中国文明餐桌礼仪常识|中国文明餐桌礼仪常识(实用十五篇)
发布时间:2018-10-08中国文明餐桌礼仪常识(实用十五篇)。
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在日常生活中,餐桌礼仪是一种重要的社交技巧,它能够展示一个人的文化修养、教养和品味。在河池,作为一个快速崛起的城市,餐桌礼仪尤为重要。本文将详细介绍河池餐桌礼仪的相关知识,以帮助读者在社交场合中更加得体地表现自己。
一、坐姿端正
在用餐时,坐姿端正是非常重要的。正确的坐姿应该是脊椎挺直,肩膀放松,两腿并拢,双脚平放在地上。同时,应该注意不要向餐桌倚靠,也不要交叉双腿或者趴肚子。这样的坐姿会让人显得有自信、得体,并且能够减少不必要的不良姿势造成的疲劳感。
二、使用餐具要得体
在用餐时,正确使用餐具也是非常重要的。首先,使用餐巾的方式要正确。用餐搽嘴时,应该轻轻将餐巾放在嘴角下方,避免直接用手搽。其次,使用刀叉的方式也要正确。一般情况下,右手拿刀,左手拿叉,且不要将刀叉直接放嘴边。在用餐结束后,正确的方式应该是将刀叉交叉放在餐盘上,将餐巾轻放在椅子上。
三、与人交流要得体
在用餐时,与人交流也是必不可少的。首先,要注意不要大声喧哗,尤其是在高级餐厅或者正式场合。其次,在交流时要注意礼貌用语的使用。比如,要注意称呼对方的姓名或职位,并注意用词得体。除此之外,还要注意不要抢话,尊重他人的发言权,给予他人足够的关注和尊重。
四、不乱用手机
在用餐时,不乱用手机也是一个比较重要的注意事项。过多地使用手机会给他人一种你不重视他的感觉,同时也会破坏餐桌的氛围。因此,在用餐时,应该将手机设置为静音或者振动模式,并尽量避免使用,除非有紧急情况需要处理。如果需要接电话,应该离开餐桌去接,不要在餐桌上接听电话。
五、尊重餐桌文化
在参与各种场合的宴请时,应尊重当地的餐桌文化。比如,在喝汤时应使用汤匙而不是喝着碗里的汤,不要大声吸汤。在使用筷子时,要注意不要直接插在饭菜中间,不要拿筷子夹着别人的碗或者筷子。此外,在用餐时要注意不要挑食,尽量把餐桌上的食物吃完,以表达对主人的尊重。
六、不要浪费食物
在用餐时,不要浪费食物也是非常重要的。饭菜是粮食的产物,是农民辛勤劳动的成果,应该珍惜粮食资源,不要挑食、剩饭剩菜。如果实在吃不下,可以适量点菜,或者将剩余的食物带回家保存,以避免浪费。
总之,河池餐桌礼仪是一项重要的社交技巧,它不仅可以提升一个人的文化修养,还可以展示一个人的教养和品味。通过坐姿端正、使用餐具得体、与人交流得体、不乱用手机、尊重餐桌文化和不浪费食物等方面的注意,我们可以在社交场合中更加得体地表现自己,从而更好地融入河池这个城市的社会生活中。希望读者能够重视餐桌礼仪,养成良好的社交习惯,为自己的个人形象和社交关系提供良好的保障。
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餐桌夹菜礼仪常识餐桌是人们展现自己修养和品味的重要场所。在一次正式的用餐中,人们除了要品尝美食外,还必须遵循一定的礼仪常识,使整个用餐过程显得更加完美。其中,夹菜也是一道礼仪关键。本文将为大家介绍一些餐桌夹菜的礼仪常识。
一、夹菜前应注意的问题
1、使用餐具前要先擦拭干净。当餐具捡起食物时,最好不要碰到其他餐具或桌布。
2、夹菜时最好不要进行过度翻动或挑拣,以免影响用餐的顺畅。
3、夹菜时不仅要注重自己在用餐仪态上的表现,还要注意不要干扰其他就餐者的用餐。尽量保持夹菜动作轻巧,不要发出过大的声响。
二、夹菜时的具体问题
1、夹菜精致而大方:有些人可能习惯于压盖子、挑毛病等夹菜方式,但是这样的作法并不体现人们的修养。夹菜时,最好将餐具轻柔地伸进容器中,将食物捏起后略微晃动一下,让多余的汤汁滴掉。避免食物夹起后流汁四溅的情况发生。
2、夹菜的数量:夹菜不宜一次夹多,以免引起其他就餐者不耐烦。一至两片肉、鱼或蔬菜就足够了。
3、夹菜的方式:夹菜时,勿将餐具摆放在中间盘内,应该拿起手边的餐具进行操作。朝向自己的夹菜方式是不礼貌的。
4、夹菜应注意的时间:在餐桌上,时间是很重要的。不仅要把握好进食的时间,也要注意夹菜的时间。不能在别人没夹起来或没有一个准备妥当的时候自己就夹菜。同样的,在自己夹的时候,也不能抢夺别人夹菜的机会。
三、夹菜时需要避免的错误
1、用餐时将餐具夹满不雅:当部分菜肴需要多次夹取时,夹菜直接倒在自己的碗、盘里,而不是直接倒在餐桌上。
