合同范本|蛋糕培训总结（收藏十九篇）

蛋糕培训总结（收藏十九篇）。

第一篇 蛋糕培训总结

转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好糕点、面包烘焙工岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在糕点、面包烘焙工工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的糕点、面包烘焙工所有工作任务，履行好xxx糕点、面包烘焙工工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：

一、思想上严于律己，不断提高自身修养

一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在xxx糕点、面包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在糕点、面包烘焙工工作岗位，但我时刻关注国际时事和中央最新的精神，不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上认真贯彻执行中央的路线、方针、政策，尽职尽责，在糕点、面包烘焙工工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。

二、工作上加强学习，不断提高工作效率

时代在发展，社会在进步，信息技术日新月异。xxx糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作也需要与时俱进，需要不断学习新知识、新技术、新方法，以提高糕点、面包烘焙工岗位的服务水平和服务效率。特别是学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此，才能提高xxx糕点、面包烘焙工工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习糕点、面包烘焙工工作岗位工作有关业务知识，并总结吸取前辈在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作经验，不断弥补和改进自身在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作中的缺点和不足，从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。

回顾过去一年来在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作的点点滴滴，无论在思想上，还是工作学习上我都取得了很大的进步，但也清醒地认识到自己在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入，尤其是将思想理论运用到xxx糕点、面包烘焙工工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关知识、发奋工作、积极进取，把工作做的更好，为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年，在以后的xxx工作中希望能够再接再厉，要继续保持着良好的工作心态，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕点、面包烘焙工岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的糕点、面包烘焙工工作水平和业务能力，在以后的工作中我将加强与xxx糕点、面包烘焙工岗位上的同事多沟通，多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事，老老实实做人，争取为xxx做出更大的成绩。

第二篇 蛋糕培训总结

昨天和小记者团其他成员去少年宫16楼做蛋糕。天气非常糟糕。一到小区门口，大水滴就重重地往下跳，打在我衣服上，让我瑟瑟发抖。

毛毛的雨伴随着我的整个旅程。我拿了奥运会，马上出发去小记者团。跑到少年宫一楼的时候，觉得庆幸还来得及。我挤进电梯，等了好久，终于到了。

当我走进教室时，许多人已经就座了。老师分发了三片面包作为样品。香味太诱人了，我们迫不及待地想快点吃完。

老师分发了手套和口罩，然后分发了一盘奶油。我拿起有奶油的纸板，蘸了很多奶油，斜着抹。突然，一滴奶油落在我手上。我看着它，它就要流下来了。我赶紧舔了一下。啊，真香！

面包越涂越黄，让我越有成就感。我迫不及待地想拿起面霜，更加用力地涂抹。面包涂了，然后我们也涂了老师送的果酱。这时，老师送来了巧克力豆。我偷偷看了他们一眼，看到他们还没有画完，但我迫不及待地想马上用巧克力豆装饰他们。我用红色果酱涂了背面，用黑色果酱涂了“节日快乐”。你做完后，我们四个人一起分享。我把“乐”字切下来，一口就尝到了。蛋糕又香又软又甜。吃的时候心里甜甜的，早就忘了不吃奶油的禁忌。

这个中秋节我是多么的特别和快乐啊！

第三篇 蛋糕培训总结

一，寻找工作的艰难的历程

20xx年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一个实践地点，能在本地的一所蛋糕房进行实践。

暑假开始我在家休息了一段实践，然后完成了自己的一些基本任务，看了一些书我就准备去找一份工作开始自己的社会实践。大概休息二十天后我就四处寻找适合自己的工作地方。但是一开始，事情并不像自己原来预想的那样简单，自己曾试过找过很多的地方，但是很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，自己也更加坚定了通过社会实践来磨练自己意志的信念。终于功夫不负苦心人在一个蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能在一个蛋糕店里当一个伺候别人的小伺者，但是自己转念一想自己是来磨练自己的，并不是来享福的，自己应该苛求自己！放弃，是懦夫的行为！所以，我自己就坚持了下来。

二，蛋糕店的实践

人们大概都说蛋糕房得有良好的环境，当我进入以后首先感受到的就是这一点，人家不仅蛋糕做的精致，练屋内的摆设都显得那么的高贵典雅，员工都以笑脸迎接顾客无论他们刚被老板批过，一切都是那么的精致，真如其店面设计所言。所以能有这样的一份工作，对自己这种对美食很感兴趣的孩子而言，真的是一种很幸福的事情。

