跳水礼仪常识(收藏十三篇)_跳水礼仪常识
发布时间:2020-09-07跳水礼仪常识(收藏十三篇)。
▰ 跳水礼仪常识 ▰
1. 个人仪容有哪些基本要求?
(1)发型得体。男性头发前不盖眉,侧不掩耳,后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同,梳理得当。
(2)面部清爽。男性宜每日剃须修面;女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁。
(3)表情自然。目光温顺平和,嘴角略显笑意。
(4)手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。
2. 体态有哪些基本要求?
(1)站姿:两眼平视前方,两肩自然放平,两臂自然下垂,挺胸收腹提臀。
(2)坐姿:保持上身直立,双腿自然并拢,切忌抖动腿脚。
(3)走姿:抬头挺胸收腹,双臂自然摆动,脚步轻盈稳健。
不可在公共场所席地而坐。
单独用食指、中指指向他人是失礼的行为。
3.着装的基本要求有哪些?
(1)整洁合体。保持干净整洁,熨烫平整,穿着合体,纽扣齐全。
(2)搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装,不应搭配在一起。
(3)体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。
(4)随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合,其着装款式和风格也应有所不同。
(5)遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如:西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着;西装外袋不应存放随身物件。
不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。
脖子比较短的人不适合穿着高领衫,体形较胖的人应尽量避免穿着横格子的上衣。
佩戴饰物要尊重当地文化和习俗。
正式场合男士着装的礼仪(二) 在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合,男士一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋。
(1)上衣:衣长刚好到臀部下缘或差不多到手自然下垂后的大拇指尖端的位置,肩宽以探出肩角2厘米左右为宜,袖长到手掌虎口处。胸围以系上纽扣后,衣服与腹部之间可以容下一个拳头大小为宜。
(2)西裤:裤线清晰笔直,裤脚前面盖住鞋面中央,后至鞋跟中央。
(3)衬衫:长袖衬衫是搭配西装的唯一选择,颜色以白色或淡蓝色为宜。衬衫领子要挺括;衬衫下摆要塞在裤腰内,系好领扣和袖口;衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1厘米-2厘米;衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。如果西服本身是有条纹的,应搭配纯色的衬衫,如果西服是纯色,则衬衫可以带有简单的条纹或图案。
(4)领带:领带图案以几何图案或纯色为宜。系领带时领结要饱满,与衬衫领口吻合要紧;领带长度以系好后大箭头垂到皮带扣处为准。
(5)腰带:材质以牛皮为宜,皮带扣应大小适中,样式和图案不宜太夸张。对于腰围较大的男士,可改用吊带将裤子固定住。
(6)袜子:袜子应选择深色的,切忌黑皮鞋配白袜子。袜口应适当高些,应以坐下跷起腿后不露出皮肤为准。
(7)皮鞋:搭配造型简单规整、鞋面光滑亮泽的式样。如果是深蓝色或黑色的西装,可以配黑色皮鞋,如果是咖啡色系西装,可以穿棕色皮鞋。压花、拼色、蛇皮、鳄鱼皮和异形皮鞋,不适于搭配正式西装。
西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着。
西装外套上的口袋只是装饰性的,一般不装东西。
西装上衣里面最好不穿毛衣或毛背心,以更好体现西装的层次感。
站立状态时应将纽扣系好。双排扣的上衣,纽扣要全部系好;单排扣的上衣,三粒扣的以系中间一个或者上面两个为宜,两粒扣的应该系上面的一个扣,单粒扣的一定要系好。
5. 正式场合女士着装的礼仪有哪些?
在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合,女士着装应端庄得体。
(1)上衣:上衣讲究平整挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,纽扣应全部系上。
(2)裙子:以窄裙为主,年轻女性的裙子下摆可在膝盖以上3厘米 - 6厘米,但不可太短;中老年女性的`裙子应在膝盖以下3厘米左右。裙子里面应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合穿着。
(3)衬衫:以单色为最佳之选。穿着衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不是悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣但不可显露出来。
(4)鞋袜:鞋子应是高跟鞋或中跟鞋。袜子应是高筒袜或连裤袜。鞋袜款式应以简单为主,颜色应与西装套裙相搭配。
着装不要过于暴露和透明,尺寸也不要过于短小和紧身,否则会给人以不稳重的感觉。
内衣不能外露,更不能外穿,穿裤子和裙子时,不要明显透出内裤的轮廓,文胸的肩带不能露在衣服外面。
穿裙服时着丝袜,能增强腿部美感。腿较粗的人适合穿深色的袜子,腿较细的人适合穿浅色的袜子。一般不要选择鲜艳、带有网格或有明显花纹的丝袜。穿丝袜时,袜口不能露在裙子外面。
宴会礼仪常识(三) (1)入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
(2)座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
(3)体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
(4)交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
(5)布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。
(6)敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。
(7)散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。
筷子不能一横一竖交叉摆放,不能插在饭碗里,不能搁在碗上。
用餐时,自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤,应使用公筷公匙;在品尝菜肴后再决定是否添加佐料,未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重;夹菜应看准下筷,不宜随意翻拣;小口进食,避免大口嚼咽;切忌用手指剔牙,可以使用牙签并以手或手帕遮掩,牙签使用后折断放在接碟中。
