酒吧前台工作计划(汇集十九篇)
发布时间:2019-08-21酒吧前台工作计划(汇集十九篇)。
❂ 酒吧前台工作计划
作为一名前台的员工,在这一年的工作中,我从一名新人慢慢懂的发展,不断的前进,从前辈和领导身上学习了很多的技术和经验。尽管现在还不能一切都尽在掌握,但是也算的上是一名独当一面的文员了。
当然,对过去的工作进行了分析和总结后,我看得出自己在工作中有很多的不足。但是在这全新的一年,我会让自己在工作中完成的更加出色!现在总结了这一年的经验和不足,我对自己在20xx年的工作做了简单的安排。现在将我的个人工作计划安排如下:
一、学习的安排
我是在20xx年某月进入的公司,尽管时间很短,但是进步的却飞快。可正因为如此,自己在工作中其实还算不得精通,只能算是在各个方面都有一些了解。
为了让自己能更独立的完成工作,我首先要强化自己的基础工作能力。
首先,作为前台,对于接待和接听,是必须学会的工作内容。在过去的工作中,通过努力和锻炼,我已经基本客服了和来访客户的交谈,但是依然没能做好作为“接待者”的工作。这一年,我要好好的学习礼仪技巧,要让自己在接待来访人员的时候,大方又不失礼。毕竟不可能在来人的时候就依靠前辈。同时,自己也要学会拒绝不必要的推销工作,并且学习一下电话沟通的礼仪规范。
其次,我要加强自己的资料整理工作,减少不必要的步骤,强化自己的工作效率,同时也要保证工作的准确性。
二、工作计划
行政人员的工作非常的广泛,我无法一一的计划好,再次,我只做基本的工作要求的计划。
在今年的工作中,我要分清自己的工作,要及时且仔细的完成自己负责的任务,不能自己的任务还未完成,就去做其他的事情。即使工作遇上困难,也要积极的解决,而不是放置不理。
对于工作,我要更加的负责,严格的要求自己,提升自己的责任感。面对工作的难题,我也要带着积极的心态去面对。尽管已经工作了许久,但是我也不妨在实在不行的时候去依靠一下前辈和同事,他们往往在很多方面都能给我指点。
最后,对于自己的不足,我要及时的改正,勇于面对。不足不去改正就永远无法前进,为了能更好的为公司做出贡献,我一定要去积极的改正自己。
三、结束语
行政的工作算上不上困难,但是我必须认真、仔细的去面对,积极、努力的去完成!这样才能顺利的完成工作!
❂ 酒吧前台工作计划
一、关于前厅
1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着密切的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台所有工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我打算采用现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况,并要求记录、然后记忆,最后达到一问一答,脱口而出的标准。
2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采用互帮互学的方式。根据酒店的基本情况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。
3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。由于总台人员较少,请培训老师的计划不够现实。
4、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题及时指出和纠正。
5、通过网络等途径,下载一部分有关服务方面的知识,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输知识。3、根据我之前参加过的培训,总结一部分自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化服务规范。
二、关于商场。
1、做好物品回收。虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避免浪费。
2、要求商场的两个人都必须会做报表。做到互相监督、互相学习。
3、为年度目标努力。在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必须与商品价目表上的价位一致,不允许员工私自减免或打折。最后由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况。在肯定他们工作的同时,不忘叮嘱,要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。
❂ 酒吧前台工作计划
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店多,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
❂ 酒吧前台工作计划
酒吧领班月工作总结
【篇1:酒吧领班管理心得】
酒吧领班管理心得
篇1:酒店领班年终总结 转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时(自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就2016年的工作打算作简要概述。作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作: 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,2016年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,提升服务质量 根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。2、加强现场监督,强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题 良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐
厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能 为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。三、开展各级员工培训,提升员工综合素质 本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下: 1、拓展管理思路,开阔行业视野 各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。2、培养员工服务意识,提高员工综合素质 为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队 实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。四、存在的问题和不足 本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面: 1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱 在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。2、培训互动环节不够 在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快 餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。五、2016年工作打算 2016年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对2016年婚宴整
沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。(4)、培养下属的能力 作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。(5)工作判断能力 所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非 常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。(6)、学习能力 当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。篇3:酒吧领班工作总结 回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。回复1:给一份领班工作总结
三、存在的问题 半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。四、下半年的工作计划 1.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。3.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。5.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
【篇2:酒店领班个人工作总结】
酒店领班个人工作总结 尊敬的各位领导:
您们好,我是**,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、**年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高宾客满意度。3、加强教育培训,强化员工队伍素质。4、规范管理,促进企业健康有序发展。5、加强市场营销,不断调整客源结构。6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在**年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
【篇3:酒吧领班自荐书范文】
酒吧领班自荐书范文
我叫xxx。从事夜场已有多年了,夜场的几年生涯中凭着自我不断学习且不断提高。本人工作认真、细心且有较强的责任心和进取心及时间观念,能雷厉风行,勤勉不懈,极富工作热情、性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力,确实完成领导交付的工作和同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合个部门负责人成功地完成各项工作、积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步。已掌握了熟练的业务技能技巧及基本的管理艺术,在工作实践中也赢得了同事们的一致好评。
很荣幸走进这个大家庭,加人这个团队。目前我在这里是一名服务员,俗话说:“不想做将军的士兵不是好士兵”。听到公司为了更好的完善管理需要内部提一名部长,我好开心!因为我知道机会来了,“人往高处走,水往低处流”进一步提升自己的时候来了,机会是给有准备的人的。我早准备好迎接新的挑战,我相信我能胜任好这份工作。
按着公司的方针,共同创造佳绩。不断的自我提高打造一支新的团队,为我们的团队鞠躬尽瘁出一份微薄之力。雷厉风行的完成上级下达的工作指标,认真执行并反馈工作的进度。按时参加工作会议并贯彻执行及时传递会议精神给员工,让员工按着我们的工作思路完成好每天的工作。引导监督员工的工作进展,工作期间采用走动式保障突发事件能第一时间了解和处理并及时反馈。关心员工的生活起居,了解其心态营造良好的氛围。每天检查硬件设施设备保证正常运作(如有未能及时修整的及时汇报)。定期给员工培训提高员工技能技巧及良好的职业道德,做到身先士卒,以身作则。灌输员工的开源节流意识,及团队精神,自我做起。
刚刚接触管理,难免会出现小差小错需领导指正;但前事之荐,后事之师,经历会不断让我成熟,在处理各种问题上考虑得更全面,杜绝类似失误发生。在此,也会主动向领导和同事学习讨教,不断的摸索;不断自我提高;不断的完善让自己更加坚固和优秀。我相信我一定能胜任好工作,成为优秀中的一员,不会辜负领导的期望和同事的支持。
在此恳请公司领导给我这个锻炼的机会,我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的工作。为团队出我的一份力,和团队为公司创造价值,同公司一起展望美好的明天。
❂ 酒吧前台工作计划
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的`硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
酒店前台工作思路报告锦集
一.人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三.加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。
