烤羊肉的日记

烤羊肉的日记(汇编三篇)。

烤羊肉的日记 篇1

做法：

1.法式羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面撒上海盐和黑胡椒粉，并稍加按摩使之更入味，腌制30分钟。

2.准备时蔬材料：磨菇和香菇根据大小一切四或一切二，胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、土豆切块煮熟后捞起。

3.将所有蔬菜(圣女果除外)放入大一点的容器里，撒入适量盐和黑胡椒粉，迷迭香百里香和薄荷切碎后也放入容器。

4.稍加搅拌混合。

5.倒入适合的烤盘中。

6.放入烤箱(东菱烤立方)上下火180度烘烤20分钟，中途取出翻拌一次使之入味更均匀。

7.锅里倒入适量橄榄油，放入蒜头和迷迭香，煎出香味。

8.摆入事先腌制好的羊排，中小火煎2分钟。

9.放入黄油后将羊排翻面。(加入黄油是为了增加香味)

10.再煎1分钟左右。

11.从烤箱中取出烤好的时蔬，再撒一层黑胡椒粉。

12.将煎过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。【WWW.289A.com 生日祝福语网】

13.放入烤箱内，180度上下火再烤10-15分钟。

14.烘烤结束，屋里弥漫着香味，儿子还没到家，说好的'15分钟后回家估计又碰上堵车。不想破坏烤盘里的食物，所以也没取出装盘拍照。

15.拍照后继续把羊肉放进烤箱，让烤箱之前的余温来保温吧，有点担心肉质会不会变老，保温5分钟后儿子终于回家，其实完全不用担心，因为羊肉还是很鲜嫩，我想着估计真的是食材品质的关系，好的食材怎么吃都是美味的。

烤羊肉的日记 篇2

山鹰与狐狸互相结为好友，为了彼此的友谊更加巩固，他们决定住在一起。于是鹰飞到一棵高树上面，筑起巢来孵育后代，狐狸则走进树下的灌木丛中间，生儿育女。

有一天，狐狸出去觅食，鹰也正好断了炊，他便飞入灌木丛中，把幼小的狐狸抢走，与雏鹰一起饱餐一顿。狐狸回来后，知道这事是鹰所做，他为儿女的悲痛，而最令他悲痛的是一时无法报仇，因为他是走兽，只能在地上跑，不能去追逐会飞的鸟。因此他只好远远地站着诅咒敌人，这是力量弱小者唯一可以做到的事情。

不久，鹰的背信弃义的罪行也受到了严惩。有一次，一些人在野外杀羊祭神，鹰飞下去，从祭坛上抓起了带着火的羊肉，带回了自己的.巢里。这时候一阵狂风吹了过来，巢里细小干枯的树枝马上燃起了猛烈的火焰。那些羽毛未丰的雏鹰都被烧死了，并从树上掉了下来。狐狸便跑了过去，在鹰的眼前，把那些小鹰全都吃了。

这故事说明，对于背信弃义的人，即使受害者弱小，不能报复他，可神会惩治他。

烤羊肉的日记 篇3

步骤 1

羊排用厨房纸吸干血水，磨入海盐，这里我用的是波斯蓝盐，再磨入黑胡椒，翻面也是如此。按摩充分或者在放入迷迭香、柠檬包好保鲜膜后摇晃几下，放入冰箱腌制3小时或者过夜

步骤 2

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烤箱提前预热220度。锅烧热，刷少许橄榄油，先煎羊排肥边，煎出羊油及肥边金黄即可

步骤 3

再煎至两面金黄

步骤 4

放入胡萝卜、柠檬片（也可不放）、迷迭香去梗留叶，连锅入烤箱（必须用可以入烤箱的锅）没有就移到烤盘上

步骤 5

烤到表面上色后，拿出翻面（小心烫手）烤，我一般后面看情况翻面，两次是必须的，三、四次也有