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食堂人员服务礼仪
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
3、值台服务人员礼仪
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好
4、走菜服务人员礼仪
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。
5、帐台服务人员礼仪
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。
买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
6、厨台服务人员礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
食堂用餐礼仪
学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。
2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。
3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。
4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。
5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。
7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。
变相插队惹人烦
点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。
排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。
情侣就餐别太亲密
点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。
不要带饭到教室
点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。
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一、香型
1、单花型
单花型香水是指香水的原料以单一花香为主调,如;玫瑰花型、茉莉花型等。
2、混合花型
这类香水由几种花香配合形成综合花香型,具有香味浓烈的特点,给人以奇妙的感觉。
3、植物型
野外一些清香的植物为原料,配成清香淡雅香型,给人清新愉快的感觉。
4、香料型
以丁香、桂皮、香草等香料为原料配成的香型,表现一种持久的情感和思念。
5、柑桔型
以柑桔、柠檬为香型,具有香韵新鲜的特点,能引起愉快的心绪。
6、东方型
东方型香水主要以薄荷和麝香为原料,味道辛辣。
7、森林型
森林型主要以橡树和新鲜绿色植物为原料,表现一种深远莫测、宽广凝重的'气质。
二、味道
⒈花香型
特征:以单一花香为主体香调。
使用:以女用为主流。
这种类型的香水常以花名作为商品名称,例如:蔷薇香水、茉莉香水、玫瑰香水等。不过,在近代,这些以花香型为特点的各种香水,实际上大多也不只是一种花香了,而是稍加复合,但以其中一种花香为主,与其名称所标香气也是符合的。
花香型是一种重要的香型,尤其是在女用香水中,像玫瑰、茉莉、丁香花、铃兰、晚香玉等被广泛使用。花香对男用香水也并非不重要,在辛香、革香等男用香型中加入花香可赋予香气清洁感并增加香气强度。
用于制造香原料的花香非常丰富;按照提取和制造工艺可分为四大类:
一类是直接从花中提取精油进入市场销售的。银白金合欢花、白苏、木樨草、波罗尼花、卡罗花;黄姜花、蜡菊、金盏花、金香木等。
二类是从花中提取后又经过调合的。我们日常熟知的较为重要的玫瑰、茉莉、康乃馨、紫罗兰、晚香玉、薰衣草、风信子、金银花、水仙、金合欢等都在这一类中。另外还有苦橙花、香橙花、长寿花、依兰依兰、木棵、欧丹苏(香紫苏)、德国春黄菊等。
三类是从花中提取正在研究的。杏花、栀子花、香紫罗兰花、紫藤花、香水草、丁香花、白百合、木兰花、柑橘花、紫丁香、菩提树花、铃兰、金合欢、石习柏花、棠棣花、欧石南花、咖啡树花、仙客来、瑞香、鸡蛋花等。
四类是人工制造的花香:铃兰、丁香花、香水草、栀子花、金合欢、百合花、兰花、郁金香、香豌豆、三叶草、水仙、木兰、瑞香、菊花、梅花、仙客来等。
在以上花香中,玫瑰、茉莉、丁香、铃兰、康乃馨、晚香玉、风信子、香橙花、橙花(neroli)、紫罗兰、香水草、栀子花等经过调合,可以制成各种香基被广泛使用,因而是最多见的,也是非常重要的花香。
⒉百花型
特征:由几种花香组成的复合香气。
使用:是女用香气的中心。
这种类型的香水以几种花香的混合香气作为主体,给人的感觉是花香,但难以形容是哪一种具体的花香,其成分比花香型复杂,在配制时,可以根据调香师的灵感来进行创造性的发挥,制成香气优雅、令人喜爱的香水。
⒊现代型
特征:以C8—C12脂肪族醛类的气味为其香气特点。
使用:以女用为主。
又可根据香气特点分为两类:
一类是花醛型:在百花型中加入多量脂肪醛即可产生这种香气特征,是一种具有很强现代气息的产品,市场上这类香水很多。
另一类是花醛青香型:在花醛型的香水中再加入青香型香料制成,现代品位的香水大多属于这种类型。
⒋青香型
特征:具有绿色植物的青香气。
使用:男、女均宜。
根据香气特点又可分为:青香型、复合青香型、药革型,药草型特指有药草般的香气的类型。
在花香型中,许多香水也加入了青香气,但香水的主调仍为花香型。青香型香水则不然,它以青香香气为主体,并且强调这种香气。
⒌水果型
特征:具有果香
使用:少男、少女
水果型种类很多,例如:由柑橘等做原料的香水,也不乏混合水果香型。
三、浓度
1、香精(PARFUM)赋香率大约为18-25%,持续的时间可达7-9小时之久,价格昂贵且容量小,通常都是7.5或15ml的包装,国内鲜少人使用。
2、香水(EAU DE PARFUM) 赋香率约为12-18%,持续的时间约3-4小时。价格也比一般香水(Eau de toilette简称E.D.T)略高。
3、淡香水(EAU DE TOILETTE) 泛指一般淡香水 赋香率约为7-12%,持续的时间约2-3小时。价格最便宜,也是最常见最被广泛使用的。
4、古龙水(EAU DECOLOGNE ) 赋香率大约为3-7%,持续的时间大约为 1-2小时,价格是最为便宜,但因为不持久,已经很少见了喔。
5、清香水(也称清凉水)(EAU DEFRAICHE)在各个香水等级中香精含量最低,约1-3%。刮须水 和体香剂都属此等级。
四、等级
1、等级:香精 Parfum
缩写:P
浓度:15~30%
持续时间:5~7小时
特征:香料的纯度最高,持续时间长,通常都是以沾式的设计为主,少量使用在手腕及颈部,就能够有很持久的表现。
2、等级:淡香精 Eau de Parfum
缩写:EDP
浓度:10~15%
持续时间:5小时左右
特征:淡香精的持久度表现会比淡香水来得理想,若您的工作场合或活动的环境不太允许您常常补香,淡香精会是您最佳的选择。
3、等级:淡香水 Eau de Toilette
缩写:EDT
浓度:5~10%
持续时间:3~4小时
