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餐桌上的年味作文(集锦二十篇)_餐桌上的年味作文

发布时间:2018-06-27

餐桌上的年味作文(集锦二十篇)。

◍ 餐桌上的年味作文

奶奶喂妹妹吃饭,妹妹死活都不愿意,不时还朝奶奶瞪着眼睛,发着脾气,使劲地拍打着桌子,嘴里还呜哇呜哇的叫着,砰的一声,奶奶手里的饭碗被妹妹一拍,扣在了桌子上,米粒全撒在了地上,就连奶奶的腿上也布满了米粒。奶奶冲着妹妹喊:好你个小丫头,饭不吃,碗还扣在了桌子上!,看到这一幕,我不禁摇起了头,哎,调皮的妹妹,你到底什么时候才能改掉这个坏脾气啊?!可是妹妹看到了扣在桌子上的饭碗和撒在地上的米粒,更幸灾乐祸了。奶奶看她一早上什么也没吃到,到了中午还是不吃,于是奶奶就拿起扣在桌子上的饭碗,又盛了一小碗给妹妹吃,然后一边叹气,一边扫着地上的米粒。

嗯!嗯!妹妹指着桌子上的鱼汤说。

奶奶拿起汤里的勺子,一勺一勺的给妹妹喝。妹妹喝了几勺还不满足,还要喝。于是奶奶把一些汤倒进了饭碗里,给她吃。谁知妹妹没有把汤和饭一起吃掉,只喝了点儿汤,饭一口也没有动。奶奶只好使出绝招给她玩手机,妹妹一看到手机就两眼放光,一把夺过来。她不能解开密码,便对着奶奶嚷嚷,奶奶帮他解锁了密码后,他就对手机开始发脾气,滴,滴您好,您拔的电话正在通话中,请稍后再拨哎,这不是电话里常常听到的一句话吗?哎呀,我的妹妹又打电话出去了,结果就这样了呗,在奶奶的绝招下,妹妹终于把饭给吃完了

一岁多的妹妹呀,你偶尔看看手机还好,可多看手机眼睛会受不了的,唉,妹妹啊,你什么时候能吃饭的时候乖一点,不让奶奶使那个绝招了啊!

◍ 餐桌上的年味作文

“这次考试,你考了多少分?第几名?”妈妈期盼的声音在我头顶响起,正欲菜的我愣了一下,思索了-会儿。爸爸缓缓地放下筷子。“说话呀!”我的嘴微地颠动了一下,吐出了一个数字:“15。”

妈妈急忙放下手中的活,跑过来板着一张脸:“怎么考这么差,不会的题你问了没!”妈妈撇着嘴,眉头紧锁,脸憋得像一个即将升空的火箭,只需一点火苗,她就会带着怒气一飞冲天。我恨不得找个地缝钻进去。我悄悄地放下筷,悄悄地把手插进兜里。“说话,哑了!”爸爸敲桌子声伴着尖厉的声音向我劈来。妈妈不说话了,准备着爸爸送来的“火苗”。我偷偷地瞟了爸爸一眼,只见爸爸一边瞪着我,一边夹菜往嘴里送,难不成爸爸和“王海豚”一样,脸蛋上长眼了!可爸爸夹到姜了,还吃得津津有味,看来并不是这样。“咕噜”――晚餐铃响了,我原本像来个欲扬先抑,可肚子却不争气,只好说出真相。

我挺直了腰,清了清嗓子:“我三科可是考了三位数。”正欲夹菜的爸爸也愣了一下,脸上由阴转睛,哦不,是大睛。“哟!今儿可不是愚人节!”妈妈笑呵呵。“考多少”?爸爸期待地问。“语文考了最小的三位数,数学比英语低一2分,英语比语文高2分。“哟”!语文101分,英语105分,数学102分,骗人的吧。”妈妈半信半疑地望着我。我哭笑不得:“妈,你数学是体育老师教的。”爸爸搓了搓手。“正确答案是语文100分,数学106分,英语104分。”妈妈的脸又红了:“中了,快吃饭,饭一会凉了。”

我虽然在班级占了15名,可没有一科考特优,我苦思冥想,每次都差一点,我主科比侯俊博高十几分,可副科上他每一科都比我高,导致我和他拉开了一个名次,竞踩到我的头上。就像老师说的:“努力,咬牙坚持,坚持不住了再坚持一下,成功迟早是你的。”我准备下次期未冲刺到特优。

◍ 餐桌上的年味作文

我们家的餐桌的年龄大概有30多岁了,从爷爷和奶奶两个人的餐桌到四个人的餐桌再到六个人的餐桌,每一顿饭都有不一样的故事发生,也许是搞笑而又热闹的故事,也许是痛心而又凄凉的故事,也许是……

在我上一年级的时候,我非常挑食,什么青菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿一样也不喜欢吃,只吃大鱼大肉。有一次,奶奶烧了我最喜欢吃的红烧鸡,我放学一回来就闻到了鸡肉的香味,我迅速把作业写完等待着一盘香喷喷的红烧鸡上桌。

我等呀等,终于开饭了,我迅速抓了一只大鸡腿准备吃,可偏偏在这时候爸爸用筷子打了一下我的手说:“今天你不准吃鸡,把两个鸡腿给爷爷奶奶。”我十分舍不得地把鸡腿送了出去,我含着泪委屈地说:“我不吃鸡,那你让我吃什么?”“不是有青菜和胡萝卜嘛!你就吃这些吧。”我不情愿地吃了几片青菜和胡萝卜,然后生气地跑到了房间,关起门看起书来。我在书中看到:如果吃太多的荤菜不吃蔬菜来排解荤菜中的油和毒素,就会导致肥胖;如果严重的话,可能还会中毒身亡。

看到这一段,我才不禁感受到爸爸严厉的话语中包含了伟大的父爱,我也想到爷爷奶奶从买鸡到杀鸡到把鸡洗干净,最后再下锅,非常不容易,而我什么也没干,只知道享受,没有把好吃的部分留给他们吃,才意识到自己的自私。

