工作总结|畜牧业技术人员工作总结(集合十二篇)
发布时间:2023-08-11畜牧业技术人员工作总结(集合十二篇)。
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
半年多来,我们以市及人代会精神为指导,以畜牧投入品,畜产品生产、流通、经营等环节监督为重点,加强畜牧兽医综合执法力度,以保障畜产品质量安全为目标,逐步完善畜产品质量安全监管长效机制。现将半年多来综合执法情况总结如下:
一、狠抓了宣传培训和执法队伍规范化建设
(一)以广大群众为主要对象,结合部门实际,着重宣传《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《动物重大疫情应急条例》、《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规。在城区和重点乡(镇)开展宣传,累计出动宣传车辆 12 次,参加宣传人员达 180 余人次,发放相关宣传资料18000余份,悬挂大幅标语 5 幅,书写固定标语7条,有力的增强了广大群众的畜牧兽医法律法规意识,公德意识,营造了良好的工作氛围。
(二)开展专题法律法规培训学习,采取群众喜闻乐见,生动活泼,通俗易懂的形式,利用广播、电视等媒体,结合送温暖,科技下乡等方式开展,开展培训5期,培训畜牧从业人员300人。做到家喻户晓,使养殖场(户)正确维护自己的合法权益。
(三)强化学习,全面提升工作队伍综合素质。畜牧综合执法工作是一项不仅业务性要求强,而且法律法规要求很严的工作,在实际工作中它要求每一个人都要永无止境地更新知识和提高素质。今年以来,结合我县开展的机关纪律作风专项整治活动,我们组织学习《畜牧法》、《动物防疫法》和《兽药管理条例》及《行政执法》等十多次,同时向法律部门咨询多次。通过学习实践,提高了工作人员的业务水平。同时加强队伍管理,建立完善制度,明确岗位责任,严格考核,严格执行执法人员持证上岗,亮证执法,语言文明,行为规范。
二、狠抓了流通领域执法监管工作
按照我局《畜产品质量安全整治行动方案》确定的目标任务,我们重点从以下3个方面投入工作。
1、狠抓产地检疫。凡没有免疫耳标和免疫证的一律不准出栏,将动物疫病消灭在产地源头。
2、狠抓运输检疫。动物卫生监督所和执法大队人员坚持24小时值班,加强监督检验,严防动物疫病的传入或输出,并根据有关规定,做到依法执检,文明执法。
3、狠抓屠宰检疫。以查章验证,杜绝病害肉品上市为重点,严把市场准入关,为消费者把好了最后一关,确保人民吃上“放心肉”。在安全整治期间,全县共检疫生猪2500头,其中屠宰检疫2100头,检出不合格猪2头,不合格猪肉全部进行无害化处理;宰前检疫畜禽的持证率和耳标佩戴率为100%。
三、狠抓了“瘦肉精”排查工作
一是成立了“瘦肉精”排查监管工作领导小组,我任组长,副局长韩保国任副组长,县动物卫生监督所、畜牧兽医综合执法大队班子成员为成员,责成执法大队负责监管工作;二是制订了《瘦肉精专项整治工作方案和细则》,明确了整治目标、整治内容、整治重点,将责任细化到部门和生产者及经营者;三是组织执法和技术人员,对全县规模养殖户和畜禽饲料经营门市开展排查登记工作,共排查了2家饲料兽药经营单位,15个规模养殖场,268个散养户,一个定点屠宰场,并建立监管档案,便于以后监管,同时在农村散发了20__余份预防“瘦肉精”危害的告知书;要求有45个一定规模的经营户、养殖户都向社会作出了不添加、不使用、不经销、不屠宰和不流入市场的公开承诺;同时要求养殖场(户)做好用药、用料记录,保证科学用药、用料安全生产。
四、存在的困难和问题
我县畜牧兽医综合执法工作虽取得了一定的可喜成绩,但仍存在一些困难和问题。一是群众对畜产品质量安全工作重要性的认识还存在差异,各乡镇工作开展不平衡;二是现有的畜产品检测能力还无法充分满足监管需要。我县范围内目前还没有一家通过有关部门认证的畜产品质量检验检测机构;三是不合格畜产品无害化处理设施设备不够完善,给动物防疫和肉食品安全带来威胁。全县目前畜产品的无害化处理设施不完整,并且全部为传统的处理方法;四是综合执
法能力还有待进一步加强。特别是在执法工作经费保障,执法设施设备完善,大案要案的查处等方面需要加大投入力度,完善措施和手段。
五、今后的工作措施和意见
畜产品质量安全专项整治作为一项阶段性的工作即将结束,但此项工作关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,必须长抓不懈。因此,今后我们要把已形成的'一些好的工作机制、工作方法和经验坚持不懈地发扬下去,始终确保畜产品的质量安全。
(一)要进一步完善畜产品安全管理制度和措施,实现畜产品安全的有效监管。一是要切实加强对畜产品安全工作的领导,把肉食品安全工作纳入大安全范畴。二是加快畜产品质量检验检测机构建设。三是要强化肉食品安全监管的组织协调、综合执法,使之真正成为政府食品安全的主要“抓手”。四是要定期不定期开展检查,确保各项措施落到实处。
(二)要进一步突出监管重点,加大执法查处力度。按照《动物防疫法》、《畜牧法》的相关规定,重点加强动物诊疗机构、畜禽规模养殖企业、兽药经营单位、畜禽屠宰企业和肉食品集贸和超市等食品环节的监管力度,切实做到从肉食品生产到餐桌的全过程监控。
(三)加大肉食品安全的宣传、培训、教育力度。一是要加大对畜产品安全的宣传,广泛利用新闻媒体对事关人民群众身体健康和生命安全的肉食品安全及时报道宣传。二是
加大对畜产品安全的教育培训力度。特别是加强对从业人员管理,加强对执法人员的培训,增强畜产品生产、经营企业的自律性和依法生产经营意识,强化他们的肉食品安全意识。
(四)建立食品安全长效机制。一是加强畜产品安全诚信体系建设。二是健全并落实畜产品安全应急处理机制。三是逐步建立和完善畜产品质量安全追溯机制,强化养殖档案和兽药购销台帐的建立,强化畜禽标识管理体系建设。
(五)开展无公害畜产品认定认证工作。按照省有关部门要求,进一步加快无公害畜禽产品认定认证工作,继续将认证目标任务纳入部门畜牧业年度综合考评,将认证任务同畜牧项目审核挂钩,未实施认证的企业畜牧项目实行一票否决制。通过认证工作的开展,为今后全县实施畜产品市场准入制奠定基础。
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%%%%%畜牧业重点工作报告
%%%%%总面积4528平方公里,天然草地1万亩,
