餐饮外卖通知（经典十二篇）_餐饮外卖通知
发布时间：2021-10-05餐饮外卖通知（经典十二篇）。
◍ 餐饮外卖通知
甲方：（以下简称“甲方”）
乙方：（以下简称“乙方”）
甲乙双方经协商决定：就员工餐配送协议供货项目按照以下条款和条件签定合同（以下简称“合同”）：
一、合同文件构成：
合同执行期参考食谱以及甲方、乙方商定的其它必要文件。
二、合同期限：
_______年______月______日至______年______月______日
三、合同标的：
1、餐标：
每餐须不少于一荤、一素菜，菜品三天内应无重复。
所有米饭不限量供应，且有午餐有汤配送。
2、原材料：
乙方配送的食品所购买的原材料如：粮油、调味品、副食品、冷冻制品、豆制品、蔬菜、干货、洗涤与卫生用品等物资必须到正规商店采购，一旦购入并使用通过非正规渠道采购的原材料或在日常供应中发生食物中毒事件，乙方必须承担相应的经济和法律责任，甲方有权根据事件决定是否解除配送协议。
3、餐具：
餐具材质：
乙方提供的餐具应无毒、卫生、环保。餐具清洗消毒杀菌应充分彻底，洗涤剂残留量不得超标。一旦发生因餐具材质不卫生或餐具清洁不彻底导致食品卫生事故或给员工身体健康造成不良影响，乙方必须承担相应的经济和法律责任，甲方有权根据事件决定是否解除配送协议。
四、合同金额：
按每人每餐____元的标准进行结算。
五、付款条件：
货款结算方式为月结，乙方需于次月____日前向甲方提供发票或单据，并附结算清单，甲方需于次月____日前向乙方支付上月货款。
六、交货时间和地点：
员工餐的提供时间由甲方安排统一规定，同时，乙方必须按规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。
乙方应在每日上午____时前将快餐送到甲方指定地点。
甲方于每月末做好下月员工人数用餐登记、预收餐费工作并向乙方通报下月用餐人数。
乙方须于每周五将下周菜单提交甲方，征求甲方意见，根据甲方的意见加以调整。
七、质量保证：
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。在供应过程中如出现因食用其提供的食品导致食物中毒的事故发生，乙方应对此承担一切法律责任。
2、一经发现供应以下食品，甲方将立即取消乙方的供货资格，乙方还应承担由此造成的经济责任和法律责任。
（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
（8）超过保质期限的。
八、服务：
1、乙方内部管理必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受各级卫生监督部门的督查，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。
2、乙方必须与签约方作出书面承诺，保证其生产经营过程符合有关食品卫生法律、法规、规章、标准及规范性文件。
3、交货方式为每日定时供货，乙方必须在规定的时间内送达，延迟送货的导致员工就餐时间延误的，乙方需采取有效的补救措施并赔偿需求甲方相关损失。
4、乙方须应确保员工准时吃到热饭热菜热汤。配送的食品应当烧熟煮透。
5、菜品应当装入采用符合卫生要求的不锈钢等其他符合工艺要求材质制成的餐具中。非一次性餐具在使用前应彻底清洗，并采用湿热消毒。
九、违约责任：
1、因乙方配送不及时导致员工伙食供应延时且经供方采取补救措施未造成甲方不良影响的，一次扣除当月餐费的30%作为乙方向甲方支付的违约金，三次取消供货合同。
3、如供应方提供的员工餐出现质量上不符合甲方的要求（如饭、菜中有虫子、菜太咸、菜量太少等）、数量出现差错等违反上述约定的情况，乙方需配合进行改善，如经甲方三次提出仍无改进的，甲方有权因此单方解除本合同。
4、凡经相关部门认定，如因乙方所提供的快餐卫生质量（含餐具卫生质量）原因造成岀现食物中毒等卫生事故的，乙方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。立即停止供货方供货，并暂扣当月所有供应原料的货款作为供方的赔偿预付款。
十、争议的解决：
1、因货物的质量问题发生争议的，应当邀请国家认可的质量检测机构对货物质量进行鉴定。货物符合标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担；
2、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方应首先通过友好协商解决，如果协商不能解决争议，则采取以下方式解决争议：（1）向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼；（2）向甲方所在地的仲裁委员会按其仲裁规则申请仲裁。
十一、合同生效及其他：
本合同经甲方、乙方授权代表签字盖章生效。如有变动，必须经双方协商一致后，方可更改。本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。
甲方盖章：
代表签字：
________年_____月_____日
乙方盖章：
代表签字：