◍ 餐桌上的年味作文

吃饭了!来啦!我急匆匆地跑下楼梯,赶到饭桌前,心里却仍惦记着才完成一半的模型。饭桌旁,爸爸又掏出手机,头也不抬,对妈妈做的菜挑剔起来:这黄瓜炒得不好我和爸爸就这样心不在焉地吃着,我匆匆地把肚子填了半饱,就跑回卧室继续摆弄模型,压根没有留意到妈妈脸上的表情。结果,第二天,妈妈心中的怒火爆发了!她一整天虎着脸,向我们宣布她再也不会下厨了!糊涂的我和爸爸才意识到妈妈对我们在饭桌上的表现如此不满。

是啊,妈妈操劳一天,还要辛苦地为一家人准备晚餐,换来的却是低头族爸爸的挑剔和我的心不在焉。努力没有回报,确实会让人感到心酸和愤懑。亲情的裂缝已经出现,既然我们找出了问题所在,我和爸爸决定以实际行动来表达我俩心中的愧疚。

今天,我殷勤地帮妈妈准备晚餐。饭菜一上桌,爸爸把手机放在一旁,大口吃饭,使劲地夸妈妈的手艺各种好。本来还冷着脸的妈妈终于忍不住噗嗤一笑,所有的怒气都在一瞬间消融,妈妈的心结解开了。我们一家人又像之前那样,其乐融融。

◍ 餐桌上的年味作文

每个人的糊口中都发生过许许多多的误会吧,我也不例外,其中,一次餐桌上的误会至今还没有解除。

记得那是一个中午,我端着饭来到了自己的座位上,正想就餐时,蔡栩演来了,只见她板着脸,皱着眉头,脸上毫无表情,一看就知道他气愤了,他刚来到了桌前,就把饭扔在了桌上,里面的汤汁被溅了出来,溅到了桌上,溅到了旁边周科希的眼睛里,溅到了我身上......蔡栩演,我们跟你无冤无仇的,你干嘛这样呀!我生气极了,可我并没有怎么理她,过了一会儿,蔡栩演拿完调根回来了,但她看见自己座位上的汤汁时,却绝不犹豫的坐了下去,要知道,蔡栩演平时可是很爱干净的,这一切都被她的好朋友——蔡琰看见了,她便中断定是我和周科希干的,对我们扬声恶骂:“你们为什么把蔡栩演搞得那么气愤!是不是闲着没事干!......”蔡琰的口水纷纷向我们袭来,我们也不甘示弱,义正辞严地反驳道:“这本来就不是我们干的!而且他是你的好朋友,你坑定会帮他的吗!”可蔡妍就是不听我们的解释:“你们说不是就不是呀!你当我是傻子呀?而且他来的时候这桌也只有你们两个男生,不是你们干的才怪”我们刚要解释,可蔡琰的口水又向我们袭来......哎,真是哑巴吃黄连——有苦说不出呀!

被误会的滋味真不好呀!

◍ 餐桌上的年味作文

春天对花朵的爱,凝聚在阵阵信风中;夏天对鸣蝉的爱,凝聚在滴滴露水中;秋天对大地的爱,凝聚在片片落叶中;冬天对稻田的爱,凝聚在朵朵雪花中。我对姥姥的爱,就凝聚在姥姥家的餐桌上,凝聚在这善意的谎言里。

那天,我与妈妈去探望姥姥。姥姥听说后十分高兴,摆了一桌子的菜。我们刚进家门,姥姥就招呼着我们:“来了,上桌吧,不用帮忙。”她自己则迈着小碎步,摇摇晃晃地移到了厨房中,吃力地伸出她那枯树枝一样的手,握紧了银白色的盐罐,又蹒跚地摇回了餐桌。原来她是要给这凉拌海带丝放盐。不锈钢盐罐反射出惨白的灯光,映射出姥姥苍老的脸。

在餐桌上,姥姥眯起她本来就很细小的眼睛,重重地挖了一勺盐,又嫌不够,又重新挖了一勺更多的盐,直接洒在了那盘不多的海带上!我在一旁看得“触目惊心”:天哪,绝不会有人敢去吃这个的。姥姥说:“好了好了,你们吃吧。”墨绿色的海带上盐粒星罗棋布,晶莹得像钻石一般。

这时,妈妈居然夹了一筷子的海带,和馒头一起放入口中!果然,妈妈的表情是那种极力掩饰的痛苦。姥姥察觉到妈妈的异样,问道:“怎么样,咸吗?”“不,刚刚好,不咸也不淡。”姥姥又转向了我:“尝尝看,咸吗?”

餐桌上的灯光很柔和,姥姥那饱经沧桑的脸却映入我眼帘。她脸上满是皱纹,头发早已变得全白,而她不大的眼睛中射出的目光中包含着慈祥与期待。我夹了一筷子的“钻石”放入口中,说:“不咸的,姥姥啊,您的手艺真的是越来越好了。”姥姥笑了,她脸上每一道皱纹都在笑,这是我看到她最舒心的笑容。

春天在哪里?她就凝聚在花朵里。幸福在那里?幸福就凝聚在姥姥家的餐桌上,那未融化的盐晶中凝聚着我们对姥姥浓得化不开的爱。

◍ 餐桌上的年味作文

今天是六一儿童节,妈妈在家里做了好多菜,有红烧茄子、红烧肉、西红柿炒鸡蛋等,主食是我爱吃的米饭。

在学校参加完六一活动后,回到家看到妈妈做的丰盛的饭菜,我赶紧洗洗手,帮妈妈盛了三碗米饭,然后端起碗,夹上菜放到碗里,大口大口的开始吃了起来,不经意间洒了好多米粒在餐桌上。妈妈看到我洒了好多米粒在餐桌上,严肃地对我说:这是浪费粮食的行为,把洒到桌子上的米粒都吃掉!我听了不情愿地说:就几颗大米粒而已嘛,有什么大不了的啊!妈妈语重心长地对我说:浪费粮食不是好孩子,你还记得《悯农》这首诗吗?来,背出来给妈妈听听。悯农?太小意思了。锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。我一口气就背完了,然后得意的瞧着妈妈。背得太好了,但是你真正体会到这首诗的含义了吗?妈妈认真地看着我说。我低下头喃喃自语道:正值中午时非常炎热,农民伯伯在烈日下锄禾苗,晒的流下很多汗说着,说着,我心里开始愧疚起来,我意识到自己错了,对妈妈说:妈妈,我再也不浪费粮食了。妈妈摸着我的头说:好孩子,知错能改善莫大焉,你真懂事。