四.开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
❂ 酒吧前台工作计划
辞旧迎新,工作也将进入新的阶段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供更好的服务,那么怎样提高服务质量呢,这也是我在经常思考的事情,前台接待是酒店的面子工作,直接可以体现酒店的文化素养。故此,我特制定20xx年酒店前台工作计划:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;
⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
总之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和积极的工作,来帮助酒店发展登上新的台阶。
❂ 酒吧前台工作计划
我的个人工作计划范文中从四个方面出发:
1.在日常事物工作中,我将做到以下几点:
(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
(2)做好了各类信件的收发工作。
(3)做好低值易耗品的分类整理工作.
(4)配合上级领导于各部门做好协助工作.
(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
(6)做好办公室设备的维护和保养工作,
(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间企业的安全保卫工作。
(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
2.在行政工作中,我将做到以下几点
(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在企业内部及时准确的传递到位。
(2)做好员工服务:及时的将企业员工的信息向企业领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
(3)协助企业上级领导完善企业各项规章制度。
3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:
(1)积极参加企业安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为企业就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
4.其他工作
(1)协助人力资源部做好各项工作
(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。
企业前台这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排,认真落实岗位责任制,确保工作井然有序;还要创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;同时增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供服务而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为上、下沟通的桥梁。
❂ 酒吧前台工作计划
诠释公司经营理念文化,推广本酒吧文化,演绎现代生活,展现休闲高雅品位确寻找市场定位,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的娱乐环境。
新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,刺激人们消费观念的逐步改变,酒吧娱乐行业的悄然兴起,推动经济活跃发展,那么主要体现以下方面:价格策略,促销策略,创新战略,品牌策略。
1、酒吧机构组建,员工招聘与录用:按公司人事体系要求制订本酒吧各岗位人员配备情况,开始进行人员招聘工作。
2、员工培训:培训是酒吧管理一基本功能,使其经营化,规范化,管理人员必须对酒吧自身组织机构,设备设施,资金成本,技术方法,人际关系等各因素加以协调构一个有团队服务的整体。并传达各项规章制度条例,制定各岗位工作流程与操作标准。制定相关计划,安排岗位培训内容,做入职前期全面培训,培训期完毕考核合格上岗。
3、员工考核:考核内容,包括工作知识,工作态度,观察能力与分析问题能力,协调能力工作效率,工作品质等。考核方法主要包括自我鉴定,排名次顺序法等。
1、订酒水计划主要以下几点:确定酒水采购品种,首先酒单确定了采购种类,酒水采购品种一般主要有;白兰地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,开胃酒,啤酒,葡萄酒,软饮料,咖啡,茶类等。其次是制定采购数量计划,确定一个适中的采购数量,必须明确各方面因素的影响,如季节影响,仓库储存能力,品种储存保质期等因素。
2、建立酒水采购质量标准体系:采购质量形式与内容,采购质量标准控制,经销商的选择;
3、酒水采购程序计划:程序的指定与酒吧规模组织结构因素有密切联系,酒吧台根据经营需要向仓库申领原料,库存数量很低需要向上级请示申购。
1、确定酒吧的市场定位,建立目标顾客,设计酒吧特色产品,了解顾客需求包括,设施设备,气氛环境,饮品食品,服务项目,营业时间,和收费等;
2、树立酒吧自身形象,扩大酒吧知名度与吸引力,前提是让客了解经营理念,服务思想,品牌特色,必须通过一顶手段向顾客展示自己产品,吸引顾客,从而使客人观念上认可酒吧,信赖酒吧。
❂ 酒吧前台工作计划
自加入公司以来已经差不多快一年的时间了。这是我的第一份工作,在这里我从学校的一名学生踏上了工作岗位成为一名员工,在这里,我学到了更多的知识技能,各方面都有了的提升。特别是在领导的支持和同事们的帮助下,我较好的完成了自己的本职工作。很感谢当初公司领导给我这个成长的平台,让我可以在工作中不断成长,不断学习,不断的提升自身的素质。
现将我这快一年的工作总结如下:
一、 日常工作方面
1、 要把事情细节化、条理化、规范化。
前台的工作比较琐碎,接听转接电话,收发传真、邮件、报刊,维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。刚接触工作时,有时候事情赶到一块就会有些应付不过来,显得手忙脚乱,心里也是特别的着急、烦躁,曾经一度我对自己的能力产生了怀疑,感觉自己根本就不能把自己的工作做好。有的时候虽然完成了工作,但是在工作过程中有些细节就没能注意到,做事情也显得没有条理。效率也就低了下来。 经过不断的摸索和总结,我意识到要想优质的完成这些工作,首先要把工作从全局统筹好,再从细节入手,保持良好的工作状态,提高效率。只有永不懈怠的提高自己,才能胜任看似简单的行政工作。现在,我已能较好的统筹安排工作,并努力把
