豆角的观察日记|豆角的观察日记（收藏15篇）
发布时间：2021-08-22豆角的观察日记（收藏15篇）。
★ 豆角的观察日记
10月15日 星期二 天气晴
第一次观察文竹
我家养了一株小文竹，小文竹很矮，叶子绿油油的摸上去可舒服了。文竹的叶子一片一片的，远远望去像片片云朵，所以人们又叫它“云片松”。
10月23日 星期三 天气晴
第二次观察文竹
早上起床，我刷牙洗脸，正要吃早饭，突然想起了小文竹，于是，走到书桌前，啊！小文竹的叶子有几处变黄了，咦！对了，昨天它还是绿的，可是……我急忙跑到电脑前去查资料。原来，小文竹的叶子发黄是因为水分不足，养分不足。于是我把一小杯水倒进了小文竹的盆里，我正抱起小文竹往阳台走，想让小文竹接受太阳的拥抱，可是马上就被叫住了，妈妈厉声说到：“你知道吗?文竹不喜欢太猛烈的阳光！”我恍然大悟又把小文竹放回了书桌，但我又不想让小文竹枯死，就小心地把小文竹身上的黄叶剪掉。这样，小文竹就能保住水分了。
11月2日 星期六 天气晴
第三次观察文竹
小文竹天天伴着我，每天早上一起床，我就给它浇水。但是，我不敢给它多浇——因为电脑上介绍多浇水小文竹的根会泡烂。
我把花盆放到风和日丽的阳光下，盼着小文竹快快长大。
11月5日 星期二天气晴
第四次观察文竹
小文竹慢慢地长高了，我要了尺子量了一下，哚！最高的一株已经有 十三厘米 了，最矮的一株也有 八厘米 了，在我的精心照顾下，文竹变得枝繁叶茂，郁郁葱葱，而且，在我的护理下，原来的四根变成了现在的八根，我真是越看越喜欢了。
★ 豆角的观察日记
篇1：豆角架下散文<\/h2>
“王大妈，李二嫂，南山地里摘豆角，三把两把没摘（liao）了，拎着裤子往家跑，进屋生个大胖小……”这是我们乡下的童谣，说的是妇女们在地里摘豆角情景。现在想起来，又好像看见了乡里乡亲们那熟悉的身影。
豆角，在过去农村里是老百姓夏天吃的主要菜品之一。家家户户的妇女们做最拿手的菜就是是土豆炖豆角。八十年代前，农村生活非常困难，只有过年才能吃上几斤肉，有会过日子的妇女，在过年的时候把肥肉熬成油，留着夏天炖豆角吃，一般人家只能是白水土豆炖豆角了。那阵子，没有塑料大棚，庄稼完全靠自然生长，没有人为因素促其生长，没有破坏植物的内部结构，所以，豆角特别好吃。我最喜欢吃的是一种叫“弯钩”的豆角，皮是黄黄的，豆是鼓鼓的，身体胖胖的，腰弯的象小月牙，用荤油一炖，喷喷香，下米饭啊。其他的豆角象“老母猪耳朵”，“鹅蛋”，细细长长的姜豆角等，基本都是根据豆角的形状起的名，各有各的不同味道。
我喜欢吃豆角，更喜欢那小园里的豆角架。豆角秧苗出土后，刚刚伸开身子要舒展懒腰的时候，就开始架豆角架了。有的用柳条，有的用高粱秸，两条垄绑成一个架，中间和垄两边可以走人，方便摘豆角，也可以纳凉。豆角架搭好以后，豆角秧白天一直很安静，一到夜晚，便拼命的狂长起来，如果你晚上蹲在豆角架里面，就能够听到豆角秧争先恐后长身体的声音，那叫声是肆无忌惮的。遗憾的是，我一直没有听懂豆角的语言。豆角秧边爬架，边开花，花是紫色的，一种很正经的颜色。花期很短，短的让你来不及惊喜和叹息，仿佛只是一个幻觉。花瓣还没有落地，豆角便飞快的跑出来。很调皮的模样，弓着身子，如荡着秋千。这个时候，豆角架一切都是绿的，绿的安逸，绿的深沉，绿的神秘，好奇的蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓前前后后，左左右右在它的身边探秘………
在如水柔情、月朗星明的夜晚，坐在密密斜织的豆角架下，享一方安谧、品一丝闲适。遥看无限天光匀细的洒下来，心中生出无尽的美好。尤其是在七月七日的夜晚，总是喜欢和小伙伴蹑手蹑脚的来到豆角架下，支起耳朵，仔细得听着。想探听到一点牛郎和织女相会的语言。夜已深，脖子也已经开始僵硬，但依然不肯归去，银河系的星星闪烁，河的'两岸是织女星和牵牛星遥遥相望。那个时候，心里有点怨恨王母娘娘，为什么让有情人难成眷属？后来长大了，也逐渐理解了王母娘娘，对王母娘娘也多了一份宽容：想想，那么大岁数的老太太图个啥呀，还不是因爱自己的女儿吗？是母爱，就值得原谅的。
其实，宽容别人，是最好的解放自己。贫苦的乡下人的快乐之所以多，皆因他们无限地宽容别人，对一切都永葆美好的心性，这也是黑土地给予的胸怀吧？
童年的美好时光沉淀了太久了，随着年龄的增长，这些回忆也就象那豆角秧一样一个劲往架上爬，不断开着花，虽然已经是“晃花”了，依然还是很美丽的，每当我思绪里闪过这些美丽的花的时候，我就感到从来没有过的满足，幸福，快乐……
——因为我多了一份对农村的爱恋。
篇2：瓜棚架下散文<\/h2>
一
一连几天的高温害得我不敢出门。气象预报说明天的气温还会高达40多度。
