合同范本|学吉他周记(模板十七篇)_学吉他周记

发布时间：2021-10-20

学吉他周记(模板十七篇)。

♥️ 学吉他周记

第一天：

今天是我作为新入职的学徒厨师的第一天。当我踏进这个熙熙攘攘的厨房时，一股刺鼻的香气迎面扑来，让我感到一阵兴奋和紧张。我立刻被安排到炒锅旁边，指导我工作的厨师长给了我一大堆任务。在高温下，我的手忙脚乱地将食材翻炒着，但由于经验不足，我做得实在是一塌糊涂。厨师长看着我的囧样，笑了笑，鼓励我不要灰心。尽管如此，我还是感到灰心。下次我会更加努力，争取做得更好。

第二天：

今天，我的任务是负责切菜。看似简单的工作，实际上却需要一定的技巧和经验。我站在狭小的工作台前，手持刀具，小心翼翼地切着各种蔬菜。刀刃与蔬菜相互碰撞的声音让我心生畏惧，但我逐渐掌握了刀法和节奏，并迅速地完成了任务。当我看到我切好的薄片黄瓜整齐地码放在碟子上时，我不禁感到一阵成就感。这让我更加有动力去面对接下来的挑战。

第三天：

今天，我被派到了面点部门。这是一个充满了创造力和技艺的领域。我跟随着前辈学习如何制作面团，感受到了每一次揉面的力量和韧性。在烘烤中，我仔细地观察着面包的膨胀和上色的变化。慢慢地，我开始了解每一种面点的特点和口感。我深深地被面点的艺术所吸引，也意识到了厨师的工作需要耐心和精确。尽管每天的工作十分辛苦，但我非常热爱这份工作。

第四天：

今天，我有机会跟随厨师长学习如何调配各种酱料和佐料。我被要求尝试调制自己的招牌酱料。我仔细研究了各种食材的比例和调制方法，在厨师长的指导下，我一点点地加入各种配料并尝试调整口感。经过几次尝试，我终于调出了一款口感浓郁、香气四溢的蒜泥酱。在这个过程中，我学到了调味料之间的搭配原则，也体会到了调味料对一道菜肴的重要性。我对调味料的掌握能力有了更深入的了解。

第五天：

今天，我被安排到烤肉区工作。这是我最期待的一个岗位。我站在烧烤架前，手持夹子将肉片翻转，看着肉上的火苗舔舐着，发出噼噼啪啪的声音。我静静地感受着肉的熟透度，烤出的肉质鲜嫩多汁。在厨师长的指导下，我学到了如何掌握火候和煎烤技巧。这是一门复杂且要求灵活应变的艺术，但我感到非常有兴趣，决心将这门技能发挥得淋漓尽致。

第六天：

今天，我被派到了冷菜区。这是一个完全不同的领域，需要对美食的摆盘和装饰有一定的理解和审美观。我仔细观察着一位资深厨师的动作，学习如何将各种食材的颜色和形状搭配得美观大方。我感受到冷菜的清凉和细腻，也学到了如何使用不同的调味料和调汁，使整道菜肴更加丰富有味道。冷菜制作不仅要求技巧，还需要一份对美的敏感和理解，这是我第一次接触到这样的工作，让我对烹饪这个行业更加热爱。

回顾这一个星期的学习和工作，我深深体会到了厨师这个职业的辛苦和挑战。然而，我也发现了其中的乐趣和成就感。在厨房里，我看见了食物的变化和创造力的发挥。我学到了如何从一团面团变成一道美味的面食，如何从生猛的食材变成诱人的佳肴。虽然每天都要面临高温、繁忙和压力，但我愿意付出一切，成为一名出色的厨师！

♥️ 学吉他周记

由于我以前那把吉他被弟弟摔得不像样。妈妈决定再给我买把新的。

今天下午从老家回来，刚到吉他行，老师就把那把琴给我了，这是一把面单吉他，外表光滑，摸着非常舒服。我拿着它爱不释手，认真地弹着。老师教我的新东西，我用这把吉他不一会儿就学会了。

我一定要好好保护这把吉他，不让他受到一点损害!还会用它弹出动听的旋律!