当然感叹以后会是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包给包装打上月日和收银，标上生产日期是对消费者最基本的诚信，他们得知道自己是不是真的能够吃上新鲜的面包和蛋糕，这同时也要求我们真心实意的去对待，除此之外，我们必须保证的整洁，以此给消费者良好的印象来招揽顾客的回头，同时也会给我们带来性顾客满意的点头。

收银，看着是个很简单的工作，你只要会算账就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别。其次，你是店里的一员，你不能只是考虑自己的那块天地，你得熟知商品的价格。还有一种就是一些人的不好的习惯，他们会把东西装在衣袋里，你得了解他们的手段。这是主要的问题，当然还会有其他的细节问题。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必须有认真负责的态度，工作流程要熟练，还有就是一颗热情，乐于助人的心。

有团队精神，学会和别人合作。还有是和人交往，在那交往的对象就是顾客，同事还有老板，一切事情的前因后果都是有人来操作的，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理和和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。

还有销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮助他们，让他们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。

仅有这样还是不够的，我们得保证蛋糕的质量，我们的裱花师使公司经过严格的挑选才使得来工作的，所以我们能够生意红火。

其实刚刚一开始的时候动作有些慢，我都觉得自己笨手笨脚的。所幸老板是一个很好的人，没有过多的责罚我，可是心里依然很不舒服，都这么大的人了，连以前认为很简单的事情都做不好，更别说面对以后的生存压力了。所以自己更是加倍努力呀。

这家蛋糕店其实有很好的企业文化，老板是一位很精明的商人，员工也都尽职尽责，在此我了解到企业家对未来员工的要求：

首先从诚信方面，为人要老实，不能投机取巧，要脚踏实地。多数企业要求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。

其次，雇主都喜欢员工对自己的工作有很高的兴趣，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱工作，把自己的事业当作工作。

再者是个人的修养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推动中发挥。自己的作用，并能够影响其他成员树立标杆.。而后就是技能，自己能够有胜任自己的工作的能力。

第三，自己的实践感想

通过这次打工，我感受到了很多。虽然老板人不错，但是在日常的工作中责备下级是不可避免的。但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，还要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这几天打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。

现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。

通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。

面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生更是应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。自己作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

在这次暑假期间的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，

这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

第四篇 蛋糕培训总结

近日，我校开展了一次别开生面的志愿活动——志愿送蛋糕活动。这项活动以传递温暖为宗旨，旨在关爱社会弱势群体，让他们体验到社会的温暖和关怀。此次活动人数众多，参与度高，取得了圆满成功的效果。

我们筹备活动前期，广泛宣传，募集了许多爱心志愿者。大家积极踊跃地报名参加，表达出了对帮助他人的渴望。同时，志愿者们还分工合作，主动参与活动的策划和准备工作。他们为活动设计了宣传海报，联系了合作伙伴，准备了所需物资——美味的蛋糕。

随着活动的临近，我们进一步完善了活动细节。志愿者们积极参与准备工作，学习制作蛋糕的技巧，以确保蛋糕的质量和口感。同时，我们还联系了几个社会福利机构，了解到一些需要帮助的困难群体。为了确保送蛋糕的顺利进行，志愿者们对送货路线进行了详细的规划，并为每个送货点进行了详细的了解，以提供更贴心的服务。

终于到了活动当天，志愿者们早早地来到了集合地点。大家身穿统一的志愿者T恤，面带微笑，充满了对活动的期待。随着发放任务的指令，志愿者们迅速分组并收到了任务清单。队员们互相搭配，有的负责制作蛋糕，有的负责包装，有的负责送货。紧锣密鼓的工作令人过目不忘。

志愿者们背负着希望和温暖，踏上了送货的征程。我们先驱车队安排了最佳路线，并与每个送货点的接待人员进行了沟通，以确保蛋糕能准时送达。的士们挥舞着团队旗帜，带上笑容和祝福。一辆辆车陆续出发，向着社区、敬老院、福利院和孤儿院等地驶去。

到达第一个勘察点时，我们发现一些老人正在散步，我们把车停在他们最常出现的位置。这时，一位瘦弱的老人带着微笑走过来。我们赶紧拿出精心准备的蛋糕和一张心形卡片，十分诚恳地向老人送上。老人望着我们的微笑，流露出感激和欣喜之情。他们对我们的关心和关爱感到十分感激，甚至有的老人流下了感动的泪水。

