客房送餐实习总结(集合十九篇)

客房送餐实习总结(集合十九篇)。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

光阴似箭，一眨眼为期半年的顶岗实习结束了。在这半年的时间里，我的身份由一个在校大学生演变为酒店实习生，身份的转变，环境的变化，要求着我也要学着调整心态，接受考验，自我锻炼。

在这半年里，我觉得自己收获颇丰，先后在客房部和餐饮部实习，不仅学习了这两个部门的专业技能，丰富了自我的专业知识，还锻炼了意志，懂得了一些适应社会的道理。下面我想谈谈实习期间最深刻的自我感受。我的实习酒店是一个大集体旗下的一个分店，酒店的管理崇尚环保和节约，这本是一个非常响应当今社会风尚的积极做法，但在具体落实上，可能因为自己的年龄和心智还有考虑不够成熟，使我存在一些疑惑。例如，

1、当我在客房部实习期间，有时入住率不高，酒店的热水供应就会不足，这时总能收到客人打到客房中心的投诉电话说热水不热。我们只能回应客人说:“请您把洗手盆上的水龙头同时打开。”但是在冬天这样的做法还是不能解决问题，有些客人尝试后仍会打过来说:“水依然不热，你们这什么五星级酒店?!”或者“水流量这么小，怎么洗?!”其实，当酒店入住率不高，考虑成本少烧热水是可行的，但起码要保证入住的客人量的热水及水温吧，客人入住舒服了才有可能再次入住，从长远角度看酒店保证热水供应还是能获益的。

2、酒店在入住率低时只开放某楼层或者某区域，这是非常正确的做法，因为这样一来就可以不用浪费不必要的楼层或者区域电费及人力，管理上也方便许多。但在电梯口即使是没人入住的楼层也该把灯打开吧，如果客人误按了楼层，电梯门一打开看见全黑的环境，心脏不好的客人和小孩及女性都会被惊吓一跳。同楼层没人入住的区域也不应把灯全关了，可以开一些起码有一丝光线，因为客人极有可能在找自己房间时走至无人区域，看见那黑漆漆似乎无尽头的黑洞，即使没有受惊吓心里也总会不舒适。万一真有客人心脏病犯了，或者出了什么意外，酒店将要面临的问题所致的费用远高于多开几盏灯。

3、在餐饮部实习时遇上冬天，酒店从不开启暖气，即使在盛夏在偌大的西餐厅也只是开两台柜式空调。在寒冷的冬天员工的工作服是单薄的，员工需要不停走动和干活所以还能忍受冰寒。但客人坐着进食不免感觉冷，客人扯着服务员的衣服投诉:“你们这开暖气了么?怎么这么冷!”我们也只好回应:“哦，是开了的。您看，我们这空间大，暖气没这么集中，您稍等一会就好了。”或者“我们酒店是科学地设计温度以免客人室内外温差大，感觉不适。”酒店在夏秋交际之际已把客房的空调设定了不排放冷气单纯排风，可是客人风风火火地入住总会觉得热，或者一些特别怕热的客人在这时令也会需要开冷气，还有些喜欢晚上盖着空调被开冷气睡，于是又有不断地投诉。这样的现实，与我们课本上讲述的“通常高星级饭店冬季应保持在20℃--24℃，夏季应保持在22℃--24℃，相对湿度应保持在40%--60%”有所出入，更不提风速应在0.1--0.3m/s和一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物还有细菌含量标准了。

面对这样的情况，我们同学也与领班、主管甚至部门经理反映过，可是他们都是笑着说:“酒店要节约，经营就这样的。”他们也不曾向更上一级汇报这些客人投诉及存在的问题，这是为什么呢?是否与酒店的人力资源管理有关?每个员工都知道的问题，管理层是否真的不知道呢?真正的问题在哪呢?

我个人认为客人愿意向工作人员反映问题和酒店有人肯提出存在问题是一件极好的事，说明酒店可以知道自己的不足，可以有机会改进，客人也愿意接受给酒店改进的机会。酒店只有不断发现本身的不足和缺陷才能不断进步成长，才能获取更多的客源更大的利益，这才符合酒店的经营之道。崇尚环保和节约的初衷是好的，但酒店在实际执行中，哪些该省，哪些该花是否该慎重考虑?在节省成本和体现星级服务直间又该如何取舍?我们的星级酒店的管理人员素质、管理方针、服务人员素质等等软件水平与国外存在着差距，中国的酒店业发展改革任重而道远，我们一定继续认真学习专业知识的同时积极考究实际情况，不辜负国家的栽培，希望将来能为酒店行业出一份力，共同打造极具中国特色的酒店业!此报告如有言论过激或者不敬之处敬请谅解，并无针对之意，谢谢。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

甲方：

乙方：

双方经友好协商，达成协议如下：

1.乙方资格：乙方承诺，乙方具有相应的营业执照、卫生许可证，其所有工作人员均具有健康证。

2.客饭标准：客饭以每份人民币元为标准，提供二荤二素一汤。乙方须在周末提供下一周的菜单给甲方作为参考，并应甲方的要求作部分修订。

3.通知：甲方应在上午10：30前，下午15：30前将就餐人员数量报给乙方;或由乙方通过电话与甲方联系。

4.送餐时间：乙方应在每日中午11：20-11：30，下午4：50-5：00之间将客饭送到甲方。

5.客饭质量：乙方需确保甲方每日饭菜的质量及数量，甲方将成立伙食委员会随时对乙方所提供的伙食进行监督，如若发现不合格(如饭、菜中有虫子、菜太咸、菜量太少等)，将督促乙方进行改善，乙方需配合进行改善，直到甲方满意为止。每日饭菜的质量要符合营养、卫生等，且利润不得超过20%，若稽核发现利润超过20%且事实确凿，则每次承担违约金人民币100元，三次违规本协议解除。

