2024餐饮管理合同范本(9篇)。
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2024餐饮管理合同范本 篇1
甲方， 餐饮管理咨询有限公司。 (以下简称甲方)。
乙方， (以下简称乙方)。
经甲、乙双方协商一致，根据中华人民共和国民法典及有关法律、法规，双方本着平等、互惠、互利、共同发展的原则，就甲方向乙方提供以下餐饮策划服务事宜，达成如下协议，以供双方严格执行。
一、服务范围及费用标准，
1、甲方为乙方提供，
(1)“上工食府” 江津店主题文化包装;
(2)上工历史发源文图资料的收集，整理。并配合乙方实施“上工食府”品牌的媒介炒作;
(3)市场定位;
(4)“上工食府”开业策划方案;
(5)VIS视觉识别系统设计规划及设计指导。
(6)“上工食府”江津店开业筹备指导;
2、乙方支付给甲方税后策划费共计人民币 (大写 万)元整。
二、付款方式，
1、本协议签定，即付策划费总额的80%人民币 (大写 )元整;
2、交付策划项目时，再付余额20%人民币 (大写 )元整;
3、甲方提供收款收据作为乙方的付款凭证。若乙方需要甲方出具发票，则由乙方额外支付税额。
三、合作期限，
上述服务项目的服务期间为 个月，自甲乙双方在本协议上签字按手印/盖章之日起计。
四、甲方的权利和义务，
1、为“上工食府”.江津店”提供开业筹备指导。包括，市场调研;综合经营定位;筹备规划;识别系统建立;装修设计指导;组织及管理，技术团队建设;开业营销;开业庆典方案;模拟及试营业指导。
3、为乙方推荐“上工食府.江津店”总经理1名、厨师长1名、前厅经理1名。店总经理、厨师长、前厅经理的任用由乙方确定，其薪资费用及劳动关系由乙方承担。
6、为“上工食府.江津店”提供长期的经营指导。
五、乙方的权利和义务，
1、负责按照本协议的约定，定期足额支付给甲方策划服务费。
2、负责为甲方提供个人经营及策划思维。
3、负责主办“上工食府.江津店”开业营业证照，以及疏通店址所在地各类各类社会关系。
4、负责支付甲方或甲方委派人员赴江津指导相关工作所产生的交通费、住宿费、通讯费、生活费等。
5、负责为甲方或甲方所委派人员赴江津指导工作提供工作便利和工作协助。
六、违约约定，
1、本协议存续期间，任何一方均不能违反本协议之约定，否则视为违约，违约方将向另一方赔偿违约金人民币伍万元整。
2、本协议存续期间，若任一方不履行本协议或者不完全履行本协议的，均视为违约，违约方将向另一方赔偿违约金人民币伍万元整。
七、本协议自甲乙双方签字，按手印/盖章之日起生效。
八、其他未尽事宜，由甲乙双方协商签订补充协议，补充协议与本协议具有同等相关效力。
九、本协议一式二份，双方各执一份，均具有同等相关效力。
以下无正文，为签署页。
甲方，
法人，
居民身份证地址及号码，
乙方，
法人，
居民身份证地址及号码，
年 月 日签订于
2024餐饮管理合同范本 篇2
甲方，_____________
乙方，_____________
协议期限，
委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下，
一、服务范围，
1、负责全校教职员工的正常供餐;
2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。
二、服务标准，
(一)供餐标准
1、早餐，主食 种以上，稀食 种以上，小菜 种以上。
2、午餐，主食不少于 种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。
菜品，(1)低档菜( 元/份)， 个以上(占菜品的 %)
(2)中档菜( 元，元/份)， 个以上(占菜品的 %)
(3)高档菜， 个以上(占菜品的 %)
3、晚餐，主食不少于 种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。
菜品，(1)低档菜( 元/份)， 个以上(占菜品的 %)
(2)中档菜( /份)， 个以上(占菜品的 %)
(3)高档菜， 个以上(占菜品的 %)
(二)卫生标准，
l、严格执行食品卫生法，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。
2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”;
3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;
4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。
(三)、价格标准，
1、租赁食堂按市场价;
2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平，成本由下表比例构成，
成本构成，
原材料费 %炊具设备(大型设备除外)、维修费 %
煤气费 %卫生、防疫费 %
水电费 %劳保办公费 %
人头费 %管理费 %
三、经费，自收自养。
四、违约责任，
1、未达到供餐标准每次罚款 元;
2、未达到卫生标准每次每处罚款 元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任;
3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款 元。
五、其他约定
甲方签字，__________
日期，________年____月____日
乙方签字，__________
日期，________年____月____日
2024餐饮管理合同范本 篇3
委托方：（简称甲方）_______________
受委托方：（简称乙方）_____________
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：
第一条、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。
2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。
3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。
4、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。
5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。
第二条、甲方权利及义务
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。
第三条、乙方权利及义务
1、乙方负责食堂的定时餐饮供应，具体包括菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生等。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保菜肴的新鲜和卫生。
3、乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。
4、乙方现场工作人员必须具有健康证。
5、食堂的残渣剩饭由乙方处理，但不得扔在甲方的'厂区内。
第四条、结算方法
1、甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算一次餐费。
2、若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知对方。
3、若甲方有用餐人数变动，需提前告知乙方。
4、若乙方有特殊情况无法供餐时候，需提前告知甲方。
第五条、违约责任
1、因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同；
2、因乙方原因，造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同；
