杀鸡取卵的教案|杀鸡取卵的教案（通用十四篇）
发布时间：2018-12-02
杀鸡取卵的教案（通用十四篇）。
✧ 杀鸡取卵的教案
杀鸡今天下午，爷爷从外面买了一只大母鸡，说是要杀了它炖着吃。
大母鸡放在箱子里，脚还被绑了起来。大母鸡的头上有一个大大的鸡冠，还有一身棕色的羽毛和一张尖尖的嘴。它的样子很可爱，但是一想到它一会儿就要进我们的肚子了，我的心里也很伤心。
杀鸡开始了。只见爸爸用刀子把鸡的喉咙切开了。鸡开始拼命的挣扎，鲜血一滴一滴的流下来。不一会儿，鸡就不动了。接下来，爸爸又开始给鸡拔毛，他先找了一个大盆，又在大盆里接满了开水，最后把鸡放进去泡了一会，鸡泡好了，爸爸就很轻松的把鸡毛拔掉了。我问爸爸为什么要把鸡泡在开水里呢？爸爸说那样鸡毛孔会放大，这样毛就好拔了。爸爸拔尽了鸡毛，又把鸡的肚子切开，把内脏全都掏了出来，最后，他把鸡放进水里，洗了好几遍，把鸡全身上下洗的干干净净，这一只鸡就杀好了。
爷爷把鸡切成块，放在锅里炒了一会儿，并用糖上色。然后把鸡放入砂锅内，加上水和调料开始炖，四十分钟后，我们吃到了非常好吃的炖鸡，每个人都开心的笑了。
✧ 杀鸡取卵的教案
【教学目标】
科学概念：
1、很多动物都要产卵，卵有相似的构造，卵可以发育成动物。
2、卵孵化成动物需要一定的时间和条件。
3、像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫卵生；靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
过程与方法：
1、用图片与实物相结合的方法观察研究动物卵的结构特点。
2、观察青蛙卵孵化的过程；用查阅资料的办法了解小鸡孵化的过程。
情感、态度、价值观：
培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣，感受自然界生命的多样性和延续性。
【教学重点】观察动物卵的构造。
【教学难点】经历一个饲养动物、观察孵化的过程。
【教学准备】
演示：各种动物的卵，不同孵化阶段的鸡蛋。放在透明水槽内的青蛙卵和水草。
分组：一个新鲜鸡蛋和纵切开的半个熟鸡蛋，鲫鱼卵，蚕卵，放大镜。
【教学过程】
一、引入
春天是一个繁殖的季节，许多动物是靠卵繁殖的。
出示各种动物的卵。板书课题：动物的卵
二、探究过程
1、观察动物的卵
（1）出示各种各样的卵：它们有哪些不同的地方？
（2）小组观察鸡蛋、鲫鱼卵、蚕卵：有什么发现？它们有相同的地方吗？
（3）观察鸡蛋外形：
画一个鸡蛋；
用放大镜观察鸡蛋外壳：你有什么发现？
表面很粗糙；外壳有很多小孔；壳很脆容易破。
这些小孔有什么用？透气。
（4）观察鸡蛋的内部
观察：
打在盘中的鸡蛋：蛋清﹙蛋白﹚、蛋黄、胚﹙蛋黄上的小白点﹚、壳。
纵切开的半个熟鸡蛋。
汇报：鸡蛋里面有一头是空的；蛋壳上有膜。指出蛋白、蛋黄、气室。
推测：它们在胚胎发育过程中起什么作用呢？
蛋白供给养料和水分；蛋黄提供营养；胚能发育成小鸡；气室提供氧气；蛋壳有保护作用。
2、青蛙卵的孵化观察指导
（1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的吗？
（2）讨论观察方法，设计观察记录表。
（3）学习饲养方法及注意事项。透明水槽。水草。
3、小鸡的孵化
（1）观察不同发育阶段的鸡蛋，认识鸡蛋各部分的作用。
（2）小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风等。
（3）小鸡孵化的时间：大约3个星期。
三、小结
像青蛙、鸡、蚕这样繁殖后代的方式叫做卵生。
靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
四、布置课外活动作业：
发放青蛙卵
五、板书设计
动物的卵
蛋白、蛋黄、气室、胚、壳、膜
靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风
时间：大约3个星期。
教学反思：