在我呆过的乡下，我知道高温天气会带来什么。你把脚伸到水田里，那水的热随着翻滚的气泡和你双足的下陷一圈圈地冒上来，腿肚子就会感到一阵阵灼烫。水的颜色黄如汤药，浸泡的时间稍长，腿上的皮肤就会呈现出鳞状，并仿佛上了一层黄釉。若是在劳作之余，能觅一处阴凉有风的地方，再吸上一支烟，那简直就是人世间最绝妙的享受。城里的体面人多半是不会有这种体验的，在烈日下曝晒的也大多是从农村来的民工。我不是体面人，我目前所从事的工作与民工类似，与民工不同的是，我在另一种烈日下曝晒，我看不到烈日，但我知道它一直高悬在我的头顶。
这样想着的时候，我隔着铁栏看到了窗外的瓜棚架。架子是用木枋搭起来的，与丝瓜藤的轻盈灵动相比，冬瓜藤就显得格外笨拙，它们更像是一群多毛的粗人，只知道大踏步地往前走，但它们也有过人之处，这种过人之处也只有当藤上的瓜有了一定重量后才显露出来，正如你心里所思量的，它们决然不会让结好的瓜从两三米高的棚架上摔下来，它们因此就有了短暂的停顿，用自己结实的身子在木枋上绕两圈，像是在打一个结，冬瓜就兀自悬在空中。
不出半个月，从架上往下掉的冬瓜就长长了，像有许多双手在下面拉它们，十几根冬瓜尽往直里长，问了种瓜人，才知道这种瓜叫“扁担瓜”。在瓜棚架下有一个小小的狗屋，母狗在产下两只小狗之后就很难觅见其踪影，它有可能经常往外面跑，有可能躲在黑洞洞的狗屋里面，总之不在视线之内。倒是那两只小狗经常在瓜棚架下嬉戏。尤其是那只黑色的，眼睛特别有神，神情也可爱之极。好几次，我看见它抬起头来机警而又不解地盯着悬在它头顶的冬瓜，甚至还支楞了耳朵去听，仿佛那冬瓜在生长的过程中会发出声音。也许是担心它们会突然掉下来，对于一颗不谙世事的心，这种担心完全是必要的。是的，这冬瓜实在是长得太快，一晃眼就像扁担一样长了。
冬瓜长长的结果，是把那些毒的吐着火焰的日头挡在了三米开外，瓜棚架下，一个小小的清凉世界，能养一双世故的眼睛和两只小狗的清纯，已是莫大的功德。
房东和一位老头是出现在瓜棚架下的次数最多的人。
房东是一个年近五十的中年男人，黑脸膛，浓须，大嗓门。一大早，就能听到他在瓜棚架下摆弄一些物什。忙乎了一阵，他总是将长得最长的冬瓜摘下来，扛回三楼。房东膝下一儿一女，儿子人虽长得标致，却不学无术，一天到晚吊儿郎当，房东每说及脸上总是一副又爱又恨的表情。为了儿子能入正道，他只要一听说谁是某某公司的，就要打探一番，看有没有适合他儿子干的工作。“每天晚上只知道玩电游！”好几次，房东当着儿子的面咬着牙对我说。女儿参加完高考后成绩很不理想，可供选择的都是一些三流的大学，即使是这样的大学也还得多花费点银子才能进去。对于女儿他就没那么客气了，只要女儿一回来他就立马阴着一张脸，当着外人也是这样，有时会突然冒出一句：“要是老子哪一天死了，看你们怎么活！”女儿似乎也不示弱，头一甩，一言不发，径自进了卧房，一扇门像是安了弹簧，重重地响过后还兀自在那里颤抖不止。遇到这种情景，房东的脸色反而会慢慢地暖和过来，然后又回到若无其事的样子。
老头只在傍晚的时候才出现，他身形高大，秃头，经常是光着膀子，露出一身皱皱巴巴的白肉。但看上去红光满面，很有精神。他总是不紧不慢地沿着一条碎石小路，经过一片油绿的菜地，然后不紧不慢地从瓜棚架下取走挂在木枋上的两只铁皮桶和一个长柄的木勺。匍匐在狗屋边的两只小狗听到响动一下子站起来，围着老头的脚后跟使劲地摇动尾巴。然后我听到老头在瓜棚架旁边的水沟里舀水的声音。那是木勺进入水面时的击打声、水从木勺里往外淌落的声音以及木勺的长柄撞击桶沿的声音，极有节奏。然后是水在水桶里淌动的声音，老头挑着水从水沟的拐角处显出身来，在经过瓜棚架时，他仰了一下脖子，他的脸差点撞到一根长冬瓜上。老头的菜地经水一泼就绿得有点晃眼。一担水泼完了，他似乎还意犹未尽，用木勺的长柄支着下巴发一阵愣，然后再去挑水。奇怪的是，我从来没有看见老头摘过地里的菜。
“老头今年81了，”房东告诉我。
房东请我吃他亲手做的红烧冬瓜，他以前做过大厨，刀功好，红烧冬瓜的火候也掌握得恰到好处。
“那老头是你家亲戚吧。”我问。
“哪里，他是湘潭人，以前不认识。那块菜地也不是他的。”房东一边劝我夹菜，一边若无其事地说。
我觉得很奇怪：“那他为什么每天去浇水？”
“没事干，闲着无聊。”房东微笑着望了我一眼。
我还是不解。房东似乎看出来了，他又接着说：
“老头姓徐，是乡下人，老伴死了有几年了。儿子在城里搞房地产发了大财，前年把他从乡下接过来住。刚来的时候，除了到菜市场买点菜，很少出门，结果病了一场。老头自己说病是憋出来的。有一天，我挑着一担菠菜去市场上卖，他看到我种的菠菜就跟我聊了起来。这个老头真是有点意思，买了我的菜还不算，硬要我带他到菜地里去看看，一边看还一边说，土是好土，可惜没服侍得好。我跟他说，平时我基本上在外面找活干，种这些菜主要是自己家里吃，是没怎么上心。老头竟然乐了，说你没时间没关系，我有的是时间。话一说完就去取我挂在墙上的家伙，不是锄草就是浇水。”