可用草场面积1万亩。全县辖6个乡、2个镇、5个农场、76个村(队)、6个社区、汉、哈、卫、回等23个民族,总人口1万,农村人口1万,牧民1万。
2011年末牲畜存栏56万头(仅),其中牛1万头、羊1万头、马1万头、猪1万头、其他牲畜1万头、雌性1万头(仅)。 2011年畜牧业总产值1亿元,比上年增长%。畜牧业产值占农业总产值的比重比上年提高几个百分点,人均畜牧业收入增加500元。
根据上级部门要求,将%%%%%春牧的重点工作简单总结如下:
I.畜牧业生产现状
牲畜越冬及春、草料消耗:2012年初%%%%%牲畜56万头、1万吨牧草、1万吨饲料被保留。 10000吨草和10000吨饲料分别占储量的92%和89%;共有2060头牲畜死亡,其中疾病247头,狼685头,其他灾害1133头(其中423头憔悴)。仅有的)。预计全年羔羊数量将达到10,000只。截至目前,已生产羔羊1万只,成活1万只,成活率达99%,其中冬羔成活1万只,春羔1万只。
存在问题:由于近期降雪降温,牧区东窝子的牲畜无法外出放牧,全部在家饲养,草料消耗加快,导致一些牧民的草料短缺。根据预算,缺草料1万吨,饲料1万吨。
目前是牲畜安全度过冬春季节的关键时期。 %%%%%采取各种措施。
在后续工作中,要完善畜牧业防灾减灾工作方案和措施: 1
一是成立救灾领导小组,主要负责人以县政府领导为组长、有关部门为成员,落实行政领导覆盖乡(镇)场、负责领导覆盖村(组)和职工包工户,做好检查、指导牧民生产、生活和畜牧业安全防范工作; 二是加强抗灾物资储备。县政府设立救灾专项资金230万元。目前已投入100万元储备所需物资,重点储备疫苗、消毒药品、消毒设施、防护用品、无害化处理设施设备、牧草等物资。 .发生灾害时,及时向灾区提供救灾物资;三是加大宣传力度。动员各乡(镇)畜牧兽医技术人员,全面开展防疫、救治、饲养管理等技术服务,积极引导农牧民广泛采用“长草短饲、短草槽”。饲养”在饲养过程中,充分利用秸秆饲养牲畜。目前,已转移安置牧民28人,安全转移牲畜2240头。 10000吨牧草和10000吨饲料的中转,解决了牧民目前的牧草短缺问题。
二、市场畜产品供应情况
一季度牛1万头、羊1万头、生猪1万头;屠宰牲畜1万头,羊1万头,生猪1万头;主要畜产品产量为肉类4803吨、奶10000吨、蛋800吨。畜产品价格:肉禽蛋,水产品价格基本稳定。目前牛肉价格37元/㎏,羊肉(带骨)价格48元/㎏,猪肉价格26元/㎏,禽肉价格17元/㎏,禽肉价格鸡蛋是元/㎏,牛奶的价格是元/公斤。畜产品价格稳定的原因是主要牲畜及时育肥,满足县城消费需求。因此,预计二季度牛羊育肥量将增加,呈现供需平稳、价格不变的局面。
三.春季牲畜转运安排
我县春季牲畜转运时间为3月20日至4月10日,
千头牲畜转运。为确保春季牲畜转运安全、顺利、有序进行,成立了以县畜牧部门主要领导为组长、乡镇农场负责人为成员的牲畜转运领导小组。根据实际情况,制定春季牲畜转运工作计划,落实各项保障措施,确保春季牲畜安全转运。
四、羔羊饲养情况
为了做好羔羊的饲养工作。我县重点从以下几个方面采取措施:一是技术服务到位。春季疫情防控工作提前部署,与救灾工作同步部署实施。安排180余名畜牧兽医技术人员及时开展防疫、救治、饲养管理等技术服务。降低死亡率过程中遇到的棘手问题;二是疫情防控到位。各乡镇都成立了检查组,对疾病进行提前排查,对羔羊饲养、禽流感、口蹄疫等疫苗注射进行定期和不定期检查,确保免疫质量和密度,并预防流行病和疾病的发生。传播。三是提前预防。天气变化前,应及时通知农牧民,做好大棚防寒保暖,根据实际情况调整温湿度,做好牧草贮藏棚、饲料库的维护建设、羔羊提前接圈、暖圈,动员养殖。家庭应储备备用饲料,以防牲畜灾害。
V.下一步工作安排
1.抓好春季重大疫情防控工作,全县重点开展免疫工作。 4月20日,同时,进一步做好畜牧过春工作。
2.如期完成春季牲畜安全转运工作。
3.加大重大项目开工力度,加强续项目管理。
%%%%%畜牧兽医局
2012年3月29日
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今年以来,在县委、县政府的正确领导下,在市局的大力支持下,通过全局干部职工和全县广大养殖户的共同努力,圆满完成了上级交办的各项工作,全县畜牧业呈现快速发展的势头。
一、主要经济指标完成情况
截止到12月底:
全县猪存栏万头,出栏万头;禽存栏万只,出栏万只;牛存栏万头,其中奶牛存栏2600头,出栏万头;羊存栏万只,出栏万只;鲜肉产量万吨;鲜蛋产量万吨;鲜奶产量600吨。
二、主要工作完成情况
1、重大动物疫病得到有效控制,实现全年无大疫。今年以来,国内外相继发生高致病性蓝耳并布病等重大动物疫情,动物疫病病种不断增加,防疫任务加大,防控形式严峻,为有效控制我县重大动物疫情的发生,我们从源头抓起,从预防抓起,全年动用防疫人员900多人,防疫牛万头,猪万只,鸡万只,羊万只,申请各级动物防疫资金200多万元,实现了疫苗供应零到户。同时充分发挥县动物疫病监测试验室的作用,全年完成采样、监测多份,使免疫效果达到最优,实现了“全年无大疫、有疫不扩散”的防控目标。
2、畜牧产业呈现快速发展。一是生猪产业发展迅速。今年新增存栏1000头以上的养猪场2个,300头以上的养猪场18个,全县生猪存栏达到30万头,其中斯格猪父母代存栏达到1万头,商品代出栏
10万头,预计年底全县实现生猪出栏38万头。二是奶(肉)牛产业呈现大的转折。近几年肉(奶)牛发展一直处于下滑之势,今年我们响应盛市号召,把发展奶牛业做为畜牧业发展的重点,制定了《景县优质奶源基地建设实施规划(XX-20xx年)》、《关于扶持奶业发展的意见》等一系列规划、措施,加大对奶牛业发展的扶持力度,到目前,全县在建存栏300头的奶牛养殖小区1个,扩建存栏200头的奶牛养殖小区2个,全县奶牛存栏达到1946头。三是禽蛋产业发展迅速。林下养禽业在去年10几户的基础上,今年发展到30户,存栏总量达到30万只;肉鸡生产在去年基础上大有上升,今年新建存栏5000只以上的肉鸡场8个,全县肉鸡出栏达到180多万只;蛋鸡区域化布局更加明显,如留智庙镇充分发挥靠近德州的优势,大力发展禽蛋产业,正在打造百万只禽蛋乡镇。四是养殖小区建设质量和速度都有了很大提升。实施了养猪小区建设项目,对5个养猪小区按高标准养殖小区的要求进行了改扩建。同时加强养鸡小区的建设,今年新建养鸡小区1个,扩建养鸡小区3个。到目前,全县入区养殖户已达800多户。五是协会建设进程加快。今年成立了景县林下养鸡协会,完善了养猪协会、养牛协会,使协会组织能力进一步加强,入会会员达到1700多户。