2、用餐不洁净:不当做用餐途中的其他餐具,既不能乱动,还不能用手摸食物或随意调拨东西;食用抹了嘴唇的餐具是很不礼貌的行为。
3、吃东西时吃出硬块,缩回嘴巴,弄的人会没好感。
总之,在用餐过程中,想要展现自己的大方得体,必须遵守餐桌礼仪和夹菜礼仪的规范。相信只要大家注意这些礼仪常识,能让全美食之旅更加美好。
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1、第一个是“Menu”(菜单)
当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。
如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”
2、第二个是“Music”(音乐)
豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。
3、第三个是“Mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
4、第四个是“Meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。
5、第五个是“Manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。
6、第六个是“Meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。
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有的孩子吃饭喜欢挑来拣去,家长们要记得和孩子说:“吃饭时,我们取菜要取自己面前的,看准那块就夹,不要翻来覆去抄,那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹,以免溅脏了衣服,人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗,要有礼貌地说:‘请大家慢用’。
如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。
按我们中华民族的习俗,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。
大人一般都比较惯孩子:孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。但是有客人在场的话就要教育孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟孩子讲好:“好东西大家都喜欢,所以饭桌上有好东西,你不要自己一个人吃光,要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜欢的。”
大多数餐宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。
在餐桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给他人留下很深的印象。
大多数餐宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感。
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餐桌礼仪是社交礼仪中非常重要的一部分,我们在餐桌上的举止和言行往往能够反映出我们的素质和修养。而筷子作为中华民族的传统餐具,更是需要我们注意一些礼仪常识。下面就让我们来了解一下餐桌筷子礼仪的常识。
1. 握筷方式
握筷的方法有两种,一种是笼式,即两支筷子在中间交叉,另一种是叉式,即一支筷子握在中间,另一支筷子放在食指和中指之间。一般来说,笼式比较高级,适用于正式场合,而叉式则比较随意,适用于休闲场合。
2. 传菜方式
当传菜时,应该用另一只空的筷子夹食物,而不是用自己已经用过的筷子,以此展现我们的个人卫生习惯和尊重他人的食品安全意识。
3. 分食方式
在分食时,要注意把食物夹到自己碗里再吃,不要把筷子放进别人碗里,也不要用自己的筷子夹别人的食物。这样做会被认为是不礼貌、不卫生的行为。
4. 餐桌上的文化
古代的文人墨客们常在餐桌上展现自己的文化素养,比如吟诗作赋、发议论等。虽然现在这种行为已被淡化,但我们仍可以在餐桌上展现自己的文化内涵,比如讲一些有趣的故事或者分享自己的阅读心得等。