“还有更奇怪的，”房东喝了一口自酿的米酒接着说，“自那以后，徐老头天天都不请自来，已坚持大半年了，精神倒是一天比一天好。”
“那种的菜呢？”
“我经常跟他说，这地虽然是我的，但菜是你种的，再说，多了我也吃不完，你就别客气。你猜他怎么说，他说，菜我就不要了，你吃不完可以拿到市场上去卖。他既然这样客气，说多了我也就不勉强他了。他还是像平常一样一个人去买菜，有时碰上我，就和我说话，临走的时候硬是要按市价过了秤付了钱才肯把菜提走，他啊，只种不收，一点办法也没有。”
房东在说这些的时候，一边说一边呵呵地笑，仿佛在说一件听来的事情。
瓜棚架离我只有一窗之隔，一直到搬离这里我都没有逾越过。它离我最近，无论是现实还是梦境，但又离我很远，中间隔着无数个日夜。
二
一位朋友常对我说：“你还没有看透，所以你感到痛苦。”是的，我时常感到痛苦，因为瓜棚架的再现，让我看到了我之所以痛苦的根源。
蛾眉豆开花的时候，瓜棚架上到处是白色的紫色的花瓣，正在升高的气温让热气从肥沃的土泥里散发出来。面目沉黑的'瓜棚架像是一下子蓄足了水分，在藤藤蔓蔓的掩映下构筑起自己的绿色王国。接踵而至的丝瓜、豆角、刀豆、冬瓜、南瓜都有了不同寻常的道路。那时的母亲还很年轻，对生活有着不可遏止的热情。她总是笑着告诉我们：“快了，快要有新鲜菜吃了。”
农转非让我们一家进了父亲的工厂，母亲的劳作主要是针对一日三餐。新鲜菜一上市，母亲总是第一时间买回来。不知是我们的口味变了，还是母亲的厨艺下降了，炒出来的新鲜菜总是不对胃口。母亲开始很不好意思，说自己炒菜的时候有点马虎，次数一多就越来越不自信了，那样好强的母亲后来归结到是不是自己老了，不中用了，连菜都炒不好了。
我们没有责怪母亲，有时进馆子，大师傅也炒得不好，连菜也不认异乡人。
付姓家里的老太婆活到80岁仍然很健谈。由于腿脚不灵便，她经常被晚辈们搀扶着在瓜棚架下的一张藤椅上坐下来。隔着老远，她就会招呼过路的人。
“今年的丝瓜长得好，”过路人说。
“好，好，都是我媳妇种的，长的比吊着的这几根都长，好吃，都吃不完。”老太婆摇晃着头咧着无牙的嘴笑。
“天热，还是这里好乘凉。”过路人一边用斗笠扇风，一边在瓜棚架下就着一个石墩坐下来，“你老身体还好吧？”
“好，好，能吃饭，一餐要吃一大碗。”
“那就好，能吃就好。”
“听人说你家大儿子找了个对象，准备什么时候办酒？”
“唉，别提了，要怪也只能怪我这个当爹的，没能力，家里什么也没有，人家嫌，不愿意来。”
“不急，你人好，会有好报的，种瓜得瓜种豆得豆，再说，儿孙自有儿孙福。下次我托人再找一个……”
“好，好，有太婆这句话我就知足了。田里还有事，先走了。”
……
老太婆活到九十岁，身边能说话的人都走得差不多了，她嘴唇颤动着，想说什么，断断续续的发音，已无法构成一个完整的句子。但十年之后，她竟然还记得我，像救命一样抓着我的手，久久都不愿意松开。
隔壁的大娘说：“想走的都走了，进城去了，都认为城里的钱好挣，老的小的都不管了。老太婆天天坐在这里，嘴里念着村里人的名字，天天抹眼泪。现在，连个说话的人都没有了。”
剩下那瓜棚架，几根木桩，几根楠竹，兀自在风雨中腐烂，摇摇欲坠。什么都荒了，瓜棚架下到处是疯长的野草。老太婆稀疏花白的头发被风吹起，一同吹起的还有那无神的痴望和念想。但她的神情又是那样地坚定，那坚定里是用九十年日月提炼出来的黄金。
在一个没有信仰的小村落里，一个依靠惦记和回忆抱紧余生的老人在这一刻竟然是如此强大。她一直生活在这里，她即将带走的是这里的全部，包括所有的希望和绝望。
而现在我又回到了我的痛苦。韶华流逝，水土板结，以前太在乎自己的前程，漠视了太多的东西，曾经郑重作出的决定其实是轻率的。
“人一辈子就是几十年的光景，经不起浪费，”朋友说，“许多人用一辈子去追求永远也不可能属于自己的东西，醒悟时已后悔莫及，我就是一个这样的人，现在知道后悔了，但有什么用？”
见我一副执迷不悟的样子，朋友连连摇头：“不相信？你好好问一问自己，你真正想要的是什么？你不顾一切丢掉的又是什么？”
不是我不相信，现在我相信了，但相信是要付出代价的。这一切的发生缘于这个世界的欺骗性，一种文明在标榜自己的时候有着很强的目的性和腐蚀性，无非是想另一种文明毫不客气地为它让路。这就要求人不得不在两种文明之间作出选择，而选择是容易的，但又是难的，越来越多的人在经历的过程中又往往回到重新选择的老路上来。
但我知道，我已经不能重新去选择了。但我想得最多的并不是这些，必然和偶然也不是我所关心的。
三
我的痛苦在更深的地方，就像一个被阳光所遗忘的人，而生存的目的只是为了遮风避雨，为了在需要的时候找到相互取暖的人。即使是这样也是奢侈的，人和人相见，总是互为陌生。可怜见，痛苦又有着不肯回头的决绝，它遍布身边的每一个角落。
每到夜深人静的时候，一个人坐在黑暗里，想那些往事的烟云，从一个奔跑者的头顶一掠而过，突然又觉得再多的痛苦也是没有多大意义的。
