半年工作总结及下半年工作计划
发布时间:2025-07-11最新半年工作总结及下半年工作计划。
时间飞逝,转眼已经过去半年。你是否准备好2025年下半年的工作计划呢?小编为大家整理了一些关于下半年工作计划的范文,希望能为你提供帮助,欢迎大家阅读和参考。
半年工作总结及下半年工作计划 篇1
2017年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准
结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训,抓落实
培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等
半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象
随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的`局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的
工作特制定计划如下:
一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
三、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
2017年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
半年工作总结及下半年工作计划 篇2
2017上半年工作总结
回顾过去的半年,在公司领导的科学决策、正确引领下,综合部紧紧围绕公司的各项工作目标开展工作。在各个部门的紧密协调配合下,坚持实事求是、全面发展,始终以服务公司的发展为己任,充分发挥综合部组织、协调、后勤服务的职能作用,通过齐心协力,共同努力,基本完成了公司交予的各项任务。现将这半年综合部的各项工作总结如下。
一、一如既往,充分发挥办公室的职能作用对公文管理、公章管理、考勤管理、档案管理、办公用品管理、办公室管理、会议管理、接待服务、固定资产管理、车辆使用、安全保卫、食堂管理、卫生检查、办公楼各科室门牌制作、招待所家具联系安装、网络管理、弱点系统工程(门显系统安装)、电子智能化设备的安装(LED大屏幕、放映厅、KTV)等流程进行基础树立并督促执行。通过各项规则制度的初步制定、完善,基本使各项工作平顺开展,公司日常管理逐步走上正规,为公司正规化发展奠定了良好的基础。
二、招贤纳才,提供人才保障为企业的持续发展综合部根据公司各部门发展的需求,通过网络招聘、现场招聘、员工介绍等多种渠道,广纳贤士,吸纳各种专业技术人才。同时,综合部初步建立健全了人员信息电子档案管理,制作了员工岗位责任牌,进一步完善人力资源管理制度,使人才队伍建设逐步趋于正规。
三、厉行节约,创建节约型现代化企业
节约永远是一种传统美德。对于我们这样一个正在发展壮大的企业来说,需要资金的地方太多,现实情况决定了我们必须学会精打细算过日子,所以我们需要从一开始就养成勤俭节约的良好习惯。综合部作为办公大楼日常管理的部门,在这里,强调节约的'重要性。今后将严格把关日常办公用品的支领情况。对铺张浪费行为进行督查,对员工的日常伙食进行规范,让员工在吃饱吃好的同时不浪费。
2017年上半年存在的问题
一、活动投入不够,提高活动的效果不明显;
二、后勤建设、改善公司形象方面有待提升;
三、员工娱乐、休闲场地与丰富员工生活的力度不够;
四、控制成本开支还有空间;
五、员工安全教育与防范有待加强。
2017下半年工作计划
一、唯才是举,进一步强化人才队伍工作
为适应公司发展需求,满足各岗位的需要,综合部将通过多种渠道招贤纳士,充实公司人才队伍,强化各类专业人才储备。同时,完善人员考核机制,结合公司文件精神、依照相关考核机制、做好对各内勤人员的GS考核,工程队伍的业绩考核,为公司的健康发展提供保障。今后,在人力选用方面,综合部将严把人才质量关,做到唯德、唯才是用,建设一支管理水平高、业务素质强的人才队伍。今后将从个人资料的审核、面试、试用,再到录用,层层把关、严格程序,提高人才录用的质量。计划通过调查走访、不定期交谈、员工生日庆祝、职工文体活动等多种方式,想方设法使人才留得住、用得上。为员工提供良好的工作、生活环境,调动其工作积极性,使之全身心投入到工作中来。
二、稳中有进,进一步推动企业文化建设