春天不只是植物的，春天也属于动物。由植物的繁衍联系到动物的繁殖，由植物的种子联系到动物的卵，这也是对动物新生命研究的引入。本课的重点是通过对动物卵的`研究，让学生注意到植物和动物的繁殖有相似之处。引导学生从较大范围的一般观察到对某一特定对象的深入观察，这对培养学生的观察能力和探究能力是非常必要的。学生观察了不同动物卵的图片，知道动物的卵大多是圆形的或椭圆形的，但它们的大小不同，颜色不同，数量不同，有的卵上还有花纹，这些卵所产的地方不同，有的在树上、有的在叶子上、有的在水里、还有的在泥土里，从中体会到动物的卵是多种多样的。不同动物的卵有好多不同的地方，那么同一种动物的卵又是怎样的呢？
教师出示鸡蛋、鸭蛋 、鹅蛋、鹌鹑蛋等鸟类产的卵。要求他们继续观察，找出同一类动物卵的相同点和不同点，由于有了前面的观察经验，他们很快就知道它们都是椭圆形的，但大小、轻重差异很大，有的壳上有花纹，颜色也不同。不同动物的卵是不相同的，即使同一类动物的卵也是不一样的，学生也明确了动物世界的多样性。教学的重点引入了让学生对鸡蛋的观察和探究。学生用眼睛、放大镜看，用手摸、捏，从外部认识了鸡蛋的形状和特点。学生必须十分清楚的了解鸡蛋的内部结构，才能更好的与植物种子进行比较。我让学生把鸡蛋打在盘中，他们分清了透明的、粘粘的这部分是蛋清；中间黄色的叫蛋黄。学生仔细观察蛋黄后，发现蛋黄上有一个小白点，教师告诉他们这个小白点就是胚盘，是鸡胚胎发育的部位，是鸡的小生命所在。接着学生观察切开的熟鸡蛋，与生鸡蛋比较，熟鸡蛋的各部分分别是生鸡蛋的哪一部分。学生观察后议论纷纷，认为蛋白就是蛋清，蛋清烧熟以后就是蛋白，黄色的部分就是蛋黄。有的学生还发现鸡蛋大的一头有空隙，有的学生从课外书上了解到这大的一头是气室，能为胚胎发育提供空气。学生对鸡蛋有了比较全面的了解，教师随即让他们推测一下，鸡蛋的各部分相当于植物种子的哪个部分，学生小组讨论后汇报，“我觉得蛋白、蛋黄相当于子叶”，“我认为胚盘相当于种子的胚”，“我觉得蛋壳相当于种皮”。那么鸡蛋的各部分对胚胎发育又有什么作用呢，此时，学生的思维相当活跃，“蛋壳可以保护胚胎”，“蛋黄可以为胚胎发育提供养料”，“胚可以发育成小鸡”，“气室能为胚胎发育提供空气”，“蛋白大概也是养料吧”，“我认为蛋白还可以提供水分”。通过深入的观察与探究，学生明白了动物和植物相关联的地方，而生命的研究才刚刚开始，它将会给学生带来研究的乐趣。
✧ 杀鸡取卵的教案
今天爸爸买了一只又大又肥的公鸡，以前都是外婆杀鸡，可是外婆外出了。怎么办呢？我仰起头问妈妈，妈妈说：哎，只有不吃了―我听到这里，哇―哇的一声哭了起来，爸爸看见我哭了就勇敢的说：宝贝儿，爸爸来杀鸡，好不好？我破涕为笑，妈妈用疑惑的眼神望着爸爸说：孩子他爸你行吗？爸爸说：有什么不行的，不就是用刀在鸡的脖子上抹一下就行了吗？听到这里，我扑哧一声笑了。
杀鸡开始了，只见爸爸用手抓住鸡的脖子，鸡用力的挣扎着，爸爸说：小样，都死到临头了，还想反抗。说完爸爸就用刀在鸡脖子上抹了一下，就随手把鸡扔在了地上，转过头来得意的对我和妈妈说：看见没有，多学着点。爸爸刚说完，鸡居然从地上站了起来，像喝醉了酒的人，东倒西歪的走来走去，看到这一幕，我和妈妈笑得上气不接下气。
爸爸的脸羞得像一个红红的苹果，为了挽回面子，爸爸赶紧伸手抓住了这个逃犯，把它放在菜板上，用尽吃奶的力气在鸡脖子上锯了起来。差一点把鸡脑袋锯下来。
吃鸡的时候，我半天不动筷子，因为我害怕，鸡再跳起来。
✧ 杀鸡取卵的教案
活动目标：
1.鼓励幼儿探索各种方法来榨取橙汁。
2.培养幼儿的动手操作能力，以及同伴间的合作能力。
3.体验劳动的乐趣，感受分享的快乐。
活动准备：
12名幼儿人手一个橙子、12只杯子、量杯三只、勺子、
活动目标：
1.鼓励幼儿探索各种方法来榨取橙汁。
2.培养幼儿的动手操作能力，以及同伴间的合作能力。
3.体验劳动的乐趣，感受分享的快乐。
活动准备：
12名幼儿人手一个橙子、12只杯子、量杯三只、勺子、吸管、筷子等工具若干。
活动过程：
1.分享橙汁
T：老师这儿有一瓶果汁要和你们分享，猜猜它是什么味道的？每个小朋友拿一杯尝尝。
T：刚才我们喝到了橙汁，好喝吗？你们知道橙汁是怎么来的呢？
总结：橙汁是从橙子里面压榨出的果汁，它含有很多维生素，对我们的身体有好处，还想喝吗？
2.探索取橙汁的方法
（1）自己尝试
T：我这儿没有榨汁机，只有橙子和杯子，怎么再把汁变到杯子中去呢？
T：你们都有自己的想法，每人拿一只橙子和一只杯子，到桌子上去实验，两分钟时间哦。