3、房屋建筑质量、设备设施质量均有保质期，在保质期内，因安装技术等原因，达不到使用功能的，由乙方直接与保质单位联系，双方协商解决，甲方积极配合。因质量问题而造成重大事故的，由保质单位负责；因乙方管理或使用不当造成的，由乙方负责。保质期满后，房屋的质量问题由甲方负责；设备的质量问题由乙方负责。
第六条、委托期限
委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。
第七条、争议解决
1、凡在本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。
2、本合同的诉讼管辖地为_________有管辖权的法院。
3、在法院审理期间，除提交法律审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。
4、本合同按照中华人民共同国的法律进行解释。
第八条、其他约定
1、本合同如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。
2、本合同一式______份，甲乙双方各持______份，合同自签订日起生效。
甲方：（签章）__________甲方：（签章）__________
代表：________________代表：________________
______年_____月_____日______年_____月_____日
签约地点：____________签约地点：____________
2024餐饮管理合同范本 篇4
2022餐饮厨房委托管理协议书通用版是网为大家提供及整理发布，其中里面内容可阅读参考学习。餐饮厨房委托管理协议书通用版能帮助到大家需求和解决方案，看完能有所启发及帮到您！内容下载可根据需要自行编辑修改，相关内容可进行关键字搜索。
2022餐饮厨房委托管理协议书通用版正文内容
甲方：法定代表人：联系方式：乙 方：法定代表人：联系方式：甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。
一、委托管理和期限
1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅提供厨房技术服务的相关事宜。
2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。
3、合同期限
（1）本合同期限为________年。
（2）自签订本协议之日起计算，即________年____月____日起至________年____月____日止。
（3）期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。
二、管理形式
1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。
2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。
3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方厨房管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙方与甲方之间是合伙和合作关系，也不能理解为甲、乙双方存在雇佣关系。因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所需产生对第三者的债务或经营可能产生的亏损，除非本合同另有规定，乙方将不因其管理及经营而负起上述任何债务或亏损。
三、甲方的权利和责任
1、甲方需向乙方提供可保障食品出品质量的制作场地和完善配套所必需的设备、用具、洁具、原材料及其他配套设施，并符合乙方及国家的有关规定及要求。
2、甲方有监督乙方的权利，如工作上不称职者，可要求乙方整改。如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍达不到甲方要求的，甲方有权终止协议。
3、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求。不能浪费甲方的原材料，一经发现甲方会提出书面警告，发现多次并造成严重浪费行为的，甲方有权终止合同。
4、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
5、甲方为乙方委派人员提供宿舍和床位，宿舍使用的水、电等费用由公司制订统一基本费用标准，超出标准的费用由乙方承担。
6、甲方为乙方派人委员每天提供工作用餐，夜班的员工可享受夜宵。
7、甲方需根据协议的规定，每月____日以人民币的形式，支付乙方委派人员工资。
8、根据经营需要甲方为乙方委派人员提供工作服。乙方委派人员需交纳制服及工作保证金人民币______元整，协议期满，此保证金一并退还。
9、甲方需为乙方委派人员支付保险费用，保证乙方工作期间的人身安全。
10、乙方委派人员可享受餐厅制定的福利待遇，休假根据国家相关标准和法定假期执行。1
1、甲方提供的厨房工作场地需符合国家安全消防标准。
四、乙方的权利和责任
1、乙方保证委派专业技术人员不少于______人，所委派人员须有过强的技能，对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整。
2、乙方委派人员负责甲方厨房日常管理工作，对菜品的出品质量及成本控制，力求达到最大效益的利润回报。如因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
3、乙方推出的特色菜品不少于______种，在确保菜品质量的同时，不断推陈XX，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜。
4、乙方必须严格遵守国家食品安全法，保证食品安全生产。若因乙方管理问题造成客人失误中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担，并负责第三方的赔偿。若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担。
5、厨房采购有甲方负责，乙方有义务在采购品种、质量、价格上提供合理化建议。
6、乙方人员需遵守酒店作息时间，每月带薪休假______天，爱护甲方财务，保守甲方的商业机密。
7、乙方派驻人员工作满________年可享受一次带薪为______天的年假，可累积例休和法定假期，最长不超过______天。乙方委派的行政总厨可报销年假的往返机票，其他委派人员可报销年假的往返火车硬卧票。
8、乙方派驻人员到酒店报道的交通费用由甲方报销支付。
五、甲方预付乙方保证金
1、甲方确定在本协议签订之日，预付乙方保证金______元整。
2、乙方需提供大于______元整的有效资金证明。
3、该保证金在协议生效后，于前三个月的有效管理费中扣除。
六、违约责任
1、本协议一经签订，双方应共同遵守，未经双方同意不得擅自更改。
2、如有一方违反本协议规定，守约方应在违约行为发生时，书面告知对方予以纠正，违约方在告知纠正期内不能停止违约行为的，守约方可以终止本协议。违约方应向守约方赔偿因此导致的一切经济损失。
3、如因甲方原因未能履行本协议，甲方需赔偿乙方人民币______元整。如因乙方的原因违约，乙方需赔偿甲方人民币______元整。
4、由于不可抗力的情况导致本协议不能正常履行甚至导致协议终止，经双方协商后，双方不因此承担违约责任。
七、争议解决双方因履行本协议发生争议时，可由甲、乙双方协商解决。不能协商解决的，甲、乙双方同意由__________________________劳动争议仲裁机关仲裁解决。
八、协议生效及其它
1、本协议自甲方法定代表人和乙方签订盖章之日起生效。
2、自本协议生效之日起，除非本协议一方出现违约情况，否则任何一方不应提前终止本协议。符合本协议情况提前终止协议，应提前壹个月通知对方，协议终止前本协议所规定之双方义务仍需执行。甲、乙双方凡涉及各方权利、义务的，应随之以书面形式告知。
3、本协议未尽事宜，按照《劳动法》和甲方的有关规定执行。