特征:淡香水的酒精比例较高,较容易挥发,通常清晨使用后,在中午休息时间可以再补香,微微的气息可以持续到下午,适合喜欢清爽的人。
4、等级:古龙水 Eau de Cologne
缩写:EDC
浓度:3~5%
持续时间:1~2小时
特征:古龙水多半以清爽的柑橘调居多,适合用在运动之后、洗澡之后,或者想要转换心情及恢复精神的时候使用。
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喝茶的礼仪故事:
今天在这里给大家讲的故事就是会喝茶的人懂道行的人都比较懂的故事,“叩手礼”或称“叩指礼”的来历。
传说一:乾隆皇帝微服私访下江南,来到淞江,带了两个太监,到一间茶馆店里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶,端起茶杯,茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒,茶杯里正好浅浅一杯,茶杯外没有滴水溅出。
乾隆皇帝不明其意,忙问:“掌柜的,你倒茶为不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答:“客官,这是我们茶馆的行规,这叫‘凤凰三点头’。”乾隆皇帝一听,夺过老板的水吊,端起一只茶杯,也要来学学这凤凰三点头。
这只杯子是太监的,皇帝向太监倒茶,这不是反礼了,在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆,暴露了身份,这是性命攸关的事啊!当太监的当然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今,表示对他人敬茶的谢意。
传说二:乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,也微服前往茶楼护驾,怕万一出事,自己担待不起。到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。
皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府惶诚惶恐,但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩,于是灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。
如今喝茶的人很多都知道的礼节,可是,懂茶道的人一看这个“扣指礼”就知道对方的“道行深浅”咯,你看,有些是漫不经心的伸出两根指头点两下,有些是大拇指、食指中指三个合拢,象小鸡啄米一样的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”两下桌面......千奇百怪的,等等。礼仪讲师王思齐表示,正规的扣指礼(客人专用回礼)是这样的:
右手握拳,因为是回礼,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖对食指的第二指节,伸直屈着的食指和中指,用食指和中指的第二节的面,轻轻点击你面前的茶桌的桌面,三下,切记!!!
注:从侧面看,食指和中指就好比跪着的人的双腿,立起来,用第二节指面点击,三下,有“三跪九叩”的意思。如今没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思,不过从“扣指礼”确实可以看出客人的茶道功力的。另外,主人给客人每冲泡一次茶品的时候,客人都应该行“扣指礼”作为回礼的。
喝茶流程礼仪:
一、喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的`左手边的是尊”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。
第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。合十者,双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬,躬身行礼。躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦!
二、喝茶中
喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。
还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。
喝茶严禁抽烟。实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。
喝茶礼仪要点:
我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点:
1、以茶代礼的风俗
我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色细果,馈送亲友毗邻,叫做七家茶。这种风俗,就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔,表示新春吉祥如意的意思。
2、品茗着装很重要
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗礼仪要求着装整洁大方,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等。
3、敬茶要注意
客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上一杯香茗。喜庆活动,也喜用茶点招待。开个茶话会,既简便经济,又典雅庄重。所谓君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。
4、男女订婚的茶文化
民间男女订婚以茶为礼,女方接受男方聘礼,叫下茶或茶定,有的叫受茶,并有一家不吃两家茶的谚语。同时,还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗,现在当然没有了,但婚礼的敬茶之礼,仍沿用成习。
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随着现代交通工具的快速发展,我们日常生活中坐车已经成为家常便饭的事情。但是,你是否意识到,在我们坐车的过程中,我们需要遵守一定的车上礼仪规范呢?今天,我将为大家详细介绍一下上车礼仪的常识,希望能帮助大家养成良好的乘车习惯。
让我们来谈谈排队上车的礼仪。当车辆到达时,我们首先应该有序地排队等待上车。在排队过程中,我们要注意保持队伍的整洁和纪律性,不要挤压他人或插队。如果有老人、孕妇、残疾人或者有特殊需求的人需要乘车,我们应该主动让座,并为他们提供帮助。
说到上车的礼仪,我们需要注意安全和方便他人。在上车过程中,我们应该迅速上车,并迅速找到自己的座位或站立位置,尽量不要耽误其他乘客。同时,我们要保持车厢内的秩序,不要大声喧哗或产生任何干扰。我们还应该注意保持车厢内的清洁和卫生,不乱丢垃圾,尽量避免对他人的打扰。
与他人的互动也是车上礼仪的重要方面。当我们与他人交流时,应该保持礼貌和友好。如果需要向他人咨询或寻求帮助,我们应该客气地提出请求,并在得到帮助后表示感谢。我们也要注意对他人的私人空间和隐私的尊重,不要过度干涉或打扰。