根据公司发展现状,进一步打造具有本行业、本企业特色的企业文化,从而形成自己的管理风格和道德规范,从各个环节调动并合理配置有助于企业文化建设的积极因素,依托职工文娱建设,在总经理的引领下,不断提升具有中乙特色的企业文化,譬如定期不定期开展趣味运动会,文艺联欢等体育文化活动。日常行为中,日常工作中,我们要把公司员工手册中的理念、精神及战略构想等渗透到基层员工的内心深处,使之变为企业及员工的精神风貌,成为企业共同的价值观和行为规范。
三、改革创新,营造和谐企业文化氛围
拟定增设企业宣传工作,搭建信息平台,及时对公司的发展情况进行报道,宣传公司形象,为建设有自己特色的企业文化、提升企业在本行业本地区的影响力起到积极作用。集思广益,广开言路,收集销售服务一线广大员工的建议、意见,共谋企业发展大计。
四、巩固基础,进一步规范办公室日常管理明确岗位职责、落实具体责任,要求综合部全体人员做到严谨有序、服务第一。同时,在公司内部发起积极心态、积极工作的热潮,并使之持久地坚持下去。进一步强化服务意识,不断提高员工工作效率和工作的主动性、积极性。
1、做好办公用品的管理。本着“节约开支、防止浪费、保障供给”的原则,抓好日常节俭工作,大力倡导广大员工的节能意识,从日常工作的细节出发,强调对办公用品的重复利用,水电资源的节俭,杜绝铺张浪费现象的发生。
2、落实车辆调配制度。规范车辆管理,提高使用效率,使车辆能够更加合理、及时得到调配,同时保证行车安全;开展科学合理的油耗考核管理;重点加强对司机的培训教育,在不断提高驾驶技能的同时,强化对其职业道德,安全驾驶的培养。
3、搞好饮食住宿环境。进一步加强对餐厅、宿舍的管理。细化食品采购环节,保障用餐安全,不断改善伙食质量,合理调配饮食营养;对宿舍卫生及各项设施进行不定期检查、检修,组织各类娱乐活动,丰富大家业余生活,为员工提供一个良好的饮食条件和舒适的生活环境。
4、加强网络中心建设。根据公司的发展需要,进一步提高公司电子化办公水平。
5、完善员工养老保险福利。公司与员工签订劳动合同,购买养老保险,逐步完善员工福利体系。
6、建立健全工会体制。根据公司发展要求积极筹备开展工会活动。
五、尽心尽职,努力完成领导交办的其他任务总之,作为公司的窗口部门,综合部将以新变化迎接新的挑战,新气象树立新的形象。在工作之余不断学习,不断提高自身综合素质,努力赶追公司发展步伐。我们坚信,凝聚产生希望,团结诞生力量。综合部工作只有起点、没有终点。我们将始终坚持以服务为宗旨,为公司的飞速发展做好后勤保障,为公司的强势崛起贡献自己的力量。
在下半年里,我们将继续改进和提高,继续与时俱进,我们将以此为起点,在公司领导的引领下,在各部门的相互配合支持下,将2017年综合管理部的管理水平提高一个新的台阶。
半年工作总结及下半年工作计划 篇3
在这XX年的一年里,凭借前几年的蓄势,已具备步入了快车道,为实现了稳步的效益增长,以崭新姿态展现在客户面前,一个更具朝气和活力的、车间完善后,管理水平必将大幅度提高,这不仅仅是市场竞争的外在要求,更是自身发展壮大的内在要求。对于各部门来说,全面提升管理水平,与公司同步发展,既是一种压力,又是一种动力。为了完成公司20xx年的总体经营管理目标,厂部特制订20xx年工作计划如下。
一、根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,人力资源计划从九个方面开展20xx年度的工作:
1、进一步完善公司的组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,争取做到组织架构的科学适用,三年不再做大的调整,保证公司的运营在既有的组织架构中运行。
2、完成公司各部门各职位的'工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据;
3、完成日常人力资源招聘与配置
4、推行薪酬管理,完善员工薪资结构,实行科学公平的薪酬制度;
5、充分考虑员工福利,做好员工激励工作,建立内部升迁制度,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。
6在现有绩效考核制度基础上,参考先进企业的绩效考评办法,实现绩效评价体系的完善与正常运行,并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性