4、本协议一式______份，甲乙双方各持______份，经双方签字后生效，具有同等的法律效力。甲方（签章）：签订日期：________年____月____日签订地点：乙方（签章）：签订日期：________年____月____日签订地点：
2024餐饮管理合同范本 篇5
餐饮管理公司合同范文一
委托方：___________________________(甲方)
管理方：(乙方)
甲乙双方本着自愿、平等的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国卫生法》及其他有关法律规定，就食堂托管事宜达成如下协议：
一、基本条款：
A)乙方服务范围：甲方厂区内所有员工(签约时约______人)及部分客人。
开餐时间：早餐______中餐______晚餐______(若因季节更换和特殊情况依照甲方通知)。
B)伙食标准：早餐______元、中餐______ 元(中餐标准为______大荤______小荤______素)、晚餐______元(晚餐标准为______大荤 ______小荤______素)、宵夜______元。
C)乙方自行安排人员，自行采购、加工，自负盈亏。
D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备，负责水、电、燃料，并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。
E)承包期内必须添置、维护或需要的底值物件(￥30以下)，由乙方承担;确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。
二、结算方式：
甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费，于每月的5日和20日以现金或支票方式付给乙方前半个月餐费。(因我国对员工食堂经营免征税，，乙方以收款收据作为结算凭据)
(一) 甲方权利和职责：
A)甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。
B)提前一天核定就餐人数并告知乙方(开单)。
C)甲方监督乙方的日常运作，特别是卫生状况、服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。
D) 若合作终止，甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。
(二) 乙方权利和职责：
A) 乙方应该努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生等。
B) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，作到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好，特别严禁供应腐烂变质的食品。
C) 餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。
D) 消除蚊、蝇、，鼠害。
E) 冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟物分开存放。
F) 乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗。
G) 监督厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂房车间和员工宿舍。
(三) 合同终止方式：若一方有意终止合作，需提前15天通知另一方。
(四) 违约责任：
a) 因乙方提供不洁食物造成甲方食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
b) 甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天(本合同第二条规定结算日计起，遇国定长假顺延)的，应承担违约金03%/天。
c) 一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知对方的，需赔偿对方人民币五千元。
d) 一方因故不能按照合同起时间执行合同，并且没有同另一方达成推延协议的，赔偿另一方人民币两千元。
(五) 合同期限：
1年，从______年______月______日起，至______年______月______日止，其中试用期为1个月，从______年______月 ______日起，至______年______月______日止，(合同起始时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延，甲方提前一个星期通知乙方)试用期若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期，正式合同期内终止方式参照第五条和第六条第C款。
a) 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
b) 甲方(盖章)： 乙方(盖章)：
代表人 ： 代表人：
合同签订日期：
餐饮管理公司合同范文二
委托方：___________________________(甲方)
管理方：(乙方)
甲乙双方本着自愿、平等的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国卫生法》及其他有关法律规定，就食堂托管事宜达成如下协议：
一、基本条款：
A)乙方服务范围：甲方厂区内所有员工(签约时约______人)及部分客人。
开餐时间：早餐______中餐______晚餐______(若因季节更换和特殊情况依照甲方通知)。
B)伙食标准：早餐______元、中餐______ 元(中餐标准为______大荤______小荤______素)、晚餐______元(晚餐标准为______大荤 ______小荤______素)、宵夜______元。
C)乙方自行安排人员，自行采购、加工，自负盈亏。
D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备，负责水、电、燃料，并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。
E)承包期内必须添置、维护或需要的底值物件(￥30以下)，由乙方承担;确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。
二、结算方式：
甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费，于每月的5日和20日以现金或支票方式付给乙方前半个月餐费。(因我国对员工食堂经营免征税，，乙方以收款收据作为结算凭据)
(一) 甲方权利和职责：
A)甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。
B)提前一天核定就餐人数并告知乙方(开单)。
C)甲方监督乙方的日常运作，特别是卫生状况、服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。
D) 若合作终止，甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。
(二) 乙方权利和职责：
A) 乙方应该努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生等。
B) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，作到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好，特别严禁供应腐烂变质的食品。
C) 餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。
D) 消除蚊、蝇、，鼠害。
