教你写合同: 酒店厨房承包协议。

合作就是团体之间互相配合，共同把一件事情做好。通过发扬团队合作精神，加强团队协作建设能进一步节省内耗。签订合作合同一定程度上保护了双方的合法权益。签订合作合同的时候有很多细节条款要多加注意。你知道合作合同具有什么样的法律效益吗？为满足您的需求，小编特地编辑了“教你写合同: 酒店厨房承包协议”，仅供参考，欢迎大家阅读。

甲方：(以下简称甲方)

乙方：(以下简称乙方)

双方经过相互信任、自愿、平等、公开的协商。达成一致协议、甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方操作、为甲方执行营业上之所有工作。

一、承包期限：於年月日起、至年月日止、共计年。

1、在签订合同之日、乙方应向甲方财务部、缴纳合同期间保证金：元(大写)於合同终止时、一切交接妥当后、退还签合同时所缴交保证金。

2、用工方式：由乙方派人、不计为酒店员工、但却受甲方监管之方式(考勤、制度、服装、礼仪等)

3、用工人数：共计人、届时根据甲方经营状况、再协调人员之增减、在酒店正常运作和足够技术力量情况下、厨房人事权利归乙方、但须经甲方确认素质。

二、甲方将厨房承包给乙方工作。基本的工资为RMB元整。每月的工资发放时间为次月10日、如遇节日则顺延发放日、由乙方造册发放签收、以免造成纠纷。

三、在基本工资的基础上、须确保菜肴毛利率45%的标准、菜肴营业额保底为25万、如超出25万元以上部分、按超出菜肴营业额之%提成、作为厨房的奖金、奖金于次月的10日连同基本工资一并发放、由乙方代表领取自由支配。

四、合作条款

1、成本管理：燃料成本%。水电成本%。菜金成本%。损耗成本%。计算依据-免单、行政餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂账需加入营养额内核算成本。

2、人员管理：由于采用厨房承包制、但站在管理原则上厨部所有人员的安排均需向行政部办理进出手续、为保证技术力量、特别岗位(凉菜、炉头师傅、点心、头二切配)必须经过店方管理人员试菜认可、直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期、试用期间乙方的留、走由甲方之考核决定。

3、甲方认为乙方有个别师傅不合乎聘用标准、乙方无条件更换。

4、特别岗位师傅未经甲方同意、不得随意更换、否则将从基本工资中扣除RMB500元/人。

5、乙方须保证合同内工作额定人数、除去正常替班外、每少一人扣除工资RMB200元。

6、乙方须接受甲方领导与监督、如乙方违反酒店相关规定、甲方有权利对乙方执行正当处分。

五、出品的质量与管理：

1、按标准食谱配比加工、若出现菜品口味过重(咸或淡)或其他顾客难以接受的口味造成退单、需由乙方负责买单、若由此造成的'折扣或其他损失、乙方须承担50%责任。

2、每个加工环节均仔细把关、避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蚊、蟑螂等)若由此成的折扣或其他损失、乙方须承担50%责任、退单由乙方负责买单。(以上情况由搂面和厨师长共同确认后生效)

3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工、因此造成的退单由乙方负责买单。若由此造成的折扣或其他损失、乙方须承担50%责任。

4、菜肴制作加工要迅速、若由于制作主观原因造成退菜、打折或其他、乙方须承担50%责任。

5、收市后的盘点及下单要做仔细、避免沽清菜过多、特色招牌菜不允许沽清、否则按200元/次给予处罚、特殊情况除外。

六、安全管理

1、要有良好的职业操守、严格按照食品卫生加工要求操作、避免食品中毒事件发生、否则厨房最高负责(乙方)3000-10000元之赔偿於甲方。

2、注意安全操作、避免人员安全事故的发生。乙方在厨房工作期间、如正当操作下、出现的受伤等事故视为公伤、甲方负责参照相关法律法规处理。

3、乙方人员在酒店外惹事、发生的纠纷与酒店无关、(乙方人员因工负伤由甲方负责)

4、甲方须提供良好的工作环境及安全环境。

5、创新管理要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月、季节新菜推出、并得到市场的认可、否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

6、营养部必须做好服务质量、统一管理甲方提出的要求给予充分的准备、及时做好营销方案和市场调查。

七、合同解除

1、欠发工资和资金十天以上视为违约、由此在造成乙方工作人员不积极、一切责任归属甲方、并可以解除合同。

2、双方未按协商的方案、提前终止协议视同违约。

3、双方刻意刁难对方视为违约。

4、乙方由于各种原因要求退场、需提前一个月以书面形式通知甲方。

5、合同期间、乙方多方面达不到甲方要求的标准、或甲方多次提出建议、仍无法改变影响经营效果、造成双方无法再合作的情况下、甲方可无条件随时解除合同、乙方将不获得任何赔偿。但是如果任何一方造成的违约、都将赔偿对方RMB元整。