3、全面落实各级惠农政策。一是实施完成了能繁母猪补贴资金发放工作。从8月份以来,配合各乡镇做好能繁母猪的摸底调查、核实工作,确保头能繁母猪全部享受到了国家的资金补贴。二是做好能繁母猪的入保工作。协助保险部门为全县能繁母猪全部办理了入保手续,养殖尝户的能繁母猪发生保险赔偿范围内的十类疫病,最高每头猪可获得千元的经济赔偿。三是加大地方政策扶持力度。借助国家能繁母猪补贴政策的实施,县政府对每头能繁母猪再补贴40元,使各级对我县能繁母猪的补贴总金额达到350多万元,有力地确保了我县生猪生产和生猪总量的稳定。
4、推进标准化生产,确保食品安全。一是搞好技术帮扶。对已经要求申报的尝户,按无公害产地认定的要求和标准,逐一对其生产全过程的疫病防治、饲养管理等各个环节进行规范,确保今年新申报的2个场全部通过省级验收。二是制定完善地方标准。进一步修订完善《景县生猪生产标准》、《景县蛋鸡、肉鸡生产标准》,制定了《景县商品肉鸡场建设标准》,使我县养殖业逐步走向规范化、标准化。三是建立了食品安全长效机制,成立了以主管副局长任队长的食品安全执法大队,专门负责全县畜禽及产品安全工作。四是加大执法力度,强化产地检疫和屠宰检疫,严厉打击生产、经营、使用“瘦肉精”、“苏丹红”、“蛋白精”等违禁药品的行为,有效杜绝病害畜禽及产品流入市常
5、科技服务工作取得成效。以开展解放思想大讨论活动、“解放思想,为民、务实、清廉”主题教育为契机,转变工作作风,创新工作思路,强化服务职能,由群众到部门咨询变为技术人员主动上门指导、服务,在全县开展了养殖技术进万家活动和服务“八到户”活动。今年以来,共举办养殖技术培训班8推广蛋鸡科学饲养、肉鸡快速育肥、奶牛养殖等十几项新技术,培训人员1200多人次;组织专业技术人员深入养殖户搞服务260多人次,帮助养殖场户挽回经济损失120多万元。
6、项目建设取得新突破。近年来,我们加大项目跑办力度,引进项目资金,进一步提升了全县畜牧业生产与管理水平。今年,先后申报并实施了《平原区饲草种植项目》、《乡镇兽医站建设项目》、《生猪标准化养殖小区建设项目》、《种猪扩繁场建设项目》等一批畜牧业发展项目,为我县畜牧业发展注入了生机和活力。
三、存在的问题
一是兽医体系建设和“三定”工作不能很好的落实,造成人心不稳,影响着人们工作积极性。二是资金、土地紧张,造成龙头企业、规模养殖场生产再扩大的空间小,并在很大程度上制约了养殖业的规模化、集约化发展。三是畜牧产业链条短,产品附加值低,辐射带动力小,适应市场能力弱。四是动物疫病病种不断增加,疫病防控形式严峻。五是养殖场区污染治理能力差,影响群众生活与新农村建设进程。六是市场不稳定,市场风险大,养殖场户扩大规模不畏难情绪。
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一、总体思路
贯彻落实“发展为先、生态为重、创新为魂、民生为本”的发展理念,以“保供给、保安全、保生态”为目标,紧紧围绕加快畜牧业发展方式转变主线,坚持“因地制宜、特色发展”的道路,加快推进畜牧标准规模养殖,强化动物疫病防控,加强畜产品质量安全监管,提升产业化经营水平,推进我县现代畜牧业转型、健康、快速、持续发展。
二、主要目标
一是保持畜产品持续稳定发展。山羊增长5%,生猪增长5%,肉类总产量增长3%以上。二是确保畜产品质量安全。确保不发生重大畜产品质量安全事件,确保畜产品质量安全水平位于前市前列。三是确保兽医公共卫生安全。确保不发区域性重大动物疫情,确保不发生区域性重大动物卫生安全事故。
三、工作安排
青贮、氨化等配套技术,推广种草半圈养模式。加大对古亭村种的技术服务和扶持力度,加快种发展。、等传统山羊产业乡镇积极引导农民发展半圈养山,、两乡鼓励高山草场综合利用发展山羊产业。支持铅厂村小尾寒羊健康发展,关注小尾寒羊适应性。
以规模兔场为龙头,进一步探索养兔专业合作社发展模式,推广“公司+农户”养殖模式,带动更多农民致富。加大对青香、荣盛养兔专业合作社的服务和扶持力度,推进养兔专业合作社健康发展。
在古亭村发展建设1个标准化养蜂示范基地,积极发展养蜂专业合作社,努力打造“蜂蜜”品牌,工业滤布带动养蜂业较快发展。
稳定生猪产业,因地制宜发展养猪大户(,不鼓励大型猪场建设,指导生猪专业合作社正常开展工作。新建猪场原则上全面推广节水栏建设,积极推广“猪-沼-林(果)”立体种养模式。
屠宰加工场点等的防疫主体责任,扎实开展重大动物疫病强制免疫,确保重大动物疫病强制免疫密度达到100%,抗体平均合格率保持在85%以上,力争不发生重大动物疫情。各乡镇站长要认真抓好动物强制免疫示范村组建设工作,确保免疫抗体水平合格率达100%。
对规模场做好“五查三下达”(查防疫条件、查免疫记录、查养殖档案、查无害化处理设施、查防疫制度是否健全和下达疫情排查确认通知书、强制免疫通知书及防疫条件整改通知书)。实行属地管理制度,要求各乡镇畜牧站长每季度要到规模场进行一次全面的监查工作。
严格动物种源疫病管理,建立“场(户)自主净化,政府部门监管”的动物疫病净化机制,全面推进种猪场、生猪供精站猪瘟、伪狂犬病、高致病性猪蓝耳病、猪繁殖与呼吸综合症的净化。铅厂镇要监督松山牧业公司疫病净化工作。
3、加强源头控制,确保畜产品安全。宣传贯彻新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》,开展饲料管理规范年活动,严格饲料进销管理,要求所有饲料经营户建立健全进销台账。开展1-2次饲料“瘦肉精”专项整治,加强对规模养殖场自配料的监管。
以贯彻落实《进一步加强全县活畜“瘦肉精”监管的`通知》为重点,深入开展养殖、屠宰环节“瘦肉精”专项整治,重点打击生猪、肉牛等动物使用“瘦肉精”和其他非法添加物行为。各乡镇切实做好产地“瘦肉精”检测工作,认真做好肉牛屠宰前“瘦肉精”检测工作。
强化兽药GSP管理,规范兽药经营秩序,取缔无证经营户,严格GSP通过企业台账和制度建设。
建立畜禽产品可追溯制度,要求各乡镇耳标发放台账明晰,落到场户,佩带到畜。
加强养殖场户用药安全监管,督促养殖场户建立健全用药记录制度和养殖档案,滤布严格执行休药期。严厉打击饲料生产和畜禽养殖过程中超剂量、超范围滥用兽药行为,特别是直接使用原料药的违法行为。