E) 冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟物分开存放。
F) 乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗。
G) 监督厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂房车间和员工宿舍。
(三) 合同终止方式：若一方有意终止合作，需提前15天通知另一方。
(四) 违约责任：
a) 因乙方提供不洁食物造成甲方食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
b) 甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天(本合同第二条规定结算日计起，遇国定长假顺延)的，应承担违约金03%/天。
c) 一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知对方的，需赔偿对方人民币五千元。
d) 一方因故不能按照合同起时间执行合同，并且没有同另一方达成推延协议的，赔偿另一方人民币两千元。
(五) 合同期限：
1年，从______年______月______日起，至______年______月______日止，其中试用期为1个月，从______年______月 ______日起，至______年______月______日止，(合同起始
时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延，甲方提前一个星期通知乙方)试用期若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期，正式合同期内终止方式参照第五条和第六条第C款。
a) 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
b) 甲方(盖章)： 乙方(盖章)：
代表人 ： 代表人：
合同签订日期：200__年___月___日
餐饮管理公司合同范文三
第一章 总 则
第一条 为了能够采用先进科学的经营管理方法、提高饭店的管理水平和服务质量，使之在市场上有较强的竞争力，并使合同双方获得满意的经济效益，特制定本合同。
第二条 本合同的订立、解释、履行均受中华人民共和国法律管辖。
第二章 合同各方
第三条 本合同：
甲方为：_______;在 注册;法定地址：___________法定代表：_______;职务：________。
乙方为：_______;在 注册;法定地址：___________法定代表：_______;职务：________。
第三章 管理机构及责任
第四条 饭店的最高权力机构是：______。最高权力机构的责任是负责制定财务预决算，组织机构、人员编制，经营计划、工资计划、人事任免及奖惩制度等项工作。
第五条 甲方责任：
1、负责与当地政府协调，提供一切营业必备条件。
2、负责向乙方提供当地政府及行业主管部门的法律条例。
3、经最高权力机构同意向乙方提供设备维修及更新改造资金和有关技术资料。
第六条 乙方责任：
1、乙方需向甲方提供管理人才及管理模式。
2、乙方负责培训甲方的管理人员及服务人员。
3、乙方负责甲方的对外宣传、推销。
4、乙方向甲方提供有关管理资料。
第四章 管理方式及范围
第七条 根据双方协商规定乙方向甲方提供经营管理服务，其管理范围如下：(注明管理方式即可)
第五章 收费标准
第八条 乙方每年向甲方收取营业总收入的____%作为基本管理费。
第九条 乙方每年向甲方收取毛利润(GOP)的____%作为奖励管理费。
第十条 乙方还可向甲方收取统一电脑订房系统的服务费。
第十一条 乙方还可向甲方收取市场推销费和广告费。
第十二条 双方共同制定符合中华人民共和国会计法规定的会计制度、财务制度。
第十三条 最高权力机构有权审计饭店经营过程中的各种单据、凭证、帐册。
第十四条 总经理需定期向最高权力机构提供经财务总监、审计签署的经营情况报告。
第六章 饭店固定资产处置权限及采购的审批
第十五条 乙方要确保甲方固定资产的保值和增值，乙方在管理的全过程中处理固定资产必须经饭店最高权力机构同意。
第十六条 乙方在采购____万元以上物品或单一商品总价值达____万元时必须经饭店最高权力机构批准，日常采购按饭店财务预算计划执行。
第七章 管理人员的薪金、福利、待遇、保险
?(具体合同根据具体情况自订)
第八章 印刷标记和商标
第十七条 甲方将按合同中规定统一印刷带有管理公司商标和标记的客用品、文具用品、菜单等。
第九章 合同的转让
第十八条 当事人一方将合同权利和义务的全部或者部分转让给第三者，应当取得另一方的同意。
第十章 合同的修改、变更与解除
第十九条 本合同及其附件的修改必须经甲、乙双方签署的书面协议报原批准合同的主管机构批准，才能生效。
第二十条 由于不可抗力，致使合同无法履行，经最高权力机构同意，并报原批准合同的主管机构批准，可以提前终止合同。
第二十一条 由于一方不履行合同规定的义务，或者严重违反合同规定，造成双方无法继续合作，即视作违约方单方面终止合同，对方除有权向违约方索赔外，并有权按合同规定报原批准合同主管机构批准终止合同。
第十一章 争议的解决
第二十二条 发生合同争议时，当事人应当尽可能通过协商或者通过原审批机构调解解决。
第二十三条 当事人不愿协商、调解的，或者协商调解不成的，可以依据合同中的仲裁条款或者事后达成的书面仲裁协议，提交中国仲裁机构仲裁。
第十二章 合同使用的文字及其效力
第二十四条 本合同用中文、____文写成(一式四份)。
第二十五条 按本合同规定的各项原则订立的如下附属文件包括：为本合同的组成部分。
甲方：乙方：年月日：
2024餐饮管理合同范本 篇6
**宾馆餐饮管理人员厨师长聘用用协议书
第一条：工作期限
协议期从年月日起至年月日。
第二条：工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲骨文方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食吕的安全卫生，不得发生食品毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）
来语、乙方在工作期间尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质产品。
第三条：劳动报酬
1、乙方月工资为：元/月
2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，除此不支付其它任何费用。
3、乙方在工作期间不享受任何福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第四条：劳动纪律
1、如乙方终止协议，必须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
第五条：其它
1、甲方按月扣除服装抵押金元/月。
2、本协议经双方协商同意后签订，一式两份，双方各执一份。
甲方：**宾馆
乙方：
二oo六年月日
2024餐饮管理合同范本 篇7
甲方，_______________
乙方，_______________
经友好协商，甲、乙双方就甲方委托乙方管理甲方员工食堂伙食事项达成合作协议，确定甲方把员工食堂委托给乙方进行劳务管理及食品加工，双方本着诚实互信、平等互利、合作共进的宗旨，经充分协商，就食堂伙食承包经营的相关事项达成一致，以达到加强食堂管理、提高伙食品质、保障师生的健康和甲方工作顺利进行之目的。特制定条款如下，
一、 用餐时间，
早 餐， _______________时 _______________分至_______________ 时 _______________分
中 餐， _______________时 _______________分至_______________ 时 _______________分