我们的下一站是福利院。当我们到达时，孤儿院的孩子们正在院内手拉手欢快地玩耍。我们走到院内，迎接我们的是一片欢声笑语。我们将装有蛋糕的礼盒递给他们，并陪他们一起分享了美味的蛋糕。孩子们的笑容和开心的神情表达出他们内心的喜悦和感激。

活动进行到我们将剩下的蛋糕送到了社区服务中心。社区里有很多孤寡老人和行动不便的居民，我们想为他们带去关怀和温暖。社区的工作人员协助我们将蛋糕分发给了那些需要帮助的居民，他们脸上的微笑让我们感到了交付。每个人都被我们表达的爱所感动。

此次志愿送蛋糕活动，得到了社区居民及相关机构的高度关注和赞扬。有关部门表示，此类活动不仅传递了关怀和温暖，还培养了我们学生的爱心和社会责任感。并呼吁更多的人参与到这一活动中。

通过此次志愿送蛋糕活动，我深深地体会到了关爱他人的价值和内涵。每个人都可以用自己的力量去改变社会，让世界充满爱和温暖。我相信，只要我们一起努力，这个社会将越来越美好。感谢每一位参与此次活动的志愿者，感谢他们的付出和关怀。我们期待着下一次志愿者活动的到来，并希望能够继续为社会带来更多温暖和改变。

第五篇 蛋糕培训总结

这天，我们三年级小记者去万利隆做蛋糕。近一段时间，连续降温和下雨，今天太阳公公终于露出了笑脸，我们好开心呀！一路上，同学们保持着整齐的队伍走着、笑着，心里既激动又期待……

不知不觉，我们就走到了万利隆。一进门，我们都被带到了一个大房间里，后来我问了服务员阿姨才知道这就是蛋糕制作间。稍休息了一会儿，大家都迫不及待地想大展身手，于是，做蛋糕开始啦！

第一步，把事先烤好的蛋糕模型用奶油给它穿上一层白白的外衣；第二步，开始化妆了，每个人可以按照自己喜欢的图案进行设计。我打算做一个“精灵头”蛋糕造型。首先，我把放在专用工具里的奶油揉一揉，再把尖的那头前一小段剪掉一点点，然后把奶油挤在蛋糕上面。我一边用力挤出黄色奶油，一边学着蛋糕制作师的样子有节奏地抖动手腕，再用粉色或绿色的奶油做装饰；第三步，用黑色的果酱分别挤成眼睛、嘴巴；第四步，在鼻子的位置放上半颗圣女果；最后，一个美味漂亮的“精灵头”蛋糕就这样被我亲自设计好了！

这次活动真精彩，也很有意义。让我不仅懂得了做蛋糕的很多知识，而且收获了许许多多的快乐！我从万利隆走出来的时候，外面阳光灿烂，心情倍爽！

第六篇 蛋糕培训总结

晚上，写完作业，我就问妈妈：明早吃什么呀？

妈妈反问道：你想吃什么呀？

我立马答道：我想吃蛋糕。

好吧！我们来做蛋糕吧！妈妈无奈地说道。

我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，拿出来两个大汤碗。妈妈把鸡蛋打破。我负责用分蛋器把蛋清蛋黄分开。

