后厨实习生实习总结
发布时间：2025-12-25后厨实习生实习总结（汇集十篇）。
▲ 后厨实习生实习总结
早晨来了，计老师不在办公室去开会了。我便开始写起了日志，早晨刚来也没干些啥，没内容，日志写不下去。之后就改起前几天写的日志。一改就改了好久。日志中错字很多，有些语句读起来不是很通顺。也难怪曾经语文老师老叫我们写完作文多读读改改，你看看你们写的前言不搭后语；文章是越改越精，不是向你们这样交了就完事了。照你们这样永远都不会进步。此时回想老师当初的话实在是太精确。
中午吃过饭后，没有可做的事情了。我就开始看《活着》余华写的一本短篇小说，看着看着就入神了，故事里的每一个情节死死的牵引着我的心、我的视线、我的整个思想。福贵的身世太凄惨了，亲人一个接一个的离他而去，虽然他心里很痛很不是滋味，但他从没埋怨过，而是狠心割舍伤痛用积极的心去面对生活，他很坚强。他的精神是坚强的支撑是乐观的辅助，他的执着，
▲ 后厨实习生实习总结
作为公司一名会计实习生，在过去的三个月时间里，自己收获了很多，在工作上和知识的积累上都很好的融入到公司里面去，在这里我首先要谢谢公司的领导，同事。现在我将这三个月的实习做自我评价：
一、根据核对后的应付账款余额重新建产新账，并及时的填制应付凭证、登记应付账款明细账，除外协厂供应商的期初余额尚需核对外，大部分的应付账数据已经准确。
二、建立库存明细账。在三四月份，因为原来的成本会计突然离职，在没有任何交接的情况下，变压力为动力，要求自己尽快的熟悉公司情况，不断的对工作进行改进，以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司流动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库，并对成品库进行了汇总，形成公司总的库存明细账。在建账的同时，将当期该处理的单据进行相应的处理，但因期初数据不准确，影响了报表的可信度，不过在这个过程中已经积累了一些经验，在以后的工作中会做的更好。
三、帮助采购核对前期的应付账款余额，并对账袋进行了分类整理，为以后的工作提供便利；
四、热心回答同事询问的问题。由于自己以前接触计算机应用多一点儿，积累了一些经验，在工作中，经常会有同事询问，我总是会把自己知道的分享给大家。我认为大家的能力都提高了，我们的公司才会整体的提高。
在实习期间，我严格遵守医院及医院各科室的各向规章制度，遵纪守法，尊敬师长，团结同学，严格要求自己做到了不迟到，不早退，不旷工等，对病人细心照顾，和蔼可亲，努力将理论知识结合实践经验。
在临床实习期间，我积极向临床医生学习，经过将近一年的实习实践，我熟练掌握了病程记录，出院记录，化验单等所有医疗文件的书写，还掌握了清创缝合，无菌术等操作方法，我对内科，外科。中西医结合科。儿科等专业课的学习更加努力，重点掌握了疾病的诊治和治疗，对一些常见病。多发病的特点，诊断。鉴别及治疗原则等更为重视，为以后的临床实践打下了坚实的基础，在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验，努力培养自己的独立思考，独立解决问题，独立工作的能力，实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业道德。但从中也知道了还有许多疾病我们人类上无法克服的，对他还不了解，所以我更加知道自己肩责任，还要在以后的工作中刻苦努力，注重理论与实践的结合，为祖国的医学事业做出突出的贡献。
医学4年，塑造了一个健康，充满自信的我，自信来自实力，但同时也要认识到眼下社会变革迅速，对人才的要求也越来越高，社会是不断变化，发展的，要用发展的眼光看问题，自己还有很多的缺点和不足，要适应社会的发展得不断提高思想认识，完善自己，改正缺点。作为一名医学专业的学生，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会学习，学会创新，学会适应社会的发展要求。