工作细节处理得当,争取给大家最到位的支持和服务。同时,规范化方面还需要加强,我也会在今后的工作中更加注意这一点。
2、 保持较好的工作状态
人低为王,地低为海。行政本身是一个服务性和支持性的工作,尤其是前台接待。当有客户到访或是公司有大型会议时,前台就会负责一些茶水准备和服务工作,要了解到每个人的需求,适时地为大家服务。 只有保持良好的工作状态,才能提升服务质量。在工作过程中,我要求自己避免消极情绪,谨记工作职责,时刻把自己的位置放到一个合适的高度,端正自己的对工作的态度。
3、 学会沟通和团队协作
沟通,是一个人生存在这个社会中必不可少的一种能力。前台工作需要对内、对外和各部门以及社会上很多人士打交道。沟通、以及良好有效的沟通显得尤为重要。我在日常的工作中,各项沟通基本畅通,但本身也存在着不少问题。当一件事情发生时,很多情况下我在沟通时缺少积极性和主动性。总是花费时间在去想这件事上,而不是及时的去了解、沟通,在处理事情时略显被动。因此,也浪费了一些时间,降低了工作效率。 遇事积极主动,在第一时间去解决问题。不仅可以把工作更好的完成,也能促使自己养成做事不逃避、勇于向前、负责到底的品质。在今后的工作中,我会以这种标准去要求自己,争取把工作完成的更出色。
公司是一个整体,每个员工都是组成这个整体的一部分。无论我们身在哪个岗位,开展什么样的工作,始终都离不开同事之间的
配合。这就要求我们要有团队协作精神。在良好沟通的基础上,和同事积极配合,团结协作,才能把工作做好。这点在工作中也深有感触。我也将一如既往的认真协作、积极配合,同时严格要求自己,把各项工作都做好。
二、 加强自身技能和素养方面
走出学校,初入职场,在能力和阅历方面都很不足。经过这将近一年的学习和积累,我已能保证本岗位各项工作正常运行,但是还欠缺很多。我也在工作中找寻不足,抓紧学习,培养自己的各项能力。 特别对我深有体会的是我的外语水品,有的时候由于经常的不开口讲英语,所以当接到外籍客人打来的电话或者是外籍客人来访时就会显的自己手忙脚乱,所以在今后的工作过中我的加强自己的外语学习。在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也会悉心学习,真切感受到身边的每位领导和同事都是身上集着不同优点的老师,每个人身上都有我值得学习的地方。工作技能有时候也不光光是自己从书本上学习出来或做出来的,有时候也需要吸取别人身上的精华。
三、 工作成果与存在的问题
1、现在对于前台的各项工作我已经能有条理的、冷静的去处理。特
别是经过CEO峰会的锻炼,对于会场的接待、安排等方面也学到了很多。
2、存在的问题
(1)工作不够精细化:前台工作贵在精细,但有很多地方我还没有做到这一点。(2)执行力不够:当接到领导指示,完成某项工作时,往往在执行上会有卡壳。这跟自己对任务和指示的认识、和自身对问题变通、行动都有关系。 (3)工作效率低下:由于自身知识结构和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于办公软件知识和技巧的欠缺而不能够保质保量的完成。还有其他一些专业性较强的工作也是如此。 以上的问题我必会在今后的工作中加以解决。
在这将近 一年的工作中,我学到了很多,成长了很多。真的非常感谢领导对我的包容和支持,让我得以有这样的机会工作学习,不断成长。感谢同事对于我工作的帮助与支持,让我的进步了这么多。在接下来的工作中,我一定会再接再厉,争取做得更出色。
❂ 酒吧前台工作计划
1.服从领导,按规定的程序与标准向客人提供接待服务 。
2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协调处理 。
3.熟练掌握公司概况 。能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息 。
4.做好电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档 。
5.做好公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存底根 。
6.配合文员完成部分文件的`打印、复印工作 。
7.管理好前台办公用品及办公设备的清洁保养 。
8.维护前台区域内的整洁 。每天早晨第一项任务要对前厅进行打扫 。
9.执行公司考勤制度,负责员工的考勤记录汇总、外出登记,监督员工刷卡 。
10.做好公司内所有员工及外包人员的联络通讯 。
11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见 。
12.完成领导交办的其他或临时工作 。
一、对前台工作重要性的认识
尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性 。
通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力 。对前台工作,应该是“公司的形象、服务的起点” 。
因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了公司的形象 。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半 。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作 。
二、努力提高服务质量
前台的主要工作是迎客,为客户答疑 。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率 。
三、加强礼仪知识学习
要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事 。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学 。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等 。
❂ 酒吧前台工作计划
XX年至XX年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
❂ 酒吧前台工作计划
