一起合同网

导航栏 ×

餐饮月工作总结|餐饮月工作总结(系列十篇)

发布时间:2025-01-03

餐饮月工作总结(系列十篇)。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

餐饮月工作总结和下月计划

在这个热闹的初夏季节里,我们餐饮服务团队完成了一个月的工作。在这一个月里,我们经历了很多的挑战和机会,不断学习和提高,同时也迎来了更多的顾客和订单。因此,我们需要对我们的工作进行一个全面的总结和下月的计划,以更好的服务于我们的客户和公司。

一、工作总结

在这一个月的工作中,我们的餐饮服务团队按照公司的要求,做了多方面的工作。我们每天早晨准时到岗,认真检查设备和食品安全卫生,并准备好当天的菜单和用品。每天我们都要面对不同的客人和需求,我们需要根据不同的客人要求,提供多样性的服务和质量保证。

其次,我们还注意到了一个月来客人点餐的明显变化,客户更加注重的是食品的健康和卫生问题,而不是仅仅关注食品的价格。因此,我们发现了这个市场正在发生健康食品的趋势,我们也提供多样的健康餐品,这样可以吸引更多的客人,同时也可以加强对食品的控制和安全保证。

第三,我们餐饮服务团队也非常注重顾客的意见和建议,以便不断完善我们服务的质量,在这一个月里,我们搜集了大量的意见建议,并迅速进行了调整,并得到了客户的好评和信任。

四、下月计划

我们的下月计划也需要符合市场和公司的基本要求。首先,我们需要更注重服务质量,保证餐品的质量,我们会与下游的厂商更加紧密地合作,从而降低成本,提高效益。同时,我们还需要进一步流程化和自动化,提高效率和性价比。只有这样,我们才能不断提高服务的质量,并迎合市场需求。

二、给团队的建议

最后,作为一支优秀的团队,我们需要更加注重团队协作和激励,树立团队共同的目标和理念,同时也需要不断提高自己的信念和素养。我们需要根据客户需求和市场环境,不断改进和提高我们的工作方式和方法,提高服务质量和效率,实现公司和客户的共赢。

在未来的工作中,我们餐饮服务团队应该更加注重品质和快速反应,开拓新的服务模式和产品,提高员工素养和自我发展,这样可以实现更好的公司价值和客户满意度。

总之,在这一个月的工作中,我们餐饮服务团队取得了一些成绩,也学习到了很多的经验,开拓了更多的思路和方向。我们相信,在下一个月的工作中,我们会有更多的机遇和进步,成为市场和客户的满意的餐饮服务商。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

在5月的售后产值总额为32920元,相比4月的产值要减少五成。其中首保和常规保养偏多,事故产值持续下降;事故车进厂量更是呈递减趋势。这都是现目前急迫需要寻求解决的问题。

到5月25日止,总共进场的车辆

数量为135台,和上月相比减少25台左右,其中进厂车辆多为首保和2次保养及常规检查。

感到车间人员对自身品牌的性能和参数缺乏认知,各班组学习氛围及自学能力略感薄弱。平时未充分阅读维修书籍和资料,缺乏自主学习的动力,一直处于被动学习的状态,大大增加了维修时间,降低了维修效率。车间·配件·前台各部门之间沟通和协调能力存在一些沟通上问题。在下月的工作中我将从实际出发去改善以上问题,将以上问题解决。望汪总监督及支持。

首先,我们天炜仕达售后团队是一支崭新尚未磨合的团队,无论从管理还是技术上,我们都还非常年轻,朝气蓬勃;尚未经历大风大浪,但充满锐气充满希望,这种出生牛犊不怕虎的勇气将是我们前进的动力;所以希望汪总能指出我们的不足和缺点;同时希望能在汪总的带领下,大家能够像一家人一样,成为一支有战斗力·有做为·有凝聚力的团队。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

一、调整经营措施,降低成本费用。

“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。

节约费用。中国致富项目网

3、配合宾馆下达的管理层销售任务,积极调协餐饮部员工的全员销售意识,扩大内需促外销。

会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。

二、加强内部管理,提高服务质量。

肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。

台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。

有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训,强化食品卫生工作的常抓不泄,强调食品卫生的严重性。