▲ 后厨实习生实习总结
在实习之前，我已经从实习的同学中得到了一些信息，希望自己在实习前能够充分准备。有人说工作就像上战场搬，也有人说工作就如同吃饭睡觉那般简单，总之是众说纷纭。这使得我的心也七上八下的。直到来到公司的第一天，在公司老总和各部门经理的热情接待和讲解下，我才觉得自己担心过度了。在公司里我们被当做新进员工来对待，我们必须遵守公司的规定。实习是锻炼自我实践能力和了解社会环境的绝好机会，我们应当把理论与实际相结合起来看待问题，学会发现问题并解决问题，把我们学到的知识运用到实际上。实习是一个学习的机会，不仅让我们巩固自己的专业知识，还让我们了解了其他方面的知识，如管理、物流、检验等。由于工厂还在建设当中，我们要注意很多问题，在人身安全、财产安全方面尤为重要。三盛实业有限公司是福建著名的公司，新迁厂设计建设完成后会扩展得更大。在实习中我们要时刻保持良好的形象，我们代表的是化工系乃至闽江学院，一定要严于律己，给他人留下好印象。
为期一个月的实习，让我们体会到了工厂各阶层人员的工作和生活，也让我们对于自我的了解也更加深刻了。公司为我们安排了实习的内容，我们是在生产部门实习，大概方向为：玩具车间—>切片车间—> 发泡车间。是根据易到难的`过程安排的，但计划赶不上变化，我们在玩具车间的时间最长，按规定我们在玩具车间要待两周，但由于工厂在加紧时间赶货，我们又去帮忙加班了几天。玩具车间的工人较多，工作看似简单，但时间长，在客户订单多时，常常要加班。在玩具车间我们首先学的是如何包装，包装看似简单但要想包的又好又快，就必须认真耐心，并根据自己的习惯对动作进行调整，开始时，我们身边都会有人指导并且检查包装是否合格。玩具车间的工作流程大体是：包装（加上贴标签）—>装箱—>封箱捆—绑—>运输。有些还要事先进行模具切割，在进行包装。由于包装大多数是纯手工进行的，只有少许是要用到机器包装的。我觉得由人工化向机械化转变是必要的，人工的效率低，进行机械化包装能够大大提高效率，而人只需进行开关操作等以及必要的传接工作，这样不仅可以减少失误，而且大大提高生存率，降低了成本和劳动强度。我们还了解了红外线真空压缩包装机及切割机，观看了其工作流程，，由于非操作人员不可以上机台操作，为此操作人员在旁边为我们示范动作，并解答了我们的疑问，使我们更透彻地了解了这些机器。在管理运作方面车间主任特地为我们讲解了如何安排任务和管理人员，也向我们传授了她的宝贵经验。我十分感激他们这十几天的真诚对待，对我的影响是巨大的。
接下来我们被分成两组分别到其他两个车间，我先到了发泡车间，这个车间的工作流程大体是：接受指令订单—>按订单领取原料—>密炼—>开练—>出片—>硫化—>检验—>半成品入库。在车间里由于温度高，尽量不要接触高温机器，以免发生烫伤等危险。密炼机一般由密炼室、两个相对回转的转子、上顶栓、下顶栓、测温系统、加热和冷却系统、排气系统、安全装置、排料装置和记录装置组成。转子的表面有螺旋状突棱，突棱的数目有二棱、四棱、六棱等，转子的断面几何形状有三角形、圆筒形或椭圆形三种，有切向式和啮合式两类。测温系统是由热电偶组成，主要用来测定混炼过程中密炼室内温度的变化；加热和冷却系统主要是为了控制转子和混炼室内腔壁表面的温度。密炼机工作时，两转子相对回转，将来自加料口的物料夹住带入辊缝受到转子的挤压和剪切，穿过辊缝后碰到下顶拴尖棱被分成两部分，分别沿前后室壁与转子之间缝隙再回到辊隙上方。在绕转子流动的一周中，物料处处受到剪切和摩擦作用，使胶料的温度急剧上升，粘度降低，增加了橡胶在配合剂表面的湿润性，使橡胶与配合剂表面充分接触。配合剂团块随胶料一起通过转子与转子间隙、转子与上、下顶拴、密炼室内壁的间隙，受到剪切而破碎，被拉伸变形的橡胶包围，稳定在破碎状态。同时，转子上的凸棱使胶料沿转子的轴向运动，起到搅拌混合作用，使配合剂在胶料中混合均匀。