1.在日常事物工作中,我将几点:
(1)协助各了公文的登记、上报、下发等工作,并把原来整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,行政前台工作计划。
(2)了信件的收发工作。
(3)低值易耗品的分类整理工作.
(4)于各协助工作.
(5)办公用品的管理工作。办公用品领用登记,按需所发,不浪费,按时清点,以便能补充办公用品,大家工作的需要。
(6)办公室设备的和保养工作,
(7)协助节假日的排班、值班等工作,节假期间公司的安全保卫工作。
(8)、按时、高地交办的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、细、准的原则,精心,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,办公室的规章制度办事。
2.在行政工作中,我将几点
(1)各服务:与各之间信息员的联络与沟通,系统的、的传递信息,信息在公司内部的传递到位。
(2)员工服务:的将公司员工的信息向公司反馈,员工与沟通的桥梁。
(3)协助公司公司规章制度。
3.自己修养和能力,我将三点:
(1)参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能,工作计划《行政前台工作计划》。
(2)向和同事学习工作经验和方法,提升自身素质。
(3)自己自主的学习来提升知识层次。
我深知:人的能力是有限的,人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,很快地提升自已的自己能力,自已的,那么就社会淘汰。当然要提升,要的平台,我公司我最好的平台,我会把握这次机会,使工作和自身修养同步,自我的最高价值。
4.工作
(1)协助人力资源部工作
(2)其它临时性工作。
公司前台工作岗位是琐碎、繁杂的。我将情况分工、安排,岗位责任制,工作井然有序;还要性地工作,工作的新思路、新办法和新经验;工作性的,我注意办事到位而不越位,服务而不决策,真正的参谋助手,上、下沟通的桥梁。
❂ 酒吧前台工作计划
作为一个酒吧前台工作人员,我在过去的一段时间里积累了丰富的工作经验。酒吧前台工作是一项繁忙而又有趣的职责,需要我们全情投入并且同时具备多项技能。在这篇文章中,我将详细介绍酒吧前台工作的各个方面,并总结这段时间里我所学到的经验和教训。
首先,作为酒吧前台工作人员,我们的工作职责包括迎接客人、安排座位、提供菜单、接听电话、处理预订和管理顾客的需求等。我们需要具备良好的沟通技巧和服务意识,以确保每位顾客得到满意的服务和愉快的体验。
其次,酒吧前台工作需要我们具备高效的时间管理能力。尤其在繁忙的周末和节假日,酒吧往往会拥有大量的顾客。在这种情况下,要能够迅速而准确地安排座位,确保所有顾客都能得到及时的服务。同时,合理安排顾客的座位,尽量避免出现拥挤和不满的情况。
第三,优秀的酒吧前台工作人员需要具备卓越的团队合作精神。酒吧是一个集体合作的工作环境,在与其他工作人员的协作中,我们需要相互帮助、配合默契,以保证整个酒吧的正常运营。除了与其他员工的合作外,与顾客的合作也同样重要。我们要耐心倾听顾客的需求和意见,并尽可能满足他们的要求。
在酒吧前台工作中,有时会遇到一些售货和账单方面的问题。我们需要了解和掌握酒水以及其他商品的种类、价格和配方,以便向客人提供准确的信息。同时,在处理账单时,我们要保持细致和准确,避免出现任何错误或者纰漏。这也需要我们具备一定的数学和计算能力。
在我从事酒吧前台工作的过程中,我还学到了很多关于人际关系和沟通的重要经验。和顾客交流时,我们要注意语言的恰当和礼貌,保持微笑和友好的态度。尽管有时候会遇到一些不满或者挑剔的顾客,但我们要保持冷静和耐心,避免与他们发生冲突。同时,我们要善于观察顾客的需求,尽量满足其个性化的需求,以营造舒适和愉快的用餐环境。
总结一下,酒吧前台工作是一项具有挑战性但同时也非常有趣的职业。在从事这项工作的过程中,我学到了很多关于服务、沟通和团队合作的重要经验。我相信这些经验将对我未来的职业发展产生积极的影响。通过努力学习和不断提升自己,我希望能够成为一名更出色的酒吧前台工作人员,并为顾客提供更好的服务。
❂ 酒吧前台工作计划
一、演习的时间,地点:
时间:20xx年xx月xx日
地点:一楼大厅、二楼包厢。
二、演习组织机构和参与人员:
为了更好的协调和组织演习,成立演习领导小组,小组成员如下:
组长:刘某
组员:周某、梁某、张某、冯某、王某、庄某、
演习警戒组:全体保安员。
参与人员:酒吧全员。
三、演习准备:
大铁桶三个,小铁桶三个,木柴2公斤,废油1公斤,烂棉被1床,泡末灭火器三个,水带两盘。
四、演习步骤:
1、全员性的消防疏散到达指定地点集合。
2、观看保安队消防演练。
3、保安队两盘水带连接演练。
4、指导员工现场操作灭火器。
5、演习结束并进行相关安全知识的讲评。
五、演习操作步骤:
1、保安队在指定时间内启动酒吧消防警铃(没警铃吹哨)后,设备组应按照《火灾应急预案》停止酒吧电力运行、每部门(保安部、服务部、营销部)应各指派2人负责疏散秩序,使疏散人员到指定位置集合(在疏散过程中,有警戒组指引疏散路线,途中有相应的疏散指示标志)。各部门疏散路线如下:服务部服务员和后区客人从后门疏散,吧台、收银和前区客人从前门疏散,公主和客人从二楼后门疏散,阁楼客人和工作人员从前门疏散,办公室人员从后门疏散。
2、演习开始:在铁桶中点火;报警;按照《火灾应急预案》对救火突击队分组;下达战斗任务;实施灭火;现场警戒;保安队连接两盘水带表演;清理现场。
3、保安队员指导公司员工操作灭火器。
六、演习结束,公司安全主任对演习情况进行讲评。
七、员工按顺序带回工作岗位正常开展工作,演习结束。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:周xx
抄送营运部:庄xx
抄送总经办:王xx
❂ 酒吧前台工作计划
近几年,随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒吧文化也在我国不断兴起。酒吧已经成为了人们放松娱乐的重要场所之一。作为酒吧的门面和重要工作岗位之一,酒吧前台工作既是酒吧形象的代表,也是为顾客提供良好服务的重要环节。以下是我在一家知名酒吧前台工作的总结,共同分享一下我的工作经验。
作为一个合格的酒吧前台工作人员,首先要具备优秀的形象和亲和力。在日常的工作中,我始终保持着自己的靓丽形象,整洁利落的妆容和得体的着装。同时,我注重培养自己的良好沟通技巧,与顾客友好互动,营造出和谐的氛围。我积极主动地向顾客介绍酒吧的特色和推荐热门的饮品,带给顾客舒适的用餐体验。我还耐心听取顾客的需求和反馈,及时解决他们的问题,确保他们在酒吧度过愉快的时光。