6.食品卫生：如若由于饭菜原因引起甲方公司员工任何程度的食物中毒，乙方将承担其一切赔偿责任;同时合同终止。乙方同时应负责甲方餐厅卫生，甲方不就此另行支付费用。甲方将每日指派卫生监督员对餐厅卫生进行监督。

7.结帐方式：为月结，即乙方必须每月30号前提供正式发票交给甲方，甲方于次月5号之前交餐款给乙方。

8.合同解除：从协议生效日开始，若乙方未履行本协议的任何条款，所产生的后果由乙方承担，甲方有权提出解除协议，乙方不得有任何疑义。除本协议约定之外，任何一方如需解除本协议，应提前7天通知对方，并互不承担违约责任。

9.其他条款：本协议为不定期协议，一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效。

甲方：乙方：

身份证号：法定代表：

地址：地址：

电话：电话：

日期：____年____月____日

◍ 客房送餐实习总结 ◍

酒店简介：

位于东西湖吴家山三支沟公民花园酒店有限公司，创始于1996年，到如今已有13年的历史了，在这期间还开了三家分店：1.公民商务旅馆 2.公民随园会馆 3.古泉山庄。在这十几年中，公民花园酒店有限公司像一株小树正茁壮成长着。。。

客房部的经营理念：楚天公民，服务于民

管理理念：高效，低耗，精细

管理方针：一切行为有标准，一切行为有记录，一切行为有监控，一切行为有追踪，一切行为有评价。

人民理念：以人为本，人尽齐才，用长容短。

员工理念：敬业爱岗，忠诚奉献

服务理念：满足顾客服务要求，超越顾客希望，贴心服务，监（零）投诉

我是20xx年9月来到这个公司的，在这期间我学到了很多东西，记得刚来时经理说过：当客房部服务员很辛苦，果不其然，第一天跟着老员工学习累得腰酸背疼，接连一个星期都是这样。有时熬不住心里打鼓，这哪里是人呆的地方。。。最后信念终于超过头脑：坚持不懈，直到成功。

到现在差不多快一年了，我所学到的东西远远超越很多，甚至有很多潜质的影响已经深入我的体内，日后的不经意间我所表现出来的或许就是我这一年所得到的，虽然，在这一年的生活单调，重复乏味，但还好，我坚持得很好。磨练了不仅仅是身体吃苦耐劳能力，还有我心理上的承受能力，更有的再重复中，在寂寞中坚持！

◍ 客房送餐实习总结 ◍

在这段时间的前台客房实习中，我学到了很多关于酒店行业和客房管理的知识。通过与客户的互动和酒店内部的协作，我不仅掌握了前台工作流程和客户服务技巧，也提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。下面将详细总结我的实习经历。

作为前台，我负责迎接和办理来宾的入住手续。这包括填写入住登记表、核对客人身份信息和分配客房等。我发现，在这个过程中准备充分是非常重要的，以确保顺利和高效地处理客人入住。我学到了如何快速而准确地运用计算机系统来执行这些任务，并在繁忙时保持冷静和耐心。

在与客人的沟通中，我学习到了如何提供专业的服务并充分满足客户的需求。我了解到每个客人都有自己的喜好和需求，而我作为前台的工作就是尽可能地帮助客人实现他们的期望。通过尽量主动地回答客人的问题，提供旅游建议以及解决他们的问题，我发现这样的服务能够给客人留下深刻的印象，并增加他们对酒店的满意度和忠诚度。

同时，在客房管理方面，我也学到了很多实用的技巧和知识。我负责协调客房清洁和维护，以确保客人享受到干净和舒适的环境。我学到了如何高效地分配清洁任务和检查客房的质量，以提供高品质的服务。在面对客人的特殊要求和意外情况时，我也学会了如何迅速应对和解决问题，以保证客人的满意度。

除了日常的工作任务，我还有很多机会参与酒店的活动和培训。这些活动包括团队建设、职业技能提升以及熟悉酒店的各项服务和设施。通过这些培训，我进一步提高了自己的团队合作能力和管理技巧，并了解了酒店行业的最新发展和趋势。

这段前台客房实习让我受益匪浅。通过这次实习，我不仅学到了专业的知识和技能，也提高了自己的服务意识和沟通能力。我意识到要在酒店行业取得成功，除了持续学习和不断提升自己的能力外，还需要具备灵活应变和解决问题的能力。我将继续努力学习和实践，追求在酒店行业的进一步发展和成长。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大收获。