♥️ 学吉他周记

今天，是寒假的第二天，我下午去学吉他了。

这是吉他的第一节课，我在上学的路上很兴奋，到了吉他学校，我和妈妈进了大厅内。老师让我去选吉他，我选了一把黑色的吉他，花了三百九十元。

过了一会儿，我们就跟着交际他的黄老师上去（三楼）学吉他。老师让我们选下座位，然后，他有做了一个自我介绍，我们就开始学了。黄老师先教我们几个人理论知识。现将的这把吉他的构造。比较像葫芦的叫做琴身；有旋钮的叫做琴头；剩下的那一段长，上面有一格一格的，叫做琴颈。我们用的最普通的吉他就是六弦的，四根弦、八根弦的吉他也有。两头的一条横着的东西，在琴头的那个，叫做琴枕，另一个琴桥。琴颈上的格子叫做品，琴枕和第一根条子之间叫做一品，第一根条子和第二根条子之间叫做二品，以此类推。旋钮是调节弦的松紧，也就是调节声音的。我们的吉他是民谣吉他，吉他分三种，古典吉他、民谣吉他、电吉他三种。古典吉他主要特征是琴身是一个完整的葫芦形，琴弦是尼龙弦的；民谣吉他主要特征是琴身不是一个完整的葫芦形，稍微有点缺口，琴弦是钢丝弦的的；电吉他主要特征是琴身不一定是葫芦，材料不是木头，琴弦是钢丝弦；我们又做了一些练习，就放学了。

吉他的奥秘可真不少啊！

♥️ 学吉他周记

第一天：奇妙的开端

今天是我踏上学做菜的旅程的第一天。早上醒来的时候，我满怀期待地准备了一些基本的厨具和食材。虽然我对做菜并不是特别有信心，但我相信只要用心，我一定能够学会。

我用热水泡软了一些木耳，切了一些胡萝卜和青椒。然后，我用掌握了一点刀工技巧的手法将它们切成了细丝。虽然这个过程非常繁琐，但我始终保持着耐心。

接下来，我准备了一些肉丝和葱姜蒜。我听说这些东西是炒菜不可或缺的调料，所以我一点也不能马虎。

切好了所有的食材之后，我开始下锅烹饪。刚开始的时候，我有些手忙脚乱，但是随着时间的推移，我越来越熟练了。

首先，我将油倒入锅中加热。当油变得微热时，我加入了葱姜蒜炒香。这种香气让我感到非常舒适，仿佛置身于一个美食的天地中。

接着，我依次将木耳、胡萝卜和青椒加入锅中翻炒。这时，整个厨房弥漫着各种食材的香味，它们混合在一起，形成了一种独特的味道。

最后，我加入了肉丝，并翻炒至熟。看着锅里的色香味俱佳的菜肴，我不禁感到自豪。这是我亲手烹制的第一道菜，它让我对学做菜充满了信心。

第二天：挑战的开始

第二天，我决定挑战一些更加复杂的菜品。我选择了烤鸭这个非常有名的中式菜品。

首先，我购买了一只鸭子，并将其清洗干净。然后，我沿着鸭脖子的一侧切开，将内脏全部取出。

接下来，我用一些葱姜蒜和一些特制的调料对鸭子进行腌制。这种腌制的过程非常重要，它能够让鸭肉更加入味。

在腌制的同时，我开始准备烤鸭的配料。我将胡萝卜、黄瓜和酱料切成细丝，并准备了一些煎饼。这些配料将会和鸭肉一起搭配，增强整道菜品的口感。

当鸭子经过腌制后，我将其放入烤箱中进行烤制。在烤制的过程中，我时不时地翻转鸭子，以确保它均匀受热。

烤鸭的香气逐渐弥漫开来，整个厨房仿佛变成了一个食物的仙境。最终，烤鸭变得金黄酥脆，看上去非常美味。

我将烤鸭从烤箱中取出，切成块状，并与配料一起放置在煎饼上。吃下第一口烤鸭的时候，我感受到了一种前所未有的美味。这次的尝试让我意识到，学做菜不仅仅是一项技能，还能够带给我无限的乐趣和满足感。