一个在省城漂泊了多年的朋友终于决定撤回老家。在饯行宴上，他与我碰杯，酒到唇边突然嚎啕大哭……我以为他舍不得走，就劝他，抹掉眼泪，他很快又平静下来，态度依然坚决。他说，他并不是舍不得走，是不得不走，再不走，就来不及了。他说是梦想欺骗了他，为此他付出了亲情、健康、自由，甚至尊严，不值得。他哭是因为情之所至难以自禁。我能理解，哪怕是梦想唾手可得，与付出相比也是不值得的，但更多的人愿意生活在飘渺虚幻的梦想里。
当我确信我不再为梦想而留下时，人生似乎就有了令人信服的答案。是的，我并没有离开，因为我学会了搭建自己的瓜棚架，在内心的旷野里，它仍然作为一种最为原始最为简易的构架存在，被恼人的晚风所吹拂。它的意义不再是几根木桩，但我知道它一直支撑在那里，一些衍生出来的丝瓜们、豆角们正以幻化出来的万千枝叶带来依稀可辨的涛声。
篇3：油豆角散文<\/h2>
北大荒的冬季时间长，从头年十一月到来年四月，大约多半年时间。秋天庄稼收完了，人们闲下来，慢慢等待第一场雪。雪花飘落的时候，大地就冻住了，原野白茫茫一片，空气越来越干燥，天也越来越冷。城里的街道上除了车流，行人越来越少，偶尔的熙熙攘攘，那是学校放学的孩子。他们天不亮往学校走，天黑透了踩着路灯下的雪光回家。
一到冬天，种地的人开始猫冬，这已经是习惯。春种秋收，年复一年，收完了庄稼，这一年也就结束了，女人开始聚堆儿打麻将，男人除了打麻将还要喝酒。
喝酒要对付几个下酒菜，北大荒人喝酒讲究，要大块吃肉大口喝酒的豪爽。要整只的鸡或鹅剁了配上各种佐料炖。炖菜一定不能清一色，要有很多附属配伍。比如，小鸡炖蘑菇，必须加榛蘑，那样味道才会纯正。
炖鹅基本放萝卜，萝卜要红的，圆圆的一个，洗净了切成四四方方的小块儿。先把鹅肉爆炒出油，再把切好的萝卜加进去，油盐酱醋酒、花椒大料一大堆，两舀子水进去，大火到慢火慢慢炖，水烤差不多了，满屋子飘香，油汪汪热腾腾的一大锅，看着就会流口水。
红萝卜炖鹅，青萝卜拌凉菜。切成丝拌上糖醋，酸甜怡人，清脆爽口，一口菜一口酒，无与伦比的享受。
在早先，连队还没有搬迁进城那会儿，家家屋后房前都有一个小菜园，闲暇之余，种些茄子、辣椒、西红柿。最多的还是一架一架的豆角，有长的豇豆，宽的油豆，还分早豆角，晚豆角。早豆角圆滚滚的，像小孩子的脸，胎毛未退，娇嫩可爱。晚豆角要架架，从山里砍来一根根笔直的树条子，捆成捆扛回家，一窝豆角一根棍儿，一行豆角搭成一排架子。豆角出土就爬豌，一根须子长出来，沿着豆角架缠着圈往上爬。七月末，菜园子里的西红柿红了，黄瓜也绿成一个个棒槌，豆角也就下来了。
油豆角有很多吃法，切丝、爆炒，剁碎包包子。最常见的还是土豆炖豆角。早土豆是粉红色的，薄薄的一层嫩皮。菜园子里，手提土豆秧子，用力往上薅，土里埋着的土豆叽里咕噜被拔出来。清水洗了，用手轻轻一撮，或者用勺子把轻轻刮，土豆皮就掉了，薄如蝉翼。剩下一个个白白的、滑溜溜的早土豆，用刀掰成小块，和豆角一起炖。
油豆角肥厚，不到老秋不打籽。掐头去尾掰成两段，断口的地方透明如玉髓往外渗水。
二十世纪七十年代猪肉还是稀罕物，不到过年不杀猪。紧巴巴的日子即使在过年也只会买肥一点肉，除了解馋还可以烤油。乳白色一坛猪油放在不起眼的屋角，每次炒菜放一点，菜便有了肉的味道。
土豆炖豆角爆锅要用猪油，满满一大锅豆角土豆，不停地翻炒，那香味现在想起来还令人垂涎。爆出翠绿色的油豆角加盐添水，水不能多，透过豆角能看见刚刚好，周边一圈贴上锅贴，盖上锅盖大火烧。
大铁锅炖出来菜香，锅贴沾了豆角的味道和猪油星，醉人且有嚼头，如果侥幸能有几块猪骨头，那便是神仙过的日子。
锅贴分两种，一种白面的，一种玉米面的，一种煞白，一种金黄。锅贴会有一层诱人食欲的咖巴，沾了荤腥味道，叫人欲罢不能。
油豆角出锅，农家院特有的清香四溢，每到夏季这个时候，家家都是这个味道，孩子们一个个吃得肚子溜圆，瞪着眼珠子瞅着饭桌上盛菜的盆子还想再吃几口。
土豆炖豆角本该是北大荒的名菜，至少应该与猪肉炖粉条齐名。一夏一冬两个时令，就是因为太平常了，往往被忽视。小鸡炖蘑菇不知何年何月才能吃上一回，猪肉炖粉条也只有等到过年。倒是这土豆炖豆角，一个夏季全靠着它，两三个月里，既当菜又当饭。习以为常的从来被认为是应该，甚至鸡蛋里挑骨头，偶尔的一回却被当了宝贝四处宣扬，名气原来是物以稀的。
上初中的时候，大概十三四岁吧，放了暑假无事可做，除了摸鱼捉雀就是帮父母做饭。曾经把发面、蒸馒头、炖豆角一条龙下来做为荣耀。只是每次都不凑巧，不是发了面被大人回来揉过，就是刚要下锅又赶上父母下班。当有一回真的一条龙做下来，喜形于色自不必说，吃起来是另一种味道，趾高气昂地骄傲，眼睛里满是等待夸奖的期盼。那是一种成就感，一次证明，我可以做到。