其实从某种角度上来讲，作为一个酒店人，所有的经验，教训都是慢慢积累起来的，从刚开始到朦胧之后的日益清晰，从越来越熟练的处世手法不难看出是否在前进。在顺利满足客人的要求并得到感谢的过程中感受自己的成长。在刚开始的时候，没有什么捷径可以走的，就像很多事情，你不去经历是根本成长不起来的。在从事1年酒店工作之后，我也确定了自己的信心，我为作为一个酒店人而感到骄傲和自豪。其实，说实在的受气的事情是常有的，作为服务行业哪怕上到经理下到职员都可能经历狗咬吕洞宾的'事情，也有不少人遭遇误会等等。在工作的过程中确实也非常的委屈，可是当你看到温和的笑脸，你所有的不快都会化为云烟散去。酒店是一个面临很大诱惑的地方。那里所接待的客人，几乎都是有钱，有地位的人，而他们并不是每个人都和蔼可亲的，当然有时候不可避免的会接触到脾气暴躁的客人。可是作为酒店与客人之间的和事老，有时候就很苦恼啦。有时候真的觉得很多问题是无法得到处理的，是客人在钻牛角尖的。可是对于这些问题，我从来就没有逃避过。

希望我的工作能够日益熟练，能够为更多的客人提供最优质的服务。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

甲方：

乙方：

甲乙双方本着自愿平等的原则，在相互协商的前提下，就乙方员工用餐有关事宜达成以下协议，甲乙双方需共同遵守。

1、乙方总经办人员在工作期间，由甲方负责为其提供工作餐。甲方必须具备从事餐饮业的相关证件，卫生许可证、工商执照、员工健康证作为协议的附件。

2、工作餐标准：每份工作餐为80—150元，三荤两素一汤。乙方提前一天将次日需求菜单交于甲方，甲方准备的菜品必须保质保量，符合国家食品卫生安全法的要求。如甲方食品因不符合卫生要求至使乙方就餐人员食物中毒及其他食源性疾病，除按国家食品卫生法规定的处罚外，应赔偿乙方就餐人员医疗费、补偿费等。每天保证乙方用餐时间和数量。

3、用餐地点：乙方提供。用餐场地的清理、清洁甲方协助乙方在每日用餐之后完成。

4、协议期限：年 月 日至年 月 日。

5、用餐时间：11：40至12：00之间送餐至乙方指定地点，乙方提前一天将次日需求菜品交于甲方。如乙方就餐人数或是需求菜品有变时应于每次工作餐前2小时通知甲方。

6、结算及付款方式：每周星期五结算本周的全部餐饮费，同时甲方提供对额的正规餐饮发票。

7、双方若在履行协议时发生争议，应本着相互体谅的.原则，友好协商解决。若协商不能解决，可通过法律程序解决。

8、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

代表： 代表：

签订日期： 签订日期：

送餐的协议书2

甲方：

乙方：

经双方友好协商，达成如下协议：

1、 送餐标准：盒饭以每餐人民币提供符合卫生标准的盒饭。乙方提供菜单给甲方作为参考，每餐可更换菜的种类。

2、 通知：甲方若在当日需要增加订餐份数或者取消当日订餐，应当在当日上午10：30以前通知乙方。如在10：30前未告知乙方，则乙方将按照每天所定份数按时送给甲方。

3、 送餐时间：乙方应在每日中午

4、 饭菜质量：乙方确保甲方每日饭菜的质量及数量，甲方有权随时对乙方所提供的伙食进行监督，如若发现不合格（如饭、菜中有虫子、菜太咸、菜量太少等），将督促乙方进行改善，乙方需配合进行改善。

5、 食品卫生：如若由于饭菜原因引起甲方人员任何程度的食物中毒，乙方将承担其一切赔偿责任，同事终止合同。

6、 结算方式：乙方送餐一个月后按实际数量结算当月金额。

7、 合同解除：如要解除合同，甲方应提前7天与乙方协商，甲方不得单方无故解除合同。若乙方为履行本协议的相关规定，甲方有权提出解除协议。

8、 其他条款：本协议为不定期协议，一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章生效。

甲方： 乙方：

代表人： 法定代表人：

地址： 地址：

电话： 电话：

◍ 客房送餐实习总结 ◍

甲方：

乙方：

甲乙双方本着自愿平等的原则，在相互协商的前提下，就乙方员工用餐有关事宜达成以下协议，甲乙双方需共同遵守。

1、乙方总经办人员在工作期间，由甲方负责为其提供工作餐。甲方必须具备从事餐饮业的相关证件，卫生许可证、工商执照、员工健康证作为协议的附件。

2、工作餐标准：每份工作餐为80—150元，三荤两素一汤。乙方提前一天将次日需求菜单交于甲方，甲方准备的菜品必须保质保量，符合国家食品卫生安全法的要求。如甲方食品因不符合卫生要求至使乙方就餐人员食物中毒及其他食源性疾病，除按国家食品卫生法规定的处罚外，应赔偿乙方就餐人员医疗费、补偿费等。每天保证乙方用餐时间和数量。

3、用餐地点：乙方提供。用餐场地的清理、清洁甲方协助乙方在每日用餐之后完成。

4、协议期限：年月日至年月日。

5、用餐时间：11：40至12：00之间送餐至乙方指定地点，乙方提前一天将次日需求菜品交于甲方。如乙方就餐人数或是需求菜品有变时应于每次工作餐前2小时通知甲方。

6、结算及付款方式：每周星期五结算本周的全部餐饮费，同时甲方提供对额的正规餐饮发票。

7、双方若在履行协议时发生争议，应本着相互体谅的原则，友好协商解决。若协商不能解决，可通过法律程序解决。

8、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

代表：代表：

签订日期：签订日期：

◍ 客房送餐实习总结 ◍

在这段时间的前台客房实习中，我亲身参与了酒店前台和客房的日常运营工作，收获了宝贵的经验和知识。在实习期间，我从事了接待客人、处理订单、分配房间、提供客房服务等一系列工作。通过这次实习，我学到了许多与人沟通和管理的技巧，也深刻理解了良好的服务对于客人的重要性。