第三天：提高的秘诀

第三天，我开始尝试一些更加高级的菜品。我选择了红烧肉这道经典的川菜。

我购买了一块带有一些肥膘的猪肉，这样可以让红烧肉更加鲜嫩可口。然后，我将猪肉切成块状，并用热水焯水。这个过程可以去除掉猪肉的腥味，并使其更加干净。

接下来，我准备了一些料酒和酱油，用来腌制猪肉。腌制的时间并不需要太长，大约半小时即可。

腌制的同时，我开始准备红烧肉的配料。我将葱姜蒜切碎，并准备了一些豆瓣酱和糖。

当猪肉腌制好后，我将其放入锅中煎炒，让肉表面变得金黄。然后，我加入豆瓣酱和糖，继续煎炒，直至豆瓣酱和糖溶化为止。

接着，我加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮。炖煮的时间需要大约一个小时，这个过程需要耐心等待。

当炖煮的时间过去之后，红烧肉变得酥烂，入口即化。我品尝了一块红烧肉，那种鲜嫩的口感让我感到非常满足。

通过这几天的学习和实践，我发现学做菜并不是一项难事。只要我们保持耐心和热爱，勇于尝试，相信自己，就一定能够成为一名出色的厨师。所以，让我们一起享受这个学做菜的旅程吧！

♥️ 学吉他周记

本周，在烹饪课上，我有幸参加了一个非常有趣且充实的学习活动，名为“学厨周记”。这个活动的目的是让我们学生们通过亲自动手制作美食，体验烹饪的乐趣，提高我们的饮食技能和健康意识。在这里，我将详细记录我在学厨周记中的经历。

第一天，我们开始了烹饪基础知识的学习。我们的老师详细介绍了食材的种类和储存方法，让我们明白了每种食材对菜品口感和味道的影响。我们还学习了刀法技巧，如如何正确切割蔬菜和肉类。尽管刚开始的时候有些生疏，但在老师的指导下，我很快就掌握了这些基本的技能。

第二天，我们开始了实践环节。我们被分成小组，每个小组有一个菜品的任务。我的小组负责制作一道中式糖醋鲤鱼。我们首先去市场购买了新鲜的鲤鱼和蔬菜。我们回到厨房后，我负责清洁鲤鱼，小组成员则忙着处理蔬菜和准备调料。在老师的指导下，我们进行了一番烹饪。我确实发现，操作一切都充满了挑战。例如，掌握火候的把握是一个很大的难题。当我们最终将菜品端上餐桌时，大家的努力得到了回报。我们的糖醋鲤鱼色香味俱佳，做得非常成功。

第三天，我们学习了更多的烹饪技巧和菜品制作。我们学习了如何正确煎炸食材，以及如何调配各种酱料。老师还教给我们如何将食材切割成各种独特的形状，让菜品更加有视觉冲击力。我们还学习了另一道传统的中式菜品——宫保鸡丁。我们仔细学习了每个配料的用途和比例，确保我们做出的味道正宗可口。经过一番努力，我们成功地制作了美味的宫保鸡丁。看着自己亲手制作的菜品，我感到非常有成就感。

第四天，我们继续努力学习。这一天，我们学习了如何烤制食材。我们学习了如何使用烤箱和烤架，以及掌握食材的烤制时间。我们的任务是制作一道传统的西方甜点——提拉米苏。提拉米苏的制作需要精确的配料比例和特定的操作步骤。我们小心翼翼地按照步骤进行，同时注意保持食材的新鲜度和质量。经过烤箱的烘烤，我们成功地制作了美味的提拉米苏。它的味道醇厚浓郁，让人回味无穷。