土豆炖豆角大概是我最早学会做的菜肴，金黄的土豆，结咖的油豆角，油汪汪地诱人流口水，色泽与味道不停挑逗味蕾和嗅觉，满口生津的咽几口唾液，不由你不怀念夕阳下的连队，炊烟袅袅的家园。
菜园子里的`豆角秧会爬得很高，甚至高过了豆角架。爬过了头无处可攀附，只好低下头垂在那里。即使这样，踮起脚尖也会够不着，常常搬个凳子放在垄沟里当梯子。
摘豆角，摘柿子黄瓜是每个孩子的最爱。晚饭以后，孩子们会在菜园子里揪一个柿子或一根黄瓜，在衣襟上擦吧几下就往嘴里送。很久以前的菜园子里的瓜果，可以不洗就直接吃的。黄瓜清脆，柿子酸甜。
油豆角和这些瓜果一个季节下来，一个做熟了吃，剩下那些可以生吃，也可以凉拌。黄瓜拍碎了放盐和蒜，西红柿切成块加蜂蜜或白糖。一种果蔬一种味道，或甜或咸，农家的日子就是这么过的。
父亲做饭好吃，土豆炖豆角做的纯粹，他添加的水和火候从来不多不少正正好。揭开锅盖，一圈的锅贴沾满了豆角的香气，每一个锅贴上都溅满了油星，咬一口，有点烫嘴，丝丝哈哈在两只手之间来回倒腾；再咬一口，依旧烫嘴，不停地吹气，急不可耐的样子。母亲会说，几辈子没吃饭了，就不能慢着点，父亲嘿嘿笑，我们也笑。
二00九年，连队开始整体拆迁，人们都被搬进场部小镇居住。地图上的村庄在地球上再也听不见鸡鸣狗吠，小菜园消失了，豆角、柿子、辣椒在超市里。
茄子要打皮，柿子要多洗几遍，买菜的时候，小心翼翼地挑捡。过去，菜园子里的菜长得不很周正，常常歪瓜裂枣，现在超市里的菜蔬个个鲜亮。这就是乡下和城里的区别吧，小家碧玉和大家闺秀呢。
超市里的油豆角冬天也会有，北大荒再也不会因为冬季而缺少蔬菜瓜果。满天飞雪的时候，海南正春意盎然，冰雪消融的时候，寿光的蔬菜大棚里已经瓜果飘香。
蔬菜再也不是应季的表象，油豆角也不再是北大荒的产物，寒风凛冽的冬天，外面白茫茫一片，超市里五颜六色的瓜果菜蔬琳琅满目。模样还是那个模样，味道却大相庭径，这便是“淮南为橘，淮北为枳”了吧？
父亲说，超市里的菜味道不对嘞，于是，回连队一锹一锹地开荒，两三分地的样子。种了豆角、茄子、土豆、大葱，他说，不是心疼那几个买菜的钱，实在是吃着不对味儿。
父亲老了，经常一个人开着一辆三轮车回九公里以外的二连去种菜，我以为他怀旧，对超市里的菜蔬没有安全感。直到有一天我陪他去摘菜，赫然发现他的菜地就在一片小树林旁边，那里距离母亲的墓地仅几步远。
篇4： 藤架下的鸟散文<\/h2>
正午的阳光松驰下来，像断了的弦，一点一滴横渡到窗棂上，将原木的书桌映得澄黄一片，一阵风带起帘动，光影便有刹那的交错，像花影拂动一般，富有想象力的人总会在心中幻化出一副花儿袅娜盛开的模样。我放了假，悠然地坐在桌前，翻阅着上次未看完的散文集，倦了，就走到纱门外，看看蓝天，似乎是极美极纯的钴蓝色。空气仿佛流动着桂花的清香，而其它事物都在默然间。
忽然传来一阵悉悉的声响，我转过头去，看见藤架底下的小笼子动了动，这声响恰好破坏了我极享受的宁静。我有些不满，准是那两只鸟儿。
说实在的，我没养过鸟儿，也不喜欢鸟儿，“鸠占鹊巢”的故事让我觉得鸟儿要么是强势的，要么是懦弱的。我也不喜欢鸟儿的叫声，吵哑而聒躁，就像老而旧的留声机，不停地重复那亘古不变的绸子，我没听过梁实秋听过的鸟鸣声，没有听过加百列笔下的夜莺之歌，也理所当然地“以偏概全”了。
我走到笼子下，掀开了遮光的布，就看见了笼子里的两只鸟儿。是一对儿夫妻。平日老是听到它们尖锐的叫声和“铿铿”撞击笼子的声音，可自从有了那个蛋后，它们好像安静了许多。
注视着那只有着黑色的羽毛的鸟儿，它正在衔着笼子里铺着的'稻草，然后盖在那颗蛋上面，又接着用脚或嘴碰碰那只蛋，眼睛一眨不眨地盯着看，神态安祥。农业经济翎子上的绿色羽毛酷似虎皮鹦鹉，此时正在阳光下泛着奇异的绿色的光彩，金色的光芒在上面流转，宛若一潭看不透的深幽的泉，正如它的眼神般迷人。我觉得心中用的形容的语句似乎接近于赞美，可是当我看到它扑棱着翅膀围着蛋时，厌恶鸟儿的心绪就不由得散尽了！
旁边有着洁白羽毛的鸟儿不时帮它的伴侣梳理羽毛，也是平静的，将那黑灰相间的羽毛梳理得如丝绸一般，看见有人就看着那颗小小的蛋，抖动着尾部的羽毛，一副抗拒的姿态。我的心却柔软了，想起了以前看过的一部故事集，里面一篇《鹤》，讲的是一对鹤夫妇为了陪伴折断了翅膀的孩子而没有去南方过冬一起冻死在冰天雪地的故事，很真实也很动人。正如老舍写的《鸡》一样，再惹人厌的动物也掩饰不了母性的光辉。
蓊蓊郁郁的树叶留下一片荫 ，寂静的翼惰然翔起，我不想惊动那温馨而生动的气息。迈着轻轻的步子盖好笼子，离开了院子。树叶正摇�鲎盼绾蟮幕缎溃�我在屋里叠好妈妈昨夜未收的衣服，眼前又浮现出那只绿翎的鸟儿用嘴啄那颗光洁的蛋的情景……
篇5：如何挑选豆角<\/h2>
我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的豆角好。
豆角对于东北人家来说，可是餐桌上常见的一道美味。那么，如何能够选到幼嫩新鲜好吃的豆角呢？