下车礼仪也是上车礼仪的重要组成部分。在车辆到达目的地时,我们应该提前准备好自己的行李,以免拖慢其他乘客的下车速度。在下车时,我们应该先让需要下车的人先行,不要拥挤和阻碍出口。如果有需要,我们可以主动帮助老人、孩子或者残疾人下车,但要注意提前征得他们的同意。
上车礼仪的贯彻落实不仅可以提高整体乘车体验,也能为我们的社会交往增添凝聚力。通过遵守上述规范,我们可以共同营造一个有序、舒适的乘车环境,让大家的出行更加愉快。因此,每个乘客都应该自觉遵守上车礼仪,并督促身边的人也遵守。同时,执法部门和乘务人员也应该加强乘车礼仪的宣传和管理,为乘客提供更好的服务。
在实际生活中,当我们坐车的时候,我们需要时刻牢记上车礼仪的各项规范与要求。通过遵守上车礼仪,我们不仅可以自己受益,还能为他人和社会做出贡献。希望通过这篇文章的介绍,大家能够认识到上车礼仪的重要性,并在乘车中做到守规矩、礼貌待人,共同营造一个良好的乘车环境。
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在社交交往中,拥有一定的礼仪常识可以让我们更加从容自信地与他人相处。而对于礼仪团成员来说,熟悉和掌握基础的礼仪常识更是必不可少的能力。今天,我们就来详细、具体且生动地探讨礼仪团基础礼仪常识。
礼仪团成员需要对宴会礼仪有一定的了解。在宴会上,大家往往会面对各种不同的场景,比如如何正确使用餐具、如何与他人优雅地互动等等。合理的坐姿是宴会中的基本礼仪之一。我们应该坐直身体、双脚并拢放在地上、双手放在大腿上,同时注意保持愉快的心情和互动。我们还应该学会正确地使用餐具,比如使用刀叉时要牢握并从外向内依次使用,刀刃指向自己、叉齿指向餐盘。这些基本的宴会礼仪常识是我们作为礼仪团成员必备的知识。
作为礼仪团成员,我们还需要熟悉一些社交礼仪的基本规范。比如,当我们和他人打招呼时,要保持微笑并与对方进行适当的目光交流,用友好的语言问候对方。在进行交谈时要注意尊重对方,避免使用侮辱或讽刺性的语言。礼仪团成员还需要懂得如何合理安排时间,比如在预约时要准时到达、在会议或活动中要准备好相关材料等。这些社交礼仪的基本规范可以让我们在与他人交往中更加得心应手。
除了宴会礼仪和社交礼仪,礼仪团成员还需要了解一些仪式礼仪的基本常识。在举办各类公共活动时,仪式礼仪是不可或缺的一部分。比如在开幕式上,我们应该了解到主持人如何办理开幕仪式,如何宣布开场和闭场,如何引领掌声等等。同时,我们还需要注意到自己在仪式上的仪态表现,比如保持端正的站姿、养成良好的言谈举止等,这些细节在仪式礼仪中都是重要的环节。
在日常工作中,礼仪团成员还需要熟悉一些其他的礼仪知识。比如,如何正确使用通讯设备,比如电话、传真、电子邮件等,在应答时要注意仪态和用语。同时,我们还需要了解一些国际礼仪的常识,比如在国际会议上如何合适地表达自己、如何做到文化自信等等。这些实用的礼仪常识在我们日常工作中都将起到重要的作用。
作为礼仪团成员,我们需要具备一定的礼仪常识,这样才能更好地履行我们的职责。通过了解宴会礼仪、社交礼仪、仪式礼仪以及其他的礼仪知识,我们能够更加自信地与他人交往、更加优雅地在公众场合中表现自己。同时,我们还应不断学习更新礼仪知识,与时俱进,做到与他人更加和谐相处。
小编认为,礼仪团基础礼仪常识是我们作为礼仪团成员必备的能力。通过学习宴会礼仪、社交礼仪、仪式礼仪以及其他的礼仪知识,我们可以更好地履行自己的职责,并在社交交往中展现自己的优雅和从容。只有具备了这些基础礼仪常识,我们才能在礼仪服务中更加出色地发挥自己的作用。
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倒茶倒水礼仪
一、茶具要清洁
客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
二、茶水要适量
先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
三、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
四、添茶
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。添茶的时候要先给上司和客户添茶最后再给自己添。
备注
1、一两个客人可以用手直接端给客人,如果两杯以上就必须用托盘了,左手托盘,右手摆放,这样比较规范;
2、摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放(添水也同样),摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放;
3、如果有茶壶的话则摆放在中间,便于大家取用,当然,如果有可能的话就由服务人员亲自操作,此时则就近摆放在操作人员跟前;
4、添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,再按照2摆放即可。
5、关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。
爱茶人要掌握的茶叶常识
泡茶
泡出一杯好茶,必须具备五个条件:水质、水温、时间、茶量、心情。
1、水质。水为茶之母。茶圣陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。当代科学试验得出用于泡茶的水质评价结果——泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,自来水最差。
纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。
矿泉水:矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。
自来水:自来水中含有消毒药剂,如“氯”,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒剂会干扰茶汤的味道与品质。
空气含量高的水:水中空气含量高的水,有利茶香挥发,而且口感上的活性强。一般说“活水”益于泡茶,主要是因活水的空气含量高。又说水不可煮老,也因为煮久了,空气含量会降低。
杂质和细菌含量低的水:这两项愈少愈好,一般高密度滤水设备都可以将之隔离,含菌部分还可以利用高温的方式将之消灭。
2、水温。水温不同,泡出的茶的色、香、味也就不同,泡出的茶叶中的化学成分也就不同。
冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考):
绿茶:(80-85度),龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。
白茶:(85-95度),白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。
黄茶:(85-90度),君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。
青茶:(95-100度),武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。
红茶:(95-100度),正山小种、祁门红茶、滇红等。