（2）增加工具
T：时间快到了，谁取出了橙汁来？
T：看来只靠这两样东西不可行，我这里还有一些工具，它们可是消过毒的哦。我请每个小朋友选一样工具，加入你刚才的取汁任务，给你们三分钟，开始行动吧。
T：这次谁取出了橙汁？说说你的方法，先怎么做？再怎么做？
总结：你们的方法都不错呢，那么哪种方法取到的汁更多呀？可是有的小朋友方法挺好的，取到的汁却很少，这是为什么呢？（力气不够大）那怎么办的？你最喜欢哪种取汁方法？
3.取汁比赛
T：你可以重新去选择工具，小组4人合作，用最合适的方法去取汁，最后比比哪组取到的橙汁最多，这回给你们五分钟。
4.结束
T：时间到，公平的检验哪组取出的橙汁最多，我还请来了这个朋友帮忙：量杯，请小组长把橙汁都倒进去，哪组获胜了？用自己的劳动和智慧区到的橙汁一定很甜，一起分享。
活动反思：
活动中孩子们的参与性很高，在取橙汁前都想出了很多可行的方法，但是在实际操作中，由于橙子较硬，孩子们的力气也不够大，所以取到的汁并不多。活动后的研讨中，老师们给出了一些意见，可以把橙子切小一点，方便按压，在活动的结尾也可以增加一个工程，利用榨汁机取汁，让孩子们体验榨汁工具取汁的原理，并一起分享劳动成果。
✧ 杀鸡取卵的教案
我家有只公鸡，红羽毛，长尾巴，长得漂亮又淘气。红公鸡每天天不亮就叫个不停，好像在催我赶快起床。
今天，家中来了许多客人，姥姥为了招待客人想把这只公鸡杀了，可怎么也抓不住它。我让姥姥开门，把鸡赶到屋里。我们追了几圈才将它抓住，它拼命叫唤，好像在说：“救命啊，救命啊！”姥姥一手抓住它的翅膀，一手拿刀向它的脖子上使劲一划，鲜血顿时喷涌而出。当余血一滴滴向下滴时，鸡突然挣扎起来，从姥姥手中挣脱出去，鸡在地上滚了几下，两腿一蹬死了。姥姥把鸡在开水里烫了一下，然后把鸡毛拔掉，洗净后剁成小块，就拿去炖了。
鸡是一个有生命的小动物，今天，姥姥一刀结束了它的性命，我觉得又心疼又可怜。姥姥把鸡炖了一大锅，满屋香喷喷的，客人们都说姥姥做的鸡真好吃。
我喝着美味的鸡汤，想着它那美丽的样子，心中却有着一丝遗憾。
✧ 杀鸡取卵的教案
过年了！我十分高兴，因为过年可以吃饺子，放鞭炮，贴春联，看春节联欢晚会。最重要的是我又可以看到杀鸡了。
大年三十我早早的起来了。吃过午饭后，叔叔就去了厨房，拿出了一把大菜刀，我们全家都跟在他后边看他怎么杀鸡。
只见叔叔来到鸡窝前蹲下，死死的盯着鸡窝里的公鸡，有一只公鸡走到了鸡窝口，好像要出来，叔叔快速的伸手一抓，一只公鸡就被抓住了。这是一只黑色的公鸡，鸡冠子十分的大，平时它昂首曲颈，神采飞扬，十分威武。
只见叔叔又用左手抓住鸡的两只翅膀，伸出左手的小手指头勾住了鸡的一只脚，再用右手把鸡头拉过来，用左手的大拇指和食指捏住了鸡的脖子，鸡就再也跑不掉了，怎么挣扎也跑不出叔叔的手掌心了！然后叔叔拿起了菜刀把它放在自己的旁边，又把鸡脖子上的毛拔掉一部分，再拿起锋利无比的菜刀在鸡的脖子上一刀划下去，只见鲜血直流，等到鲜血不流了，叔叔又立刻把鸡扔到了地上，这只鸡在地上挣扎了几下子，就一动不动了，我过去一看，原来这只鸡已经死了。
叔叔把它在热水里泡了泡，因为这样鸡的毛就好拔了。我们把鸡毛拔干净后就放在了一个盆里。
到了晚上，我们一边吃着鸡肉，一边吃着饺子，还一边看这春节联欢晚会。我十分高兴，真希望每天都能杀鸡吃鸡肉。
✧ 杀鸡取卵的教案
xx年2月1日天气：晴
今天，太阳终于露了脸，妈妈见我无聊，便带我去到厨房看爸爸杀鸡。
我们到了厨房后，妈妈就拿来了一碗盐水，当爸爸将鸡脖子上的毛拔光后，妈妈就将那碗盐水递给爸爸，爸爸将那碗盐水放在地上，再拿菜刀往鸡脖子上轻轻一划，一条红色的小水柱就慢慢地流到了碗里，当鸡的血停止流动了，妈妈就将鸡血放到旁边。我奇怪地问：“妈妈，为什么要把鸡血放在盐水里呀！”妈妈答道：“那是因为鸡血遇到盐水之后过一段时间，就会变成好吃的鸡血块呀！”“哦。”我似懂非懂地点了点头。
过了一会儿，爸爸将鸡放进了一个装有热水的桶子里，再将鸡毛小心翼翼地拔下来，我也想帮忙，可是我觉得太脏，就决定戴上手套再拔，但是当我戴好手套时，老爸已经将鸡毛拔光了，真不愧是一把好手！
