食用起来还是要注意一些禁忌,不适合的人群还是少食为好。
1、孕妇不宜过大食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
3、其具醒脑的功效,故晩上不宜饮用过多。
4、阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
养生药膳汤的心得体会 · 第12篇
首先要理清几个概念,所谓“不宜”,只是提倡少吃,而非绝对禁止;另外以下列出的饮食宜忌只针对通常情况,如有特别交待的请遵医嘱。以下宜忌在我们这里就诊时可遵照,平时可作参考。
忌。首先是有什么要戒口的
(1)油,炸,辣,烧烤,雪藏
(2)菜汤,瓜汤,猪骨汤
(3)西瓜,芒果,菠萝,荔枝,哈密瓜,榴莲,榴莲
很多朋友看完这个通常会有几个问题。
一是还有什么能吃的啊?
我们一般这样回答:种类限制不大,做法有讲究。肉类一般只建议少吃羊肉、狗肉这两种比较温燥的,其余的肉蒸、煮、灼等都可以。
二是为什么不能喝瓜菜汤和猪骨汤?
答:因为这些汤水相对都会比较寒凉,尤其是猪骨汤,很寒湿削胃,具老沈大夫多年临床观察,长期喝猪骨汤的朋友都有困重、胃胀闷、舌淡苔白等脾胃寒湿的表现。某些传统说法是猪骨能补钙补脚骨力,其实以猪骨中的钙的溶解率和可被吸收率,还不如多走走路、晒晒太阳效果来得更好。
三是有什么水果能吃?
答:苹果、橙、雪梨、菩提子。奇异果、火龙果之类也可适当吃点。
宜。下面是可以吃的,包括但不限于
瘦肉,鸡、水鸭;水鱼,生鱼、山斑鱼、大鱼、鲩鱼;花胶、海参、鲍鱼等。
忌口方面还有几点要特别提出的
上火时忌:牛、羊、狗、鹅、鸡。
感冒有咳嗽咯痰时,忌吃水果、糖水、肥腻、生冷、鱼腥海鲜,提倡只吃瘦肉,青菜,蒸水蛋。
发烧后两三天内宜清淡、少量饮食,大约只吃平时的七八分饱,防止“食复”。
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