7、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度。
8、建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。
9、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益,又维护公司的形象和根本利益。
二、增加人员配置:
(1)前台:前台增加至3名,分管不同区域。
(2)车间管理人员:车间行政主管1人、技术主管1人、所需机电维修组长约3名。
三、强化人员素质培训
春节前完成对各区域所需人员的招聘和培训,使20xx年新的管理制度实施过程中人员素质方面有充分的保障。认真选择和慎重录用基层管理人员,切勿滥竽充数。
四、加大人员考核力度
在人员配置、资源保证、业绩考核等方面作出实施细则规定,从制度上对此项工作作出保证。并根据各区域实际情况和存在的问题,有针对性地加以分析和研究,以督促其在短期内按规定建立和健全管理的工作。
五、加强市场调研,以业务部提供的信息量和公司在各区域的业务进展情况,将以专人(兼职)对各区域业务的发展现状和潜在的发展趋势,进行充分的市场调研。通过调研获取第一手资料,为公司在各区域开拓新的市场方面作好参谋。
六、品牌推广
1、为进一步打响“振兴”品牌,扩大振兴的市场占有率,20xx年乘公司车间乘改建的东风,初步考虑以宣传和扩大品牌,创造更大市场空间,从而为实现奠定坚实的市场基础上更上一层楼。
2、进一步做好内部管理及宣传工作。在各个现场制作和安装宣传条幅或广告牌,现场展示企业实力;及时制作企业新的业绩和宣传资料
3、加强和外界接触人员的专业知识培训和素质教育工作,树立良好的企业员工形象和企业文化内涵,给每一位与我厂人员接触的人都能够留下美好而深刻的印象,从而对有更清晰和深层次的认识。
七、客户接待
客人接待工作仍是业务部工作的重点之一。做好客人接待工作是业务接洽的必要的前提和基础。按照公司有关规定要求保质保量地做好客人接待工作是业务部必须进行认真研究和探讨的重要课题。表面上看起来接待工作比较简单,但实质上客户接待是一门十分深奥的学问。不去深入地研究和探讨就不能让该项工作做得完善。因此,业务部要在方法上、步骤上、细节上下一番功夫。为了既少花钱,又不影响接待效果,需要更多地了解客人的生活阅历、为人禀性、处事方式、办事风格、企业价值取向、管理理念、产品特色、行业地位等。
仔细研究分析和琢磨推敲日程的安排,让每一位客人在最短时间内有全面的、清晰的、有一定深度的了解,对振兴的产品表现出最大限度的认同感,对的管理模式和企业文化产生足够的兴趣。把长期地、坚持不懈地认真对待每一批客人和每一客人,使他们对的接待工作满意作为业务部每一个接待工作人员的准则。从而以此来提高跟踪的成功率,达到提高企业经济效益的根本目的。
半年工作总结及下半年工作计划 篇4
20xx年从xx公司中学习了一年,很感谢有这样的机会去实践与老大的哉培,在这里忠心地向他道谢!祝愿他在新的一年里工作顺利,身体健康,心想事成,希望他有20xx年有所成就及事业。也祝愿自已能工作顺利,踏出第一步走向理想工作,理想生活。COME ON!又一年的过去,这步伐感觉好快,但又好慢,轻轻地跳过每个季节,又重重的着地地过每一天。
进一步规范自己的工作流程,加强工作的计划性。预先充分估量工作中问题的潜在发生性,预先防范。相应加强工作力度,完善细化前期工作。减少乃至杜绝其发生的可能性。在工作中重复发掘、及时处理问题并总结经验,对以后的工作方式和细节则进一步完善。自己的不足及需要改进的地方在20xx年中加于改善
回首过去,每次为自己顺利解决一个个问题而自我肯定——当然,这些成绩的取得无不包含着老大/领导的不懈关怀和同事的鼎力协助。但同时也深刻地认识到自己在工作中还有很多不足之处,需要在下一阶段的工作中进一步学习和改进。
1、进一步加强向领导、向同事、向客户学习的力度,不断完善自己。学无止境,年前的我们要时刻保持着一颗虚心向上的心。
2、加强产品知识,生产工艺,加工过程知识上的学习。这是目前最欠缺的一块,也是最重要的一块。作为一名跟单(业务)员,如果缺乏这方面的知识,那么其知识结构是不完整的,与客户沟通,订单的.操作也不够踏实。在这也衷心希望公司能够继续组织和加强这方面知识的培训。(在现任公司这点是特别要加强的,发现有很多时候真的无法去操作那些订单)
3、提高与客户沟通的技巧。言语周全,滴水不漏。(这点若想成为老板娘必须要学到做到)