分批参加各种本行业的业务培训,不断提高管理意识、管理水平,学以致用、现学现用。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,几十载黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为“东博会”的成功接待提供了先决条件。

幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。

餐巾及喜庆龙凤台布,为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础,也为本年度婚礼零投诉创造了条件。

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

餐饮部月工作总结



尊敬的领导、同事们:



大家好!作为餐饮部的一员,我谨以此信向大家总结我们餐饮部在过去一个月内的工作。经过团队的共同努力,我们取得了一些令人骄傲的成绩,也面临了一些挑战。在此,我将就我们的工作内容、成果、困难以及对未来的规划进行详细的总结。



一、工作内容:



1. 餐厅运营管理:我们通过精心的安排和协调,确保了餐厅的正常运营。我们全面管理了员工的出勤、工作安排和人员分配,确保了服务质量和效率的提高。



2. 菜品开发与创新:我们餐饮部一直致力于推出新颖、美味的菜品,以满足客人的口味需求。在过去一个月里,我们推出了一系列新菜品,受到了顾客的好评,成功吸引了更多的客人到店就餐。



3. 食材采购与库存管理:我们餐饮部始终坚持选择优质的食材,并且加强对食材的采购管理。通过与供应商的密切合作,我们能够确保食材的新鲜度和质量,并且合理控制库存,减少了浪费和损失。



4. 团队培训与激励:作为餐饮部的负责人,我们重视团队成员的培训与激励。在过去一个月里,我们组织了多次培训和技能提升的活动,以提高员工的专业素质和工作效率。同时,我们也注重提供激励措施,激发员工的积极性和创造力。



二、工作成果:



1. 销售额的增长:通过我们团队的不懈努力,餐厅的销售额在过去一个月内得到了显著的增长。原因之一是我们不断创新菜品,并且提供了更好的服务,吸引了更多的客人。另外,我们还通过促销活动和品牌宣传,增强了餐厅的知名度和吸引力。



2. 顾客满意度的提高:我们一直重视顾客的反馈和意见,在过去一个月里,我们餐饮部收到了许多正面的评价和赞扬。我们针对顾客的建议进行改进,并通过员工的专业化培训,提高了服务品质和客户体验。



3. 员工团队的凝聚力:团队的凝聚力是我们工作中的重要一环。通过培训活动、团队建设等措施,我们成功提高了员工的团队意识和协作能力。大家互相支持、共同努力,创造了良好的工作氛围。



三、面临的困难:



1. 人员流动性:由于餐饮行业的特殊性,员工的流动性相对较高。一些员工的离职给我们的工作带来一定的困扰,需要我们加大招聘和培训的力度,确保人员补充和团队稳定。



2. 成本控制:食材价格的波动和人工成本的增加给我们的成本控制带来了一定的压力。我们将采取一系列措施,例如与供应商洽谈价格、优化工作流程等,降低成本,提高盈利能力。



四、未来的规划:



1. 加强员工培训:我们将继续加强员工培训,提高员工的专业素质和服务水平。通过培训的持续改进,我们相信能够为顾客提供更加优质和个性化的服务。



2. 拓展市场与品牌宣传:我们将进一步加强市场开拓和品牌宣传,增加餐厅的知名度和影响力。通过推广活动、社交媒体平台等手段,我们将吸引更多的客人到店消费。



3. 提高效率与创新:我们将不断提高工作效率,优化工作流程。同时,我们也将鼓励员工提出创新点子,推动菜品的开发与改进,提升对客户需求的敏感度。



综上所述,过去一个月内,我们餐饮部取得了一些可喜的成绩,也面临着一些挑战。我们相信,在领导的指导和支持下,我们餐饮部的每一位员工都将为餐厅的发展贡献自己的力量。让我们携手合作,开创更加美好的明天!