1、看外表。大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有水分。
2、掐豆角筋。大家可以当场掐一下豆角的筋，如果很容易筋就下来了，并且还不是很粗的筋那么就是嫩豆角了。如果豆角筋掐都掐不动，毫无疑问就是老豆角。
3、看豆角豆。从豆的大小上我们也可以分辨出来哪些是嫩豆角，一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了，有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。
4、分辨颜色。从颜色上看，绿色的豆角就是很新鲜的了，有的豆角上有黄色的部分，那就是很老的豆角了，就不要买了，老豆角的皮很厚，而且还不容易嚼烂。
5、掂豆角的分量。存放时间很长的豆角会变得很轻，一拿起来根本感觉不到它的重量，这种豆角既没有营养口感也不好。大家可以用手掂量一下，差不多的就可以。
其实生活中有很多事情并不是特别的复杂，上面就是对什么样的豆角好的介绍，相信很多男性朋友按照上面的方法都能够买到一些新鲜的食物了，另外平时在生活中对于饮食一定要多注意细节，一定要保证食材的质量。
篇6：岳母送来的干豆角散文<\/h2>
东北有一道干豆角红烧肉的炖菜，肉香而不腻，色味俱佳，就是不擅油腻的人见了也会大开胃口，其中干豆角所起到的作用是鲜豆角无法取代的。
又到了晾晒干豆角的季节。前几天，岳母来电话，说今年的干豆角晾好了。每到深秋，岳母都会从乡下捎来一些干豆角。其实现在城里市场上干豆角多的是，价格也不是太贵。可岳母说自家园子里出的，吃着放心。就这样从进城到现在，一直吃着岳母捎来的干豆角，一吃就是十来年。干豆角都是从架上采摘下来之后，经过精挑细选，熏蒸晾晒而成的。为了保持干豆角原有绿色，晾晒是有讲究的，要选在上好的晴天，把蒸好的豆角放在帘子上，不能铺得太厚太密，帘子要放在见不到阳光的阴凉通风处，要不时翻动，这样才能保证晾晒出优质的干豆角。
记得小时候，冬季家里来了客人，饭桌上，除了白菜还算有些新鲜，还会有一碗奢侈的鸡蛋糕，这个时候。母亲就会拿出收藏起来平时舍不得吃的土豆干、豆角干、黄瓜干之类的，填补餐桌上的空缺，靠这个办法解决了慢待客人的'尴尬。那个年代，勤俭的人家大多基本如此。想买新鲜时令蔬菜交通不便，想储备更没有冰箱，更主要的还是经济拮据。这是生活逼迫下没有办法的办法。
每每提起那段困苦的日子，九�后的儿子总是有些不屑：那是什么年代？我知道，这是生活经历的不同产生认知上的差距。当年人们见面总会先问上一声：你吃了吗？就相当于今天打招呼一样。到了今天，吃饭已不是问题。想吃什么不分季节，随时就可以吃得到，人们再也不会为吃喝发愁。人们追求的是生活质量，就连乡下的老太太也讲究起吃绿色食品来。
干豆角不仅可以炖着吃，还可以炒着吃，就连一向不太喜欢吃干菜的儿子，也蛮喜欢吃姥姥送来的干豆角。
岳母已经七十多岁了，还能吃上一口老人亲手晾晒的干豆角，是做儿女的福分。真的好想一直享受干豆角绵软甘甜的味道，直到永远！
篇7：妈妈的西红柿豆角面散文<\/h2>
——母亲节对母亲的怀念
今天是母亲节。不知怎地，我突然特别想吃一碗妈妈亲手做的西红柿豆角面条，然而这是永远也不可能实现的一个愿望，因为妈妈已经不在近两年了。
岁月如梭，时光荏苒，不知不觉自己已进入奔六的年龄。在这五十多年的岁月里，妈妈做的饭我吃了十六七年。自从上了高中，因为一直离家在外，就很少吃到能吃到妈妈亲手做的饭了。在那十六七年的时间里，最令我难忘的就是妈妈做的西红柿豆角面条了。
妈妈做的西红柿豆角面条西红柿味浓郁，豆角味清香，面条精到，不软不硬，口感柔和，吃上一顿，令人难忘。
妈妈的西红柿豆角面条的用料与其他人做的没有什么不同，也就是一把豆角、几个西红柿、一根葱、一把盐、一匙花椒粉。可是她的西红柿豆角面条的味道就是与众不同。凡吃过她做的西红柿豆角面条的人都说好，而且吃过后，过几天就又想吃。妈妈做西红柿豆角面条的诀窍就在于做汤与和面上。做汤的时候，妈妈常常用的油也不多，待到锅里的油热了的时候，放入葱花。当葱花被炸出葱香味儿时，放入豆角丁，爆炒至水干，豆角变色，加入适量开水后盖锅，猛火加热炖之。待到豆角炖熟，然后将西红柿切碎，放入豆角锅中，继续加火炖之。待到西红柿退皮变卷，然后再加入足够的热水，继续慢火温炖，到能闻到豆角西红柿的醇香味儿时，即可停火，给汤里加入适量味精或鸡精，就可以出锅。妈妈做面条的另一个诀窍就是和面。妈妈和面时总是用不凉不烫的温水和面。面不能和地太硬，待到面和起后继续不停地反复揉之，可使面条精到。面揉好后，置入盆中，以湿笼布盖之，待面醒起，就可擀面了。这样擀出来的面既精到，又绵软，口感柔软。总言之，妈妈的西红柿豆角面条做法的关键就是做汤时的火候，和面时的水温，面和起后的揉面及最后的醒面。