最后一天，我们进行了总结和回顾。老师带领我们回顾了这一周的学习内容和做菜经历。我们分享了在制作菜品中遇到的困难和成功的经验，并相互鼓励。这一周的学习不仅提高了我们的烹饪技能，还让我们更加了解了饮食文化和健康饮食的重要性。

通过参加“学厨周记”，我深深体会到了烹饪的乐趣和魅力。我不仅学到了烹饪技巧，还培养了耐心、团队合作和创造力。这个活动不仅丰富了我的学习经历，也提升了我的生活质量。我相信这些烹饪技能和知识将会陪伴着我一生，带给我无尽的快乐和美味。

掌握烹饪技能是一项长期的学习过程，而“学厨周记”只是这个旅程的一个起点。我会继续努力学习，尝试更多的菜品，不断提升自己的烹饪水平。我相信，烹饪不仅是一种技能，更是一门艺术。通过学习烹饪，我不仅可以享受美食，还可以将对食物的热爱传递给更多的人。

♥️ 学吉他周记

妈妈在网上买了一双黄色的溜冰鞋送给我，鞋下面还有各色的闪灯，晚上时一闪一闪的可好看了，还有护膝护腕。

放暑假了，我终于有时间了，一大清早，我就和爸爸下楼去学溜冰。

看着别的小朋友滑得那么轻松自在，我也想很快学会。可是我刚一穿上鞋，就一个踉跄差点摔倒，老爸说急不得，得慢慢来，首先要学会前进，两脚要分开成“八”字形，我心里好紧张害怕，先是被爸爸扶着，整个重心都在老爸那里，溜了好几大圈后，慢慢的能站着走两下了，我也稍微轻松点了，刚一放松，脚下一滑，老爸还没来得及扶住，整个人都趴在地上，摔得我眼泪都要下来了，我气得大声叫着不学了，太难了。

老爸皱了皱眉头说：“世上无难事，只怕有心人。你要有耐心噢，没有什么事学不会的，何况是溜冰呢。”听了爸爸的话，我也觉得很有道理，拍了拍身上的灰尘，爬起来继续，就这样两天后，我终于可以放开爸爸的搀扶，自己单独溜起来了。

现在没事的时候我就下楼去溜冰，脑子里还回想着爸爸说的话，脚下已经很轻松自如了，我终于学会溜冰了！

♥️ 学吉他周记

在微信群里，妈妈和一些同学的家长们一起商量着，暑假让我们参加一些什么样的特长课好，然后，妈妈把家长们研究的课程名称都告诉了我，我最后选择了学吉他。

今天上午，我和妈妈来到了马村试验基地，参加吉他体验课。教吉他的老师知道我们的来意后，先给我拿了一把小一点的吉他，让我等一会儿上课时使用。九点钟，吉他课开始了。今天的吉他课，老师主要是给我们讲述吉他的一些知识。老师首先给我们介绍说，吉他是一种可以随身携带，演奏方便的乐器。吉他由琴箱、琴颈、琴头组成，其中琴头上有卷旋器，它可以调整琴弦发出的声音(老师还给我们讲述了其他小的部件，我就不一一诉说了)。接下来，老师给我们讲了吉他上的另一个重要部件琴弦，吉他的琴弦一共有六根，他们由细到粗固定排列在从琴头到琴箱的位置上。接着老师拨动了一下琴弦，吉他就发出了动听的声音，然后老师告诉我们说，能发出这样美妙的声音就是琴箱的作用，琴箱的会把单一的琴弦颤动声收集起来，然后产生出了美妙共鸣声。最后，老师还给我们用吉他弹了一首歌，听完后，我就被吉他发出的美妙音乐吸引住了。

回到家以后，妈妈问我想不想学吉他，我就飞快的点头，我已经开始幻想自己学好吉他后，像吉他老师那样弹着吉他唱着歌的帅摸样了!