配合剂如此反复剪切破碎，胶料反复产生变形和恢复变形，转子凸棱的不断搅拌，使配合剂在胶料中分散均匀，并达到一定的分散度。由于密炼机混炼时胶料受到的剪切作用比开炼机大得多，炼胶温度高，使得密炼机炼胶的效率大大高于开炼机。影响密炼效果的因素主要有：转子的转速与速比；转子棱比与密炼室内壁缝隙；生产能力与填充系数；上顶栓对胶料的单位压力；功率。而开炼机主要工作部件是两异向向内旋转的中空辊筒或钻孔辊筒，装置在操作者一面的称作前辊，可通过手动或电动作水平前后移动，借以调节辊距，适应操作要求；后辊则是固定的，不能作前后移动。两辊筒大小一般相同，各以不同速度相对回转，生胶或胶料随着辊筒的转动被卷入两辊间隙，受强烈剪切作用而达到塑炼或混炼的目的。开炼机也用于塑料加工等部门中。 影响开炼机熔融塑化和混合质量的因素有：辊筒温度的调节与控制、辊距的大小与调节、辊筒速度、物料在辊隙上方的堆放量、以及物料沿辊筒轴线方向的分布与换位等。再生产过程中开炼机主要用来精炼、散热、打包。最后出片时要用冷却机进行冷却，以免出片时温度过高，片材与易摩擦起电应该安装除静电器避免静电带来的伤害。最后进行硫化发泡时要先进行称重。所发泡出的的泡沫不同，用途也不同。像SBR、EPDM等及其改性制品可以用来制鞋材，而一般的EVA、LDPE等及其改性制品可以用来制作卷材、片材、玩具等。车间中还有特别工艺如制作高发泡产品和鞋底，我们都对这些有所了解，每次的学习让我感受到自己有太多的无知。
我们去了切片车间只在那边呆了几天，切片车间的工序比较简单，主要由接收指令单—>取材—>熔接—>切片—>卷材组成。在这车间劳动强度更小些，在车间里让我感触最深的是噪声污染严重，优先要改善的就是噪声，否则就会影响员工的身心健康。
渐渐地我们迎来了实习的尾声，三盛实业给我留下了深刻的影响，无论在管理方面、工人生产方面，都有比较完整的管理规范，虽然还在建设中，相信将来会更美好。这次的实习让我认识到自己的许多不足，像自信心、耐心不足，不够坚定，没有严于律己，这次公司人员也没有严格要求我们，但我们自己应该好好对待自己的实习，好好考验自己的能力，发觉自己的才能，为以后的发展方向做铺垫，由此规划自己的努力方向，实现自己的目标，为自己美好的未来奋斗。
▲ 后厨实习生实习总结
从5月中接到培训通知到现在，回忆起来就像是一场集训，仅仅三个月，我们通过各种方式吸取知识，接受锻炼，从什么都不懂到现在可以独立上线处理大部分的问题，有时候仍感觉不可思议。现做一总结，也好梳理一下这段历程。
最初，接到培训的通知，满怀好奇的走进这个大集体，上课培训基础业务一点都不敢怠慢，每天回家都把一天的知识梳理一遍作总结，由于工行业务种类很多，以致每天的课程都很紧，知识量也很大，所以必须以最快的速度把基础打牢，这样也能轻松地应对每周的阶段性考试。
两周的高强度培训课程结束后，考试也顺利通过了，也稍稍松了口气，但也不知接下来一周的电子银行实践又会有什么样的考验。
第三周，终于来到日后工作的地方--工行电子银行中心，第一感觉就是有气魄。第一天，感觉什么都新鲜，看着这里的老坐席接电话，很多都不知道他们说的是什么意思，大多都是电脑设置，而且让我佩服的是他们都是脱口而出的，顿时让我觉得要达到这样的水平得训练多久才行呢。可是才来没两天，突然说要上线练习，顿时佩服工行的魄力，难道不怕我们应付不了么。在这儿的培训内容也更有针对性了，是把网银里面的模块拆开来讲的，技术性也更强了，有时候说到一些从来没接触过的领域也真是一头雾水，只能都记下来回去慢慢研究。来电子银行的这几周，光笔记就做了两大本，从头整理了两遍才都规整好，并且一边了解网银，一边熟悉知识库的构架，实在有太多东西要学了。
后来，慢慢变成了半天学习业务，半天上线练习，上线从一对一到一对十，再到全班一起上，不会的就跑去问老师，或是老师跑过来解决，那时候大厅里真是热闹得很……