通过今天这顿饭,我懂得了珍惜粮食,这是一个难忘的六一。

◍ 餐桌上的年味作文

生活中每天都在发生着故事,这么多的故事,让我们生活变得丰富多彩,而在我们每个人都离不开的餐桌上,也会有有趣的故事发生。

我平时在家是餐桌上的“开心果“,只要有我在就有笑声。上个周末,我正在自已房间里写这篇有关餐上的作文。“开饭了”妈妈在餐厅喊道,要是换了平时,听到妈妈这熟悉的声音,我会几个健步,跑到餐厅品尝妈妈做的美味佳肴。过了一会,妈妈见我半天没有声音和图像,她便走进房间看见我,正在埋头构思写作文,妈妈一边把我从椅子上拉起来,一边对我说:吃完后再写吧,别把脑子给饿‘瘦”了。

当我来到餐厅时,爷爷奶奶和爸爸已在餐桌上等着我,看见一桌平时爱吃的菜,我一点胃口也没有,半天不想动筷子,脑子里想着作文,妈妈见我这样无精打采,着急的问:“怎么了,儿子,为啥不吃,身体不舒服吗?”

“作文没想好,没心情吃。”我回答道。

“噢,原来这样。没事,吃饭要紧,作文写不好没关系。”一直没动筷子奶奶连忙说道,她还特意从盘子夹了一只鸡腿塞进我的嘴里。

奶奶这番话,让我在家里的地位最高的爷爷不高兴了,他带着严厉的口吻对奶奶说:“吃饭重要,写作文也重要,现在孩子的主要任务就是把学习搞好,你不能这样对孙子说话。

奶奶听后不依不挠地回敬爷爷说:“我这样有什么错,现在孩子学习负担太重了。

“学习负担重怎么了,谁家的孩子愿意输在起飞线上”爷爷不服气地回答道。

妈妈一看爷爷和奶奶互助争执起来,赶忙打圆场:“现在小学生作文写好不容易呀。”妈妈说完这话,为了缓解气氛,她把话题一转,微笑的对我说:小开心果,今天有什么笑话,讲给我们乐一乐。听完妈妈这话,我埋怨起来:老妈也真是的,现在作文都把人憋坏了,哪有心情讲笑话。

一直吃着饭的爸爸,见我不坑声,他把嘴里的饭菜吞下肚后,用手抹了抹嘴说:我给你们讲一个笑话,从前有一个人,爸爸是工程师,每天在工地上指手画脚。妈妈是位售货员,每天在商店里招摇撞骗,来者不拒。他本人是学生,每天在教室里目瞪口呆,上课随便讲话。他成绩不好时,已经习惯指手画脚爸爸,便对儿子使出拳打脚踢,全当是武松痛打镇关西,面对儿子的求饶,他妈妈在一旁袖手旁观不加拒绝。听到这里时,我刚吃进一口饭,就笑得喷了出来。”

家里的这顿饭被爸爸的笑声延续着,吃完饭,我又回到房间继续写我的作文。

◍ 餐桌上的年味作文

:我们的餐桌上有着许许多多的不同的礼仪,这些礼仪会让我们更好的理解文明的含义,下面我们一起看看这篇《餐桌上的事》。

餐桌上我们发生了很多事,有责骂的、有鼓励的、有欢笑的、哟……许许多多,今天我来写过年时的事。

每逢过年,我的印象会非常深刻,因为过年的时候,会发生很多事情。有一年,我和很多长辈一起吃饭,我主动让爷爷奶奶坐中间,大家都夸我懂事,我听得心里美滋滋的。菜上桌了,哇,应有尽有,有牛排、鸡米花、土豆粉、水晶丝、炒面、炒河粉……都是我爱吃的。

我很激动,因为色香味俱全都很好吃,可以这么说,长辈们都动了筷子,我也开动了。我看到炒河粉在我面前,所以我夹了一碗河粉,细细地品尝着,妈妈帮我夹了几块排骨,我对她笑了笑,她也对我点了点头,妈妈对我的爱真是无微不至啊!

我面前是牛排,我又给自己夹了两块,哇!肉质非常的鲜美,我觉得很好吃,我漫不经心地看了小弟弟一眼,他也在啃着一块肉骨头,他见我在看他,便笑了,我一样地对他笑了。终于,等到鸡米花了,每个人都吃过了,就我没吃,还剩下六个,我全夹到碗里了。

我开心的吃着鸡米花,看到奶香小馒头上来了,正好在我面前,我赶紧夹了一个,姑姑准备出去倒水,我在门边坐着说:“姑姑,我帮你倒吧!”“行,你慢一点!”姑姑犹豫了一会儿说道。

我小心翼翼地去倒水,倒了一杯不冷不热的温水,我告诉姑姑,水温正正好,姑姑说:“谢谢你!你真懂事!”

我朝姑姑笑了一下,说道:“没关系,都是一家人。”妈妈也说:“是啊!都是一家人,谢什么呀!”

后来,上了水果沙拉,我等每一个人都夹了,我才吃的,长辈都夸我说:“洋洋,真懂事。”让我听的很有面子。

这是我在过年时发生的事,是一件让我高兴的事,当然,我在别的情况下也发生过不懂的事情,所以,人是多变的!吃饭也有很多礼仪,我们都要样样遵守!