此致



敬礼

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

转眼间入职公司日常工作已一年多了,根据公司经理的日常工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训日常工作,现将20xx年度日常工作情况作总结汇报,并就20xx年的日常工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到日常工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的日常工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释日常工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员日常工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的日常工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想日常工作,了解他们近期的日常工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合日常工作实际加强培训,目的是为了提高日常工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、日常工作中存在不足

1、在日常工作的过程中不够细节化,日常工作安排不合理,日常工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年日常工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及日常工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

回顾这个月的工作,对照德能勤绩四项标准,能尽心尽力做好各项工作,较好地履行了自己的职责,现将11月工作总结以下:

一、主要工作情况

1、几起工伤事故的处理:张振雄的社保理赔等劳动局出了工伤认定决定书后就可以拿资料区社保局办理;蓝基恒的认定书已经出来并交给中保公司,12月上旬理赔就可以到账;王定军的工伤评残还需到劳动局写个委托书,然后再去河源市中医院办理评残,由于最近手头上事情有点多,因此要等到12月上旬处理;赖长旧已转至佛山市中医院,具体治疗情况会随时打电话追踪。

2、劳动局以及社保局要求公司全员参保,鉴于公司有部分员工不肯买社保的情况,我已将协议书发下去让他们签名,并收好存档。下月要买社保人数共63人,不买已签协议书189人,因请长假未交协议书32人。预计在12月1日左右将购买社保员工资料输入电脑并去地税办理。

3、车辆的卫生及维护:已申购清洁工具,每天下午下班后清扫车外的灰尘,以及清理车内的`垃圾,大概一个星期去洗一次车。

4、认真做好本职工作和日常事务。和同事之间相处融洽。

二、存在不足以及改进

由于事务性工作纷繁复杂,搞至过了时间还没办好一些事情,为此领导诚恳地批评了我。在此,我会努力将每天每月必须做的工作拿本子记好,并每天早上翻阅,把紧要事先办好,再去处理其他事情。每月固定要缴的费用等已建立好表格,完成一项打上勾并会注明金额,以及缴费日期。

工作中不够大胆,总是在不断学习的过程中改变工作方法,而不能在创新中去实践,去推广。所以我要不断加强个人修养,自觉加强学习,努力提高工作水平,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一个月来的工作情况总结如下:

第一,作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑 。

第二,作为一个集体食堂, 食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第三,把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四,一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力

资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬



作为一名餐饮经理,我每月都会进行工作总结,以评估自己的表现并找出改进之处。以下是我最近一个月的工作总结:



本月,餐饮部门的运营一直处于高效的状态。我与我的团队一起努力工作,确保顾客能够享受到美味的食物和良好的服务。在这个月里,我主要关注了三个方面:团队管理、顾客满意度和库存管理。



首先,团队管理是我工作中的一个重要方面。我与我的团队保持密切沟通,并确保他们充分理解工作目标和期望。我每周举行例会,与团队成员一起讨论工作进展和问题。通过这样的例会,我发现了一些团队成员需要额外培训的领域,并制定了培训计划来提高他们的技能。此外,我积极鼓励团队成员之间的合作,以提高整个餐饮部门的效率。



第二,顾客满意度是我们餐饮部门最关注的指标之一。我们一直致力于提供优质的餐饮服务,以确保顾客的满意度。为了更好地了解顾客对我们餐厅的体验,我们进行了一项满意度调研,并收集了顾客的反馈。根据他们的建议和意见,我提出了一些建议来改善我们的服务。例如,一些顾客提到希望我们增加餐厅的饮品选择。因此,我和我的团队决定增加新的饮品,以满足顾客的需求。另外,我们还培训了服务人员更好地与顾客沟通,以提供更个性化的服务。



最后,我还关注库存管理,以确保餐厅物资的充足和有效管理。我定期与供应商进行沟通,以保持物资的及时补充。我还分析了我们的库存记录,并采取了一些措施来减少浪费并提高库存的利用率。通过精确的库存管理,我们能够降低成本并提供更好的服务。



综上所述,这个月在团队管理、顾客满意度和库存管理方面,我取得了很多进展。然而,我也意识到自己仍有进步的空间。下个月,我打算进一步改进团队的沟通和协作能力,并与供应商密切合作,提高库存管理的效率。我相信,通过不断反思和改进,我能够成为更优秀的餐饮经理,并为我们的餐饮部门带来更大的成就。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

月内,公司工会围绕重点,做好主题活动的实施计划,为下步工作打好基础。以下是五月份个人工作总结:

一、公司立功竞赛主题实施意见出台。今年活动的主题是开展争创“电建精英杯”立功竞赛活动,主要针对年内公司施工建设任务高峰叠起,要继续贯彻“发展、安全、人才”的电力建设方针,以人为本,不仅在工程建设主战场上确保在建工程的全面达标,而且在人才培养、市场营销、创新管理等企业发展前瞻性领域中开展立功竞赛,使立功竞赛与工程建设、人才建设、市场开拓、企业管理等各项工作紧密结合,为员工的成才提供发展的平台和广阔的空间。

在具体实施操作上,公司将力求竞赛形式与内容的有机结合,着重做好三方面的工作。

一是开展以人才建设高地为目标的八项命名及评选活动,主要有:

(1)技能状元命名;

(2)首席技师命名;

(3)最具人气奖(即项目经理)评选;

(4)最快进步奖评选;

(5)管理创新奖评选;

(6)微笑服务奖评选;

(7)明星班组长评选;

(8)营销先锋评选。

二是开展上海电建同类型机组、公司所属项目之间对口竞赛活动,主要有:

(1)开展漕泾—望亭燃气机组对口竞赛活动,并通过精心组织,创新竞赛,力争获得优胜。

(2)开展公司项目与项目之间对口竞赛活动,通过比质量优良率、经济技术达标率、市场开发率、效能监察、安全文明施工、后勤保障、业主评价等具有共性可比内容的竞赛,促进在建工程的达标。

三是开展以人为本的各类竞赛活动,主要有:

(1)在党员干部中开展党建联建、“双创”竞赛及保持共产党员先进性等立功竞赛活动。

(2)在团员青年中开展“青年电建精英”立功竞赛活动。

(3)在职工中开展“金点子赛”及合理化建议立功竞赛活动。

(4)在全体职工中围绕安全生产开展“安全挑刺”竞赛活动。

同时,公司还将通过召开人才建设推进会,加强中途检查和讲评推进,典型宣传及总结表彰,形成人人争当能手、争做先进的良好氛围,使争创“电建精英杯”立功竞赛活动确实落到实处。

二、“安全挑刺”劳动保护主题活动计划准备。注重主题活动同全国安全生产月、工会群防群治月、安康杯竞赛及上海市安全生产条例的学习实施结合起来,通过“挑刺”,巩固和提高全体员工的安全意识,致力持续改进,保证公司安全生产、文明施工处于有序状态。活动计划实施有阶段重点。

(1)4月份内,加强组织领导,做好动员准备。

(2)5—6月份内,加强过程控制,做好具体实施。

(3)二季度内,组织《条例》辅导讲座,并举办安全知识竞赛。

三、工会工作一季度小结及二季度工作要点。以工会xx年8号文形式,作“工会工作要点计划及一季度工作小结”。在一季度中,工会工作主要有七大类,以“两会”召开为重头,结合企业工作实际,组织八次工代会暨八届一次职代会精神宣传;抓好年初竞赛起步,围绕漕泾与望亭对口立功竞赛及文明工地做好落实;开展工会劳动保护专项活动;组织各类职工文体活动;加强春节前后对职工的家访、慰问工作;组织为印度洋海啸慈善募捐活动;等。二季度工作要点中,突出七个方面,主要面对企业工作,工会要紧密结合实际,积极发动各级基层工会围绕既定的工作重点,进一步组织职工,深入做好工作。

四、做好oa网基层工会每月工作报表,做好工会个人工作计划。为进一步强化工会自身建设,不断提高工作能力,并加强对基层工会组织的工作了解和考核,本月内,公司工会通过公司oa网,已对下属工会统一实施报表管理。为做好工作,公司工会同志深入到基层工会服务,使一些工会干部较快地掌握使用oa网来进行网上办公。

五、组织公司女工“三、八”联欢活动。5月8日,公司工会假座徐家汇美罗城达伽马餐厅,组织举办联欢庆祝活动,100余位女工们从公司各个岗位赶来,参加自己的节日聚会。公司党委副书记、工会主席李苏正在市学校学习,也利用中午休息时间,同姐妹们一起欢聚,整个现场气氛尤为活跃。

联欢会上,公司工会就一年来的女工工作情况作了汇报,通报表彰顾莹、顾力奋、王建英等三位同志荣膺上海电建“先进女职工标兵”,向为公司发展作出成绩的广大女职工表示衷心的感谢。上海电建“先进女职工标兵”、公司政工部宣传主管、本部第一工会主席顾莹,以近年来自己的成长经历,向与会的姐妹们进行了交流和沟通。公司工会副主席龚洁庆代表公司工会向全体女职工致以节日的问候,并希望她们不断努力,为公司的进步和发展再作新贡献。