上学时，生活困难。那时，能吃一碗妈妈做的西红柿豆角面条也是一种奢望。那时的白面非常稀缺，所以能吃顿面条的确不是件容易事。平时只能吃杂粮，吃面也只能吃用高粱和黑麦混合磨成的面而做成的酸菜和面。或者吃粗涩的玉米面加胡萝卜秧子做成的和面。因为缺油少调料，这些东西吃起来非常粗涩难咽。我这从小口细，喜欢吃好的。记得有一年，刚拔了胡萝卜，那萝卜秧子看上去翠绿翠绿的，妈妈舍不得把它们喂猪，就给我们用粗玉面做成面片，然后又加入一些萝卜秧子，做成“金砖碧玉”。这种和面看起来不错，玉米面片金黄，萝卜叶碧绿青翠，可是吃起来非常粗涩，很难下咽。这种饭我们连续吃了好几天，
到后几天，每当吃饭时，我就端着碗哭。妈妈看着我哭，心里也明白我为什么哭。可是，爸爸并不理解我为什么每次吃饭时端着碗总是哭。有一次，爸爸看见我端着碗一边哭，一边用筷子在碗里搅动，就是不吃。他就生气地吼道：“每次吃饭你就哭，不想吃就不要吃了。”
我一听爸爸的话，哭的就更厉害了。知子莫过母。妈妈对着爸爸嚷道：“娃娃吃不下去，你还看不出来吗?每天都吃这个，你觉得好吃吗?”可是，爸爸又能怎样呢?说实在的，那时能吃上这样的饭，不饿肚子就已经不错了。
平时吃粗粮，每到过节时，妈妈用平时节省下的白面给我们管饱吃一次白面。每当到过节那天，一大早妈妈就告诉大家中午吃白面。我们这帮孩子急切地期待着中午饭的到来。临近中午，我早早地准备好做汤用的豆角、西红柿，满满地烧一锅开水，等着妈妈回来做面条。妈妈上工回来，把工具一放，立马挽起袖子，洗一把手，就开始和面。面和好，让面醒一会儿，妈妈就开始擀面。擀面时，随着擀面杖“咚咚”的响声，我们的心也随着擀面杖的声音激烈地跳个不停。眼巴巴地望着不停跳动的擀面杖，一双双的眼睛瞅着越来越大的.面逐渐地变成了一张大饼，再变成为一张圆形的“白纸”，最后成为一曲一曲的面条。
面条切好，就是煮面条。当面条下锅，我们一群孩子围在锅台周围，眼睛盯着在锅里翻滚的面条，嘴角不时地流下口水。妈妈把锅里的面条一碗碗地捞出来，浇上西红柿豆角汤，然后妈妈继续再煮一锅面。此时，爸爸给我们分饭。爸爸先弄一碗面条，让小的先吃，我们这些大点的只能依次靠后。最后才是爸爸和妈妈吃。妈妈总是做在最前，吃在最后。吃饭时，爸爸、妈妈总是紧着我们这些孩子吃饱，最后剩下多少，他们吃多少，有时他们只能吃个半肚。
穷人的孩子早当家。到了上初二时，正好赶上恢复高考。我告诉爸爸、妈妈我要考大学，我要走出黄土地，我要住公家的房子，我要减轻父母的负担，让父母过上幸福的生活。打那时起，我就狠下一心条，在学校刻苦学，晚上加班学，早上提早起床苦读，我的学习有了很大的进步。
自从上高一入延中，我住了校。为了兑现我给父母的承诺，我回家的次数很少。因此，吃妈妈做的西红柿豆角面条的次数也少了。为了学习，我只有在没钱吃饭的时候，才回家一次。到了秋天，每次回去，妈妈都给我做豆角西红柿面条吃，给我改善生活。这面条里饱含着爸爸、妈妈的殷切的希望。正是那艰苦的日子让我明白了知识可以改变命运，正是那艰苦的日子促使我必须改变自己的命运。也正是妈妈的西红柿豆角面条敦促我发奋苦读，使我最后终于走出了农门，实现了我对父母的承诺。
后来，我工作了。父母的生活也好过了，吃豆角西红柿面条不再是什么奢望了。可是，我又忙于工作，很少有时间回家看望爸爸、妈妈，所以，也很少能吃到妈妈的西红柿豆角面条。现在我的工作不是很忙了，也有时间回去多吃几次妈妈的西红柿豆角面条了，然而父母却先后离开了我们。因此，吃一碗妈妈做的西红柿豆角面条也就成了像面条一样长长的梦。
妈妈的西红柿豆角面条，不仅我喜欢吃，就连我的国内外朋友也特别喜欢吃。记得有一年八月，我的几个朋友要去我家玩。到了家，妈妈给我们做了西红柿豆角面条。几个朋友吃得津津有味，每人吃完一碗后，都觉得好吃，还舍不得放碗，然后每人又加一碗。吃完后，都还觉得口里留有西红柿和豆角的余香。
8月，我校外教Weaver先生提出要去我家。到家后，妈妈问Weaver想吃什么，她给做饭。Weaver说他想吃面条。妈妈就给他做了西红柿豆角面条。Weaver吃了两大碗。吃完后，他不停地感谢妈妈给他做了这么好吃的面条。他还说他将会永远记住妈妈的面条。过了二十多天，Weaver又很不好意思地告诉我，让我带他再去吃一次妈妈的西红柿豆角面条。
至今，在Weaver给我发的Email中，Weaver还对妈妈的西红柿豆角面条念念不忘。妈妈的西红柿豆角面条，其形悠长，其味幽远，随风越过太平洋，连通着两岸的人，传输着两岸人的情。
今天是母亲节。我多么想回家再看望妈妈一次，再吃一碗妈妈亲手做的西红柿豆角面，然而这只能成为一个永远的梦。妈妈的西红柿豆角面条连通着阴阳两界，寄托着我对妈妈的怀念。我只能在此祈祷，愿妈妈的在天堂快乐!
当值母亲节，顺祝天下所有的母亲和未来的母亲节日快乐!