晚 餐， _______________时 _______________分至_______________ 时 _______________分
若甲方作息时间及供餐模式调整时，则双方另行以书面形式约定用餐时间。
二、承包范围
乙方为甲方员工提供餐饮服务,餐标为，_______________元/份，_________________大荤_________________小荤_________________素菜，
包含，
套餐 大荤生配量_______________克以下
小荤生配量_______________克以下
素菜生配量_______________克以下
荤、素比例_______________，_______________
1份例汤
素菜和汤可免费添加。
风味餐(每天限量提供)，每天餐数在_______________份左右，每周一、三、五提供水果或饮料其中1份。
三、合约期限
经双方认可，合同期为 年 ( _________年___________月________日至_________年___________月___________日)，双方法人(或委托人)签字、盖章后生效。合同期满双方如无异议，自动续约。
四、费用结算及付款方式
1、日常就餐，刷卡记费，付款方式为月结30天(甲方以转帐形式转入乙方账户)。当月对帐应在次月 5号前双方核对上月实际发生的餐饮服务费，由乙方出具服务发票，甲方汇到乙方账户;
2、甲方根据双方汇总确认的餐饮服务费，于收到发票(以发票日期为准) 3个工作日准时由甲方财务转汇给乙方法人指定的账号。如甲方未按时付款给乙方，超时一星期后，甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期贷款四倍处理);
价格调整
如市场物价上涨过高，累计上浮20%，经甲乙双方协商可适当 提高餐费标准。
五、甲方责任与权利
1、甲方将其员工食堂运行管理委托给乙方管理;
2、甲方负责提供，食堂场地、大中小型厨具、刷卡系统等食堂正常运作之必备的设备设施资源;见食堂资产表;
3、甲方有权检查、监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况，可提出整改意见，监督乙方工作中的不足并
要求乙方及时整改;
4、甲方指定 为现场负责人，负责与乙方进行工作的监督、协商及沟通;
5、甲方应在作息时间发生变化时，以书面的形式提前三日通知甲方。
6、饭堂的设备设施出现故障，乙方需及时帮助安排维修事宜，维修费用由甲方负责，若合约终止时甲方厨具
出现因乙方人为损坏的则由乙方按价赔偿(自然磨损除外);
7、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育，督促其员工自觉维护公共卫生，不得将菜渣、
骨头等倒在地面及桌面上应将食物残渣倒入指定垃圾桶内;
8、甲方负责提供水电煤气以及场地合格的消防安全系统以及环保系统;
9、甲方负责员工就餐制度的落实，就餐秩序的管理和员工浪费的管制;
10、每月餐数低于合同约定的餐数80%以下时，由甲方补给不足费用给乙方;
11、如遇停水、停电等特殊情况甲方应事先通知乙方，并与乙方协商解决用餐问题;
12、如乙方在经营期间没有达到本协议约定的餐饮服务质量，甲方有权要求乙方整改，并提出整改建议，不断
改善甲方员工伙食品质;
六、乙方责任与权利
1、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。同时，乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食
堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营;
2、根据甲方伙食标准及需求，配合甲方员工作息、用餐时间，提供适合甲方员工口味，符合能量消耗的餐饮
服务，做到准时供应。乙方保证伙食品质、营养和数量，保证正常供应和正点开餐，保证在用餐时间就餐人员均可用到餐，如有短缺实时操作补充饭菜;
3、乙方指派一名现场经理管理饭堂日常工作，该人员与甲方协调、沟通，听取意见积极配合甲方做好食堂管
理工作，及时处理好日常事务，每周至少一次跟甲方负责人进行深入的沟通;
4、食堂工作人员，包括厨师、厨工等相关人员由乙方自行招聘、培训与管理。全体食堂工作人员的身份证、
健康证原件交甲方审查并复印由甲方备案;
5、厨房工作人员持健康证上岗，定期体检，当班人员需穿工作服，戴工作帽、口罩，手套，要求每位工作人
员仪表仪容，必须整洁大方，举止言谈文明得体，服务态度热情周到，工作雷厉风行，如发现态度恶劣行为不文明者，将严肃告诫批评;
6、乙方应确保水电、燃气的使用安全，保证不会出现危及人身、财产安全事故;
7、如遇厨房设备坏旧等特殊情况需延迟开餐时间，应及时通知甲方，并由双方协商处理;
8、乙方负责对甲方移交的厨房设备设施进行维护保养，做好日常管理及保管工作，如属于设备设施正常损耗
或报废，其维修和处理由乙方通知甲方办理，费用由甲方支付。如属乙方人为损坏，则由乙方负责维修并承担费用，或按折旧价赔偿;
9、食堂布置，乙方负责对食堂作规范装饰，美术化的文字、图案标示;周围墙壁、立柱贴宣传标语、贴画等，
以塑造优美、舒适的就餐环境和氛围，体现人文关怀，提升服务质量;
10、乙方需确保蔬菜、水果、肉禽新鲜，肉禽类必须确保质量，保证饮食卫生及安全，青菜等原料必须是绿色
环保、无污染、无毒无害的，乙方必须对每餐供应食品留样(保留时间不少于48小时)，并做好相应标识;
11、负责菜单的设计，原材料的采购、运输、加工以及烹制与分发服务。严格按照食堂管理服务制度进行管理，
完成甲、乙双方确定的管理目标;
12、甲方员工因在乙方餐厅就餐出现食物中毒时，乙方需及时送医院就诊，并积极协助有关部门调查中毒原因。
如经查证为乙方供餐问题，由此造成的医疗费用由乙方全部承担;
13、乙方全体员工在服务过程中接触到甲方公司的所有信息皆予保密。不管是在合同期内还是在合同期外;
14、乙方人员不可与甲方员工发生冲突，双方应互谅互让，友好相待，如发生纠纷，由双方负责人共同协商处理;
七、违约责任及管辖
(一)、违约责任
1、甲方无故未按时结清乙方帐款超过5天的，应承担违约责任_________%/天;
2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺;
3、由于甲方原因造成乙方未能供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应等)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿;
4、除不可抗力事件或停水、停电外，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向员工供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同;
5、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果;
6、甲方或乙方违反本合同以及任何一方单方面终止本合同，应向对方赔偿一切损失;
7、在甲乙双方合同有效期间，甲方不得以任何理由引进第二家餐饮公司介入。
(二)因本合同履行过程中发生争议，双方应协商解决;协商不成，交由乙方所在地人民法院管辖。
八、本合同的解除条件
(一)、任何一方因不可抗力事件导致延迟执行合同或合同无法履行需解除合同，甲乙双方都不构成违约也不发生索赔。不可抗力包括，
1. 土地征用，财产没收，全部或部分设施的征用，由政府当局、甲方目前的土地所有者或其法定代表发
出的口头或书面指示造成物资设施无法使用;
2. 以政府当局名义发布实施或撤销的行动;
3. 战争，暴乱，叛乱，恐怖、破坏行动，爆炸，火灾，水灾，地震，雷电，冰雹，极端恶劣气候或其他自然灾害;
4. 餐厅直接或间接、合法或非法的罢工、联合抵制或怠工。
(一)、除发生不可抗力事件致使本合同无法履行外，甲乙双方都不得随意终止本合约;
(二)、经双方协商一致，可变更合同履行的期限或方式。
九、合同生效
1、此合同一式4份，自双方签字、盖章之日起生效，甲方2份乙方2份，同具法律效力。