♥️ 学吉他周记

我的妹妹已经四个月了，随着她慢慢长大，她已经会玩了。

昨天晚上，我向往长一样拿出吉他练习老师布置的作业《兰花草》。当时妈妈正专心致志的抱着妹妹，妹妹正在撒娇，估计想睡觉了。当吉他声响起时，妹妹一下子把脸转过来，目不转睛地盯着吉他，聚精会神地听我弹奏，也不再哭闹了。你说我的吉他神奇不神奇?

看着妹妹这么专心的听我弹吉他，我弹的更起劲了!我以后要把吉他练好，还可以用来哄妹妹呢!

♥️ 学吉他周记

上个星期天的时候，妈妈和爸爸一起来到我的吉他班去领取我的新吉他。

我觉得我的新吉他与众不同:因为就我和老师的电子吉他，还安装了一个电池，还带着音响的插孔，表演的时候可以查外放。我的琴拿起来十分轻便，并不像那种大吉他一样沉重。它是一个棕黄色的吉他，吉他里面还安装着电线，我的琴声音比较高，响亮。效果也十分不错!回到家以后我买拿着这把新吉他爱不释手，迫不及待地打开琴包拿出谱子开始练习。新吉他就是好!声音既清脆又好听!

我非常喜欢这把吉他，我从还没有放寒假的时候就希望换一把新吉他，今天我期待已久的新吉他终于到来啦!我以后要保护好这把吉他，用心练习!

♥️ 学吉他周记

大家好，我们又见面了，今天我要给大家介绍的是怎样学溜冰。

我一直都想要一双黑灰色的溜冰鞋，在我生日的那一天，爸爸妈妈送给我的生日礼物就是一双黑灰色的溜冰鞋。我高兴的不知道怎么形容。我立刻高兴地说：“谢谢您们，谢谢您们送给了我一直都想要的溜冰鞋。”妈妈笑着说：“儿子，不用谢，这是我们的一点心意。”妈妈一说完，爸爸也笑着说：“你妈妈说的对，今天是你生日，这是我们送给你的生日礼物。”爸爸说完了我忧郁了一阵子，因为我不会溜冰。然后我说：“爸爸你快点教我溜冰吧！”爸爸说：“好啊！”

我们马上跑到家后面的空地上，穿上溜冰鞋，活像全副武装的奥特曼！可是脚底下全都是轮子，我怎么都站不起来，要是站了起来就会摔倒，好不容易我站了起来，看见一个不认识的小弟弟穿着溜冰鞋，就像一只轻盈的燕子在飞。我叫爸爸扶我走过去，我说：“小弟弟，你是怎么练成的？”小弟弟说：“我刚学溜冰的时候，也像你一样，总是摔倒，但是我天天都来练习，才能像现在自由地在地上溜着冰。”听了这番话，我又有勇气向前滑了，在学滑冰的过程中，我不知道摔了多少次，每摔一次我都马上爬起来继续慢慢向前滑走，现在我可以在地面上自由的滑冰了。

在学滑冰的过程中学会了一个道理：只要坚持不懈，就能成功。

♥️ 学吉他周记

听说打篮球能减肥，还能强身健体，于是妈妈在暑假给我报了一个篮球辅导班，让我每天早上七点到八点去学打篮球，这下我可不能睡懒觉了。

在学习打篮球中，老师先教了我们打篮球的基本功，就是运球和投球。运球分低运球和高运球。低运球拍球的速度要快，另一只手要防着。高运球拍球的速度慢，手不用防。投球时要一次投进。老师说：“这是为了锻炼我们身体的灵活性。”我每天都认真练习，记住了每一个动作的要点。

几个星期过去了，经过我们辛苦练习，学完了基本功，接着老师又教了我们打比赛。老师说打比赛是锻炼我们的意志力和团结性的。在打篮球比赛时，我们大家出了很多汗，甚至有的同学还受了伤，但是我们还是坚持了下来，没有一个人叫苦叫累。