4.面对来自大江南北的客户,再多花点心思去了解他们(处事习惯,工作节奏)以便给予更周到的服务。
对公司的意见与建议
1.我们的产品质量仍是问题。像铁支架每次做货,都会有不同程度的品质问题,好在客户也理解这产品的难度,比较配合,最后也没有太大的问题,最后公司也没有索赔,(当时老板说若未能按时交货十万空运费得公司出)并不代表我OK了。如果换个客户,结果谁也不敢保证了。品质是争取订单的基石。
2.正是因为供大于求,所以客户对产品多样性的要求也比较明显。所以可以针对不同客户的要求适当拓展产品线宽度,满足客户的需求。当然不属于我们的,没把握的产品提前告知客户。避免相互浪费时间。具体中要做到了才是给到建议了。
3.公司对外加工厂得有尽可能多地了解。熟悉各加工厂的生产、经营状态。并对工厂的优/劣势进行充分评估,做到知根知底。
5.20xx年自己个人的发展目标、计划
目前的工作状态--要求认真仔细,有责任感,专业水平好,对从业水平要求还不算高。待遇可以。
半年工作总结及下半年工作计划 篇5
时光荏苒岁月如梭,不知不觉中已到了20xx年年末,回首这一年来,不禁感慨万千,在这一年中,我在车间主任及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好的完成了自己的本职工作。通过这一年来的学习与工作,各方面的能力都有所提高,没有辜负大家对我的信任,现将本年度的主要工作情况总结如下:
一、遵守各项规章制度、认真工作、使自己工作效率不断得到提高。
爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。遵守公司的各项规章制度、兢兢业业做好本职工作是我自己的工作原则,用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务、并履行岗位职责。因为工作的特殊性和精确性,在工作中我严格要求自己要做到零误差,以提高准确率和工作效率。
20xx年度在车间主任的领导下,工艺员的指导下,我带领本班组和其他同事共同参与并生产了42批丹参提取液其中包括11批石硫法中试,合格率达到100%。我除了写实际记录外还负责参与编写了45批GMP主记录及相关辅助记录。在生产以上这些批丹参提取液中,我已经熟练掌握了生产工艺流程及设备操作技能。
二、积极配合领导、团结同事、相互学习
尊重领导、服从命令、积极配合工作;平日里多关心同事、团结一体、互相学习。工作中我们都是彼此的老师,往往从别人的身上看到自己的影子,有好的也有坏的`,在面对问题的时候,我们又成为了彼此的后盾,相从看问题、到解决问题上都给了我新的机会和经验。互并肩扶携着。从我个人而言,在工作的过程中我受益非浅,从做事、到做人;
1、参加生产部组织学习的7S现场管理,通过对“7S管理的学习我深刻地认识到,必须努力提高自身素养,规范自身行为,在平时的工作中,提高文明标准,增强团队意识,养成按规定行事的良好工作习惯,达到7S现场管理要求。
2、组织本班组学习了《GMP药品生产质量管理规范》及参与修改《岗位SOP》相关知识,同时还参加了《GMP药品生产质量管理规范》相关知识的考试,通过学习和考试本班组人员对GMP知识及岗位SOP有了进一步的认识和提高。同时我自己也对GMP知识及、岗位SOP有了更深层次的认识和提高。
三、其他方面
在这一年里,我参加了公司组织的趣味运动会、篮球比赛、四环新厂建设奠基仪式以及现在建造的新制剂车间和化验室的开工典礼。同时还有公司领导体恤我们职工工作辛苦,特意组织了春游,在春游中还安排了集体活动,并且在参加集体活动的游戏中取得了很好的成绩。
总结一年的工作,虽然有了一定的进步和提高,但在一些方面也存在着不足和需要改进,有些工作做的还不够完善、不够完美。希望领导能够给予外派学习的机会,以便提高个人本身素质及更好的创新。
在以后的工作中,我将努力提高工作质量和效率,进一步提高自身的素质、寻找差距、克服不足、在今后的工作中取得更大的进步。我会带领本班组做好公司领导和车间主任交给的每一项工作任务,同时对本班组人员加强管理和学习《GMP药品生产质量管理规范》、洁净区相关知识及车间相关文件的培训。
半年工作总结及下半年工作计划 篇6
随着酒店业务的不断发展,厨房作为酒店的核心部门之一,承担着为客户提供美味佳肴的重任。为了确保下半年厨房工作的顺利进行,提高菜品质量,提升顾客满意度,特制定本工作计划。