那时候，每接一个电话我都把内容记下来，然后把不会的总结出来，现在看来，其实很多问题都是相关联的，就像一棵树，从核心可以延伸出各方面的问题，接的多了慢慢就知道哪些问题比较频繁，在总结的时候按树型模块整理，以登陆密码为例：
还有U盾密码、口令卡密码、汇款问题、U盾排查和控件排查等等，我都按问题模块做了整理，做出了一个强大的笔记本，每一天都有完善，到现在几乎95%的问题都能在里面找到解决方法，并且随时与知识库同步更新，很好很强大！
除了业务方面，沟通技巧也同样重要。有时候能感觉到同样的意思，不同的说法会引起对方不同的反应。就比如不要说对方"操作错了"，但可以说"可能您不小心操作失误了"；还有不要说对方网速慢，可以说"现在网络环境可能不太稳定"等等；总之，要婉转、要官方、要专业！
算算到现在接的电话也有6000个左右了，也有那么几个让我印象很深。其中一个刚接起来，客户就很大的脾气，是一个错误代码，查到后就是要到网银里改一下登陆密码就好了的问题，可是这位先生一直弄不成功，说在家请假弄了两天，打过很多次电话，所以很激动，我一直在安抚他，很耐心的带着他操作，后来这位先生慢慢的不生气了，还跟我道歉说刚才脾气不好，我真诚的说非常能理解您的心情没关系的，后来先生也不着急了一步一步跟着我操作，最后解决了他的问题，这位先生后来一直表扬我，我心里也很欣慰。其实一开始真是很紧张，但是后来的那种成就感让我至今难忘。
三个月过去了，现在的我接起电话来胸有成竹多了，有很多客户说之前打过电话都弄不好，说还是我比较专业，每每这时我心里总在窃喜。从成绩上面来看，7月的监听成绩才82.5，那时感觉给班里拖后腿心情特别不好，8月抽听了12通，平均是96.6，排名在全体的36位，感觉好多了，说明我是有很大进步的，但也还要向着100分努力。现在我的业务解答和沟通已经能应付大部分问题了，也能脱口而出了，回想起那时听老坐席接电话的心里，感觉这三个月真是个奇迹。当然现在我这水平还不能和老坐席相比，所以现在我趁着还没入组，把接电话当中还存在的细小问题都记下来，然后去问老师，尽快补漏洞。
不久之后就要入组了，这三个月我们这个小团体一起努力一起玩笑的时候真是很开心，和老师、同事们都有感情了，还真有些不舍，也希望大家以后的工作都顺利吧。
▲ 后厨实习生实习总结
在兴华财务公司工作后的第一个月零五天，我辞去了我当初信誓旦旦说要坚持做下去的工作!在这一个月零五天的时间里，日子过的很充实，但也让我差点忘记了我当初的梦想!
销售，并不是想像的那么容易的事情!这也是我当初去兴华面试之前一直强调说为什么我绝对不去做销售的原因了!在20xx年7月5日面试那天，我却选择了这份业务的工作，很出乎意料，当我回到学校的时候，我也觉得挺迷糊的，自己做了这样的决定!
是我太急于求成了!面试我的女经理，她说她才做了两年就做到经理的位置了，而且，在兴华每天都有安排时间学习，也很快会有机会让进去几个月的人做主管，开始学校管理能力。于是，我决定了要从事这份工作，同时也挑战一下自己!
我工作的生活是在20xx年7月12日开始的，那是我第一次把一份工作当成我自己想要做的长久的一份工作。我也对这份工作抱了了很大的期待!
在兴华的一个多月里，我学到了很多东西。
学历不能决定一切
在这个公司里，我第一次发觉“学历不能决定一切”!在那里大部分都是大专、中专或者是高中毕业的人，他们都很小，大部分都是90后，但是他们却都很厉害!我第一次为我是本科生而感到惭愧!因为，作为本科生的我，在很多地方不不如他们。也许是他们的社会经验比我足，他们说话挺圆滑的，这也是作为销售人员必备的素质。
学会如何更好地与人沟通
一天，跟着公司资深的人去见了一个开网吧的客户。这是我第一次去见客户，也算挺紧张的吧，还特地穿了正装过去!在他们交谈中，我始终没有说一句话。在这次的交谈中，我发现了老板在翘二郎腿，而带着我的那个人也是这样，这也许就是“当老板是什么样子的人，我们也要成为什么样子的人”! 也就是说，我们要学会“见人说人话，见鬼说鬼话”!当然，这也只是个比喻而已!