关停。加强现有两个标准化示范场和已进行标准化建设项目实施的养殖场的监督管理,继续推进标准化示范场建设,加强政策引导和飘荡带动,使标准化建设取得新进展。
动物卫生监督、疫病防控、疫苗管理等信息平台,推动畜牧兽医工作规范化、信息化管理。加大对案件的查处力度,各乡镇要密切关注未经检疫、违法
重大动物疫病强制免疫和常规疫苗补贴、重大动物疫病扑杀补助、病死猪无害化处理补助、村级协防员补贴等政策落实工作,认真抓好动物防疫体系、畜禽养殖场标准化建设等项目申报和实施。进一步强化项目监查和管理,全面落实责任制,严格执行项目建设法人制、招投标制、合同制和监理制,实行全方位、全过程监管,确保项目建设进度和质量。
媒体、宣传栏等工具做好畜牧政策、法律法规的宣传。加强对官方兽医、村协防员、养殖场技术培训工作,继续做好执业兽医考试组织工作。
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今年我区畜牧业以党的十六大精神为指导,在区委、区政府和省、市畜牧局的正确领导下,紧紧围绕全面建设农村小康社会和我区“五大中心”战略目标,坚持全面、协调、可持续的科学发展观,按照“稳猪鸡、上质量,增牛羊、扩规模,大力发展草食畜,突出发展奶牛业”的总体思路,进一步加快了畜牧业结构调整步伐,加强动物疫病防治、畜禽良种繁育、畜禽标准化生产和社会化服务,加快畜牧业规模化、专业化和产业化建设步伐,大力推进优势畜产品区域布局规划工作进程,促进畜产品竞争力增强、畜牧业增效、农民增收。XX年全区肉、蛋、奶总产量达到38165吨,同比去年增长14.85%,畜牧业新增纯收入1256万元,为农民提供总收入达到3.25亿元,占农业总收入的42%,农民人均牧业收入516元,同比去年468元增长了10.3%。
一、主要生产指标完成情况
预计全区肉类总产量16000吨,同比去年增长4.3%;蛋类总产量12165吨,同比去年上涨了24.5%;奶类总产量10000吨,同比去年增长23.2%。生猪存栏90000头,同比下降3.2%,出栏155000头,同比下降4.4%;鸡存栏120万只,同比下降6.9%,出栏鸡125万只,同比增长0.6%;羊存栏130000只,同比下降4.4%,出栏110000只,同比增长17.5%;牛存栏14000头,同比增长22.8%,其中奶牛存栏5600头,同比增长30.6%。全区畜牧业专业化、产业化经营的规模养殖总量已达到全区养殖总量的65%以上。
二、畜牧业经济运行情况及特点
今年以来我国部分地区暴发了高致病性禽流感,我区采取了积极有效的措施,克服了疫情带来的负面影响,扭转了饲料原料价格上涨的被动局面,为畜牧业生产的平稳运行奠定了基础,超额完成了年初既定的各项任务目标。总体上看,畜产品产量增长,价格全面上升,效益明显提高,全年畜牧业可实现稳定增长。
1、生猪产销两旺,市场价格看好。今年以来生猪价格、仔猪价格的走势与以往不同,一直处于较高水平,活猪价格保持在8.5元/千克以上,仔猪价格21.5元/千克,猪肉价格保持在15元/千克以上,其价格已创历史新高。价格大幅度上涨的主要原因是,受禽流感疫情的影响,禽肉产品消费下降,消费者对猪肉的需求增加,刺激了猪肉价格的上涨,以及饲料原料价格的上涨和仔猪短缺等。目前,农民养一头商品猪可获利250元,效益明显高于往年,农民养猪的积极性较高。
2、家禽业恢复稳定生产。高致病性禽流感疫情对我区家禽业生产的影响不大,随着禽类产品价格的逐步回升,农民养鸡的积极性有所提高,鸡蛋价格已从去年的平均每公斤3.5元,上涨到今年的每公斤5.5—6元,淘汰鸡价格从去年的平均每公斤4.5元,上涨到今年的平均每公斤8.5元。
3、奶牛业发展势头强劲。奶牛养殖业继续保持突飞猛进,成为畜牧业生产中增长最快的产业。目前,全区年底奶牛存栏已达5600头,同比增长30.6%,受饲料原料价格的上涨,奶牛饲养成本增加,经济效益有所下降,目前农户养一头奶牛年盈利在3000元左右。
4、肉牛生产稳中渐升。今年以来,肉牛市场价格同比去年有所上涨,同时随着世行贷款发展养牛项目在我区的实施,农民养肉牛的积极性很高,去年我区新建的肉牛小区今年开始大量补栏,肉牛存栏达8000余头,同比增长了18%,农民养一头肉牛可获利450元左右。
5、肉羊生产平稳过渡。今年我区实行了禁牧政策,对我区养羊业产生了一定影响,羊饲养量略有所下降,禁牧政策对养羊业生产的影响比预期的要小,主要是我区积极扶持农民舍饲养羊,引导养羊业向集约化、规模化、产业化方向发展,同时大力推广新技术,依靠科技,提高了养羊业的经济水平,据统计,舍饲养羊农民出售一只羊可获利70元左右。
三、采取的主要措施
今年我区畜牧业围绕动物疫病防治、服务体系建设和优势区域布局三大重点,主要抓了以下工作:
1、以防治禽流感为重点,抓了动物疫病防治工作。
今年年初我国部分地区暴发了高致病性禽流感,我区在党和政府的统一领导下,成立了防治高致病性禽流感指挥部,坚决贯彻执行国务院制定的“加强领导、密切配合、依靠科技、依法防治、群防群控、果断处理”的工作方针,坚持预防为主,发挥疫苗优势,提高防疫效果,同时采取积极的措施,有力地保障了家禽业的健康发展。经过一系列的措施,我区没有发生高致病性禽流感疫情,防治工作得到了阶段性胜利。今年的动物疫病防治工作一是加大了禽流感防治力度,禽流感防治是今年我区动物疫病防治的重中之重,区委区政府高度重视,投入了10万元防治经费,购置了75万头份禽流感疫苗,3.5吨消毒液,150套防护服以及手套、口罩、雨鞋、编织袋等,对我区重点防护区的鸡群全部进行了免役,鸡舍和交通要道进行了全面的消毒,确保了我区鸡群和人民群众的安全;二是加大布病防治力度,根据省市按排,我们对辖区10个乡镇64个疫点村的28500只羊进行布病检疫,检出阳性羊570只,全部按要求进行了扑杀深埋处理,消除了传染源;三是在继续加大对口蹄疫强制免疫的同时,对猪瘟、鸡新城疫等重大疫病进行了强制免疫,免疫率达到了上级的要求,确保我区没有发生重大疫病;四是加大产地检疫和屠宰检疫力度。今年全区检疫动物:猪84626头、羊47250只、牛867头、禽629300只、其它动物2479头(只),动物产品:肉类7845吨、种蛋255万枚、皮2400张、毛类50吨、奶类200吨。共检出动物疫病8种:口蹄疫、羊布病、鸡新城疫、猪瘟和猪丹毒,染疫动物7145头(只),不合格动物产品1850公斤,全部按照有关规定进行了处理。