黑茶:(95-100度),普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。
水温对茶的影响:
从口感上,茶性表现的差异:如绿茶用太高温的水冲泡,茶汤应有的鲜活感觉会降低;铁观音、水仙如用太低温的水冲泡,香气不扬,应有的阳刚风格表现不出来。
可溶物释出率与释出速度的差异:水温高,释出率与速度都会增高,反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制,也就是等量的茶、水比例,水温高,达到所需浓度的时间短;水温低,所需时间长。
苦涩味强弱的控制:水温高,苦涩味会加强;水温低,苦涩味会减弱。所以苦涩味太强的茶,可降低水温改善之。苦涩味太强的茶,除水温外,浸泡的时间也要缩短;为达所需的浓度,前者就必须增加茶量,或延长时间,后者就必须增加茶量。
3、时间。对于茶叶来说浸泡时间越长,茶叶的浸出物质越多,口感就越浓,相应的汤色也就越深,不同的茶类的冲泡时间也是不一样的,而且根据冲泡的次数也需要相应的调整。
4、茶量。放多少茶可是泡茶成败的第一步。茶放多了,叶子舒展不开,茶汤浓度滋味不能充分表现,口感不完整,茶叶放少了,可以通过延长浸泡时间去改善茶汤的浓度,但是冲泡次数就会减少,不同茶叶的投茶量可以参考不同茶类的投放量。
5、心情。好心情是泡茶人泡出好茶的关键因素。泡茶既是感受茶香茶韵,也是与自然的对话。在茶艺界,有“一人得神、二人得趣、三人得味”之说,这正是泡茶人良好心态的体现。唯有在平常心态下,才能泡出最优质、最纯正的口感。
若想泡好茶,除了把握好水质、水温、时间、茶量、心情,还要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作,特别是重视好泡茶的八个环节:烫壶、温杯、置茶、高冲、刮沫、低斟、闻香、品饮。
敬茶
通常,敬茶包含四个环节:备茶、取茶、敬茶、续茶。在备茶中,准备用来泡茶的茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要洁净,待宾客坐定后,主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的要求。在取茶中,要用茶勺、茶匙等专用的器皿,按照茶叶的品种决定投放量,尽量不用手抓,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
在敬茶中,茶杯应放在宾客右手的前方,请客人喝茶时要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上,手指不能触及杯沿。在续茶中,从桌上端下茶杯,双腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,可体现举止文雅。当宾主边谈边饮茶时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。
为宾客敬茶时,有四个细节需要特别注意:
1、浅茶满酒。俗话说:酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。如冲满茶杯,不但烫嘴,还寓有逐客之意。
2、敬茶动作。上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”客人即应起立说声“谢谢”,并用双手接过茶托。
3、敬茶表情。敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄,以给宾客留下良好的印象。
4、敬茶顺序。敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人或来宾中的年长者,再依职位高低端给自己的同仁,如果是同辈人,应当先请女士用茶。
品茶有道,敬茶有礼。茶艺茶道活动中的敬茶除奉茶外,还包含鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。在日常待客过程中,敬茶礼仪需要结合平时生活实际,不断地练习,若是品茶者对茶有着深刻的理解,这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对宾客的欢迎与尊重,更体现出敬茶人自身的品位与修养。
储茶
储存茶叶要根据实际情况分为不同类型,比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同,不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的储存方法也会也有很大差异。
比如,大宗的茶叶贮藏,除了传统的石灰块储藏法和炭贮法外,还可以用抽气充氮法、冰柜储藏法等。
家用茶叶的储存方法主要有以下五种:
1、一般贮存法。家庭少量用茶,一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存,其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时,首先应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法,虽简单易行,使用起来也较方便,但只适用于短期贮存,一般为几个月,因为它不能做到完全密闭。
2、使用干燥剂贮存。使用干燥剂,可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类,可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶,可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶,可用干燥的木炭;有条件者,也可用变色硅胶。
用生石灰保存茶叶时,可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包),捆牢,分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁桶四周,在坛和桶中间放一袋或数袋未风化的生石灰,上面再放茶叶数小包,然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口,再盖紧盖子,置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰,只要按时更换石灰,茶叶就不会吸潮变质。
木炭贮茶法,与生石灰法类似,不再赘述。
变色硅胶干燥剂贮茶法,防潮效果更好。其贮藏方法,与生石灰、木炭法类同。唯此法效果更好,一般贮存半年后,茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的,当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时,表示吸收的水分已达到饱和状态,此时必须将其取出,放在微火上烘焙或放在阳光下晒,直到恢复原来的色时,便可继续放入使用。
3、冰箱贮存法。放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套干净的塑料袋扎紧,可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