基础知识是工作的前提
有一天，我自己坚持自己去花都见那个之前见过的那个网吧的客户，我一去到那里，他就问我社保应该怎么算，又把那个叫社保定好的单给我看，叫我算给他看。我立马就晕了，我打了好多电话向高总求救。但是，没能救到。那老板说，你公司应该派个综合能力比较强的过来，你回去吧!这一次，我深切的体会到了自信和专业知识是多么的重要了!本来这次可以是稳签的，就这样子砸了!更多工作总结尽在工作总结频道
学会转变心态，学习与工作的跨越
说实在的，要让自己从一个学生转换为一个工作者的角色还真的挺难的!我那时每天6点就必须得起床了，因为工作的地方远!而在学校里，早上不用上课的时候，有时没有到吃中饭的时间是不见人影的，因为在躺着!晚上，也是很晚才下班，回到宿舍，冲完凉就一觉睡到6点，新的一天又开始了!那段时间只有一个字可以形容，那就是“累”!
在学校里，学到的都是理论知识，当在外面用的时候，你才会发觉自己是多么的幼稚，多么的无能!这样，就造成了在心里上的压力!我在那里上班的时候也是，自己是本科生，有时竟然连一个很小的问题都搞不明白!
也许，我并不是一个理智的人，我喜欢从感性的角度看问题!也正是因为这样，我渐渐的发现我真的是不适合这份工作，所以我毅然的去公司办了离职手续。虽然内心多少有些失落，因为这一个月在这里工作的时候，我是对这份工作抱有很大的期望的!而且我也真的是挺努力去克服自己的缺点!
虽然，只有一个月的时间，但是我很感谢那间公司，这那公司里工作的一个多月，我更加坚定了自己的方向!却足够让我体会到现实工作的那种艰辛和体验了工作中的生活规律，也深切的体会到了现实的生活是多么的不容易，现实是多么的残酷的!
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”通过一个月的实践学习，我学到了学多在校园内无法学到的知识，这些宝贵的人生经历将激励我在以后的人生路上勇于实践，开拓创新，为人生的下一次辉煌奠定坚实的基础，成为我受益终生的宝贵财富。
▲ 后厨实习生实习总结
在过去的一个月里，我有幸在一家知名餐厅进行了后厨案板实习。这段时间的经历不仅让我更深入地了解了餐厅运营的内幕，还提高了我的烹饪技能和工作效率。下面是我对这次实习的详细总结。
在实习的第一天，我被分配到了餐厅的后厨部门。这个部门是整个餐厅运营中的核心，任务繁重而且要求高度的配合和协调。我开始的任务是帮助厨师们清洗和准备案板。每天早晨，我要保证案板的清洁，并将它们摆放整齐备好放在各个工作台上。这看似简单的任务背后却包含着衡量厨师工作效率的关键因素，因为每个厨师都需要一个整洁干净的案板来准备食材。
除了清洁案板，我还学到了案板的正确使用方法。不同的食材需要使用不同类型的案板，比如肉类使用红色案板、蔬菜使用绿色案板等。我了解到这是为了避免交叉污染，确保食物的安全和卫生。我还学到了不同切割技巧，比如切丝、切块、切末等。这些技巧的掌握对于迅速准确地准备食材是非常重要的。
随着实习的深入，我逐渐得到了更多的任务。我开始学习如何调制一些基础调料，比如酱汁、沙拉酱等。我需要按照配方准确地称量每个原料，并根据指示混合它们。这个过程要求我保持仔细认真的态度，因为任何一次的计量偏差都可能影响到最后味道的好坏。
在处理食材的过程中，我还学到了一些关于食物安全的重要知识。比如，在处理禽肉时，我要特别注意避免将禽肉上的细菌传染到其他食材上。我要始终保持双手清洁，并尽量避免使用同一把刀具。我还要在处理完禽肉后及时清洗工作台和器具，避免细菌滋生。
除了案板和食材处理的技能，我还学到了团队合作的重要性。在繁忙的时候，整个后厨部门需要高效有序地工作，才能满足客人的需求。我和其他实习生一起协作，互相帮助，确保每个人的任务都能按时完成。在这个过程中，我体会到了团队合作和沟通的重要性，也锻炼了自己的协调能力。
通过一个月的实习，我不仅学到了许多实用的烹饪技能，还领悟到了在后厨工作的辛苦和压力。厨师们每天都要在高温和高强度的环境下工作，他们需要快速准确地处理食材，并保证菜品的口感和质量。我深深地敬佩他们的职业精神和工作态度。
这次后厨案板实习给了我一个难得的机会，让我更深入地了解了餐厅后厨工作的内幕。我通过学习案板的使用方法、食材处理技巧和团队合作，提高了自己的烹饪能力和工作效率。这段经历使我更加坚定了我未来从事餐饮行业的决心，我相信这次实习对我将来的职业生涯有着重要的影响。我会珍惜这个宝贵的实习机会，并继续努力提升自己的烹饪技能。