酒吧前台工作的另一个重要职责是管理顾客的预订和座位安排。在高峰时段,酒吧经常会迎来大量的顾客。我通过有效的预订管理系统,及时准确地记录和处理预订信息。针对座位安排,我会根据顾客的需求和场地实际情况,合理分配座位,并确保顾客的座位舒适和私密性。每一次的座位安排都需要我耐心细致地与服务员、调酒师等其他工作人员进行有效的沟通和协作,以确保顾客能享受到最佳的座位和用餐环境。
除了顾客服务和座位管理,酒吧前台工作还负责酒水和其他产品的销售。我的主要任务是解答顾客对酒水、食品和特色产品的疑问,并向顾客推荐适合他们口味的选择。我会详细解释每种酒水的特点、口感和适合搭配的食物,以便顾客做出满意的选择。在进行销售过程中,我注重细致入微的服务,尽力满足顾客的要求,同时也要了解顾客的需求并根据不同的季节和时机进行相应的营销策略。
作为酒吧前台工作人员,维护酒吧整体管理和协调顾客与其他工作人员之间的关系也是非常重要的。例如,我需要定期与各个部门的负责人开会交流,协调前台工作和整个酒吧的运营管理。我还需要密切配合服务员、调酒师等其他工作人员,确保顾客的点单、配餐和调酒等需求得到及时和准确的满足。与此同时,我还要维护顾客与其他工作人员之间的良好关系,让顾客感受到酒吧团队的凝聚力和专业水平。
小编认为,酒吧前台工作是一项以服务为核心的职责。通过精心的形象塑造、积极主动的沟通和良好的团队合作,我能够更好地服务于顾客,提升酒吧的形象和质量。通过这一段时间的工作,我深刻体会到了酒吧前台工作的重要性和专业性。我将继续努力提升自己的服务技巧和沟通能力,不断追求卓越和创新,为酒吧的发展贡献自己的力量。
❂ 酒吧前台工作计划
总结曩昔,预测将来,正在逃供更专业化旅店效劳的路途上,前厅部另有许多路要走,另有许多常识必要进修,另有很多履历必要积聚。前厅部旨正在晋升部分效劳量量、效劳立异、梯队培育种植提拔、为引导思惟;以下为20xx年团体任务计划报告请示内容:
1、部分团队经管扶植任务
部分经管焦点就是让团队不停发展,团队扶植正在于绩效经管应用,确保能引发员工的任务潜能、保护部分逆畅运转。以下是团队经管扶植实行计划:
1.给团队思惟及任务目的
不停给团队灌注贯注“正思惟”、“正能量”,时辰把大师攥正在一路,联结到一路,向目的进步。任务中时辰给团队疑心战怯气。连结正在任何状况下没有被部属背面的情感战思惟所摆布。
2.布道于团队任务方式
分离部分员工履历、进修战发展情况,针对性对待每个员工的素养。做为部分背责人,正在任务中不仅要提出成绩,还要开导部属有考虑成绩的才能息争决成绩的方式。做一个有优越考虑才能息争决成绩方式督导者。
3.给团队压力、赞助、鼓动
任务中给团队必然的任务压力是非常需要的。做好本身的脚色定位。劣秀的经管者必然是一个劣秀的鼓动者,经管一半是鼓动。鼓动的.目标就是为了更好地鞭策任务。教会利用勉励与鼓励。
2、部分粗益化经管及绩效审核改善计划
1、尺度化、量化经管的树立与宣贯
1)推行“写我所做、做我所写、继续改善”,完美得当部分运做的经管形式。
2)拟造部分尺度化培训计划,培训要有签到、评价、纪录,可查询、可逃朔。
3)对部分全员停止尺度化审核,有试卷、有结果单,全部纪录可查阅。
2、部分各种剖析数据的树立
1)部分月度剖析对数据、增销、来宾满足度、赞扬内容等数据停止同比、环比剖析,找出
好距,当令改善。
2)效劳量量月度剖析:达标率与部分绩效人为挂钩、剖析存正在的典范成绩,实时改善,没有
断晋升效劳品格。
3)职员情况月度剖析:员工活动率、员工静态、员工相同停止剖析,确保做大好人才梯队培
训计划。
3、部分检讨机造的树立与完美
建立外部培训小组,促进日检机造,由各督导级背责平常放哨、改正、改善;停止定造公道的检讨机造与计划,幸免日暂走情势。
4、部分常态集会的树立与完美
1)召开逐日例会,时光10-20分钟内,有事报告请示,外部相同成绩宽禁收言,暗里相同完成;
2)月度集会对上月近况同比、环比剖析等,针对成绩停止修改倡议探究,劣化经管布局及
督导重面。
3)部分员工年夜会每季度或许半年召开一次,宣贯旅店文明、解读旅店各项新政策、轨制等
内容,理解员工诉供。
5、任务计划与总结机造的树立
1)各闭键岗亭每周、每个月、每半年、每一年均应有任务计划与总结。
2)树立任务计划检讨机造,与绩效挂钩到达有计划、有层次的任务状况。
6、绩效经管、奖奖机造的树立
经过总结20xx年绩效审核效果及不敷,完美部分相干考评细则,经过奖、奖清楚本则,落实盘绕全员绩效审核,确保晋升团体员工任务服从及鼓励效果。
3、效劳量量改善计划及部分培训
1.部分培训轨制的树立与完美
分类部分培训轨制,细化各项培训内容,侧重以新人体系化培训,逐级设定岗前培训、正在岗培训、提升培训等外容停止细化与标准。
1)岗前培训,部分培训课件的建造,构成最根本的培训课本。
2)正在岗培训,也称为继承教诲,片面熟习并控制本岗亭应知应会。
3)提升培训,要树立劣秀员工的提升仄台,完美督导提升培训课件,进修根本的经管技能
及常识,实在留住员工、留住人才,并构建一个让人才充沛发扬本身的仄台。
4)确保培训必需有计划、有评价、有审核、有总结,全部纪录局部存档可查。
2.前厅部体系培训轨则
起首培育种植提拔员工敬业乐业的职业认识。应用各类场所各类机遇,接纳各类情势,对员工停止思惟培育种植提拔。
第一步“道”:要培训的内容停止分化,并一一讲授给员工,讲明白、讲透辟、讲到位
第两步“看”:即视察员工本身脱手实操的才能战实效,让员工脱手长短常紧张。
第三步“评”:即对员工的实操停止批评,对不敷的地方停止引导战改正。“评”就是总结。
要让受训者明白地晓得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺点,并赞助找到晋升战改善的标的目的。长于收现员工的亮面,赐与鼓动,那赞助员工建立疑心。
第四步“量化战固化”:将培训要面、标准、尺度、细节、请求等停止量化、标准战固
化,使培训的内容没有走样。量化重要是指把培训内容所请求的时光、服从、襟怀单元等等逐一停止量化,以包管培训的尺度一致、疾速下效。
3、完毕语
回想曩昔,部分和个的提高还微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障碍,正在20xx年,将对20xx年获得提高减以牢固,让本身加倍专业,对不敷的地方停止针对性改善,希冀正在20xx年年关,能冲破现有瓶颈,完成新超过。发扬劣势、改善不敷,把部分扶植成为实正意义上的协调团队、劣秀团队,也使本身成为一个更具有专业素养的旅店职业司理人!