5. 合理多样的筷子用法
中国人吃东西向来擅长用筷子,但在不同的地方和场合也会有不同的习惯。例如在江南地区,人们吃饭时会用筷子翻动饭菜,以充分吸收汤汁和调味品;而在广东地区,则更侧重于用筷子把食物夹到自己碗里再一口一口地吃。总之,在不同的餐桌上,筷子的使用方式也会略有不同,我们要学会借鉴、尊重多样性。
在生活中,餐桌礼仪是我们不能忽略的重要一部分,而筷子作为中国的传统餐具,更是应该格外关注筷子礼仪。以上几点只是筷子礼仪的常识,我们在日常生活中还需要不断学习和提高,让自己在餐桌上展示出优雅的气质和高尚的品格。
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在社交场合中,餐桌礼仪始终是一门重要的技巧。无论是与朋友、家人还是商业伙伴共进晚餐,掌握合适的餐桌礼仪能够展现个人的素养和修养,更能够给人留下良好的印象。本文将为您详细介绍客人在餐桌上应该遵守的礼仪规则。
一、入座礼仪
1. 等待主人安排座位:通常情况下,主人会预先安排好座位。作为客人,在主人未明确指示座位前,请不要随意选择座位。
2. 坐姿端正:入座后,请保持坐姿端正,背部挺直。切忌趴在桌面上或者靠在椅背上,这样会显得不礼貌。
3. 拉好椅子:坐下后,将椅子稍微向后拉一下,有助于更好地参与到餐桌对话中。
二、使用餐具的礼仪
1. 使用餐巾:在用餐前,将餐巾放在膝盖上,用以保持手部和餐桌的清洁。用完后,将餐巾轻轻折叠放在座椅上。
2. 使用刀叉:当有多套刀叉时,尊从从外到内的顺序使用。通常情况下,主菜对应最外侧的餐具。在用餐过程中,不要把刀叉插入盘中。
3. 控制使用餐具的力度:使用餐具时,要保持适当的力度,不宜用力过猛。切割食物时,不要将整个身体绷紧,而是应该保持自然轻松的姿态。
三、与他人互动的礼仪
1. 注意对话的内容:在餐桌上,避免涉及敏感话题如政治、宗教等。主动询问他人的意见,保持友好、开放的对话氛围。
2. 不要咀嚼声音过大:在咀嚼食物时,请保持咀嚼声音的控制,避免发出过大的声响,以免影响他人的用餐体验。
3. 不大声咀嚼食物:不要张大嘴巴吃东西,这会显得不雅观。如果食物比较难咀嚼,可以使用刀叉将其切小后再送入口中。
四、餐桌礼仪的细节
1. 勿放置个人物品:在用餐过程中,避免将钱包、手提包等个人物品放在桌面上。如果需要中途离开,可以将物品放置在您的座位上。
2. 切勿堆满盘子:请避免堆满盘子,这给人一种贪婪的印象。建议分批次享用菜品,适量进食。
3. 尊重服务员:与服务员互动时,请保持礼貌和尊重。如果需要服务,可以轻声、自然地向服务员发出信号。
五、结束餐饭的礼仪
1. 不要提前离座:通常情况下,客人应该等到主人起身后才能离开座位。
2. 清理垃圾:用餐结束后,请将垃圾放置在指定的地方,别将纸巾、牙签等随意扔在桌面上。
3. 致谢和告别:在离开前请向主人表示感谢,并与其他客人告别。
客人在餐桌上的礼仪举止体现了一个人的修养和教养。遵守适当的礼仪规则,能够使您在社交场合中更加得体、亲和,为人留下良好的印象。希望本文所述的客人餐桌礼仪常识对您有所帮助。
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1. 坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
2. 餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。
3. 用餐进度
很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
4. 零恭维
不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
5. 座次安排
《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
6. 轮换原则
为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”(turning the table)。
7. 适宜的话题
永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。
8. 享用时令菜肴
《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。
9. 剩饭剩菜如何处理?