▲ 后厨实习生实习总结
早晨在外面接应培训人员，大概一个半小时后我就进阶梯教室听课去了。听了不到二十分钟，李老师告诉我计老师找我接电话。听到这话，我立刻放下手中的笔，起身就跑。
到了办公室，计老师叫我抓紧把实习总结和实习鉴定表给写了。最要命的是老师让我自己给自己在实习鉴定表上写评语，写完后他改。难怪早晨在车上眼皮老跳，我怎么去写啊！在我心里我当让想写自己好了，但是写得太好没有瑕疵又太假，老师都批评我好几次了，写不好心里又不乐意。对于这个评语我无从下笔。给别人写我会，点给自己写我脑袋里没词，相当于空白。这不是要了我的命吗？
我承认我是擅长写博客，但是我真的不会给自己写评语啊！唉……..！.都这节骨眼上了，有什么办法，好坏搭配吧！
一个多月的暑假过了大半了，历时一个月的专业实习也结束的很匆忙，一个月很短也很长，让我还没在公司工作烦呢就结束了，同时也让我学到了很多东西，受益匪浅，感觉这个暑假都变充实了，在唐山******有限责任公司的实习既开阔了视野，又增长了见识。下面是我从这次实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计知识和道理：
会计在公司里占据着越来越重要的地位，会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬到实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。只有把从书本上学到的理论应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。
平常在学校学到的都只是课本上的知识，缺乏工作经验，还不能满足会计工作的需要，为了积累关于会计专业的工作经验，我在唐山三友集团氯碱有限责任公司获得了一次十分难得的实习机会。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成领导交办的工作，得到学习领导及全体工作人员的一致好评，同时也发现了自己的许多不足之处。
这里的同事对我非常和气，他们耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容，又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领，对我所提出的疑难困惑也是有问必答，尤其是会计的一些基本操作，都给予了细心的指导，我很感激他们对我的教导。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我觉得自己过得很充实，觉得收获也不小。在他们的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。
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在这里我的收获很大，我学会了录入业务、记账、登帐、填制记账凭证、使用打印机等好多的知识，掌握了会计工作的基本流程，也学到了不少为人处事之道，认识到不断学习的重要性，更多的了解了会计专业的特点，发现电算化在公司的使用日益普遍等等。以下就是我的实习收获和所得。
公司里凭证的填制已经基本上由电脑生成打印机完成，很现代化，而且我发现这里所使用的用友软件很方便快捷，网络已经能很好的为公司服务了。
一个月的实习我基本掌握了登账的方法：首先要根据业务的发生，取得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。会计本来就是烦琐的工作。
▲ 后厨实习生实习总结
在当实习班主任的过程中，我从他们原班主任那里学到了很多关于班级管理方面的经验，确实让我受益不少。比如如何和学生谈心，如何帮助后进生转化为先进生等待。虽然这些经验都是非常宝贵的，但是我也没有完全照搬，第一是我觉得我的身份毕竟与他们原班主任不一样。第二是我觉得我与学生年纪相仿不像原班主任一样与他们或多或少的存在一些代沟，这是我的优势所在，应当加以利用。所以，在于学生交往中，我渐渐形成了一套既有自己风格，又吸收了原有宝贵经验的行事方法，而且还收到了较好的效果。比如说我和我们班上一位同学谈心的时候，他告诉我他初中时成绩很好，几乎每次考试都是班上的第一名，化学成绩尤为突出，用他自己的话说就是“那时候学化学就是一种乐趣”，但是现在情况完全不同了，不仅整体成绩直线下降，就连自己的强项化学也到了岌岌可危的地步。当我问及其中的原有时，他告诉我，由于中考的失误，进入高中以后他就失去了信心，再加上高中的课程本身就比初中的难，使他的成绩更加后退了，以至于现在对读书失去了信心，想一心从事自己的爱好去学声乐算了。而这些他都没有和原班主任说过，原因是原班主任“太凶了”。我听了之后并没有直接反驳他的观点，而是从客观条件、学习条件以及以后的前途等方面和他分析了他的这种想法，使他明白了学习和爱好之间谁轻谁重，并引导他自觉得把心思放到了学习上来。