分好后，用打蛋器沿着碗边沿顺时针方向，用力地搅动，分三次加入砂糖。这一步很关键，要不就打不出泡沫来。

啪！啪！啪！有节奏的挥动着打蛋器，我手好酸呀！就这样我和妈妈轮流着交换，终于把蛋清打成奶油状了。蛋黄里加点纯牛奶、面粉和糖搅拌，最后和蛋清轻轻地拌匀。

妈妈拿出电饭锅，在锅底刷了点油，不过千万别刷多了。这时，妈妈刚要把拌好的倒进锅里，我说：等一下，我要放点葡萄干在锅底。妈妈笑着说：真有想法。

等待的时间总是那么漫长。大概等了半小时，当妈妈把锅盖打开时，蛋糕比刚开始长大了很多，一股奶香味，看样子这次做的很成功。

当把它倒在盘子里，看到金黄色的蛋糕中间还点缀着葡萄干，是又香又好看。我心里美滋滋的，真是应了那句古话，自己动手，丰衣足食。

第七篇 蛋糕培训总结

二年级叙事作文题目：做蛋糕。关于做蛋糕的叙事作文怎么写？这篇二年级叙事作文200字的做蛋糕的叙事小练笔希望能够帮到你。

妈妈问我题目：早餐吃什么？我说题目：吃巧克力蛋糕。妈妈说题目：好。我跑到爸爸和妈妈的房间叫爸爸带我去超市里买鸡蛋、巧克力、糖、金桔、梨、乌梅、面粉和牛奶。到了家里，我把牛奶和鸡蛋先倒进盆子里搅一下，再把巧克力放到豆浆机搅碎，搅好了，我又把巧克力酱倒进牛奶和鸡蛋汁里，接着把面粉也倒进去，然后搅拌很久。最后把它们全都放进平底锅里，烤了半个小时，熟了，我把金桔、乌梅和梨块都放在蛋糕上装饰漂亮，可以吃了，弟弟馋得口水直流。

本来说好是早餐的却变成了下午茶甜点了，因为烤完已经要吃午餐了妈妈不许我们吃。

第八篇 蛋糕培训总结

阳光明媚，空气清新的早晨，爸爸把我从睡梦中叫醒，驾车带我和姐姐去同安区安德鲁森工厂学习制作蛋糕。

大约行驶了1小时的车程。我们到达了安德鲁森工厂店，前来参加学习制作的小朋友许许多多。

安德鲁森的叔叔阿姨给我们介绍了安德鲁森的由来，还给我们详细讲解做蛋糕的要领，特意安排了一位叔叔给我们示范了一次，重要的是把奶油抹平在蛋糕上，再一步一步完成，我们大概了解了步骤。接着我和姐姐各自动手了，第一步：用酒精把小手、抹刀、转盘。以桌上的东西全部消毒杀菌，第二步把准备好的蛋糕放在转盘上摆正，在中间加入布丁，然后再盖上一层蛋糕，第三步用抹刀把奶油涂抹均匀，在蛋糕上面，这一点难道我了，和爸爸一起完成了；第四步属我最拿手的绝活了，在蛋糕上面画上了，我最喜爱的小蚂蚁图案第五步；给图案上果酱，颜色，添加水果和巧克力，最后我的小蚂蚁蛋糕终于制作完成了。

第九篇 蛋糕培训总结

近日，本市举行了一场盛大的志愿送蛋糕活动，吸引了大批志愿者参与其中。这项活动的目标是送给本市孤寡老人们一份充满爱意的蛋糕，并为他们带去温暖和关爱。通过这场活动，志愿者们深刻体会到了奉献与友爱的意义，也为老年人营造了一个幸福快乐的节日氛围。

活动从早晨开始，志愿者们提前准备好各种蛋糕、礼物和祝福语，在各个角落等待着大家的到来。当天天气晴朗宜人，志愿者们的热情也随着阳光一同升腾。穿着统一的义工服，志愿者们有序地组织起来，分成小组进行任务的分工。

蛋糕选购团队是本次活动的核心，他们负责从市场上购买新鲜且美味的蛋糕，并保证数量与质量的充足。他们不仅仅是购买者，更是品质保障者。为了确保老人们能够吃到最好的蛋糕，他们事先进行了多次比较研究，选定了几家口碑较好的蛋糕店，并通过品尝和询问店主的建议，最终选择了数种口味丰富的蛋糕。不仅如此，他们还为每个老人精心挑选了一份礼物，表达志愿者们的心意。

当天上午，志愿者们开始分批次向孤寡老人家中送蛋糕和礼物。志愿者将目标老人的信息准备妥当，包括姓名、住址、生活情况等，以确保到达老人家中时能够更好地与他们沟通。在路上，大家充满期待，讨论着如何更好地关怀那些需要照顾的老人们。到达老人家中后，志愿者们虚心倾听老人们的话语，细心关注他们的情绪，勤勉地开展亲切友好的交流。

志愿者小组还有一项重要的工作，就是陪伴老人们度过一个愉快的下午。志愿者们以亲切和耐心的服务为老人们保驾护航，帮助他们做些他们自己有困难的事情，比如阅读、翻阅照片册等。还有一些志愿者为老人们准备了小游戏，增加了互动交流的乐趣。老人们纷纷表示，在这个特别的日子里，他们感受到了前所未有的关心和关爱。