二战时期,食品供应采取配给制度。在此之前,人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成,所以剩下食物是可以的。
10. 此甜点非彼甜点
主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃,那样吃像猩猩噢。
11. 客厅时间
如果您是女主人,在用餐过后,您应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。这样,男士们便可以畅谈20分钟政治,他们随后也会到客厅去。
12. 早餐原则
依照规矩,如果您已婚,那么您应在床上用早餐,因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言,早餐通常是自助形式的,包括:鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。
13. 亮出最好的餐具
尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水,但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。
14. 午餐过后可加餐
传统的晚餐要在8:30-9:00才开始,因此傍晚经常会饿。后来,贝德芙公爵夫人安娜·罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括:无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具,而是用手掰。如果您愿意,还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。
15. 喝茶
喝茶时的规矩包括:先倒茶,再倒牛奶;搅拌牛奶时,要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上离您最远的位置;不要攥着茶杯环,而应将食指和拇指在杯环内捏住,并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低,可以在齐腰位置端着茶碟。
16. 不要称下午茶“high tea”
在《唐顿庄园》所处的时代,“high tea”指家仆们的晚间加餐,因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量,包括:肉类、蛋糕。而且,人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“high tea”是一种奢华的说法。
17. 帽子和手套
在下午6点前,女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时,可以将脱下的手套放在腿上,再将餐巾盖在上面。
18. 最佳穿着
下午茶时,穿茶会女服(tea gown)——类似于玛丽·波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子,以衬托女士的光彩。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服,以避免重复。不过,穿着相同礼服参加家宴是没问题的。
19. 有关冠饰的禁忌
在出席宴会时,只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。
20. 还想再来点儿?
直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下:在用下午茶时,如果您还想再喝点儿,那么您可以询问离茶壶最近的那个人,他是否想再来点儿茶。出于礼貌,被询问者通常也会反过来问您同样的问题。当然,可能还有一种情形,比如在餐后饮酒阶段,对方竟没有将波特酒瓶递过来,那么这时,您可以说,“玛丽女士,您知道那位伯爵吗?他人真是太好啦,每次都忘记把酒瓶递给我”。这么说对方就一定明白您的意思了。
英国的餐桌礼仪起源
中世纪的贵族:小心用手,细嚼慢咽
英国物产并不丰富,但餐桌礼仪却丝毫不含糊。13世纪的英格兰尚未发明餐具,但在乔叟的《坎特伯雷故事》里,可以看出餐桌礼仪已经非常严格:“At meat well ytaught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and well keep That no droppe ne fell upon her breast.”尽管是用手取用食物,得小心不让食物残渣落得到处都是。当时的餐巾是放在肩上,这样可以保证衣服的清洁,在中世纪换套衣服可不容易。
酒在中世纪也已经是餐桌的必备品,因为水的消毒还未发达,酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。
18-19世纪:繁复的礼仪深入民间
维多利亚时期的英格兰处在鼎盛时期。通过殖民者从亚非各洲带来丰富的蔬果、香料和食材,各个贵族及新兴中产阶级家庭都迫不及待的通过餐桌来展示自己的财富。有一些主妇开始写书,这些礼仪入门书籍的流传让我们得以窥见当时的餐桌:"the lady begins to help the soup … commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order till all are served. It is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."尽管现在看引为笑谈,当时民间对贵族餐桌礼仪的重视却可见一斑。
现代家宴:为匆忙的生活开扇窗
这些礼仪是否已经被摈弃一气?大家可能在咖啡馆消磨时间多过在家举办正式的茶会,在家聚会时也是叫外卖多过正式的大餐,但这些礼仪依然存在,依然被尊崇。《卫报》专栏作家Jonathan Jones写道:餐桌礼仪的改变和它们的存在一样真实。正如同贵族文化的变迁并未减少大家对它的好奇和追崇,餐桌礼仪也是一样。
匆忙的现代生活简化了太多东西,也正因为如此,有些东西变得更加稀有,也意味着它们变得更加特别。偶尔家宴,那些礼仪依然被重视,花时间准备一桌大餐,精心布置餐桌,美酒流光,谈兴正浓,悠悠享用一个夜晚的时光和亲朋好友的陪伴,似乎是为匆匆忙忙的现代生活留下了一扇通往特别意义的窗户。
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在当今社会,餐桌礼仪是我们与他人交往中一个重要的方面。为了使孩子能够在社交场合中表现得体,培养他们良好的餐桌礼仪是非常必要的。下面,我们将详细探讨一些孩子餐桌礼仪常识。