在接待客人方面，我学会了主动地迎接客人并帮助他们解决问题。无论客人是远道而来的旅行者还是商务出差者，我都要以微笑和热情的态度来接待他们，让他们感到宾至如归。我 learned

还有，在处理订单和分配房间方面，我意识到了细致入微和高效率有多么重要。在高峰时段，客人的订单和房间安排可能会非常繁琐，为了保证顺利进行，我要根据客人的需求和酒店的实际情况，迅速做出决策并合理分配资源。这需要我具备良好的组织能力和时间管理能力，同时也要保持冷静和耐心，始终为客人着想。

除此之外，在客房服务方面，我锻炼了自己的沟通能力和团队合作精神。在与客人交谈时，我会倾听他们的需求和意见，并根据实际情况做出调整。而在与同事合作时，我会积极地与他们沟通，并共同协作完成工作。这些经历让我深刻认识到，只有通过良好的沟通和团队合作，我们才能更好地满足客人的需求，提供优质的服务。

小编认为，前台客房实习使我对于酒店行业的工作流程和特点有了更深入的了解。我通过实践学会了处理复杂情况的能力，提高了自己的沟通和协调能力。这次实习经历让我认识到，做好前台客房工作需要细心、耐心和热情。同时，也意识到作为一个前台客房人员，我要时刻保持良好的形象和态度，以及灵活的应变能力。

通过这次实习，在我未来的学习和工作中，对于与人沟通和处理问题时的技巧都将非常有用。我将更加注重细节，提高自己的沟通能力，并不断学习和积累相关的知识和经验。同时，我也希望能够不断提升自己的专业素养和服务意识，为客人提供更好的服务，成为一名出色的前台客房人员。

通过这次前台客房实习，我不仅在工作技能方面得到了提升，也在人际交往和团队合作等方面有所收获。我深信，这次实习经历将对我的职业发展起到积极的促进作用。我将牢记所学所闻，并通过不断努力而不断提高自己的能力，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

送餐应急预案是指在餐饮行业中，针对可能出现的突发事件或紧急情况，制定的一套应对措施和操作规程。这一预案的目的是为了保障顾客的饮食安全，提高餐饮企业应对突发事件的应变能力。下面是一份详细的送餐应急预案，以便有效地应对各种紧急情况。

一、突发事件类

1.1 火灾事故

1.1.1 当接到火灾报警时，及时报警并通知相关单位协助灭火。

1.1.2 火灾发生时，迅速组织员工疏散顾客，确保顾客的生命安全。

1.1.3 关闭燃气阀门，切断电源，避免进一步加剧火灾。

1.1.4 若遇人员受伤情况，要及时找医务人员帮助处理。

1.1.5 组织员工灭火，若无法扑灭，要确保员工的安全，撤离现场。

1.2 地震事故

1.2.1 当感到地震时，立即警觉并呼叫其他员工停止操作。

1.2.2 站在结实的家具或墙边，保护头部，尽量远离易倒的物品。

1.2.3 地震结束后，查看周围是否有人员被困，及时报警。

1.2.4 尽量避免进入受损建筑物，等待救援。

1.3 暴风雨及洪水

1.3.1 提前关注天气报告，并及时通知员工关注突发天气变化。

1.3.2 在出现暴风雨或洪水前，尽可能提前发放预警，并安排员工做好防护措施。

1.3.3 遇到洪水，要根据实际情况做出决策，保护好员工和顾客的安全。

1.4 地下室进水

1.4.1 发现地下室进水时，立即关闭进水阀门，并进行抢救。

1.4.2 联系相关维修单位修复漏水问题。

1.4.3 若出现电气故障，及时切断电源，排除安全隐患后再通电。

二、物资不足或供应紧张类

2.1 食材临时短缺

2.1.1 向供货商询问是否有备用食材。

2.1.2 向附近的餐饮店寻求援助，并提供适当的回报。

2.1.3 向顾客说明情况，并提供替代选项。

2.1.4 如有需要，暂时停止外送服务。

2.2 外卖包装物不足

2.2.1 提前预估外送量，并提前向供应商订购足够的包装材料。

2.2.2 若包装物临时不足，可以暂停外送服务，优先保障店内用餐服务。

2.2.3 增加包装材料的储备，以备不时之需。

以上是一份详细的送餐应急预案，通过制定这样的预案，餐饮企业可以在突发事件发生时，迅速采取行动，减少人员伤亡和财产损失。同时，也可以提高顾客的满意度和信任度，为企业长期发展奠定基础。这份应急预案仅供参考，餐饮企业可以根据具体情况进行修改和完善，以更好地应对各种紧急情况。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

◍ 客房送餐实习总结 ◍

实习时间

20xx..-20xx..