接下来，就是将鸡解剖了，老爸拿起菜刀，从鸡的腹部开始，慢慢地切开，再将它的内脏与它的身体分开来，这时，我从分开的内脏中找到了一颗黑色的东西，于是我问道：“爸爸，这是什么？”老爸笑眯眯地说：“这是苦胆，切除苦胆的时候，要是不小心把苦胆弄破了，那么整只鸡的味道就变苦了。”
这时，妈妈将这只鸡放进了高压锅里，我充满了期待。
今天，我吃到了有史以来最好吃的一只鸡。
✧ 杀鸡取卵的教案
杀鸡取卵
【读 音】：shā jī qǔ luǎn
【释 义】：卵：蛋。为了要得到鸡蛋，不惜把鸡杀了。比喻贪图眼前的好处而不顾长远利益。
【出 自】：《伊索寓言》
【近义词】：因小失大
【成语故事】从前一个耍猴人买了一只不听话的猴子，艺人十分生气，就到市场买来一只公鸡，对它不断敲锣打鼓，公鸡吓呆了，艺人乘机拿刀杀了公鸡，坐在一旁的猴子也吓坏了，从此只要艺人说什么或敲锣打鼓，猴子就会毫不含糊地执行艺人的指令。
目标：1。学习节奏，动情地表演捉鸡和烹饪的过程。
2在教师小动作的提示下，记忆动作，积累学习动作策略。
3.与您的伴侣分享行动表现空间。
准备：1、回家观察家长烧菜。
2打击乐器：手鼓、铃铛和圆板。
3、幼儿会场歌曲《杀鸡宰鸭》
过程：一、**活动：小看戏
——教师：过年了，大家快乐看戏吧！
——带领幼儿拿出椅子下面的乐器，引导幼儿一起演奏《小看戏》
二、歌唱活动：杀鸡宰鸭
——教师：快过年了！让我们杀鸡取鸭，一起快乐，好吗？
——教师带领幼儿一起歌唱《杀鸡宰鸭》
3、 通过教师的语言，引导孩子创造和执行动作。
--老师：加入。你面前有只鸡。你怎么能抓住它？烧鸡汤之前我们可以做些什么？怎么把鸡放进锅里？怎么盖上锅盖和打开锅盖，怎么做闻香味的动作？怎样品尝自己烧的鸡汤？
--请根据自己的生活经验，讨论动作要素并练习相应的动作。
——教师和幼儿共同随**做动作。
在表演过程中，提醒孩子们注意老师的动作和提示，表演杀鸡取鸭的动作。
四、引导幼儿讨论：怎样才能表演的更好呢？
--鼓励孩子大胆地说话和示范动作。
——教师带领幼儿表演唱歌曲《杀鸡宰鸭》
附动作建议：
（1）小节：找鸡（鸭）
（2）小节：抓鸡（鸭）
（3—4）小节：每拍做一下杀鸡（鸭）的动作。
（5—6）小节：双手按| x x x x | x x x x |的节奏轮流做拔毛的动作。
（7） 把鸡（鸭）放进锅里。
（8）小节：盖上锅盖。
（9）小节：打开锅盖。
（10）小节：闻香味。
（11）小节：吃鸡（鸭）。
（12）小节：做出表示满足、高兴的动作。
✧ 杀鸡取卵的教案
今天我说课的内容是小学教科版科学四年级下册第二单元《新的生命》中的第六课《动物的卵》。
在这一课中，学生将通过对各种动物的卵、青蛙和鸡卵发育变化的观察活动，了解到动物的卵里孕育着新的生命，条件合适的时候，它就会发育、成长为一个新的动物。
本课是关于动物繁殖方式的第一课，学生在前几节课中学生研究了植物的繁殖方式，本课承前启后，是以后研究动物繁殖的基础，是本单元的重点课之一。
学生已经了解了植物的繁殖方式，有了一定的研究基础，对科学研究也有浓厚的兴趣。下面我将从教学设计特色、授课效果、课后反思三方面进行说课。
依据课程标准的要求和新的科学教育研究成果确定教学目标为：科学概念
很多动物都要产卵，卵有相似的构造，卵可以发育成动物。卵孵化成动物需要一定的时间和条件。
像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫做卵生；靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。过程与方法
用图片与实物相结合的方法观察研究动物卵的结构特点。
观察青蛙卵的孵化过程，用观看课件图片的方式了解小鸡孵化的过程。情感态度价值观
培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣，感受自然界生命的多样性和延续性。感受自然界生命的生生不息，动、植物在繁殖上的相似性。
根据上述的教学目标、学生的实际情况确立了本课的教学重点和难点。
重点：认识动物卵的基本构造，知道受精卵可以发育成新生命。难点：卵孵化过程的观察，了解鸡蛋各部分的作用。
（1）认识动物卵的基本构造。
（2）了解鸡蛋各部分的作用。
课件、各种动物卵及各种卵的孵化过程的图片，放大镜，生鸡蛋、熟鸡蛋。
本课我将目标导学法与探究法相结合，围绕“问题——猜想——推测——观察——结论”展开系列的探究活动。