4、暖水瓶贮存法。保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶,其效果良好,一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量减少瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口。
5、食品袋贮存法。用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮纸包好后,装入其中一只口袋内,轻轻挤压,尽量将袋内的空气排出,扎紧袋口然后将封口朝下,再装进另一只塑料口袋内,排除空气,扎紧袋口即可。这种包装单独贮存,也能起到一定的保鲜效果,如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存,茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。
再比如,不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶的储存要求与方法也有不同讲究。
不发酵茶类包括白(如寿眉、银针白毫等)、黄(如君山银针、黄山毛峰等)、绿(如龙井、碧螺春、信阳毛尖等)茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素,最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮,茶叶便会变色、变味、变质。储存绿茶必须防晒、防潮、防气味,要么放置于荫凉通风之处要么藏在冰柜之中。
半发酵茶主要包括青茶、乌龙茶等,既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。储存青茶必须像储存绿茶一样“防晒、防潮、防气味”。不过,由于青茶寿命较长,储存要求便可松懈些。根据青茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶,便能保存青茶的新鲜了。
全发酵茶包括红茶、黑茶等。这种茶经过完整的发酵过程,已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道,越久越醇,价值越高。因此全发酵茶不需要防潮、防晒。不过,将它密封存放还是必要的,以免受异味侵袭。
储存茶叶有一条基本规律:不论是哪种储存法,存放茶叶的盛器要做到密闭、避光、干燥、低温、无味,并且盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
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随着社会的发展和进步,人们日常生活中的交流方式也日渐多样化。无论是面对面交谈、电话沟通还是网络聊天,言语礼仪都起着至关重要的作用。言辞得体、礼貌用语和良好的表达方式,不仅能促进个人关系的和谐,也能有效地传达信息和思想。本文将就言语礼仪方面的常识进行详细、具体且生动的阐述。
每一次交流都应该始于一个友好的问候。在面对面交谈中,应该主动向对方打招呼,并表达自己的尊敬和关心。例如,“你好”、“请问您有什么需要帮忙的吗”等。而在电话沟通和写信的场合,打招呼一样重要。以“您好”、“你好”来开头,以表现出积极主动的态度。在网络聊天中,也要注意用语,以友善的方式开始对话,例如“你好,我能向你请教一个问题吗”或“请问你现在有时间吗”等。
言辞要得体,避免使用粗俗、侮辱或冒犯性的语言。言语是人类社交的一种媒介,使用文明的语言和避免恶意的词汇是非常重要的。不论是在日常交谈中,还是在书面文字表达中,我们都应该保持一种尊重他人的态度。要避免使用脏话、辱骂和歧视性词语等,以确保与他人之间的和谐相处。
言辞要恰当,注意场合和对方的感受。不同的场合和不同的人需要我们采用不同的表达方式。在商务会谈、工作汇报、公开演讲等正式场合,我们需要使用正式的、得体的语言,以显示我们的专业素养和严肃态度。相反,在私下交流、家庭聚会或朋友聚会等非正式场合,我们可以更加随性和幽默一些,使交流更加亲近和融洽。
要注意遵守一定的社交规则和礼仪习惯。在言语交流中,要注意尊重和倾听他人的意见和声音。不要打断他人发言,耐心地等待对方表达完毕后再发表自己的看法。同时,要尊重他人的隐私和个人空间,不要问一些过于私人的问题。要注意保持适当的距离和尺度,以确保自己的行为不会给他人产生困扰或不适。
要用简洁明了、准确清晰的语言表达意思。我们在进行交流时,应尽量使用简单、易懂的语言,以确保对方能够准确理解我们的意图。避免使用太过复杂或晦涩难懂的词汇和句子,以免造成误解或困惑。
言语是人际交往的重要方式之一,言辞得体、礼貌用语和良好的表达方式对于建立和谐的人际关系至关重要。通过保持友好的问候、避免使用粗俗冒犯的语言、恰当的表达方式、尊重他人的意见和遵守社交规则,我们可以有效地进行交流,传递信息和思想,与他人建立良好的沟通关系。无论是生活中的日常交流,还是商务场合上的会谈,我们都应该注重言语礼仪的培养和实践,以提升自己的社交能力和形象。
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办公室端茶礼仪
一、茶具要清洁
客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
二、茶水要适量
先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
三、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
四、添茶
如果上司和客户的'杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。添茶的时候要先给上司和客户添茶最后再给自己添。
办公室倒水礼仪
在客人入座后的大约五分钟,就要马上把水端上来。
水的温度要正好可以入口,不能太烫也不能太凉,当然,夏天稍微凉一点点,冬天比较热一点。
然后倒水要倒七分水,不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。纸杯要用新的一次性杯子。
进入会客厅(合作洽谈所在的地方)时要先敲门(一般是两下),经得您的上司同意之后方可进入。(因为有时候一些商务机密还是不太方便让人听到,贸然走进去不太礼貌了)。
进去后双手端着杯子,(注意,手要握低一点,不能碰到杯口,这样客户会感觉您很注意卫生),然后走到客户身边稍微弯腰把水放在其旁边,放的时候也要两手放下,然后轻轻地转身出来即可。
一般是先按照主次,同级的按照座位依次顺过去即可。至于放水是左边还是右边就按照你们公司格局看咯,你走进去是在其左边就在左边放,右边就右边哦!
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拒绝的礼仪常识与技巧
拒绝,就是不接受。既然是对别人意愿或行为的一种间接的否定,那么就应该考虑不要把话说绝,应该给别人以台阶下。
通常,拒绝应当机立断,不要含含糊糊,态度暖昧。别人求助于自己,而这个忙不能帮时,就该当场明说。当时拍了胸脯,此后却一拖再拖,东躲西藏,最后才说没办法。这和骗人又有什么 区别呢?
