茶饮研发经理工作计划
发布时间:2025-05-13茶饮研发经理工作计划。
茶饮研发经理工作计划 篇1
一、酒楼内部管理方面
1、厨房的运营管理
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的'食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换采购员。
7、组织餐厅有关人员每月少市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18、对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
茶饮研发经理工作计划 篇2
1、内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。
继续在全员营销全同服务上下功夫。喜来登酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。为扩大喜来登酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解喜来登酒店,享受喜来登酒店的服务。
2、开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。
继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。
3、做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。
客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着喜来登酒店的形象,喜来登酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。
茶饮研发经理工作计划 篇3
一、发扬吃苦耐劳精神
面对仓库中事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。
二、发扬虚心学习精神
加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的工作基础、辩证的思维方法、正确的思想观点。力求把工作做得更好,树立本部门良好形象。
三、完成领导交办的各项任务
对领导交待的工作努力完成并做好,增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我大的能力减轻领导的压力。完成自已份内工作的同时能够主动帮经理或同事分担一些工作。和同事互帮互助,共同维持和谐的工作环境。
四、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作
公司在不断改革,订立了新的规定,特别在公司目前正在进行的7s推行工作中,作为公司一名老职员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力配合。
茶饮研发经理工作计划 篇4
一、酒店将从申购—批复—采购---验货---入库—报销---付款等一系列环节来进一步健全财务制度,加强财务控制。
二、对各部门制订成本或费用指标,严格按照预算来控制成本或费用支出。
三、以创建绿色饭店为契机,加强对酒店的节能降耗管理,争取于明年评上绿色饭店。
四、要求采购严格执行货比三家的制度;大宗和日常采购实行合同采购或竟标制;采购价格实行逐年下降,严格执行核价制度。
五、加强对员工实行节能和节约意识教育,督促工程部和质检人员做好日常的节能检查和跟进。
六、制订酒店的绿色管理制度并严格执行。
茶饮研发经理工作计划 篇5
一、客户的经营维护工作
1、持续做好社区营销。不断挖掘获取新客户,通过和物业联合组织活动、业主委员会联合组织活动或主动在小区休闲场所跳广场舞营销等各种方式,增加与客户交流的机会,增进彼此的了解,让客户认可并购买我行的产品,以带来存款的增加。
2、做好客户资产配置。目前我的客户购买非担险理财比重较大,根据经济逐渐下滑的大趋势和客户的资产配置构不合理,我会尽力引导客户认识到风险的重要性,把非担险理财逐渐向担险理财转移。
3、存量客户提升。建立存量客户档案,了解客户,进而挖掘客户的需求进行电话营销或短信营销等方式,推荐好的理财或通知行里举行的优惠活动,抓住一切能提升存量客户的机会。以出国金融客户为例,梳理之前的老客户和新客户,开始全方位营销。
4、抓住零售营销活动,拓宽代发工资业务渠道,批量获取收单市场客户。主要是抓住高净值客户,做好客户的经营维护工作。
二、个人具体工作上
1、要全面熟悉各项业务,了解各种业务的工作流程,并且清楚自己的工作性质,清楚自己的工作职责,对自己有一个准确的定位,找到自己所处的位置。在工作的过程中,不断提高自己的`业务技能,提高自己的效率,争取用短的时间的服务为客户办理每一项业务。平时休息中,也要不断的提高自己的基础技能素质,例如点钞、汉字录入、翻打传票、假钞鉴别等,让自己拥有过硬的基本功。
2、要设定目标,对自己要有阶段性的目标规划。有目标才会有动力,有目标才会有进步。短期内是把业务熟悉,提高操作速度,同时不断加强业务学习;报名参加会计从业资格考试,明年争取把剩下的三门银行从业资格考试通过;同时长期上,不断学习会计、金融等知识,考取相应等级会计师资格证、理财规划师资格证等,追求学识和职业上的进步,更上一层楼!