为完成本节课的教学目标，我从以下六个环节展开教学活动。
（1）教师谈话：前几节课我们了解了植物的繁殖方式，那么动物是怎样繁殖的呢？回忆一下三年级时，蚕是由什么发育而来的？。
（2）（课件播放蚕卵发育成蚕的图片）在自然界中许多动物是靠卵来繁殖的。引入课题《动物的卵》。
（1）认识动物卵的基本构造。
我将运用目标导学教学法，组织学生在导学指要的引领下，分组开展观察和探究以下三个活动，完成本节课的两个学习目标。
观察比较不同种类动物的卵和同一类动物的卵的形状、大小、颜色等外部特征
（二）：用看一看、摸一摸、敲一敲、捏一捏、画一画的方法观察鸡蛋的外部特征；结合悉尼的歌剧院，鸟巢体育馆，说说鸡蛋蛋壳这样的形状结构的优点。
（2）观察鸡蛋的内部构造。观察磕好了的生鸡熟蛋和切开的熟鸡蛋的内部构造。活动三：观察卵的孵化活动
观看一组小鸡孵化图片的课件，了解鸡卵的孵化的过程及所需条件。
通过观看青蛙孵化过程的图片，总结“卵生”和“卵生动物”的科学概念
1、标出鸡蛋的各个部分名称，说说它们在小鸡孵化过程中的作用。
布置学生课外亲自坚持仔细地观察青蛙卵的孵化过程，作好记录并提醒学生，等所有的小蝌蚪全孵化出来后，要把它们送回大自然。
本课我在引导学生观察探究、组织学生运用多种感观亲身经历以探究为主的活动，充分发挥学生的主体作用，为学生创设了一个和谐安全的教学情境，学生在自主的空间里，大胆想象，在观察探究中求取证据，促使学生建立自己的观点和概念，即完成了本节课的学习目标，又提高了合作、交流的能力，培养了认真、细致、坚持观察的科学态度，掌握科学的学习方法，取得了较好的效果。
我从四年级学生的认知规律和心理特点出发，将站在学生的角度，将教学目标转化为学习目标，通过出示目标、完成目标、检测目标三个环节，使学生逐渐学会用基本的观察方法，初步认识各种动物卵的外部特征和鸡蛋的内部构造，通过观察鸡蛋的孵化过程的'图片等活动推测验证鸡蛋各部分在胚胎发育中的作用，突破了重点，解决了难点，使学生真正感受到新生命诞生的不容易，进而培养了学生珍爱生命的情感，达到了事半功倍的效果。
虽然我在本节课尽量把我的理解和我的一些想法运用到教学当中，但是毕竟能力有限，在教学实施的过程中，难免有不当之处，恳请大家批评指正。
谢谢！
✧ 杀鸡取卵的教案
教学内容分析：《动物的卵》是小学教育科学出版社《科学》四年级下册“新的生命”单元第六课。本课是关于动物繁殖方式的第一课。是学生认识了植物的繁殖之后进而认识动物的繁殖。在这一课中，指导学生认识动物通过产卵繁殖后代的方式。学生将通过对各种动物卵的观察，特别是对鸡和青蛙的卵是怎样发育变化的观察活动，了解动物的卵里孕育着新的生命。
学情分析：学生之前已经学习、探究了植物的繁殖过程，而动植物在繁殖方式上具有相似性。所以，引导学生由植物的种子联系到动物的卵，并且以学生经验中熟知和感兴趣的动物为例，引导学生通过亲自观察、探究获得新知识，这样不但学生的学习兴趣浓厚，而且也能使学生的能力得以提高。
教学目标：
科学概念：
1、很多动物都要产卵，卵有相似的构造，卵可以发育成动物。
2、卵孵化成动物需要一定的时间和条件。
3、像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫做卵生，靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物
过程与方法：
1、用图片与实物相结合的方法观察研究动物卵的结构特点。
2、通过视频观察青蛙卵的孵化过程，小鸡孵化的过程。
情感态度与价值观：
1、培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣，感受自然界生命的多样性和延续性。
2、感受自然界生命的生生不息，让学生学会珍惜生命，善待生命。
教学重点：探究卵的外部特征和卵的内部特征，推测动物的卵各部分对胚胎发育所起到的作用。培养学生对科学的探究兴趣。
教学难点：推测动物卵各部分对胚胎发育所起到的作用。
教学媒体：声音、动画视频、课件、图片等。
通过图片展示，并借助媒体投影与实物相结合进行教学，使学生在轻松愉快的气氛中认识鸡蛋的外部与内部结构。此外利用视频，播放小鸡孵化和青蛙发育的过程，丰富教学内容，又开扩学生的视野，充分调动学生的视觉器官和听觉器官，能够极大地提高感知效果，有利于对知识的理解和巩固。