2、以发展奶牛业为重点,抓了畜牧业结构调整。
一是抓了畜禽结构调整,按照我区畜牧业发展总体思路,奶牛养殖业突飞猛进,继续保持两位数的增长速度,奶牛业作为我区的一大优势产业,将成为我区农村经济新的增长点和农民增收的重要途径。全区年底奶牛存栏已达5600头,同比增长30.6%;二是抓了畜产品结构调整,通过抓龙头企业建设,特别的畜产品加工企业的发展,进一步加快了畜产品结构调整,博瑞乳品有限公司年加工鲜奶达1800余吨,民信屠宰厂年加工猪肉达5000余吨;三是抓了种植结构的调整,以提高蛋白质和经济效益产出率为重点,进一步加大了优质紫花苜蓿和青贮饲料专用玉米的推广力度,以种植制度改革来推动畜牧业结构的调整优化。全区优质牧草种植保留面积已达6万余亩。
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
一、研发部工作主要业绩
1、分厂自主产品研发工作:
10年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品,从07年度6月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:
1)高效机生产黑糯米汤圆项目,通过对工艺和添加剂进行改良,解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题,实现了黑糯汤圆用高效机生产,该项目获得了公司的创新奖励,在公司各生产部门推广;
2)三全汤圆甜度调整改良项目,针对西南区域消费群体普通认为三全汤圆馅太甜的问题,对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整,口感得到了市场认可,同时改良后成本平均降低约0.3元/件,截至20xx年5月,共生产改良后的汤圆产品763374件,节约成本约22万余元;
3)三全黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目,高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感,控制不好容易出现漏芯、外形不好等问题,故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采用冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小,无法满足冻料的要求,这对此问题,我们对馅料配方进行了调整,取消了冻料工艺,此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计,仅三全花生汤圆原料成本一项即可节约1.08元/件,截至08年5月份,花生汤圆的总产量是146784件,节约成本约15万元;
4)小圆子汤圆夹生问题改良项目,针对小圆子经常被投诉煮不熟的问题,我们进行了相关的分析,初步确定是因为使用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致,现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺,生产出的产品外观光滑洁白、口感爽滑、不浑汤,并且每件小圆子汤圆成本节约0.27元。该项目目前已经进入市场公测阶段,有望在近期内实施;
5)顺喜水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的顺喜水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了三全水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。
3、技术文件的制修订和管理工作
1)完成了顺喜水饺,顺喜汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;
2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往经常出现的制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更准确,更有效;
3)分厂进行的各项改良和配方调整等都按照公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作,各项报备报批文件齐全,管理规范;
4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。
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4、日常生产的工艺维护
研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线QC的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在07年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。
同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。
二、品控部工作主要业绩
1、原料验收和供应商管理方面
07年度原料、包装材料和辅助材料共计进货9000多批次,其中退货处理60余批次,让步接受180余批次,填写原材料反馈表110余份,原料验收方面未出现大的责任事故。
供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行,对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作,提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据;对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品,此类供应商一般仅作首次现场考察,后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。
在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。