2、本合同附件及补充协议为本合同一部分，合同正文未尽事宜，参照补充协议及附件。
甲 方， __________________乙 方， __________________
地 址， __________________地 址， __________________
法人代表，__________________ 法人代表， __________________
委 托 人， __________________委 托 人， __________________
盖 章， __________________盖 章， __________________
日 期，__________________日 期， __________________
电 话， __________________电 话，__________________
2024餐饮管理合同范本 篇8
甲方：身份证号：联系方式：乙方：身份证号：联系方式：为了结合双方优势，共同致力于开创餐饮经营，甲乙双方本着平等互利、共同发展、优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：
一、合作宗旨共同开创餐饮经营事业。
二、合作经营项目餐厅筹措、设立、经营、管理;
三、合作期限自________年____月____日起，至________年____月____日止，共计________年。
四、合作方式
1、甲方出资________元；乙方出资________元。
2、双方的出资，于餐厅设立前____日内交齐，一方若逾期不交或未交齐的，对餐厅不享有合伙人权利，不能参与该餐厅之盈利分配。
3、合伙期间双方的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，双方的出资仍为个人所有，至时予以返还。
五、甲乙双方的权利义务
1、合伙期间各项决策由甲乙双方协商确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为：
（1）对外以合伙名义开展业务，订立合同；
（2）对合伙事业进行日常管理；
（3）餐厅设立后，享有____元月的工资；
（4）支付合伙债务。
2、乙方的权利义务：
（1）参与经营管理；
（2）餐厅设立后，享有____元月的工资；
（3）负责会计职务。
六、合伙期间盈余分配与债务承担
1、盈余分配，以出资额为依据，按比例分配。利润为餐厅的总收入减去总支出后的盈余，产品折旧年限不能超过________年。
2、债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以双方的出资额为据，按比例承担。
七、合伙期间入伙、退伙、出资转让
1、入伙：
（1）需承认本合同；
（2）需经双方同意；
（3）执行合同规定的权利义务。
2、退伙：
（1）合伙第________年内不得退伙；
（2）不得在合伙不利时退伙；
（3）退伙需提前____月告知对方并经同意；
（4）退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算。
3、出资的转让：在合伙期限内，可以原出资额为限将其在合伙中的出资转让给对方或者第三人。
八、合伙的终止及事项
1、合伙因以下事由之一而终止：
（1）合伙期届满；
（2）双方同意终止合伙关系；
（3）合伙事业完成或不能完成；
（4）合伙事业违反法律被撤销；
（5）法院根据有关当事人请求判决解散。
2、合伙终止后的事项：
（1）即行推举清算人，并邀请中间人（或公证员）参与清算；
（2）清算后如有盈余，则按比例收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行，固定资产和不可分物，可作价卖给一方或第三人，其价款参与分配；
（3）清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。
九、甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于餐厅事业发展的原则予以解决。如协商不成，任何一方均可向__________________________人民法院起诉。
十、本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。十
一、本合同一式二份，甲方执 一份，乙方执一份，具有同等法律效力。甲方（签章）：签订日期：________年____月____日乙方（签章）：签订日期：________年____月____日
2024餐饮管理合同范本 篇9
合同编号，_______________________
第一部分 合同协议书
甲方(党政机关) _______________________
乙方(餐饮服务单位) _______________________
依照中华人民共和国民法典、中华人民共和国食品安全法、餐饮服务许可管理办法等法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚信原则，就机关食堂餐饮服务承包事宜，经双方协商一致，订立本合同。
第1条 餐饮服务项目基本概况
餐饮服务项目名称， _______________________ 。
餐饮服务地理位置， _______________________ 。
餐饮服务区域建筑面积，_______________________ 。
餐饮项目服务对象，_______________________ 。
餐饮服务项目内容，_______________________ 。
第2条 餐饮品种
_______________________ 。
第3条 餐饮服务质量标准
依据相关法律规定以及本合同的约定。
第4条 合同期限
合同期限， 年 月 日至 年 月 日。
第5条 合同价款
合同价款为人民币 元(大写: )。
除根据合同约定，需在餐饮服务实施过程中增减服务内容而导致合同价格变更外，合同价格不作调整。
第6条 餐饮管理用房
甲方根据相关要求向乙方提供的餐饮管理用房建筑面积为 平方米，位于 _______________________ 。餐饮管理用房属业主所有，供乙方在本合同期限内使用，但不得改变其用途。
第7条 合同生效
本合同自甲乙双方签字或盖章之日起生效。本合同一式 份，双方各执 份。
甲方，_______________________ 乙方，_______________________
_______________________ _______________________
(公章或合同专用章) (公章或合同专用章)
法定代表人或其授权代表， 法定代表人或其授权代表，
(签字) (签字)
住所， _______________________ 住所， _______________________
_______________________ _______________________
邮政编码，_______________________ 邮政编码，_______________________
单位代码，_______________________ 单位代码，_______________________
法定代表人， _______________________ 法定代表人，_______________________
委托代理人，_______________________ 委托代理人，_______________________
电话，_______________________ 电话， _______________________
传真，_______________________ 传真， _______________________
电子邮箱， _______________________ 电子邮箱，______________________________________________
开户银行，_______________________ 开户银行， _______________________