教学准备：生鸡蛋与熟鸡蛋实物、放大镜、碗碟、实验记录单
教学过程：
一、图片激趣质疑引入：
以幻灯片的形式播放多张动物的图片（卵生动物），以此激发学生学习的兴趣。并且与学生初步交流动物繁殖后代的方式。
二、交流、观察动物的卵
1、动物们都在为了繁殖他们的后代努力，那么他们产下的卵都是什么样的呢？我们来看看并思考这些卵有什么不同点。
（电脑课件：展示蝴蝶、蟾蜍、青蛙、鱼的卵图片）
2、不同种类动物的卵外形有不同和相同的地方，那同种类动物的卵也是这样吗？（电脑课件：鸭的卵、鸡的卵、鹌鹑的卵等图片展示）
3、通过观察，你发现了那些异同点？
（学生观察汇报结果）
4、师小结：同一类动物的卵也有很多不同之处，今天我们就以鸡蛋为例进行观察。
三、亲历探究鸡蛋的外部特征以及内部结构
（一）探究活动一：鸡蛋的外部特征。
1、学生根据已有的生活经验讨论鸡蛋的外部特征。
2、学生借助手和眼等感官及放大镜来观察并汇报观察结果
师根据学生的汇报相机引导认识蛋壳、气孔及其作用。
3、拓展认识（课件图片展示）：科学家利用蛋壳形状抗压力强的特点，设计的各种建筑物图片展示。
（二）探究活动二：鸡蛋内部的结构。
1、引出探究话题：小鸡是通过母鸡妈妈孵化出来的，那是不是鸡蛋里面就住着一只小鸡了？接下来，我们就一起来探究鸡蛋（生鸡蛋和熟鸡蛋）的内部结构
（设计意图：通过生鸡蛋的观察，让学生分辨蛋壳、蛋白、蛋黄和胚胎，通过对熟鸡蛋的观察，让学生看到蛋壳膜和气室。）
2、师生共同设计实验探究方案（课件出示：实验注意事项）
3、学生实验探究并分组汇报结果
师相机结合课件与学生梳理实验的收获。
（结合课件图片展示鸡蛋内部结构）明确：蛋壳、气室、蛋白、蛋黄、胚胎、蛋壳膜等。
4、观看小鸡孵化的相关图片以及视频，推测鸡蛋各部分对胚胎发育的作用。
5、学生小组讨论：我们发现胚胎在条件合适下可以发育程小鸡，那鸡蛋内部的其他部分对于胚胎发育会有什么作用呢？
6、（结合课件图片展示）师小结：鸡蛋各个部分对胚胎发育的作用。蛋白是供给养料和水分的；蛋黄是提供营养的；胚能发育成小鸡；气室提供氧气；蛋壳有保护作用。
7、读爱迪生的故事，激趣推测鸡蛋孵化的条件。
师设疑：鸡蛋能够孵出小鸡，那任何一个鸡蛋就一定能孵出来吗？需要哪些条件呢？请大家一起来听听爱迪生小时候的趣事。
生推测鸡蛋孵化的条件
师小结（结合课件）：小鸡孵化所需要的条件――种蛋选择、温度、湿度、通风等。
四、拓展学习
1、青蛙的发育过程（观看青蛙发育的视频）
过渡：是不是所有的小动物从卵里孵化出来以后都和妈妈一样有相同的身体结构？
2、归纳科学概念：
像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫做卵生
靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物
五、全课总结：
1、生谈学习本课的收获。
2、师总结：看来，同学们收获的还真不少啊，我们今天学了这么多的知识，知道了一个卵是生命的开始，再到发育，要经过很大的努力，所以每个生命都是不容易的，那我们同学们就更应该珍惜这些生命，善待这些生命。
教学反思
1、用直观形象的方法突破重、难点，也激活学生主动参与学习探究。
利用多媒体画面使教学内容生动、形象、趣味盎然，把学生带入一个真实的卵的世界，激发学生的学习兴趣，调动他们的积极性和主动性，使课堂“活”起来。在解决学生在生活中不易观察到的动物繁殖情景这一教学环节时，结合视频播放，让学生对青蛙和鸡的卵是怎样发育变化有了直观形象的认识。
2、生生互动，亲历过程，体会深刻。
生生互动是合作学习的主要特征。本课主要通过小组内部、小组之间的学生的互相交流、学习、合作、发展学生的多元智能，达成学习目标，建立团队意识，感受成功的喜悦。
3、拓展生成，引领学生从生活中学科学，在生活中用科学。
《课程标准》要求我们教师树立开放的教学观念，引领学生到校园、家庭、社会、大自然中去学科学用科学。本课在拓展环节――观察青蛙卵的变化，这样的结尾，有利于把学生的学习兴趣引向课外，也更有利于学生带着生活中的问题再次走入课堂，学生就在这不断发现问题、解决问题的过程中探究科学无穷奥秘，促进学生自主探究习惯的养成。