三、注重发挥网点优势,抓住发展机遇,推动优势业务快速发展
储蓄存款是银行的生存之本,也是行长目标考核的重要指标之一。分理处xx月份储蓄存款时点和日均指标完成的情况比较良好,作为网点的强势指标,明年也必须紧紧抓住储蓄存款业务不松懈,稳扎稳打,促进网点良性发展。xx月份是一个营销旺季,各家银行之间的存款竞争将十分激烈。如何在旺季营销中把握机遇取得胜利,是工作的主要任务。分理处存款营销的基本思路是“进得来、稳得住”。
首先,所谓“进得来”,便是要大力发掘存款资源,挖转他行存款和市面流流通资金存入我行,使网点处存款快速增长。
发动全所员工,积极提供存款营销线索,只要发现有价值的营销线索,客户经理和相关营销人员马上行动,采取多种方式联系客户,争取挖转资金。
其次,利用春节资金大量回笼的时机,及时发现和追踪客户的资金流向,将短期游资变成长期存款。
再次,充分利用我分理处现有的宣传方式,例如短信营销、宣传标语等传达我所吸收存款的信息,吸引客户主动上门。
茶饮研发经理工作计划 篇6
一、保安全方面
1、严格执行“两票三制”,两票执行率、合格率均达到xx%。
2、严格执行各项规章制度,杜绝违章指挥,违章作业,对违反劳动纪律造成人身和生产设备事故的,按照制度严格考核。
3、确定合理的电网接线方式,按照责任划分区域精心维护网络,根据电网系统的变化及时对保护定值进行修定,确保保护投入率xx%,动作率xx%。
4、对供汽系统加强巡视,定期对管壁进行测厚,供汽参数在额定范围内,不发生超温、超压事故,并做好事故预案,确保供汽管道安全畅通。
5、全厂供水系统方面,采用双电源供电,运行中保证不超压,满足xx公司用水需求,杜绝跑冒滴漏,加强对白杨公司深井维护和定期检查工作,确保万无一失。
6、加强设备管理,将设备细化分工、包机到人,在设备缺陷治理方面,本着“应修必修、修必修好”的原则,做到小缺陷随时消除,大缺陷不过天,工完料净现场清。
7、积极做好消防工作,对消防器材定期检查、更换,做好消防预案,并定期演练,特别加强油库、煤粉仓、电子间等重点要害部位的防火工作。
8、加强特种设备管理,做到专人维护、专人使用,安全附件投入率xx%,人员持证上岗率xx%,人员培训合格率xx%。
二、保供应方面
为保证向用户连续不断提供可靠的水、电、汽动力能源,从以下几个方面工作做起:
1、按照公司下达的生产计划,保额完成供汽xx万吨,并且参数满足用户需求。
2、加强机组运行维护、调整,保额完成发电xx亿度,保证供电电压、频率在合格范围内,杜绝出现人为因素造成的断电事故。
3、供水池保持高水位运行,并合理启停深井,加强与用户的沟通协调,大程度满足用水需求。
4、首先保证机组的安全、稳定运行,采取各种方法和措施,在确保良好的社会效益的同时争取大的经济效益,20xx年力争循环水供热面积达到xx万平方,收入xx万元。
5、继续做好与万国纸业共享服务的工作,保证水、汽、电的供应。定期召开共享服务协调会议,根据不同的服务项目和价格适时地做出相应的调整和修改。定期与各服务部门和处室加强沟通与协商,对反映的意见和问题积极协调,理顺各方的关系,营造更加xx的氛围,使与国际纸业的合作顺利、有序开展,由于水电汽的.价格调整20xx将新增服务费xx余万元。
6、吸取第一台5万机组的经验教训,全面做好第二台5万机组的筹建工作,力争20xx年x月底发电运行,确保总公司x机的用汽用电负荷。
7、煤炭采购方面,进一步加强同矿方沟通联系,增进感情,充分把握当地市场,稳定货源供应,预计20xx年采购xx万吨,由于本地煤紧缺,加上外地煤质好、价低的实际情况,计划多采购外地煤,确保运输、煤质合格,同时达到合同兑现率xx%。
三、降成本方面
为提高生产效益,确保20xx年利税xx亿元,从以下几个方面工作做起:
1、在煤质配比上,根据不同的炉型配备不同的煤质,加上各种煤质的不同,厂部下达配煤比例和指标,输煤车间严格执行,相关专业在运行上作出相应的调整,确保燃烧充分,飞灰可燃物降至低。
2、优化机组负荷匹配,使各发电机组在优化状态下运行。合理地启用和调整发电机组设备,进一步降低厂用电率。稳定运行参数,提高机组的运行效率,保持经济、安全。
3、加强与调度处联系,合理安排刷车计划,避免各分公司大纸机在同一时间刷车现象,并尽量错开在同一时间进行大功率设备的维修和启停,使总公司的的汽、电负荷处在在平稳佳的匹配状态,还可利用纸厂刷车机会,对设备进行消缺。
4、针对城市供热面积增大,现有机组系统不能完全满足供热需求,目前需要投入蒸汽加热的现状,计划20xx年x月前对机组循环水系统进行改造,提高供热能力。
5、加强员工培训,以提高员工的实际动手能力和解决问题能力为重点,杜绝误操作事故,完善新上机组人员培训制度,使员工培训率达到xx%,合格率xx%,优秀率xx%以上。
6、按检修计划对设备检修维护、保养,防止设备隐形缺陷扩大造成事故,导致非计划停运。
7、完善各项生产考核制度,减少跑冒滴漏、备品备件闲置、设备缺陷消除不彻底翻工形象。
茶饮研发经理工作计划 篇7
一、建立酒店销售公关通讯联络网
详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。
茶饮研发经理工作计划 篇8
一、加强学习讲奉献
工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
第一要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的'员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
五、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
茶饮研发经理工作计划 篇9
一、销量指标
带领团队努力完成领导给予的当月销售计划、目标;
二、监督,管理销售展厅和销售人员的日常销售工作
1.仪表着装:统一工作服并佩戴胸卡
2.展厅整洁:每天定期检查展厅车辆,谈判桌的整洁状况。每人负责的车辆必须在9点前搽试完毕,展车全部开锁。随时处理展厅突发情况,必要时上报。
3.展厅前台接待:如值勤人员有特殊原因离岗,需找到替代人员,替代人员承担所有前台值勤的责任。随时查看销售人员在展厅的纪律。
4.销售人员的日常工作:对于销售人员的客户级别定位和三表两卡的回访度进行定期抽查,对销售员的销售流程进行勘察。对销售人员每天的工作任务和需要完成的任务进行协调,如上牌时间和厂家出现的政策变动等。每天下午下班前定时把一整天的工作情况和明天需要完成的工作任务上报。处理职责范围类的客户抱怨,提升客户满意度。
三、配合市场部,做好销售拓展和市场推广工作
1.对市场部发出来的市场活动进行协调,如外出拍照片等。
2.在销售人员不值班的情况下,可以沟通市场部进行外出市场开拓,由市场部定点,出外发单片。
四、掌握库存,做好销售需求计划
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每天对于销售人员的交车,资料交接,开票,做保险等进行盘查。下班前登记。对于时间过长车辆对销售人员进行通报,重点销售;对每礼拜一从厂家订购的车型,颜色进行建议。
五、做好销售人员的培训计划,并组织实施。
由于现阶段的合并,销售员对于业务知识明显匮乏,直接影响销售业绩。下阶段销售员的知识培训是重中之重,除公司计划培训项目外,暂时采用瑞风、同悦两两互助形式,对于车型的价格、配置、竞品车型、销售话术等实行模拟对话,尽快熟悉车型。对于出现的问题在进行针对性培训。
茶饮研发经理工作计划 篇10
一、认真学习,提高自身素质,适应公司发展需要