最初衷心祝贺旅店经管公司及新皆旅店正在新的一年畅旺蓬勃,来日诰日必然会加倍好好!
❂ 酒吧前台工作计划
随着人们生活水平的不断提高和生活方式的改变,酒吧已经成为很多人休闲娱乐的首选。但是由于市场竞争激烈,酒吧的生存环境也变得越来越严峻。因此,如何制定酒吧营销工作计划,增强市场竞争力,提高经营效益,就成为了酒吧经营者必须认真思考和实施的关键问题。
一、市场调查及分析
首先,在制定酒吧营销工作计划之前,需要进行市场调查及分析。应针对酒吧的经营规模、顾客群体、经营业态、酒水品质、卫生管理和服务等方面进行细致的调查与分析,了解市场及竞争情况,确定营销策略和方案,以及提高酒吧的经营效益。
二、制定酒吧营销策略
在了解了市场和竞争情况之后,酒吧经营者要制定酒吧营销策略,以提高酒吧的经营效益,增强酒吧营销力度和市场竞争力,具体工作包括:
1、调整经营业态:酒吧经营者可以根据市场和顾客需求来调整酒吧经营业态,比如添加音乐、舞蹈、桌游等多样化的业态,以吸引更多的消费者。
2、提升酒吧服务:在服务方面,酒吧经营者需要增加服务规范、服务品质和服务态度,提供高品质的服务,提高消费者的满意度。
3、强化酒吧品牌营销:通过市场调查了解酒吧的品牌形象,明确品牌的方向和定位,并利用各种媒介进行品牌宣传,以吸引更多的消费者。
4、增加促销活动:酒吧经营者可以采取一些促销活动,比如打折、优惠券、礼品赠送等,以刺激消费者的消费欲望。
三、营销方案的具体实行
在了解市场和客户群体之后,酒吧经营者需要根据实际情况制定详细的营销方案,并进行具体实施。具体的实施工作包括:
1、增加顾客黏度:酒吧经营者可以采取一些措施增加顾客的黏度,比如维护与客户的良好关系、加强客户回访、提供更好的服务。
2、增强酒吧的服务能力:酒吧经营者需要通过培训员工、提高管理水平和服务能力,得到更多顾客的认可。
3、制定推广计划:酒吧经营者需要制定推广计划,比如利用广告、促销活动、社交媒体和宣传册等手段,扩大酒吧的知名度和美誉度。
4、加强社交媒体营销:酒吧经营者需要通过各种社交媒体,比如微信、微博、QQ等,加强酒吧的品牌推广,提高品牌的认知度和美誉度。
四、总结与反思
酒吧营销方案的制定和实施需要不断总结与反思。通过比较指标的变化,评估营销方案的实施效果,及时发现问题并加以改进。同时不断开发新的促销手段,不断提高服务品质,不断优化经营管理,以适应市场变化和消费者需求变化。
总之,酒吧营销工作计划的制定和实施需要考虑到市场的需求,制定出合理、实用的营销策略,并严格落实到具体行动中,不断优化和调整,才能提高酒吧的竞争力和盈利能力。
❂ 酒吧前台工作计划
作为一个公司或组织的前台工作人员,他们是公司形象的代表,需要承担接待客人、解答疑问、处理来访等重要任务。为了确保前台工作的高效性和专业性,制定一个合理的前台工作计划至关重要。下面将详细介绍一份完整的前台工作计划,以确保前台工作的顺利进行。
一个好的前台工作计划需要包括每天的任务安排。前台工作通常是一个全天候的工作岗位,所以计划需要包含每天的工作时间安排。早晨,前台需要在上班之前检查各项工作,如打开电脑、收拾文件、检查接待区域的整洁度等。然后,根据预约或计划,预留一定的时间来安排接待客人、电话接听、邮件回复等工作。前台还需要处理公司内部的行政事务,如文件整理、备忘录分发等。每天的任务安排应该清晰明确,以确保所有工作得以顺利处理。
前台工作计划还应包括应急处理措施。前台工作人员是公司的第一道门面,面对各种突发情况需要能够冷静、迅速地应对。例如,当来访者有抱怨或疑问时,前台需要保持友好态度,细心倾听,解答他们的问题,并及时寻求上级领导的支持。在公司内部发生突发事件或紧急情况时,前台也需要具备相应的应急处理能力,例如向大家下达紧急通知、协助组织疏散等。在制定前台工作计划时,应该列出各种可能的突发事件及其对应的处理方案,以确保在发生紧急情况时能够迅速做出正确应对。
前台工作计划还应考虑到自我提升和发展。作为公司的门面,前台工作人员需要不断学习和提升自己的技能和知识。在计划中,应加入定期的培训计划,以帮助前台工作人员提高沟通能力、处理纠纷的能力、解答问题的能力等,以确保客户能够获得专业和满意的服务。前台工作计划还应包括合理安排的休息时间和活动,以避免工作压力过大,从而更好地充实自己,提高工作的积极性和效率。