________年_____月_____日
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第一章总则
第一条 人事政策
1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3. 尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。
4. 选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。
5. 为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7. 给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。
8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
第二条 工作规则
1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。
一. 更衣柜制度：
1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5. 不得与他人私自更换更衣柜。
6. 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二. 出入通道制度：
1. 餐饮员工上、下班必须走餐饮员工通道。
2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。
3. 不得在宾客活动区域随意来往。
4. 不得在宾客活动区域休息和睡觉。
三. 用餐制度：
1. 公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。
2. 工作餐用餐时间为30分钟，所有餐饮员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
3. 餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
四. 个人仪容规范：
1. 头发：
不染夸张颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳；女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。
2. 脸部：
清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰；女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。
3. 手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4. 脚部：
男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5. 气味：
要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。
6. 制服：
上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。餐饮员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
◍ 餐饮外卖通知
第一章总则
第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理，保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质量，特制定本制度。
第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机械设备等管理内容。
第三条本制度适用于公司餐饮管理。
第二章食品卫生安全管理
第一节从业职工的资质要求
第四条从业职工必须到市疾病控制部门进行健康检查，取得健康证方可上岗。
从业职工需经公司企业文化、专业理论、职业道德、相关法律法规、食品卫生知识及岗位技能的培训。
从业职工需每年进行一次健康体检，并取得当年健康证后方可继续从事餐饮工作。
第五条发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生安全的疾病者，应暂停餐饮工作或调离餐饮工作岗位。
从业职工发现自己染病须及时报告，暂停工作。
第二节从业职工个人卫生管理
第六条从业职工必须做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换洗工作服，不得戴歪帽、斜穿衣或不扣钮扣。
第七条制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食;供餐时必须戴好口罩、手套。
第八条不得在厨房、餐厅、工作间等工作场所内吸烟，随地吐痰，严禁在洗碗(菜)池内洗涤衣物鞋袜及其它物品。
第三节食品采购索证管理