首先,应坐端正。当孩子到达餐桌时,应注意坐姿。正确的坐姿是保持身体直立,不要趴在桌子上或靠着椅背。同时,他们的双脚应该平放在地面上,不应悬空。这样的坐姿不仅能体现孩子的自信,还有助于他们更好地进食。
其次,要正确使用餐具。孩子应该学会使用不同的餐具,并知道如何放置这些餐具。当他们用餐时,应该握住餐刀和餐叉的正确位置,不要将手指直接放在餐具上。孩子也应该注意拿起和放下餐具时的方式,要轻柔而有序,避免发出噪音或弄脏附近的食物。
此外,在餐桌上要遵循基本的礼貌规则。孩子应该学会用餐时保持安静,避免发出大声喧哗的声音。他们应该注意不要咀嚼开口说话,以免引起不悦。孩子还应该主动问候并感谢餐桌上的其他人,例如说“请让我自己”和“谢谢”。
另外,孩子还应该学会尊重食物。他们应该遵循食物的剩余规则,不浪费食物。当孩子吃饭时,他们应该尝试吃一些他们不喜欢的食物,而不是直接拒绝。当他们需要用到盐、胡椒等调味品时,应该先向旁边的人传递,而不是直接抓取。
除了基本的餐桌礼仪,孩子还应该学会一些举止规范。当有需要时,他们应该向旁边的人递食物或夹起食物,而不是直接伸手过去。孩子还应该注意在用餐过程中不要纠缠或玩弄桌布、餐具等物品,以免影响其他人的用餐体验。
最后,孩子在餐桌上还应注意卫生和规定。他们应该用餐前后进行洗手,并遵守咳嗽和打喷嚏的规定,例如用手肘遮住口鼻。孩子还应该注意不要在用餐过程中搔抓头发或嗅闻食物。
总而言之,孩子餐桌礼仪的重要性不言而喻。通过培养良好的餐桌礼仪,孩子不仅可以在社交场合中得体地表现,还能培养出良好的习惯和素养。家长们应该从小开始教育孩子正确的餐桌礼仪,并通过自身的示范起到榜样的作用。
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在现代社会,餐桌礼仪被视为在社交场合中展现自己文明素养的重要方面。作为一个女孩子,学习和掌握餐桌礼仪的知识和技巧,不仅能彰显个人的修养和素质,还能给人留下良好的印象。下面,将详细、具体并生动地讨论餐桌女孩礼仪常识,帮助您成为一位优雅得体的女孩。
第一,进餐前的准备
在进餐前,女孩们需要提前做好准备,以展现出自己的绅士风度。要确保仪表整洁,包括衣着、发型和妆容。衣着应当得体、整洁和合适,最好选用舒适的服装,以方便自己在用餐时的活动。发型应当整齐,妆容应当淡雅,以彰显朴素和自然之美。
在进餐桌前,女孩们还要将手机等个人物品放在安静的地方,以免干扰到其他人。女孩们应当提前了解桌上的摆设和餐具使用方法,以免尴尬和误用。
第二,用餐时的态度和行为
在进餐时,女孩们应当保持优雅得体的姿态,以展现自己的修养。女孩们应该养成坐姿端庄的习惯。双脚应当放在地上,身体挺直,肩膀放松,不要在椅子上晃动或趴在桌子上。垂直地把握餐具,不要散发出懒散和无礼的信号。
女孩们要熟悉和运用正确的餐具使用方法。在正式的餐厅或社交场合,女孩们应该根据顺序、自内而外的顺序使用不同的餐具,以免引起兴趣和困惑。切牛排时,应该使用刀的后部,不要砍来砍去,以免造成食品散乱和声响。喝汤时,女孩们应该将汤匙由外向内倾倒,并避免喝得太声响。
与他人的交流和互动
在餐桌上,与他人的交流和互动是一个不可或缺的部分。女孩们应该尽量保持愉快、轻松和积极的对话内容,避免讨论敏感和争议性的话题。女孩们要学会倾听他人的讲话,示意认同或赞同,但要避免过于频繁或夸张的动作和声响。
女孩们在用餐过程中,也要注意对他人的关心和尊重。如果有人需要帮助,比如需要盛一份食物,女孩们应该热心地提供帮助,并询问是否还需要其他帮助。同时,女孩们要懂得等待,尊重他人的行动和选择,不要抢夺和争论食物。
餐桌礼仪小贴士
在本文为女孩们提供一些餐桌礼仪的小贴士:
1. 使用餐巾时,应当将其轻轻摊于膝盖上,用来擦拭口、手和餐具,嘴巴擦拭时不要发出声音。
2. 当有人向你提供食物时,要先给予对方感谢,并询问对方是否需要,才可盛取。
3. 避免在吃东西时谈笑风生,避免弄脏餐厅和影响他人就餐。
4. 遇到不喜欢或不能吃的食物时,应保持谦和,温和地拒绝,并表达对对方的感谢。
5. 饭后,要向主人表示感谢,这样可以展示自己的教养和感恩之心。
餐桌礼仪对于女孩们来说非常重要。通过学习和掌握这些常识和技巧,女孩们不仅可以提升自己的修养和素质,还可以展现出自己的优雅和得体。希望本文所述的餐桌女孩礼仪常识对女孩们有所启发和帮助,让大家在社交场合中更加自信和从容。
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餐桌作为人们社交的重要场所之一,其礼仪也是人际交往的重要一环。随着现代社会的进步和人们生活水平的提高,餐桌礼仪也越来越受到人们的重视。下面就让我们来了解一下餐桌现代礼仪的常识。
首先,进入餐厅要注意自己的着装,不要穿得太过随意或者暴露。男性宜着西装革履,女性宜穿得得体优雅。同时,进入餐厅要注意礼貌,遵守秩序,不要打扰其他客人。如果有服务员迎接,要礼貌地回应。在就座时,不要匆忙地挑选座位,应该待服务员指引就座,保持理性态度。
在点菜前,可以根据菜谱询问服务员,了解菜品的口味和味道,以更好地选择自己喜欢的菜品。在点餐时,应该避免批评餐厅的菜品或者服务员的服务,保持礼貌和客气。如果有特殊要求,如口味、辣度或者食物过敏等,请和服务员打招呼并说明情况。
在用餐时,要保持良好的作息和姿势。不可大声喧哗、说笑过度或者说脏话。同时,不可抢食或者咀嚼过大的口粮,也不可趁他人不注意将食物塞入口中。喝汤时,应该用汤匙舀取,不可直接喝汤或者将碗举过口中。不可将手肘放在桌子上或者用手捧着碗,更不能将餐巾塞入衣领中或者在脖子上拴个绳子。
在用餐时还应该注意以下礼仪常识:不可在盘子中剩下食物,应该将剩食放回自己的碟中;如果遇到不喜欢的食物,要用餐叉将其装起来;适可而止地饮用饮料,尽量不要频繁出入洗手间或者到厨房区域闲逛,以免其他客人受到影响。
最后,用餐结束时,应该及时就座等待服务员送上账单,不可自行计算或者在桌子上“划壳”。如需赞赏服务员的服务,可以加一点小费,但不应高于账单的10%。用餐结束后,应该整洁桌面,将自己的座椅推到桌子底下。
以上就是餐桌现代礼仪的常识,它们不仅体现了一部分礼仪文化,也是一种表现人际关系的方式,给人留下良好的印象。希望大家都能遵循上述礼仪常识,提高自身修养,享受美好的生活。
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切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案,你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴,反过来讲,如果你看到别人正在咀嚼食物,也不要去跟别人讲话,看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。