整个活动在温馨中圆满结束。这场志愿送蛋糕活动为孤寡老人献上了浓浓的关爱，也为我们这个社区注入了爱的力量。通过志愿者们的倾注和奉献，老人们感受到了社会的温暖，也对生活充满了希望和动力。

这次志愿送蛋糕活动的成功离不开每一位志愿者的辛勤付出。他们自发组织、协同合作，用热情服务和真诚的关怀使整个活动充满了爱的氛围。通过这次活动，我们意识到志愿服务的重要性，也更加深刻地体会到奉献给他人的乐趣和价值。

总之，志愿送蛋糕活动是一次令人难忘的经历。在这场活动中，志愿者们用自己的行动诠释了关爱他人的真谛，也给孤寡老人带去了温暖和希望。希望类似的活动能够经常开展，让更多的人参与其中，为社会做出更多的贡献。让我们携手努力，为这个社会营造一个更加美好、更加温暖的环境。

第十篇 蛋糕培训总结

蛋糕比赛活动于近日在本市圆满结束。本次比赛引起了广泛的关注和热议。在比赛中，选手们通过自己的努力和创意，展示了自己的实力和才能。同时，本次活动也得到了大众的支持和喜爱，成为一个具有深远意义的文化、创意、娱乐活动。

活动过程：

本次比赛从报名开始，吸引了众多志愿者的加入。报名者中有许多来自不同社区、职业和年龄层次的人。他们有的是业余爱好者，有的是职业厨师，还有的是广大厨艺爱好者。他们以高度的热情和积极性，从报名、策划、准备、培训、到最后的比赛，每个步骤都追求完美和精益求精，形成了一场风起云涌、威力惊人的大型活动。

比赛分为初赛和决赛两个阶段，每个阶段都有不同的赛事规则和特点。在初赛中，选手们需要通过网络提交自己的作品，并附上相关的介绍和图片。初赛的目的是对参赛者作品进行审核，筛选出最有潜力的作品。在筛选过程中，评委不仅要关注作品的外观和口感，还要看重选手的创意和想象力。在决赛中，选手们需要根据主题以及规定的材料和时间，现场制作出自己的作品。决赛的评分标准包括外观、口感、创意和工艺。评委会根据这些标准，为每一个作品打分并进行综合排名。

在比赛过程中，每个参赛者都表现出了诚实守信、敬业乐业的精神。他们克服了时间、材料、设备等各种限制，展示了自己的优秀品质和才华。比赛后，获奖者和参赛者纷纷表达了对本次活动的感慨和祝福。他们希望通过这次比赛，让更多人关注蛋糕文化，了解蛋糕制作技巧，同时也让更多人了解厨师的职业精神和奋斗历程。

社会效应：

本次比赛的顺利举办，不仅是对蛋糕文化的传承和弘扬，更是社会主义核心价值观的践行和扩散。比赛中，选手们表现出了大爱无私、追求卓越的精神，这是我们建设现代化的重要素质。选手们所展现的才华和创意也启示了我们探索蛋糕文化的多元性和深度性。我们相信，本次比赛将激发更多人对蛋糕文化、创业精神和自信心的关注和追求，从而促进城市经济、文化和社会进步的不断发展。

综上所述，本次蛋糕比赛活动的成功举办，得益于各界的支持和拥护，更是选手们的勇气和创新精神的体现。我们相信，有如此优秀的参赛者，有如此热情的志愿者，有如此专业的评委团队，各项活动一定会走向更加繁荣昌盛的道路。我们期待着更多的人加入到蛋糕文化的推广中，让这种美味的糕点不仅成为我们的舌头享受，还能为我们的文化、社会和发展带来更美好的想象和前景。

第十一篇 蛋糕培训总结

活动意义：

在三八节来临之即，为了感谢所有辛勤的妈妈，表达对妈妈节日的祝福，希望幼儿园特别组织了此次“庆三八亲子DIY蛋糕制作”活动。望通过此次活动能让孩子们享受自己动手做蛋糕的喜悦，并拉近家长和孩子之间的距离和情感，并更好地促进孩子们健康快乐地成长。