第九条食品原料必须定点采购，采购定型包装食品时，必须认真检查厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，要索取食品的卫生许可证、食品流通许可证、食品检验合格证或化验单等。
第十条采购肉、禽类食品要索取检疫证明。严防采购腐烂、变质、掺杂、掺假的伪劣食品，不得采购“三无”食品和未经检验的食品。
第十一条每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常。
第四节食材管理
第十二条食品原材料要经过验收合格后才能入库。后勤应不定期抽查食材验收工作，并做好相关记录。见附件《食材出入库管理流程图》
第十三条仓库必须保持通风、干燥，做好防鼠、防虫、防霉措施。食材分类、分架存放，距离墙壁、地面均在100mm以上，贴有原料采购时间、保质期等内容标签，并定期检查，领用遵循“先进先出”的原则，变质和过期食品应及时按程序作报废处理。
第十四条食材必须保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库不得存放有毒、有害物品(如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。
第十五条仓库建立出入库台帐，做好出入库登记，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，食品冷藏、冷冻贮藏的温度必须符合冷藏和冷冻的温度范围要求。
第十六条鼓励职工对食堂食品原材料采购和所售食品的质量、数量、价格进行监督，发现问题可通过口头、书面或电话等方式，向后勤保障中心反映。
第十七条必须做到不购买腐烂变质的原料，不验收腐烂变质的原料，不加工腐烂变质的原料，不售卖腐烂变质的食品。
第五节食品加工管理
第十八条食堂刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理;刀、砧板要生熟分开，熟食刀要天天用沸水消毒5-10分钟，砧板每周必须用沸水消毒两次，每次30分钟。
第十九条蔬菜一般应当天购进当天食用，不得放臵两天以上，发现变质立即丢弃处理，初加工要去掉老、黄叶;大米要多次淘洗直至白净，无砂粒才能进蒸柜;瓜果要去皮、洗净。
第二十条食品原料严格实行生与熟分开。成品与半成品分开。食品与杂物分开。食品与药物分开。
第二十一条食堂工作流程必须合理，各工序必须严格按照加工规程和卫生要求进行操作，确保产品不受污染，符合卫生标准。
第二十二条经常保持生产环境整洁，工作前后必须清扫，不得堆放杂物、垃圾。废弃物、泔水应有密闭容品存放，当天清理完毕。
第六节食品品尝留样
第二十三条食堂每餐销售的主副食品必须留样，留样工作由轮值厨师和食堂主管具体负责。若发生疑似食物中毒等情况时，可及时提供样品。
第二十四条食品留样必须臵入独立干燥密闭的容器，注明日期和加工人员姓名与菜名，放入干净的保鲜柜或冷冻柜，并与其它物品分隔开。
第二十五条食品留样时间为24小时，24小时后由食堂主管处理。并做好记录。严禁任何人私自更换或处理样品。
第二十六条食品出售前必须安排专人进行质量检查和品尝，并签字确认，严禁问题食品售出。
第七节餐具管理
第二十七条餐饮具必须严格实行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁制度，做到清洗、冲刷、消毒、保洁四过关。
第二十八条定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，并做好相关记录。
第二十九条接触直接入口食品的用具使用前应洗净并消毒餐具等必须做到使用一次，清洗消毒一次。不得重复使用一次性餐饮具。
第三十条已消毒和未消毒的餐具应分开存放，保洁柜内不得存放其他物品，并对存放柜定期进行清洗消毒。
第八节冰箱冰柜管理
第三十一条冰柜、冰箱确定专人管理，定期清洗冰箱雪柜，每周两次对冰箱雪柜大清洁，天天两次小清理，并做好记录，保证清洁卫生。
第三十二条食材贮存要做到生熟食品、半成品分层分开存放、分类存放，摆放整齐，并设熟食专用冰箱。所有冰柜、冰箱必须贴有标签，标明储藏食品名称。
第三十三条每天检查冷藏冷冻食品质量，先进先出，保证新鲜，无变味变质。
第九节环境卫生管理
第三十四条食堂内外要有防鼠防蝇措施，有计划地消灭苍蝇、蟑螂，要有消杀记录。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，有毒的物质要标明，指定专人管理。
第三十五条食堂剩饭菜和垃圾要及时清运。
第三十六条食堂隔油池垃圾要联系有资质的专业餐厨垃圾回收清运公司或专人定期回收，要签订协议，注明回收用途，有必要可跟踪查明其用途。
处理隔油池垃圾时要做好记录，注明处理时间，数量、去向、及参加人员等。
第三十七条发现有把隔油池垃圾作为他用或二次回收使用等违法行为，立即汇报或向相关行政执法部门举报。
第三章工作餐管理
第三十八条各部门职工工作餐由所在部门申报，经综合管理部审核,由后勤保障中心按月核发放工作餐票，职工凭票领取工作餐。
第三十九条各车间职工工作餐周一至周五由车间综合员负责按本车间当天实际上班人数订餐。周六、周日工作餐由各车间当班班长(或指定负责人)按本班组当天实际上班人数如实电话订餐。