20xx年,我要加强学习,认真学习上级领导和公司领导新讲话精神,认真学习公司的各项制度规定与工作纪律。要通过学习,切实提高自己的政治思想觉悟,在思想上与公司保持一致,坚定理想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,树立“安全至上意识”、“卓越意识”、“大局及协同意识”和“责任意识”;要培养自己吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实、开拓创新的工作作风,切实提高自身素质,增强履行岗位职责的能力和水平,坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一件事,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好,树立浓厚的争先晋位意识,以适应公司发展需要。
二、刻苦勤奋,真抓实干,认真做好房地产工程管理工作
我是负责房地产工程管理的副总经理,深刻知道自己责任的重大,因为房地产工程是为职工定向建房,是改善职工住房条件,是为职工营造安居乐业的环境。为此,我要刻苦勤奋,真抓实干,认真做好房地产工程管理工作,为职工建好房,获得职工的真正满意。
(一)努力完成20xx年建房任务
我要按照公司确定的工作目标,努力完成20xx年建房任务,做到认真制定建房工作计划,明确每月的建房工作任务,狠抓工程进度,严控房地产成本,确保质优价廉,真正为职工建好房。
(二)注重质量,确保工程优良
我要牢固树立质量意识,在注重完成施工任务,精力放在抓生产、抓进度上的同时,更加重视工程质量,真正把质量当作一件头等大事来抓。为抓好房地产工程质量,我要认真全面开展质量问题排查整治工作,要针对房地产工程的质量特点,制定质量问题排查整治和督促检查方案,按照有关要求明确质量工作责任、目标、任务、内容和监督检查措施,落实质量排查、登记、整治、督办、验收等每个环节的工作要求,切实做到质量排查彻底、督促检查到位、整治责任明确、跟踪督办有力,切实提高房地产工程质量。
(三)提高警惕,做到安全生产
在房地产施工过程中,我要牢记“安全是生命,施工保安全”的思想,坚决杜绝安全事故,抓好三项工作:一是充分认识到安全的重要性,时刻保持高度的警觉性,消除一切安全隐患。二是制定和完善安全规章制度,严格落实安全管理制度,建立岗位责任制,做到责任到人,明确分工,把安全贯串于施工全过程,确保不出安全事故。三是齐心协力,共同维护安全,要求在施工过程中,每个人都要有主人翁意识,严格要求自己,把安全时时刻刻铭记于心,共同维护安全,做出优良工程。
(四)加强管理,确保文明施工
在房地产施工过程中,我要加强管理,坚持“八个要”,确保文明施工。“八个要”是:目标要先行,制度要保障;方案要科学,执行要严格;检查要频繁,整改要彻底;责任要到人,督查要到位。每个工程,我都要不定期地对在建的工程进行检查,加强文明施工的动态管理,切实做到文明施工。
三、采取措施,确保完成20xx年工作任务
(一)落实岗位责任
为抓好工作,促进发展,我要按照工作项目、工作概述、工作标准和所需知识技能等四方面内容,制定岗位责任,落实到人,做到每个部门、每个个人都有岗位职责,每件工作、每项事情都有人管、有人抓。
(二)强化工作创新
房地产工程管理领域广泛、内容丰富、任务繁重,要做好工作,必须强化工作创新。我要通过创新工作思路、创新工作方法开展各项管理工作,力争取得良好效果。
(三)抓好队伍建设
搞好房地产工程管理工作,队伍建设是根本,我要坚持“两手抓”、“两手都要硬”,切实担负好管理职工的责任,牢固确立“以人为本”的管理理念,以身作则,率先垂范,充分调动每个职工的工作积极性,提高职工的综合素质,使大家团结一致,齐心协力,把各项工程管理工作搞好。
(四)追求卓越意识