一、工作目标
1. 提高菜品质量,确保食品安全。
2. 提升厨房员工技能,提高工作效率。
3. 优化食材采购流程,降低成本。
4. 加强与其他部门的协作,提升整体服务水平。
二、具体工作计划
1. 菜品质量提升
(1)定期更新菜单,引入新菜品,满足客户需求。
(2)加强菜品研发,注重菜品口味、色泽、营养的搭配。
(3)严格执行食品安全标准,确保食材新鲜、卫生。
(4)定期对员工进行食品安全培训,提高食品安全意识。
2. 员工技能提升
(1)制定培训计划,定期组织员工进行技能培训。
(2)邀请外部专家进行授课,提高员工专业技能。
(3)开展内部技能竞赛,激发员工学习热情。
(4)建立员工技能档案,记录员工技能提升情况。
3. 食材采购优化【36gh.cOM 合同范本网】
(1)与供应商建立长期合作关系,确保食材供应稳定。
(2)定期对市场进行调查,了解食材价格、质量等信息。
(3)优化采购流程,降低采购成本。
(4)加强库存管理,减少食材浪费。
4. 部门协作加强
(1)定期与其他部门进行沟通,了解客户需求,提高菜品满意度。
(2)加强与前厅、客房等部门的协作,提升整体服务水平。
(3)配合酒店营销活动,推出特色菜品,吸引客户。
(4)建立部门间信息共享机制,提高工作效率。
三、工作保障措施
1. 建立健全工作制度,确保各项工作有序进行。
2. 定期对工作计划进行检查和调整,确保工作目标的实现。
3. 加强对员工的'激励和考核,提高员工工作积极性。
4. 加强与其他部门的沟通和协作,确保工作计划的顺利实施。
通过加强员工技能培训、优化食材采购流程、加强与其他部门的协作等措施,提升整体服务水平,满足客户需求。同时,建立健全工作制度,确保各项工作的有序进行。相信在全体员工的共同努力下,酒店厨房的下半年工作将取得圆满成功。
半年工作总结及下半年工作计划 篇7
随着下半年的到来,酒店厨房将迎来新的机遇与挑战。为了确保厨房运营的高效、安全与卫生,同时提升菜品质量,满足客人日益增长的口味需求,特制定以下工作计划。
一、工作目标
1. 提升菜品质量,确保出品稳定;
2. 加强食品安全管理,确保无食品安全事故;
3. 提高工作效率,优化工作流程;
4. 节约成本,降低浪费;
5. 加强团队建设,提升员工技能与素质。
二、具体计划
1. 菜品研发与创新
每月推出至少两款新菜品,满足不同客人的口味需求;
定期组织菜品品鉴会,邀请厨师长、领班及优秀员工参与,集思广益,提升菜品质量;
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关注市场动态,了解餐饮行业新趋势,及时调整菜品策略。
2. 食品安全管理
严格执行食品安全法规,确保食品采购、储存、加工、烹饪等环节符合卫生标准;
定期对厨房设备进行检查与维护,确保设备正常运行,避免安全隐患;
加强员工食品安全意识培训,确保每位员工都能严格遵守食品安全规定。
3. 工作效率提升
优化工作流程,减少不必要的环节,提高出品速度;
合理安排员工班次,确保厨房在高峰期有足够的人手;
引入先进的厨房管理软件,实现食材库存、订单管理等方面的自动化。
4. 成本控制与节约
定期对食材库存进行盘点,避免食材过期浪费;
合理使用水电等能源,减少不必要的浪费;
鼓励员工提出节约成本的`合理化建议,并对有效建议给予奖励。
5. 团队建设与员工培训
定期组织团队建设活动,增强团队凝聚力;
安排专业技能培训,提高员工技能水平;
加强员工服务意识培训,提升服务质量;
设立优秀员工奖励制度,激励员工积极工作。
三、工作重点
1. 菜品质量是厨房工作的核心,要时刻关注客人的反馈,及时调整菜品策略;
2. 食品安全是重中之重,要确保每个环节都符合卫生标准;
3. 提高工作效率是提升厨房整体竞争力的关键;
4. 成本控制与节约是降低经营成本、提高盈利能力的有效途径;
5. 团队建设与员工培训是提升厨房整体水平的根本保障。
通过本次工作计划的实施,我们将努力提升酒店厨房的整体水平,为客人提供更加优质的菜品和服务。同时,我们也将不断总结经验教训,不断完善工作计划,为酒店的长远发展奠定坚实基础。
半年工作总结及下半年工作计划 篇8
过去的半年里,作为项目监理团队的一员,我深感责任重大,同时也收获了满满的成就与成长。在这段时间里,我们紧密围绕项目目标,严格遵循监理规范与标准,致力于提升工程质量、保障施工安全、控制工程进度及成本,取得了显著成效,总结如下:
在工程质量监督方面,我们坚持“质量第一,预防为主”的原则,通过现场巡查、平行检验、旁站监理等多种方式,对工程施工的每一个环节进行了全面细致的检查。针对发现的问题,我们及时下发监理通知单,要求施工单位整改,并跟踪验证整改结果,确保工程质量符合设计要求及国家规范标准。
在安全管理上,我们深知安全是工程建设的生命线。因此,我们定期组织施工单位进行安全教育培训,增强全员安全意识;同时,加强现场安全检查,及时发现并消除安全隐患,有效预防了安全事故的发生。
在进度与成本控制方面,我们紧密跟踪工程进度计划,与施工单位保持密切沟通,协调解决影响工期的.各类问题,确保工程按计划顺利推进。同时,我们还严格控制工程变更,合理审核工程计量与支付,有效降低了工程成本。
回顾这半年,虽然面临诸多挑战与困难,但在公司领导的正确指导下,在全体监理人员的共同努力下,我们圆满完成了各项监理任务,为项目的顺利推进奠定了坚实基础。展望未来,我们将继续秉承“科学、公正、诚信、严谨”的监理理念,以更加饱满的热情和更加专业的态度,投入到新的工作中去,为公司的发展贡献更大的力量。
半年工作总结及下半年工作计划 篇9
在过去的半年里,作为项目监理,我负责督促、监督和管理工地施工过程,确保工程按照设计要求和合同约定进行。在这段时间里,我参与了多个项目的监理工作,包括建筑工程、道路工程等,积累了丰富的实践经验。
一、工作成果
1. 质量管理:通过严格把控施工过程,定期进行质量检查和验收,确保施工质量符合标准要求,有效避免了工程质量问题。
2. 安全管理:积极推动施工单位加强安全生产管理,定期组织安全培训和演练,有效提高了工地安全生产水平,减少了安全事故发生率。
3. 进度管理:严格按照施工计划进行进度管理,及时发现和解决施工延误问题,确保工程按时完成,为后续工作提供了有力支持。
4. 成本控制:通过精细管理施工过程中的材料、人工等成本,有效控制了工程造价,确保了项目在预算范围内完成。
5. 沟通协调:积极与业主、设计单位、施工单位等各方保持沟通协调,及时解决工程中出现的问题和矛盾,确保项目顺利进行。
二、存在问题及改进措施
1. 沟通不畅:在工作中发现沟通不畅的情况较为普遍,下一步需要加强与各方的沟通,建立更加紧密的合作关系。
2. 技术水平提升:随着工程技术的'不断更新,我需要不断学习和提升自己的专业知识和技术水平,以更好地适应工作需要。
3. 团队建设:在工作中发现团队合作的重要性,下半年将加强团队建设,提高团队凝聚力和执行力。
三、工作展望
在接下来的工作中,我将继续努力,不断提升自己的监理能力,加强与各方的沟通协调,做好项目管理工作,确保工程质量、安全、进度和成本的全面控制,为项目的顺利完成贡献自己的力量。
这半年来,我在监理工作中积累了宝贵的经验,也遇到了一些困难和挑战,但通过努力和团队合作,我相信在未来的工作中会取得更好的成绩。感谢领导和同事们对我的支持和帮助,期待在未来的工作中继续努力,为项目的成功落地贡献自己的力量。
半年工作总结及下半年工作计划 篇10
做一名合格的安全员是我现行本职工作的追求目标,自肩负安全员这个重任以来,我始终保持清醒的头脑,勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作,在现行岗位上任职半年来,严格按照年初制定的工作目标,全面贯彻安全第一、预防为主的方针,强化安全生产管理,20XX年上半年在所长的正确领导下,xx公司有关领导的信任与支持下,从事我非常珍惜这个安全角色,以积极的态度投入工作,今年上半年的工作我感到非常充实的半年。现将半年来工作总结如下:
1、以做一名合格的安全员作为自己工作的动力,思想上围绕爱国爱党,行动上处处想着局利益积极上进,协助所长认真落实安全生产责任制,加强有关安全生产法规、决定、条例,扎实作好安全培训工作,坚定地履行《安全责任书》承诺,努力实现公司三级安全生产目标。在管理中敬业爱岗,严谨安全意识和职业道德,对安全意识淡薄、经验不足、怕麻烦、惰性思想作祟的`苗头通过安全日活动、生产运行分析会一起学习安全方面技能知识,吸取分析事故教训,总结事故教训,不断增进业务水平的提高,只要利于企业发展利于安全生产的自己身先立足。
2、在所长的正确领导下,认真对辖区的设备和人员进行职能监督,在计划、布置、检查、总结、考核生产工作中,杜绝习惯性违章行为,坚决狠杀无票工作,坚决惩治保护器退出运行行为,使自己能掌握分管的设备运行情况以及威胁安全生产的重大隐患与薄弱环节。