八、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。

九、未尽事宜、协商处理。协议在执行中、经双方协商可修改条款内容、但未修改前仍按原条款执行、协议经双方签字后生效。

十、本合同一式两份、盖章、签字后生效、同时产生法律效力。

甲方：乙方：

公章：公章：

代表签字：代表签字：

日期：日期：

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[协议]酒店厨房承包合同wps版

市场经济是广泛的交往经济，离不开与各种类型的人合作。合作可以激发团队成员的学习性，有助于提高整个团队的工作能力。 合作合同不能约定名为合作企业合同实为借款合同。签订合作合同的时候有很多细节要注意。你知道合作合同的格式是怎样写的吗？下面是小编为大家整理的“[协议]酒店厨房承包合同wps版”，供您参考，希望能够帮助到大家。

甲方：

乙方：

根据劳动部门的有关法规条文，经甲，乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一，甲方xx大酒店，根据酒店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为年月日至年月日

二，甲方每月付给乙方工资人民币元（大写：）.每月10号前支付上月工资。为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额，按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠，克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

三，乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅，打荷，砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的22人薪酬。

四，在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假，休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种，新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五，在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六，甲方不得命令，诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出，下班后不得做出有违反任何法律，法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七，若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八，甲方的权力和义务：

1，提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2，甲方如对乙方厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3，乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

九，乙方的权力和义务

1，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息，请假等事宜。

2，在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3，乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

十，甲方承诺月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到46%——50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币，50%以上每高1%奖励乙方200元人民币，最高不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

十一，甲，乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

十二，本协议未尽事宜，甲，乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

十三，本协议一式二份，甲，乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方：（签名盖章）法人代表签名：乙方：代表签名：

优质合同：酒店厨房承包合同推荐一则

随着时代竞争力的增强，我们每个人都要具备合作的能力。合作者应对共同目标、实现途径和具体步骤等，有基本一致的认识。签订合作合同可以约束双方共同履行责任和义务。作为合同当事人，必须要清楚合同的具体内容。值得推荐的合作合同规范模板有哪些？为满足您的需求，小编特地编辑了“优质合同：酒店厨房承包合同推荐一则”，仅供参考，欢迎大家阅读。

聘用单位：_______________________(简称甲方)身份证号：_______________________

承包厨房者(受聘人)：_______________________(简称乙方)身份证号：_______________________

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自____年____月____日到____年____月____日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：_______________________(签名盖章)

乙方：_______________________(签名盖章)

签订日期：____年____月____日

酒店承包协议怎么写

随着时代竞争力的增强，我们每个人都要具备合作的能力。任何合作都要有共同的目标，至少是短期的共同目标。签订合作合同有助于双方在合作的基础上，实现共赢。签订合作合同的时候有很多细节要注意。那么，你知道合作合同都有哪些条款吗？经过搜索和整理，小编为大家呈现“酒店承包协议怎么写”，仅供参考，大家一起来看看吧。

甲方：

乙方：

根据劳动部门的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方食之尚餐饮管理有限公司，根据公司经营需要，现聘请乙方一路店厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为 年 月 日至 年 月 日。

二、甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写: )，每月15号支付上月工资，为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长 先生，由其统一发放厨部工资，厨师长应及时发放到厨部员工手中，如未按时发放，甲方不承担责任。乙方按条款第十二条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、切配、凉菜、蒸柜等技术岗位工作，包括洗碗在内的编制不得低于12人(其中厨师4人，蒸菜、凉菜各1人，切配、打荷、水案、洗碗6人)，按目前营业情况，上述承包费用包含乙方所有人员的工资、福利等一切费用。

四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响餐厅正常运营，同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种，新花样(每月至少推出新菜式6—10款)，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇，如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出，下班后不得做出有违反任何法律、法规，损害甲方利益之事，否则需承担一切由此所产生的后果。

七、厨部所有人员(含乙方签约人)涉及工伤、失业、劳动纠纷等劳动保障问题，一律由乙方签约人负责，甲方不承担任何责任，但可视情况给予一定的人道主义援助。

八、甲方的权力和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、如对乙方厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

九、乙方的权力和义务：

1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方有遵守和执行公司制定的各项指标和制度的义务。

十、甲方承诺月营业收入达到人民币叁拾万元，奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆。

十一、厨部每个月拿出承包工资的10﹪____参与门店业绩考核，门店销售计划每增减1﹪厨部绩效工资同样增减1﹪;另外乙方需保证厨部毛利率达到56%，56%以下每低1%扣罚乙方人民币贰佰圆，同时乙方必须保证菜品的分量及主辅料的合理搭配。

十二、乙方必须保证菜品质量，如因出品变质、有异物，与平常口味、分量有明显出入而引起的退菜、投诉、折扣、免单及其他有损餐厅及公司利益的情况，必须由乙方承担由此产生的损失的相应赔偿责任;月内因厨部原因退菜总量超过40份，有效投诉超过20次，则除补偿损失外，另扣罚当月承包费用的5%。