实习地点

嘉兴市阳光大酒店

实习岗位

嘉兴市阳光大酒店管家部服务员

实习单位介绍

嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

实习内容

在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。

通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的.家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丧失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明情况，最终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括，每个员工都要熟悉一定的安全知识，服务员至少要了解普通的的消防常识。另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉，这样才能为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。

实习心得：

经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。

在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。 我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。

这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

在大学生活中，实习实训是必不可少的一环，而我所选择的实习方向是酒店管理。其中，客房部的实习让我受益匪浅，以下将详细记录我在客房实习实训中的所思所感，希望对同学们有所帮助。

客房部是一个酒店中非常重要的部门，它主要承担着为客人提供住宿服务的职责。实习期间，我所在的客房部门主要包括四个岗位：前台接待、服务员、房间卫生打扫、房间保养维修。在实习的三个月时间里，我先后接触到了这四个岗位的工作内容，每个岗位都让我有不同的收获。

前台接待是客房部门最为重要的一个岗位，负责迎接入住客人、办理入住手续、解决客人问题、提供服务建议等。我在这一岗位上主要学到了与人沟通交流的重要性。客人都有着不同的需求和期望，对于每一个客人，我们都需要提供专业、耐心、细致的服务，以让客人感到惊喜和满意。另外，对于突发情况，如火警、停电等，我们应该及时处理并向客人宣传安全知识。在这个岗位上，我们的工作是艰辛的，但也充满了挑战和成就感。

在我看来，服务员也是客房部门中不可或缺的一环，他们主要负责为客人提供客房内的服务。我在这一岗位上学会了如何正确的为客人服务，不仅包括收拾客房，还需要了解客人的需求和喜好，给客人提供一流的服务体验。在接待客人时，我们要以微笑和真诚的态度迎接客人，并诚恳地询问他们的需求，使客人感受到我们的诚信和专业。在服务的过程中，我们还需要细心地倾听客人反馈，留下有益的印象。

房间卫生打扫也是客房部门必不可少的一环，他们负责着客房清洁和卫生的打扫，保证客房的干净整洁。在这个岗位上，我学到了细致和认真。客房卫生打扫是一项高强度、高要求的工作，我们不能心急凭感觉，而是要凭借认真细致的工作态度，一步一步地完成卫生打扫工作。为了保证客房的清洁度，我们要学会使用各种清洁设备和消毒药剂。同时，我们还要注意人身安全，保证工作效率和安全。

最后一个岗位是房间保养维修，这也是客房部门的一项重要工作。在这里，我学会了如何细致和精湛的解决出现的问题。每个客房都有着不同的构造和装修材料，有时候客人反映的问题也是五花八门，由于不同问题的处理方法也因材施教，因此我们需要了解房间结构和装修材料，能够顺畅的解决客人的问题。同时，我们还要保证修理时不影响客人的正常生活，力求将服务做到极致。

在客房部的实习期间，我还学会了团队合作的重要性。许多工作需要多人配合完成，比如收拾客房、清洁客房等，如果黑配合不好，就会影响到客人的入住体验，这是我们不想看到的。因此，我们需要准确而快速地分工，合理安排工作时间，力求为客人提供最好的服务体验。只有当团队高效合作的时候，我们才能为客人带来更好的服务体验。

综上所述，客房实习实训是一份宝贵的经历，让我领悟到服务的本质和合作的重要性。在以后的学习生涯中，我会一如既往的沿着这条路走下去，并将所学所得与其他同学分享。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

作为一名大学生，我在今年暑假有幸获得了前台客房部门的实习机会。这次实习经历让我深刻地了解了酒店行业的运作，锻炼了我的沟通和应对问题的能力，也充实了我的知识储备。以下是对我的前台客房实习报告的总结。

在实习的第一天，我被指派到了酒店的前台。刚开始的时候，我感到有些迷茫和不知所措。毕竟，这对我来说是一个全新的工作环境，我不了解酒店的运营模式和前台的日常工作流程。幸好，我的导师很耐心地给我进行了详细的培训，让我逐渐熟悉了酒店的运作并掌握了前台的工作技能。在这个过程中，我学会了如何接待客人，帮助他们办理入住和退房手续，处理客人的投诉和问题，并与其他部门进行协调。每天都面临着不同的情况和挑战，但我学会了冷静应对，以及寻找解决问题的有效方式。

除了前台工作，我还有机会参与客房部门的工作。在房间卫生方面，我负责检查房间的清洁情况，确保它们为客人提供一个舒适和干净的环境。我学会了如何检查床单和毛巾的质量，并协助清洁人员更换床单和收集脏毛巾。我还负责检查房间内设备的正常运行，如空调、电视和热水器等。通过这些工作，我对客房部门的运作和维护有了更深入的了解，也提高了我对细节的关注和责任感。

在实习的过程中，我面临了很多困难和挑战。作为一个实习生，我需要迅速掌握酒店系统的操作和管理规定，以便更好地为客人提供服务。我还需要与不同性格和需求的客人进行交流和沟通。有时候，我会遇到一些不满意和不合理的投诉，需要我冷静地处理和解决。这些挑战激发了我思考问题和解决问题的能力，也锻炼了我的心理素质和应变能力。

在实习的最后几周，我逐渐熟悉了前台和客房部门的工作，并获得了导师和同事们的认可和赞许。他们肯定了我的工作态度和能力，并给予了我更多的信任和责任。这让我感到非常满足和自豪，也激励我更加努力地工作。通过这次实习，我不仅学到了专业知识和技能，还结识了许多优秀的同事和导师，他们为我提供了宝贵的指导和启发。