在处理07年11月份供应商成都华侨新苑供我公司500g简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿3万余元,为公司挽回了经济损失。
2、库存质量控制方面
库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,07年度未出现大的质量事故。
3、现场控制方面
生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,07年度全年西南分厂仅发生客诉3起。
4、成品质量检验方面
成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。
5、食品安全质量管理体系维护
按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
本期即将结束,回顾过去一学期本学期信息技术培训工作,总体来说比较顺利地完成了教学任务。现总结如下:
一、教学方面
学期初,根据活动中心要求,认真制定培训计划,提前备好课,写好教案,平时做到训前备课。
备课时认真钻研教材教法,力求吃透教材,找准重点、难点,克服培训过程中的随意性。备课分三个方面:①备教材:钻研教材、搜集有关资料及新科技等前沿信息,对教材重点和难点内容,做到心中有数。②备学员:常常了解学员的态度、知识基础、学习方法、增强培训的针对性。③备教法:选择适当的教学方法、手段和现代教学媒体,提倡使用现代教学手段。为了上好每一节课,通过上网查资料,集中别人的长处确定自己的教学思路。
上好课的前提是做好课前准备,不打无预备之仗,尤其本学科主要课程都要上机完成,每节课都要认真做好上机准备,检查机器状态,有无不可用机器等。上课时认真讲课,培训目的明确,符合学员实际,体现教材的科学性和思想性,努力做到信息知识、信息能力、信息情感三者统一。使“知识与技能”、“过程与方法”以及“情感态度和价值观”三方面目标均能实现。力求抓住重点,突破难点,做到条理清晰、难度相宜、密度合理,精讲精练,运用多种教学方法,充分调动学员学习兴趣。正确引导学员了解和使用网上信息,培养学员良好的信息素养。留意课堂治理,上课期间要求学员严格按照老师给定的任务进行操作,同时又注重因材施教,在学员完成上机任务时,到各台计算机前巡视,注意对差生进行手把手的辅导。课后及时做好反思,不断总结经验,向课堂40分钟要质量。
二、个人业务水平学习方面
信息技术知识更新很快,新知识、新产品、新术语几乎每天出现。作为信息技术教师,只有不断地更新自己的知识,不断地提高自身的素质,不断地自我加压,才能将信息知识更流畅地、轻松地、完整地讲授给学员,才能让学员始终走在信息技术知识的前端,跟上不断发展的时代步伐。本人积极认真地参加本学科的各种教育培训,努力学习各种理论知识,以提高自己的教学业务水平。
三、本人今后的努力方向
1、加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学员能力的培养。
2、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在对计算机的熟悉上有更大进步。
3、加强机房纪律和机器使用道德方面的教育,使学员不仅在班级集中注意力学习,在机房上机时也能按规定严格约束自己。
4、利用各种教学方法,提高学员注意力。
信息技术是一门不断发展的学科,展望活动中心的发展和学科的发展,我觉得还有许多知识要学,还有许多事情要做。在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,争取取得更大的进步。
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
自进入20世纪90年代,全国各地规划建立“菜篮子工程”以来,畜禽养殖业经10多年的快速发展,已成为一个独立的行业,取得了世人瞩目的成就,但同时也带来了不容忽视的环境污染问题.因此应全方位综合考虑畜牧业领域的生产,在提高产量的'同时注重对环境的保护,减轻畜牧业生产活动对环境的危害,把清洁生产观念应用于畜牧业生产中.
作 者:孙守琴 王定勇 陈玉成 作者单位:西南农业大学资源环境学院,400716 刊 名:中国牧业通讯 英文刊名:CHINA ANIMAL HUSBANDRY BULLETIN 年,卷(期): “”(14) 分类号: 关键词:▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
一年来,我时刻牢记领导对我的教育和期望,努力克服自身弱点,提高自身素质,在带领和指导下在战士们的支持配合下,交好地完成了各项工作任务,理论水平和工作能力有了显著的提高。现将一年的工作学习情况作工作总结如下:
一、极参加组织的政治教育和加强理论学习,不断提高自身的政治思想觉悟和理论水平
一年来,我深知政治工作的重要性,作为技术员,我深知自身政治思想觉悟和理论水平的高低会直接影响到全所战士,所以在一年来,自己始终能够积极参加库里组织的各项政治教育,并结合实际积极改造自己的主观思想,增强自身的政治坚定性,另外,我深知自己的理论水平较低,我便在日常的工作中,挤出时间加强政治学习。
二、增强业务学习,不断提高自身的业务技能
作为技术员,我深知业务工作是仓库各项工作的中心,一年来,自己始终能够在带领下战士的支持帮助下,围绕以业务建设为中心去开展各项工作,在开展工作的同时,时刻想到,做到作为一名技术员,自身的业务水平的高低,会直接影响各项工作的完成好坏,无论完成什么任务,如果自己的业务水平不高,不懂得如何完成任务,怎能带动大家完成任务呢?所以,自己经常认真学习业务理论知识,通过学习,不断增强自己的业务水平,增强对设备、机具的性能、使用方法、技术参数、维修方法的熟悉和度,并经常看有关书籍,不懂就问,直到把问题搞明白为止。在其它工作中也同样如此;像植树、喷漆、车皮的装卸、工件的加工、灯箱的制作、安装等工作中,积极配合好所长的工作,给当好左右手。一年来,我在带领下战士的支持帮助下共同圆满完成了上级领导交给的各项工作任务。
三、不足之处
一年来,虽然取得了一定的好成绩,但是还存在一些不足之处。
1、理论学习时间较少,还有待于加强。
2、自身的身体素质有待加强。
3、管理工作还存在死角,今后一定多向所长学习,不断加强自身的工作经验。