第四十条食堂按各车间上报订餐数送餐，各车间须指定负责人领餐签字确认，汇总后须各车间负责人签字确认，并经生产运行部审核签字。
第四十一条后勤保障中心须关注订餐数量变化，发现变化过大要及时与生产运行部核实。综合管理部随机抽查各车间订餐数量与当班职工是否一致，并列入考核。
第四十二条各车间应积极配合食堂做好餐盒回收工作，需指定负责人在食堂工作餐盒回收记录统计表上确认签字。餐盒确认丢失或损毁，车间负责追偿，赔偿标准以餐盒采购价为准。
第四章公务接待
第四十三条公司级公务接待用餐由综合管理部前台秘书确认，综合管理部领导核准后向后勤保障中心下达《公务接待餐审批单》。
第四十四条各部门、车间级的公务接待，需向综合管理部提出申请，由综合管理部领导核准，报公司分管领导批准后向后勤保障中心下达《公务接待餐审批单》。
第四十五条为确保公务接待餐质量，综合管理部前台秘书应与后勤保障中心沟通，5人以下应在开餐一小时前下达《公务接待餐审批单》，5人以上应提前一天下达《公务接待餐审批单》。
第五章应急与信息报送
第四十六条发现饮食事故或食物中毒反应等情况时，立即逐级汇报，必要时可越级请示。视情况轻重缓急，启动应急预案。
第四十七条对可疑食品控制处理。封存可疑食品，保护现场。追回已售出可疑食品。
第四十八条消毒接触不良食品的餐具、容器、用具、设备和场地，加工人员也需消毒。
第六章附则
第四十九条本制度由后勤保障中心起草并负责解释。第五十条本制度自发布之日起执行。
◍ 餐饮外卖通知
为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作，避免人群聚集引发交叉感染，有效遏制传播途径。经市场供应与监管专项工作组研究决定，自20xx年2月3日起对全区范围内所有餐饮服务单位采取临时关停措施。具体公告如下：
一、全区各餐饮经营单位（含各类宾馆、酒店、餐馆、早餐店、夜宵店、西餐店等，不含外卖）要立即停止营业，并在门口张贴暂停营业告知书。
二、停止举办各类聚餐、聚会及农村自办的`群体性宴席等活动，宴席承办者要立即取消预订的宴席；消费者需要退订订餐的，须无条件给予退订、退款，或与消费者协商妥善处理；对已采购的食品原料要妥善处置。
三、各餐饮经营单位停业前，要对本经营场所、餐用器具等进行严格清洗消毒，严防病毒滋生、传播和蔓延；同时要对餐饮从业人员基本情况进行排查，安排餐饮从业人员在停业期间减少流动，保持良好卫生习惯。
四、春节期间已歇业的餐饮经营单位要延迟开业。
五、各餐饮单位恢复正常营业时间视疫情情况另行通知。
疫情防控期间，我区将加大监督检查力度，严厉整治和打击各类违法违规食品经营行为，投诉举报热线12315。
特此公告。
xxx疫情工作指挥部
20xx年x月x日
◍ 餐饮外卖通知
根据北京市安监局、卫计委、人力社保局和市总工会联合发布的相关文件规定，北京市按照相关规定将继续在6-8月份发放高温津贴，室外露天作业人员高温津贴调整为每人每月不低于180元;在33℃(含33℃)以上室内工作场所作业的人员，高温津贴调整为每人每月不低于120元。高温津贴属于劳动者工资组成部分，应计入企业工资总额。
同时，根据规定，用人单位应当为从事高温作业、高温天气作业的劳动者提供防暑降温饮料和必需药品。相关负责人介绍，“钱物不能替代防暑降温饮料和必需药品，防暑降温饮料和必需药品也不得充抵高温津贴。”
市人力社保部门介绍，露天作业如交巡警、快递员、建筑工人、环卫工人、户外线路检测工人;室内作业如炼钢工人、机械铸造工人等都有可能享用到高温津贴。
职工未领到高温津贴向劳动监察部门举报投诉，也可直接拨打人力社保举报热线12333投诉。
同时北京市人力社保部门组织全市劳动保障监察执法人员对用人单位进行统一执法检查，重点检查了建筑、制造、采矿、餐饮等劳动密集型企业，检查内容包括企业遵守高温津贴规定、遵守工时规定、支付劳动者工资等方面情况。
◍ 餐饮外卖通知
外卖句子又是一个不断吃外卖的一天，点了五十多块钱麻辣烫只付了一个打包盒的钱，结果送过来是俩打包盒，赚了！嗝！
在家的时候跟自己说以后不要吃外卖了，每天自己做，可是已经一周了，我一次都没做过，依然懒，依然怕麻烦，刚才睡醒饿了依然点了外卖，天哪，说好的自己做饭干净卫生呢？
多久没吃外食儿了，今儿点了烤肉外卖，五花，羊腰，羊肉筋，肥肠，石蛋，鱿鱼，牛胸口，冷面，.....第一口差点儿吃哭了，等疫情过了，我得天天吃外卖！
好废，不知道连着吃多少天外卖了，卡里都没钱了还吃得胃疼，吃外卖不好是真的，明天开始再也不点了，不熬夜十二点前睡觉怎么就这么难。
天气好点了，可以出门了不用吃外卖了。
难得吃外卖，点了养正门口的梦幻炒饭+大鸡腿。没错！还是那个味！11年高考完就再没吃过了。
今天中午点了奶茶和披萨，被我爸发现了，但是没骂我在家吃外卖，感人啊，我长大了！
梦到回学校上课了又回到吃外卖的日子，梦里点了最爱的一堂的番茄肉片盖浇饭。
凌晨吃外卖真是很纠结的一件事，没点之前心心念念，点了之后就感觉好像没必要，没有烟火气息的凌晨，好像不适合做这种事情。
牙都没刷就点了三个外卖了哈哈哈，妈妈不在家就只能吃外卖了。
明天开始不能这样总是吃外卖了！要控制自己！
每一天都是充实忙碌的呢，今天下午在改造厨房，晚餐时间还没有弄好，就点了外卖，连续四天的养生吃法，一顿外卖全部归零，啊呜！