很多小孩子总是想吃什么就吃什么,会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前,大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗,这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪,是教会孩子懂礼貌重要的一步。
魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。现在很多年轻人都是弓腰驼背的,她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师,就无时无刻提醒她一定要坐直。
跟随周思敏老师学习的多年的时间里,不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合,背都是笔直的。所以在餐桌上,你也一定要注意仪态,不仅是给人留下一个好印象,也可避免胃部囤积食物导致身体不适。
说到周思敏老师,顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃,吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少,吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质,也是对身体比较健康的方式。
在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利,另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候,如果你逆时针转动就会显得很突兀,并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。
在讲究老规矩的人家吃饭,还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了,但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪,它都是一个心态的问题只有能考虑到别人,注意到别人的不便时,你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。
一个人读过的书、走过的路、遇到过的人,包括吃到过的美食,都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同,都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信,一定要多学习,并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。
如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美,都是平时锻炼出来的。在此,我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去,让时尚礼仪文明之花开遍大江南北,让所有人都成为知礼懂仪的一份子。
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商务就餐成为了很多小有成就人士不可避免的一部分,如何在餐桌上尽显我们的礼仪修养呢,下面小编为你普及一下商务用餐礼仪的一些常识。
商务用餐基本的礼仪常识:
1.掌握出席时间。出席宴请,抵达时间早晚、逗留时间长短,在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短,则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后,自己再告辞,确有事情需要提前退席,则应向主人说明后再悄悄离去,也可以事先打好招呼,到时很快离席。到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。
2.入座与进餐。此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助 他们入座。取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的 菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。对不 合口味的菜,切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
3.交谈。无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。
4.祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进 外,停止交谈并注意倾听。碰杯时,目光要正对对方以表诚意。另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪 :进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。
5.每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。
6.取菜时要有秩序,顺序 排队取,不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。
7.热菜、 冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。
8.取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。
9.尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。
商务就餐礼仪注意事项:
一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是最保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的.用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。