通过一个月的学习，我不仅瘦了下来，还从打篮球当中学到了很多知识。

♥️ 学吉他周记

今天上午九点，我和史明阳，赵董睿一起去实验学校的基地训练吉他。

我们三人跟着老师一起上了楼，来到了吉他教室。老师在上面讲的那种，我们三个都听不懂，王老师又把我们叫到了楼下，教我们吉他的组成。吉他的组成是这样的:有琴头，琴颈(有18个品，一品是一格。那三品中间画一个圆。)，还有琴箱，上琴枕，下琴枕，还有琴桥。我还了解到了吉他有六条线，每一条线颜色不同，粗细不同，声音不同。最细的那根琴弦声音最大，最初的那个琴弦声音最低。

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老师让我们练了一遍又一遍，我们练得非常熟练。等我们学完了吉他的组成，还想再往后学，老师就说下课啦。我们非常地惊讶，没想到会这么快。老师说:试听课就二三十分钟。这时我们才明白。

我们只好依依不舍地向老师告别，我下次还想来。

♥️ 学吉他周记

那天，我去了姨妈家。姨妈买了个篮球给我，而且让我在第二天早上和哥哥一起去打篮球。

第二天，早上六点左右我被哥哥从美梦中拖出来。我我看了看时间，朦胧的说：“现在时间还早呢，再让我多睡会儿。”随之，我又躺下了。哥哥看着我笑着说的说：“你还打篮球吗？”我听后，一下子就神采焕发，立刻从床上蹦下来，换上衣服带上球，狂奔出去。哥哥也冲了出来。我们一起跑到了球场上。

我激动地拿起球投起来，可是我第竟是一个初学者，技术不好，投不进几个球，我只好“下场了”。我看见了哥哥投中了很多，可是我也不灰心，又拿起球来投。战绩还不错——比上次多种一个。

哥哥见我不会投，走过来说：“涛涛，我来教你吧。”我见哥哥技术这么好便答应了，他先教我拍球，双手用力拍打球，让球来回蹦。就这样我学会了拍球。其实，学会了拍球，运球也就不难了。一下子我又学会了运球。

接下来是投球，我也毫不吃力的学会了，我真是太开心了。在接下来的日子里，我每天都会去打球，训练。我相信，我一定会成为一个优秀的篮球手的。

♥️ 学吉他周记

这个暑假，妈妈带我报了硬笔书法班。我一开始并不很感兴趣，觉得一笔一画太枯燥了，要学到什么时候呀！可是在后来的学习过程中，我惊喜地发现学习书法其中蕴含了许多道理。

当李老师教我写“一”的时候，他认真地对我说：“‘一’字的起笔和落笔一定要稳并且要慢，‘一’是以后所有字的基础。”原来小小的“一”看似简单，其实很不简单。我也明白了脚踏实地的道理。

老师为了让我们进步，每节课都会给我们布置作业。课堂上写字好的，作业只写三排；不好的，则写六排。

经过几堂课的学习，我写的字得到了老师的不断表扬。我会这么一直努力下去，把硬笔书法练好。在不久的将来，我会继续学习软笔书法，成为一名名副其实的小书法家。

♥️ 学吉他周记

每当我看到桌前的奖状时，就会想起我学习书法的事情。

暑假里，爸爸给我报了一个书法班。第二天，老师教我们用毛笔写“一”，只见老师在纸上横平竖直地写了一个“一”，我想：原来书法这么简单啊。可是，当我用毛笔在纸上写字时，毛笔根本不受我的控制，写出的字弯弯曲曲的。同学们见了我的“作品”后都哈哈大笑起来，我脸上火辣辣的。

回家，妈妈见了我的“作品”严厉的批评我，说我写字不认真，我心里酸酸的。

有一次，老师留了一项作业，一回到家我马上就写了起来，火红的太阳从窗户里照进来，汗一滴一滴地掉了下来，我的手又酸又麻，我仍坚持不懈地写着，这时，我想到老师说：书法是一门艺术，不应该草草了事。汗仍不停地流着。唉，学书法真苦啊！