公众号:安庆东方作文

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◍ 餐桌上的年味作文

(1)抽烟最好在用餐后等到饮用咖啡时

有些人一入座就开始抽烟,这是违反 用餐礼仪的。 正式的座席上虽然放置有烟灰缸,但 大都是放在手无法拿到的地方,这意味着 “抽烟请等到用餐后”。 在餐厅也是一样 的,可以抽烟的'时候应是在用完甜点,饮 用咖啡的时候。

(2)实在忍不住想抽烟时请到别处

因为烟味不但有损料理的香味,而且 也会让其他人感到不愉快。所以即使你已 经在饮用咖啡,但别桌的人也许还在用餐,所以最好还是不要抽烟。“可以抽烟 吗?”提出这样的请求被拒绝是正常的,但周围的人即使讨厌,却也不好意思说“不 行”,结果让不抽烟的人忍受烟味是很不公平的。如果实在忍不住很想在用餐时抽烟, 可以向服务生说明,请他为你在吸烟区找个位置。

◍ 餐桌上的年味作文

历来作西湖的文章里,妖童媛女、杨柳桃花、山水楼阁是不必少的,却不知这人间西湖的精粹,竟在一张餐桌上流淌得淋漓尽致。西湖的佳肴太多,我独独钟爱的却是桂花、藕粉、莼菜。倘若给了我隐居西湖上一小洲的机会,我情愿用三分之一的生命,细细研究西湖美食。

江南的秋天与别处不同。地球上同纬度的地方想必也有相似的气候,总是不及江南的秋文化那样缠绵悱恻,婉转忧郁。桂花便是诞生在这样的季节里,奔放而热烈地喷吐着甜丝丝的芳香。

每年,桂花要开两到三茬儿,头茬儿的是极品。金桂又美又香,花朵儿比别的都饱满,开满了一树,亮闪闪的,鲜活鲜活地勾引着人的食欲。新开的花儿不能采,败了凋落的花儿也不要,专等到花开“熟”了,香气最浓颜色最艳的时候,在树下铺上苇席子,把香气“摇”下来。一阵阵金黄的桂花雨,旋转着飘落了灿烂,空气里顿时氤氲着江南的秋味儿,金黄的、明亮的秋味儿。“摇”也是讲究的事,摇得早了是白费力,晚了又浪费,轻了不顶用,重了会伤害树根。老妇扶树摇桂花,童子提篮拾落叶的温馨,岂是那郎情妾意的虚空可比拟的?你说吃花是不雅的,可当你看到晶莹洁白的甜米糕,闻出那细细的纹理中有一两朵桂花的香,旁边又有一盏清澈的西湖龙井,头上是江南才有的温柔的明月,你又怎能狠心拒绝,说它不雅呢?

只用被春水浸泡的透明的新米磨成粉,加上白糖煮成糯糯的浆,拌上在一场秋风里风干的桂花,封进老瓷坛子里去发酵——诗情词性也在这坛子里酝酿。揭盖的瞬间,升腾起洁白的酒香。有月亮的时候,尝一尝春风春雨春雪里发酵的甜糕,啜一啜明前雨前梅前的龙井,吟一吟“僧敲月下门”的韵脚,聊一聊昨天今天明天的是是非非……能这样荒废了一生,也是值得了。

一样这般甜蜜的还有藕粉。那颗粒是如何变得一碗淡红半透的浓稠浆汁的,我也说不清。只知道在那浅浅的涡纹里,仍然能露出一二朵淡黄的桂花,一二颗新鲜莲子,像宇宙里那些璀璨的星球在运转。我小的时候并不爱藕粉,只觉得它黏黏糊糊怪恶心,发誓决不碰它一碰;后来在西湖的一场雨里看到盛在小茶盅里的粉红的浓浆,我投降了,不可救药地爱上了这温存的甜品,爱上了这一场温存的雨。

江南也不是只有甜蜜的。相比之下,莼菜就是清爽洁净柔韧可爱的典范。老舍先生说,莼菜本身没有味道。这是不对的,莼菜不仅有味道,而且是非常清澈优美的水香,有点像冰川水——我在天山的冰川下,的确抚摩、品尝到了这种独特而凉爽的香味——又像山泉水,清冽得有点冷。莼菜的叶片是长圆形,暗绿色的,就像一条小小的鱼,它吃起来也的确像一条鱼,滑溜溜的,比生涩的青菜叶进了嘴的感觉好得多。莼菜汤里加一点火腿、虾仁,调一点盐、一点香油,便是足够的豪华和奢侈了,“琼浆玉露”也未必就是形容酒的罢!

我想像我有一间西湖上的小屋,有一桌好菜——不,只要一碟桂花米糕,一盏莲子藕粉,一碗莼菜汤就够了。屋外是粼粼的湖水,层层叠叠的树的阴影,皎皎的月色,一只小舟栓在老树桩上……天地之间,只我一人,“心凝形释,与万化冥合”,如此闲静如此悠然,我不死也去了天堂。

这也是在餐桌上想像的,在“楼外楼”精致的餐桌边上,一面品着西湖醋鱼,一面做着白日梦。“楼外楼”真是好地方,就在西湖边,把西湖想说的话,用一张餐桌,交代得淋漓尽致。

◍ 餐桌上的年味作文

在一个阳光明媚的中午,我的家里发生了一件很不愉快的事。

当老爸说出"吃饭了"的时候我和妈妈来到了餐桌上。爸爸今天炒了许多我爱吃的菜。妈妈吃了一吃其中的一碗菜,我看见爸爸的眼里充满了期待。当妈妈吃完这口菜时,立刻说这碗菜没有做好,盐也没有放够。爸爸显然不高兴了,不耐烦地说:"有本事你自己来炒啊!"我自言自语道:"世界大战又要爆发了!"过了一会儿我的饭已经吃完了,其实我觉菜还是很美味的',根本没有老妈说的那么夸张。他们依然我行我素地吵着,我忍不住大叫了一声:"你们吵够了没有啊?"顿时,老爸、老妈安静了下来,可是没几分钟又开吵了,我只好又大叫了一声,这一叫,他们俩的战争终于结束了,世界大战也结束了。

看了我的文章,你是不是觉得我老爸老妈爱为一件小事吵架呢?反正,我是这样认为的。

◍ 餐桌上的年味作文

假设你是一个爱蹭饭胜过爱朋友的人,你和5个朋友坐在餐厅里,吃饭前你们商量好要AA制平摊账单。这时你有了占便宜的机会。也就是说,如果你点了最贵的菜,你的朋友们会帮你支付大部分开销。记住,你可不是一桌人里唯一这么想的。结果很可能是大家都想占便宜,最后反而都吃亏。从理论上来说会是这个结果,但是人们在饭桌上到底是怎么做的?