账号， _______________________ 账号，_______________________
签约时间， _______________________
签约地址，_______________________
第二部分 通用条款
第1条 一般规定
1.1 合同文件的组成
合同文件相互解释，互为说明。除专用条款另有约定外，组成本合同的文件及优先解释顺序如下，
(1)本合同协议书
(2)中标通知书
(3)投标书及其附件
(4)本合同专用条款
(5)本合同通用条款
(6)国家和地方标准、规范及有关技术文件
(7)构成合同组成部分的其他文件
双方在履行合同过程中形成的补充约定等书面形式的文件构成本合同的组成部分。
1.2 标准、规范
本合同适用于有关餐饮管理服务的各类国家及地方标准规范或行业标准规范或企业标准规范，合同双方需强调遵照执行的标准规范可在专用条款中约定。
1.3 遵守法律
1.3.1甲乙双方在履行合同期间需遵守国家和本市有关餐饮服务法律法规和行业规范标准要求，对法律法规文件规定餐饮服务单位需要获得的许可证、执照、证件、批件等，乙方需依法取得。
1.3.2 乙方应按时向所雇用人员发放工资，并按照规定办理有关保险，依法缴纳相应税费。
1.4 保密事项
甲乙双方在订立和履行合同过程中负有保密责任，双方签订的保密协议作为合同附件。
1.5 廉政责任
甲乙双方在餐饮服务项目招投标和履约过程中应严格遵守廉政建设法律法规和工作纪律要求，严格履行合同义务。双方签订的廉政协议作为合同附件。
第2条 交接
甲乙双方应当在本合同生效之前，就交接办法、时间、内容、程序、查验要求、责任等，按相关法律规定进行约定，具体内容和要求详见专用条款。
第3条 业户(业户代表)、大楼管理委员会及其会议
3.1 对于党政机关非集中办公点，具有物业使用权的党政机关即为业户，与餐饮服务单位签订合同并行使和履行合同的权利义务。
3.2对于党政机关集中办公点，入驻党政机关集中办公点的党政机关即为业户，应按照相关规定，成立大楼管理委员会(以下简称大楼管委会)，成员由入驻党政机关组成。大楼管委会依管理规约取得授权后，委托一家党政机关作为业户代表，与餐饮服务单位签订合同并行使和履行合同的权利义务;也可由各党政机关作为业户与餐饮服务单位分别签订合同，并行使和履行合同的权利义务。大楼管委会应定期召开大楼管委会会议，加强与餐饮服务单位的沟通协调，共同推进餐饮服务质量的提高。
第4条 餐饮服务内容和要求
根据招标文件的约定，乙方为甲方机关食堂提供下列餐饮服务内容(具体标准要求详见专用条款)。
4.1综合管理。根据甲方要求，制定餐饮服务工作规程和制度、工作计划方案并组织实施;接受委托管理甲方提供的餐饮服务所需的固定资产，以及与餐饮服务相关的设施设备图纸、档案资料等文件。
4.2 就餐服务。根据甲方要求，为机关工作人员或后勤服务人员提供就餐服务。
4.3食品安全管理。遵照国家、地区、行业对食品安全的法律法规、文件规定、制度措施要求，对食品原料采购、存储、加工、销售等各个环节的餐饮服务进行安全管理。
4.4 就餐秩序管理。切实维护本食堂餐饮服务区域的就餐秩序，保持就餐环境清洁。
4.5 节能管理。做好餐饮服务区域电、水、燃气等节能工作以及能源资源消耗的统计、分析工作，配合做好节能技术改造，不断挖掘潜力，提高能源使用效率。
4.6 伙食费管理。乙方应做好伙食费管理，定期向甲方提供伙食费报表和财务开支情况说明。
机关食堂餐饮服务不得以任何方式转包给他人，乙方选择的服务分包对象，须经甲方同意后方可实施。
第5条 延伸服务
除约定的餐饮管理服务内容外，甲方委托乙方提供的其他餐饮管理服务，以及甲乙双方协商约定的临时性、突击性服务，即为延伸服务，延伸服务的内容、标准和服务费用约定详见专用条款。
第6条 甲方的权利义务
6.1在履行合同期间，甲方负责与有关部门和单位协调，配合乙方办理与餐饮服务相关的项目申报、审批、核准、备案等手续，为乙方的餐饮服务提供必要的工作条件。
6.2审定乙方编制的餐饮服务方案、年度管理计划、年度维修养护计划、相关费用预算和需报批的餐饮价格调整等工作方案，对乙方的采购、存储、加工、销售等环节的餐饮服务工作进行监督。甲方有权按照合同约定和法律规定的标准规范，对乙方实施的餐饮管理提出修改和变更建议。
6.3 审核乙方上报的食堂固定资产配置、食堂装修改造、大中修及专项维修等工作方案。
6.4 对餐饮服务质量进行监督检查，对不符合质量标准的餐饮服务要求乙方整改落实。
6.5 甲方有权核查餐饮服务费用的收支情况，并对餐饮伙食成本进行审核。
6.6 对乙方的节能工作进行指导，下达年度餐饮服务区域节能指标，督促乙方开展节能管理，提高用能设施设备能源利用效率。
6.7 根据有关部门的要求，指导、协调乙方妥善处理与餐饮服务区域相关的控烟、爱国卫生等工作。
6.8 定期召开大楼管委会会议，与乙方沟通协调餐饮服务相关事宜，组织实施第三方餐饮服务满意度测评，配合乙方提升餐饮服务质量。
第7条 乙方的权利义务
7.1在餐饮服务交接时，对所涉及的相关档案资料、设施设备、餐饮服务所需固定资产等进行查验,并做好书面确认工作;对所有图、档、卡、册等资料应做好建档工作。
7.2设立专门机构负责本餐饮服务的日常管理工作，并按投标文件承诺委派具备符合餐饮服务岗位资格和健康要求的人员履行本合同，如需调整管理人员及技术骨干应事先通报甲方，对甲方提出认为不适合的在岗人员应在接到甲方变更要求后及时作出调整。
7.3 按照要求开展各项餐饮服务，并编制餐饮服务方案、年度管理计划、年度维修养护计划和相关费用预算，报送甲方审定。
7.4 乙方遵照餐饮服务成本价格管理要求向机关工作人员按照餐饮服务成本价出售饭菜，建立调价机制并按有关程序报批后执行。
7.5 未经甲方许可，不得改变本项目内房屋、厨房设备及配套设施设备等使用功能;需在本项目范围内实施食堂改扩建或完善配套项目的，应报甲方审批。
7.6 乙方对所管理的食堂设施设备及相关固定资产，应按有关规定要求实施有效管理，合理控制损耗，降低运营成本。
7.7 乙方在确保餐饮环境舒适、卫生安全的前提下，做好餐饮服务区域的节能管理。
7.8 做好本餐饮服务区域的安全生产和事故防范工作，采取安全防护措施，确保餐饮服务安全;遵守有关环境保护和职业健康管理职责要求。
7.9 按要求组织成立服务质量监督检查部门，对餐饮服务质量进行内部监督检查，及时向甲方通报涉及餐饮服务的重大事项，稳步提升餐饮服务质量。
7.10 投保公众责任险。
7.11乙方应在年底前向甲方提交餐饮管理服务年度总结报告;合同期限届满前，乙方应向甲方提交餐饮服务总结报告;合同期限届满且不再续签新合同时，应向甲方移交与餐饮服务相关的设备、工具、档案和图纸资料，并填写移交清单，由双方书面签收;全部手续完成后签署餐饮服务移交确认书。
第8条 餐饮服务安全管理
按照食品安全和食品卫生有关要求开展机关食堂餐饮服务安全管理，具体标准和要求详见专用条款
8.1 餐饮服务安全管理体系。甲乙双方遵照国家和本市有关食品安全管理的法律法规和行业规范要求，建立全方位的食品安全管理体系。
8.2 食堂就餐安全。乙方遵守涉及安全、健康和环境保护方面的法律法规的规定和合同约定，确保机关食堂就餐人员的就餐安全。
8.3安全检查和评估。乙方接受甲方、食品安全行政主管部门、餐饮服务质量管理部门、安全生产管理部门、甲方委派的第三方开展的监督检查和安全等级评估，严防安全事故的发生。
8.4 餐厨垃圾处理。依照餐厨垃圾处理的有关规定执行。
8.5 应急预案。乙方应制定应对食物中毒、正常餐饮服务受到影响等应急预案。
第9条 餐饮食材原料
由专门部门或专人负责机关食堂食材原料采购，依照国家和本市关于食品安全、食品卫生法律法规和文件的要求，进行食材原料的采购、验收和储存，具体标准和要求详见专用条款。
9.1 乙方负责采购的，应采购符合规定要求的餐饮食材原料，负责运抵加工现场，并对其数量、质量和食品安全负责。
9.2 供应商的选择。乙方选择的供应商应符合政府采购有关要求，并经甲方同意。
9.3 集中采购，统一配送。乙方创造条件推进餐饮食材原料集中采购，统一配送，确保食堂食材原料生产来源的安全可靠，食材原料的质优价廉。