从语言技巧上说,拒绝有直接拒绝、婉言拒绝、沉默拒绝、回避拒绝等四个方式。
直接拒绝,就是把拒绝的意思当场明讲。这个方法重要的是应当避免态度生硬,说话难听。在一般情况下,直接拒绝别人,需要把拒绝的原因讲明白。可能的话,还可以向对方表达自己的谢意,表示自己对其好意心领神会,借以表明自己通情达理。
有人对拒绝的借口不屑一顾,实在不够理智。如果是和别人公务交往中对方送了你现金作为礼品,按规定不能接受,但总不能不近人情地质问对方“用心安在”。不妨采用婉转的语气,来拒绝馈赠,如可以说:“某先生,实在要感谢您的美意,但我们规定,不允许接受别人赠送的礼金。实在对不起了,您的钱我不能收。”这样对方就不好强人所难了。
婉言拒绝,就是用温和曲折的语言,来表达拒绝。和直接拒绝相比,它更容易被接受。因为它大更大程度上,顾全了被拒绝者的尊严。
比如一位先生送内衣给一位关系一般的小姐。如果这位小姐反唇相讥:“这是给您妈买的吧?”那就变成泼妇了。不如婉言相拒,说:“它很漂亮。只不过这种式样的我男朋友给我买过好几件了,留着送你女朋友吧。”这么说,既暗示了自己已经“名花有主”,又提醒对方注意分寸。
沉默拒绝,就是在面对难以回答的问题时,暂时中止“发言”,一言不发。当他人的问题很棘手甚至具有挑衅、侮辱的意味,不妨以静制动,一言不发,静观其变。这种不说“不”字的拒绝,所表达出的无可奉告之意,常常会产生极强的心理上的威慑力。
沉默拒绝法虽然效果明显,但如果运用不当,难免会“伤人”。所以可以尝试避而不答、“王顾左右而言他”的方法,也就是“回避拒绝法”。
回避拒绝,就是避实就虚,对对方不说“是”,也不说“否”,只是搁置下来,转而议论其他事情。遇上别人过分的要求或难答的问题时,就可以使用这个方法。
酒桌上拒绝礼仪
饭桌上的饮酒礼仪是中国人非常看重的',也不免有“感情深一口闷,感情浅舔一舔”的俗话。想必,聚会饮酒是饮食礼仪的重要一部分,可是,在日常中难免会遇到不想喝酒的时候,那么,这时面对友人热情的敬酒,我们应该如何谢绝呢?
拒绝敬酒的方法常有三种:
第一种方法:主动要一些非酒类的饮料,并说明自己不饮酒的原因。
第二种方法:让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒,然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节,杯子里的酒是可以不喝的。
第三种方法:当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时,用手轻轻敲击酒杯的边缘,这种做法的含义就是“我不喝酒,谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时,不要东躲西藏,更不要把酒杯翻过来,或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。
此外,需要我们注意的是,饮酒要尽量适可而止。在敬酒时,需要上身挺直,双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。正式宴会中主人皆有敬酒之举,会饮酒的人应当回敬一杯。这些敬酒礼仪都是我们需要注意的。
拒绝后道歉的礼仪
第一、道歉语应当文明而规范。
有愧对他人之处,宜说“深感歉疚”,“非常惭愧”。渴望见谅,需说:“多多包涵”,“请您原谅”。有劳别人,可说:“打扰了”,“麻烦了”。一般场合,则可以讲“对不起”,“很抱歉”,“失礼了”。
第二、道歉应当及时。
知道自己错了,马上就要说“对不起”,否则越拖得久,就越会让人家“窝火”,越容易使人误解。道歉及时,还有助于当事人“退一步海阔天宽”,避免因小失大。
第三、道歉应当大方。
道歉绝非耻辱,故而应当大大方方,堂堂正正,完全彻底。不要遮遮掩掩,“欲说还休,却道天凉好个秋”。不要过分贬低自己,说什么“我真笨”,“我真不是个东西”,这可能让人看不起,也有可能被人得寸进尺,欺软怕硬。
第四、道歉可能借助于“物语”。
有些道歉的话当面难以启齿,写在信上寄去也成。对西方妇女而言,令其转怒为喜,既往不咎的最佳道歉方式,无过于送上一束鲜花,婉“言”示错。这类借物表意的道歉“物语”,会有极好的反溃
第五、道歉并非万能。
不该向别人道歉的时候,就千万不要向对方道歉。不然对方肯定不大会领我方的情,搞不好还会因此而得寸进尺,为难我方。即使有必要向他人道歉时,也要切记,更重要的,是要使自己此后的所作所为有所改进,不要言行不一,依然故我。让道歉仅仅流于形式,只能证明自己待人缺乏诚意。
▰ 跳水礼仪常识 ▰
依照常规,一次庆典大致上应包括下述几项程序:预备:请来座就座,出席者安静,介绍佳宾。
第一项,宣布庆典正式开始,全体起立,奏国歌,唱本单位之歌。
第二项,本单位主要负责人致辞。其内容是,对来宾表示感谢,介绍此次庆典的缘由,等等,其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处。
第三项,邀请嘉宾讲话,大体上讲,出席此次的上级主要领导、协作单位及社区关系单位,均应有代表讲话或致贺辞。
不过应当提前约定好,不要当场当众推来推去。对外来的贺电、贺信等等,可不必一一宣读,但对其署名单位或个人应当公布。在进行公布时,可依照其“先来后到”为序,或是按照其具体名称的汉字笔划的多少进行排列。第四项,安排文艺演出。这项程序可有可无,如果准备安排,应当慎选内容,注意不要有悖于庆典的主旨。第五项,邀请来宾进行参观。如有可能,可安排来宾参观本单位的有关展览或车间等等。当然,此项程序有时亦可省略。在以上几项程序中,前三项必不可少,后两项则可以酌情省去。