尤里·格尼兹、尔曼·哈鲁维和哈达斯·雅芬3位科学家安排一群陌生人到餐厅用餐,要求这些人在饭前和饭后各填写一份关于他们10分钟内的情绪状态的问卷。科学家假装是为了调查他们的情绪,以此来掩饰实验的真正目的——调查人们的道德观。饭前,科学家们给了每位参与者20美元,并问他们愿意为这顿饭花多少钱。

一些人被告知需要各自为自己点的餐埋单,另一些人被告知需要与他人平摊账单,还有一些人被告知可以免费用餐。为了防止人们在点餐时感到难为情,他们被要求各自填写一份点餐单。

不出所料,那些被告知要各自为自己点的餐埋单的人最节俭,认为可以免费用餐的人最奢侈,认为需要与他人平摊账单的人则夹在中间。接下来,科学家对实验进行了一些调整。他们请另一组人到餐厅用餐,结账时他们也要各自为自己点的餐埋单,不过只需要付总额的1/6。结果,只需支付1/6餐费的食客和那些与他人平摊账单的食客付的钱差不多。所以看起来,我们喜欢便宜又好吃的饭菜,至于是谁请的客,我们根本不管。

为了让实验更完整,科学家又把实验在实验室中进行了一遍,以观察人们的反应。和在餐厅中观察到的结果不同,人们在平摊账单和各自埋单时点的菜非常相近。只有只需支付1/6费用的食客点了龙虾。看起来,人们在实验室和餐厅的行为有着很大的不同。实验证明,只要一群人在一起吃饭,他们就会想方设法迫使所有人为了谁都觉得不值的东西付钱。

更有趣的是,研究揭示了我们是如何做决定的。如果让人们可以选择接受某个制度,且在这个制度下他们必须为自己的选择负责任,那么他们做出的选择就会引向最高的效率。而如果将一种制度强加于人,人们就会想方设法地从中谋取私利,即使这样做会让整个制度变得更糟糕。

此外,研究还展现了人们的恶意。人们宁愿点谁都觉得不值那么多钱的东西,也不愿意做一个只点一杯咖啡还要付10美元的蠢货。也就是说,每个人都宁可付出比预期更多的钱,也不愿让别人占自己的便宜。(冰凌摘自果壳网,小黑孩图)

◍ 餐桌上的年味作文

每一个刚出生的孩子都是未经雕琢的玉,如果没有正确的处理,他们可能就不能充分发挥自己的价值,为社会做出贡献;而经过严格认真的雕琢以后,他们就可能是一种精品,这完全取决于父母。本文将为您讲述儿童餐桌礼仪的相关知识。

现实中很不幸的事情是孩子们在得到越来越多的权利的同时,他们所应该具有的礼仪却越来越少。对于孩子能够表现出良好的餐桌礼仪的重要性我不想要重复强调,但是餐桌礼仪对孩子未来在社会上生存确实很重要。

我从小就被灌输“礼貌待人”的思想,因此当我看到没有礼貌的孩子时感到很焦躁。没有哪个人是从一出生就懂得礼貌的,他们需要被父母教育。因此,父母应该一直都是孩子学习的好榜样,因为所有的孩子都会模仿他们的父母为人出事的方式。从小我们就应该被告知在公共场所给老人让座,家里来客人时要给别人问好,以及尊老爱幼等这些良好的品德。

不幸的是,现在很多父母没有原则的过度溺爱孩子,没有教孩子一些基本的礼仪。现在这个问题越来越严重,很多父母会抱怨孩子不尊重父母、老师或者是其他的任何人。

1、如何教孩子正确的餐桌礼仪

良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解,也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪,他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务,因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断的强调所养成的。

如果在太晚的时间教孩子学习餐桌礼仪就有可能会导致孩子已经受到不好的习惯的影响,这就会使整个教育过程变的更加困难。当然,我们不能一次性的把所有的要求都教给孩子,我们需要分阶段的教育孩子:

1:在餐桌上,当孩子给你要一些东西时,可以从“请”、“谢谢”等这些简单的词语开始;

2:在三岁左右的时候教孩子正确的使用各种餐具;

3:孩子们倾向于向父母学习,因此保证自己的每一个动作都是正确的以给孩子树立良好的榜样形象;

4:给孩子说明如何正确的使用餐具。

孩子们很容易受反馈的影响,不管它是校正性的还是表扬性的反馈,因此充分利用这一点。

◍ 餐桌上的年味作文

在餐桌上,越来越多的父母们关注着孩子的营养,却对孩子的教养关心甚少。我们见惯了孩子吃相上的不雅:有趴在桌上把盘里的食物翻江倒海扫了又扫的,有看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹的,有喝汤时吧唧着嘴呼呼有声的……对此,家长却见怪不该、习以为常,甚至宠溺的一笑置之。

当你忽视了孩子的餐桌礼仪,你就关闭了孩子展示自己的一扇门。餐桌上,孩子通过的坐姿、动作、神态、表情、目光等,已经用无声的、丰富的语言在告诉人们你是谁、你有什么心态,你尊重他人或者目无余子,你是对生活充满自信的成功者还是消极对待人生的失败者。一顿饭的时间,足够让你了解一个人。

因此,培养孩子餐桌上好的肢体语言,还意味着帮他矫正一种猥琐、散漫的失败者的坏习惯,养成一种得体、有度的成功者习惯。

4、孩子在餐桌上要养成的好习惯

1、用餐前(长者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可动筷;

2、学习正确端碗、吃饭:幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底(龙含珠,左手拿碗的姿势;凤点头,右手拿勺筷吃饭的姿势),并养成习惯;

3、用餐过程中,随时保持桌面的整洁;

4、用餐时,细嚼慢咽,餐食在口中不说话;吃东西,喝汤不出声;

5、不翻捡盘中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物时不夹菜;

6、不可挥动餐具指人;

7、三餐定时、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪费;

8、退席时要将残渣收拾在自己的碗内,坐椅放正,向同桌上告退说:“请慢用,我先走了”。

假如现在就可以知道,30年后你的孩子是什么样,他做什么工作,和什么样的人结婚,取得哪些成就,处于哪个社会阶层?你会不会重新审视自己给孩子的教育,然后发现有些做得不够,而有些做得太多呢?现在一切都还来得及。