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
第一条:为认真贯彻落实团党委*届*次全委(扩大)会议精神,推进我团"强牧"战略的实施,明确责任,加强管理,实现"以质强牧、以效强牧"的奋斗目标。根据团《生产经营责任制实施办法》第十三条制定本办法。
第二条:全团畜牧业生产管理实行五统一,即:统一防疫统筹,统一品种改良,统一免疫标识,统一草场有偿使用和规划管理,统一实用技术推广和应用。
第三条:团属基层单位的连长、厂长(经理)、社区主任是本单位畜牧业生产的第一责任人,负责组织、协调、规划本单位畜牧业发展。畜牧业生产指标完成情况与第一责任人的政绩和工资挂钩,其考核分占物质文明考核的30%。
第四条:全民牧业棚圈设施等生产资料实行作价归户。
第五条:认真执行《动物防疫法》,强化全团动物防疫工作,实施防疫统筹制度。
1、依据《农九师动物防疫办法》的有关规定,结合一六五团动物疫病流行动态,确定动物防疫项目如下:
牛:口蹄疫(2次/年)、布病、出败、气肿疽防疫。
羊:口蹄疫、布病、羊痘、三联四防苗、疥癣(药浴) (2次/年)、绦虫病防疫。
猪:口蹄疫(2次/年)、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒防疫。
2、兽医站负责全团的动物防疫监督、检查和行政执法工作,并且负责社区的动物防疫和全团动物及动物产品检疫工作。
3、连队的兽医技术人员,在团兽医站的监督指导下,负责本单位的动物防疫技术服务及畜牧兽医业务工作。由连队按单位业务人员管理。
4、认真贯彻落实农业部13、14、15号令精神,对出售活畜实行报检制。检疫人员对出售的活畜实施产地检疫,并佩带动物免疫标识,出据动物产地检疫证明。如养殖户不进行报检和出售无免疫标识的活畜,按照《动物防疫法》第四十六条和《动物检疫管理办法》第二十三条之规定,处以200-500元的罚款,对于抗拒执行的交司法部门处理。
5、养殖户从团外购进的牲畜,必须到单位兽医技术人员处登录台帐,参加团实施的防疫统筹,并向兽医技术人员出示免、检疫证明。若无证明的,必须报检;如养殖户不进行报检,按照《动物防疫法》第四十六条和《动物检疫管理办法》第二十三条之规定,处以200-500元的罚款,对于抗拒执行的交司法部门处理。
6、各类疫苗,药浴和驱虫药品必须由团兽医站统一采供,单位兽医从兽医站领取。对无视《兽用生物制品管理办法》私自购买者,一旦发现,全部没收、销毁,并严肃查处;造成疫情的,追究其法律责任。
7、团对兽医站按在编人员核定工资,实行定额补贴、超支不补、节余留用。
8、实行畜禽防疫建档立卡制度,保证养殖户一户一卡,建卡率达到100%,兽医站负责对《动物防疫卡》的发放、使用和规范工作;兽医防疫人员要认真做好防疫卡的填写、登记工作,本着谁管辖、谁填写、谁负责的原则妥善保管。
9、防疫统筹费的收取标准为:牛6元/头,羊6元/只,猪5元/头。
10、各单位牲畜台帐、报表由单位兽医技术人员负责填报。每月15日前及时准确向团畜牧科上报《畜禽异动情况统计表》 。
第六条:加大品种改良力度,发挥一六五团品种资源优势,促进数量型畜牧业向质量效益型畜牧业转变。
1、育种站负责全团牲畜品种改良的技术指导、人工授精员的培训和优良种畜的供应工作;并按《种畜禽管理条例》加强种畜管理工作,建立健全种畜的档案和种畜饲养管理制度。
2、农牧连队负责规划和组织本单位的牲畜品种改良工作,选拔有事业心和责任心的职工参加人工授精技术培训;并结合单位实际建立人工授精站(点)。
3、牛品种改良开始时间为5月中旬,羊品种改良开始时间为7月上旬。各单位年初应做出规划,做好组织准备工作,及时与团育种站取得联系,以便育种站做好培训和指导计划,适时开展工作。
4、牛羊品种改良收费标准:牛品改费50元/头;羊品改费5元/只。
5、品改费单位收取后,除支付育种站技术培训费和指导费外,单位留用。
6、团对育种站按管理人员、饲养人员和种畜数量核定费用,实行定额补贴、超支不补、节余留用。
7、种畜的防疫由兽医站负责实施,并认真填写、登记《动物防疫卡》。
第七条:严格执行《草原法》,坚持对草原实行有偿使用和"两权一制"改革,实行长期固定租赁经营,并签订使用、建设、保护合同,核发草场使用证。按照"轮牧、轮休、封育、补播、灌溉、施肥"的建设方针,坚持"谁建设谁使用,谁使用谁管理,谁管理谁保护,谁保护谁维修"的原则,实现"建、用、管、修"与"责、权、利"的统一,将草原开发、建设、利用和保护有机结合起来。
1、草场承包坚持公平、公正、公开的原则,团承包到连队(社区),连队租赁承包到户。并由连队与草场承包户签订租赁承包合同和草场防火责任书,收缴草场承包费和防火押金。草原站根据单位承报的草场承包费收缴情况,核发和审验《草场使用证》。
2、草场租赁承包合同的有效期,随《草场使用证》核发、审检年限变动。无《草场使用证》的合同,为无效合同;未审验的《草场使用证》,为无效《草场使用证》。
3、欠交草场承包费者,必须结清欠款,由所在单位出据票据证明后,方可申请《草场使用证》的审验;否则,单位有权将其所占用的草场收回,进行竞价租赁。
4、共同放牧草场逐步纳入"两权一制"改革,实行联户固定租赁经营。
5、草场
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
各位领导:
大家好!
自XX年年民族生活会以来已经有一年时间了,现在我还清醒的记得当时我队领导班子开展批评与自我批评的情况,而我印象最深的就是各位领导给我提出的建议及寄予的希望。为了改变自己的不足,提高自身的素质,今年年初,我为自已的全年工作做了详细的规划,以此来指导我这一年来的工作,具体情况如下。
一、加强政治理论学习,提高思想认识
作为一名共青团员,我在学习团的章程的同时还进一步学习党的路线、方针、政策,深刻领会党的精神,定期向我队党组织汇报自己的工作及生活情况,使自己的思想认识水平能够进一步提高,希望能够早日加入党组织,为油田贡献自己的一份力量。
二、学技术、攒经验,努力提高自己
在技术方面,我一边努力掌握常规井作业技术,一边进一步学习我队独具特色的侧钻工艺技术。今年我队共完成六口侧钻井,在这六口井的侧钻施工中,我详细了解了侧钻井施工的整个工艺流程,还进一步掌握了处理井下复杂情况的技术,同时我还对钻井液调配与维护技术有了进一步了解。
三、尝试组织生产与管理