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礼仪是一种尊重他人和自己的做事原则,能够增强人际关系,建立信任,并提升个人形象。在社交场合中,懂得正确的礼仪常识将使你与他人更好地交流和相处。本文将详细介绍礼仪的基本常识,以帮助读者在不同场合下展现出自己的最佳形象。
第一章:日常社交礼仪
礼貌和尊重是日常社交礼仪的基石。在与人交流时,我们应该使用适当的礼貌用语,比如“您好”、“请”、“谢谢”等,以表达我们的尊重和感激之情。当和他人交谈时,注意保持良好的眼神交流,不要让对方产生冷漠或不礼貌的感觉。懂得主动倾听他人的观点,并注意回应正在交谈中表达的意思,也是人际交往中的基本礼貌。
在餐桌上,遵循餐桌礼仪是非常重要的。在吃饭时,我们应该注意用餐姿势的优雅,不随意开怀大笑或说话。使用正确的餐具,知道如何使用刀叉,并注意不要发出吵闹或刺耳声音。同时,遵循用餐顺序,等待他人就座后再开餐,即使你饿得不行也要忍耐一会儿。在面对美食时,要懂得控制自己的食欲,并不可贪多嚼快。
在公众场合,我们要注意给他人足够的个人空间,尽量不要触碰或靠近他人。保持安静,不要大声喧哗或发出难听的声音。当有人正在表达观点或讲话时,应该保持坐姿端正,尽量不要分散注意力。如果需要离开,应向主持人或与会者打招呼并告知原因,以示尊重。
第二章:着装礼仪
着装是人们对他人形象的首要印象,正确的着装礼仪能够展现出你的自信和专业素养。在不同场合,应遵循相应的着装要求,以示尊重他人。
在正式场合,比如商务会议或正式晚宴,男士应穿着西装、正装衬衫和领带,女士应穿着合适的裙装或套装,尽量避免暴露过多的身体部位。如果场合要求佩戴领带或领结,男士应该正确地打领带,使其与领口保持合适的比例。女士的妆容应淡妆为主,不要过于浓重。同时,应注意服装的整洁和合身,避免露出内衣或穿着皱巴巴的衣物。
在非正式场合,我们可以选择更为休闲的着装。男士可以穿着休闲裤、衬衣或T恤,女士可以选择舒适的裙装或牛仔裤。无论是正式还是非正式场合,都需要对自己的着装进行适当的搭配,避免穿着过于庸俗或不得体的服饰。
第三章:礼仪的电子时代
在电子时代,人们更多地利用电子设备与他人进行交流。在使用电子设备时,仍然需要遵循一些礼仪原则。
对于通讯工具如手机和电脑,要时刻保持礼貌和耐心。不要在公共场合大声使用手机,不要在与人交谈时分心盯着屏幕,也要尽量避免使用不当或粗鲁的语言。
要注意保护他人的隐私。不要随意发布他人的个人信息或照片,也不要在社交媒体上散播谣言或不实信息。
第四章:国际礼仪
在跨国交流中,了解并尊重不同国家和文化的礼仪是至关重要的。在与外国人交谈时,要注意他人的姓名称呼和礼节,避免因文化差异而造成误解或冒犯。
在不同国家,用餐礼仪也具有不同之处。在中国,使用筷子时不应直接插在食物中,而在日本,用筷子时则应该插在饭碗上。在西方国家,刀叉的使用也有所不同,需要掌握正确的使用方法。
还应了解不同国家的礼貌用语和礼仪要求。在一些东南亚国家,人们习惯用双手接受礼物或名片,以示尊重。在中东国家,要避免露出脚底,因为在这些地区,脚底被视为不洁的部位。
结语
遵循礼仪的基本常识对人际交往和个人形象的塑造具有重要意义。适应不同的社交场合,了解并尊重不同文化的礼仪,将使你更加自信得体地与他人交流,并赢得他人的尊重和信任。我们希望本文能够帮助你掌握礼仪的基本常识,成为一个更好的交际者。
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合影是我们在各种社交场合中常见的一种活动,无论是在朋友聚会、家庭聚餐还是企业活动中,都会有大家留下美好回忆的合影。但是,由于缺乏合影礼仪常识,很多人在合影时都容易出现一些不当的行为,影响了整体的效果和氛围。因此,了解合影礼仪常识是每个社交人士都应该掌握的重要技能。
选择合适的位置非常重要。在合影时,人们通常是站立在一排或者一圈,所以选择一个合适的位置可以保证每个人的脸部都能够清晰地被拍摄到。一般来说,站在前排会使自己的脸部更加显眼,而站在后排则可能会被掩盖住。如果是家庭聚餐或者朋友聚会,一般可以由长辈或者主人站在前排,其他人根据身高依次排列。而在企业活动中,通常会有负责组织的人员来安排站位,我们只需根据要求进行调整即可。
注意面部表情和姿势。合影是为了记录美好的时刻,所以我们应该尽量保持微笑并摆放自然的姿势。面对相机时,我们可以微微抬头,挺直身体,把胸部往前挺,这样可以显得我们更加自信和精神。我们还可以稍微挪动自己的位置,以使整个合影更加生动有趣。但是,我们要注意不要做出过于夸张的姿势,以免影响整体效果或者给他人带来困扰。
遵循指挥安排。在合影时,通常会有一个指挥员或者摄影师来安排大家的动作和表情。我们应该积极配合指挥员的要求,按时做出相应的动作和表情。不要轻视指挥员的作用,因为他们具有丰富的经验和专业知识,能够为我们提供有效的指导。当然,有时候可能会有一些特殊的要求,比如要求大家高举双手、摆出搞怪的表情等等,这时我们也要用开放的心态去接受,并尽量配合完成,毕竟这也是为了增加合影的趣味性。
合影结束后要有礼貌地离开。当指挥员或者摄影师宣布合影结束后,我们应立刻停止动作,保持笑容,然后礼貌地向他们致谢。如果是在家庭聚餐或者朋友聚会中,我们可以互相拥抱或者握手以示友好。而在企业活动中,我们可以向主持人或者负责人表示感谢,并按照规定的流程离开拍摄区域。
合影是记录美好时刻的一种方式,通过了解和遵循合影礼仪常识,我们能够更好地参与合影活动,使得照片更加出色和有故事。希望大家在平时的社交活动中能够时刻注意合影礼仪常识,并提升自己的社交技能,给人们留下美好的印象。
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