通过这次前台客房的实习，我深刻体会到了酒店行业的辛苦和挑战，也认识到了对于服务行业来说，良好的沟通和应对能力至关重要。这次实习不仅为我提供了实践机会，也开拓了我的眼界和视野。作为学生，我将把这次实习的经历和体验作为自己未来发展的基石，不断努力提升自己的能力和素质，为我成为一名优秀的酒店从业者铺平道路。

通过这次前台客房的实习，我不仅加深了对酒店行业的理解和认识，也提高了自己的实践能力和职业素养。这段实习经历不仅让我获得了宝贵的知识和技能，还让我对未来的职业发展有了更明确的规划和目标。我感谢这次实习给了我这样一个宝贵的机会，也感谢所有在我实习过程中给予我帮助和支持的导师和同事们。我相信，通过不懈的努力和不断的学习，我必将在酒店行业取得更大的成就和进步。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

在过去一个学期的实习工作中，我担任了客房收银岗位，负责为酒店客人办理入住结账手续，处理客人的账单及付款事宜。在这段时间里，我深刻体会到了客房收银工作的重要性和复杂性，也收获了许多宝贵的经验和教训。

客房收银工作需要高度的责任感和细心的态度。在日常工作中，每一笔账目都要准确无误地记录，任何一个细微的错误，都可能导致客人的不满和投诉。我时刻保持警惕，严格遵守操作规程，保证客人的账目清晰透明，让客人感受到我们的诚信和专业。

客房收银工作需要良好的沟通能力和服务意识。每天都会有几十甚至上百名客人通过我这里办理入住结账手续，我要耐心倾听他们的需求和意见，及时解决他们的问题，让他们感受到我们的贴心和周到。在与客人的接触中，我学会了如何与不同性格不同需求的客人沟通，提高了我的服务意识和应变能力。

客房收银工作需要灵活应对各种突发情况的能力。在工作中，难免会遇到各种各样的问题和挑战，比如客人的支付逾期、系统故障、账目错误等等，我要快速冷静地处理这些问题，不能让客人感到不愉快和困扰，保持良好的服务态度和工作效率，解决问题的同时也提升自己的应变能力和解决问题的能力。

客房收银实习工作对我来说是一次宝贵的经历和学习机会。通过这段时间的实习，我不仅学会了如何独立操作收银系统、处理客人账目、提高沟通能力和服务意识，还体会到了责任感和团队合作的重要性。这段经历对我的成长和职业规划都有着深远的影响，我会将这些宝贵的经验和教训牢记在心，不断提升自己的专业技能和职业素养，为将来的工作打下坚实的基础。感谢这段实习经历让我收获知识、感悟和成长！

◍ 客房送餐实习总结 ◍

驹过隙，一转眼，半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习，尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相结合。

一、实习酒店单位及简介

北京西直门总政宾馆的照明根据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派，给人以尊贵豪华的荣耀感；康体中心、休闲场所的灯光柔和，营造一种放松逍遥的气氛；文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精美；整体照明结合装饰环境，体现总政西直门宾馆的地位和档次。