篇8：葡萄架下作文<\/h2>
理工大学杏树林里，有一座用竹条做成的葡萄架，下面有一条小路，小路的两旁摆着五颜六色的椅子，这是我们的乐园。
在炎热的夏天，葡萄苗苗长啊长啊，长长的蔓枝爬满了架，翠绿的叶子遮住了火焰一样的太阳光芒，葡萄架下是一条凉爽的走廊。这里，大哥哥大姐姐们总来读书，老爷爷老奶奶总来乘凉，我们也总来玩耍。那个时候，我们总盼望，葡萄早点儿开花、早点儿结果，好吃上甜甜美美的香葡萄哦……
金色的秋天悄悄来了，凉爽的秋风吹得让我们忘记了葡萄架下的美妙！哈哈，今天，我和老爸、好朋友朱星宇终于又来到了葡萄架下。耶！葡萄枝上挂满了一串串的紫色葡萄，一粒粒光光的紫葡萄像小松鼠眼睛一样明亮，我们高兴地摘下来一小串吃。哇塞！酸呀、好酸呀！哦，我明白了，为什么大哥哥大姐姐们没有吃这些葡萄，把它留给我们哟！哈哈，我们也不吃，把它留给美丽的校园吧。
我们坐在葡萄架下，望着紫溜溜的葡萄，口水都出来了，好美的葡萄啊、好美的葡萄园子啊、好美的校园啊！
篇9：葡萄架下作文<\/h2>
在科技大学的杏林里，有一个由竹条制成的葡萄架。路两旁有五颜六色的椅子。这是我们的天堂。
在炎热的夏天，葡萄幼苗生长和生长的枝条充满了绿叶，覆盖着像火焰一样的阳光。葡萄架下有一条凉爽的走廊。
这里的.大兄弟姐妹们总是来读书。爷爷奶奶总是来利用凉爽。我们总是来玩。在那个时候，我们一直期待着葡萄的早期开花和早期结果。美味而甜美的葡萄。金色的秋天静静地来了。
凉爽的秋风使我们忘记了葡萄架下的美丽。
哈哈，今天，我父亲的好朋友朱兴宇终于来到了葡萄架。
葡萄枝条上覆盖着一串紫色葡萄。一颗明亮的紫色葡萄像松鼠的眼睛一样明亮。我们很高兴摘下一根绳子吃。哇，不，不。酸啊，酸啊。哦，我明白为什么大兄弟姐妹们不吃这些葡萄，就把它留给我们。哈哈，让我们不要把它留给一个美丽的校园。我们坐在葡萄架下，看着紫色的葡萄流口水。美丽的葡萄，美丽的葡萄园，美丽的校园。
篇10：葡萄架下作文<\/h2>
昔有七狐，其于葡萄架下，皆欲食葡萄。
一狐见葡萄架要远出之长。其在下思，不愿遂弃，时难得！须臾欲矣，其有见于葡萄架旁侧之梯，想夫尝以过之。是故，也不学而农者登，而摘之葡萄。
二狐到了葡萄架下，其亦有以之头是一辈子也不能吃到葡萄也。是故，其心所欲，是葡萄是酸者，食之亦然，不如不食。于是，其心情愉快地去。
三狐葡萄架下至，其望着葡萄架，思：既不得蒲萄，他狐必食不至，若此之言，吾不恨矣，进退皆同。
四狐至，一见葡萄架比自己高，望者矣，遂大骂，振自得之藤，适见农夫见，一锸而拍死。
五狐至于葡萄架下，其在高高的葡萄架下，心甚不好，其于欲何为不得？吾命何惨兮，思一葡萄之志皆足，我的运气何差兮？越想越闷之，竟郁郁而终。
六狐至于葡萄架下，其见己之能与高高的葡萄架间之间，知至以今之人，能思及葡萄非得矣，故其时与其决用充下电，报了一个学生程进班，学采葡萄之术，最后则如愿以偿了。
七狐葡萄架下至，其心：我自吃不到葡萄，他来也吃不到葡萄，何不学猴捞月之合神？前有猴捞月，见狐狸摘葡萄，或亦有传为千古佳话？！乃其悉思葡萄之狐合，搭成狐梯，此皆食之甜之葡萄。
篇11：葡萄架下作文<\/h2>
记得原来，每年的暑假我都喜欢去姥姥家摘葡萄……
走进那一片葡萄架，就能看见大串大串的葡萄从叶子缝里垂了下来。似珍珠，如玛瑙，颗颗饱满清香四溢，无比诱人。我穿梭在葡萄架中，看着那一颗颗晶莹剔透的葡萄，个个水灵水灵的，像是在诱惑着我去采摘。葡萄的叶子像一个个小手掌，又像小扇子在朝我们招手，而那一串串葡萄害羞的躲在绿叶间，竟有几分可爱。
我摘下了一串葡萄，从中小心翼翼的摘下一颗葡萄，小心翼翼的剥开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在我面前。果肉是半透明的，像是一块珍贵的水晶，隐隐约约间还能看到中间的籽，迫不及待的咬了一口，一种酸酸甜甜的味道在口中蔓延开来，慢慢的滑进了肚子。
姥姥这时提着一大筐子葡萄走了过来，看着我问道“怎么样？奶奶种的葡萄还不错吧！”我点着头的同时，还不忘了从筐子里拿出来一串还滴着水的葡萄，又摘下一颗撕开皮放入了嘴中。“看你的馋样！”“还不是因为姥姥种的葡萄好吃！”我也乐呵呵的回答。“是吗？那就多吃点！”奶奶听到了我的夸赞，笑的合不拢嘴，一老一少的笑声在葡萄架下回荡着。
我们现在一家都住在了城里，没有再光顾过葡萄架。不过我依旧希望还能和奶奶像从前那样，待到八月葡萄熟了，一起去摘又大又甜的葡萄！
篇12：葡萄架下作文<\/h2>
暑假期间，正值盛夏，火热的太阳炙烤着大地，周围的空气热得发烫，就是室内也感到燥热异常、暑气逼人。这个时候，我家天井里的葡萄架便成了我们的一个绿色凉亭，一个避暑、乘凉的好地方。
几年前，我和爷爷在天井围墙边栽下的一棵葡萄树苗，现在已经长成一棵枝叶繁茂、果实累累的大葡萄树了。它的藤蔓爬满了整个葡萄架，把我家的天井全都覆盖起来了，遮住了火热的阳光。葡萄架周围倒挂下来的藤蔓像一串串帘子，把斜刺过来的阳光也挡住了。每每站在葡萄架下，整个人都会感到特别的凉爽。
每天清晨，我们一家人的工作、学习都是在葡萄架下开始的。奶奶起床后就坐在葡萄架下梳头、洗衣服、打扫院子；爷爷从园子里拔回来的蔬菜——毛豆，也总是拿到葡萄架下来摘；我呢，每天早上都会跑到葡萄架下做作业。清晨的空气特别新鲜，深深吸一口，有种甜甜的感觉。我打开复读机学习英语，这英语真好听啊，我学得特别有劲。白天，我在葡萄架下读课外书、练钢笔字，和小伙伴一起做游戏……傍晚，我会在葡萄架下支起一张桌子，搬出奶奶早已烧好的小菜，摆好碗筷等爸爸妈妈回来一起吃饭……每天在葡萄架下的学习和活动都使我有新的进步，让我感到特别的幸福和快乐。
葡萄架下不仅是夏日里乘凉的好地方，也是我暑假里的校外课堂，我真喜欢这个地方！