九月十号的教师节也是我的第一个节日和九月十二号的中秋节这两个节日赶到一起，我和我们班的孩子们共同努力出了一期校级板报，我们出的这期校级板报得到实习学校领导和老师的肯定和赞许,我们的努力也没有白费！接下来就是我们的国庆节，教育局组织县级中学要挑选为五个节目，参加“威县中学生国庆节汇演”，这是个很好的机会千万不能错过，我鼓励孩子们要积极参加活动，有特长的抓紧报名，为我县文艺活动做出贡献。孩子们很配合，很积极。最后我们班选了一个课本剧《掩耳盗铃》，做好了筹备工作，并进行分工，主要落实了：剧本的创编、节目的排练、服装及道具的制作、舞台布置等。虽然过程是比想象的还要异常的苦，但我们班的课本剧被学校选定并在汇演中得到了相当不错的名次，印证了我和孩子的努力和付出。
▲ 后厨实习生实习总结
带着一身的稚气，带着青春的热情，我踏上了人生第一个工作的旅途，迈入了一片更为广阔的舞台。我应聘进入了泽森制衣有限公司。爱因斯坦曾说过：“人生的价值是一个不段寻找，不段体验，不段重新定义的过程”。在泽森制衣有限公司实习中我更加明白了这个道理。
在指导老师和公司领导以及同事的帮助下，我很快融入了这个新的环境，这对我今后踏入新的工作岗位是非常有益的，除此之外。我还学会了如何更好地与别人沟通，如何更好的去陈述自己的观点，如何说服别人认同自己的观点。在泽森制衣有限公司的实习中，我体会到了人际关系，机会，评价，竞争，成功，失败等各种在书本，课堂中所不能有的感触，打开了我的视野，增长了见识。在实习中它不仅使我在理论上对制衣行业这个领域有了全新的认识。而且在时间能里上也得到了提高，真正做到了学一致用。在一次次理论与实践想结合的过程中以及在知道老师和公司领导的知道下，我对自己的专业知识也有了更加系统的理解，而且随着时间的推移，自己的意志也得到了磨练，实习的恐惧心理也逐渐消失了。我时刻提醒自己不段努力，才能与时俱进。对我来说实习已经不在是完成学分，完成毕业实习的任务。而是在开启“生命之旅”大门的过程中迈出的第一步，我一定好好珍惜这个机会，并为自己所实习工作的泽森制衣有限公司贡献自己的聪明才智。在公司的半年时间里，我们脱离了学校的庇护，开始接触社会，了解我们今后工作的性质，还学到了不少为人处事的方法。十几年的学生生活即将划上一个句号，以前自己作为一个学生，只要的工作是学习，现在即将踏上社会，显然自己的身份就有所变化，自然重心也随之改变。
回想自己在泽森制衣有限公司的工作情况，还是有很多不尽人意的地方，对次我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变还没有做到位。现在发现这个不足之处应该还算及时，因为这样才会使我明白以后的工作思路和方向。总之，谢谢泽森制衣有限公司能给我这个实习的机会，由衷的感谢你们!也祝愿公司能在今后的发展道路上迈向更加辉煌的明天!
▲ 后厨实习生实习总结
1、课堂教学：完成教案数为五份，试讲次数为五次，上课节数为五节。
2、班主任工作：组织一次《迎奥运主题班会》观摩课。
3、教育报告;完成一份教育调查报告。
这次实习令我感受颇多。一方面，我深感知识学问浩如烟海，使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到教学相长的深刻内涵。比如在我从事教育教学活动时。
在我第一次深入课堂时，我就遇到了许多师范学校里没学过、没想过的难题。即当自任口才出众的我绘声绘色地讲完一节课后，我问学生：“你们听完课，印象最深的是什么?”学生面面相觑，茫然无语。学生何以如此呢?在我看来主要是由于学生没有学习的兴趣。
古人云：“知之者不如好知者，好知者不如乐知者。”兴趣对于一个学生的学习来说是一个至关重要的条件。兴趣是学习入门的阶梯兴趣孕育着愿望，兴趣溢生动力。那么如何才能激发学生的学习兴趣呢?