进入午餐时间后,女工们不停地交流各自的工作和家庭近况,还不时留下难忘的摄影纪念,兴致十分愉悦。公司工会领导李苏、龚洁庆、王尹等,先后到各个餐台向姐妹们表示敬意。席间,公司工会还组织进行了开奖活动,有16位姐妹“幸运高照”,获得了精美胸针等奖品。

六、组织公司羽毛球比赛及乒乓球练习。5月19日,为丰富职工业余文体生活,公司工会于上海市体操中心羽毛球馆,举办了xx年度“精英杯”羽毛球比赛,来自公司基层工会选送的32名参赛运动员,分成男子单打8支队和女子单打2支队进行了激烈的角逐,最后,产生了男女前三名。党委书记缪显杰、党委副书记、工会主席李苏出席了上午的开幕活动,并同运动员一起进行热身。

今年,公司把丰富职工文体生活,努力打造和谐企业作为工作的一个重要部分,将分别在上下半年各组织一次体育赛事,主要为上半年的羽毛球赛和下半年的保龄球赛。为进一步体现团队协作精神和搭建职工彰显自我的平台,公司工作将在奖项的设立上打破以往只设团体的常规,增设个人奖和优秀组织奖。同时,这两项赛事不单纯是公司内部的文体活动,更主要的是我们将从中选拔出优胜者,代表公司参加上海电建今年即将组织的这两项赛事。

这次xx年度“精英杯”羽毛球比赛,得到了各基层单位的积极配合,特别是一些项目在工程比较紧张的情况下,依然努力组织运动员来参加比赛。在参赛运动员中,还有不少是公司部门和项目的负责同志,他们克服工作繁忙的困难,带头参与的体育锻炼中。

七、继续抓好漕泾对口竞赛活动。5月17日,公司工会参加了上海电建组织的对望亭燃机工程对口竞赛现场检查,学习和了解了对口竞赛对象的经验和做法,特别是重点领会了上海电建领导组织漕泾和望亭燃机工程开展对口立功竞赛活动的意义,并在回来后,通过公司网站和工会网页,及时组织好上海电建领导重要讲话精神的传达。

八、做好职工技协总结及年检准备。公司工会还在积极开展职工技协年终报表统计工作的基础上,3月份内,认真接受了有限公司工会对公司职工技协工作的预检查,并将在完善、提高的基础上,进一步接受市总的检查。

九、做好对职工关心、家访、探望。主要体现在努力为职工办实事,为增强职工抵御风险的能力,月内,公司工会为在册的1458名在职职工及854名退休职工办理了住院保障,共计发生费用达115080元。

十、其它综合情况。月内,市总工会经济工作部来公司调研劳动保护工作,公司工会作了专项工作汇报和工会网站介绍,受到积极评价。5月9日,在xx年上海市厂务公开民主管理工作会议上,我公司被授予“xx年度上海市厂务公开民主管理先进企业”。公司工会月内将今年“安康杯”竞赛活动进行审报。参加有限公司工会信息论文会议,在去年华东工委组织的论文参评中,有限公司有15篇论文参加评比,我公司工会有5篇,占到三分之一。5月25日,公司5位员工参加了有限公司工会组织的“触电保护”学习培训班。

⬬ 餐饮月工作总结 ⬬

在过去的这两个月里,月嫂部门的工作还算顺利,超额完成了任务量,虽然今年是龙年,大家都说龙宝宝多,月嫂供不应求,但是实际看来,也不是像想象的那么火爆。这两个月的任务也是我们经过多方努力,集思广益和大家的帮忙才完成的。我们每周都要去各大医院和妇幼保健站派发宣传单,加大宣传力度;动员月嫂带来更多的和他们相熟的月嫂好手来中心登记,作为人力资源的储备;我作为部门新任负责人,也是基本上放弃了休息日,从年后到现在从未休过双休;另外我们还积极了解月嫂市场的价格浮动,及时根据市场情况,向领导请示调控价位,以保证最大化用户群体。