点了份外卖，煎饼被黑乖掉到了地上，烤冷面被我扣到了自己的T恤上，看来黄历上今日不宜吃外卖。
我今天最后一次吃外卖，明天怎么样都不会点了。
好久没在公司吃外卖了！！满足！点了三家！
周末朋友圈大家都在晒厨艺，可我又又又又又点了外卖，而且为了凑满减，我现在撑得站不起来，算了算了反正都是吃外卖味道还好点。
◍ 餐饮外卖通知
1 . 网罗天下美味，点击滋润味蕾。
2 . 据说你们郎有才，女有貌，情有投，意有合，在花又好，月又圆的今天，要缘定三生，特来祝贺：美满良缘，白首成约！
3 . 快要结婚了，闲话不多说只送给你三个第一：在家老婆第一，在外家庭第一，婚后赚钱第一，工作注意身体，祝全家幸福，早生贵子，吉祥如意！新婚快乐！
4 . 您的笑容成为了他们眼里最美的风景
5 . 喜气卷地百花开，天赐良缘今结果。今宵一刻值千金，千福万福道贺来！恭喜恭喜！新婚快乐！
6 . 号角已吹响，我们全体师生都会用生命中最浓的激情，最美的期待来迎战中考，让我们共同预祝XX年中考凯歌高奏，捷报早传，祝愿我们每个人梦想成真！
7 . 多彩啤味，香鲜送来。
8 . 小朋友们，今天你们正式毕业了，你们又将蹦蹦跳跳的`跃上人生一个新的台阶，踏上新的人生旅程，过了暑假，你们就要成为一名小学生。我想代表所有的爸爸妈妈嘱咐你们三句话：
9 . 亲爱的同学们，昂起你的头，昂起我的头，昂起泰山一样不朽的追求。“会当凌绝顶，一览众山小”是我们的气概；“自信人生二百年，会当击水到中流”是我们的信念；“直挂云帆济沧海”是我们的追求。就让我们以山川为纸，以行云为墨，用我们的青春，书写志气；用我们的奋斗，书写希冀；用我们的辛勤，书写理想；用我们的热血，书写一份壮举，来兑现入学时的铮铮誓言：今天，我因实中而自豪；明天，实中因我而骄傲！
10 . 鼠标一动，饭匣子开！
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外卖评语：满足味蕾，满足心灵
现代社会的快节奏生活让人们越来越依赖外卖服务。无论是上班族午餐时间的选择，还是家庭晚餐的安排，外卖都成为了满足口腹之欲的好帮手。并非所有外卖都能让人回味无穷，有一些特别出色的外卖却能在满足味蕾的同时，给人带来心灵的愉悦。在这篇文章中，我们将详细评价一家以餐饮为主的外卖店，让人们不仅能在吃上过瘾，更能体验到美食带来的幸福感。
这家外卖店在食材选择方面做到了精益求精。无论是海鲜、肉类还是蔬菜，每一道菜品都选用了新鲜的原材料。新鲜的海鲜散发着海洋的味道，肉类的鲜嫩多汁更是让人垂涎欲滴。蔬菜应季采摘，保证了每道菜都能带来营养的同时，满足素食主义者的需求。食材的新鲜度不仅保证了菜品的口感和风味，更为顾客们提供了一个健康饮食的选择。
这家外卖店在烹饪技巧上有着独特的优势。每道菜品的烹饪技巧都经过精心的调试和研究，确保了每一口都能给人带来满足感。无论是煎、炒、炸还是烧烤，每一道菜品都能够烹饪到刚刚好的程度，保持食材的原汁原味的同时，又能将独特的风味融入其中。而且，每一道菜都能够保持热度，即便是外卖配送的过程中，也能保证菜品的温度和口感。这种对烹饪技巧的注重不仅体现了厨师的用心和专业，更为顾客提供了高品质的外卖选择。
这家外卖店的菜单设计也非常出色。他们不仅提供了多样化的菜品选择，还有定期更新的季节菜单。无论你是喜欢刺激口味的川菜，还是追求养生的素食，这里都能找到适合自己口味的美食。而且，外卖店还特别注重菜肴的搭配，并提供了各种套餐选择。这些套餐不仅可以让人们尝遍各种菜式的美味，还能更加合理地控制食物的摄入量，满足不同人群的需求。菜单的巧妙设计既为顾客提供了方便，也为他们带来了更加丰富的口味享受。
这家外卖店在客户服务方面也值得赞扬。他们用心聆听顾客的需求，根据顾客的反馈对菜品进行调整和改进。无论是提供具体细致的菜品介绍，还是随时为顾客解答疑问，店家都能够给予耐心和专业的回应。而且，外卖店还注重配送服务的质量，准时送达并保证菜品的完整性。这样的周到细致服务不仅让顾客感受到店家的用心和关爱，还让他们愿意再次选择这家外卖店。
这家以餐饮为主的外卖店不仅仅满足了顾客的味蕾，更为他们带来了心灵的愉悦。在食材选择、烹饪技巧和菜单设计等方面都能做到精益求精，为顾客提供高品质的外卖选择。并且，他们注重和顾客的互动和沟通，不断改进菜品和服务，使顾客感受到店家的用心和关怀。这样的外卖店值得我们的赞扬和推荐，相信它们会在满足味蕾的同时，给人们带来心灵的满足和幸福感。
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一、网店简介
导言
传统的叫外卖渠道，也就是打电话叫外卖。打电话叫外卖是大学生们习惯的一种方式，这种方式快速、准确，双方都可以非常确定订单，相对来说是比较受欢迎的。
而外卖网店，大学生们可以先在网站上进行足够的浏览和选择，选择最喜欢的食物;同时，也可以通过网上下订单，节省电话费用。一般的打电话叫外卖经验，如果在不熟悉外卖店的食物的话，要经过询问、比较等，花费的时间虽然不多，需要的电话费也不会热别昂贵，但对于大学生群体来说，花1-2元的电话费叫一次外卖，也是不太现实的。加上，大学生宅在宿舍，选择叫外卖，大都是面对着电脑在上网，那么网上叫外卖就显得更加直接了。
(一)网店业务简介
1、业务范围