我把作业交给了老师，老师说我有进步。不过字要刚劲有力，老师还表扬我，我心里高兴极了。

这就是我学习的过程。我明白：做什么事都要不气馁，坚持不懈。

♥️ 学吉他周记

周一

今天我决定开始学做菜，因为我实在受够了每天外卖或者泡面的生活。我打开厨房的冰箱，发现里面存货并不多，只有一些青菜、鸡蛋和土豆。于是我决定尝试做一道简单的土豆炒鸡蛋。我先把土豆切成薄片，然后将鸡蛋打散备用。接着我在锅里放油，炸香土豆片，再加入鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。这道菜虽然简单，但是味道还不错，我吃完后觉得格外满足。

周二

今天我想尝试一下做一道更复杂的菜，于是我选择了红烧肉。我去菜市场买了一块猪肉，回来后先把猪肉洗净切块。然后我将猪肉放入开水中焯水，煮至肉色变白后捞出备用。接着我在锅里放油，爆香葱姜蒜，加入糖炒至焦黄色，再加入生抽、老抽、料酒、盐和水煮开。最后放入猪肉，焖煮40分钟后即可出锅。这道红烧肉香气扑鼻，口感鲜美，让我大饱口福。

周三

今天我决定做一道清淡的蒸鱼，因为想吃一些清爽的口味。我去市场买了一条鲜活的草鱼，回来后我先用盐和料酒腌制一下。然后我在蒸锅中放水烧开，将鱼放入蒸锅，撒上葱姜蒜丝，再蒸10分钟左右即可出锅。我还用酱油、蚝油和鸡精调制了一份蒸鱼豉油，淋在鱼身上，香气扑鼻。这道清蒸鱼口感鲜嫩，清香扑鼻，让我感受到了一丝家的温暖。

周四

今天我决定挑战一下自己，尝试做一道西餐。我选择了意大利面，因为一直都很喜欢那种细腻的口感。我用面粉和鸡蛋调制了面团，揉成光滑的面团后，擀成面片，切成细条。然后我在锅里煮开水，放入盐和油，煮意大利面。煮熟后，捞出沥干水分。接着我在锅里放入番茄酱、番茄粒、牛肉丁，加入盐、胡椒粉和糖调味，最后加入煮好的意大利面煮一会儿。这道意大利面酸酸甜甜，口感丰富，让我仿佛置身于意大利的小镇。

周五

今天我想尝试一下炖菜，于是我选择了红烧排骨。我去市场买来排骨，回来后我先用盐和料酒腌制一下。然后我在锅里放油，爆香葱姜蒜，加入糖炒至焦黄色，再加入生抽、老抽、料酒、盐和水煮开。最后放入排骨，焖煮40分钟后出锅。这道红烧排骨肉质鲜嫩，入口即化，骨头上的肉也甘甜可口，让我欲罢不能。

周六

今天我想尝试一些素菜，于是我选择了清炒时蔬。我将青菜、胡萝卜和豆腐切丝备用。然后在锅里放油，爆香葱姜蒜，加入胡萝卜丝煸炒一会儿，再加入豆腐丝和青菜丝，翻炒均匀。最后加入盐和鸡精调味，出锅前撒上一些芝麻。这道清炒时蔬简单清淡，口感爽脆，让我感受到了清新自然的味道。

周日

今天我决定做一道家乡味的红烧鲤鱼，让自己回味一下家乡的味道。我将鲤鱼洗净切块，腌制一下。然后我在锅里放油，将鲤鱼煎至金黄色，盛出备用。接着在锅里放油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、盐、糖和水煮开，放入煎好的鲤鱼，焖煮1小时后即可。这道家乡味的红烧鲤鱼味道浓郁，鱼肉鲜嫩，让我感受到了家的温暖。

通过这一周的学做菜，我不仅学会了许多不同种类的菜肴做法，还体验到了做菜的乐趣和满足感。我相信随着不断地练习和尝试，我会变得越来越熟练，拥有更多的厨艺技能。继续学做菜的路上，我将不断挑战自己，探索更多美食的世界。愿我能在厨房里收获更多的快乐和惊喜！