9.4 食材原料检验。乙方对采购的食材原料按有关规定进行检验，乙方可邀请第三方专业检验单位对餐饮食材原料进行日常抽检，费用由乙方承担。
9.5 食材原料存储。乙方对食材原料按有关规定进行存储，因存储不当造成的损失和相应责任由乙方承担。
9.6 食品添加剂的使用与保管。乙方对食品添加剂的采购、保管、使用应符合有关规定，建立台账，如实登记相关信息，记录资料保存期不少于2年。
第10条 餐饮服务质量评估
甲方按照相关规定要求，对乙方服务质量进行监督评价，并邀请社会专业机构进行服务满意度第三方测评，相关约定详见专用条款。
第11条 餐饮设施设备配置和维修保养
11.1 甲方为食堂餐饮服务提供相应的设施设备和工作条件，对食堂固定资产管理配置按有关要求实施，具体内容和要求详见专用条款。
11.2乙方对涉及餐饮服务的设施设备，按要求进行保管、养护和维修，对公共部位固定资产按有关要求进行管理，乙方违规操作造成的相关设备或资产损失，由乙方负责。
11.3 甲方应创造条件，指导、协助乙方推进餐饮设施设备信息化管理，努力提高餐饮设施设备管理水平。
11.4 餐饮设施设备大中修和应急专项维修费用由甲方按照大中修维修申报程序向有关部门申请，大中修和应急专项维修约定详见专用条款。
第12条 节能管理
12.1 甲方对乙方节能工作进行指导，配合乙方做好行为节能、管理节能、技术节能等工作。
12.2 乙方应重视节能工作，配备专(兼)职人员从事节能管理，做好餐饮服务区域的节能工作，相关约定详见专用条款。
第13条 餐饮服务费用计价方式和支付方式
13.1 除延伸服务外，机关食堂饭菜按成本价格销售。餐饮服务费采取包干制或酬金制的方式，具体约定详见专用条款。
13.2 餐饮服务费用主要由以下项目构成，
(1)餐饮服务人员费用;
(2)餐饮设施设备的日常运行、维护费用;
(3)餐饮服务区域清洁卫生费用;
(4)办公费用;
(5)公众责任保险费用;
(6)餐饮服务企业的合理利润;
(7)其他。
相关能耗费用的收费计价方式在专用条款中约定。
13.3 采用包干制的，乙方按照本合同约定的服务内容和质量标准提供服务，盈余和亏损由乙方享有或承担。
13.4 采用酬金制的，乙方应向甲方公布餐饮服务年度计划和餐饮服务资金年度预决算，并每年向业户公布餐饮服务资金收支情况。
13.5在本合同履行期限内，如遇政府政策性调价、最低工资和社会保险费基数调整、增设缴费项目等因素导致餐饮服务成本显著上升，甲乙双方可通过协商，对餐饮服务费作相应调整。
13.6 甲方付款时间以财政拨付时间为准，相关约定详见专用条款。
第14条 履约保证金
14.1为保证乙方按合同约定的服务质量履行合同，乙方需向甲方提交履约保证金。乙方在合同正式签约并收到甲方首次付款后，按合同总价一定比例的金额向甲方提交履约保证金，具体约定详见专用条款。
14.2按合同约定考核验收合格后，甲方一次性将履约保证金无息退还乙方，无正当理由逾期不退的，甲方应承担由此而造成的乙方直接经济损失，具体约定详见专用条款。
14.3 履约保证金可以采用支票或者甲方认可的银行出具的保函。乙方提交履约保证金所需的有关费用均由乙方负担。
第15条 违约责任
15.1 乙方违约的，甲方可扣除相应的履约保证金。
15.2 乙方按合同约定的质量标准履行管理服务职责而甲方无正当理由逾期支付管理服务费用的，甲方应向乙方支付违约金，违约金具体约定详见专用条款。
15.3乙方未按合同约定的质量标准履行餐饮服务职责，但未给甲方造成损失的，甲方可要求乙方整改，乙方在双方协定的期限内达到甲方或第三方评估机构认定的餐饮服务质量标准后，甲方应支付相应的餐饮服务费用;乙方延迟履行超过30日的，甲方有权解除本合同。
15.4乙方未按合同约定的质量标准履行餐饮服务职责，给甲方造成损失的，甲方可要求乙方按实赔偿;因乙方餐饮服务质量问题导致甲方无法实现合同目的的，甲方有权解除合同。
15.5 因乙方原因导致食物中毒、重大火灾、失窃、泄密等事件的，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿相关损失。
15.6 其他违约责任在专用条款中约定。
第16条 争议解决方式
双方发生争议的，争议解决方式在专用条款中约定。
第17条 附则
17.1 本合同未尽事宜，可经双方协商一致后另行签订补充协议。补充协议作为本合同的组成部分。补充协议内容与本合同不一致的，从补充协议。
17.2文件送达。甲乙双方应在专用条款中明确双方在履行合同过程中发生文件往来时的送达地址，任何一方的送达地址发生变更时，应及时以书面形式通知另一方。
第三部分 专用条款
第1条 一般规定
适用于本合同的有关餐饮服务的文件规定，包括但不仅限于以下各项，
_______________________ 。
1.4 保密事项
签订_______________________ 保密协议，作为本合同附件。
1.5 廉政责任
签订 _______________________ 廉政责任书，作为本合同附件。
第2条 交接
_______________________ 。
第4条 餐饮服务内容和要求
4.1 综合管理，
_______________________ 。
4.2 就餐服务
4.2.1 用餐对象及人数，
_______________________ 。
4.2.2 其他情况，
_______________________ 。
4.2.3 服务内容
(1)服务时间， _______________________ ;
(2)饭菜种类，_______________________ ;
(3)服务方式， _______________________ 。
4.3 食品安全管理，
_______________________ 。
4.4 就餐秩序管理，
_______________________ 。
4.5 节能管理，
_______________________ 。
4.6 伙食费管理，
_______________________ 。
第5条 延伸服务
5.1 甲乙双方经协商一致，乙方向甲方提供如下项目延伸服务， _______________________ 。
5.2 延伸服务标准，
_______________________ 。
5.3 延伸服务费用， _______________________ 。
第8条 餐饮服务安全管理
_______________________ 。
第9条 餐饮食材原料
_______________________ 。
第10条 餐饮服务质量评估
_______________________ 。
第11条 餐饮设施设备配置和维修保养
11.1 甲方提供餐饮设施设备如下，
_______________________ 。
11.4 餐饮设施设备大中修和应急专项维修，
_______________________ 。
第12条 节能管理
_______________________ 。
第13条 餐饮服务费用计价方式和支付方式
13.1 甲乙双方协商一致采用□包干制□酬金制方式计费收费， _______________________ 。
13.2 餐饮服务费用构成和收费标准，
_______________________ 。
13.6 支付方式，
_______________________ 。
第14条 履约保证金
14.1 合同正式签约并收到甲方付款的 个工作日内，乙方出具合同总价的 %作为银行履约保函。
14.2 甲方无正当理由逾期未退银行履约保函的，
_______________________ 。
第15条 违约责任
15.2 甲方无正常理由逾期未支付管理服务费用的，每逾期1天按未付物业费用金额 ‰向乙方支付违约金。
15.6 其他违约责任，
_______________________ 。
第16条 争议解决方式
双方发生争议的，可协商解决，或向有关部门申请调解;也可提请上海仲裁委员会仲裁(不愿意仲裁而选择向法院提起诉讼的，请双方在签署合同时将此仲裁条款划去)。
第17条 附则
17.2 投递地址
文件送达甲方的地址和邮政编码，
_______________________
文件送达乙方的地址和邮政编码，
_______________________
附件，