七、结账事宜,用餐进行到后期时,就要牵扯到结账的事情,如果你是请客人,建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目,提前做好结账工作,因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开,到时候你既要亲自送客人上车又要结账,还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家,所以建议你提前做好结账工作。
商务用餐礼仪八大禁忌:
1、不宜使用太浓的香水
无论男女,在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水,但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择,以免过重的香水味盖过食物的味道,影响用餐气氛。
2、着装切忌太过随意
商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合,但是我们依然要注意着装上的礼仪,男士应尽量选择西装并应注意整洁,女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。
3、刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回
用餐时如果不慎将餐具掉在地上,千万不要“亲力亲为”,应礼貌地请服务员代劳,并提出补给要求。
4、食物残渣塞牙缝,不要马上用牙签
这种情况非常常见,但是在餐桌上我们要注意仪态,不能拿起牙签就往嘴里塞,而是应喝点水,试试情况能否改善。如果还是不行,就应该离席到洗手间处理。
5、菜肴中有异物时,切勿大惊失色地告知邻座的人
1、座次 “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。 2、点菜 1、聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。而当你在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。 2、赴宴点菜时,应由主人点菜,你切勿过于自动参与点菜,除非主人热情要求你点菜时,你可以选择一个价格适中,适宜大众口味的菜,要照顾到大家,不要只顾自己。 3、用餐 用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时你不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝,若实在控制不了,要向大家道歉。 4、敬酒 敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,你作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。 5、说话 中国人喜欢在餐桌上聊天,目的是活跃餐桌气氛与增进彼此间的情谊,然而餐桌上的说话也是有讲究的。例如:避免说一些沉重、悲戚的.话题;避免语出不逊,大声喧哗;避免与人起争执,吵得面红耳赤;避免揭人私隐,说人是非,做好以上几点很重要。 6、餐后礼仪 用餐之后,最好不要在众人面前剔牙。如果要剔牙,请用手或餐巾纸掩住嘴巴再剔牙,这一举动不宜外露。用餐之后,也不要急着离席,这显得非常不礼貌。 7、离席 用餐结束,应先等候主人、长辈等离席,你才能离席。离席前,要向主人家表示感谢,进行一番分别前的寒暄,表示你这顿饭吃好了,感谢招待。 8、结账 当外出进餐完毕,到了结账的时候,请不要大动作地抢着买单,这显得极其不雅。买单应由发起聚餐与有威望的人物来做,而不是客人该做的,请不要喧宾夺主。 中国餐桌礼仪是我们中华民族优秀的传统礼仪之一,身为炎黄子孙的你不仅要遵循好中国餐桌礼仪,该应将它继续传承下去。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。 据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。 为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。 因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。 客人应该等候主人邀请才可坐下。 主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。 此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。 一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。 进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。 每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。 在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。 令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。 由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。 不可用盘子吃,只能用碗。 骨头和壳类放在个别盘中。 不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。 可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。 筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。 当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。 再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。 当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。 可能的话,用旁边的公筷和汤匙。 吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。 为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。 