我在房地产工程管理工作中,要发扬国家电网公司“努力超越、追求卓越”的企业精神,要不断努力提高工作标准,精益求精地做好每一项工作,实现房地产工程管理工作的卓越,真正使每个房地产工程项目都成为精品工程。
四、对公司工作的建议
20xx年,公司工作目标远大,任务繁重,为搞好20xx年工作,全面完成年度目标任务,当好农电系统排头兵,建议公司在“创先争优,永当一流”活动中,挖掘、培育一些先进人物,作为我们职工身边的典型,使我们职工学有榜样,干有劲头,促进我们公司整体工作的全面发展。
茶饮研发经理工作计划 篇11
一、部门内部工作
整合综合部内部资源,提高工作效率。根据服务站对综合部得调整,整合综合部得内部资源,从新确定部门内部人员工作内容,相应的进行岗位调整,明确个人的工作范围和职责。
二、部门本职工作
综合部作为服务站的核心部门,兼具着服务与管理的职能,是各部门的桥梁纽带,综合部的工作相对琐碎复杂,但主要是配合站长对服务站的各项工作进行统筹,协调各部门的工作,妥善处理好服务站的'各项工作,更好的为同学们服务。
综合部工作质量的好坏,完成任务效率的高低,直接影响着各部门工作目标的实现,直接或间接的影响服务站总体工作目标的实现。因此,我部将做好以下本职工作:
1、值班考勤:
及时制定出本学期值班签到表,考勤表,以保证值班工作及时、有序地开展。同时,认真负责整个服务站值班的考勤工作,对值班情况进行详细的统计整理,而且今年会保证值班的质量,严抓签到后但不值班的这种现象,来提高工作效率!
2、文档管理:
在这一学期综合部仍由专人负责服务站日常文件的印发与管理。同时以书面和电子档两种方式进行统一及时的整理与存档。进一步规档格式与文件管理。做到所有公务文件具有统一格式与样板,全面实现服务站文件管理规范化,统一化。
3、事务通知:
及时传达老师及各部长的各类通知,使信息及时准确传达到各部门,方便工作正常开展。应急机制的制作与初步宣传。制作站员空闲时间表,使人力资源的调度达到化,提高服务站的工作效率。
茶饮研发经理工作计划 篇12
一、以提高顾客满意度为中心,加强销售管理:
提高顾客满意的目的,就是让顾客对我们产生热情,降低行销成本和交易成本,以增加竞争对手的行销成本,增进员工的成就感,提高产品的市场占有率,大限度地提高产品的附加值。加强销售管理工作的主要内容有:
1、销售流程管理和5S管理:通过制定标准的销售流程来规范销售人员的行为准则;通过对销售人员,展厅,展车进行系统的5S管理来满足顾客的核心需求,这就就是销售人员主动、热情、专业;环境(展厅)舒适、明朗;交易无压力、专业、可信赖。
2、销售绩效的规范管理:
(1)来店客户管理:要求销售人员对来店客户进行登记,至少留有70%以上的客户资料,并对意向客户进行级别确认。
(2)意向客户和保有客户管理:要求每个销售人员至少有100个以上的意向客户,并对其进行档案管理和有计划的访问,通过增加保有基盘的数量,从而增加维修的固定顾客,再增加新的介绍订单,使专营店的业务走向良性循环。
(3)看板管理:要求销售经理对车辆的订交存利用看板的形式进行动态管理,每日更新,公开透明,提高工作效率。
(4)试乘试驾管理:配备试乘试驾车辆,制定试车路线,让顾客亲身体验车辆的性能和配置,为顾客提供服务和进行总结。
3、营销管理:
(1)要求市场部和销售部做到:知己:即,搞清自己的产品市场、目标客户群体究竟就是谁。知彼:即,搞清竞争车型的销售形势,分品牌罗列出其市场的表现形式,如产品广告,广宣投放量,广宣主题,报道频次等。要定量化的总结出竞争车型广宣的优缺点。通过上述资料的积累,搞好市场分析,按年度,季度,月度设定销售目标,分析当地市场动向、政策法规及竞争车型的销售活动,为本品牌的销售活动提供情报上的支持,并适时加大本品牌的广宣力度,培养顾客对本品牌的认识度和忠诚度,以此提高来店客户批次,增加店内成交的比例。销售基盘做得好不好,直接影响着市场部,因此,严格要求销售部做好对基盘客户的延伸管理工作,精耕细作,开发基盘,养护基盘。