本网店是基于互联网提供点餐、送餐服务，可供选择的食品包括米饭、粉面、汉堡、辅助一些常见饮料外送服务。
2、基本业务
通过我们的网站将我们所有产品展示出来，访问者可以根据自己的口味选择适合自己的食品和饮品，直接在网上下订单，在规定的时间内我们为顾客送上满意的外卖。
(二)本店营销服务宗旨
本店以诚信为本，以友情为桥梁，愿天下食客朋友便利、快捷、快乐、安全用餐。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。服务宗旨：精诚团结，客户至上，让顾客完全满意。
二、网络营销战略计划
(一)市场分析及目标规划
1.市场分析
(1)消费者需求分析----叫外卖，高校宿舍的流行病
叫外卖简而言之就是宿舍学生用电话订餐的行为，目前已经成为高校宿舍的一种流行病。根据网络调查显示，有过叫外卖经历的大学生比例约占88.32%，经常叫外卖的大学生比例高达46%，也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。
(2)消费者消费能力分析----中大外卖网店，月盈利2万多元
以广州大学城为例。20xx年05月23日，南方日报报道：广州大学城一家由中山大学在校学生创办的外卖店，一个月赢利达2万多元，他们已经成功开拓了广外和广工两个市场，每天能卖出600多份快餐。另外，大学生普遍能接受的每份外卖价钱为6-7元(正餐)，3-5元(宵夜)。同时，一般来讲，学校餐厅男生的消费5-6元，女生的消费3-5元每顿，因此，为了方便，大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵2-3元的外卖。
◍ 餐饮外卖通知
为切实有效阻断疫情传播渠道，防止疫情在特殊时期由于聚餐活动发生大规模扩散，根据霸州市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于加强疫情防控分级分区管控的通告》，现就疫情防控期暂停餐饮服务单位（不含单位食堂）堂食事项通告如下：
一、全市各餐饮单位（含饮品店、小吃店、早餐店等，不含单位食堂）暂停堂食服务，严格落实“霸州一码通”扫码登记制度，可提供到店自取、网络或电话等外卖订餐，鼓励实施“无接触式”配送。
二、支持“美团”、“饿了么”等线上外卖订餐的商家，必须严格规范出餐流程，避免人员接触，外卖配送人员严格按要求定期做好核酸检测，采取“无接触式”配送的同时严格做好个人防护。
三、餐饮服务单位从业人员必须实行晨午检制度，每日必须进行体温检测，并做好登记，上岗期间保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩；严格遵守餐饮服务通用卫生规范，在清洗加工冷冻、冷藏食品时，严格处理内外包装，做到生熟分开、烧熟煮透。
四、餐饮服务单位必须严格落实进货查验制度。严禁采购、使用来源不明的.冷链食品，严禁采购、加工制作野生动物、活禽和不明来源的其他食品，确保所经营的食品来源可溯、合法合规。
五、请全体市民积极配合，对餐饮服务单位暂停提供现场就餐（堂食、桌餐）予以支持。发现餐饮服务单位有违反本通告事项的，可拨打12315热线举报。
xxxxx市场监管
20xx年x月x日
◍ 餐饮外卖通知
创业市场前景可观，不少人都走上了自我创业的道路，有的人失败，有的人成功。
近段时间，外包装是个小房子的外卖在朋友圈非常火，吃过它的人很多会晒一下。
最近，中午11点下单，淘点点和饿了么上该店铺就已经打烊了，更有市民在早上7时预定中午的外卖，可见闹森家外卖的火热程度。市民林女士认为闹森家的火爆，是因为它物美价廉，又很有个性。
那么萌的外卖，你一定想不到，它的老板居然是一名25岁刚大学毕业两年的男生。他的名字叫陈伟格，已经是两个孩子的父亲，大的儿子已经一岁了，名叫闹森。陈伟格当初毕业后本可以在家族企业里上班，但不想啃老的他希望凭借自己的能力去创业，做出一番属于自己的大视野，去年12月，他和朋友林凯在南虹广场租了店面，以儿子的名字自创品牌。
在上海财经学院学习采购与供应管理的他起初选择经营韩式芝心年糕，但经过一段时间的运营，发现口味偏辣，过于油腻的年糕，并不大受到当地人的喜欢，另外店门口的人流量不大，如果单一经营只能面临倒闭。陈伟格决定转换餐饮模式，经营外卖，但是芝心年糕不是外卖的最佳选择，于是他选择了中餐，以迎合当地人的口味。
假如不经营外卖，就养不活员工，当时就想乐清上班族多，外卖绝对有市场。为了脱颖而出，陈伟格在外卖包装上下足了功夫，跟设计师一起设计包装盒，他觉得包装就是态度，体现了店家的用心程度。除了包装精美，口感和配餐上也一定要好，不能华而不实，在配餐上他选择了各式各样的水果，满足顾客对维生素c的.需求。价格上，则以实惠、亲民吸引消费者。
如今陈伟格家的外卖每天预定量有500多份，做活动的时候，一份外卖能净赚2元，不做活动时，一份外卖能净赚3元。扣除厨师、员工的工资，陈伟格算了下，一天自己的净赚也就两三百元。尽管利润薄，但是他对闹森家这个品牌十分有信心。
陈伟格讲述，接下来，他们将走美食工坊路线，南虹的店门也将不再续租。另外之前外卖员工不够，导致配送速度较慢，之后将建立自己的跑腿队伍，提升配送速度。