有关茶的问题,应该注意几件关键的事。 座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。 当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。 设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。 每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。 中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。 他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。 吃的礼仪与迷信有何关系? 客人与传统的`中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。 例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味著渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音,这不单止是不礼貌,亦意味著「无饭吃」;要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩余在饭碗,否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的,亦不尊重辛劳耕种的农夫。 这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。 在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。 日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。 所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。 客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」,夹取放在远处的菜肴。 由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。 先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。 要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。 中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。 在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。 若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。 客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。 中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔的猪肉。 一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。 茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。 中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。 每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。 茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。 餐桌礼仪是社交场合中最基本、最重要的礼仪之一。无论是在商务宴请、家庭聚会还是朋友聚餐,良好的餐桌礼仪举止能够体现一个人的修养和文雅,增进人际关系的和谐与亲近。在现代社会,我们生活节奏快,因此往往忽视了一些细节,导致在餐桌上的礼仪举止不够得体。下面我们就来详细解析一些餐桌现代礼仪的常识,以便在未来的社交场合中游刃有余。 就餐姿势是我们在餐桌上要注意的第一点。我们应该记住,坐姿要端正,身体保持直立,不要驼背。同时,注意餐具的使用礼仪,左手放在膝盖上,右手握着刀叉。在美食面前,保持镇定和谦逊,不要急于动筷,更不要大声嚼食或放出声音。始终保持文雅的姿态,更能够给人留下良好的印象。 与人交谈也是餐桌礼仪的重要一环。在餐桌上,我们要注重与他人的交流,尤其是在正式的商务宴请中。要注意的是,与人交谈应该遵循一些基本的规矩。我们应该注意听取对方的讲话,不要打断或打岔,给对方足够的尊重和关注。表达自己的观点时,要注意控制语气和语速,以免引起误会或冲突。如果对方不愿意谈论某个话题,我们也要尊重他们的选择,不要追问或强迫他们回答。 在餐桌礼仪中,面对食物的选择和品尝也是必不可少的一部分。我们要注意食物的摆设,不要将餐具乱放或撞倒其他食物。我们要根据场合和对方的要求选择食物。在商务宴请中,我们应该遵循主人的喜好和餐桌礼仪规范,选择适当的菜肴。在家庭聚会中,我们要尊重主人的安排,不要挑剔或发出不满的声音。而在朋友聚餐中,我们可以根据自己的兴趣和口味选择食物。 另外,在品尝食物时,我们也要注意一些细节。我们应该学会使用餐具,如如何正确使用刀叉、筷子等。我们要注意咀嚼食物,不要匆忙咽下。同时,要尽量避免嘴巴发出声音,也不要张大嘴巴或张势夸张。品尝过程中要注意与他人交流,可以适当分享自己的感受和体验,增进彼此的交流和了解。 我们还需要注意一些餐桌礼仪的小细节。要注意自己的举止和礼貌用语。在餐桌上,我们要懂得给予他人尊重和关怀,不要大声喧哗、茶余饭后过分纠结或批评他人。要注意餐巾的使用方法。在用餐过程中,我们可以将餐巾放置在膝盖上,用来擦拭口唇、手指等。餐桌上也是不适合进行个人卫生和修饰的地方,不要修理指甲、掏耳朵等。 餐桌现代礼仪常识是我们在社交场合中必备的基本技能。通过对餐桌礼仪的学习和实践,我们能够展示自己的修养和文雅,给他人留下良好的印象。但是要记住,礼仪是为了更好地体现人与人之间的友好和尊重,我们应该在遵循礼仪的前提下,保持真实和自然。希望大家在未来的社交场合中,能够运用这些餐桌现代礼仪常识,与他人和谐相处,共同创造一个温馨而美好的用餐空间。
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