3、在x电设备组的亲自指导和工作布置下,及时了解安全生产情况。月月能深入村检查安全生产、每月分四次对设备进行夜巡和特巡,对设备的缺陷进行分类,落实督促设备组进行完善。使设备能健康稳定运行。能及时完成上级领导交给的工作任务。
4、积极主动牵头做好安全性评价工作、创一流供电企业和做好春季、夏季、秋季冬季安全大检查活动,在这些活动中以严、细、实的要求认真扎实开展,取得良好的效果,受到上级的表扬。
5、认真履行职责,在落实安评工作中严把安全关,督促电工切实做好查评工作,共查出缺陷x万余条,目前已完成整改xxx条缺陷的整改工作,进一步提高了设备的健康水平,大大改善了全镇安全用电局面。
20XX年上半年在安全管理工作中虽然取得了一定成绩,但于领导要求还存有一定差距,新的一年里,我将严格按照上级领导的要求和指示精神,进一步狠抓安全管理,为实现全年安全用电无事故,保障人民群众生命财产安全和正常用电作出更大贡献。
半年工作总结及下半年工作计划 篇11
悠悠万事,制度为先,安全为大,质量为本,这是我今年上半年一切工作的出发点。以计划作为先导,以管理贯穿过程,以效益注释成绩。下面就我个人上半年的工作总结如下:
一、建章立制明确责任
公司运作后不久,在领导支持下,部门对下半年的工作做出安排。在专业会上,公司领导与所属主要负责人签订了安全责任状,落实安全责任。建立并完善了各项规章制度,参照安全责任状、质量创优等资料,部门先后制定出台了多个管理规定,规范机关和项目的管理,从根本上理顺了公司与项目经理部工作的责任和权利的关系,使公司施工生产日常工作有序进行。
二、计划施工文明生产
我受领导委托,主管公司施工生产,从施工计划入手,在监督、协调、控制、组织等方面,在公司班子的领导下,在机关部门的配合和支持下,对施工各项目做了一些工作。坚持每月的安全检查和生产调度,协助项目解决生产中存在的疑难,总是在第一时间到存在质量、安全等的问题施工一线,确保生产顺利进行。在抓生产的同时,我十分注重现场的文明施工。因为它不仅是一个企业的形象,提高企业的知名度,而且为项目创造和谐的施工环境。所以在每月的`检查和巡视中,都将文明施工放在很重要的位置,积极协助项目开展创优工作。
三、安全预防立体防护
坚持项目施工检查,公司部门安全管理人员依实际对各项目的不同阶段,有侧重的检查;组织了项目施工检查组,工程、物资、财务、综合等部门参加,对所属的在建项目,进行了以安全生产为主的项目施工综合大检查。对脚手架、井字架、塔吊等重要设施,对高处作业、临边防护、施工用电等进行了重点检查。对检查中出现的违章指挥、违章作业行为,当场进行纠正,查出的安全隐患,发整改通知单,限期进行整改。项目对检查组提出的问题都进行了回复,按照整改通知的要求整改完毕。
要加强安全工作的统一管理,实现安全管理人员的有效管理,就必须实行垂直管理制度,而召开安全例会是实现垂直管理的一种很好的方式。部门重新完善了安全班例会制度,及时的了解项目安全生产情况,增进安全员和公司之间的沟通,及时解决安全员工作中的困难等。使公司安全工作开展得更全面、有效。
过去的岁月,是翻过一页的日历,总结历史,找出不足,发扬长处,为了创造更美好的未来。在公司领导班子的带领下,我将继续尽自己个人的能力,兢兢业业,为公司而努力。
半年工作总结及下半年工作计划 篇12
“安全第一,预防为主”、“关爱生命,关注安全”是安全生产管理工作的首要任务和目标。在我担任项目经理期间,认真落实和完成与上级部门签订的安全目标责任制,至今为止,基本上完成了责任制的目标,做到安全无事故,实现了安全生产目标。现将上半年工作总结如下:
一、认真学习、提高职工安全意识
安全生产,事关改革稳定的大局,事关人民群众的生命财产安全,关系一方平安,是天字号的大事。做好安全生产工作是保障群众生命财产安全的重要政治任务,以更加严密的管理、更加科学的方法、更加有力的措施,切实抓紧抓好。要进一步完善和落实安全生产法律法规,加强安全技术改造,严格安全管理,使安全生产工作真正纳入法制化轨道。针对本部门安全生产工作的重点、难点和隐患点,组织加强安全防范,切实负起安全生产第一责任人的责任,全面掌握本单位的安全生产状况,组织彻底排查治理隐患、落实各项安全生产措施,确保责任层层落实到每一个环节和工作岗位。
1、定期组织全体员工进行安全生产教育,学习有关安全规章制度、生产事故案例,及时传达、贯彻上级文件精神及要求,结合工地项目实际查找问题并制定防范措施,提高了安全员综合素质和安全管理能力。要求每名员工自觉树立安全生产意识,从个人岗位和日常工作中做起,在工程施工中形成人人讲安全、查隐患、防事故的良好风气。