在实习的班主任工作计划中，我在班上开展了“迎奥运”主题班会活动。起初，我遇到了许多困难：比如学生的不配合就常常令我痛心疾首。当时，有人建议我使用强制方法。比如说罚站、罚蹲等。诚然，这种方法可以勉强维持班级秩序。然而，这也无疑加深了老师与学生之间的隔阂，甚至会使学生产生厌学的心理。
作为教育工作者，就要想方设法创设民主和谐的教学气氛，在教学活动中建立平等的师生关系。而且，教师要把自己当成活动中的一员，是学生活动的组织者、参与者、引发者，是学生的学习伙伴、知心朋友。
通过和学生的接触也使得我对班上的一些学生有了一定的了解。班上有几个同学家庭相当困难，于是有人向我提议：在主题班会上为这些同学献爱心——为他们捐款。可是，经过我的再四考虑，我还是把他否定了。因为，为贫困生捐款献爱心动机非常好，可是这样做却很容易伤害学生的自尊心。学生没有了自尊，也就很难再有强烈的学习兴趣了。最终，我还是把班会主题敲定为一个十分时尚的主题——迎奥运。
为了办好这个班会，我努力为每一个同学创造展示自我的机会，提供展现自我的平台，使每一个学生都能够体验到成功的愉悦，感觉到自我的价值，品尝到其中的乐趣。结果，在准备班会的过程中，同学们都很积极。班会的节目花样繁多，唱歌、跳舞等应有尽有，而且还组织一次辩论会。
论题为：体育是否可以创造友谊。辩论中双方各执异词，辩论深刻到位。另外，为了普及奥运知识，我还在班会上举行了一次声势浩大的“奥运知识有奖抢答活动”。每个学生的积极性都很浓烈、热情也很高涨。
最后一曲笛子独奏——歌唱祖国将班会推向了高潮。
当然，在开展班会活动过程中，我也发现了一些问题。我曾经问过班上的同学一个问题：一斤棉花和一斤铁哪个重?尽管我一再“放水”，可是人有为数不少的人回答：“当然是一斤铁重了!”
最近，我还在学生的习作中发现这样的句子：“除夕之夜，深蓝色的天空中挂着一轮金黄色的圆月。”除夕之夜，天空中又怎么可能出现一轮金黄色的圆月呢?严重失真，近乎荒谬。其实，这仅是一个常识性的问题，这样简单的问题都回答不好，问题似乎就变得复杂了，值得我们教育工作者深思了：不懂得这些常识的学生，又怎能拥有完整的人生?这样的教育能被称作素质教育吗?
此外在一些观摩课上，还常常呈现表演的风气。一个学生回答了一个很简单的问题后。教师说：“讲得真好!”其余同学马上“啪、啪、啪”地鼓起掌来。另一个同学回答了另一个简单的问题，也得到了同样的“殊荣”。一节课下来，表扬不断，掌声此起彼伏。这就是明显的弄虚作假，这种现象很值得我们去深思。
针对以上问题，我也想提出一些意见和建议：
1、教师应该坚持客观的原则。弄虚作假对学生的影响是十分深远的。因为从教师的职业道德，从教师在学生、家长的心目中的形象以及从教师的高尚责任来看教师都不应该弄虚作假。而应该坚持客观的原则。只有这样，教育才能更富于魅力。
2、针对学生所犯的常识性的错误。教师应该科学地因材施教，使学生的德、智、体、美、劳等方面得到综合的发展。
3、为了激发学生的学习积极性，我们很有必要把教育的着眼点放低一些。让他们发现爱其实很容易;爱就在身边;爱就在儿女亲情里;爱就在柴米油盐中。为此，我给孩子们布置了一道别开生面的作业——亲情作业。即让孩子在吃饭时给他的父母夹夹菜、在晚上睡觉前为他的长辈们洗洗脚。
总之，教育是一个互动的过程，老师只要认真投入教学，孩子就会积极配合。这种过程是很开心的!