二、部门及介绍

第一部分：工作概述

职务名称：客房服务员

部门名称：客房部

分部：楼层

直接上级：楼层主管

督导下级：无

其他关系：酒店客人/工程部/送餐部/行李部

工作内容/职责：清洁及检查客房/为客人提供服务补充物品

主要工作内容：清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全

拟草：人力资源经理

批准：总经理

第二部分：具体工作内容

1、清洁并检查客房、补充用品。

a负责客房高标准的服务及清洁工作。

b根据楼层主管的指导，清扫空房，客人已离店房间及入住房间。

c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。

d检查房间，准备“房间状态汇报”。

e补充客房供应品，包括小酒吧用品。

f上报客房设施的丢失和损坏情况，及时下单维修。

2、为客人提供服务：

a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

b收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、清洁用品使用及保养：

a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。

b正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。

c负责清理垃圾并倒入垃圾房。

4、检查客人遗留物及客房内贵重物品

a上报客人遗失在房间的物品。

b如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立即报告客房部办公室。

c注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。

d上报客人房间丢失物品。

5、确保工作区域的安全。

a确保客人财产的安全。

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b将客房钥匙交还楼层主管，并转交前厅部。

三、实习主要收获和体会

一）实习收获

1、沟通能力提高

作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

外卖送餐服务口号

一、鼠标点一点，各色美食任我选。

二、网上挑食方便美味饭，匣子惠万家。

三、天下美食一步到“胃”。

四、饿了，就找饭匣子。

五、南北菜东西餐，饭匣子齐全。

六、人间美味 一步到“胃”。

七、吃得健康又方便，就选饭匣子外卖。

八、饭匣子，装得下你所有的期待。

九、有了饭匣子，从此不用为吃上美味发愁了。

十、饭匣子，身边的外卖专家！

十一、有了饭匣子，才有好日子！

十二、坐享食城，点动味觉！

十三、劳累了一天，是否感到疲惫，饭匣子来给你安慰。

十四、便捷速食，轻松一点饭匣子：游戏期间，轻松一点。

十五、饭匣子在手，吃喝全有！

十六、饭匣子，再也离不开你的生活

十七、坐享美食，我有饭匣子！

十八、饭匣子，网络你的味觉。

十九、美味尽在饭匣子。

二十、轻轻一点，美味一网打尽。

二十一、饭匣子，充实你的`人生

二十二、轻点饭匣子，美食极速递。

二十三、吃货的天堂，宅人的后厨房。

二十四、轻点饭匣子，美味全搞定。

二十五、送外卖，呼必应。

二十六、叫餐点餐快来饭匣子看看。

二十七、轻松点点手，饭匣子就在手。

二十八、想吃哪家上网选在家上饭匣子，饭匣子上您家。

二十九、好饭出匣，一点到家。

三十、网上餐厅，健康实惠。

三十一、美味随处来，外卖饭匣子。

三十二、选贵选不对，饭匣子外卖最实惠！

三十三、饭匣子外卖，好吃速度快。

三十四、饭匣子足不出户，饭匣服务。

三十五、动动手指，品味实惠。

三十六、打开饭匣子，幸福的味道。

三十七、快速、高效的工作动力源自贴心的饭匣子外卖！

三十八、网罗天下美食，一键送到家。

三十九、我吃饭，我不洗碗，我有饭匣子！

四十、一点饭匣子，浑身有力气。

四十一、吃饭或dota选择难？别担心，饭匣子贴心服务送到家！

四十二、饭来张口，“购”酷“够”牛。

四十三、快乐外卖，美味饭匣子。

四十四、欢乐无极限，美味送到家。

四十五、不会做饭没关系快点饭匣子！

四十六、您的独家五星级饭店要外卖，首选饭匣子。

四十七、饿了，约饭匣子！

四十八、饭匣子外卖， 自个儿家的味道！

四十九、轻松做潮人，就选饭匣子外卖网。

五十、饭匣子里的饭菜格外香。

五十一、我的美味我作主，轻轻一点送到家。

五十二、饭匣子，让你的宅生活有滋有味。

五十三、生活节奏快，饭匣子叫外卖。

五十四、美味有范，不用洗碗。

五十五、饭匣子，美好生命加油站。

五十六、动动鼠标，饭匣子马上就到！

五十七、各种美味，饭匣尽收。

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摘要：

本文旨在展示作者在前台客房实习期间的经历和所获得的经验。通过实践和学习，作者对于前台客房管理工作有了更加深入的了解，并且锻炼了自己的沟通技巧和解决问题的能力。同时，作者还意识到前台客房工作需要高度的责任心和耐心，以及对待每一个细节的专注和细腻。通过这次实习，作者对于酒店管理行业有了更加全面的认识，并且对于自己的职业规划和发展方向也有了更加清晰的思考。

关键词：前台客房，实习，经历，经验，责任心，耐心，酒店管理

正文：

1.

前台客房是一个酒店中非常重要的部门，负责接待和安排客人入住，提供高质量的客房服务。作为一名大学生，我有幸在一家知名酒店进行前台客房实习。通过实习期间的实践和学习，我对于前台客房工作的重要性有了更加深刻的认识，并且成长了很多。在本文章中，我将详细回顾我的实习经历，并总结所获得的经验。

2. 实习经历

在实习期间，我主要负责迎宾接待和客房安排。每天，我需要站在前台迎接客人，与他们交流并解答他们的问题，然后带领他们到达他们的客房。在初期，由于对于工作流程和酒店的规章制度不够了解，我经常出现操作上的疏漏。但是酒店的同事们都非常耐心地指导我，帮助我逐渐熟悉流程，学会了如何高效地完成工作。

在接待客人的过程中，我逐渐发现每个客人都有不同的需求和偏好，需要个性化的服务。有些客人可能会希望安静的客房，而有些客人则喜欢风景优美的房间。在这种情况下，我学会了倾听客人的需求，并根据他们的要求进行房间分配。有时候，为了满足客人的要求，我需要和其他同事进行沟通和协调，确保客人得到最好的服务。

在工作过程中，我也遇到了一些疑难问题，例如客人投诉房间设施问题、房间调度冲突等。在这些情况下，我必须保持冷静，并积极主动地与相关人员沟通，尽快解决问题并确保客人的满意度。通过这些困难和挑战，我锻炼了自己的解决问题的能力，并且逐渐变得更加成熟和自信。

3. 经验总结

通过前台客房的实习，我获得了很多宝贵的经验和教训。责任心和耐心是前台客房工作中非常重要的品质。作为一个客人的第一接触点，我必须时刻保持良好的服务态度，对每一个客人都要有耐心。细节决定成败。在客房安排和服务过程中，每一个细节都非常重要。我学会了对待每一个细节的专注和细腻，以确保客人得到满意的体验。

沟通技巧也是前台客房工作中必备的技能之一。与客人和同事的有效沟通可以有效地解决问题和避免冲突。在实习期间，我锻炼了自己的沟通能力，并逐渐学会了如何与不同背景和需求的人进行交流。

这次实习还为我未来的职业规划和发展方向提供了更加清晰的思考。通过亲身实践，我对于酒店管理行业有了更加全面的认识，并且意识到自己对于客户服务和团队协作方面有一定的天赋和兴趣。我决定在大学毕业后进一步深造相关专业，并为将来从事酒店管理工作做好充分的准备。

4.