一个好的前台工作计划还应考虑到团队协作和沟通。前台工作人员需要与公司内部的各个部门进行密切合作,以便更好地处理客人的问题和需求。在前台工作计划中,应该考虑每天与各个部门的交流和沟通时间,并定期召开会议,以了解各个部门的最新动态和公司的政策变化。在前台工作计划中还应有与同事互动和合作的时间,以建立良好的工作氛围和团队精神。
一个详细、具体且生动的前台工作计划是确保前台工作高效和专业的关键。这个计划应包括每天的任务安排、应急处理措施、自我提升和发展以及团队协作和沟通等方面。只有制定了合理的前台工作计划,前台工作人员才能更好地履行自己的角色,为公司创造价值。
❂ 酒吧前台工作计划
一、20_年工作计划:
1、20_年三月份之前统计三年以上欠缴物业费业主的详细资料,做到每户业主姓名、联系方式、欠缴年限、欠费金额准确无误。
2、三月份开始催缴多层20_年度物业服务费,贴催费通知、电话通知、短信通知,营造缴费氛围。
3、四月份伴随着暖气停暖,各项维修开始进行,在接报修工作中做到不管大事小事接报有记录、事事有跟踪、项项有回访。
4、狠抓团队的内部建设,工作纪律,严格执行公司的规章制度,继续定期组织部门员工做好培训工作。
5、定期思想交流,每周总结前一周工作和讨论制定下周工作计划。
6、定期召开各部门服务质量评定会,规范客服人员服务,丰富、充实专业知识,为小区业主提供更优质的服务。可以通过组织到其他优秀小区参观学习,对相关专业书籍的学习、培训等方式来提高服务技能。
7、完善业主档案,对无档案、和档案不详细的业主进行走访,借助社区居委会掌握的住户情况完善业主档案。
8、领导交办的其他工作。
二、20_年工作中存在问题和改进措施:
(一)、20_年物业费收缴率仅为70%,其中有各种维修问题的影响因素之外,收费方法、奖惩制度和人员管理也存在较大问题。
1、收费方法简单;
20_年我小区物业费收缴率低,大部分收费员采取的方法是电话催缴,上门催缴时大部分家里也没有人。针对这种情况我们要电话催缴和上门催缴同时进行,调整收费员的上班时间,确保周六、周日全部收费员上门催费。对于路遇、来访、走访业主的机会攀谈催费。
2、奖惩制度不完善、不合理;
我部门现在采取周10户收费任务奖惩办法。在收费的前期效果明显,但是收费员间的差距较大。有的收费员基本能完成任务,但是有的收费员就一户都收不上来。随着欠费户数的减少收费难度就加大了,后期也没有及时的调整。对于20_年的物业费收缴我部门提议:制定月收缴计划和每天走访的户数任务,工资按照月收缴任务完成的百分比和每天走访任务的完成情况发放。具体任务情况要经过慎重研究,合理科学,对收费员既有压力又有完成后工资化的诱惑。
3、收费员的管理问题。
去年的物业费催缴工作中我的领导工作有很多不足,工作武断、奖惩记录不清,没及时掌握收费员的思想动态,没有及时发现问题,更没有很好的解决问题。去年的收费工作中个别收费员对部门的工作计划和收费制度存在很大抵触,部分收费员的动力明显不足。20_年的物业费催缴工作我要改正以往工作中存在的诸多问题,发现问题及时沟通,用温婉的态度解决问题。
(二)、客服中心是管理处的桥梁和信息中枢,起着联系内外的作用,客服接待的服务水平和服务素质直接影响着客服部整体工作,今年客服中心工作纪律涣散、服务意识和工作动力明显下降。20_年我部要做好了员工服务管理工作,每日上班前员工对着装、礼仪进行自检、互检,使客服员保持良好的服务形象,加强了客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,提高了客服员的服务素质。部门树立了“周到、耐心、热情、细致”的服务思想,并将该思想贯穿到了对业主的服务之中,在服务中切实的将业主的事情当成自己的事情去对待。严格执行公司的各项规章制度,对上班时间玩电脑等恶劣行为严惩。
(三)、客服部的接报修、巡视工作做的不够细致,接报修记录不详,巡视区域、路线单一,不仔细,没有及时发现、解决、上报各种安全隐患和违反《临时管理规约》的行为。新的一年我部要制定严格的小区巡视、装修巡视等各项巡视标准,认真执行,严格按公司规定填写巡视记录。对接报修工作要做到不管大事小事,每一件事都有详细的记录。制作单户的维修档案,大修小修都有据可查。
20_年我部工作存在诸多不足,有新的问题,有老的顽症,但是在公司领导的指导和关怀下我部门全体员工有信心做好20_年全部工作。
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