在1、2两个月里,我们部门共签定了46份合同,同比去年增加了20余份。之所以今年的合同签订数量大量增加,最主要的是我们部门同心协力,为了留住更多的用户,改变了以往的工作方式,以往一般提前一、两个月左右才安排月嫂和用户见面,这样虽然会保证最大化的月嫂工作时间,但是也会造成一部分心急的用户放弃等待,去别的家政公司找月嫂。而今年,我们在尽量安排好月嫂时间的同时,尽快安排月嫂和用户见面,基本是来一个用户安排一个,这样就大大的减少了用户的流失;另外,我们为一些确实有困难,不便出行的用户提供了一定的上门服务,仅这两个月,我们就上门服务3次,特别是去旅顺那次,那天很冷,一二月正是数九隆冬之时,我们为了节约成本,小贾带着月嫂亲自乘公交去旅顺,到中午一点多才回来,没舍得在外面吃饭,到单位吃了点凉饭。只要能够让用户满意,我们风吹日晒,迎风冒雨也毫无半点怨言。

其次,这两个月中新进登记的培训学员38人次,同比增加30余人次。我们认为,新登记人数的大幅增加,一方面离不开学校的大力培养和推荐,另一方面也和我们加快工作进程有直接关系。新登记的月嫂,我们都会尽快在一周内安排他们上岗工作,这样他们不再担忧自己的食宿,还能在更多的老乡和朋友面前帮我们宣传“妇联月嫂培训完就能上岗”,使更多的人会来我们中心培训、登记,形成了良性循环,树立了我们中心的良好形象,真正的达到了部门之间的双赢效果。但是今年对育婴嫂的需求相比往年,呈现了大幅下降的势头,因此育婴嫂的安排也是有着极大压力的,正所谓一手托两家,我们在尽快安排好工作的同时,也肩负着极大的责任。

另外,在这两个月中还发生了一件我们非常不想看到的事情。前不久,一位用户来到中心,强烈谴责我们委派的月嫂工作不负责任等问题。在这里,我说明一下,第一,每个月嫂上岗后我们都会及时做反馈,这名月嫂上岗后2周之内,我们做了7次反馈,之所以做这么多次反馈,是因为这个用户的母亲前来中心反映过对月嫂有所不满,但是我们每次反馈时,产妇都是说非常满意,不需要换人。尽管产妇没有提出换人,但是本着让用户全家都满意的原则,我们应产妇母亲的要求,还是更换了月嫂,后期又做过4次回访,用户都非常满意;第二,我们的月嫂上岗之前,用户家就有过一个月嫂,并且用户也知道自己的.孩子有黄疸等问题,我们的月嫂只能说建议用户去医院检查,并不能通过肉眼判断孩子的黄疸是生理性的还是病理性的,用户没有去检测而造成孩子黄疸高没有及时治疗不能归罪于我们月嫂;第三,更换月嫂后,月嫂也提出了孩子是不是应该去医院看看黄疸,用户也没有采纳,满月时,注射乙肝疫苗,医生也没有提出黄疸过高,不能注射。等我们月嫂已经撤岗5天,用户才来说孩子到医院检查黄疸过重。综上这些,如果非要说我们的月嫂有责任,那就是没有坚持要求用户去医院做检查。尽管用户的母亲在我们中心大声质问,甚至辱骂,无理取闹,我们都没有怨言和不耐烦,始终都是细心、耐心的给用户解释。最后通过一番调节和领导的介入,这件事情也算暂时解决。日后我们在安排工作时,一定会吸取这次的经验,加强对月嫂的服务意识培训,避免这样不必要的纠纷出现。

最后,向各位领导报告一个喜讯,在过去的两个月里,我们月嫂部一方面磨合新人员,另一方面努力工作,最终取得了比较喜人的成绩,收入是去年同期的两倍。当然这个成绩的取得和我们采取新的工作方式、还有小贾的密切配合是分不开的。在三月份,尽管现在看来用户不是太多,但我们要顶住各种压力,在做好现有工作的基础上,拓宽渠道,加大宣传力度,出新招,必要时打广告等来吸引更多的用户和优秀的月嫂,更好地完成中心交给的任务。

20xx年3月3日

文章来源:https://www.hc179.com/gongzuozongjie/173856.html