现在外卖市场前景可观，高品质的外卖品牌能够抢占行业市场，符合现在互联网十大的发展。陈伟格的成功不是偶然，在现在这个时代，符合市场需求，小编希望上面的案例能够成功创业，希望对广大创业者有所启发。
拓展：
足疗保健成功人士如何创业的
随着人们生活水平的不断太高，很多消费者很重视足疗保健行业的不断发展，希望通过足疗保健改善亚健康，陈黎明出生于福建省福清市一个贫穷山区的农民家庭。他从外出打工开始，学过摩托车修理、做过水电工、推销业务员;还经营过加油站、承包过修路工程。
2003年，陈黎明看好足疗保健行业，与人合资创办了咸阳时代丽都足疗保健休闲广场，并担任主管经营的副总经理。陈黎明用了3年时间，一方面加强自身学习和提高，使自己成为足疗保健行业的内行;另一方面广泛的向业内先进学习，不断加强完善公司内部经营管理，重视骨干培养、技能培训和设备改进，更特别注重服务理念、服务意识、服务水平的提高，在顾客中赢得了良好的口碑，从而使时代丽都的生意稳步上升，年营业收入、上缴利税、安置下岗职工农民工数量、环境美化等指标均在咸阳市同行业中排名前列。
2005年，时代丽都被咸阳市足疗办、足疗保健协会授予八大特级店的荣誉;2006年，被市旅游局评为养生保健旅游推荐单位、被咸阳市消协评为诚信单位、被陕西省休闲文化协会足疗保健专业委员会评为自律文明单位、被咸阳市足疗办授予双创示范店等称号。
2006年，刚满30岁的陈黎明升任时代丽都董事长兼总经理。他没有沾沾自喜，反而不断剖析自己的不足和团队的弱点，从而不断去弥补和提升。2007年，公司提出了十年百店的发展战略规划，下半年时代丽都的第二个直营店渭城区旗舰店隆重开业;2008年4月，时代丽都第三个直营店西安西高新区钻石店隆重开业，时代丽都成功地落户于西安大都市。不仅如此，时代丽都还在全国多个省、市、县发展了14个加盟店，共安置下岗失业人员和农民工3000多人次。实现了连续5年稳步发展的战略目标。
陈黎明在自己创业成功的道路上始终坚持以人为本的思想，一方面抓服务态度、服务质量、服务水平，不断用广大顾客拥护不拥护、赞成不赞成、满意不满意、答应不答应来衡量服务的好与差、优与劣;另一方面也用这个理念去关心广大员工，建立健全了员工的各项保障制度，如：依法与每个员工签订劳动合同;免费提供食宿和带薪培训;按时足额发放工资并执行最低工资标准;享受休假和休病假不扣工资的权利;参加医疗、工伤、养老等社会保险;参加工会组织和活动;依法解除劳动合同时并不拖欠工资;对特困员工进行特殊帮助等。
陈黎明从事足疗保健多年来，不仅自己光荣加入了中国共产党，还打造出一个优秀的企业团队，创造了良好的社会效益和经济效益，为创业、再就业的倍增效应和创造和谐、文明、富裕的社会做出了突出贡献。
陈黎明在艰苦创业的征途中，积极回报社会把爱心奉献给人民，他组织和带领员工深入社区为老人服务献爱心，为残疾儿童捐资送物，为灾区捐款捐物不留名。他先后被咸阳市授予优秀青年岗位能手、咸阳首届青年创业先锋金奖等众多项荣誉，单位被评为陕西省质量服务三a级单位。
从事任何行业都是一样，首先需要选择一个富有潜力的行业，就像陈黎明一样，之所以成功，在创业的时候不畏困难，能够合法经营，希望上面成功案例的分享，能够让人们在实际生活中更好地创业开店。
◍ 餐饮外卖通知
一、餐饮部卫生防疫制度
餐厅环境卫生
1、不准储藏食物于角落、衣柜及橱柜内。
2、不准丢弃余渣于暗处、水沟及门缝。
3、凡已腐烂的食物，不得留置或丢在地上。
4、厨师尽量避免用手拿食物，餐厅人员切记勿用手拿食物。
5、在地上拾捡东西，搬运桌物品后，要先洗手再服务。
6、工作人员要定期接受健康检查，不随地吐痰、感冒、生病需及时治疗。
7、随时保障工作区域的清洁卫生，定期进行大扫除。
8、各类餐具务必严格按照要求进行消毒，保持卫生清洁。
9、服务员保持良好的卫生习惯。
10、客人用餐后的残渣，立刻收拾干净。
11、餐厅工作台面随时保持清洁，不留置任何食品。
12、发现有苍蝇等昆虫，立即报告，并彻底扑灭消毒。
13、餐饮部定期进行卫生大检查，并公布，良好的个人部门奖励，不合卫生标准限期整改。
厨房卫生
1、厨房日常卫生实行包干负责，及时清洁制度，对不易污染和不便清洁的区域或大型设备，实行定期清洁、定期检查的计划卫生制度。
2、厨房的常用的用具，每天上下班都要清洗;厨房的炉头喷火头每半月撤洗一次;吸排油烟罩每天清洗，每周彻底清洗，并清洗过滤网。
3、干活库每周盘点、清洁一次。
4、厨房天花板每月清扫一次。
5、每周指定一天为厨房卫生日，各岗位彻底打扫包干区及其它死角卫生，并全面进行检查
6、计划卫生清洁范围，由所在区域卫生人员及卫生包干负责人负责，无责任负责人区域，由厨师长统筹安排清洁卫生工作。
7、每期计划卫生结束后，必须经厨师长检查，其结果将与平时卫生成绩一起作为对员工奖罚依据之一。
厨房冷菜间卫生
1、冷菜间操作、保藏必须作到专人、专室、专用工具、专门消毒、单独冷藏。
2、操作人员要严格执行洗手、消毒规定，洗涤后用75%的酒精棉球消毒，生熟分开，凉菜前要再次消毒，使用卫生间后，必须再次消毒。
3、冷荤制作、储藏都要严格做到生熟分开，包含各种用具，避免交叉污染。
4、冷荤专用刀、砧板、抹布每日用后要洗净，次日用前要消毒，砧板定期消毒。
5、生食食品必须洗净后，方可放入熟食冰箱。
6、盛装冷荤、熟肉、凉菜的器皿每次使用前刷净、消毒。