✧ 杀鸡取卵的教案
以小学科学课程标准及相关文件为指导思想，小学科学课程标准指出：科学是培养小学生的科学素养为宗旨，要让探究成为科学学习的主要方式，鼓励学生动手动脑学科学。
以探究式科学教育教育理念为理论依据。探究式科学教育要求人的学习是在真实情景中，通过亲身探究，不断修改自己对事物的认知。学生只有通过亲身探究，把对事物的解释纳入到自己已有的认知网络中，才有意义。
在课程标准中，本课内容属于“生命世界”领域的“生命的共同特征之一生物的繁殖”范畴。具体要求如下：知道繁殖是生命的特征；知道动物和植物都需要通过繁殖延续物种，知道许多动植物在繁殖方式上具有相似性，动物的卵都要经过受精后才能产生新的生命。
在教材中，本课是“新的生命”单元第六课中的部分内容，1~5课重点探究植物的繁殖，而本课是探究动物繁殖的第一课。与第七课一起帮助学生建立起“繁殖也是动物的共同特征，不同的动物有不同的繁殖方式”的概念。
宏观上来看，本课内容属于形态学范畴，是一节典型的观察课。通过图片和视频激发学生的学习兴趣，亲历以观察为主、解剖为辅的学习过程，让学生经历一次“观察――分析――推测――验证”的科学探究过程，对鸡卵结构的知识进行内化，并通过学生的自主分析及推测渗透形态结构与功能相关的核心概念。
四年一期的学生，经历过凤仙花的种植及观察，对植物的繁殖已有一定的了解。知道一些器官的形态结构与功能之间有一定的联系，如植物的根向下生长并长有根毛，能吸收水分和营养物质。能根据实际情况选择合理的顺序对物体进行细致的观察探究并得到新知识，并能对一些结构的功能做出合理的推测。关于本节课的研究对象――鸡卵，学生根据生活经验已有了一些零散的感性认识，如鸡蛋含有营养物质，鸡蛋可以孵出小鸡，鸡蛋里有蛋白和蛋黄等。但没有将鸡卵作为繁殖结构进行系统的观察，也不知道鸡卵的结构与新生命之间的联系。
1.小鸡由鸡卵发育而来；
2.鸡卵的结构由外到内主要包括卵壳、气室、卵壳膜，卵白、系带、卵黄膜、卵黄以及胚盘，它们在鸡卵发育成小鸡的过程中都有各自的作用。
1.用解剖和观察实物的方法了解鸡卵的结构特点；
2.根据鸡卵各部分的结构特点推断其在发育新生命过程中的作用；
3.培养学生能运用多种感官对事物进行观察的能力。
4.培养学生根据物体的形态结构特点推测其相关功能的能力。
1.培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣；
2.即使是他们最熟悉的事物也有不为所知的秘密，养成主动观察、善于发现问题并且愿意解决问题的`习惯；
3.初步形成形态结构与功能相关的意识。
用解剖和观察实物的方法了解鸡卵的结构特点；
以鸡卵各部分的结构特点为依据推断其在发育新生命过程中的作用。
1.多媒体材料：教学课件、视频《鸡卵内的21天》、实物投影仪。
2.演示材料：培养皿一套，煮熟的鸡卵一枚，生鸡卵一枚，镊子一把，放大镜一把。
3.分组材料：每组培养皿一套，生鸡卵一枚，镊子一把，放大镜三把、实验记录单一份。
1.师：老师发现了一张有趣的图片，（展示母鸡孵卵的图片）这只母鸡做什么吗？（预设：孵卵）原来，鸡蛋除了可以作为食物为我们提供营养物质，还可以孵出小鸡，具有繁殖功能。所以生物学家把它叫做鸡卵。
2.师：母鸡孵卵的过程中，鸡卵内部会发生什么变化呢？我们一起来看看（播放视频“鸡卵内的21天”）你看到了哪些变化？（生发言，简单交流）这一系列的神奇的变化都发生在一个小小的卵内，是不是与鸡卵的特殊结构有关呢？今天，我们就通过观察鸡卵来探究卵与新生命之间的联系。
1.由母鸡孵卵的图片引出小鸡由鸡卵孵化而来这一事实，进而提出问题：鸡卵在孵化的过程中发生了什么变化，引发学生对鸡卵繁殖后代的初步思考。2.通过鸡卵内胚胎变化的视频，让学生熟悉的食物鸡蛋变成陌生的研究对象鸡卵，激发学生的学习兴趣，并形成感性认识，即鸡卵逐步变成小鸡的过程中鸡卵的内部结构在发生一系列的变化，引出鸡卵结构与繁殖功能之间有所联系，为本节课后续的研究打下基础。
1.提问：这是一个鸡卵，它由好几个部分构成，需要按什么样的顺序来观察？可以观察鸡卵的哪些特点？你打算用什么方法来观察？（PPT显示三个问题）