2、园长妈妈温馨祝福。

3、全体爸爸和小朋友、老师共同演唱“世上只有妈妈好”。

4、喜盈门蛋糕师现场演示蛋糕制作。

5、爸爸和小朋友们合作现场制作蛋糕。

活动提示：

1、要求每个孩子的爸爸参加，和孩子一起制作蛋糕送给妈妈。

2、保持活动场地的干净整洁，不抽烟，蛋糕制作时奶油尽量不涂抹到桌面、地面处，活动后清理班级场地的卫生。

3、因涉及的人数多，每个家长现场要照看好自己的孩子，注意孩子的安全。

4、为避免交通堵塞，请参加活动的家长机动车按规定停放，非机动车有序停放到幼儿园周围。

材料：

本来想做幕司，结果搞成这样了。比幕司口感清爽，琼脂的`软绵和戚风很搭。

琼脂蛋糕做法：

1、琼脂5克左右，喜欢硬点口感的就多加点琼脂。 牛奶200克左右(多半袋)

2、戚风蛋糕底2块,牛奶加热放入琼脂至琼脂完全融化。

3、小小罗嗦下下：第一次做的时候这个过程完成后我加入了打发奶油，搅拌均匀即可。

5、等第一层晾凉凝固后接着倒一层琼脂糊(在晾凉第一层琼脂时候，锅里的糊会凝固，只要小火加热至融化就好了)

6、然后在放层蛋糕底就好了。

7、脱模，去掉边脚切块就好了。

8、那琼脂冻是剩下的琼脂糊做的，加了半盒优酸乳，有加了点琼脂，一小勺油，最后放了3大勺果珍，加热融化后倒模具里，晾凉脱模。

9、由于是意外，所以过程图是第二次做的时候拍的，没有奶油了，中间介绍时候，喜欢奶油的JM自己做时候加进去就好。

第十二篇 蛋糕培训总结

平常只有在蛋糕店里才能买到的蛋糕，今天我就要把它做出来。

首先，我们要准备四个鸡蛋、面粉、黄油、白砂糖和牛奶这五种材料。接下来，就是做蛋糕的时候了。

第一步，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开：我拿着一个鸡蛋在碗的边上用力地敲了一下，只听“呯”的一声，蛋壳一分为二。我将蛋黄在蛋壳里倒来倒去。第二步， 将黄油放入蛋黄内里并充分搅拌均匀：我用勺子挖一点黄油放入蛋黄内里，再用筷子搅拌。第三步，把面粉和牛奶倒入一搅拌好的蛋黄里：我先加牛奶，再加面粉， 免得待会儿面粉放多了又要加牛奶。第四步，蛋清放入白砂糖并充分搅拌均匀：这东东好难搅匀得嘞！第五步，将蛋清放入面糊再搅匀：我搅！我搅！我再搅！第六 步，把面糊倒入模具中，放入微波炉里烘烤。

“叮——”微波炉响了。打开微波炉的门，蛋糕的香气扑鼻而来。我把蛋糕端了出来，放在餐桌上我们看着餐桌上的那个黄澄澄的蛋“糕”，都惊呆了。

“这哪是蛋糕呀！”我惊讶道，“一定是哪儿出了问题，我上网查一下。”

我上网查了“蛋糕膨松的基本原理”。我明白了，摆在蛋糕店的橱窗上的蛋糕都有加蛋糕油、膨化剂或泡打粉之类的食品添加剂。食品添加剂是化学药物，对人的身体有损害。

第十三篇 蛋糕培训总结

随着生活水平的提高和消费观念的改变，蛋糕行业经历了一次转正的过程。这个行业从一个小众市场发展到了被广大消费者接受的主流选择。这个过程中，蛋糕行业经历了许多挑战和机遇，也取得了一系列的成功。在这篇文章中，我将详细讨论蛋糕行业转正的原因、过程和结果。

蛋糕行业转正的原因可以追溯到人们对食品品质和口味的追求。随着生活水平的提高和经济条件的改善，人们对食品的要求也越来越高。蛋糕作为一种美味的甜点，它的品质和口感对于消费者来说越来越重要。人们追求高品质的蛋糕成为了一种时尚和生活方式。这种改变导致了对蛋糕行业的需求增加，使得传统的小规模蛋糕店难以满足市场需求。

蛋糕行业的转正过程也离不开技术和创新的支持。随着科技的进步和信息的快速传播，蛋糕行业开始引入新的制作技术和工艺。从传统的手工制作到现代化的自动化生产线，蛋糕行业实现了更高效、更环保和更规模化的生产。同时，创新的口味和配方也吸引了更多的消费者尝试和购买蛋糕。蛋糕店开始提供各种各样的口味和款式，满足了不同消费者的需求。