(2)积极开拓集团采购和政府采购,开发行业用车。在本产品销售区域范围内,尽力建设二级网点,扩大销售层面。
(3)在条件允许的范围内,利用好消费贷款,尽量以低首付,低风险的优势使本产品以高于其他竞争车型的比例进入百姓家。
(4)为顾客提供多元化的延伸服务。专营店可卖产品不仅就是新车,还有二手车、金融产品、精品、会员,维修服务等,要下力量进行深度挖掘。
二、以提高顾客满意度为中心,加强售后服务管理:
专营店售后服务的目的就就是通过优质的服务来维护管理内用户,发展新用户,促使用户再次购买,并确保服务受益,以服务受益来覆盖专营店的经营费用。市场占有率,顾客占有率就是衡量售后服务的指标,丢掉顾客的原因70%不就是因为产品质量,而就是因为服务质量,所以必须建立优质化的售后服务体系,必须以提高顾客满意度为中心,牢记热情接待,保证质量和遵守约定就是售后服务的三大支柱,为顾客提供他们真正服务的需要,以完成本品牌的经营战略。
1、以严格的流程化的售后服务来保证专营店的经营就是以售后服务为中心的实现。这些服务应该就是:
(1)可信的服务;
(2)保姆式的提醒,跟踪服务以及预约服务;
(3)礼貌的服务接待;
(4)负责任的问诊及检查;
(5)尊重客户的意愿;
(6)可靠的维修质量;
(7)明确,可接受的维修项目和费用说明;
(8)超出预期的服务。促进顾客满意的主要方法就是:顾客接待、明码标价,准时交车,车辆清洁,修复,售后服务跟踪。
2、建立以顾客为中心的评价制度:主要指标有:
(1)回厂率:不得低于50%,否则说明客户在流失。
(2)返修率:不得超过3%。
(3)定期保养实施率:它可以反映出顾客对你的忠诚度。
(4)客户投诉率:必须以专业的接待方法,站在顾客的立场上进行投诉处理。客户投诉就是很好的情报,它能使我们发现问题。让客户快乐理应就是员工的责任。
3、加强对售后服务的管理:
(1)绩效管理:如服务吸收率、定期保养成功率、单台营业收入、维修成功率等。
(2)现场管理:5S管理,如油水不落地,物物有定位等。
(3)动态管理:如看板管理,其功能就是:有多少车在修、在何工位修、由何人在修、需何时交车、有多少人可派工、有无停工待料车辆等。
4、搞好零部件与精品的管理工作:零部件与精品的管理分内外两部分:对顾客服务的目标为:纯正的零部件、合理的价格、快速的服务率、及时的供货速度。内部目标为:销售额、利润、库存管理(配件库存的周转一般应为一年4-5次)、5S管理等。
三、以提高员工满意度为中心,加强人力资源管理:
随着市场格局的不断变化,人力资源作为一种可再生的资源,对企业的生存和发展至关重要。因此,有计划地对人力资源进行合理配置,通过对员工的招聘,培训,使用,考核,评价,激励,调整等一系列过程,调动员工的积极性,发挥人员潜能,以应对越来越大的市场竞争,确保专营店]各项指标,任务的完成,为公司创造价值。具体包括:人员招聘与录用;员工培训与转训;薪酬与绩效考核;员工激励,奖惩及福利;人事调整和劳动关系;员工日常管理制度。
四、合理使用资金,重视财务分析:
企业的目标就是生存、发展、活力,其核心目标就是获利,也就就是如何利用有限的资源获得大的效益。因此,作为企业日常经营管理者的总经理必须使专营店的财务管理工作制度化,规范化,不断提高专营店的财务管理水平和盈利能力。重视资金运用和财务分析,做到加速资金周转,增加收入,努力经营,科学管理,合理使用资金,减少库存资金占用,控制消耗,降低费用。
总之,让企业赚钱、让员工开心、让老板放心理应就是专营店总经理的职责和永远追求的目标!
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