◍ 餐桌上的年味作文

记忆像是倒在掌心的水,不论你摊开还是紧握,终究还是会从指缝中一滴一滴流淌干净,但那天在餐桌上发生的故事,我永不会忘。

还记得那日,从小陪我长大的宠物狗多多生了一场大病,从医院回来后一直不动不叫,毫无生机,我悲痛不已。

直到夕阳西下,我依旧沉浸在伤痛中无法自拔。

坐在餐桌前,望着面前色香味俱全的饭菜,一向是小馋猫的我毫无胃口。低着头,红肿的眼睛中眼泪如断了线的珠子,一滴一滴向外淌着,红红的鼻头一缩一缩的,双手无力地下垂,只是偶尔拭去脸上的泪痕。

爸爸见到我一副狼狈不堪的模样,眉毛微微皱起,摇摇头,“砰”的一声把碗放在餐桌上:“哭什么哭,看看你现在的样子,狼狈,懦弱,无用,遇到这么点小事就这幅德行,那以后该怎么办!”“你别这么叫,下吓着她了,孩子啊,没事的,医生不是说了吗,多多过几天就能康复,变得和以前一样活蹦乱跳的,你也别伤心了,妈看的心疼啊。”妈妈端饭回来,为我擦去眼角刚刚冒出的眼泪,“不过,你爸说得对,遇到困难要坚强,哭是解决不了任何问题的。”

坚强?我看了看妈妈,她慈祥的目光令我安心,我又把无助的眼神投向老爸。

只见老爸夹起一筷子竹笋:“竹笋在刚开始几年都长不了几厘米,每天都日晒风吹和雨淋,但它从没有放弃过,坚持了下来,最终直冲云霄,绿意盎然,被人们所称赞。”爸爸扫了我一眼,那眼神死探究似肯定。我清楚地明白父亲的意思,擦干泪,坚定地说:“爸,我明白了。”父亲满意地笑了

月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,命有否泰变化,年有四季更替。熬过长夜,便能见到黎明;饱受痛苦,便能拥有快乐;耐过寒冬,便无须折服;落尽寒梅,便能企盼新春

◍ 餐桌上的年味作文

餐桌上的礼仪之中餐基本礼仪

一、中餐礼仪进餐时应做到:1适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉,2准时到达,无特殊原因,切勿早退,3礼让就坐,遵从主人的安排就坐。4入坐后坐姿端正

二、1文明使用筷子,如果暂不使用筷子,应整齐的放在筷架或饭碗旁边,不可放上饭碗上,2进餐时注意吃相,应闭口咀嚼,喝汤时不要吸。3湿毛巾只能用来擦手,水盂是在龙虾、鸡、水果等时用来洗手指的,4最好不要在餐桌上剔牙,5喝酒时适可而止

三、1进餐时尊者未动筷,其他人不能动筷2及时为尊者服务3上新菜时可将菜转到尊者面前,4与尊者碰杯时,可将对方的杯身轻轻托起,杯子比尊者低。

四、1使用餐具尽量不要发出声音2不要在餐桌上表现的过于懒散,3不能在菜里挑来挑去

五、1吞咽汤时不能发出声音,吃动西时不能说话,2有人在夹菜时不能转动转盘,3不能只盯着一个菜夹

六、1骨刺不能乱吐2尊重为你服务的人3在用餐过程中不能玩手机,打电话,上厕所,4不要夹很多菜在碗里,没有吃完不要再夹。

餐桌上的礼仪之中餐礼仪常识

中餐上菜有顺序

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味重的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜,比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。

宴席里的大致顺序是:

茶:在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的,因为古人喝茶多是单独的。

凉菜:冷拼,花拼。

热炒:视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜(不是必须的):指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜:包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等。

点心:一般大宴不供饭,而以糕、饼、团、粉、各种面、包子、饺子等。

水果:爽口,消腻。

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

中餐礼仪之“排座次”

作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道主进行引见介绍,听从东道主安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至会合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

小小细节别忽略

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

就座和离席

1。应等长者坐定后,方可入坐。

2。席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3。用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4。坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5。在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6。离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

关于筷子的一些注意点:

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。

在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。

使用筷子的礼仪

中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,现在有塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子,其中90%,是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”,并且在使用筷子时讲究”忌八筷”。

中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。

比较起来,西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动,并且与脑神经有关。因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴。

在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:

一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要

有意避让,谨防“筷子打架”。

六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

中国餐桌上的礼议结以下几点:

一,入座的礼仪。先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

第二,进餐时。先请客人。长着动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思"。;对不起;。"请原凉"。之内的话。以示歉意。

第四;如果要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导,老人,客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子。以表示对他们的重视。

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

第七:最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八:要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主。还是以联络感情为主。或是以吃饭为主。如果是前着,在安排座位时就要注意。把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着。只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时。必须向主人表示感谢。或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

◍ 餐桌上的年味作文

尊敬的各位老师,亲爱的同学们:

大家早上好!今天今天我讲话的题目是:小餐桌,大文明。

当《舌尖上的中国》风靡大半个中国时,我们深深地感受到中华饮食文化的博大精深。小小的餐桌折射出大国的风采,饮食文明更是社会文明的重要体现。它承载着人类辉煌的历史,更传承了中华民族的传统美德。作为华夏儿女,我们都应加入文明餐桌的行动中来。

“细节决定成败,素质决定人生”即便是小小的食堂,也反映出一个学校的风范,一个学生的素养。对于中学生来说,用餐不仅仅是补充能量,同时彰显自身的文明素养。但在在学校,一些不雅的行为却令人反思。铃声一响,奔跑、插队、拥挤,与平常的风度翩翩相差胜远,呼喊、喧闹、争吵、与平时的温文尔雅背道而驰。众目睽睽之下,我们千万不要失了风度,丢了文雅。

“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”每一粒米饱含着汗水与辛劳,每一顿饭都应得到尊重和理解。据资料显示,我国在餐桌上的浪费是惊人的,我们每天可以尝遍酸、甜、苦、辣,但在世界的很多地区仍需要解决最基本的温饱问题。生活条件的优越不代表粮食可以随意浪费。随着时代的发展,粮食问题反而日益严重。

“民以食为天,以俭养德”作为文明的中学生,我们要从以下几个方面做起:

第一,树立节俭意识,摒弃攀比、虚荣消费甚至炫富的

行为。

第二,讲究饮食卫生,保持桌面清洁。

第三,遵守餐桌礼仪,礼貌用餐,礼让他人。

播种一种习惯,收获一种品质。养成一种理性、健康、节俭的生活方式会让我们终身受益。让我们唱响文明之歌,厉行节俭,反对浪费,共同建设文明舒适的校园环境。

◍ 餐桌上的年味作文

餐桌上的礼仪——中韩餐桌礼仪比较

聚会是人际交往过程中必不可少的一部分,并且发挥着日益重要的作用。而餐桌上的礼仪因此也显得尤为重要。作为同属东亚文化圈的国家,中韩地理位置接近,频繁的跨文化交流也有很长久的历史,也因而有着许多相似的传统观念和文化。但在全球化的不断冲击下,两国观念的差异日益增多,尤其是对礼仪的态度最为明显。

一、中国的餐桌礼仪文化

中国是礼仪之邦,餐桌礼仪源远流长。据文献记载,可以追溯到周朝,在餐桌礼仪方面已有比较完善的制度,尽管受西方文化影响,但总体程序还依然保留中华传统礼仪文化的风貌。就我们在日常生活所感觉到的,我们国家是十分注重餐桌上的礼仪的。例如,桌子的位置会分为“上席”和“下席”,入座和离席的先后顺序有讲究,筷子的摆放位置也会很注意。具体而言,由以下几个方面来体现。

(一)餐桌要求及餐具摆放

中国人在宴请宾朋时,往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别,每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。圆桌之所以颇受欢迎,既是因为中国人喜欢全体共享菜肴,也是因为大家环绕圆桌方便交流,人与人之间的关系更加亲近。中国的餐桌是以圆桌为主,在餐具的摆放方面有一定的要求,日常餐桌的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱。首先我们要用古盘按照人数定位,一般有六人桌、八人桌和十人桌不等,从主人位开始,一般对着大门的是主人位,之后我们要把口汤碗摆在古盘的左边,并且在口汤碗里摆上调羹,筷架摆在右边,一般筷架上摆母勺与筷子,有时会再摆一双公筷,然后酒杯摆在古盘的正前方,要注意的是各个餐具之间要相隔一致的距离,古盘与桌沿要有一指半距离,最后把叠好餐巾摆在古盘上,再把椅子摆好。

(二)座位的顺序

席位按“尚左尊东”、或“面朝大门为尊”安排。若是圆桌.则正对大门的座位为主宾座位,主宾左右的座位可按职位或年龄辈份排列,主宾左侧座位尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门的右侧位为主宾座位;如果不正对大门,则面东的一侧右位为主宾座位。①入座的时候要求也不低,要先请客人入座上席,再请长者入座后一次入席,还有就是女士优先,或者按照第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理。入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。一般正对大门,或者背靠柜台、墙的是主人位,主人正对面是副主人位,主人右手边是主客,左手边是次重要的客人。

(三)进餐的程序要求

主人应该等大多数客人到齐之后.将菜单供客人传阅,并请他们点菜。主人要避免在客人点菜时询问菜价,否则显得吝惜且失礼。点菜时.不应反复问客人①阳辉:《餐桌礼仪》,载《湖南农机》20xx年第12期,第36页。

喜欢吃什么,客人通常答“随便”或“你看着办”;应问客人“不能吃什么”,或用二选一的形式询问客人。若客人以中老年人居多.应多点质地软嫩、口味清淡、低脂低热量的菜品:若客人中有女士则可点一些带酸甜味的菜肴或小点心。客人不应太过主动点菜.如果主人盛情要求时.点一个不太贵且又合大家口味的菜即可。在古代,《周礼》、《仪礼》和《礼记》中已有酒食招待客人的明细条文。中国的合餐制度开始于唐代,完成于北宋。合餐不仅体现在其演进过程的本身,也体现在对社会行为和文化的巨大影响上。中餐的出餐顺序是先冷后热,先咸后甜,先浓后淡,顺序具体为冷菜—主菜—热菜—汤羹—点心—水果,冷菜一般是开胃菜,之后就是主菜,主菜的道数通常是四、六、八等的偶数,这是因为中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上,主菜有时多达十六或三十二道,但普通是六道至十二道,由此可见主菜在这些程序中很重要,中餐讲究的是色香味俱全,对每道菜的要求也很严,在上鸡鸭鱼时,当转盘转到主人位时,腹部要朝着主人。

(四)进餐过程中的要求

1、用餐。上菜后应待主人举杯示意才能开始用餐。要注意“吃相”。用餐动作要文雅.夹菜应等菜肴转到自已面前时再动筷子,每次夹菜不宜过多.夹莱时不要碰到邻座.不要反复劝菜。不能大块往嘴里塞菜、狼吞虎咽.骨头和鱼刺等要吐在碟子里。进餐过程中不要玩弄碗筷,或将筷子指向他人。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

2、敬酒。敬酒应先主人敬主宾,再是陪客敬主宾;而后主宾回敬,最后才是陪客互敬。客人切勿喧宾夺主乱敬酒。如果没有特殊人物在场,敬酒最好按时针顺序。不要厚此薄彼。敬酒时一定要站起来.右手扼杯、左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。可以多人敬一人。不可一人敬多人,除非你是领导或长者。

3、离席。如果就餐时间长.客人要提前离席应向主人说明、致歉。起身时千万别和谈话圈里的人一一告别,以免引起众人一哄而散.只要悄悄地向身边的一、二个人打个招呼离去便可。另外离席时,也不要叫相熟的客人一块走,以免扫兴。

二、韩国的餐桌礼仪文化

韩国的餐桌礼仪的形成主要有气候方面,儒家文化因素的影响,至今还沿袭着很多传统的做法和礼仪,餐桌文化体现了韩国人民族个性中的部分元素。

(一)坐姿习惯

在韩国的饭馆中一般分两种:用椅子与拖鞋上炕。在炕上吃饭着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以。在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围,盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或双腿叉开,都是不允许的。