今年4月份,因外部市场需要,我队副队长毛川荣同志被借用,生产和安全的担子也全部压在的章队的肩上,这时我在负责现场技术的同时,还尝试着组织生产,主动为队长分担组织生产与安全管理的重任。在侧钻井施工期间,我坚持每天吃住在井场,合理的调配班组人员,做好每天车辆的计划安排,衔接每道施工工序,努力减少非生产时间。我定期深入班组检查安全工作,督促班组人员严格执行交接班制度和班前班后会制度,并严格执行标准化施工,使生产能够安全有序的进行。
近一年来,通过我工作上的不断努力和技术上的不断学习,我的进步得到了队领导的肯定。今年12月份,我有幸被举荐担任我队的副队长职务。我将不负所托,更加努力的工作,不辜负领导对我这三年来的培养。
当然,在工作中还存在一些不足之处:比如政治理论学习还不够深入,技术水平和实际经验有待于进一步提高。在以后的工作中,我一定不断的加强学习,及时的进行总结,争取使自己的水平得到更进一步的提高。
▷ 畜牧业技术人员工作总结 ◁
**县畜牧业发展情况的调查与思考我国加入WTO,给畜牧业发展带来了新的机遇。如何抓住这一发展机遇,扩大畜牧业生产规模,提高畜牧业产值在农业总产值中的比重,在畜产品生产制度和质量管理体制上与国际接轨,实现畜牧业的二次创业?带着这一问题,我对全县畜牧业发展情况进行了深入调查。
一、**县畜牧业生产状况
近年来,**县始终把发展畜牧业作为增加农民收入的重要途径,紧紧围绕市场变化,通过政策驱动,龙头带动,科技推动,市场拉动,大力发展牛、羊、猪、鸡四大支柱产业,全县畜牧业生产呈现出稳中有增的趋势。肉、蛋产量年递增率超过10%,人均占有量逐渐提高,人民膳食结构和营养状况得到了较大改善,畜牧业总产值占农业总产值的比重稳步上升。全县从事畜牧业生产的劳动力约有7万人,畜牧业收入占农民纯收入的30%左右,畜牧业已经从农村家庭副业一跃成为农业中最有活力的支柱产业,成为农民脱贫致富奔小康的重要门路之一。2003年,全县大牲畜存栏22万头,出栏9.5万头;猪存栏50万头,出栏65万头;羊存栏38万只,出栏50万只;鸡存栏362万只,出栏410万只,肉类总产7.6万吨,蛋类总产2万吨,畜牧业总产值9.5亿元。
在畜牧业生产上,呈现出了以下特点:一是饲养量大。全县25.3万户农民,牛、猪、羊年出存栏达198万头,户均7.8头;鸡年出存栏量730万只,户均29只。二是区域性强。全县初步形成了特色不同的四大养殖区,即以太清、城郊、观堂、王皮溜等乡镇为主的养牛区域;以枣集、贾滩、穆店等乡镇为主的养羊区域;以郑集、高集、城郊、唐集等乡镇为主的养猪区域;以马铺、张店、城郊、任集等乡镇为主的养禽区域。三是地方特色突出。在畜牧业生产上,突出地方特色,依托皮革加工、肉食加工、尾毛加工、饲料加工等畜牧相关企业,拉长了畜牧业生产链条,带动了畜牧养殖业的发展,形成了以牛、猪、羊、鸡四大产业为主,其它养殖竞相发展的特色格局。四是规模养殖发展迅速。在龙头企业的带动下,规模养殖发展迅速,目前,全县共有规模较大的养牛专业户45户,养猪专业户146户,养鸡专业户194户,养羊专业户34户,涌现出了像枣集养波尔山羊、涡北五门养猪、马铺三路口养鸡等养殖小区和专业村,畜禽饲养量逐年递增。五是科技含量逐步提高。科学饲养等技术已在畜牧生产中广泛应用,缩短了饲养周期,降低了饲养成本,提高了产品质量和经济效益。特别是对畜产品的精深加工,进一步使其转化增值,提高了市场竞争力。六是对农民增收作用增强。一部分“能人”已经靠发展养殖致了富,过上了小康生活。养殖业已从家庭副业逐步发展成为农民致富奔小康的主导产业,在农民增收中发挥着重要作用。2002年,我县农村人均畜牧业收入达600元。
二、畜牧业发展中存在的问题
当前,**县畜牧业的发展也存在着一些不容忽视的问题,主要表现在以下几个方面:1、发展环境不够宽松。一是部分乡镇领导重视不够,多数乡镇没有出台相应的优惠措施,有的即使制定了一些优惠措施,也流于形式,没有真正去很好地落实;二是资金缺乏,政府和金融部门不能及时对困难户进行扶持,总爱“结富亲”,出现了“有钱的不愿干,想干的没有钱”的现象;三是治安条件差,牲畜被盗现象时有发生,农民缺乏安全感。2、产业化程度低,科技含量不高。目前全县的畜牧养殖业仍是以农村散养为主,规模化养殖比重偏低,没有形成完善的科学饲养管理体制,饲养、管理、防疫、治疗水平低,对防疫工作重视不够,疫病时有发生,挫伤了农民养殖的积极性,给畜牧业发展带来隐患。产业化程度和科技含量偏低,缺乏对畜禽产品的进一步精深加工,产业链条不长,多限于自产自销,抗风险能力差。3、畜产品质量不过硬。多数养殖户仍采用传统的饲养方式,难以适应市场要求。个别养殖户滥用违禁药物或饲料添加剂(如“瘦肉精”等),也不坚持休药期制度,难以避免药物残留和一些有毒有害物质的含量超标,严重影响畜禽产品的质量。对此,**县的畜产品生产和加工企业都没有引起足够重视,在收购时常不注意查验产地检疫、运输检疫、免疫标识、消毒等证明,对货源质量把关不严。4、防治体系不完善。由于机构改革,21个乡镇兽医服务站均交给乡镇政府管理,防疫经费不到位,防疫网络不健全,不能及时对大的疫病和畜产品质量监测预报,一些重大疫病,如口蹄疫、新城疫、猪瘟等还时有发生。2004年1月5日我国所有疫病将向全世界解密,全县一旦出现疫情,疫区畜产品将会限制外调,甚至被销毁,这将是**县畜牧业发展的重大隐患。5、畜牧执法力度不够。对畜产品生产和加工企业的管理没有严格按照《动物防疫法》的标准执行,一些不法商贩为牟取暴利,非法销售假种畜禽,假冒伪劣兽药饲料、添加剂,病死病害畜禽肉,严重扰乱了畜牧业经营市场。
三、关于**县畜牧业发展的思考
在畜牧业发展上,**县具有明显的现实优势和潜在优势。一是自然资源优势明显。**县气候及土壤适宜多种农作物生长,盛产小麦、大豆、玉米、红芋、花生、油菜等作物,年可产农作物秸秆63万吨,可提供饲料粮30万吨,饲养资源充足,有利于畜禽的生长,很多畜种都能适应这里的气候。二是龙头带动作用比较明显。**县有以鞋城皮革集团为龙头的皮制品加工业,以四通食业公司为龙头的生猪屠宰加工业,以张店刷料公司为龙头的尾毛加工业,以及试量狗肉、孔集卤鸡、中原牛肉等畜产品加工特色项目,都可以拉动畜牧业的快速发展。目前,**县的四通食业、粮食局万头猪场两家企业已初步通过河南省无公害体系认证。另外,**县规模养殖场和养殖小区多,又实施过世界
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