7、冷菜间紫外线消毒灯要定时开关。
8、冷荤熟肉在低温存放，次日要回锅加热。
9、保持冰箱整洁，并定期进行洗刷、消毒。
10、非冷菜间工作人员不得进入冷菜厨房。
面点厨房卫生
1、工作前须先洗擦工作台，和工具，工作后将各种用具洗净，消毒，注意通风保存。
2、严格检查所有原料，严格筛选，不使用用不符合标准的原料。
3、蒸箱，烤箱，蒸锅，和面机等用前要洁净，用后要及时擦洗干净，用布盖好。
4、盛装米饭，点心等食品的笼屉，箩筐，食品盖布，使用后要用热碱水洗净，盖布，纱布要标明专用，定期撤洗设备。
5、擀面杖。搅馅机，刀具模具，容器等用完后洗净，定位后存放，保持清洁。
6、面点，糕点，米饭等熟食品凉透后，存入专柜保存，使用前必须加热蒸煮透彻，如有异味不再食用。
7、制作蛋类制品，需要用新鲜的鸡蛋，散黄变质的蛋不能使用。
8、使用食品添加剂，必须符合国家卫生标准，不得超标准使用。
二、餐饮部劳动考勤和绩效考核制度
考勤制度
1、上、下班须签到、打卡;签到须本人签准确的时间;
不签到者视为旷工半天，如有特殊情况须主管或经理签字证明，说明原因;代签到者，将处罚代签者旷工半天。
2、迟到、早退考核
迟到：10分钟以内视为迟到。
迟到1—5分钟罚1分;
迟到5—10分钟罚2分;
迟到10分钟以上至30分钟以内上视为旷工半天;迟到30分钟以上视为旷工1天;
早退：早退1—5分钟以内罚1分;
早退30分钟以内视为旷工半天;
早退30分钟以上视为旷工1天;
早退者如有特殊情况须说明原因由领班签字证明;
3、病假、事假
病假须持有医院有效证明，三天以内由部门批准;三天以上部门经理批准，人事部备案。
事假须持有书面假条，三天以内部门批准;三天以上部门经理批准，人事部备案。
4、换班
如须换班须书面说明原因，交领班签字后，由本人与换班人员相互签字确认(或由领班安排当日工作);如私自换班，将换班本人视为事假处理，换班人员视为迟到10分钟以内处理。
5、调休、提休：如有特殊情况须调休、提休，提前一天书面证明由领班处理;提休一月内不得超过两次。
6、离岗、脱岗
离岗超过5分钟视为脱岗，脱岗15分钟视为旷工处理。
7、无假不到或口头、电话请假一律无效，视为旷工处理。
交接班制度
1、餐厅接班人员必须提前10分钟到岗，交班人员在接班人员未到时，或未完成接班检查工作前不得擅自离去。
2.交班人员应对本班工作及上一班留下工作进行情况，需交接的事宜都要有详细文字记录，并口头交代清楚。
3.接班人员认真核对交接班记录，了解上一班工作情况和本班注意事项，确认后在交接记录上签名，并立即着手处理有关事宜。
3.1交接记录应列明下列事项：人员交接、物品交接、交接班记录;
3.2客人的预定;
3.3重要客人的情况;
3.4客人的投诉;
3.5未办完的准备工作;
3.6客人的特别要求;
3.7餐厅工作的变化情况;
3.8经理(主管)交办的其它工作。
4、餐厅结束营业后，当班人员应做好摆台工作和卫生清理工作，使全面器具完整、卫生;餐厅内无酒瓶、垃圾等物品，所有物品摆放有序;关闭所有电器开关，检查有无安全隐患，之后填写记录，餐厅人员离岗。
餐厅考核考绩
1、考核内容：工作态度、责任心、工作质量、劳动纪律、仪容仪表、个人卫生、操作规范、客人意见反馈等。
2、考核办法。设计考核表格，建立考核标准，分别对领班、员工等进行每日工作情况考核，采用主管考核领班、领班考核班组员工、逐级考核、逐级打分的方式进行。
3、考核结果直接与员工经济挂钩，对表现较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗，对给方面较好的员工予以适当的奖励。
4、建立完善的考核制度，不断完善考核方法和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。
5、考核评分表由专人进行系统分析，每月进行一次情况分析报告。
厨房考核
1、考核目的。为了进一步提高厨房生产管理水平和菜肴质量，使之符合酒店管理质量要求，使厨房管理日趋规范化、标准化、程序化、制度化、确定向宾客提供品位高、质量优、风味独特、花色多样的食品菜肴。
2、考核内容。结合食品菜肴质量标准和食品成本控制(经济效益)，分为工作态度、责任心、操作规范、开餐前准备、加工质量、完任务情况、成本控制、劳动纪律、食品卫生与个人卫生等方面。
3、考核办法。设计考核表格，建立考核标准，分别对领班、员工等进行每日工作情况考核，采用厨师长考核领班、领班考核班组员工、逐级考核、逐级打分的方式进行。
4、考核结果直接与员工经济挂钩，对表现较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗，对给方面较好的员工予以适当的奖励。
5、建立完善的考核制度，不断完善考核方法和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。
6、将员工考核情况纳入餐饮部质量分析内容中，每月再进行菜肴质量与经营效益分析的同时，分析评估考核情况，使考核工作形成制度化。
7、考核评分表由专人进行系统分析，每月进行一次情况分析报告，报厨师长审阅。
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