(二)餐具要求

一千多年前,筷子从中国传到韩国,韩国人进行了本土化的改良,现今为了环保,整齐划一地都使用不锈钢的筷子、勺子、饭碗和小杯子。韩国每个家庭成员都有自己固定的餐具摆放,一般饭碗放在中间偏左的位置,汤碗放在右边,有汤水的菜碟也靠右边,没有汤水的放在较远的左边。

1、稦调料放在餐桌中间,勺筷放在右边。对客人和长辈要另外准备小饭桌。在韩国,餐具的顺序也与我们不同,韩国人必须先喝一口汤、再吃一口饭后,才可以随意地就餐。在韩国就餐也有很多要求,如勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上;使用牙签时用一只手遮着使用;用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾叠

2、朴英爱:《浅谈韩国饮食文化》,载《南宁职业技术学院学报》20xx年第16卷第5期,第14页。

起来放在桌子上。

(三)就餐中的菜肴

现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等,而泡菜、海鲜酱、大酱等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐,因韩国人对形式的重视,在餐桌摆设礼仪上也得到极大的体现。此外,汤匙在韩国的使用频率更高,尤其当餐桌上出现汤的时候。平日韩国人一般喝茶与咖啡,他们不喝稀粥、清汤,也不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西,并且不吃鸭子、羊肉与肥猪肉。

三、中韩餐桌礼仪差异比较

现代社会礼仪无处不在,由于不同的民族、国家形成了不同的文化,中韩两国在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别,具有各自浓郁的民族性和多样性的特点,饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。

(一)传统家庭餐桌上的差异

在中国传统家庭餐桌一般是荤素搭配,讲究营养均衡,不太注重色香味全面发展,吃饭也就一人一碗一双筷子,对菜也没有太多的要求,合胃口就可以了,但每个地区的喜好都不同。韩国虽以大米为主食,但是根据谷物种类,米饭分为大米饭,小米饭,玉米饭,大麦饭等,另外还有其他谷物做副食。泡菜在韩国也是一种标志,是餐桌上不可缺少的一部分,他们泡菜的制作程序相对于中国来说也较复杂,并且要求也很严格,再加上他们自身的宣传,也不奇怪韩国泡菜比中国的出名。在整个韩国地区的餐桌上,汤类在韩国是一种重要的副食。

(二)传统节日中的差异

在中国与韩国都有春节与中秋节两大传统节日,但同样的'节日在两国之间是有差异的,在中国,过春节时我们在年初一的早上会吃饺子与汤圆,饺子象征见识、阅历和年轮,汤圆象征着一家团圆。而在韩国会吃年糕汤,并且正月初一举行完祭祀再吃,而在中国是在除夕夜那天举行祭祀,正月初一就不举行了。在韩国白色的年糕汤象征着纯洁、长寿、初始,促使人们反思过去,展望未来,年糕汤超越了普通食物的范畴,已成为具有代表性的韩国传统文化符号。在中国的中秋节绝大程度上是象征团圆,是一大家人聚在一起过的,大家吃完饭后在自家院子里吃月饼、喝茶和赏月。月饼在中国的中秋节中是不可缺少的,象征的是团圆。在韩国中秋节又称为秋夕,其含义是象征着丰收与团圆,也是全家聚在一起吃饭,但不吃月饼,而是吃松糕与各种水果。

(三)饮酒时的差异

中国和韩国在饮酒方面也是有差异的,在中国宴会开始时,主人必先向客人敬酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,要先为别人添酒,后为自己添加,在有长者的情况下,也是给长者添满酒以表示尊重对方及彼此友谊,而主人要尽情灌醉客人。

在韩国,饮酒是他们就餐中不可缺少的一部分,喝酒之前要斟酒,韩国人从来不自己给自己斟酒,都是由别人来斟,以示相互尊重。斟酒也是有要求的,如果双方第一次见面,则需左手托住右手的肘部为对方斟酒,如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。在饮酒时,晚辈或身份较低者要将酒杯举低些,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。饮酒时晚辈和下级可背脸侧身而饮。在韩国的传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯

或取酒被认为是不礼貌的,敬酒的人在离开时还应该鞠躬。

四、结语

随着韩流的“入侵”,在中国的餐桌中也出现了大量韩国元素,韩国餐桌礼仪逐渐影响中国,也对中国经济产生了不小的影响。在跨文化交际中,通过对中韩餐桌礼仪的分析,我们既能更加了解中韩两国的餐桌礼仪文化,也对更好地与韩国人交往起到导向和教育作用。

◍ 餐桌上的年味作文

母亲是伟大的、是无私的,像阳光一样温暖着我们,像雨露一样滋养着我们,让我们健康快乐成长。

周五放大周,回到家后急速跑进屋里,看到妈妈脸上露出笑容。虽然没给我们做什么非常好吃的饭,但我并不在乎,因为我知道妈妈下午还要去上班,来不及给我做饭,但到了晚上,妈妈下班后回到家,就立刻先问我想吃什么饭。虽然我不在乎吃什么,但妈妈却不这么想。

于是妈妈又骑着车子出去买菜,等妈妈再回到家,天已经黑了。她急忙换下衣服去厨房给我做饭,我和妹妹在屋子里看着电视,吃着零食,一会儿便哈哈大笑起来:姐姐你看他好傻呀我也笑了起来。

厨房传来哗啦啦的流水声,打断了我们的笑声。我向厨房看去,妈妈在厨房内如陀螺般转来转去,忙得不可开交。不一会儿,她拿起锅铲炒起菜来,手臂上下左右有规律的摆动着,一会儿又来到冰箱前,迅速拿出一盘食材,放进锅里,动作纯熟而干练。一会儿,又拿起调料快速而均匀的洒向锅里

我抬起身向厨房走去,说道:妈妈我来帮您吧!妈妈回头看了看:不用了,你去和妹妹玩吧!我离开了厨房,但心里却有种说不出来的感觉。

吃饭了!随着妈妈的叫喊声,我们一家人坐上了餐桌。妈妈一直把肉往我的碗里夹,她似乎都忘记了妹妹。妹妹也夹了一口菜,放到我的碗里,妈妈笑了说道:你妹妹也懂事了。

小小的餐桌却盛满了沉甸甸的爱,也充满了温馨的情。那丝丝爱意与温情伴随着美味的食物,一起默默传递着父母浓浓的爱意与希望。

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