通过前台客房的实习经历，我对于前台客房工作的重要性和工作流程有了更加深入的了解。我意识到这个岗位需要高度的责任心和耐心，以及对待每一个细节的专注和细腻。通过实习期间的锻炼和学习，我不仅提升了自己的沟通技巧和解决问题的能力，还为自己未来的职业规划和发展方向提供了更加清晰的思考。这次实习为我未来的职业发展打下了坚实的基础。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

一、

在经历了一个学期的实习阶段，我作为一名前台客房实习生，真切地感受到了酒店行业的独特魅力和挑战。通过这段时间的实习，我不仅提升了自己的专业技能，更培养了良好的服务意识和团队合作能力。以下将分别从岗位职责、工作技能提升、与客户的沟通以及工作体会四个方面进行总结。

二、岗位职责

作为一名前台客房实习生，我主要负责接待顾客并办理入住、退房手续，提供优质的客房服务，解答客户疑问，并处理客户投诉。同时，我也参与了房间预订和调度工作，帮助财务部门核对账单，并与其他部门进行协作。通过这些工作，我深入了解了酒店业务流程和前台客房的日常运作，对酒店行业的运营有了更全面的认识。

三、工作技能提升

在实习期间，我通过观摩和指导，不断提升自己的服务技能和工作效率。我学会了如何快速而准确地进行客户入住和退房手续，熟悉了电脑系统的操作流程，提高了工作效率。我学习了如何与客户进行有效的沟通，倾听客户需求，提供个性化的服务。我也了解了酒店房间清洁和维护的基本要求，并与客房部门进行配合，确保客房的整洁和舒适。

四、与客户的沟通

在与客户的沟通中，我学到了很多宝贵的经验。我明白了沟通要能够倾听客户，理解他们的需求，并尽力满足他们的要求。我学会了提供高品质的服务，关注细节，并主动为客户解决问题。我经历了与客户沟通不畅，或客户情绪不稳定时应如何应对的情况，学会了冷静思考和处理困难的能力。

五、工作体会

通过这段实习经历，我深刻地体会到了酒店行业的挑战和压力。在高强度的工作环境下，我不仅学会了有效的时间管理和工作分配，还懂得了如何与团队协作，共同完成工作任务。我也意识到了服务意识的重要性，只有真正关心客户，为客户着想，才能提供真正优质的服务。

六、结语

通过这次前台客房实习，我不仅提升了专业技能，更培养了良好的服务意识和团队合作能力。我深深地感受到了酒店行业的魅力和挑战，我将继续努力学习和提升自己，为将来的工作做好充分准备。对于我而言，这段实习经历是宝贵的财富，将成为我职业发展的基石。

◍ 客房送餐实习总结 ◍

在大学期间，我有幸参加了一次客房实习实训，这是我宝贵而难得的学习机会。在这篇文章中，我将详细介绍我的实习过程，并分享我的收获和体会。

在实习开始之前，我对客房工作几乎一无所知。通过实习的经历，我逐渐了解和掌握了客房服务的各个方面。实习期间，我被安排在一家五星级酒店的客房部门工作。我的主要任务是负责客房清洁和维护。

我学会了如何正确地打扫客房。我被教练指导，学会了如何使用不同种类的清洁剂，并学习了正确的清洁顺序。我还了解了不同类型房间的清洁要求，从标准房到套房，我都能够熟练地完成清洁工作。在整理客房的过程中，我遇到了各种各样的情况，如难以处理的污渍、破损的设备等等。通过与同事和教练的协作，我学会了快速而有效地解决问题，并保持房间整洁。

我还学到了与客人进行有效沟通的重要性。作为客房服务员，我不仅要提供良好的清洁服务，还要积极与客人交流并解答他们的问题。在与客人的互动中，我学会了倾听，并改善自己的服务技巧。有时候，客人可能对房间的情况有不满意见，这时候我的任务就是以积极的态度处理问题，并确保客人满意。通过这样的互动，我学会了如何处理不同类型的客人，并保持自己的专业形象。

我还参与了一些特殊任务，如客人的行李搬运和送餐服务。这些任务不仅增加了我的工作经验，也提高了我的团队合作能力。在搬运行李的过程中，我学会了正确的姿势和技巧，以避免受伤。在送餐服务中，我和餐厅部门密切合作，确保客人能够及时获得所需的食品和饮品。这些任务使我更好地理解了酒店的运作，也让我体验到了团队合作的重要性。

通过这次客房实习实训，我不仅掌握了实际的技能和知识，还培养了自己的责任心和积极性。每天早上，我都会提前到达工作岗位，并主动询问工作安排。我学会了如何有条不紊地组织我的工作，并准时完成任务。我也意识到了工作中的细节和细致，如床单的整理、房间品质的检查等等。这种细心的态度不仅能提升工作质量，也让客人感受到我们的专业和用心。

通过这次实习，我对客房服务行业有了更深入的了解，并认识到这是一个充满挑战和机会的领域。我也认识到酒店行业对于员工的要求是非常严格的，要求我们具备团队合作、沟通能力、工作效率和责任心等综合素质。在未来，我将努力提升自己的能力，不断学习和成长。

这次客房实习实训对于我来说是一次难得的学习机会。通过实习，我掌握了客房清洁和维护的技巧，学会了与客人进行有效沟通，并培养了自己的团队合作能力。这次实习不仅让我了解了客房服务行业，也让我更好地认识到自己的优点和不足。我相信，通过这次实习的学习和经验，我将能够更好地适应将来职业的发展，为酒店行业的发展做出自己的贡献。

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