2、针对项目具体生产情况编制了各个岗位的各种安全制度、安全知识,下发到每个职工。我也利用日常检查、值班等机会与职工深入探讨,及时掌握职工安全心理,随时结合实际进行安全教育,收到了非常良好的教育效果。
3、对外来施工人员加强监管,及时教育,跟踪检查,经常在现场结合实际情况进行有针对性的安全教育,规范了他们的很多不安全行为,如违章用火、用电、登高作业等,避免了一些安全事故发生。
4、开展了事故应急演练,提高全员急救意识。组织全体职工观看有关安全警示教育光盘。定期开展应急培训和演练,使广大干部职工认识到违章就是走向事故、靠近伤害,甚至断送生命。通过丰富多彩的内容及真实案例的生动再现增强了职工安全意识,强化了安全理念,获得了广大干部职工一致好评,提高了职工的安全素质。
5、对新进工地的农民工进行了岗前安全培训教育。让他们熟知本单位安全生产规章制度、劳动纪律;作业场所存在的风险、防范措施及事故应急措施;有关事故案例等。通过对新员工认真进行教育,使他们对公司安全生产形势有了初步认识,并获得了上岗前必需的基本安全技能和自我防护知识。
二、明确目标、认真落实,做到预防为主
制定安全生产工作计划,每月至少召开一至二次安全专题会议,解决施工过程中存在和出现的`隐患,并做到现场问题及时解决,其它问题逐一落实、整改。与各施工队和所有人员签订安全生产目标责任状,层层落实,责任到人。把安全目标分解到施工队、科室和工作人员。按规定做好项目开工前的安全预评估工作,制定施工安全防洪措施和应急救援预案,订做各种警示标志牌,确保工程顺利施工。安全警示标语、标识随处可见;生产、储存、作业现场的安全管理有了较大的改进及完善,现场的安全、消防和防护器材得到进一步完善;
组织专职人员现场监督和检查。每天进行日常巡检,风雨无阻。着重查看生产现场的关键装置和重点部位及特殊作业现场。如在检查过程中发现问题,马上通知相关人员对现场进行整改,发现人的问题,立即批评、教育,必要时进行处罚和处理。利用这种“走动式”管理,亲临现场、亲自观察,得到的信息便很及时、真实、全面而且详尽,使问题能够及时得到解决。做好劳动保护用品的发放,积极改善施工条件和饮食卫生条件,保证不发生食物中毒事故。
三、贯彻落实安全标准化工作,提高安全管理水平
只有充分认识到安全标准化工作的重要意义,加强领导,落实责任,才能真正做到“为之于未有,治之于未乱,防患于未然”。通过安全标准化工作,可以杜绝违章指挥、违章操作、违反劳动纪律,将传统的事后处理转变为事前预防。坚持严格按照安全标准化的要求开展工作,收到了良好的效果。
四、加强安全工资考核,规范日常生产行为
把安全工作和奖金挂钩,对出现问题较多较严重的车间或个人进行一定金额的处罚,极大地促进了车间安全管理,使职工认识到由于自己的违章行为可使整个车间、全体职工都受到损失,增强了自我监督和互相监督意识,提高了职工对安全的关注程度和遵章守纪的意识,使我厂的安全管理迈上了一个新台阶。
五、存在问题和不足
安全生产本身固有长期性、复杂性、艰巨性和反复性的特点。这决定了安全工作不是一劳永逸而是永无止境的。通过一系列宣传教育和扎实工作,安全工作虽然得到了一定程度的提高,但还很多不足之处。
1、首先在思想上不坚定,对一些问题的处理原则性坚持不够,高度不高,管理上不够大胆到位,使一些问题得不到彻底有效解决:安全防护不到位,不按照正确的规定动作、科学的流程、安全技术操作规程等进行操作,以及各道工序完成后不进行检查和复验等,为安全生产留下了隐患。
2、其次我在安全技术知识掌握方面有很大欠缺,在安全管理上存在很大不足。工作不够深入细致,监督检查还很不到位,没能及时发现和纠正职工存在的习惯性违章和经验主义错误。事故发生后虽制定了较多的防范措施,但措施不具体,没能形成规定动作,使得落实上存在偏差,并且对措施的落实缺乏足够的检查验收。
3、安全培训教育工作做的还很不够,不够细致,缺乏针对性,有些职工的安全知识、安全技能仍很缺乏,安全意识仍很淡薄,侥幸心理、习惯性违章和经验主义错误大量存在,员工三违现象仍比较普遍,这都体现出安全教育、安全管理不到位,今后仍需要利用各种形式有针对性的加以培训教育。
在下半年里,在公司及分公司提供的良好环境中,我会更加努力工作,加强思想政治及各项知识学习,改正工作中存在的不足,全面提升全员的综合素质。