十三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应至少提前壹个月向另一方提出，以便安排工作。如乙方先提出解除本协议，需等甲方聘请到厨房人员并正常上岗后方可交接离店，如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

十四、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

十五、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时具有法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

教你写合同: KTV厨房承包合同(推荐一篇)

世界上有许多事情，只有通过人与人之间的相互合作才能完成。团队合作可以约束成员的行为规范，提高整个团队的荣辱感。签订合作合同可以为日后解决争议提供依据。我们必须要在详细了解情况后，才能签订合作合同。你知道合作合同的格式是怎样写的吗？小编经过搜集和处理，为您提供教你写合同: KTV厨房承包合同(推荐一篇)，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

甲方：

乙方：

本着公平互利的原则，甲、乙双方经协商，就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。

一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方营业场所销售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。

二、双方合作期间，甲方负责向乙方提供生产场地、保证水、电、暖正常使用；厨房设备、厨具、餐具、销售小菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售成本、费用由乙方承担。

三、双方合作期间，除乙方外，甲方同意营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似的产品；除甲方场所外，乙方同意不利用甲方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售的食品。

四、乙方同意，甲方营业时间段，按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃，否则，甲方有权要求乙方对作出改正，调整向员工供应宵夜或小吃的价格。

五、在不影响甲方硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌，但相关内容必须经甲方审核同意，相关制作费用由乙方承担。甲方包间进客选好酒水后，乙方工作人员可推餐车进入包间销售乙方出品的食品、并可根据包间实际情况，酌情推销。包间客人如有损坏餐具，应按原价赔偿。

六、甲方所有免单房，甲、乙双方均不得主动推销小吃（如有消费乙方供应的小吃，由甲方按成本价计算应付乙方款）。

七、甲方客人持赠送的港樽卡、金樽卡结账的，乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款的25%同乙方结算。八、包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取，乙方不得在甲方场所外向除甲方员工

以外的人员销售食品、不得私自收取现金，未经甲方代表签字同意，乙方不得私自向包间内的客人加大销售食品的份量或赠送食品。

九、甲、乙双方合作期间，乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食品的数量与金额，甲、乙双方按销售总额50：50的比例分成；并按每半个月结算一次，由甲方将应付乙方分成款（销售总额的50%）支付给乙方，甲方自留分成款50%。

十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人认可的，甲方可以要求乙方更换厨师，乙方必须配合；乙方安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服，管理与服务必须符合甲方要求，并服从甲方管理，规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。

十一、乙方的工作人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己，为其员工在甲方场所范围内的言行负责。并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道；不得以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购买乙方食品，不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方管理人员或客人严重投诉，查证属实的，甲方有权予以乙方相应经济处罚，并赔偿由此造成的损失。

十二、乙方在甲方场所内销售出品的食品，出品的品种及售价必须经过甲方审核。

合作过程中如需新增品种，出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定，乙方必须保质保量按双方确定的份量及售价销售，不得随意增减份量。乙方变动出品食品价格或增加、减少出品食品种必须经甲方同意。

十三、甲方因经营需要，需举办促销活动使用乙方出品的食品的，乙方同意在促销活动时间内配合甲方，适当降价（不得低于双方约定价的70%）或与甲方销售的酒水等捆绑。

承包厨房合同模板

市场经济是广泛的交往经济，离不开与各种类型的人合作。合作者应对共同目标、实现途径和具体步骤等，有基本一致的认识。签订合作合同一定程度上保护了双方的合法权益。签订合作合同的时候有很多细节条款要多加注意。怎样才能拟定出一份优质的合作合同呢？以下是小编为大家精心整理的“承包厨房合同模板”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

聘用单位：_________(以下简称甲方) ，统一信用代码：_________

承包厨房者：_________(以下简称乙方)， 身份证号：_________

经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以资共同遵守履行。

一、 甲方将座落于________市(县、区)________街道________号的厨房承包给乙方，由一方负责技术管理工作，有效期为_________年，自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币_________元，(大写：_________万_________千_________百元整)。每月________号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资 (上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、灶台、蒸炉、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早________日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

甲方：_________(签名盖章) 乙方：_________(签名盖章)

签订日期：_________年_________月_________日

最新合同: 厨房承包合同如何写

随着时代的发展，选择合作才能成为最具竞争力的人之一。实际上，团队合作是一个企业前进的重要推动力。签订合作合同可以约束双方共同履行责任和义务。在签订合作合同前要对合同的内容事项有所了解。你知道合作合同的格式是怎样写的吗？小编特地为大家精心收集和整理了“最新合同: 厨房承包合同如何写”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日 _____日发放上月出勤工资，甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证4人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，()保证出品质量，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒庄利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒庄造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒庄作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

11、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、甲方终止乙方合同，必须提前十五天告知，发放遣散费(车费、餐费)。

四、甲方在合同期间终止合同，应向乙方多发半个月工资作为补偿。

五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

六、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________ 乙方代表签字：____________

甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日