蛋糕行业的转正过程也受到了社交媒体和电子商务的影响。随着社交媒体的兴起，人们更加容易分享自己的生活和美食经验。蛋糕店的产品通过社交媒体平台得到了更多的曝光，吸引了更多的关注和客户。而电子商务的发展则为蛋糕行业提供了一个新的销售渠道和市场机会。消费者可以通过网络订购蛋糕，享受到方便快捷的购物体验。这些新兴的媒体和渠道为蛋糕行业的转正提供了极大的助力。

蛋糕行业转正的结果是行业的快速增长和市场的竞争激烈。蛋糕作为一种受欢迎的美食选择，吸引了越来越多的消费者。蛋糕店的数量和规模迅速增长，市场上出现了许多新的品牌和企业。同时，行业内的竞争也变得越来越激烈。蛋糕店需要不断提高自己的产品质量和服务水平，以保持竞争力。这使得蛋糕行业对于拥有创新能力和创业精神的人来说，成为了一个有吸引力的投资领域。

小编认为，蛋糕行业的转正是一个从小众市场到主流市场的过程。它的转正可以追溯到人们对食品品质和口味的追求，得益于技术和创新的支持，受到社交媒体和电子商务的影响。转正的结果是行业的快速增长和市场的竞争激烈。蛋糕行业的转正为消费者提供了更多选择和高品质的美食体验，也为创业者提供了一个有吸引力的投资机会。蛋糕行业的转正是一个生动而有意义的故事，它展示了市场经济的发展和消费者需求的变化。

第十四篇 蛋糕培训总结

今天，妈妈帮我卖完早点就就出去了，我和姐姐一直在看电视。妈妈回来的时候手上提着一袋肉松蛋糕。我们在看袋子时，那上面写着原味糕坊。我高兴的拿了一个。

蛋糕外面看起来像蛋卷一样，面包师傅真真实，肉松蛋糕里的肉松都快溢了出来！里面还有奶酪使蛋糕的味道更可口了。外面的面包更是松软。

就立马咬了一口，好吃极了！香甜可口，回味无穷。姐姐告诉我他也感觉很好吃。不一会爸爸也回来了，爸爸也吃了一个。他说：“真好吃啊！”妈妈高兴的笑了说：“那当然，是我买的嘛！”

我们一家都笑了。家里充满着肉松面包的甜甜的味道。

安徽六安裕安区城北小学三年级:吴鑫宝

第十五篇 蛋糕培训总结

天使蛋糕，于白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。

名字由来

天使蛋糕，是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。

故事起源

天使蛋糕于19世纪在美国开始流行起来。跟巧克力恶魔蛋糕是相对的，两者是完全不同类型的蛋糕。当时发明了发粉，因此有许多新发明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力恶魔蛋糕就是同时期出现的。

口感吃法

蛋糕成品清爽洁白，不含任何油脂，口感稍显粗糙。天使蛋糕烤好后，要倒置放凉以保持体积。天使蛋糕通常配汁，如水果甜汁等。天使蛋糕很难用刀子切开，刀子很容易把蛋糕压下去，因此，通常使用叉子、锯齿形刀以及特殊的切具。

制作方法

材料：蛋白、细砂糖、低粉

做法：

1、蛋白打至粗大发泡。

2、分次加入砂糖打至湿性发泡。

注：加糖要快。三个蛋白打到硬性发泡也就是三五分钟的事，打到湿性发泡时间更短，糖要快加，免得出现蛋白已打至湿性发泡而糖还没加完的尴尬局面。

3、加入过筛的'低粉拌均。

4、拌好的面糊装入模具。烤箱170度预热，中下层，烤20分钟。

美食特点

天使蛋糕与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。

制作天使蛋糕首先要将鸡蛋清打成硬性发泡(stiff peaks formed)，然后用轻巧的翻折手法(folding)拌入其他的材料。天使蛋糕不含油脂，因此口味和材质都非常的轻。天使蛋糕很难用刀子切开，刀子很容易把蛋糕压下去，因此，通常使用叉子、锯齿形刀以及特殊的切具。

天使蛋糕需要专门的天使蛋糕烤具，通常是一个高身、圆筒状，中间有筒的容器。天使蛋糕烤好后，要倒置放凉以保持体积。天使蛋糕通常配汁(sauce)，如水果甜汁等。

第十六篇 蛋糕培训总结