2.小组简单讨论交流（预设：按由外到内的顺序；可以观察卵壳的形状、表面是否有孔，蛋白、蛋黄的颜色、状态、气味、形状；可以用放大镜看、用手摸、用鼻子闻、用显微镜观察、用手轻轻敲打等）
3.教师引到学生边交流边梳理观察的顺序、内容以及方法，并适时示范解剖鸡蛋的步骤（用镊子较粗的一头先敲击卵的中间，去掉碎片，注意不要破坏里面的未知结构，观察内部情况，然后轻轻掰开，注意不要破坏里面的未知结构，将留下的卵壳放在另一个培养皿中）并提问：为什么要留下卵壳？（预设：观察卵壳内部的形态结构）。
4.PPT提出观察要求及注意事项：
(1)先观察鸡卵的外部结构，再观察内部结构 ；
(2)不要急于弄破蛋黄 ，完整的观察更重要；
(3)及时记录，并思考这些结构可能有什么作用 ；
(4)注意卫生，观察结束后请将材料放回原处 。
5.出示记录表，对记录方法做简单指导。
以“按什么样的顺序来观察？可以观察鸡卵的哪些特点？你打算用什么方法来观察？”三个提问为主线，通过讨论与交流，引导学生运用多种方法不同感官对鸡卵进行有序的、有目的的观察。培养学生保持材料完整、及时记录的观察习惯，形成严谨而具有逻辑性的观察方法。在投影仪下示范解剖鸡卵的方法，提高指导的有效性。
2.汇报交流 学生边汇报，教师边画出相应结构，必要时加以简单的板书。（要求学生由外到内进行汇报，不得重复。当学生的观察与事实不符时，带领学生进行进一步观察，引导学生从实物中找到之前没有观察到的结构，教师解释部分鸡卵胚盘不明显的原因。适时展示真实的鸡卵胚胎变化过程图片，其中，可以引导学生根据鸡卵变化的初始位置推断胚盘的作用，根据卵黄卵白含量的变化推断其作用。）
先描述结构特点再分析结构功能，渗透形态结构与功能相关的生物学研究方法；培养学生运动运用多种方法不同感官仔细观察每个结构的能力和准确描述观察结构的能力。
（四）总结延伸，激发学生进一步探究。
今天，我们通过细心的观察和严谨的思考，发现了鸡卵与新生命之间的联系。其他动物的卵也和鸡卵有相同的结构与功能吗？还是有其它特别之处呢？让我们课后继续探索吧。
对学生的探究成果予以肯定，同时提出新的疑问：个别能否代表普遍？引发新的思考，为教材上《动物的卵》这一节的另外一部分内容做铺垫，同时培养学生更加严谨的生命科学思维。
（画出你所观察到的鸡卵结构，可在空白部分用图画和简单文字进行补充）
思考：鸡卵的各个部分在发育成小鸡的过程中可能有什么作用？
✧ 杀鸡取卵的教案
活动目标：
1、认识碰铃，掌握碰铃的使用方法。
2、用动作和语言表达对两种不同雨声的感受。
活动准备：
响铃
活动过程：
一、律动练声。
1、练声。
《国旗多美丽》《讲卫生》《庆祝节日咚咚锵》
2、律动。
《生活模仿动作》、《我们大家做的好》
二、进一步熟悉歌曲
1、教师弹奏乐曲旋律，引导幼儿回忆歌曲名称。
教师：小朋友仔细听听刘老师弹奏的是什么歌曲?歌曲叫什么名字?
教师小结：歌曲的名字叫《下雨了》。
2、请幼儿根据歌曲歌词来唱歌。
教师：大雨的声音是什么样的?请小朋友唱着歌回答老师。小雨的声音是什么样的?也请你们唱着歌告诉我!
3、教师和幼儿一同演唱歌曲。
教师：大雨和小雨谁的声音更大一些，我们要怎么样唱大雨和小雨的声音?
4、引导幼儿分别用大声和小声演唱大雨和小雨。
三、根据歌曲内容，表演歌曲
1、幼儿自由表演后教师引导幼儿集中学习一、两种比较好的动作。
教师：如果请你来表演下雨，你会怎么表演?下雨可以这样表演，下大雨可以怎么表演，下小雨又可以怎么表演呢?
2、教师带领幼儿完整表演歌曲。
教师：刚才我们用声音和动作表演了大雨和小雨，老师还为小朋友带来了一些乐器，用他们来表演歌曲也非常好听。
3、教师出示铃鼓和碰铃，引导幼儿认识乐器，学习这两种乐器的演奏方法。
4、教师分别演奏两种乐器，引导幼儿倾听哪种乐器演奏大雨，哪种乐器演奏小雨。(哗啦啦处连续摇铃鼓，滴滴滴滴嗒处用碰铃，一字一次。)
5、将乐曲分配给孩子们，教师组织幼儿演奏歌曲。(引导幼儿看手势指挥演奏，明确自己的演奏任务。没有乐器的小朋友拍手唱歌)
6、请另外一些孩子用乐曲演奏歌曲。
四、复习歌曲《讲卫生》
小结活动情况，对一些表现好的小朋友进行表扬，对一些表现不好的孩子提要求，活动结束!
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